InformeGenetica

8/20/2019 InformeGenetica

http://slidepdf.com/reader/full/informegenetica 1/7

PRIMER INFORME TRABAJO DE CAMPO EN CONEJOS

Presentado A:JUANA MONCALEANO

m.v.z. MS

Presentado !or: I"AN DARIO MARTINE# RODRI$UE# %&%&'%(()%&*

JESSICA BIBIANA BENA"IDES DIA# %&%&'%&()%&* LAURA MARIA ROJAS %&%&'%+()%&* LI# MELISSA ENCISO $ARC,A %&%&'%)))%&* NATALIA MALDONADO MORENO %&%&'%)-)%&*

Un vers dad de/ To/ maFa 0/tad de Med na "eter nar a 1 #oote n a

Med na "eter nar a 1 #oote n a2eren a var a 3n 1 me4oram ento 5en6t o

I7a5068To/ ma)%&'

INTRODUCCIÓN

La 0n 0/t0ra es a90e//a 90e se en ar5a de /a r a; e/ mane4o 1 /a !rod0 3nra ona/ de /os one4os; on e/ < n de o7tener 70en rend m ento 1 /o5rar e/ menor



osto. La !rod0 3n de one4os se !resenta a t0a/mente omo 0na a/ternat va !arasat s<a er /a demanda de !rote na; es!e a/mente !ara e/ ons0m dor de 7a4osre 0rsos; de7 do a s0 a/to !oten a/ re!rod0 t vo; !o o es!a o re90er do; a /ar 90eza n0tr t va de s0 arne 1 a/ 7a4o osto de !rod0 3n Cam!os; $. =)%%>?.

Es!a@a; Fran a e Ita/ a son /os ma1ores !rod0 tores 1 ons0m dores en e/ am!ode /a 0n 0/t0ra se5 n R0 z 1 Cam!s =)%%&? adem s tam7 6n a< rman 90e e/

ons0mo de arne de one4o est a0mentando de manera !ro5res va; tanto a n ve/nd0str a/; omo en s stemas r0ra/es o tras!at o. En todo e/ m0ndo.

C0adro o7ten do de: R0 z J.; Cam!s J. =)%%&?

La 0n 0/t0ra a ten do 0n a05e m01 notor o en /os /t mos a@os. Desde /a re0n 3nde Roma; =&. ? /a FAO a re omendado am!/ amente /a 0n 0/t0ra omo 0na70ena so/0 3n !ara /os !ro7/emas n0tr ona/es de /os am!es nos de /os !a ses en

desarro//o. En !a ses tro! a/es omo Co/om7 a 1 C07a se an //evado a a7oest0d os m01 om!/etos so7re todo en n0tr 3n de one4os a 7ase de <orra4es 1des!erd os o s07!rod0 tos de ose as; 90e dem0estran m01 a /as /aras 90e /a!rod0 3n de arne de one4o es 0na a t v dad netamente a5r o/a. En a/50nos deestos !a ses es!e a/mente C07a; se an e o nteresantes est0d os !araa/ mentar one4os on a@a de az ar 1 s0s der vados; as omo on o4as de

r7o/es <orra4eros omo e/ Na edero(Trichathera gigantea) ; /a Le0 aena (Leucaenaleucocephala) 1 otros. =FAO )%% ?

Desde a e m0 os a@os en Co/om7 a 1 en otros !a ses en desarro//o se ad s 0t do /a dea de 90e /os one4os son /a me4or a/ternat va de !rod0 3n de arneen /as !e90e@as !ar e/as de /os am!es nos. La 0n 0/t0ra a s do men onada!or a@os; omo 0na !os 7/e so/0 3n; a/ 7a4o ons0mo de !rote na an ma/ ; !or !artede /a !o7/a 3n am!es na. E/ en are m ento de /as arnes de res 1 de erdo; aa re entado este e o a ora; on /a r s s de/ a5ro Co/om7 ano. A !esar de este

e o 1 de 90e se a om!ro7ado s0 v a7 / dad; no a1 n n50na nst t0 3nm!ortante 90e ten5a 0n !ro5rama de d v0/5a 3n a n ve/ na ona/ n re5 ona/.

Se an e o es<0erzos !or !rod0 r arne de one4o; en <orma a5ro nd0str a/; !ero

esos !/ante/es no son m01 renta7/es; !or90e 0t / zan on entrados omer a/es;01os ns0mos; en s0 ma1or a son m!ortados 1 s0 !re o de!ende de/ d3/ar. La



arne de one4o de7e adem s om!et r en e/ mer ado de /a arne on e/ !o//o 1 e/erdo; 90e son an ma/es on onvers 3n a/ ment a 1 rend m ento en ana/ me4ores

90e e/ one4o. E/ one4o de otra !arte es e/ m s r st o de /os an ma/es dom6st os.En Co/om7 a; asta /a <e a no es ne esar o va 0nar s stem t amente ontra

en<ermedades e! d6m as; n dar/e dro5as !revent vas; sa/vo en asos es!e < os;en /os 0a/es se !resentan !ro7/emas de o d os s. En e/ !anorama !e 0ar o deCo/om7 a /a 0n 0/t0ra es 0na a t v dad de m01 7a4o !er< /.

En e/ de!artamento de/ To/ ma e/ 5o7 erno a tratado de m!0/sar /a nd0str a0n o/a; !or e4em!/o en e/ a@o )%&) /a a/ a/d a de/ m0n ! o de I ononzo rea/ z3 /aom!ra de one4os; 4a0/as 1 dem s m!/ementos !ara e/ esta7/e m ento de 0nr adero de one4os. En /a 0dad de I7a506 se !0eden en ontrar esta7/e m entosomer a/es en /os 90e se o<re en d <erentes !rod0 tos rn os der vados de/one4o esto dem0estra omo !o o a !o o /a nd0str a 0n o/a se a do

esta7/e endo.

A0n90e no se 0enta on /os datos e a tos de /a !o7/a 3n 0n o/a o/om7 ana; /aFAO en & -; a e 0na est ma 3n de /a !rod0 3n an0a/ de arne en ana/ de

one4o de var os !a ses 1 /os a5r0!a se5 n /os ran5os de ant dad. Entre /os !a ses90e !rod0 en de '.%%% a & .%%% tone/adas de arne de one4o se en 0entraCo/om7 a; !or de7a4o de Bras / !ero so7re !a ses tro! a/es omo M6 o;"enez0e/a; entre otros. 2a1 en am7 o en Co/om7 a 0na nd0str a av o/a m01 <0erte1 te n < ada 90e en e/ a@o )%%& !rod04o '*&.%&- tone/adas de !o//o. Por s0 !arte /a

nd0str a !or na en e/ a@o )%%& !rod04o '.+)& tone/adas; n<orma 3n o7ten da de/as a7ezas sa r < adas =&.))+. &+? 1 a !art r de dos !ar metros !rev amenteesta7/e dos: 0n !eso !romed o de ' G5 1 0n rend m ento de ana/ !or na; e/ 0a/se a < 4ado en 0n >)H. Se5 n datos est mados de /a FAO; asta & - e/ ons0mode arne de one4o !or a7 tante a/ a@o; en Co/om7 a era de %.)+ G5. om!arado

on ons0mo en otros omo: Fran a =).-( G5.?; Es!a@a =).(& G5.?; Ma/as a =%.'%G5.?; N 5er a =%.+' G5.?; A/eman a =%.++ G5.?; $ ana =%.*) G5.?; "enez0e/a =%.*%G5.?; E5 !to =%.)- G5.?; " etnam =%.)- G5.?; Canad =%.)* G5.?; Jama a =%.)% G5.?;M6 o =%.&> G5.?; Estados Un dos =%.&+ G5.?; Ar5ent na =%.&) G5.?; Bras / =%.%> GBen n =%.%+ G5. =FAO )%% ?

INVENTARIO CONEJOS

E/ s 50 ente tra7a4o se //evar a a7o en /a 5ran4a /as 7r sas de /a 0dad de I7a50607 ada en e/ s0r de /a 0dad. D0arte; J. =)%&&?. Ind a /as s 50 entes ond ones=%+ )- N %-' &+ K? a 0na a/t t0d de &&%% m.s.n.m.; tem!erat0ra !romed o )* C;



&>%% mm de !re ! ta 3n an0a/; orres!ond ente a 0na zona de v da se5 n2o/dr 5e de Bos90e medo !remontano.

/os one4os se en 0entran en 4a0/as de t !o amer ano s t0ados en <orma / nea//as razas on /as 90e 0enta /a 5ran4a /as 7r sas son :

Conejo Chinchilla : Es 0na om7 na 3n de/ <enot !o de/ one4o 2 ma/a1a 1 e/one4o az0/ de Bever6n es ara ter zado !or ser 0na raza !e90e@a ; s0 !e/a4e es

s m /ar a/ de /as n //as; de a se der va s0 nom7re; adem s de esto seen 0entran var edades de n //a omo /a amer ana ; /a raza omo ta/ d o s0desarro//o en e/ s 5/o 1 de a se 0t / z3 !ara dar/e 0n a!rove am ento a s0 ! e/1 arne .



Conejo Nueva Zelanda : A !esar de s0 nom7re; este one4o <0e reado en e/ s 5/o en Estados Un dos; se ree 90e t ene 0na <am / ar dad on e/ one4o de an5ora

!ero e//o no se en 0entra tota/mente !ro7ado; este one4o es ono do !or ser norma/mente de 5ran tama@o; es 0t / zado !ara e !er mentos en e/ /a7orator o o!ara /a !rod0 3n de arne; adem s de e//o se ons dera mas ota !ara a/50nas!ersonas; s0 !e/a4e estota/mente 7/an o 1 t ene0n tono ro4 zo en s0so4os.

Conejo Maripo a : Se s05 ere 90e es !roven ente de Fran a; s0 !eso norma/0ando //e5a a /a edad ad0/ta es de + 5; es de o/or 7/an o on man as ne5ras en

/as ore4as /a nar z 1 a/rededor de /os o4os 1 a/50nas en s0 0er!o; se ons dera 0naraza 7astante <6rt /; 1 s0s 0sos son 5enera/mente !ara /a !rod0 3n de arne.



Conejo Cali!orniano : Es ono do !or s0 70ena a/ dad de ! e/ 1 s0 desarro//o de /aarne; !osee 0na om7 na 3n de/ one4o n //a om n 1 e/ one4o ma/a1a e/one4o a/ <orn ano es ons derado /a se50nda raza 90e !rod0 e me4or arne en e/

m0ndo; s n em7ar5o s0 ntrod0 3n a /a !rod0 3n no <0e /a me4or 1a 90e se d 3s0 <ama !asados &' a@os se ara ter za !or 0n o/or ne5ro o 5r s eo en s0sore4as 1 nar z.

"I"#IO$RA%&A



R0 z J.; Cam!s J. =)%%&?. E"OLUCI N DE LA CUNICULTURA ENESPA A. Datos a t0a/es de /a r a de one4os en Es!a@a. L05ar deQ rea 3n de/ one4o 76r o s /vestre; 1 de/ n o dom6st o. Bar e/ona.

Com!ra de one4as; one4os 1 e/ementos ne esar os !ara s0sosten m ento !ara <orta/e m ento de/ se tor de /a 0n 0/t0ra en e/ m0n ! ode I ononzo. )& de D em7re de )%&).

. ontratos.5ov. o ons0/tas deta//ePro eso.do n0mConstan aV&)8&*8&*'---&

D0arte; J. =)%&&?. Com!ara 3n de /os mar adores nternos: < 7ra endeter5ente ne0tro =FDN ? 1 do =FDA ? nd 5est 7/es 1 o/e ta tota/ de e es!ara est mar /a d 5est 7 / dad en ov nos de !e/o. Rev sta Co/om7 ana de

C en a An ma/; "o/. +; No. &; )%&&.

Cam!os; $. =)%%>?. Con e!tos 7 s os de 0n 0/t0ra. M n ster o dea5r 0/t0ra 1 5anader a MA$. Re 0!erado de:

tt!: .ma5.5o. r 7 7/ ote av rt0a/ a%%&+*.!d<.

http://www.contratos.gov.co/consultas/detalleProceso.do?numConstancia=12-13-1357771




Documents

InformeGenetica