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Septiembre 2011
Industria Acuícola Chilena
Amplia Diversificación del Negocio Pesquero/Acuícola y Geográfica
Petrohue: hatchery y smolts Cepa especial: Locky Polcura: reproductores Río del Este: ovas
San José: 1er proceso Tomé: 2do proceso y valor
agregado
Plan Genético Reproducción Piscicultura Agua Dulce
73 concesiones 25 centros operativos en 2012
Well Boat cerrado Centros de cultivo Centros de proceso
Capacidad para 90 toneladas
Camanchaca tiene una red de distribución que permite llegar a los clientes en forma eficiente y cercana en todo el mundo.
América Latina(15%)
Norte América
(20%)
Europa(10%)
Asia Sur(30%)
Asia Norte(20%)
2012 - 2013:Salmones: 47%Harina: 27%Conservas: 6%Choritos: 6%Aceite: 5%Jurel congelado: 3%Ostiones: 3%Langostinos: 2%Abalones: 1%
37.078 41.937
37.907 43.678
50.840
23.517
9.008 7.375
13-15 kt
38-40 kt
48-52 kt
-20.000
-10.000
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 jun-11 2011E 2012 E 2013 E
Producción (Ton WFE) EBITDA (miles US$)
0,00,51,01,52,02,53,03,54,04,55,05,56,06,5
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Rango de precios Promedio anual
Hoy: $3,93
Precios históricosUS$/Lb; Filete fresco Trim C 2-3; Urner Barry
Prom. 2004-11: $3,76
El desafío no es de precios sino de costos
Precio hoy
Los Costos% del costo unitario; Filete fresco Trim C 2-3 en Miami
Cultivo Cosecha Proceso Empaque Distribución Total
60-65%5-6%
15-19% 2-3%10-15% 100%
Alimento: 30-35%
Variaciones de precios salmón y costos claves últimos 7 añosPromedio Q3 2011 vs Q4 2004
78% 90% 61% 84%
Salmón (UB) Alimento salmón Mano de obra Petróleo
Centro de cultivo Porcelana
• Generación SIN ANTIBIÓTICOS• Sin tratamiento caligus• Mortalidad de solo 2,6%• Cosecha al cabo de 12 meses /
4,5kg
Medidas implementadas
Autoabastecimiento de ovas Screening individual reproductores Vacunación 100% smolts Manejo de mortalidad con ensilaje Estrategia de control de Caligus Cosecha en well boat cerrados Auditorías internas y externas de
cumplimiento en Bioseguridad Impulso irrestricto de aplicación de
estándares en toda la industria
Conclusiones
Precios están en niveles normales dado la historia y estacionalidad, y tienen tendencia creciente por sólida demanda.
Los costos se traspasan a precios con relativa facilidad en el mediano plazo.
Los márgenes en línea con equilibrio de largo plazo. Condiciones sanitarias e institucionales muy buenas. Ambiente regulatorio-sanitario dan seguridades en el largo
plazo. Camanchaca cumple su promesa: septiembre 19.
Lunes 19/9: 13:40 Hrs.Centro Porcelana , Fiordo Comau ,Chaiten
succión salmones (de jaula a Well Boat )
Lunes 19/9: 23:26 Hrs.Ingreso Salmón (San José) Calbuco,P.Montt
Martes 20/9: 00:15 Hrs.EVISCERADO ( Planta San José )
Miércoles 21/9: 06:00 Hrs.PROCESO SALMON FRESCO (TOME)
Miércoles 21/9: 09:15 Hrs.PROCESO SELLADO AL VACIO
Jueves 22/9: 15:30 Hrs.Llenado Contenedor Aéreo DQF
( Terminal Aeropuerto Santiago )
Jueves 22/9: 23:52 Hrs.Primer embarque Salmón Fresco
2011despachado a Miami
Viernes 23/9:
12:05 Hrs.Llegada primer embarque
de Salmón Fresco a Miami
Viernes 23/9: 16:35 Hrs.Ingreso a Warehouse Panther & CO Miami :
( 33 grados F = 0,5 grados C )
Sábado 24/9: 22:00 Hrs.Despacho Salmón Fresco a Cliente en USA
Lunes 26/9: 09:00 Hrs.Salmón Fresco Camanchaca en
Góndola Supermercado Boston .
Septiembre 2011
Industria Acuícola Chilena