“La sicurezza e la salute sul lavoro nelle attivitàdei Servizi Veterinari delle Aziende Sanitarie.

Focalizziamo il rischio”Torino, 22 novembre 2011

Il RISCHIO da AGENTI CHIMICI e FISICI

Maurizio Zettel

RSPP ASL BI - Biella

RUMORE

INQUINANTI AMBIENTALI

RUMORE

INQUINANTI AMBIENTALI

Il caso degli ALLEVAMENTI INTENSIVI di SUINI

Consumption, utilisation and losses of protein in the production of a pig of 108 kgDA: IPPC Reference Document on Best Available Techniques for Intensive Rearing of Poultry and Pigs, July 2003 (EU)

• Particolato (0.01 – 100 µm)– Cibo (proteine, amidi, carboidrati, minerali, ...)– Bioaerosol (feci, pelle, batteri, funghi, virus, spore,

endo/esotossine, ...)

• Gas e vapori (da deiezioni e loro degradazionemicobica)– Gas (CO2, CO, NH3, H2S, SO2, N2H4, ...)– VOC (CH4, ..., ..., ..., ...)– Sostanze olfattive (acidi grassi volatili, ...)

L’ARIA (?) NEGLI ALLEVAMENTI INTENSIVI di SUINI

Da: Iowa Concentrated Animal Feeding Operation Air Quality Study, 2003, The University of Iowa

Concentrazione di AMMONIACA in alcuni allevamenti intensivi di suini

02468

101214161820

1 2 3 4Allevamento

Con

cent

razi

one

[mg/

mc]

Zona PARTO

Zona INGRASSO

TLV/TWA = 17 mg/mc

Studio ASL 12 Biella - 2005

4 mg/m3 (TWA)(*) 0.34 ± 0.13 mg/m3PARTICOLATO

LIMITI DI SOGLIA (ACGIH)

VALORI RILEVATIGAS

(*) 0.10 ± 0.20(**) 0.67 ± 0.28

(*) 2.21 ± 2.63 ppm(**) 8.91 ± 4.61 ppm

10 ppm (TWA),

15 ppm (STEL)

IDROGENO SOLFORATO (H2S)

25 ppm (TWA),

35 ppm (STEL)AMMONIACA (NH3)

(*) SEMICHIUSO: Chang, C., Chung. H., Huang, C. and Su, H. (2001),Ann. Occup. Hyg., 45(6), 457-465.

(**) CHIUSO: J. Blunden et al. (2008), Atmospheric Environment, 42, 3315-3331.

CONCENTRAZIONI IN ALLEVAMENTI DI SUINI

A. Costa et. al., “Dust concentration variation in relation to animal activity in a pig barn”, Biosystems Engineering, 104 (2009), 118–124

PM10 ed ATTIVITA’ dei SUINI

H2S

• Si forma per decomposizione delle proteine contenenti zolfo da parte dei batteri

• Gas incolore

• Infiammabile che può esplodere in miscela con l’ossigeno (L.E. 4,3 - 45,5% vol)

• Leggermente più pesante dell’aria (1.19)

• Solubile in acqua

• < 1 ppm: odore di uova

• A concentrazioni superiori: odore dolciastro

ALCUNE CARATTERISTICHE H2S

Concentration(ppm)

Length ofexposure

Effect Source

0.003 – 0.02 Immediate Detectable odor EPA Report 1993, p.III-5

0.250 – 0.300 ProlongedNuisance due to odor from prolonged exposure

Milby, p.194

10 10 minutesEye irritation, chemical changes in blood and muscle tissue after 10 minutes

New York State Department of art

50 – 100 Prolonged

Prolonged exposure leads to eye irritation; eye irritation (painful conjunctivitis, sensitivity to light, tearing, clouding of vision) and serious eye injury (permanent scarring of thecornea)

Milby p.194; EPA Report 1993,

150 – 200 n.r. Olfactory nerve paralysis EPA Report 1993, p.III-6

500 –1000 ImmediateStimulation of respiratory system, leading to hyperpnoea (rapid breathing); followed by apnea (cessation of breathing)

EPA Report 1993, p.III-5

750 Immediate Unconsciousness, death Fuller, p.940

Hydrogen Sulfide, Oil and Gas, and People’s Health, Lana Skrtic, May 2006, University of California, Berkeley

H2S: GLI EFFETTI SULLA SALUTE

Estratto da:

Regional OrganizedRegional Organized CrimeCrime InformationInformation CenterCenter

SPECIAL RESEARCH REPORT

Hydrogen SulfideHydrogen Sulfide SuicideSuicide

Latest Technique Hazardous

to First Responders and the Public

2010 ROCIC - USA

Bretagna (F), agosto 2009

L’eutrofizzazione delle alghe, dovuta all’inquinamento ambientale e agricolo (nitrati, ecc.) continua ad aumentare.

Le biomasse in putrefazione rilasciano grandi quantità di H2S (Idrogeno solforato)

Muoiono un cavallo e due cani, mentre il proprietario è colto da malore

Sono in corso polemiche sulle cause della morte di un autista, che trasportava carichi di alghe

GESTIONE delle

DEIEZIONI

IMPIANTO di VENTILAZIONE

MECCANICA

Quando H2S è un PROBLEMA

• “Levels as high as 1,000 ppm have been reported followingthe perturbation of manure lagoons“(Donham, K.J. and K.E. Gustafson, 1982, Ann. ACGIH 2:137-142)

• “Ambient pit off-gassing does not appear to be a problem, in terms of build-up of toxic gases in the environment, aslong as buildings are ventilated in accordance with theMidwest Plan Service guidelines. Spike release of hydrogen sulfide during manure agitation is a problem that may overload the ventilation system, resulting in acutely toxic environments.”(Kelley J. Donham, James Yeggy, Richard R. Dague. Biological Wastes, 24-3, 1988, 161-173)

Quando H2S è un PROBLEMA

• “From 1983 to 1990, H2S poisoning was responsible for the deaths of 24 swine workers in the Midwest and at least 15 more deaths since1994.”(www.manuremanager.com)

• “8 Farm Deaths in Illinois during work in manurepits, 1986-2008”(University of Illinois)

MISURE di TUTELA• Prevenire la formazione di concentrazioni elevate

– Architettura dei siti– Efficienza della ventilazione meccanica– Procedurazione di manovre sui liquami

• In ogni caso “sospetto”, l’edificio deve essere considerato uno spazio confinato– Emergenze: considerare anche la possibilità di

intossicazione acuta da H2S (e/o carenza di O2)– Severe procedure(*) di accesso (autoprotezione o VV.F.)

(*) ”Guida operativa sui rischi specifici nell’accesso a silos, vasche e fosse biologiche, collettori fognari, depuratori e serbatoi utilizzati per lo stoccaggio e il trasporto di sostanze pericolose», 2010, ISPESL

RUMORE

INQUINANTI AMBIENTALI

Livelli (TWA-8 ore) di rumore in varie aree di 3 allevamenti di suini

Facility Barn 8-hr TWA (dBA)

1 Breeding 90.6

1 Gestation 83.6

1 Farrowing 77.7

1 Farrowing 74.2

2 Breeding 82.1

2 Farrowing 73.1

2 Farrowing 76.5

3 Breeding 94.2

3 Gestation 92.3

Fonte: Dept. of Occupational and Environmental Health, The University of Iowa

Esposizione media di 10 mansioni

TaskNumber of

Observations

Estimated Mean LEQ (dBA)

95% Confidence Intervals

Lower Upper

Feeding pigs 10 83.1 78.4 87.9

Moving pigs 12 83.8 78.6 89.0

Inseminating 5 78.0 68.1 88.0

Processing piglets 6 90.9 85.6 96.1

Cleaning buildings 5 81.5 72.7 90.4

In laboratory 10 56.4 48.4 64.4

Inoculating Swine 6 80.7 71.3 90.2

Heat checking 6 92.1 86.1 98.0

Ultrasound monitoring 1 81.9 62.5 101.2

Jobs not classified 12 76.0 69.1 83.1

Fonte: Dept. of Occupational and Environmental Health, The University of Iowa

Tipica distribuzione di frequenza

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

100.0

110.0

12.5 16 20 2531

.5 40 50 63 80 10012

516

020

025

031

540

050

063

080

010

0012

5016

0020

0025

0031

5040

0050

0063

0080

0010

000

1250

016

000

2000

0

Frequency (Hz)

LEQ (dBA)

MAX MIN Mean

Fonte: Dept. of Occupational and Environmental Health, The University of Iowa

LAeq Lpicco[dB(A)] [dB(C)]

ALLEVAMENTO SUINICorridoio antistante box prelievo in porcilaia, durante il prelievo 89,8 114,7Interno box prelievo in porcilaia, durante il prelievo 93,4 115,8Interno box prelievo in porcilaia, durante il prelievo 99,6 117,8Interno box prelievo in porcilaia, durante il prelievo 94,3 118,6Interno box prelievo in porcilaia, durante 2 prelievi consecutivi 100,9 127,6Rumore di fondo in porcilaia 76 99,1Interno box prelievo in porcilaia, durante il prelievo 105,2 125,1Rumore di fondo in auto 73,3 128,8MACELLO BOVINIVisita ante mortem e abbattimento animale 85,3 129,2Verifica macellazione 81,4 112,6Visita ispettiva teste 82 114,1Rasatura testa con macchinario in funzione 95,6 113,3Verfica macellazione 84 116Interno ufficio in macello 61,4 94,6Verifiche ispettive in cella frigorifera 76,2 100,1Verifiche macellazione presso locale tripperia 80,5 124,9

Fonte: ASL BI - Biella

VETERINARI e RUMORE

Mansione:

Descrizione: Dose settimanale

GiornoLex, 8h

[dB(A)]

Incertezza su Lex,8h

[dB(A)]

Lex, 8h con DPI

[dB(A)]

Picco [dB(C)]

Picco con DPI

[dB(C)]

Lunedì 84,7 1,0 63,5 128,8 117,6Martedì 75,0 0,9 62,1 128,8 117,6

Mercoledì 75,0 0,9 62,1 128,8 117,6Giovedì 75,0 0,9 62,1 128,8 117,6Venerdì 75,0 0,9 62,1 128,8 117,6

79,3 dB(A)

0,5 dB(A)

80,1 dB(A)

62,4 dB(A)

128,8 dB(C)

1,6 dB(C)

131,4 dB(C)

Picco max. con DPI = 117,6 dB(C)

Veterinario area A

Lex,w = Incertezza su Lex,8h =

Lex,w da confrontare con limiti di legge =

Lex,w con DPI =

Picco max. = Incertezza su Picco max. =

Picco max. da confrontare con limiti di legge =

Fonte: ASL BI - Biella

Mansione:

Descrizione: Dose settimanale

GiornoLex, 8h

[dB(A)]

Incertezza su Lex,8h

[dB(A)]

Lex, 8h con DPI

[dB(A)]

Picco [dB(C)]

Picco con DPI

[dB(C)]

Lunedì 81,7 0,9 64,3 129,2 119,2Martedì 63,5 0,9 61,4 100,1 90,1

Mercoledì 87,3 1,0 67,3 129,2 119,2Giovedì 85,7 1,0 66,1 129,2 119,2Venerdì 64,2 0,9 61,4 100,1 90,1

83,3 dB(A)

0,5 dB(A)

84,1 dB(A)

64,7 dB(A)

129,2 dB(C)

1,6 dB(C)

131,8 dB(C)

Picco max. con DPI = 119,2 dB(C)

Lex,w con DPI =

Picco max. = Incertezza su Picco max. =

Picco max. da confrontare con limiti di legge =

Veterinario area B

Lex,w = Incertezza su Lex,8h =

Lex,w da confrontare con limiti di legge =

Fonte: ASL BI - Biella

Kattelmann L, Epperson W, Chase C. Swine veterinarians and hearing loss: Summary of results of audiology testing at the 2002 AASV annual meeting. J Swine Health Prod. 2005;13(1):34-37

UN INDICATORE DI EFFETTO

RUMORE: Conclusioni

� Molto probabili esposizioni superiori ai valori di azione

� Maggiore energia acustica nelle bande dimedio-alta frequenza

� Necessario il ricorso ad efficaci otoprotettori

� Sorveglianza sanitaria

GRAZIE PER L’ATTENZIONE