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IL PRANZO IN ATENA · Mille foglie di pane carasau al pesto di basilico e carciofi con parmigiano e pecorino - € 10 (glutine, latte e derivati) La lasagna di Bologna da un’altra

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PER INIZIARE

Insalatona (7) - € 10

Crudo di Parma con melone - € 12

La nostra caprese (7) - € 12

PRIMI PIATTI

La nostra pasta trafilata al bronzo con la sua salsa a scelta fra (1):

Pomodoro e Basilico fresco -

Ragù alla Bolognese o alle verdure (9) -

Al burro di malga (7) -

Pesto alla genovese (7)

€ 15

Piatto dello Chef - € 14

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SECONDI PIATTI DI CARNE

Entrecôte di manzo alla griglia -

Tagliata di manzo alla griglia -

Petto di pollo ai ferri

Con il suo contorno (8, 9, 11)

€ 20

SECONDI PIATTI DI PESCE

Pescato del giorno:

In umido con patate e pomodorini -

Con il suo contorno (8, 9, 11)

€ 22

Piatto dello Chef - € 18

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LA PROPOSTA DEI NOSTRI VASETTI

PER INIZIARE

Insalata di polpo e patate (4) - € 13

Insalata di mare (4) - € 13

Magatello fiorito (9) - € 13

Caprese (7) - € 10

PRIMI PIATTI

Gnocchetti alla sorrentina (1, 7) - € 10

Fregola Sarda con gamberi e zucchine (1, 2) - € 10

Trofie al ragù di coniglio (1, 7, 9) - € 10

Insalata di riso venere tonno e pomodorini (4) - € 10

SECONDI PIATTI

Trancetto di tonno con verdure (4, 7, 9) - € 13

Rombo scottato con crema di cavolfiore e spinaci (4, 7) - € 13

Zuppetta di pesce (4) - € 13

Magatello tonnato (3, 9) - € 13

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LE NOSTRE PIZZE GOURMET

Ogni boccone della nostra pizza, lievitata per 72 ore, sarà una delizia per il tuo palato

Dello Chef Tonno Affumicato e perle di tartufo,

stracciatella Campana e Mortadella al pistacchio D.O.P. (1, 4, 7)

€ 16

Il nostro sommelier consiglia: Flea “Imperial Red Ale” 33cl. “Dal gusto floreale e armonico”

€ 6

Mari e Monti Burrata Campana D.O.P. acciughe del Cantabrico

e crudo di Langhirano stagionato 36 mesi (1, 4, 7)

€ 18

Il nostro sommelier consiglia: Pejo “Alpin” 50cl. “Birra cruda dall’intenso bouquet agrumato e deciso”

€ 10

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Classica Partenopea Con Pomodorini di Battipaglia

e Mozzarella di bufala Campana D.O.P. (1, 7) € 15

Il nostro sommelier consiglia: Flea “Blanche” 33cl. “Dal gusto generoso e dall’intenso aroma di mandorle tostate”

€ 6

La Mediterranea Gamberi rossi, stracciatella Campana

e pesce spada del mar Mediterraneo affumicato (1, 4, 7)

€ 16

Il nostro sommelier consiglia: Pløtegher “Whisky Porter” 33cl. “Dal gusto barricato

e affumicato con note di whisky” € 9

L’ubriaca Prosciutto crudo ubriaco e acciughe del Cantabrico

(4) € 16

Il nostro sommelier consiglia: Pløtegher “Picanta Trentina” 33cl. “Leggermente fruttata

dal retrogusto piccante” € 6

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La Gustosa Mortadella di cinghiale, mortadella al tartufo, pistacchio di Bronte e stracciatella di burrata

(1, 7, 8) € 16

Il nostro sommelier consiglia: Pløtegher “Rave Party” 33cl. “Fruttata dal retrogusto dolciastro”

€ 6

La Tartufata Prosciutto cotto al tartufo, mozzarella di bufala,

pomodoro di Sorrento e perle di tartufo (1, 7) € 16

Il nostro sommelier consiglia: Gjulia “Ambrata” 33cl. “Dal colore intenso,

fruttato con finale di mosto d’uva” € 8

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DOLCI

I nostri dessert a scelta fra le nostre proposte in vasetto:

Tiriamocisù (1, 3, 7) - € 6

Panna cotta profumata alla vaniglia con coulis alla fragola (7) - € 6

Cremoso al frutto della passione e frutti di bosco freschi (7) - € 6

Lasagnetta ai due cioccolati e salsa all’arancia (1, 3, 7) - € 6

Crostata scomposta (1, 3, 7) - € 6

Cremoso tenero al cioccolato e salsa allo zafferano (3, 7) - € 6

Meringata con crema chantilly all’amarena (semifreddo) (3, 7) - € 6

Semifreddo all’amaretto con caramello salato (3, 7) - € 6

Zuppa inglese (3, 7) - € 6

Mousse di cioccolato bianco e crumble croccante al tartufo (1, 3, 7) - € 6

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1 - GLUTINECereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

2 - CROSTACEIMarini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.

3 - UOVA E DERIVATITra i derivati più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc.

4 - PESCETutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali.

5 - ARACHIDI E DERIVATISnack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

6 - SOIAProdotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

7 - LATTE E DERIVATIOgni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

8 - FRUTTA A GUSCIOMandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi.

9 - SEDANOSia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

10 - SENAPESi può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

11 - SESAMOSemi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.

12 - ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITISnack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

13 - LUPINIPresenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

14 - MOLLUSCHICanestre l lo , cannol icchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.

Lista allergeni alimentari

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