Libriforas a.p.s. in collaborazione con Istituto Comprensivo Mons. Saba presenta

“Cuoco Pappamondo”

Cuoco Pappamondo è un viaggio ideale che,

attraverso l’ascolto di fiabe e la preparazione di piatti tipici, permette ai bambini di conoscere i più grandi Paesi del mondo.

Venerdì 04 Novembre si parte!!!!!

Comodamente accovacciati su un grande tappeto Angela e Tiziana con Giovanni, Michela, Gaia, Sofia, Alberto, Alessandro,Gaia, Beatrice, Agnese, Arianna

approdano in INDIA

Scopriamo di essere in India attraverso il contenuto della valigia di Cuoco Pappamondo:

troviamo un elefante…. che ci inganna facendoci pensare all’Africa , troviamo l’ormai quasi estinta tigre del Bengala, troviamo una mucca che ci fa pensare alla Svizzera ma scopriamo che in India le mucche sono

tantissime e persino considerate sacre!; troviamo una bicicletta, pensiamo alla Cina ma scopriamo che la bici in India è il principale mezzo di

locomozione e solo l’1% della popolazione possiede un’automobile; troviamo l’immagine di un signore molto anziano, alcuni di noi lo conoscono bene: sanno che si chiama Gandhi

e che per tutta la vita ha predicato la non-violenza , la pace nel mondo e l’amore; troviamo un sari e un turbante rosso e scopriamo in che maniera fiabesca usano vestirsi le persone in questo

grande Paese……… e l’India è davvero immensa: è grande: 3.287.590 km² nel 2010 gli indiani erano 1.173.108.018 e la Costituzione riconosce 20 lingue !!!!!!! ;

in valigia al posto delle posate troviamo una mano, perché in India si prende il cibo con la mano destra e la sinistra viene utilizzata per versare da bere o tenuta “a riposo” sulle ginocchia!. Dentro la valigia di

Pappamondo troviamo la Curcuma spezia importantissima che in India viene utilizzata in cucina e in medicina e con questa profumatissima polverina gialla disegniamo un cerchietto tra le sopraciglia, il famoso

terzo occhio, per non dimenticarci che abbiamo due occhi che vedono le cose materiali e uno invisibile per “vedere” con il cuore.

e alla fine, finalmente, troviamo la prima storia del nostro viaggio:

IL GRAN CORAGGIO DEL PICCOLO BABAJI

Di Helen Bannerman, illustrazioni di Fred Marcellino

piccola storia con un protagonista che ha la nostra età , Babaji , furbissimo e molto simpatico.

Riuscirà Babaji a farla in barba alle tigri che lo vogliono mangiare? Se volete sapere come è andata non avete che da chiedercelo!

Nella storia troviamo l’ingrediente della ricetta di oggi :il ghee o burro chiarificato. Ora siamo pronti per cucinare……tutti ai coltelli!!!!!

Sotto lo sguardo vigile di Cuoco Pappamondo, laviamo, affettiamo e sbucciamo mele; peperoncini; carote; fagiolini; uva passa; anacardi; e zenzero che nessuno di noi aveva mai visto prima …….. che profumi deliziosi

nella nostra cucina: ci inebriamo con alloro, cumino, curry, e cannella!!!!

ci divertiamo tanto, ma se qualcuno piange…….è solo per la cipolla !

a alla fine il nostro squisito Riso Patna speziato all’indiana con verdure è pronto e anche le mamme gradiscono, ciascuno di noi ne porterà una porzione a casa per farlo assaggiare anche ai papà, anzi per

dirla come Babaji per farlo saggiare a Mamaji e Papaji, fratellaji, nonnaji, ziiaji………

È stata davvero la giornata più bella del mondo!

Ci salutiamo con la FILASTROCCA VIAGGIATRICE del mitico Bruno Tognolini (RIMA RIMANI, NORD-SUD EDIZIONI)

Lunga lunghissima sia questa strada

Dovunque porti, dovunque vada Giorni con notti, paura,coraggio

Lungo lunghissimo sia questo viaggio Partire presto, tornare tardi

Dietro i ricordi, davanti gli sguardi Che non arrivino mai fino in fondo

Perché c’è sempre più mondo

CIAO, AL PROSSIMO VIAGGIO!!!!!!