Ihre Säure-Basen- Nahrungsmitteltabelle

1. Ernährung im Säure- Basen-Gleichgewicht

Ein wesentlicher Baustein der Basica® Energie-Kur ist die ba-sische Ernährung. Für einen dauerhaften Erfolg der Basica® Energie-Kur ist es wichtig, dass die tägliche Kost auf eine basische Ernährung umgestellt wird.

Das bedeutet, bei jeder Mahlzeit reichlich basische Lebens-mittel auf dem Teller: Salat, Gemüse und Obst in allen Variationen. Besonders gut geeignet für eine basische Er-nährung sind Feldsalat, Rucola, Fenchel und Karotten. Ideal als Zwischenmahlzeit sind Bananen und Aprikosen. Auch Trockenfrüchte und Fruchtsäfte helfen bei einer basischen Ernährung.

Auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Brot und Getreideprodukte müssen Sie bei einer basischen Ernährung nicht verzichten. Wichtig ist, in der täglichen Ernährung die säurebildenden Lebensmittel zu reduzieren und so ein ausgewogenes Ver-hältnis zu finden.

Säurebildend sind alle eiweißreichen Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Brot und Getreideprodukte. Denn Eiweiß besteht aus schwefel- und phosphathaltigen Aminosäuren, die beim Abbau Säure bilden. Basische Lebensmittel unter-stützen dabei, diese Säure zu neutralisieren.

Ihre Säure-Basen NahrungsmitteltabelleEine basische Ernährung neutralisiert überschüssige Säure. Mit der Nahrungsmitteltabelle auf der Rückseite können Sie für viele Lebensmittel selbst beurteilen, ob diese säurebildend oder basenbildend auf den Säure-Basen-Haushalt wirken. Die Tabelle basiert auf dem in der Ernährungswissenschaft weltweit als Standard anerkannten PRAL Model für Nahrungsmittel und Getränke (PRAL = Potential Renal Acid Load).

Als Faustregel gilt: Mindestens die Hälfte der Lebensmittel auf dem Teller sollten Obst, Gemüse und Salate sein. Andere Lebensmittel, wie Fleisch, Milchprodukte, Brot und Getreideprodukte sind säurebildend und sollten weniger gegessen werden.

Mit einer basischen Ernährung setzen Sie so den Grund­stein für Ihre Basica® Energie­Kur, die aus den folgenden drei Bausteinen besteht.

2. Den Körper entsäuern mit Basica®

Ein weiterer Baustein der Kur ist die regelmäßige Ein-nahme von Basica®. Mit der Basica® Energie-Kur führen Sie Ihrem Körper reichlich basische Mineralstoffe und Spurenelemente zu. Zum Entsäuern benötigt der Körper basische Mineralstoffe. Der Körper nutzt die Basen, um das Säure-Basen-Gleichgewicht zu regulieren. Basica® enthält Zink, das zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und zu normaler geistiger Leistungsfähigkeit beiträgt, sowie Calcium für einen vitalen Energiestoffwechsel und Magnesi-um zur Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung. Zusätz-lich zu einer basischen Ernährung unterstützt Basica® so die Entsäuerung und sorgt für Energie und neuen Schwung.

Bei Basica® haben Sie eine große Auswahl verschiedener Produkte. So können Sie „Ihr“ Basica® Produkt auswählen, das für Sie am besten passt. Alle Basica® Produkte finden Sie auf der letzten Seite.

Tägliche Bewegung, beispielsweise Joggen, Rad fahren oder ein strammer Spaziergang. Ab und zu ins Schwitzen zu kommen, ist gut für den Kreislauf und regt den Stoff-wechsel an.

Regelmäßiges Schwimmen ist ideal für den Kreislauf und entlastet gleichzeitig die Gelenke. Ein schweißtreibender Saunagang nach dem Schwimmen entschlackt und sorgt für die richtige Portion Entspannung.

Versuchen Sie sich täglich ganz bewusst zu entspannen. Dauerstress belastet den Stoffwechsel und fördert den Säureüberschuss. Atemübungen, Yoga oder ein Entspan-nungsbad helfen den täglichen Stress zu verringern.

Trinken Sie jeden Tag mindestens 2 Liter Mineralwasser, ungesüßte Fruchtschorlen oder zur Abwechslung auch Früchte- oder Kräutertee. Eine hohe Flüssigkeitszufuhr ist notwendig, damit überschüssige Säure leichter über die Niere ausgeschwemmt wird.

Bereiten Sie morgens eine kleine Tagesportion aus Obst und Gemüse vor. So können Sie ungesunde Snacks ver- meiden, wenn der kleine Hunger kommt.

Nehmen Sie sich Zeit zum Essen, denn das Sättigungs-gefühl stellt sich erst nach einer guten Viertelstunde ein. So können Sie vermeiden, zuviel zu essen, und lernen ne-benbei, das Essen bewusster zu genießen.

3. Aktivierung des Stoffwechsels

Für eine erfolgreiche Basica® Energie-Kur ist es wichtig, den Stoffwechsel zu aktivieren. Das schaffen Sie am besten mit dem richtigen Maß an Bewegung, Entspannung und einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr.

Die folgenden Tipps helfen Ihnen, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen.

1. Essen Sie bei Ihren Mahlzeiten häufig …

Brot Nudeln oder Reis Käse Joghurt oder Quark Wurst oder Schinken Fleisch Fisch

2. Essen Sie am Tag wenig …

Obst Gemüse

Salat

3. Trinken Sie Limonaden, Cola, alkoholische Getränke ?

4. Machen Sie regelmäßig eine Diät zum Abnehmen ?

5. Fühlen Sie sich oft gestresst ?

6. Sind Sie häufig müde und ohne Energie ?

7. Können Sie sich schlecht konzentrieren und sind nervös ?

8. Haben Sie Muskel- und Gelenkbeschwerden ?

ja nein

Auswertung: Wenn Sie mehr als 5 x mit „ja“ geantwortet haben, kann dies ein Hinweis auf eine chronische Übersäuerung sein.

Sind Sie übersäuert?

Anhand dieses Fragebogens können Sie selbst testen, ob Ihre Ernährung und Lebensweise zu einer Übersäuerung führen könnten.

Müde? Nachlassende Konzentration? Fehlende Energie?

Voraussetzung für Vitalität und Leistungsfähigkeit ist ein stabiles Säure-Basen-Gleichgewicht.

Basica® mit basischen Mineralstoffen und wertvollen Spurenelementen* schafft den Säure-Basen-Ausgleich und unterstützt die körpereigene Energie:

reduziert Müdigkeit und Erschöpfung stabilisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht unterstützt die geistige Vitalität

Auch in anderen Darreichungs-

formen erhältlich.

Die Basica®

Säureabbau – fühlbar mehr Energie

Energie-Kur

* Basica® enthält Zink, das zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und zu normaler geistiger Leistungsfähigkeit beiträgt, sowie Calcium für einen vitalen Energiestoffwechsel und Magnesium zur Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung. www.basica.de

Basica Vital® purReines BasenpulverZum Auflösen in Wasser oder Saft

20 Sticks / 50 Sticks

Basica Vital®

Basisches GranulatZum Einrühren in Speisen, auch zum Kochen und Backen200 g / 800 g

Basica Compact®

Basische TablettenPraktisch für die tägliche Ein nahme zu Hause und unterwegs120 Tbl. / 360 Tbl.

Basica Direkt®

Basische MikroperlenZur schnellen Einnahme ohne Wasser im Büro oder auf Reisen30 Sticks / 80 Sticks

Basica Instant®

Basisches TrinkpulverSchnell löslich mit fruch­ tigem Orangengeschmack

300 g

Verzehrhinweis (pro Tag) 2 Sticks 2 x 16 g 2 x 3 Tabletten 2 Sticks 1 x 15 g

Ohne Lactose enthält Milchzucker (Lactose)

Ohne Zucker enthält Saccharose

Ohne Süßstoffe enthält Süßungsmittel Sorbit

Ohne Gluten/Jod

Geschmack ohne Geschmack ohne Geschmack ohne Geschmack frischer Zitronengeschmack fruchtiger Orangengeschmack

Brennwert (pro Tagesdosis) 16 kcal / 70 kJ 111 kcal / 471 kJ 6 kcal / 25 kJ 11 kcal / 49 kJ 49 kcal / 208 kJ

Für Diabetiker (pro Tagesdosis) < 0,1 BE 2 BE < 0,1 BE 0,2 BE 0,8 BE

Für alle, die sich bewusst ernähren

Für alle, die es fruchtig wollen

Für alle, die aktiv im Leben stehen

Für alle, die es praktisch mögen

Ihr Basica®-Sortiment für Energie und Leistungskraft

Quelle: © 2017 Protina Pharm. GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Modifiziert nach Remer T, Manz F (1995) und Remer et al. (2003).

Nahrungsmittel-Tabelle

basisch sauer

-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35Milliäquivalente/100 g Milliäquivalente/100 g

Getränke

Brot

Getreide und Mehl

Teigwaren

Milch, Milchprodukte und Eier

Fleisch und Wurstwaren

-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35Fisch und Meeresfrüchte

Gemüse

Hülsenfrüchte

Obst

Nüsse

Kräuter und Essig

Fette und Öle

Süßes

-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35

Apfelsaft, ungesüßt Bier, Pilsener

Cola Espresso

Gemüsesaft (Tomate, Rote Rübe, Möhre) Kaffee, Aufguss

Mineralwasser Orangensaft, ungesüßt

Rote-Rübe-Saft Tee (Grüner, Schwarz-, Früchte-), Aufguss Tee (Kräuter-), Aufguss

Tomatensaft Wein, rot

Wein, weiß Zitronensaft

Kakao, aus Milch (3,5%)

Grahambrot Pumpernickel Roggenbrot

Roggenknäckebrot Vollkornbrot

Weißbrot Weizenbrot

Zwieback

Amaranth, Samen Buchweizen, ganzes Korn

Mais, ganzes Korn Reis, geschält

Roggenmehl Weizenmehl

Reis, ungeschält

Cornflakes Dinkel, Grünkern

Hirse, ganzes Korn

Gerste, ganzes Korn Haferflocken

Eiernudeln Spaghetti

Vollkornspaghetti Spätzle

Butterkäse (50% Fett i. Tr.) Buttermilch

Camembert

Eigelb

Hartkäse Hühnerei Hüttenkäse, Vollfettstufe

Kefir Kondensmilch

Molke Naturjogurt aus Vollmilch

Parmesan Quark

Sahne

Weichkäse, Vollfettstufe Schmelzkäse, natur

Milch, fettarm 1,5 %, Vollmilch 3,5 %

Eiweiß

Fruchtjogurt aus Vollmilch Frischkäse

Cheddar, reduzierter Fettgehalt

Bierschinken

Fleischwurst

Jagdwurst

Lamm

Rind

Schwein

Wiener Würstchen Truthahn

Salami

Leber Leberwurst

Cervelatwurst

Huhn

Kalb Kaninchen

Ente Corned Beef

Gans

Aal, geräuchert Forelle, gedämpft

Heilbutt Hering

Schellfisch Seezunge

Zander

Kabeljaufilet Karpfen

Lachs

Rotbarsch Sardinen, in Öl

Krabben

Miesmuscheln

Auberginen Blumenkohl

Brokkoli Chicorée

Eisbergsalat Essiggurken

Feldsalat

Gurken Karotten

Kartoffeln Knoblauch

Kohlrabi Kopfsalat Lauch (Porree)

Paprika Pilze

Radieschen Rosenkohl

Rucola Sauerkraut

Sellerie Sojabohnen

Sojamilch Spargel

Tofu Tomaten

Zucchini Zwiebeln

Spinat

Fenchel Grünkohl

Bohnen, grün Erbsen

Linsen, grün und braun, getrocknet

Ananas Äpfel

Aprikosen Bananen

Birnen Erdbeeren

Feigen, getrocknet Grapefruit

Kirschen Mango Orangen Pfirsiche

Schwarze Johannisbeeren Wassermelonen

Weintrauben Zitronen

Rosinen

Kiwi

Erdnüsse, unbehandelt

Pistazien Walnüsse

Haselnüsse Mandeln

Apfelessig Basilikum

Petersilie Schnittlauch

Weinessig, Balsamico

Butter Margarine

Olivenöl Sonnenblumenöl

Bitterschokolade Eis, Fruchteis, gemischt

Eis, Milcheis, Vanille Honig

Marmelade

Nussnougatcreme Rohrzucker, braun

Sandkuchen Zucker, weiß

Milchschokolade

Fragen oder Anregungen?

Unter www.basica.de finden Sie:

Wissenswertes zum Thema Säure-Basen-Ausgleich

Produktinformationen zum Basica® Sortiment

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