IDENTIFIKASI HABITAT LEBAH (Apis dorsata) PENGHASIL MADU PELAWAN DI DESA KACUNG KECAMATAN KELAPA KABUPATEN BANGKA BARAT

8/19/2019 IDENTIFIKASI HABITAT LEBAH (Apis dorsata) PENGHASIL MADU PELAWAN DI DESA KACUNG KECAMATAN KELAPA KABU…

1/29

1

LAPORAN STUDI LAPANG (BIO 210)

IDENTIFIKASI HABITAT LEBAH (Apis dorsata )

PENGHASIL MADU PELAWAN DI DESA KACUNG

KECAMATAN KELAPA KABUPATEN BANGKA BARAT

Disusun Oleh:Kelompok IV

FITRIYANI (203 1211 008)

MELDA TRISNAWATY SARAGIH (203 1211 015)

MIRZA KURNIA (203 1211 017)

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN BIOLOGI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

2014


2/29

2

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui identifikasi habitat lebah

penghasil madu pelawan di hutan Desa Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten

Bangka Barat. Hasil penelitian ini diharapkan bermanfaat sebagai informasi jenis

vegetasi yang menjadi habitat lebah madu hutan dan sebagai masukan kepada

instansi terkait dalam rangka pengelolaan habitat dan pengembangan potensi

lebah madu hutan di Kabupaten Bangka Barat. Penelitian ini dilakukan dengan

metode direct interview untuk mengetahui jenis-jenis dan karakteristik pohon

yang dijadikan sebagai tempat lebah madu hutan bersarang dan metode sistematik

sampling dengan jarak antar jalur 10 meter untuk melakukan pengamatan pada

setiap tingkat pertumbuhan suatu vegetasi. Hasil penelitian habitat lebah madu

hutan ( Apis dorsata ) di Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat yaitu

karakteristik jenis-jenis pohon yang dijadikan sebagai pohon habitat lebah

penghasil madu. Jenis-jenis pohon yang seringkali dijadikan sebagai habitat lebah

penghasil madu pelawan yaitu jenis pelempang putih, pules dan mentepung. (140

kata )

Kata kunci: Apis dorsata, habitat, vegetasi, pelawan, madu


3/29

3

HALAMAN PENGESAHAN

IDENTIFIKASI HABITAT LEBAH (Apis dorsata ) PENGHASIL

MADU PELAWAN DI DESA KACUNG KECAMATAN

KELAPA KABUPATEN BANGKA BARAT

Disusun Oleh:

FITRIYANI (2031211008)

MELDA TRISNAWATY SARAGIH (2031211015)

MIRZA KURNIA (2031211017)

Balunijuk, JUNI 2014

Menyetujui,

Henny Helmi, S.Si,. M.Si Nur Annis Hidayati, M.Sc.


4/29

4

Ketua Jurusan Biologi Pembimbing

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa

yang telah memberikan kemudahan bagi penyelesaian Laporan Studi Lapang ini.

Tema yang dipilih dan dilaksanakan sejak April 2014 ini ialah Identifikasi Habitat

Lebah ( Apis dorsata) Penghasil Madu Pelawan di Desa Kacung Kecamatan

Kelapa Kabupaten Bangka Barat.

Ucapan terima kasih penyusun sampaikan kepada Ketua Jurusan Biologi,

Ibu Henny Helmi, S.Si., M.Si serta kepada Ibu Nur Annis Hidayati, M.Sc. selaku

dosen pembimbing. Semoga segala kebaikan dan bantuan yang telah diberikan

kepada penyusun bernilai ibadah dan mendapat imbalan setimpal dari Allah SWT

Amin.

Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangan. Untuk

itu kritik dan saran dari pembaca sangat diharapkan demi kesempurnaan tulisan

ini di masa mendatang. Penyusun berharap semoga laporan ini bermanfaat bagi

kita semua.

Balunijik, Juni 2014

Penulis


5/29

5

DAFTAR ISIABSTRAK ................................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................. iii

DAFTAR ISI ................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL ........................................................................................ v

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vi

PENDAHULUAN

Latar Belakang ..…………………………………………………… 1

Tujuan ……………. ………………………………………...…….. 2

Manfaat …………….…………………………………………….. 2

TINJAUAN PUSTAKA …………………………………………………... 3

METODE STUDI LAPANG

Waktu dan Tempat ……………………………………….. …….. 10

Alat dan Bahan ……………………………………………… ….. 10

Cara Kerja ………………………………………………….. ……. 10

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil ………………………………………………………............ 12

Pembahasan ……………………………………………….... …... 16

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ………………………………………………………. 22

Saran ………………………………………………………………. 22

UCAPAN TERIMA KASIH ………………………………………………. 23

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………... 24

LAMPIRAN


6/29

6

DAFTAR TABEL

Hasil pengamatan faktor-faktor lingkungan .................................................... 12

Jenis tumbuhan di sekitar habitat lebah madu ................................................ 13

Lanjutan jenis tumbuhan disekitar habitat lebah madu ................................... 14

Hasil Perhitungan Keanekaragaman Jenis (H’) untuk Ketiga Teknik pada

Tingkat Semai dan Pancang ........................................................................... 15

Hasil Perhitungan Kemerataan Jenis (e) untuk Ketiga Teknik pada Tingkat

Semai dan Pancang ......................................................................................... 15


7/29

7

DAFTAR GAMBAR

Titik pengamatan vegetasi .............................................................................. 17

Teknik Sunggau ............................................................................................... 22

Teknik Alami ................................................................................................... 22


8/29

8

PENDAHULUAN

Latar BelakangIndonesia merupakan salah satu negara yang memiliki keanekaragaman

hayati dari lebah madu. Kondisi Indonesia sangat potensial bagi perkembangan

lebah madu. Beberapa potensi yang mendukung keberadaan lebah di Indonesia

adalah melimpahnya flora berbunga sebagai sumber pakan lebah, terdapat jenis-

jenis lebah utama yang menghasilkan madu serta kondisi agroklimat tropis yang

mendukung perkembangan lebah.

Makhluk hidup memiliki habitat guna mendukung kehidupannya, yaitu

satu kesatuan kawasan yang dapat menjamin segala keperluan hidupnya baik

untuk memenuhi kebutuhan makanan, air, udara, garam mineral, tempat

berlindung, berkembang biak maupun tempat untuk mengasuh anak-anaknya.

Habitat yang sesuai bagi satu jenis makhluk hidup belum tentu sesuai untuk jenis

lainnya karena setiap jenis menghendaki kondisi habitat yang berbeda-beda

(Sarwono 2001).

Lebah madu merupakan serangga polinator pada berbagai jenis tumbuhan.

Kunjungan lebah madu pada tumbuhan adalah untuk mendapatkan makanan.

Ketersediaan makanan merupakan faktor penting dari keberadaan koloni pada

suatu habitat. Makanan dari lebah madu adalah polen dan nektar tumbuhan yang

dikumpulkan oleh lebah pekerja dari berbagai spesies tumbuhan berbunga. Oleh

karena itu, dibutuhkan vegetasi tumbuhan di sekitar sarang lebah madu yang

berfungsi seabagai penghasil makanan bagi lebah madu.

Lebah madu pelawan adalah lebah yang mengambil nektar bunga pelawan

(Tristaniopsis merguensis). Jenis lebah madu yang ditemukan adalah Apis

dorsata. Lebah jenis ini dikenal memiliki sifat yang liar dan sensitif jika diganggu

oleh musuhnya.

Desa Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat merupakan

daerah penghasil madu pelawan. Habitat dari madu ini terletak di hutan Desa

Kacung. Penelitian habitat lebah madu di Desa Kacung belum pernah dilakukan.

Pengungkapan data tentang habitat lebah madu pelawan tersebut nantinya dapat


9/29

9

dimanfaatkan sebagai acuan dasar tentang identifikasi habitat lebah ( Apis dorsata)

penghasil madu pelawan selanjutnya sehingga penelitian ini perlu dilakukan.

Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi habitat lebah penghasil

madu pelawan di Desa Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat.

Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan dasar untuk mengetahui

habitat lebah penghasil madu pelawan di Desa Kacung Kecamatan Kelapa

Kabupaten Bangka Barat.


10/29

10

TINJAUAN PUSTAKA

A.

Klasifikasi lebah madu

Lebah madu adalah serangga sosial yang kaya manfaat. Semua yangdihasilkan oleh lebah madu dikenal berkhasiat untuk kesehatan. Dalam klasifikasi

dunia binatang, lebah dimasukkan dalam ordo Hymenoptera yang artinya “sayap

bening”. Dalam ordo ini terdapat 100.000 species serangga, termasuk lebah,

tawon, semut dan rayap (Jacobus 2009).

Lebah madu adalah serangga sosial yang hidup bergerombol membentuk

koloni. Dari 20.000 spesies lebah yang dikenali hanya lebah madu yang

menghasilkan madu (Rusfidra 2006). Menurut Sarwono (2001) famili Apidae

merupakan jenis lebah penghasil madu sejati, yang paling penting sebagai

penghasil madu dan lilin adalah lebah madu dari genus Apis.

Menurut Hasanuddin (2003), klasifikasi lebah madu adalah sebagai

berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Arthropoda

Class : Insecta

Ordo : Hymenoptera

Family : Apidae

Genus : Apis

Species : Apis dorsata

Lebah hutan ( Apis dorsata) adalah lebah madu yang hidupnya masih liar.

Lebah madu ini masih sulit dibudidayakan karena selain sifatnya yang liar, agresif

dan sensitif. Lokasi tempat sarangnya sering berada di tempat yang sangat tinggi.

Sarangnya bisa ditemukan tergantung di cabang pohon, loteng, atau bukit batu

yang terjal. Satu koloni menghuni sebuah sisiran yang ukurannya bisa sangat

besar. Pada satu pohon bisa terdapat 5 – 10 koloni. Produk utama Apis dorsata

adalah madu. Madu yang dihasilkan dinamakan madu hutan (Murtidjo 1991).


11/29

11

B. Morfologi dan Anatomi Lebah Madu

1. Morfologi (struktur eksternal)

Tubuh lebah madu terdiri dari tiga bagian utama, yaitu kepala (caput),

dada (thorax) dan perut (abdomen). Seperti halnya insekta lebah tidak

mempunyai kerangka internal tempat otot bertaut, tetapi sebagai penggantinya

adalah penutup tubuh eksternal yang mengandung kitin dan menutupi organ

dalam (Jacobus 2009).

2. Anatomi (Struktur Internal)

Anatomi lebah madu dalam hal ini meliputi sistem pencernaan, sistem

penginderaan, dan sistem reproduksi. Sistem pencernaan pada lebah madu

berturut-turut adalah: mulut, esofagus, kantong madu, proventriculus, ventriculus,

usus halus, usus besar, colon dan rectum. Sistem penginderaan pada lebah madu

meliputi indera penglihat, indera pencium dan indera peraba. Dalam hal sistem

reproduksi, organ reproduksi yang berkembang sempurna pada lebah hanya pada

lebah jantan dan ratu. Seekor lebah ratu dewasa yang produktif dapat menelurkan

1000-2000 sel telur per hari (Sarwono 2001).

C.

Lebah sebagai serangga eusosial

Menurut Suranto (2004) pembagian lebah sebagai serangga eusosial

adalah sebagai berikut :

1.

Ratu Lebah (Queen Bee)

Ratu lebah bertugas untuk memimpin koloni lebah, selain itu

jugabertanggung jawab untuk meneruskan kelangsungan hidup koloni lebah yaitu

dengan cara bertelur sepanjang hidupnya. Ratu lebah sanggup bertelur 1500-2000

butir setiap harinya. Ratu lebah sanggup hidup hingga 3-5 tahun.2. Lebah pekerja

Lebah pekerja biasa disebut juga sebagai lebah betina. Lebah inilah yang

memiliki tanggung jawab pekerjaan sepanjang hidupnya. Lebah pekerja

mempunyai tanggung jawab pekerjaan yang berbeda-beda sesuai dengan umur

lebah pekerja tersebut:


12/29

12

a. Lebah Perawat ( Nurse Bee)

Sesaat setelah keluar dari kepompong lebah pekerja menjadi lebah perawat

dimana lebah ini khusus merawat ratu lebah dan anak-anaknya atau larva. Ketika

berumur 3-10 hari mereka bertanggung jawab untuk memproduksi royal jelly,

serta memberi makan sang ratu dengan royal jelly, bee pollen dan madu.

b.

Lebah Pencari (Scouts Bees)

Ketika lebah berusia sekitar 2 minggu lebah pekerja menjadi lebah

pencari. Lebah pencari adalah lebah pekerja yang mencari sumber-sumber pollen

dan nektar. Ketika mereka menemukan sumber makanan yang terbaik, mereka

akan kembali ke sarang dan menginformasikannya kepada lebah pengumpul.

Kemudian lebah pengumpul pergi untuk mengumpulkan makanan tersebut.

c. Lebah Pengumpul (Collector Bees)

Setelah lebah pekerja berusia sekitar 3 minggu lebah ini menjadi lebah

pengumpul. Ketika mengumpulkan pollen dari bunga-bunga, lebah pengumpul

hanya akan mengunjungi tipe bunga yang sama hingga semua pollen habis

terkumpul. Pada saat lebah mengumpulkan pollen, ia juga mencampurkannya

dengan sedikit madu dari mulutnya dan kemudian membentuk gumpalan pollen

yang akan disimpan dalam kantong yang terdapat di kaki lebah.

3. Lebah Jantan ( Drones)

Lebah pejantan adalah satu-satunya lebah jantan yang terdapat di sarang

lebah dan hanya bertugas untuk membuahi sang ratu lebah. Enam belas hari

setelah ratu lebah yang baru terlahir, ia terbang ke tempat lebah jantan yang telah

menunggu kedatangannya. Setelah membuahi sang ratu, lebah jantan ini

kemudian mati.

D. Teknik Penangkapan Lebah Madu

Penangkapan lebah penghasil madu pelawan dilakukan dengan beberapa

teknik yang diantaranya adalah teknik suar dan teknik sunggau. Biasanya lebah

juga dapat menghasilkan madu pelawan dengan teknik alami tanpa adanya

bantuan tangan manusia untuk membuat sarang dari lebah tersebut. Teknik suar

adalah suatu teknik untuk memancing lebah madu dengan kayu yang sudah mati,

dimana posisi kayu dimiringkan dengan kemiringan sekitar 45o agar lebah dapat


13/29

13

membuat sarangnya. Teknik sunggau adalah suatu teknik yang dilakukan untuk

memancing adanya lebah madu dengan kayu yang tumbang secara alami atau

dengan kayu yang dipotong sebagian akarnya agar dapat tumbang dengan

kemiringan kayu sekitar 45o C tetapi kayu tersebut masih hidup. Teknik alami

adalah suatu teknik dimana lebah madu membuat sarangnya pada kayu yang

masih hidup dan menjulang keatas tanpa adanya teknik pancingan (Jacobus 2009).

E. Pakan Lebah Madu

Sumber pakan lebah madu adalah tanaman berbunga yang mengandung

nektar dan tepung sari bunga ( pollen) (Sihombing 1997).

1.

Nektar

Nektar adalah suatu senyawa kompleks yang dihasilkan oleh kelenjar “

Necterifier ” tanaman dalam bentuk larutan dengan konsentrasi yang bervariasi.

Komponen utama dari nektar adalah sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Disamping

itu, dalam nektar terdapat zat-zat gula lainnya seperti maltosa, melibiosa, ratinosa,

serta turunan karbohidratl ain. Zat-zat lain yang juga terdapat namun jumlahnya

sangat sedikit yaitu; asam-asam organik, resin, protein, garam dan mineral.

Konsentrasi gula nektar bervariasi mulai dari 5 % sampai 70 % atau lebih

tergantung dari keadaan iklimnya, jenis tanaman serta faktor lainnya. Nektar juga

mengandung air dari 40 – 80% (Rusfidra 2006).

2.

Pollen (Tepung Sari)

Pollen atau tepung sari diperoleh dari bunga yang dihasilkan oleh antenna

sebagai sel kelamin jantan tumbuhan. Pollen dimakan oleh lebah madu terutama

sebagai sumber protein, lemak, karbohidrat dan serta sedikit mineral (Rusfidra

2006).

F.

Madu Pelawan

Lebah-lebah madu yang ada di bangka ini bukan lebah ternakan, bukan

madu sintetis akan tetapi cairan madu tersebut langsung diperoleh dari sarang-

sarang lebah yang berada di sekitar hutan-hutan liar pulau Bangka yang langsung

disaring, diperas kemudian dimasukkan dalam botol seketika. Jadi madu ini


14/29

14

bersifat alami yang terbebas dari cemaran fermentasi, pestisida, pupuk serta polusi

yang dapat merusak khasiat dari madunya (Jacobus 2009).

Menurut Rusfidra (2006) madu pelawan ini bersumber dari lebah liar Apis

dorsata yang menghisap dari sari bunga pohon pelawan (T. merguensis) yang

merupakan pohon langka tidak ditemukan di Pulau Jawa. Di Kalimantan terdapat

pohon pelawan tetapi tidak memiliki madu jadi hanya ditemukan di hutan-hutan

liar Pulau Bangka, Sumatra, serta dipanen hanya sekali dalam setahun

dikarenakan kelangkaan madu jenis ini harganya bisa mencapai 3-6x lipat.

Madu Pelawan ini mempunyai citra rasa tersendiri dengan rasa yang pahit

mempunyai khasiat yang tinggi dibandingkan dengan jenis madu liar lainnya.

Reaksi yang ditimbulkan setelah mengkonsumsi madu pelawan adalah aliran

darah dan otot terasa hangat memperingankan kerja nafas, jantung dan ginjal serta

stamina tubuh semakin terasa kuat (Jacobus 2009).

Menurut Suranto (2004) lebah hutan yang hidup di alam bebas memiliki

kadar air yang lebih tinggi yaitu sekitar 24 sampai 28%. Penyebabnya adalah

sarang lebah hutan berada dalam ruang terbuka sehingga langsung terpengaruh

iklim. Madu hutan merupakan produk organik karena dipanen langsung dari

hutan. Kehidupan lebah hutan sama sekali tidak ada campur tangan dari manusia.

G. Klasifikasi Pohon Pelawan

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Myrtales

Famili : MyrtaceaeGenus : Tristaniopsis

Spesies : T. merguensis (Griff.) Peter G. Wilson & J.T. Waterhouse

(Sarwono 2001).

Tristaniopsis merguensis memiliki karakterisitik batang yang khas yaitu

batang yang berwarna merah dan kulit mengelupas. Nektar bunga T. merguensis

merupakan makanan bagi lebah yang menghasilkan madu pahit atau sering

disebut madu pelawan. T. merguensis hidup tersebar di selatan Myanmar, selatan


15/29

15

Thailand, Malaysia, Sumatra, Kepulauan Riau, Kepulauan Bangka, Jawa Barat

dan Kalimantan. T. merguensis ini dapat hidup di daerah dataran rendah,

pegunungan sampai ketinggian 1300 mdpl, serta di sepanjang aliran sungai daerah

berbatu (Jumar 2000).

H.

Habitat Lebah Madu

Salah satu syarat hidup lebah adalah adanya tanaman. Secara umum lebah

bisa hidup di seluruh belahan bumi, kecuali di daerah kutub. Hal ini disebabkan di

daerah kutub tidak ada tanaman yang menjadi sumber pakan lebah. Di daerah

tropis lebah dapat berkembang biak dengan baik dan produktif sepanjang tahun

karena tumbuhan sebagai sumber pakan tersedia terus. Di daerah sub tropis lebah

tidak produktif pada musim dingin (Suranto 2004.

Pada faktor biotik, keberadaan sarang lebah tersebut dipengaruhi oleh jenis-jenis

tumbuhan yang berada di sekitar habitat sarang lebah tersebut. Hal ini dikarenakan bahwa

dengan banyaknya jumlah dan jenis tumbuhan akan dapat menutupi sarang lebah dari

sinar matahari langsung dan gangguan dari hewan lain ataupun manusia ( Sarwono

2001).

Menurut Jacobus (2009) sel sarang atau sisir merupakan tempat lebah

tersebut berkelompok. Sel sarang atau sisir tersebut digunakan sebagai tempat

penyimpanan makanan dan tempat telur atau pemeliharaan keturunannya. Jumlah

makanan yang tersimpan dalam sarang tergantung pada kondisi flora, cuaca,

jumlah lebah perkoloni dan jenis lebah.

I.

Analisa Vegetasi

Untuk mengetahui susunan dan komposisi suatu vegetasi dilakukan

analisis vegetasi. Analisis vegetasi menurut Asrianny et al (2009) adalah suatu

cara mempelajari susunan dan atau komposisi vegetasi secara bentuk (struktur)

vegetasi dari masyarakat tumbuh-tumbuhan. Unsur struktur vegetasi adalah

bentuk pertumbuhan, stratifikasi dan penutupan tajuk. Untuk keperluan analisis

vegetasi diperlukan data-data jenis, diameter dan tinggi untuk menentukan indeks

nilai penting dari penyusun komunitas hutan tersebut. Dengan analisis vegetasi

dapat diperoleh informasi kuantitatif tentang struktur dan komposisi suatu

komunitas tumbuhan.


16/29

16

BAHAN DAN METODE

Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian tentang identifikasi habitat lebah penghasil madu pelawan

dilaksanakan mulai tanggal 26 – 27 April 2014. Pengambilan sampel dilakukan di

hutan Desa Kacung, Kecamatan Kelapa, Kabupaten Bangka Barat.

Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat tulis, GPS (Global

Positioning System), kamera, lux meter, meteran dan termohigrometer. Bahan

yang digunakan adalah hutan di Desa Kacung, Kecamatan Kelapa, Kabupaten

Bangka Barat.

Cara Kerja

Teknik pengumpulan data

Pengumpulan data dilakukan dengan teknik observasi/survei dan wawancara

dimana lokasi ditentukan secara purposive sampling . Habitat atau tempat sarang

lebah madu dicari di sekitar hutan Desa Kacung. Habitat yang diamati adalah

sarang lebah madu dengan teknik suar, sunggau dan alami. Pada setiap habitat

sarang lebah penghasil madu pelawan, faktor lingkungan berupa suhu udara,

kelembaban dan intensitas cahaya diukur dan dicatat. Kemudian dari sarang lebah

madu berada, ditarik garis lurus dengan panjang 10 meter dan diamati tumbuhan

apa yang terdapat di sepanjang garis tersebut. Penarikan garis lurus dilakukan

dengan empat titik pada setiap habitat sarang lebah penghasil madu pelawan

berada. Data yang telah dikumpulkan diolah dan ditabulasi untuk mengidentifikasihabitat lebah penghasil madu pelawan dan selanjutnya dianalisis secara deskriptif.


17/29

17

Pengamatan vegetasi tumbuhan pada habitat lebah madu di Desa Kacung

Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat menggunakan empat titik

pengamatan pada masing-masing teknik dengan ukuran sepanjang 10 m.

U

Titik 3 10 m

10 m 10 m

Titik 2 Titik 4

Titik 1 10 m

S

Gambar 1. Titik pengamatan vegetasi

Analisis Data

Untuk mengetahui keanekaragaman jenis digunakan Indeks

Keanekaragaman Jenis Shannon-Wiener dan Kemerataan Jenis ( Evenness)

dihitung untuk mengetahui derajat kemerataan jenis pada lokasi. Penelitian Indeks

Kesamaan jenis digunakan untuk mengetahui kesamaan antar lokasi pengamatan

berdasarkan jenis tumbuhan yang ditemukan di sekitar habitat lebah madu. Rumus

Indeks keanekaragaman Shannon-Wiener adalah H’ = -∑ [(ni/N) LN (ni/N)] dan

rumus kemerataan jenis ( Evenness) adalah E = ∑H’/LN(s). Dimana H’ adalah

Indeks keanekaragaman Shannon-Wiener , ni adalah jumlah individu jenis ke-i, N

adalah total seluruh individu, E adalah indeks kemerataan jenis ( Evenness) dan s

adalah jumlah jenis tumbuhan.

W EEWSarang lebah

madu


18/29

18

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Faktor-faktor lingkungan seperti titik koordinat, suhu udara, kelembaban,

dan intensitas cahaya yang diukur di lokasi penelitian di Desa Kacung Kecamatan

Kelapa Kabupaten Bangka Barat berbeda pada masing-masing titik pengamatan

dan sangat berpengaruh terhadap habitat lebah penghasil madu pelawan. Selain

faktor lingkungan, faktor lain yang mempengaruhi habitat lebah madu pelawan

adalah jenis tumbuhannnya yang berfungsi sebagai sumber pakan lebah tersebut.

Keanekaragaman dan kemerataan jenis tumbuhan tersebut sangat berpengaruh

terhadap habitat lebah penghasil madu pelawan.

Jumlah jenis tumbuhan yang ditemukan pada seluruh lokasi penelitian di

Desa Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat sangat beranekaragam.

Pada teknik Suar ditemukan sebanyak 7 jenis tumbuhan dengan jumlah sebanyak

267, pada teknik Sunggau ditemukan sebanyak 13 jenis dengan jumlah sebanyak

154 sedangkan pada teknik alami ditemukan sebanyak 17 jenis dengan jumlah

sebanyak 98.

Faktor lingkungan seperti faktor abiotik (suhu, kelembaban dan intensitas

cahaya) dan faktor biotik (tumbuh-tumbuhan) sangat berpengaruh terhadap habitat

lebah penghasil madu pelawan. Berikut ini merupakan tabel hasil pengamatan

faktor lingkungan abiotik dan biotik yang ditemukan pada saat penelitian.

Tabel 1. Hasil pengamatan faktor – faktor lingkungan

Teknik Titik Suhu Kelembaban Intensitas

Koordinat UdaraoC Cahaya

Sunggau S 010 53’ 208’’ 35 85% 0.24

E 105031’760’’

Suar S 01053’302’’ 31 86% 0.6

E 105031’806’’

Alami S 01053’197” 40 82% 0.27

E105031’668”


19/29

19

Tabel 2. Jenis tumbuhan di sekitar habitat lebah madu pada tingkat semai

Tingkat Nama

Tumbuhan

Teknik

Tota

l

Suar Sunggau Alami

Titik Titik Titik

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Semai

Dial 2 2

Jaring tikus 3 3

Kantung

semar 50 50

Karet 1 1

Kekalai

1

5

1

1 26

Kelammerah 4 4

Kelangas 1 1

Keramunting 2 2

Kerantung 1 2 6 2 11

Lais 1 1

Lementi 1 1

Lemeteng 1 4 5

Mekubin 1 1

Melap 100 100

Melenteng 2 2

Mengkelek 3 3

Mentangur 3 4 6 2 7 2 4 28

Mentangur

Prit 5 9 14

Mesala 1 1

Pandan 1 1

Pelangas 1 1

Reman 2 2

Rumput teki 2 2Saberbubu 5 5

Sapet 12 6 7 25

Sepiding 100 2 2 104

Uber 5 35 4 44


20/29

20

Tabel 2. Lanjutan jenis tumbuhan di sekitar habitat lebah madu

Tingkat Nama

Tumbuhan

Teknik

TotalSuar Sunggau Alami

Titik Titik Titik

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Pancang

Kekalai 3 3

Melenteng 10 10

Mentangur 6 2 1 1 10

Mentangur

prit 1 1 1

Pelangas 3 3

Pelawan 21 21

Pelempang 2 2

Reman 3 3

Seruk 1 1

Sepiding 21 21

Uber 3 3

Pohon Seruk 1 1

Total Jumlah 4 263 0 0 54 23 54 23 22 37 28 11 519

Total 267 154 98

Suatu vegetasi akan memiliki keanekaragaman jenis yang berpengaruh

terhadap keadaan habitat lebah madu pelawan. Berikut ini merupakan

keanekaragaman jenis vegetasi di sekitar habitat lebah madu pelawan.

Tabel 4. Hasil Perhitungan K eanekaragaman Jenis (H’) untuk Ketiga Teknik pada

Tingkat Semai dan Pancang

Teknik Keanekaragaman Jenis (H')

Semai Pancang

Suar 0.60 0

Sunggau 0.54 0.60

Alami 0.46 0.64


21/29

21

Suatu vegetasi akan memiliki kemerataan jenis yang berpengaruh terhadap

keadaan habitat lebah madu pelawan. Berikut ini merupakan kemerataan jenis

vegetasi di sekitar habitat lebah madu pelawan.

Tabel 5. Hasil Perhitungan Kemerataan Jenis (E) untuk Ketiga Teknik pada

Tingkat Semai dan Pancang

Teknik Kemerataan Jenis (E)

Semai Pancang

Suar 0.31 0

Sunggau 0.22 0.34

Alami 0.17 0.36

Pembahasan

Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa habitat sarang lebah yang

ditemukan di Desa Kacung Kecamatan Kelapa merupakan habitat sarang lebah

madu alami. Jenis lebahnya adalah lebah Apis dorsata atau lebah hutan.

Sarang lebah madu Apis dorsata tersebut ditemukan berada pada pohon

yang sudah mati dan ada juga pada pohon yang masih hidup. Habitat hidup lebah

madu yang ditemukan dilakukan dengan 3 teknik, dimana dengan 2 teknik

pancingan yaitu teknik suar dan teknik sunggau sedangkan 1 lagi dengan teknik

alami. Teknik sunggau adalah suatu teknik yang dilakukan untuk memancing

adanya lebah madu dengan kayu yang tumbang secara alami atau dengan kayu

yang dipotong sebagian akarnya agar dapat tumbang dengan kemiringan kayu

sekitar 45o tetapi kayu tersebut masih hidup, teknik ini ini dijumpai di Desa

Kacung pada titik koordinat S 01o 53’ 208’’ E 105031’760’’. Teknik suar adalah

suatu teknik untuk memancing lebah madu dengan kayu yang sudah mati, dimana

posisi kayu dimiringkan dengan kemiringan sekitar 45o agar lebah dapat

membuat sarangnya, teknik ini berada pada titik koordinat S 01053’302’’ E

105031’806’’. Teknik alami adalah suatu teknik dimana lebah madu membuat

sarangnya pada kayu yang masih hidup dan menjulang keatas tanpa adanya teknik

pancingan, teknik ini berada pada titik koordinat S 01053’197” E105031’668”.


22/29

22

Gambar 1. Teknik Sunggau Gambar 2. Teknik Alami

Lebah madu Apis dorsata pada teknik sunggau ditemukan pada pohon

pelempang putih yang tumbang tetapi masih hidup dimana arah sarang lebah

madu pada teknik ini yaitu ke arah utara, pada teknik suar lebah madu ini

ditemukan pada pohon mentepung dengan arah sarangnya yaitu ke arah barat

sedangkan pada teknik alami ditemukan pada pohon pules dengan arah sarangnya

yaitu ke arah selatan. Diduga arah sarang lebah pada masing-masing teknik

tersebut mengarah pada sumber pakan lebah tersebut.

Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa ada beberapa faktor

yang mempengaruhi keberadaan sarang lebah pada habitat tersebut, dimana faktor

tersebut dibagi menjadi faktor biotik (tumbuh-tumbuhan) dan faktor abiotik (suhu

udara, kelembaban dan intensitas cahaya).

Menurut Suranto (2004), salah satu syarat hidup lebah adalah adanya

tumbuhan. Secara umum lebah bisa hidup di seluruh belahan bumi, kecuali di

daerah kutub. Hal ini disebabkan di daerah kutub tidak ada tumbuhan yang

menjadi sumber pakan lebah. Di daerah tropis lebah dapat berkembang biak

dengan baik dan produktif sepanjang tahun karena tumbuhan sebagai sumber

pakan tersedia terus. Menurut Sihombing (1997) berbagai sumber tanaman

disekitar habitat diketahui sebagai sumber pakan lebah, yang meliputi tanaman

buah-buahan dan bunga-bungaan. Selain memanfaatkan sumber pakan yang ada

disekitar habitat, lebah madu juga mampu mengambil nektar dan serbuk sari dari

tumbuhan di luar habitat. Jarak jangkau antara koloni lebah madu dengan sumber

pakan yang efisien adalah kurang dari 750 meter (Sihombing 1997).


23/29

23

Berdasarkan perbedaan jumlah jenis tumbuhan, pada teknik suar

ditemukan paling banyak jumlah jenisnya dengan jumlah 267, sementara pada

teknik alami ditemukan paling sedikit jumlah jenisnya dibandingkan dengan

vegetasi pada habitat teknik lainnya. Sedangkan berdasarkan perbedaan jenis,

diketahui bahwa keanekaragaman jenis tumbuhan pada habitat lebah madu alami

(17 jenis) lebih tinggi dibandingkan dengan teknik sunggau (13 jenis) dan pada

teknik suar (7 jenis).

Berdasarkan hasil pengamatan bahwa vegetasi pada teknik suar memiliki

jumlah jenis tumbuhan yang paling banyak. Hal ini disebabkan karena struktur

tanah disekitar teknik suar lebih baik, tidak terlalu kering dan tidak terlalu

tergenang air, sehingga diperkirakan kondisi seperti itu tempat yang cocok untuk

tumbuhnya tumbuh-tumbuhan tersebut. Sementara vegetasi pada habitat teknik

Sunggau tidak terlalu banyak dikarenakan kondisi lingkungan yang lembab dan

tergenang air sehingga memungkinkan hanya tumbuh-tumbuhan air yang mampu

hidup dengan baik pada habitat ini sedangkan vegetasi pada habitat teknik alami

yang paling sedikit, hal ini dikarenakan kondisi lingkungan yang sedikit lembab

dan sedikit kering. Tingginya keragaman tumbuhan pada habitat lebah madu

alami dibandingkan dengan teknik lainnya bisa disebabkan oleh kondisi

lingkungan yang mendukung. Semakin banyaknya jenis tumbuhan pada habitat

lebah madu maka semakin baik pula kondisi habitat lebah madu tersebut.

Tumbuh-tumbuhan tersebut selain sebagai pelindung sarang lebah madu juga

dapat digunakan sebagai sumber nektar bagi madu tersebut.

Hasil perhitungan keanekaragaman secara keseluruhan pada masing-

masing teknik pengamatan memiliki keanekaragaman yang rendah. Terlihat

adanya perbedaan antara habitat pada teknik suar, sunggau dan alami. Nilai indekskeanekaragaman Shannon-Wiener pada tingkat semai dan tingkat pancang

tertinggi adalah pada teknik suar (0,60) dan pada teknik alami (0,64). Menurut

Asrianny et al (2008) H’< 1 keanekaragaman rendah, H’ 1-3 tingkat

keanekaragaman sedang dan H’> 3 keanekaragam tinggi. Odum (1971)

menyatakan semakin tinggi nilai keanekaragamannya semakin tinggi juga tingkat

keanekaragamannya, namun sebaliknya jika nilai H’ semakin rendah maka tingkat

keanekaragamannya semakin rendah juga.


24/29

24

Kemerataan jenis ( Evenness) dihitung untuk mengetahui derajat

kemerataan jenis pada lokasi penelitian (Odum 1971). Jika nilai kemerataan jenis

(e)semakin mendekati satu maka tingkat persebarannya semakin merata dan

begitu sebaliknya jika mendekati nol maka tingkat kemerataanya rendah. Pada

tingkat semai teknik yang memiliki kemerataan jenis tertinggi adalah teknik suar

(0.31) kemudian teknik sunggau (0.22) dan yang terakhir teknik alami (0.17).

Sedangkan pada tingkat pancang kemerataan jenisnya tidak terlalu berbeda karena

teknik alami (0.36) dan teknik sunggau (0.34) sedangkan teknik Suar tidak ada.

Adanya perbedaan tingkat kemerataan disetiap habitat pada teknik-teknik tersebut

dipengaruhi oleh faktor fisik lingkungan beserta kondisi lingkungan yang berbeda.

Perbedaan dari tingkat keanekaragaman dan kemerataan tumbuhan pada

setiap habitat di masing-masing teknik juga mempengaruhi keberadaan sarang

pada suatu habitat. Hal ini diduga karena dengan semakin tingginya tingkat

keanekaragaman dan tingkat kemerataan tumbuhan pada suatu habitat

memungkinkan untuk lebah madu membuat sarang pada tempat tersebut. Dimana

semakin tingginya tingkat keanekaragaman dan kemerataan jenis tumbuhan

tersebut dapat memberikan nektar yang banyak. Pada teknik suar ditemukan

jumlah jenis tumbuhan paling banyak sehingga menyebabkan lebah madu

membuat sarang yang lebih besar dibandingkan dengan teknik lainnya. Hal ini

diduga karena ketersediaan nektar di sekitar teknik suar lebih banyak.

Lebah madu ( Apis dorsata) menghisap nektar bunga pohon pelawan (T.

merguensis). T. merguensis merupakan tumbuhan penghasil nektar yang

dimanfaatkan sebagai makanan bagi lebah yang menghasilkan madu pelawan. T.

merguensis ditemukan dalam jumlah sedikit dan hanya ditemukan di satu habitat

yaitu pada teknik sunggau dengan jumlah 21 batang. Tumbuhan ini memilikiindeks keanekaragaman (0,18) dan indeks kemerataan (0,10). Terlihat bahwa

sedikitnya jumlah dari pohon pelawan disekitar habitat lebah tersebut, meskipun

demikian lebah madu ( Apis dorsata) tetap mencari nektar bunga pohon pelawan

diluar habitatnya sehingga dapat menghasilkan madu pelawan.Hasil pengamatan

dilapangan menunjukan bahwa sebaran pohon pelawan di sekitar teknik sunggau

terlihat lumayan jauh berkisar antara 7-10 m.


25/29

25

Faktor – faktor abiotik yang mempengaruhi habitat lebah madu adalah

faktor suhu, kelembaban, dan intensitas cahaya. Suhu yang di temukan pada

habitat lebah madu dengan teknik suar, sunggau, dan alami adalah 41 oC, 40oC,

dan 31oC. Hal tersebut membuktikan bahwa lebah madu hidup pada suhu yang

sangat tinggi dan panas. Sarwono (2001) mengatakan habitat yang cocok untuk

lebah madu dicirikan dengan suhu ideal tempat yang cocok bagi lebah adalah

sekitar 26oC, pada suhu ini lebah dapat beraktifitas normal. Suhu di atas 10 oC

lebah masih bisa beraktifitas. Lokasi yang disukai lebah adalah tempat terbuka,

jauh dari keramaian dan banyak terdapat bunga sebagai pakannya. Menurut

(Sumoprastowo dan Suprapto 1993) pertumbuhan lebah madu dapat hidup tanpa

air sedikitpun dalam tubuhnya dan bertahan di suhu sekitar 100oC sampai -270oC.

Murtidjo (1991) mengatakan bahwa lebah madu A. dorsata dapat dipelihara baik

di dataran tinggi, maupun dataran rendah. Menurut Murtidjo (1991), pada

temperatur 20°C lebah madu mulai aktif dalam usahanya memperoleh nektar dan

pollen, namun waktu yang dibutuhkan dalam memperoleh nektar dan pollen

relatif pendek, sedangkan pada temperatur sekitar 30°C lebah sangat aktif mencari

nektar atau pollen namun waktu yang dibutuhkan untuk mengumpulkannya relatif

lama. Menurut Suranto (2004), suhu sarang harus 35o

C selama sepuluh bulan

pada tahun tersebut.

Kelembaban habitat lebah madu dari teknik suar, sungau dan alami adalah

86%, 85%, dan 82%. Artinya habitat lebah madu dapat bertahan pada kelembaban

yang tinggi yang memungkinkan keadaan tersebut dalam keadaan yang lembab.

Menurut Sarwono (2001) lokasi lebah biasanya terdapat pada suhu udara 20-34oC

dengan kelembaban 70-80% yang jauh dari bau dan asap yang menyengat.

Menurut Jumar (2000) kandungan air dalam tubuh lebah sangat bervariasi,umumnya berkisar antara 50-90% dari berat tubuh. Berdasarkan hasil penelitian

ditemukan bahwa kelembaban habitat lebah madu pada masing-masing teknik

sangat mendukung sesuai dengan literatur dengan kelembaban yang tinggi yaitu

86% pada teknik alami, 85% pada teknik sunggau dan 82% pada teknik suar.

Perbedaan kelembaban dari ketiga habitat lebah tersebut tidak terlalu berbeda

karena pada habitat lebah pada masing-masing teknik menunjukkan tempat yang

banyak digenangi air tawar di sekelilingnya. Menurut Sumoprastowo (1993) lebah


26/29

26

akan berusaha menyeimbangkan kandungan air dalam tubuhnya untuk bertahan

hidup pada kelembaban yang rendah. Kelembaban juga berpengaruh pada

kemampuan bertelur dan pertumbuhan serangga.

Intensitas cahaya dari habitat lebah madu yang ditemukan pada teknik suar,

sunggau dan alami adalah 0,6, 0,24 dan 0,27. Artinya keadaan intensitas cahaya

yang ditempati lebah madu pelawan sangat rendah sehingga matahari tidak masuk

kedalam habitat tersebut. Sarang lebah madu membutuhkan tempat yang tidak

terlalu menyengat matahari tetapi cukup untuk menghangatkan sarang lebah. Hal

tersebut diduga terjadi karena keadaan semai dan pancang yang mengelilingi

habitat dari lebah madu pelawan sehingga cahaya matahari sangat rendah

kemungkinan untuk menembus habitat tersebut. Hasil tersebut menunjukkan

bahwa habitat lebah madu akan sangat berpengaruh terhadap faktor – faktor

lingkungan berupa faktor abioktik dan biotik seperti yang telah diketahui. Hasil

dari penelitian ini dibuat sebagai acuan dasar untuk melakukan penelitian

selanjutnya.

Potensi Apis dorsata sangat terkait dengan konservasi hutan, karena hutan

sebagai habitat berbagai jenis tanaman hutan yang bunganya merupakan sumber

pakan lebah (nektar). Disamping itu, lebah hutan menjadi agen penyerbukan

(polinator) bagi tanaman hutan. Proses saling ketergantungan antara lebah dengan

hutan memberikan banyak manfaat bagi manusia. Dalam konteks ini, lebah hutan

dapat berfungsi sebagai agen penyelamat hutan sebab keberadaan lebah hutan

sangat tergantung pada hutan. Oleh karena itu diperlukan kesadaran masyarakat

untuk menjaga hutan. Bagi hutan di Desa Kacung, keberadaan Apis dorsata juga

menjadi faktor penting karena jika tanpa lebah hutan maka proses keberlanjutan

jenis vegetasi akan berkurang secara sistemik seiring hilangnya polinator .Berdasarkan hasil pengamatan habitat yang paling baik sebagai tempat

bersarang lebah madu untuk konservasi yaitu pada pohon pules, vegetasi

tumbuhan yang banyak dan faktor lingkungan seperti suhu yang rendah,

kelembaban yang tinggi dan intensitas cahaya yang sedang.


27/29

27

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Keberadaan habitat lebah penghasil madu pelawan dipengaruhi oleh

beberapa faktor yaitu faktor biotik seperti tumbuh-tumbuhan dimana tingkat

keanekaragaman dan tingkat kemerataan tumbuhan serta jumlah pohon pelawan

yang terdapat pada habitat sangat mempengaruhi habitat lebah madu pelawan.

Saran

Untuk mendapatkan data tentang habitat lebah madu pelawan di Desa

Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat diperlukan penelitian yang

lebih lanjut tentang identifikasi lebah (Apis dorsata) penghasil madu pelawan di

Desa Kacung Kecamatan Kelapa Kabupaten Bangka Barat. Selain itu juga

diharapkan agar penelitian ini menjadi acuan dasar bagi peneliti selanjutnya. Oleh

karena itu kritik dan saran penyusun harapkan agar dapat memperbaiki dan

menambah data informasi di masa mendatang.


28/29

28

UCAPAN TERIMA KASIH

Tim penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Henny Helmi,

M. Si selaku Ketua Jurusan Biologi, Ibu Nur Annis Hidayati, M. Sc selaku Dosen

Pembimbing, Bapak Budi Afriyansyah, M. Si dan Bapak Yanto selaku Pemandu

jalan yang turut mendampingi kami di lapangan dan semua pihak yang turut

membantu dalam penyelesaian laporan studi lapang ini.


29/29

DAFTAR PUSTAKA

Asrianny et al . 2009.Keanekaragaman dan Kelimpahan Jenis Liana (Tumbuhan

memanjat) pada Hutan Alam di Hutan Pendidikan Universitas

Hasanuddin. Jurnal Perennial , 5 (1) : 23-30

Jacobus. 2009. Lebah Madu Hasil Ikutan dan Ternak Harapan. Mustang,

Jakarta.

Jumar. 2000. Entomologi Pertanian. Jakarta : PT. Rineka Cipta

Murtidjo. 1991. Memelihara Lebah Madu. Yogyakarta: Penerbit Kanisius

Odum PE. 1971. Dasar-dasar Ekologi Edisi Ketiga. Yogyakarta: University Press

Rusfidra A. 2006. Tanaman Pakan Lebah Madu.

http://www.bunghatta.info/content.php.article.141.2. [16 Mei 2014].

Sarwono B. 2001. Lebah Madu. Jakarta: Agro Media Pustaka.

Sihombing, D. T. H. 1997. Ilmu Ternak Lebah Madu. Yogjakarta: Gajah

Mada University Press,

Siswowijoto A. 1991. Bahan Kuliah Lebah Madu ( Apis cerena L). Bandung :

PAU Bidang Hayati ITB.

Sumoprastowo, R. M., supranto, R. A. 1993. Beternak Lebah Madu Modern.

Jakarta: Bhratara

Suranto. 2004. Khasiat dan Manfaat Madu Herbal . Jakarta: Agromedia Pustaka
http://www.bunghatta/http://www.bunghatta/

Documents

IDENTIFIKASI HABITAT LEBAH (Apis dorsata) PENGHASIL MADU PELAWAN DI DESA KACUNG KECAMATAN KELAPA KABUPATEN BANGKA BARAT