I 10 I 10 Passi Passi verso verso RIFIUTI ZERORIFIUTI ZERO I 10 I 10 Passi Passi verso verso RIFIUTI ZERORIFIUTI ZERO

I I 10 10 PassiPassi versoverso

““RIFIUTI RIFIUTI ZEROZERO””

I I 10 10 PassiPassi versoverso

““RIFIUTI RIFIUTI ZEROZERO””

Passo Passo 1.1. Passo Passo 1.1.

Separazione Separazione alla fontealla fonte

(1)(1)Separazione Separazione

alla fontealla fonte

RifiutiRifiuti

RisorseRisorse

(separazione(separazionemanuale)manuale)

Passo Passo 2.2. Passo Passo 2.2.

RaccoltaRaccoltaPorta a PortaPorta a Porta



(2)(2)RaccoltaRaccolta

Porta a PortaPorta a Porta

Il “porta a porta” Il “porta a porta”

(non e’ Bruno (non e’ Bruno Vespa!)Vespa!)

e’ il trampolino e’ il trampolino di lancio per di lancio per l’obbiettivo l’obbiettivo

““RIFIUTI ZERORIFIUTI ZERO””

Porta Porta a portaa porta

Rifiuti ZeroRifiuti Zero

I “Fantastici I “Fantastici 3” !3” !

Il sistema di San FranciscoIl sistema di San Francisco

FRAZIONE FRAZIONE RESIDUARESIDUA

FRAZIONE FRAZIONE ORGANICAORGANICA

MULTI-MULTI-MATERIALEMATERIALE

Le bottiglie, i barattoli, le lattine Le bottiglie, i barattoli, le lattine la carta riciclabile sono inseriti la carta riciclabile sono inseriti nelnel cassonetto cassonetto BLUBLU

Tutti gli scarti di cibo, le Tutti gli scarti di cibo, le potature con gli sfalci del potature con gli sfalci del giardino e la carta giardino e la carta biodegradabile vanno nel biodegradabile vanno nel cassonetto cassonetto VERDEVERDE

I “Fantastici 4” I “Fantastici 4” !!

Il sistema di Il sistema di CapannoriCapannori, Italia, Italia

Il sistema di Capannori Il sistema di Capannori (Lu)(Lu)

LUNEDILUNEDI ORGANICOORGANICO

MARTEDIMARTEDI MULTIMATERIALEMULTIMATERIALE

MERCOLEDIMERCOLEDI CARTACARTA

GIOVEDIGIOVEDI FRAZIONE RESIDUAFRAZIONE RESIDUA

VENERDIVENERDI ORGANICOORGANICO

SABATOSABATO MULTIMATERIALEMULTIMATERIALE

Passo 3Passo 3.. Passo 3Passo 3..

CompostaggioCompostaggio





(3)(3)


1 2 3

Impianto diImpianto di compostaggiocompostaggio

Slide from Enzo FavoinoSlide from Enzo Favoino

Impianto di Impianto di compostaggiocompostaggio

Impianto di Impianto di compostaggiocompostaggio

vicino a San Francisco (usa)vicino a San Francisco (usa)

I PRODOTTI BIOLOGICI TORNANO I PRODOTTI BIOLOGICI TORNANO SUI MERCATI E NEI RISTORANTI DI SUI MERCATI E NEI RISTORANTI DI SAN FRANCISCO SAN FRANCISCO


RiciclaggioRiciclaggio





(3)(3)


(4)(4)


Centrale Centrale di di

riciclaggioriciclaggio

1 2 3


Centrale di Centrale di riciclaggioriciclaggio


CittàCittà Aree ruraliAree rurali

Centrale Centrale di riciclaggiodi riciclaggio


CittàCittà Aree ruraliAree rurali


Riutilizzo,Riutilizzo,RiparazioneRiparazione

eeDecostruzioneDecostruzione

CentroCentroDi Riutilizzo eDi Riutilizzo e

Riparazione per la Riparazione per la Comunita’Comunita’





(3)(3)


(4)(4)


(5)(5)Centro perCentro perriutilizzoriutilizzo

riparazione perriparazione per la comunita’la comunita’

Riuso, Riparazione e Riuso, Riparazione e DecostruzioneDecostruzione

Urban Ore, Berkeley, CaliforniaUrban Ore, Berkeley, California

Un inceneritore = Una Un inceneritore = Una “grande scatola “grande scatola NERANERA””

Zero Waste = 1.000 Zero Waste = 1.000 “piccole scatole “piccole scatole

VERDIVERDI””

De-costruzioneDe-costruzione Riuso e Riuso e riparazioneriparazione

Mobilio,Mobilio,Pavimentazioni,Pavimentazioni,

ecc…ecc…

San FranciscoSan Francisco Popolazione: 850.000 abitantiPopolazione: 850.000 abitanti Carenza di spazioCarenza di spazio 50% raccolta differenziata entro il 200050% raccolta differenziata entro il 2000 63% raccolta differenziata entro il 200463% raccolta differenziata entro il 2004 70% raccolta differenziata entro il 200870% raccolta differenziata entro il 2008 72% raccolta differenziata entro il 200972% raccolta differenziata entro il 2009 75% raccolta differenziata entro il 2010 75% raccolta differenziata entro il 2010

(obiettivo)(obiettivo) Zero RifiutiZero Rifiuti (o molto vicino!) entro il (o molto vicino!) entro il

20202020

Brescia:Brescia:(con l’inceneritore più (con l’inceneritore più grande d’Europa) grande d’Europa)

75% di 75% di riduzioneriduzione

San San Francisco:Francisco:(senza incenerimento)(senza incenerimento)

72% di 72% di riduzioneriduzione

Brescia:Brescia:

75% di 75% di riduzioneriduzione+25% ceneri +25% ceneri tossiche!tossiche! San San Francisco:Francisco:

72% di 72% di riduzioneriduzione+28% recupero +28% recupero materiali!materiali!

Centrale Centrale di di


1 2 3

frazione residua

Dobbiamo minimizzare Dobbiamo minimizzare la frazione residua la frazione residua con…con…

Passo 6. Passo 6. Iniziative per la riduzione dei Iniziative per la riduzione dei rifiutirifiuti

Passo 7. Passo 7. Incentivi EconomiciIncentivi Economici






(3)(3)


(4)(4)




(6)(6)Iniziative per Iniziative per la riduzionela riduzione

dei rifiutidei rifiuti

Iniziative per Iniziative per la Riduzionela Riduzione

dei Rifiutidei Rifiuti

In IrlandaIn Irlanda

Il governo ha applicato Il governo ha applicato una tassa di una tassa di 15 centesimi15 centesimi sui sacchetti di plastica…sui sacchetti di plastica…

In un anno hanno ottenuto In un anno hanno ottenuto una riduzione del una riduzione del 92% !92% !

In ItaliaIn Italia

I Supermercati in Italia I Supermercati in Italia hanno fornito sistemi hanno fornito sistemi per il riuso di bottiglie per il riuso di bottiglie per per acqua, latte, vino, acqua, latte, vino, shampo e detersivishampo e detersivi

In ItaliaIn Italia

EFFECORTA,EFFECORTA,

CapannoriCapannori

L’esperienza effecortaL’esperienza effecorta

Pietro Angelini, Pietro Angelini,

socio fondatore ed ideatore effecortasocio fondatore ed ideatore effecorta

Capannori, 23-01-2010Capannori, 23-01-2010

L’idea:L’idea:

Prodotti sfusi - no contenitori Prodotti sfusi - no contenitori monousomonouso

Prodotti locali - produttori conosciutiProdotti locali - produttori conosciuti Prodotti buoni - qualità ed efficacia Prodotti buoni - qualità ed efficacia Quantità giuste - nessuna imposizioneQuantità giuste - nessuna imposizione Il problema dei rifiuti è di tutti.Il problema dei rifiuti è di tutti. Crescente sensibilità.Crescente sensibilità. Statistiche: cresce del 20% l’acquisto Statistiche: cresce del 20% l’acquisto

di prodotti biologicidi prodotti biologici

All’80% entro i 70 km. All’80% entro i 70 km. 95% entro dicembre 200995% entro dicembre 2009

Oltre 60 contenitori a caduta Oltre 60 contenitori a caduta per pasta e altri prodotti scioltiper pasta e altri prodotti sciolti

Oltre 60 spillatori per prodotti Oltre 60 spillatori per prodotti liquidiliquidi

Contenitori e spillatori per Contenitori e spillatori per prodotti liquidi alimentari: olio, prodotti liquidi alimentari: olio, vino, ecc…vino, ecc…

No ai sacchetti di No ai sacchetti di plasticaplastica

Aboliti i sacchetti di Aboliti i sacchetti di plastica: porta la plastica: porta la sporta!sporta!

Un pizzico di Un pizzico di creatività a monte creatività a monte può far risparmiare può far risparmiare

milioni a vallemilioni a valle

I pannolini !I pannolini !






(3)(3)


(4)(4)






(7)(7)IncentiviIncentivi

EconomiciEconomici

$$$$$$IncentiviIncentivi

EconomiciEconomici

1 2 3

Il sistema “ Pay by bag”Il sistema “ Pay by bag”

1 2 3


gratisgratis

1 2 3


gratisgratis gratisgratis

1 2 $


gratisgratis gratisgratis Piu’ rifiuti Piu’ rifiuti produci produci

piu’ paghi!piu’ paghi!

Impianto diImpianto di CompostaggioCompostaggio

Centrale Centrale di Riciclaggiodi Riciclaggio

Centro di Riuso eCentro di Riuso edi Riparazionedi Riparazione

1 2

$

DecostruzioneDecostruzione

Iniziative Iniziative Per RidurrePer Ridurre

i Rifiutii Rifiuti

FRAZIONEFRAZIONERESIDUARESIDUA

Come gestiamo la frazione Come gestiamo la frazione residua: un momento cruciale residua: un momento cruciale della filosofia Rifiuti Zerodella filosofia Rifiuti Zero

L’incenerimentoL’incenerimento cerca di far cerca di far spariresparire la frazione residua; la frazione residua;

inveceinvece “ “Rifiuti Zero 2020”Rifiuti Zero 2020” ha bisogno ha bisogno

di rendere i residui MOLTO di rendere i residui MOLTO VISIBILI, perché…VISIBILI, perché…

Frazione ResiduaFrazione Residua significa:significa: Cattiva progettazione industriale !Cattiva progettazione industriale ! Cattive decisioni d’acquisto !Cattive decisioni d’acquisto !






(3)(3)


(4)(4)







EconomiciEconomici

(8)(8)Centro diCentro di ricerca ericerca e

separazione separazione dei residui dei residui

Centro diCentro di Ricerca eRicerca e

Separazione Separazione Dei Residui Dei Residui

Passo 8aPasso 8a.. Passo 8aPasso 8a..

Impianti diImpianti di Separazione Separazione del Residuodel Residuo

Nova Scotia, CanadaNova Scotia, Canada

Hanno Hanno IMPIANTI DI IMPIANTI DI SEPARAZONE della FRAZIONE SEPARAZONE della FRAZIONE RESIDUARESIDUA

Costruiscono questi impianti Costruiscono questi impianti davantidavanti alle discariche alle discariche

Nessun residuo può andare in Nessun residuo può andare in discarica senza essere discarica senza essere differenziato !differenziato !

TOSSICI

IMPIANTO DI SEPARAZONE della FRAZIONE RESIDUA

PIU’ RICICLABILI

FRAZIONEFRAZIONEORGANICA ORGANICA SPORCASPORCA

DISCARICA TEMPORANEA

Sistema inSistema inNuova ScotiaNuova Scotia

CanadaCanadaCompostaggio

Passo 8bPasso 8b.. Passo 8bPasso 8b..

““RIFIUTI RIFIUTI ZERO” ZERO”

CENTRO DI CENTRO DI RICERCARICERCA

““RIFIUTI RIFIUTI ZERO” ZERO”

CENTRO DI CENTRO DI RICERCARICERCA

TOSSICI

PRODOTTI NON RICICLABILI

FRAZIONE RESIDUA, CENTRO DI RICERCA

PIU’ RICICLABILI

FRAZIONEFRAZIONEORGANICA ORGANICA SPORCASPORCA

DISCARICA TEMPORANEA

RIFIUTI ZERO RIFIUTI ZERO CENTRO DI RICERCACENTRO DI RICERCA

Digestione Digestione AnaerobicaAnaerobica


Coinvolte le Università localiCoinvolte le Università locali e e gli Istituti Tecnici e Professionaligli Istituti Tecnici e Professionali






PLASTICHPLASTICHEE

Prodotti Prodotti domestici domestici

tossicitossici

FRAZIONEFRAZIONEORGANICA ORGANICA

SPORCASPORCA


1) Si può evitare ?1) Si può evitare ?2) Può essere usato 2) Può essere usato localmente?localmente?

3) Può essere riprogettato?3) Può essere riprogettato?4) Può ritornare al 4) Può ritornare al produttore produttore (EPR)?(EPR)?

CENTRO DI RICERCACENTRO DI RICERCA

Migliorare la quota di raccolta dei materiali Migliorare la quota di raccolta dei materiali riutilizzabili, riciclabili e compostaggio pulito. riutilizzabili, riciclabili e compostaggio pulito.

Consigliare strategie per evitare la Consigliare strategie per evitare la produzione di rifiuti alle aziende locali produzione di rifiuti alle aziende locali (supermercati)(supermercati)

Sviluppare e promuovere utilizzi locali per Sviluppare e promuovere utilizzi locali per alcuni materialialcuni materiali

Sollecitare la progettazione di un Sollecitare la progettazione di un migliore design industriale per migliore design industriale per prodotti e imballaggiprodotti e imballaggi

FRAZIONE RESIDUA - - Capannori Porta a Capannori Porta a PortaPorta

1.1. Tessili e cuoloTessili e cuolo 16.52 %16.52 %

2.2. PannoliniPannolini 13.95 %13.95 %

3.3. Materiale organico da cucinaMateriale organico da cucina 10.56 %10.56 %

4.4. Altra plastica: non imballoAltra plastica: non imballo 9.98 %9.98 %

5.5. Imballaggi cellulosici poliaccopiatiImballaggi cellulosici poliaccopiati 8.05 %8.05 %

6.6. Imballaggi poliaccopiati in plasticaImballaggi poliaccopiati in plastica 7.45 %7.45 %

7.7. Imballaggi flessibili in plasticaImballaggi flessibili in plastica 6.81 %6.81 %

8.8. Materiale organico da giardinoMateriale organico da giardino 4.64 %4.64 %

9. 9. Imballaggi rigidi in plastica (non Imballaggi rigidi in plastica (non bottiglie)bottiglie)

3.23 %3.23 %

1010 Giornali (quotidiani e riviste)Giornali (quotidiani e riviste) 2.54 %2.54 %

FRAZIONE RESIDUA - - Capannori Porta a Capannori Porta a PortaPorta

1.1. Tessili e cuoloTessili e cuolo 16.52 %16.52 %

2.2. PannoliniPannolini 13.95 %13.95 %

3.3. Materiale organico da cucinaMateriale organico da cucina 10.56 %10.56 %

4.4. Altra plastica: non imballoAltra plastica: non imballo 9.98 %9.98 %

5.5. Imballaggi cellulosici poliaccopiatiImballaggi cellulosici poliaccopiati 8.05 %8.05 %

6.6. Imballaggi poliaccopiati in plasticaImballaggi poliaccopiati in plastica 7.45 %7.45 %

7.7. Imballaggi flessibili in plasticaImballaggi flessibili in plastica 6.81 %6.81 %

8.8. Materiale organico da giardinoMateriale organico da giardino 4.64 %4.64 %

9. 9. Imballaggi rigidi in plastica (non Imballaggi rigidi in plastica (non bottiglie)bottiglie)

3.23 %3.23 %

1010 Giornali (quotidiani e riviste)Giornali (quotidiani e riviste) 2.54 %2.54 %

Questa e’ l’analisi del Questa e’ l’analisi del 17%17% che rimane dopo la che rimane dopo la

separazione dell’ separazione dell’ 83%83% del materiale del materiale

raccolto porta a portaraccolto porta a porta

I pannolini

Il meccanismo di Il meccanismo di risposta (Feedback)risposta (Feedback)

Abbiamo problemi con i rifiuti Abbiamo problemi con i rifiuti perché il sistema è senza il perché il sistema è senza il meccanismo di rispostameccanismo di risposta

Il “Centro di ricerca Zero Waste” Il “Centro di ricerca Zero Waste” introduce il meccanismo di introduce il meccanismo di risposta (Feedback)risposta (Feedback)

Messaggio Messaggio all’industria:all’industria:

• Se non possiamo Se non possiamo riutilizzarloriutilizzarlo, , riciclarloriciclarlo o o compostarlocompostarlo,,

• l’industria non dovrebbe l’industria non dovrebbe produrlo!!!produrlo!!!

Impianto di separazione della Impianto di separazione della frazione residua e frazione residua e centro di centro di ricercaricerca

RESPONSABILITA’ della COMUNITA’

RESPONSABILITA’INDUSTRIALE


Migliorare ilMigliorare il

Design IndustrialeDesign Industriale





(3)(3)


(4)(4)







EconomiciEconomici

(8)(8)Centro diCentro di ricerca ericerca e

separazione separazione dei residui dei residui

(9)(9)Migliore Migliore Design Design

IndustrialeIndustriale

Porta Porta A PortaA Porta

Rifiuti Zero Rifiuti Zero

Porta Porta A PortaA Porta

Rifiuti Zero Rifiuti Zero

Sostenibilita’Sostenibilita’

Questo centro di Questo centro di ricerca puo’ diventare ricerca puo’ diventare

il “laboratorio della il “laboratorio della sostenibilita’”sostenibilita’”

centro di centro di ricerca ricerca

Istituto perIstituto perRifiuti Zero eRifiuti Zero eSostenibilita’Sostenibilita’

Centro di ricercaCentro di ricerca


1)1) Ricerca per un migliore disegno Ricerca per un migliore disegno industrialeindustriale


1)1)Ricerca per un migliore disegno Ricerca per un migliore disegno industriale industriale

2) 2) Collegamento con altri aspetti Collegamento con altri aspetti chiave della sostenibilita’chiave della sostenibilita’

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità

Sviluppoeconomicosostenibile

Agricoltura sostenibile

Sviluppo della comunità

Energiasostenibile

Progettazione industriale &occupazionesostenibile

Architettura sostenibile

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile



migliore migliore design design

industrialeindustriale

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile






Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile





CompostaggioCompostaggioCentro di ricercaCentro di ricerca

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile






De-costruireDe-costruire

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile







DigestioneDigestioneanaerobicaanaerobica

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile








No agli inceneritoriNo agli inceneritori

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile









Migliaia di “scatole verdi”Migliaia di “scatole verdi”

Rifiuti Zero2020

Educazione alla

sostenibilità




Energiasostenibile



Migliore Migliore design design


CompostaggioCompostaggioCentri di ricercaCentri di ricerca




Migliaia di “scatole verdi”Migliaia di “scatole verdi”

Centri di riutilizzoCentri di riutilizzoe riparazionee riparazione

la Strategia la Strategia “Rifiuti Zero “Rifiuti Zero

2020”2020” attraverso una serie di azioni:attraverso una serie di azioni: PratichePratiche Economiche eEconomiche e Politicamente “redditizie”Politicamente “redditizie”

Separazione Separazione alla alla fontefonte


RaccoltaRaccoltaPorta a PortaPorta a Porta


RaccoltaRaccoltaPorta a PortaPorta a Porta CompostaggioCompostaggio







Centro perCentro perRiutilizzoRiutilizzo

Riparazione perRiparazione per la Comunita’la Comunita’






Iniziative per Iniziative per la riduzionela riduzione





IncentiviIncentiviEconomiciEconomici









Separazione Separazione Dei residui Dei residui










Separazione Separazione Dei residui Dei residui

Migliore Migliore Design Design

IndustrialeIndustriale







Rifiuti Zero Rifiuti Zero 20202020

(o prima)(o prima)

Rifiuti Zero Rifiuti Zero 20202020

(o prima)(o prima)

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I 10 I 10 Passi Passi verso verso RIFIUTI ZERORIFIUTI ZERO I 10 I 10 Passi Passi verso verso RIFIUTI ZERORIFIUTI ZERO