Humus- und organische Stickstoff-Düngung/ …m.bioland.de/fileadmin/dateien/HP_Dokumente/Landesverbaende/Rheinland... · 2. Bioland-Praktikertag am DLR Rheinpfalz Claudia Huth ([email protected],

Folie 12. Bioland-Praktikertag am DLR Rheinpfalz Claudia Huth ([email protected], Tel.: 06321-671 228) 26.10.16

Fotos: B. Ziegler, C. Huth

Humus- und organische Stickstoff-Düngung/ Begrünungsmanagement

Fotos: C. Huth, M.Erhardt

Dr. Claudia HuthDLR RheinpfalzInstitut für Weinbau & OenologieTel.: + 49 (0) 6321-671 228Email: [email protected]


ZUR PERSON

Kontaktdaten:

Dr. Claudia HuthDLR RheinpfalzInstitut für Weinbau & [email protected].: 06321-671 228

Leitu g des Sa hge ietes „Bode pflege, Dü gu g & Wassers hutz“

• Koordination Wasserschutz im Weinbau (Direktzug) landesweit

• Beratung in Bodenpflege, Düngung und Wasserschutz im Weinbau

• Versuchswesen/Forschung

• Fachschulunterricht/Vorlesung DSG

• Offizialberaterin im Partnerbetrieb Naturschutz

• Administratorin Vitipendium


Ist-Zustand1. Stell-

schraube

2. Stell-

schraube

Erkenntnis-

gewinn

?

Humusdüngung

Org. N-Düngung

Bodenpflege-

system

Wuchskraft-

management im

Kontext Boden-

und Wasserschutz

Gliederung & Zielsetzung


Ist-Zustand1. Stell-

schraube

2. Stell-

schraube

Erkenntnis-

gewinn

?

Bodenpflege-

system

Wuchskraft-

management im

Kontext Boden-

und Wasserschutz



Gliederung

EU-Richtlinien/Umweltschutz:• EU-Wasserrahmenrichtlinie

• Bodenschutz

• Biodiversität in Agrarökosystemen

erhalten und fördern


EG-Wasserrahmenrichtlinie (EG-WRRL):

• ist am 22.12.2000 durch die Europäische Gemeinschaft (EG) in Kraft getreten

• gilt europaweit für das Grundwasser, die Seen, die Fließgewässer sowie für die Küstengewässer bis zur ersten Seemeile

Ziele:

• Erreichen ei es i deste s „gute )usta ds“ der Oberflächengewässer (d.h. ökologisch und chemisch-physikalisch)

• Erreichen eines „gute ua titati e und he is he )usta ds“ des Grundwassers

Situation im WB & HandlungsbedarfWRRL: gesetzliche Grundlage des Wasserschutzes

Foto: D. KETZ


ZIEL: Bis spätestens 2027 sollen sich die Gewässer im guten Zustand befinden!

Situation im WB & HandlungsbedarfWRRL: gesetzliche Grundlage des Wasserschutzes

Quelle: M. ERHARDT


Nitrat

Grund-wasserkörper

Phosphat

Oberflächen-wasserkörper

PSM


Fotos: M. ERHARDT, C. HUTH, R. IPACH

Situation im WB & HandlungsbedarfGewässerbelastung durch folgende Stoffe:


Quelle: W. PLAUL, Landesamt für Umwelt Mainz 2014

Situation im WB & HandlungsbedarfGrundwasserkörper in Rheinland-Pfalz

chemisch schlechter Zustand (2013) mit hohen Nitrat-Konzentrationen: 39 %

• Regionen mit intensivem Ackerbau (Maifeld, Bitburger Gutland)

• Regionen mit Gemüsebau

• Regionen mit Sonderkulturen

• trockene Gebiete = geringe Sickerwassermengen(Rheinhessen, Untere Nahe)

chemisch guter Zustand (2013) mit niedrigen Nitrat-Konzentrationen:

• Waldregionen ohne Landwirtschaft

• niederschlagsreiche Gebiete = hohe Sickerwassermengen (Grünlandregionen der Eifel)

Trinkwasserqualitätsnorm überschritten: ≥ 50 mg Nitrat/Liter


• Ursachen für die Nitrat-Auswaschung ins Grundwasser:

Situation im WB & HandlungsbedarfNitrat (pflanzenverfügbare Stickstoff-Form)

N-Mengen in Vergangenheit:

in 80iger/90iger Jahren lag die jährliche N-Erhaltungsdüngung bei 100 bis 120 kg N/ha*a Fotos: C. HUTH

zu späte Sommerboden-bearbeitung (Mitte/Ende August) & fehlende Herbst-Winterbegrünung

Fehlende Winterbegrünung: Organische D./Humusdünger:

Nährstoffgehalte sowie die zeitliche Verfügbarkeit der Nährelemente oft nicht bekannt


Foto: C. HUTH

Situation im WB & HandlungsbedarfNitrat-Menge in Humusdüngern/organischen Düngern


Nitrat

Grund-wasserkörper

Phosphat


PSM


Fotos: M. ERHARDT, C. HUTH, R. IPACH

Situation im WB & HandlungsbedarfGewässerbelastung durch folgende Stoffe:


Quelle: C. LINNENWEBER, Landesamt für Umwelt Mainz 2014

Situation im WB & HandlungsbedarfOberflächenwasserkörper in Rheinland-Pfalz

chemisch schlechter Zustand (2014) mit hohen Phosphor-Konzentrationen:

• Siedlungs- und Industriegebiete = vorrangig aus Kläranlagenabläufen

• erosionsanfällige landwirtschaftlich genutzte Flächen mit P-überversorgten Böden (Versorgungsstufe D, E)

• diffuse P-Einträge aus oberflächennahem Bodenwasser

chemisch schlechter Zustand (2014)niedrigen Phosphor-Konzentrationen:

• Gewässer, in die keine Kläranlagenabläufe münden

• Waldregionen ohne Landwirtschaft

• Regionen ohne Bodenerosion

Gre z ert für Ge ässer: ≥ , g Phosphor pro Liter Wasser


Wasserschutzberater für den Weinbau


• die meisten Weinbergsböden sind mit Phosphor (P) überversorgt

• P-Nachweis nach *CAL-Methode zeigen kein organisch gebundenes P an = P-Versorgung im Boden ist noch höher als die Analyse zeigt

BEISPIEL:

Phosphat-GehalteBodenanalyse (VDLUFA)

*CAL-Methode: Calcium-Acetat-Lactat-Auszug Boden und das Extraktionsmittel Calciumacetat (pH 3,7 bis 4,1) werden gemischt, Lösung wird abfiltriert und in dieser meist photometrisch der Phosphorpentoxid-Gehalt (P2O5) gemessen


• die meisten Weinbergsböden sind mit Phosphor (P) überversorgt

0

25

50

75

100

Phosphat Kali Magnesium Bor Humus

Par

zelle

n (%

) E

D

C

B

A

Monitoring im Neustädter Raum 2002:

Info: Prozentualer Anteil der Versorgungsstufenvon 4900 Grundnährstoffanalysen(0 bis 60 cm)

Phosphat-GehalteBodenanalyse (VDLUFA)


• Ursachen für die P-Überversorgung (VS: D, E) der Weinbergsböden:

Situation im WB & HandlungsbedarfPhosphor

Mehrnährstoffdünger: Organische D./Humusdünger:

in 80iger/90iger Jahren orientierte sich die Düngermenge an N (100 bis 120 kg N/ha*a)

Nährstoffgehalte sowie die zeitliche Verfügbarkeit der Nährelemente oft nicht bekannt

Fotos: C. HUTH

fehlende Bodenanalyse:

Voraussetzung für die Düngeplanung nach GfP (Ertragsanlagen alle 5 bis 6 Jahre, vor Neuanpflanzung)


• Ursachen für Bodenerosion (Wind, Wasser) in Rebanlagen:

Steillagen: Direktzug: Direktzug (Steillagen):

Fotos: B. PRIOR, C. HUTH

zu lückige Begrünungkeine Bodenabdeckung(Holzhäcksel, Stroh)

pulverisierter Boden durch zu intensive Bodenbearbeitung(z. B. feines Fräsen)

fehlende Herbst-/Winter-begrünung (Einsaat oder Spontanflora)

Situation im WB & HandlungsbedarfPhosphor-Eintrag durch Bodenerosion

… e Ihr „Kapital“ erlore geht: Natur braucht 100 bis 300 Jahre um 1 cm Boden neu zu bilden!!!



BodenschutzBoden in Gefahr durch:

Fotos: H. Kranich, B. Ziegler, C. Huth

Abnahme der biologischen

Aktivität

Bodenerosion Bodenverdichtung

Nährstoffeinträge


Quelle: http://www.biolandhofbraun.de/html/durchwurzelung.htmlFotos: H. Kranich, C. Huth

Struktur - und Artenvielfalt

in der Begrünung und

im Boden

Struktur - und Artenarmut


im Boden

Biodiversität in Agrarökosystemen fördern Begrünungsmanagement


• Steigerung der floristischen/faunistischen Biodiversität im Agrarökosystem = Mono- und Dauerkultur Weinrebe

• Reduzierung des Schädlingsdruckes an der Rebe durch Ansiedlung von Nützlingen

Biodiversität in der Agrarlandschaft

• Reduzierung/Verhinderung der Bodenerosion durch Pflanzendecke und Wurzelwerk

• Reduzierung/Verhinderung von Bodenverdichtungen durch Wurzelwerk in unterschiedlichen Horizonten

• Erhöhung der Bodenfeuchtigkeit durch Streuschichtbildung

Bodenschutz/Bodenfruchtbarkeit

• Einsparung von N-Düngern durch eingesäte Leguminosen• Verminderung des P-Eintrages in OWK durch Erosionsschutz

Wasserschutz

Foto: C. Huth

Biodiversität in Agrarökosystemen fördern Begrünungsmanagement


Gliederung

Einfluss von Standortfaktoren

auf das Pflanzenwachstum:• Bodenart

• Niederschlagsmenge

• pH-Wert

• Humusanteil


Gliederung




• pH-Wert

• Humusanteil


SandbodenLehmboden/

SchluffbodenTonboden

Wasserperkolation

Wassersorption

Nährstoffsorption

Durchlüftung

Erwärmung

Biologische Aktivität

Humusbedarf

Eigenschaften der Bodenarten

Bodenart bestimmt Bodeneigenschaften


Bodenansprache

Foto: C. Huth

Situation:

Sie befinden sich mit einer

Touristengruppe in einer Rebanlage

und besprechen die Bodenverhältnisse.

Ein Tourist möchte von Ihnen den

Unterschied zwischen der Bodenart

und dem Bodentyp wissen.

Frage:

Wie wäre Ihre Antwort und wie

könnten Sie dem Touristen den

Sachverhalt im Weinberg

erklären/zeigen?


Auflagehumus (Organischer Horizont)

Oberboden = Krume

Unterboden

Ausgangsgestein

O

A

B

C

Bodenart (x)

x

x

Bodenart (Körnung)


Bezeichnung der Durchschnitt Oberbegriffe Oberfläche

Kornfraktion in mm cm2/g Boden

Steine >63

Bodenskelett

Kies + Grus 2 - 63

Sand 0,063 - 2,0 100

Schluff 0,002 - 0,063 Feinerde 2.000

Abschlämmbare

Teilchen

Ton < 0,002 20.000

Bodenart (Körnung)

• Die Bodenart ist die Zusammensetzung des Bodens bezüglich der Hauptbodenarten (Sand, Schluff, Ton, Lehm), die ihrerseits auf der Zusammensetzung der Korngrößen der mineralischen Bodensubstanz beruhen.

• Lehm ist ein Gemisch aus Sand, Schluff und Ton mit etwa gleichen Teilen.


Bodenart: Nachweis mit Fingerprobe



leichte Böden (Sandböden):• S: Sand• l‘S: s h a h leh ige Sa d mittelschwere Böden (Schluff- und Lehmböden):• IS: lehmiger Sand• sU: sandiger Schluff• sL: sandiger Lehm• uL: schluffiger Lehm• IU: lehmiger Schluff

schwere Böden (Tonböden):• t‘L: s h a h to ige Leh• tL: toniger Lehm• IT: lehmiger Ton• T: Ton


Bodenart bestimmt Bodeneigenschaften Sandböden (S) Lehm- (L) und

Schluffböden (U)Tonböden (T)

Wasser- und Nährstoff-haushalt

• geringe Sorptionskapazität

• hohe Nährstoff-auswaschungsgefahr(z. B. Nitrat)

• hoher Anteil an pflanzenverfügbaren Nährstoffen und Wasser

• hohe nutzbare Feldkapazität

• schlechte Wasserabfuhr (Staunässe)

• hoher Wassergehalt

• hoher Totwasseranteil

• hohe Nährstoffsorptions-kapazität

Durchlüftung und

Erwärmung

gut(warme Böden)

mittel schlecht(kalte Böden)

Bodenleben/biologische

Aktivität

hohe Aktivität(gute Durchwurzelung)

mittlere Aktivitätgeringe Aktivität

(schlechte Durchwurzelung, behinderter Gasaustausch,

geringe Wurzelatmung)

Humusbedarfhoch

(intensiver Humusabbau)mittel

(mittlerer Humusabbau)gering

(geringer Humusabbau)

Bewertung• leichte Böden• erosionsgefährdet

• fruchtbare u. ertragreiche Böden

• Gefahr von Verschlämmung, Erosion und Verdichtung

• schwere Bodenbearbeitung (Minutenböden)

• stark verdichtungsgefährdet (Chlorose)



BodenartSandböden: Eigenschaften

positiv: sehr gute Durchlüftung sehr rasche Erwärmung sehr hohe biologische

Aktivität gute Durchwurzelung leicht zu bearbeiten

negativ:! schnelle Wasserversickerung! rasche Bodenabtrocknung! geringe Nährstoffsorption! neigt zu saurem pH-Wert! hoher Humusbedarf! hohe Nitrat-Auswaschung! erosionsanfällig! neigen zur Podsolierung

• Sandböden entstehen aus der Verwitterung von Buntsandstein und erzeugen damit eher saure (< 6) pH-Werte

• Sandböden sind leichte Böden

Bildquelle: B. Ziegler


BodenartSchluff- und Lehmböden: Eigenschaften

positiv: gute Durchlüftung rasche Erwärmung relativ gute Durchwurzelung hohe biologische Aktivität hoher Anteil an

pflanzenverfügbaren Nährstoffen

hohe nutzbare Feldkapazität = gute Wasserverfügbarkeit

relativ leicht zu bearbeiten

negativ:! neigen zu Erosion! neigen zu Verschlämmung! neigen zu Verdichtungen! neigen zu Staunässe

(Neigung zur Pseudovergleyung)

• Schluff- und Lehmböden entstehen aus Löss und erzeugen damit schwach saure bis neutrale (6,3 bis 7) pH-Werte

• Schluff- und Lehmböden sind mittelschwere Böden

Bildquelle: B. ZieglerBildquelle: B. Ziegler


BodenartTonböden: Eigenschaften

positiv: hoher Wassergehalt

(Achtung: viel Totwasser!) hohe Sorptionskapazität von

Nährstoffen = hohe Nährstoffgehalte(Achtung: teilw. Fixierung!)

geringe Nitrat-Auswaschung

negativ:! schlechte Durchlüftung

(behinderter Gasaustausch)! schlechte Erwärmung

(kalte Böden)! schlechte Durchwurzelung

(geringe Wurzelatmung)! geringe biologische Aktivität! schlechte Wasserabfuhr

(oft Staunässe)! stark verdichtungsgefährdet! schwere Bodenbearbeitung

• (tonige) Kalkböden entstehen aus der Verwitterung von Kalkstein und erzeugen eher alkalische (> 7) pH-Werte

• Tonböden sind schwere Böden

Bildquelle: B. Ziegler


Beispiel für mittelschweren Boden:sandiger Lehm in Burrweiler

Quelle:S. Sauer, LGB Mainz


Beispiel für schweren Boden:toniger Lehm in Ilbesheim

Quelle:S. Sauer, LGB Mainz


Bodentyp (Horizontkombination)

• Der Bodentyp ist ein Bodenkörper, der durch bodenbildende Prozesse entsteht.

• Er weist eine bestimmte Horizontkombination auf.

• Nachweis des Bodentyps im Weinberg: Profilgrabung oder Weinbergsbodenkarte

Kopf

Körper

Beine

(Boden)TYP


Bodentyp: Rigosol

Quelle:Falt latt: „Bode des Jah es -Weinbergsboden“, www.uba.de/publikationen


Bodentyp/Ausgangsgestein

GenerallegendeÜbersichtskarte mit

KartensätzenSuche nach

„DeidesheimerHerrgottsa ker“ = Kartensatz 131

www.lgb-rlp.de/weinbergsbodenkarte.html


• Beispiel: Deidesheimer Herrgottsacker

Bodentyp/Ausgangsgestein


Bode a spra he: zu Weiterlese …• Vitipe diu : A tikel „U te su hu g u d Beu teilu g de Bode st uktu “• B os hü e „Bode pflege i Wei au“ a


Gliederung




• pH-Wert

• Humusanteil


Jahresniederschlagsmenge bestimmt das Bodenpflegesystem

• Entscheidungshilfe zur Bestimmung von standortangepassten Bodenpflegesystemen:

Broschüre „Bode pflege“

Seite 71


Jahresniederschlagsmengen in Rheinland-Pfalz

Bretzenheim:500 bis 550 mm/m²/Jahr

Frankenthal:450 bis 500 mm/m²/Jahr

Neustadt: 600 bis 650 mm/m²/Jahr

Landau/Südpfalz:700 bis 800 mm/m²/Jahr

• Hydrogeologischer Atlas Rheinland Pfalz des LUWG Mainz:http://www.luwg.rlp.de/Service/Downloads/Wasserwirtschaft/Hydrologischer-Atlas


1 mm = 1 l/m² = 10 000 l/ha/a

• Niederschlagshöhe:- flüssig: Ei heit „ “ = Wasse höhe- fest: Ei heit „ “

• … ist das aus der Atmosphäreausgeschiedene Wasser (inklusiveVerunreinigungen) in flüssiger (Regen)oder in fester Form (Schnee, Hagel)

Quelle: http://hypersoil.uni-muenster.de/0/03/04.htm

Niederschlagswasser

Umrechnung von l/m² in mm:1 l = 1 dm³ (10 cm * 10 cm * 10 cm) = 1000 cm³

verteilt man diese Menge auf 1 m²1 m² (100 cm * 100 cm) = 10 000 cm²

1000 cm³ : 10 000 cm² = 0,1 cm = 1 mm


• nFK ist locker gebundener pflanzenverfügbarer Anteil der Feldkapazität

(0,06 bis 15 bar Wasserspannung = pF 1,8 bis pF 4,2; pF = Wasserspannung)

• nFK umfasst das Volumen von Mittelporen und langsam dränenden Grobporen

• nFK schwankt zwischen 10 bis 25 Vol.-%

Nutzbare Feldkapazität (nFK)


Nutzbare Feldkapazität (nFK)

nFK verschiedener Böden (Speicherung von Niederschlägen):• arme, flachgründige Sandböden < 50 mm• lehmige Sande 50 bis 100 mm• staunasse Lössböden, Tonböden 100 bis 150 mm• tiefgründige Lössböden 150 bis 200 mm• tiefgründige, humusreiche Schwarzerde > 200 mm


Nutzbare Feldkapazität der Bodenarten

0 10 20 30 40 50 60

lehmiger Ton

sandig-toniger Lehm

schluffiger Lehm

schwach sandiger Lehm

sandig-lehmiger Schluff

reiner Schluff

schluffig-lehmiger Sand

schwach lehmiger Sand

reiner Sand

Volumen-%

nutzb. FK

Totwasser

Bildquelle:B. Ziegler


Porengrößen der Hauptbodenarten

Bildquelle:B. Ziegler


Permanenter Welkepunkt (PWP)

• Der permanente Welkepunkt (PWP) oder Welkepunkt kennzeichnet den Austrocknungsgrad eines Bodens.

• Trocknet ein Boden bis zum permanenten Welkepunkt aus, wird das Wasser im gut durchwurzelten Bodenhorizont so stark gebunden, dass Pflanzen unumkehrbar (irreversibel) welken.

• Die Pflanzenwurzeln können bei einer so geringen Bodenfeuchte keinevergleichbar hohe Saugspannung entwickeln, um das Wasser aus dem Boden aufzunehmen.

PWP


Gliederung




• pH-Wert

• Humusanteil


pH-Wert: Definition

• pH-Wert ist der negative dekadische Logarithmus der Wasserstoff(H+)-Ionenkonzentration in mol/l

gibt man zu Wasser eine Säure zu, steigt die H+-Ionenkonzentration an, die Lösung wird zunehmend saurer

gibt man zu Wasser eine Base zu, nimmt die H+-Ionenkonzentration ab und die OH--Ionenkonzentration zu, die Lösung wird zunehmend basischer

• pH = „p“ fü pondos Ge i ht , „H“ fü Hydrogenium (Wasserstoff)

Quelle: R. Müller 2011


Vorkommen verschiedener pH-Werte

Quelle: perpelle.files.wordpress.com


Quelle: http://cdn.agrarverlag.at

Auswirkungen verschiedener pH-Werte auf die Rebe


Bedeutu g o Cal iu Ca „Kalk“ für Re e & Bode

Rebe:• Aufbau und Stabilisierung von

Zellwänden, Zellmembranen

• essentiell für Stoffwechselprozesse (spezifischer und unspezifischer Enzymaktivator)

• bedeutsam für das Wachstum meristematischer Gewebe (Zellteilung, Zellstreckung)

• wichtig für die Befruchtung (Pollenschlauch-Wachstum)

• Gegenspieler des quellend wirkenden Kaliums

Boden:Ca hat herausragende Bedeutung für• Bodenstruktur

(Bildung von Ton-Humus-Komplexen, Krümelgefüge)

• Bodenreaktion (pH-Wert)(steuert Verfügbarkeit von Nährstoffen und Schwermetallen,bestimmt Aktivität und Lebens-fähigkeit von Bodenorganismen)

• Humusbildung


Ursachen der Bodenversauerung

• Basenarmes, saures Ausgangsgestein z. B.: Verwitterungsböden von Sandstein, devonischem Schiefer, Grauwacke (graue bis grüngraue Sandsteine mit einem hohen Anteil an Feldspat und

einer feinkörnigen Gesteinsgrundmasse)

• Verlust an basischen Kationen durch:

o Auswaschung (mit Sickerwasser in tiefere Bodenhorizonte bis ins Grundwasser)

o Pflanzenentzug (z. B.: Mineralisation von Biomasse)

o durch Oxidation von Biomasse und Atmung von Wurzeln und Bodenlebewesen entsteht Kohlensäure (H2CO3)

o Organische Säuren (Ausscheidungen von Pflanzenwurzeln, Huminsäuren, die beim Abbau organischer Biomasse entstehen)

o Saure Düngemittel (z. B.: Sulfathaltige Dünger)

o Chemische Umsetzungen (z. B.: mikrobielle Oxidation von Ammonium

aus Gülle und Mineraldünger: NH4+ + 2O2 ↔ NO3

− + 2H+ + H2O)

Terrassenkies mit Buntsandstein (Deidesheim Kieselberg)Bildquelle: S. Sauer (LGB Mainz)


Folgen der Bodenversauerung

• Festlegung von Phosphor (P), Bor (B) und Molybdän (Mo)

• Mangel an Kationen wie Calcium (Ca), Magnesium (Mg) und teilweise Kalium (K)

• Störung von Nährstoffaufnahme und Stoffwechsel säureempfindlicher Pflanzen

• hohe Verfügbarkeit und Mobilisierung von Schwermetallen

• Tonzerstörung (durch z.B.: sekundäre Chloride, die Tonminerale zerstören)

• ungünstiges Bodengefüge durch zu wenige Calcium-Brücken(z. B.: Einzelkorngefüge, Verschlämmungen, Verdichtungen)

• Störung der Bodenorganismen und damit Bildung von minderwertigem Humus und gestörte Mineralisation

optimale pH-Bereiche für Bodenlebewesen sind:


Einfluss des pH-Wertes auf die Nährstoffverfügbarkeit

Quelle: http://www.eduhi.at/dl/Ph-Wert_und_Nst_verfuegbarkeit.jpg


Ursachen & Folgen basischer Böden

Ursachen:• basisches Ausgangsgestein

(z. B.: Kalkstein, Muschelkalk, Keuperböden, Mergel)

• Kalkzufuhr u.a. basische Düngemittel

Folgen:• günstiges Bodengefüge

(z. B.: Krümelgefüge durch Humus- und Calcium-Brücken)

• durch Aktivierung der Bodenorganismen intensivere Humusmineralisation und damit erhöhter Humusabbau mitverstärkter Nitrat-Auswaschung

• Festlegung von Eisen (Fe) = Chlorosegefahr!, Mangel an Mangan (Mn), Kupfer (Cu), Zink (Zn), Phosphor (P), Bor (B)

Terra fusca über Kalkstein(Ilbesheim, Kalmit)Bildquelle: S. Sauer (LGB Mainz)


Bedeutung der Kalkgehaltklassen (Versorgungsstufen)

Quelle: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Versorgungsstufen (A bis E), die mittels Bodenprobe bestimmt werden:


Gliederung




• pH-Wert

• Humusanteil


Humusanteil ist essentiell für die N-Bemessung und damit für die N-Düngung

Entscheidungshilfe für die Bemessung der Stickstoff-Düngung im Weinbau:

Broschüre „Re e dü gu g“

Seite 13


Nach den Funktionen der Humusstoffe:

NÄHRHUMUS

• sind organische Stoffe, die im Boden rasch abgebaut/umgebaut werden

(Kohlenhydrate, Lignine, stickstoffhaltige Verbindungen)

• dient den meisten Bodenorganismen als Nahrungsquelle

• ist damit die Voraussetzung für die biologische Aktivität des Bodens

• liefert die Bausteine für den Aufbau der Huminstoffe des Dauerhumus

DAUERHUMUS

• wird nur sehr langsam abgebaut = Bildung von schwer zersetzbaren Huminstoffen

• bindet Wasser als auch Nährstoffe und gibt diese wieder an die Pflanzen ab

• wesentliches Bau- und Stabilisierungselement des Bodengefüges durch Bildung von

Ton-Humus-Komplexen und von stabilen Bodenaggregaten

• verursacht die dunkle Farbe und fördert so die Erwärmung der Bodenoberfläche

Humus-Arten


10 -30 % C

Nährhumus

Dauerhumus

(Humine, Fulvate + Humate)

Nährstoffe

Mineralisierung

Humifizierung

CO2

100 % C70 –90 % C

Humusabbau: Veränderung des C/N-Verhältnisses

C/N weit

C/N eng

• Freisetzung von CO2 während der Zersetzung

• Einbau von Stickstoff zum großen Teil in die mikrobielle Biomasse


Bedeutung von Dauerhumus für den Boden

leichter Boden (Sandboden):• Auswaschungsschutz• Erosionsschutz• Wasserspeicherung

schwerer Boden (Tonboden):• bessere Durchlüftung und Erwärmung• bessere Wasserdurchlässigkeit durch Gefügeauflockerung• bessere Nährstoffverfügbarkeit• bessere Durchwurzelung, leichtere Bodenbearbeitung

Abbau von Dauerhumus durch:• Mangel an Nährhumus• Erhöhung des Boden-pH-Wertes (z. B. durch starke Kalkung) • zu starke Bodenbelüftung

(z. B. intensive und häufige Sommer-Bodenbearbeitung)


Nach den Funktionen der Humusstoffe:

NÄHRHUMUS

• sind organische Stoffe, die im Boden rasch abgebaut/umgebaut werden

(Kohlenhydrate, Lignine, stickstoffhaltige Verbindungen)

• dient den meisten Bodenorganismen als Nahrungsquelle

• ist damit die Voraussetzung für die biologische Aktivität des Bodens

• liefert die Bausteine für den Aufbau der Huminstoffe des Dauerhumus

DAUERHUMUS

• wird nur sehr langsam abgebaut = Bildung von schwer zersetzbaren Huminstoffen

• bindet Wasser als auch Nährstoffe und gibt diese wieder an die Pflanzen ab

• wesentliches Bau- und Stabilisierungselement des Bodengefüges durch Bildung von

Ton-Humus-Komplexen und von stabilen Bodenaggregaten

• verursacht die dunkle Farbe und fördert so die Erwärmung der Bodenoberfläche

Humus-Arten


Quelle: Mayer 1996

Bildung von Ton-Humus-Komplexen


Quelle:http://alphasoil.com/v/alphasoil/content/e462/e503/TonHumusMgCaBrckeWebsite_ger.jpg

Ton-Humus-Komplex (THK)

• THK bezeichnet die Aggregatbildung

von organischen Fragmenten wie

Huminstoffen mit anorganischen

Partikeln wie Tonmineralen durch

Wasserstoffbrücken oder Einlagerung

von metallischen Kationen

THK-Entstehung:

• Huminstoffe (speziell Huminsäure-Reste): negative Ladung

• Tonminerale: negative Ladung

• mehrwertige Kationen (Mg 2+, Ca 2+): positive Ladung = Brückenbildung

Verbindung organischer und mineralischer Stoffe nur durch Lebendverbauung!!!

Lebendverbauung nur durch Bodenleben möglich!!!


c) Neubildungen: TONMINERALE

Dreischicht-Tonminerale:

• eine Oktaeder-Schicht ist von zwei Tetraeder-Schichten umgeben

• Sandwich-Aufbau: Tetraeder-Schichten treffen aufeinander => negative Ladungen

entstehen, die durch positiv geladene Mg- oder Na-Ionen ausgeglichen werden

Eigenschaften:

• du h „) is he s hi ht-Io e “ = Näh stoffauf ah e + Näh stoffa ga e ögli h!• Wassereinlagerung zwischen den Schichten möglich = quellfähig!

Vermiculit (Ca + Mg) zur Herstellung von Katzenstreu Quelle: L. Hupperichs 2011

Ton-Humus-Komplex:Mineralische Bodenbestandteile


stabilisiert den Boden gegenüber Erosion und Verschlämmung

schafft im Porenvolumen des Bodens günstige Voraussetzungen für den Luft- und Wasserhaushalt = höhere Bodenfruchtbarkeit

Bindung von Nährsalz-Ionen keine Auswaschung in tiefere Bodenschichten = werden später von der Pflanze durch einen Ionenaustausch von den THKs gelöst und verwertet

Bodengare wird durch das Bodenleben mit der Bildung von THKs nachhaltiger gefördert, als bei einer Frostgare (Frostgare = feiner Boden durch Frosteinwirkung)

Bildung von Krümelgefügen:

Vorteile von Ton-Humus-Komplexen


Gliederung

• Ermittlung des Düngebedarfes

• Humusdünger: Auswahl und Bemessung

• Organische Dünger

• (Pflanzenkohle-Substrate)


Gliederung






Ermittlung des Düngebedarfes

Dünge-bedarf

Standort-bedingungen

Vorräte


Vorräte

• Bodenuntersuchung nach bisherigen Vorgaben:


ab Seite 41


Vorräte

• Bodenuntersuchung in WSB-Kooperationen: PARZELLENSCHARF


Vorräte


Vorräte

• Nährstoffgehalte von Weinbergsböden in Versorgungsstufen A bis E:


ab Seite 17


Vorräte

• Nährstoffbemessung nach Bodenanalysen:


ab Seite 48


Ermittlung des NährstoffbedarfesAuswertung von Bodenanalysen

Fallbeispiel: A


Ermittlung des NährstoffbedarfesAuswertung von Bodenanalysen

Fallbeispiel: B


Fall: A


Fall: B


Gebräuchliche Mineraldünger im ökologischen Landbau

Quelle: U. HOFMANN (2014): Biologischer Weinbau. Eugen Ulmer KG Stuttgart (Hohenheim), ISBN 978-3-8001-7977-0


Gestei s ehle…PRO:

• Durch Verwitterung von Silikaten entsteht Kieselsäure, die von der Pflanze aufgenommen werden kann (MOHR et al. 2011).

• Silicium wird im Transpirationsstrom verlagert und reichert sich in Blättern an = Verringerung der Transpiration und erschwert das Eindringen von Schaderregern wie Echtem Mehltaupilzen in Epidermiszellen (MOHR et al. 2011).

• Ökolandbau: Gesteinsmehle können bei den Nährstoffen Magnesium und Kalium auftretende Nährstofflücken schließen (HOFMANN 2014).

• Durch Beigabe zum Kompost wird der biologische Aufschluss erhöht (HOFMANN 2014).

CONTRA: siehe Merkblatt (Fachbeirat für Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz).


Ermittlung des NährstoffbedarfesMethode nach Neal Kinsey

MULEWFDr. Uwe Hofmann

LUFA SpeyerDr. Kurt Seibert

(Weinbau)

WasserschutzberatungDr. Friedhelm Fritsch(Düngeverordnung)

WeinbauberatungDr. E. Müller, F. HellerM. Erhardt, Dr. C. Huth

• Stellungnahme von verschiedenen Institutionen:

„De et as a de e Bli k auf Bode pflege u d Dü gu g“???



Dr. Uwe Hofmann (MULEWF), 13.08.2015:

o „Diese Bode u te su hu gs ethode ist a h dem Deutschen Düngerecht und der Düngeverordnung nicht anerkannt.“

o „Es besteht die Gefahr der Aberkennung sowie Verstoß gegen Cross-Compliance Regeln mit Rückforderungs-Ko se ue ze “.Fazit: Wer die Kinsey-Methode anwendet, muss zusätzlich Bodenanalyse

nach VDLUFA vorliegen haben!

Grundsätzliches:• Durch die freie Marktwirtschaft und viele Anbieter ist jeder Betriebsleiter

frei in der Wahl der Bodenanalyseverfahren und der Düngeempfehlungen!

ABER = Einhaltung des gesetzlichen Rahmens: • Jeder Betrieb ist zur Einhaltung des Fachrechts mit Düngerecht und

Düngeverordnung verpflichtet!



Dr. Kurt Seibert (LUFA Speyer), 30.03.2015:

o „Es wird keine Düngeempfehlung zu N gegeben, obwohl ein "ENR" - Wert ja ermittelt wird, auf den aber nicht näher eingegangen wird. Auch auf den Humusgehalt von 4,5 % wird im Zusammenhang mit der N-Düngung nicht ähe ei gega ge .“

o „Wa u wird soviel Schwefel empfohlen? Zur Absenkung des pH-We tes?“

o „ 80 kg Gips sind m.E. nach schlecht für den Boden, das Sulfat führt zur Bodenverdichtung und bei einem pH-Wert von 7,7 (?) sollte genügend freies Ca im Boden vorhanden sein, zumindest unter unseren mitteleuropäischen Bodenverhältnissen Löss .“

o „Die Empfehlungen an Spurenelementen sind sehr hoch - für Bor, für Eisen und auch für Kupfersulfat.“



Weinbauberatung (DLR landesweit):

Definition: Mikronährstoffe (Spurenelemente) werden in kleineren Mengen von der Pflanze aufgenommen!



Weinbauberatung (DLR landesweit), 13.08.2015:

Buch N. Kinsey, S. 362: „)ur Pro e ah e ste he Sie de Bohrsto k 6 is 8 tief i den Boden. Auf den folgenden Böden reichen 10 cm: Direktsaat und andere nicht oder wenig bearbeitete Böden, Weinberge, Obstplantagen, Grünland, Futterbauflächen, Rasen usw.“

M. ERHARDT Anmerkung: „I s eso de e in dauerbegrünten Rebanlagen ist der Humusgehalt in den ersten 10 cm sehr hoch und damit auch der Gesamtstickstoffgehalt. Da die meisten Rebanlagen in 0-30 cm mit Phosphor überversorgt sind und Phosphor kaum verlagert wird, dürften zumeist sehr hohe P-Gehalt in 0-10 cm gemessen werden.“

C. HUTH A e ku g: „De Hauptdurchwurzelungshorizont der Rebe erstreckt sich von 0 bis 50 Tiefe, dahe sollte die Näh stoff e füg a keit zu i dest is 0 gep üft e de !“

Fazit: Dr. F. Fritsch verfasst derzeit einen Artikel über die Kinsey-MethodeHauptaussage: Düngung nach Bedarf der Kulturpflanze und

keine Aufdüngung des Bodens!


Quelle: K+S KALI GmbH

Schwefel-Düngung?

S-Mangel ist in Rebflächen bisher unbekannt (MOHR et. al 2011)

Nachweis bisher nur in Gewächshausversuchen (siehe Foto):

Drastischer Rückgang des S-Eintrages aus Schwefeldioxid-Immissionen in den letzten Jahren

Abnahme des Einsatzes von Sulfat-Düngern(Vorteile der Sulfat-Düngung gegenüber chloridischen Düngern:bessere Rebenverträglichkeit und erhöhte Zuckerbildung)

• S-Ei t ag = „S-Dü gu g“ du h Ei satz o Netzs h efel zur Oidium-Bekämpfung mit bis zu 20 kg/ha mit Vor- und Nachblütebehandlung

• jährlicher S-Entzug der Rebe liegt bei 10 bis 20 kg/ha!

• Funktion von Schwefel im Stoffwechsel der Pflanze:- Synthese S-haltiger Aminosäuren = Protein- und Enzym-

Biosynthese (z. B. Einfluss auf Nitratreduktase-Synthese)

S-Mangel ähnelt im Gefäßversucheinem N-Mangel: Blattspreiten kleiner, blassgrün bis gelb, gehemmtes Triebwachstum



Dünge-bedarf

Pflanzenstatus, Zeigerpflanzen


Vorräte siehe Begrünungs-management

Verluste, Fixierung


Auswaschung von Nitrat (NO3-) ins Grundwasser:

• Verlagerungsgeschwindigkeit ist von der Bodenart abhängig

(in Sandböden dreimal so schnell wie in Lössböden)

• unter bestimmten Bedingungen (Wärme, Niederschlage, Bodenart, kein

Bewuchs) können bis zu 200 kg NO3-N/ha * a ausgewaschen werden

• Ackerbau: 20 bis 40 kg NO3-N/ha * a unvermeidbare Verluste

Entgasung von Ammoniak (NH3) in die Atmosphäre:

• beim Zusammenkommen von ammoniumhaltigen Düngern (NH4+) und

Kalk (CaO) kommt es zur Austreibung von NH3

Gasförmige N-Verluste (NOx):

• Denitrifikation: N-Dünger-Verluste von 1 bis 16 % in der Landwirtschaft

• insbesondere bei Sauerstoff-Mangel im Boden (Verdichtung, Staunässe)

kommt es zu gasförmigen N-Verlusten (N2O, NO, N2)

Verluste am Beispiel Stickstoff:



Dünge-bedarf




Verluste, Fixierung

Entzüge



Seiten 6, 13

Entzüge

• Nährstoffentzüge durch die Rebenbei Traubenertrag von 14 t/ha:

• Schätzrahmen für N-Düngung:



Dünge-bedarf




Verluste, Fixierung

EntzügeZufuhren +

Ausnutzungsgrad


Gliederung






Zufuhren + Ausnutzungsgrad

Humusdüngung:

• Humusdünger (z. B. Grünschnittkompost, Trester) primär zur Anhebung des Humusgehaltes durch weiteres C/N-Verhältnis (C/N > 12)

Nährstoffgehalte von gängigen N-Verfügbarkeit nach Humusdüngern für den Weinbau: Ausbringung von Komposten:


Seiten 24, 28


• möglichst Humusdünger mit RAL-Gütesicherung verwenden






Nährstoffvergleich für Weinbaubetriebe bzw. Betriebszweig Weinbau 1)

Erläuterungen zum Nährstoffvergleich siehe: www.dlr.rlp.de -> Weinbau -> Düngung-Bodenpflege -> Bemessung und Dokumentation

Betrieb: Wgt. Fritz Weinknorz, Riesling weg 7, 76543 Winzerhausen

Zeitraum

2008

1

Gesamtrebfläche 15,0 ha

2

Nicht in Ertrag stehende Rebflächen (1. Jungfeldjahr, Rebbrache, Rebschule) 0,5 ha

3

Ertragsrebfläche (Zeile 1 minus Zeile 2) 14,5 ha

Alle folgenden Eintragungen beziehen sich auf die Verwertung oder Erzeugung im Laufe des Berichtszeitraumes.

A) Nährstoffzufuhren (Zukäufe und andere Übernahmen, sowie N-Bindung durch Leguminosen)

Düngemittel 2)

Ausbringmengen kg/Einheit kg gesamt

N P2O5 K2O MgO N P2O5 K2O MgO (mineralische u. organische) u. andere Zufuhren

Anzahl Einheit (z.B. dt, t) Angabe freiwillig 3) Angabe freiwillig 3)

1 2 3 4 5 6 Sp.2 x Sp.3 Sp.2 x Sp.4 Sp.2 x Sp.5 Sp.2 x Sp.6

4 Grünschnittkompost 60 t 6 2,5 5 3 360 150 300 180 5 Kalkammonsalpeter 0,7 t 270 - - - 189 - - - 6 Kieserit, granuliert 0,5 t - - - 250 - - - 125 7 Stroh 15 t 4 2 12 2 60 30 180 30 8 NPK 0,5 t 150 50 200 20 75 25 100 10 9

10 Summen Nährstoffzufuhren durch Düngemittel (Summe von Zeilen 4 bis Zeile 9) 684 205 580 345

Rebfläche (ha) N-Bindung (kg N/ha) N (kg gesamt) 1 2 Sp. 1 x Sp. 2

11 3,0 15 45 12 5,0 26 130 13

14

Zufuhr durch Stickstoffbindung

durch Leguminosen

(N-sammelnde Pflanzen) 4)

Zusammenfassen einheitli-cher Parzellen (Sp. 1) - Leguminosenanteil in Be-grünung abschätzen – N-Bindung aus Tabelle entnehmen und in Sp. 2 eintragen.

15

Summe Stickstoffzufuhr durch Leguminosen (Summe von Zeile 11 bis Zeile 14) 175

16

Summen Nährstoffzufuhren gesamt (Summen von Zeile 10 und Zeile 15) 859 205 580 345



B) Nährstoffabfuhren (Verkäufe und andere Abgaben) Mengen kg/ Einheit kg gesamt

N P2O5 K2O MgO N P2O5 K2O MgO

Produkte zur Vermarktung

Anzahl

Einheit Angabe freiwillig 3) Angabe freiwillig 3)


17 Trauben 24 t 2,5 1,0 4,0 0,4 60 24 96 10 18 Most 5 1000 Liter 0,6 0,4 1,4 0,1 3 2 7 1

19 Wein 110 1000 Liter 0,2 0,2 0,7 - 22 22 77 20 Weinhefe, flüssig (20 % TM) 2 1000 Liter 8,0 3,0 12 0,3 16 6 24 1 21 22 23

24

Summen Nährstoffabfuhren (Summen von Zeile 17 bis Zeile 23) 101 54 204 12

C) Berechnung des Nährstoffvergleiches N P2O5 K2O MgO

25

Differenzen zwischen Zufuhr und Abfuhr (kg gesamt) ( Zeile 16 minus Zeile 24) 758 151 376 333

26

Differenzen je Hektar (kg pro ha Ertragsrebfläche) (Zeile 25 geteilt durch Zeile 3) 52 10 26 23

D) Mehrjähriger betrieblicher Vergleich der Nährstoffe Stickstoff und Phosphat Vorjahre

Übertrag von 2003 2004 2005 2006 2007

Düngejahr 2008 (Zeile 26)

Durchschnittlicher betrieblicher Überschuss

je ha und Jahr

kg N/ha Ab dem Düngejahr 2008 ist bei Stickstoff eine Ermittlung des 3-Jahresdurchschnitts erforderlich.

40 31 52 41

kg P2O5/ha 0 15 0 18 0 10 7

Ort, Datum, Unterschrift des Betriebsleiters: … Winzerhausen, 24. 02. 2009 Fritz Weinknorz ………..

1) Der Nährstoffvergleich kann manuell mit diesem Formular oder einem EDV-gestützten Programm erstellt werden; z.B. Excelanwendung unter www.dlr.rlp.de -> Weinbau -> Düngung. 2) Handelsdünger, betriebsfremde Wirtschaftsdünger und Sekundärrohstoffdünger, sowie Produkte zur Weiterverarbeitung, deren Reststoffe als Wirtschaftsdünger im eigenen

Betrieb verwendet werden (z. B. durch Zukauf von Trauben, Most, Hefe – entsprechende Nährstoffgehalte aus Zeilen 17 – 20 übernehmen). 3) Die Angaben zu den Nährstoffen Kali und Magnesium sind freiwillig und dienen lediglich zur Orientierung des Betriebsleiters. 4) Erfassung des Stickstoffanteils der durch Leguminosen (z. B. Klee, Wicken, Ebsen) in Begrünungen gebunden wird. Schätzung des Deckungsgrades der Leguminosen im Begrünungsbestand erforderlich. Siehe Tabelle in Erläuterungen unter www.dlr.rlp.de.


N = 60 kg/haP2O5 = 20 kg/ha

DüV NEUN = 50 kg/haP2O5 = 20 kg/ha


KEIN Nährstoffvergleich ist laut aktueller DüV (§ 5) nötig für:

• Flächen mit Rebschulen und mit nicht in Ertrag stehenden Dauerkulturen

• Betriebe, die weniger als 10 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche bewirtschaften (Gesamtfläche minus Rebschulen und nicht in Ertrag stehende Rebflächen)

• Betriebe, die auf keinem Schlag mehr als 50 kg N/ha und Jahr oder 30 kg P2O5/ha und Jahr ausbringenRealität: Durch Ausbringen von Humusdüngern wird die N-Menge oftüberschritten = Erstellung Nährstoffvergleich für 3 Jahre!


NEU - DüV derzeit in Novellierung!

• Nährstoffvergleich ab 2 ha Betriebsgröße

• KEIN Nährstoffvergleich für Betriebe, die auf keinem Schlag mehr als 50 kg N/ha und Jahr oder 30 kg P2O5/ha und Jahr ausbringen


Wählen Sie für folgende Rebanlage einen geeigneten Humusdünger durch Berechnung des C/N-Verhältnisses aus! siehe B os hü e „Re e dü gu g“ Seite 8

Gegebenheiten/Eigenschaften der Rebanlage:

• Bodenart: lehmiger Sand (hoher Sandanteil)

• laut LUFA-Bodenanalyse sehr geringer Humusgehalt (< 1 %)

• 10 Jahre alte Ertragsanlage (Traubenertrag 14 t/ha)

• normal wüchsig, keine N-Mangelsymptome an Laub/Holz erkennbar

• leichtes Gefälle mit Bach am unteren Wirtschaftsweg

• örtlicher Wasserversorger will angrenzendes Wasserschutzgebiet vergrößern (2016), in der Fläche werden bereits N-Bodenproben gezogen



Definition C/N-Verhältnis

• beschreibt die Gewichtsanteile von Kohlenstoff (C) und Stickstoff (N)in Pflanzenteilen oder Böden

• ist ein Indikator für die N-Verfügbarkeit für Pflanzen und Mikroorganismen

• je kleiner die Zahl, desto enger ist das C/N-Verhältnis, umso mehr Stickstoff steht zur Verfügung:

Beispiele:

Boden = C/N-Verhältnis von 10 bis 15 : 1

Nährhumus (z. B. Stallmist) = C/N-Verhältnis von 20 bis 25 : 1

Stroh = C/N-Verhältnis von 80 bis 100 : 1

• Bestimmung des Humifizierungsgrades des organischen Materials:

1. bei der Zersetzung wird CO2 freigesetzt

2. N wird zum Großteil in mikrobielle Masse eingebaut C/N-Verhältnis wird enger


…e gi t si h du h die u te s hiedli he )usa e setzu g de Ausgangssubstanz = leicht oder schwer abbaubare Bestandteile

1. Stabilitätsreihe der wichtigsten organischen Verbindungen

Zucker, Stärke, Proteine < Pektine < Zellulose

< Lignin, Wachse, Harze, Gerbstoffe

2. Stabilitätsreihe der wichtigsten organischen Ausgangssubstanzen

Vegetationsreste der:

Leguminosen < Gräser u. Kräuter < Laubsträucher und Laubbäume

< Nadelbäume < Zwergsträucher

Maß für die Zersetzbarkeit org. Substanzen: C/N-Verhältnis

C/N-Verhältnis - Abbauresistenz


Berechnung C/N-Verhältnis

C/N-Verhältnis = C-Gehalt : N-Gehalt

C-Gehalt = Humusgehalt (gegeben) x 0,58* * reine Humussubstanz: davon 58 % C

N-Gehalt = gegeben

Beispiel: Berechne das C/N-Verhältnis von Trester

gegeben: Trester Humusgehalt = 370 kg/t gesucht: Trester C/N-Verhältnis

Trester N-Gehalt = 7,5 kg/t

Lösung: C/N-Verhältnis = C-Gehalt : N-Gehalt Trester C-Gehalt?

Trester C-Gehalt = Humusgehalt x 0,58

Trester C-Gehalt = 370 kg/t x 0,58 = 215 kg/t

Trester C/N-Verhältnis = C-Gehalt : N-Gehalt

Trester C/N-Verhältnis = 215 kg/t : 7,5 kg/t = 28,6 : 1


Wählen Sie für folgende Rebanlage einen geeigneten Humusdünger durch Berechnung des C/N-Verhältnisses aus! siehe B os hü e „Re e dü gu g“ Seite 8

Gegebenheiten/Eigenschaften der Rebanlage:

• Bodenart: lehmiger Sand (hoher Sandanteil)

• laut LUFA-Bodenanalyse sehr geringer Humusgehalt (< 1 %)

• 10 Jahre alte Ertragsanlage (Traubenertrag 14 t/ha)

• normal wüchsig, keine N-Mangelsymptome an Laub/Holz erkennbar

• leichtes Gefälle mit Bach am unteren Wirtschaftsweg

• örtlicher Wasserversorger will angrenzendes Wasserschutzgebiet vergrößern (2016), in der Fläche werden bereits N-Bodenproben gezogen





Ist das C/N-Verhältnis richtig ausgerechnet?


Trester: enthaltene Nährelemente

Lösung:


Trester: enthaltene Nährelemente + deren zeitliche Verfügbarkeit

Lösung:


Trester: enthaltene Nährelemente + deren zeitliche Verfügbarkeit


Gliederung







„Orga is he Dü gu g“• Organische N-Dünger (z. B. Hornspäne) primär zu

schnellen N-Nachführung durch enges C/N-Verhältnis (C/N < 12)

C/N

3 bis 4

3 bis 4

17 bis 18

5 bis 12

9

9

88

6 bis 7


Seite 22


Quelle: U. HOFMANN (2014): Biologischer Weinbau. Eugen Ulmer KG Stuttgart (Hohenheim), ISBN 978-3-8001-7977-0



Biologische Umwandlung abhängig von:

• Temperatur

• Bodenfeuchte

• pH-Wert

• Bodenart

• C/N- Verhältnis: eng > weit

• Zustand: roh > humifiziert

• Verfügbarkeit organischer N-Dünger im Anwendungsjahr:

Rizinusschrot, Foto: zoonar.de



Gliederung







Foto: C. Huth

Einsatz von Pflanzenkohle auf Extremstandorten


• Pflanzenkohle ist tot!

• Zur Pflanzenernährung/Ernährung der Mikroorganismen muss sie mit Nährhumus (Bokashi) versetzt werden!

• Mikroorganismen besiedeln die Oberfläche der Pflanzenkohle!

Pflanzenkohle (Dauerhumus) Bokashi (Nährhumus) Mikroorganismen (EM)

Bildquelle: www.optikon.atBildquelle: www.worm-composting-help.comBildquelle: Zimmermann Amino-comp

+ +

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenZusammensetzung:


Pflanzenkohle (Dauerhumus) Vinasse (Nährhumus) Mikroorganismen (EM)

Bildquelle: www.optikon.atBildquelle: www.fjordrejen.dkBildquelle: Zimmermann Amino-comp

Vinasse:

• honigartiger dunkelbrauner Sirup mit N-Gehalt von 4 bis 5 %

• Folgeerzeugnis nach dem Fermentieren von Melasse

(Melasse: Nebenerzeugnis aus Zuckerherstellung)

• zum Aufladen der Pflanzenkohle

+ +

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenZusammensetzung der angebotenen Substrate:


• Hochporöse Struktur

(vergleichbar mit einem Schwamm)

ermöglicht eine hohe Nährstoff- und

Wasserspeicherung!

• Spezifische Oberfläche von 300 m²/g

und größer - Ziel ist 600 m²/g!

• Zur Bodenverbesserung/Erhöhung der

Bodenfruchtbarkeit ist die Bildung von

Kohle-Humus-Mikroben-Komplexen! Bildquelle: Zimmermann Amino-comp

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenEigenschaften der Pflanzenkohle:


Verbesserung das Wasserspeichervermögen der Böden (LEHMANN 2009, GLASER 2001, PICHLER 2010) = keine Ernteausfälle in Trockenperioden

Zuwachs der Bodenbakterien durch Schaffung neuer Lebensräume in den Nischen der hochporösen Kohle (THIES 2009, STEINBEISS 2009) = Förderung der Nährstoffumsetzung für Pflanzen

Erhöhung der Bodendurchlüftung und Verbesserung der Aktivität von N-Bakterien (KUZYAKOV et al. 2009, VAN ZWIETEN et al. 2009, KAMMANN 2010) = Reduktion der klimaschädlichen Methan- und Lachgas-Emissionen

Zunahme der Wurzelmykorrhizen (WARNOCK 2007) = Verbesserung der Wasser- und Mineralstoffaufnahme

Adsorption toxischer Bodenstoffe wie Schwermetalle (HIBLER 2009, SMERNIK 2009) = Verbesserung der Lebensmittelqualität und des Grundwasserschutzes

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenNachgewiesene Vorteile für die Landwirtschaft:


Landwirtschaft - alle Kulturen:

• Minderung von Wasserstress durch Erhöhen der Speicherfähigkeit

• Förderung des Bodenlebens

• Harmonisierung der Nährstoffverfügbarkeit durch hohe Kationenaustauschkapazität (KAK)

• Festlegung von CO2 im Boden (Klimafarming)

Interessant für den Weinbau:

• Senkung des Infektionsdrucks von Pilzkrankheiten (Peronospora, Oidium)

• Verbesserte WeinaromenFoto: C. Huth

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenWeitere kommunizierte Vorteile der Hersteller:



• DLR-Anlage: integriert bewirtschaftet

• Sorte: Riesling-Hochstammreben(Klon N90, Unterlage SO4)

• Lage: zwischen Neustadt undRuppe ts e g Ei zellage „Nußbien“

• Alter: 4 Jahre (2013 angepflanzt)

• Fläche: 2900 m² davon 1450 m² inden Versuch integriert

• Jahresniederschlagsmenge: 500 bis 600 mm/m²

• Bodenpflege: - mechanische Unterstockbearbeitung

- im Sommer nur jeder 2. Gang begrünt- Einsaat von Winterbegrünung

• Bodenart: lehmiger Sand Bildquellen: C. Huth 2014

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenVersuchsanlage:



• vier Varianten:

Terra Preta: Humusgehalt auf 3 % =12 kg/m² (111 t/ha)

Kompost (Grünschnitt): 40 t/ha (3-Jahres-Gabe)

Kalkammonsalpeter: 40 kg/ha (20 kg/ha)

Nullvariante: keine Düngung

• pro Variantevier Wiederholungen

unterer Teil der Anlage oberer Teil der Anlage

Messung des

Boden-wasser-gehaltes

mit DIVINER

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenFeldstudie - Versuchsdesign:



Fotos: C. Huth

• Verteilen der Terra Preta bis in den Unterstockbereich

• Möglichst sofortige oberflächliche Einarbeitung (10 cm) in den Boden mit Fräse

• Hersteller empfiehlt Grassilage-Abdeckung als UV-Schutz und Nährhumus

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenFeldversuch am DLR Rheinpfalz:


Fotos: B. Ziegler, C. HuthRegenphase

Einsatz von Pflanzenkohle auf ExtremstandortenFeldversuch: Bodenwassergehalt 0 bis 1 m Tiefe [l/m³]



• Auswahl der Teilzeitbegrünung nach N-Status

• Leguminosen: Einbeziehung in N-Bilanz

• Pflege artenreicher Mischungen

• Zeigerpflanzen


Entscheidungshilfe für die Bemessung der Stickstoff-Düngung im Weinbau:


Seite 13

Bodenpflege bestimmt N-Freisetzung





• Pflege artenreicher Dauerbegrünungen

• Zeigerpflanzen


• Einsaat:

Pflanzen für Einsaat nach dem Stickstoff (N)-Versorgungszustand der Anlage auswählen!

Einjähriges Weidelgras Ölrettich Gelbsenf, Winterwicke, Roggen Inkarnatklee

N-Überversorgung N-Überversorgung N-Normalversorgung N-Unterversorgung

Fotos: C. Huth

Auswahl der Teilzeitbegrünung nach N-Status (Boden, Rebe):


• natürlicher Aufwuchs = Spontanflora:

Wer keine Geld für Gründüngungseinsaat ausgeben möchte, sollte zumindest die Spontanflora aufwachsen lassen!

Fotos: C. Huth

• Zurückgebogener Amarant• Pfeilblättrige Melde

• Gewöhnliche Vogelmiere (Hühnerdarm)• Purpurrote Taubnessel • Reiherschnabel

Teilzeitbegrünung: Herbst-/Winterbegrünung


Foto: C. Huth


Vorteile:

Humusproduktion preiswert, arbeitswirtschaftlich

Bodendurchwurzelung = Verdichtungsschutz

Stickstoff- Konservierung durch N-Fangpflanzen (N-Catch-Crops)

Nitrat-Auswaschungsschutz

Erosionsschutz

Nachteile:

Spätfrostgefahr bei zu spätem Mulchen

Wasser - und (Stickstoff)- Konkurrenz

zu wenig Wasser zur Keimung in trockenen Lagen = Mantelsaat?



Mantelsaat eine Alternative für Herbst-/Winterbegrünung auf trockenen Standorten?• Ölrettich• Luzerne• Phacelia


Eine Einsaat in der Neuanlage lohnt!NO3-N im Boden in einer Neuanlage, 2015

• Keine N-Düngung im Pflanzjahr• Löss, lehmiger Schluff• Humus nach Bodentiefen

0-30 cm: 2,4 – 2,7 %

• Einsaat am 31.08.2015• Foto vom 23.10.15• 24 kg Phacelia+Ölrettich/ha• 120 kg Sommergerste/ha

Fo

to: M

. Erh

ard

t


Zusatzinfo:Mineralisation (Quelle: O. Walg)

Nettomineralisation abhängig von:• Sauerstoffkonzentration• Temperatur• Wassergehalt• pH-Wert• C/N-Verhältnis

Quelle: Berthold 2011 Konsequenzen:• überproportionale Zunahme der N-Mineralisation mit

zunehmender Bodentemperatur• „ a e Böden" im Herbst und Winter führen zu einer Nitrat-Freisetzung in

der Vegetationsruhe• besondere Nitrat-Auswaschungsgefahr in Rebanlagen ohne Winterbegrünung

(Einsaat, Spontanflora)


• N-Freisetzung aus Winterbegrünung entspricht recht gut dem N-Bedarfsrhythmus der Rebe und deckt den N-Bedarf ab

Teilzeitbegrünung: N-Freisetzung aus Winterbegrünung (Quelle: O. Walg)






• Zeigerpflanzen


Nährstoffvergleich für Weinbaubetriebe bzw. Betriebszweig Weinbau 1)

Erläuterungen zum Nährstoffvergleich siehe: www.dlr.rlp.de -> Weinbau -> Düngung-Bodenpflege -> Bemessung und Dokumentation

Betrieb: Wgt. Fritz Weinknorz, Riesling weg 7, 76543 Winzerhausen

Zeitraum

2008

1

Gesamtrebfläche 15,0 ha

2

Nicht in Ertrag stehende Rebflächen (1. Jungfeldjahr, Rebbrache, Rebschule) 0,5 ha

3

Ertragsrebfläche (Zeile 1 minus Zeile 2) 14,5 ha

Alle folgenden Eintragungen beziehen sich auf die Verwertung oder Erzeugung im Laufe des Berichtszeitraumes.

A) Nährstoffzufuhren (Zukäufe und andere Übernahmen, sowie N-Bindung durch Leguminosen)

Düngemittel 2)

Ausbringmengen kg/Einheit kg gesamt

N P2O5 K2O MgO N P2O5 K2O MgO (mineralische u. organische) u. andere Zufuhren

Anzahl Einheit (z.B. dt, t) Angabe freiwillig 3) Angabe freiwillig 3)


4 Grünschnittkompost 60 t 6 2,5 5 3 360 150 300 180 5 Kalkammonsalpeter 0,7 t 270 - - - 189 - - - 6 Kieserit, granuliert 0,5 t - - - 250 - - - 125 7 Stroh 15 t 4 2 12 2 60 30 180 30 8 NPK 0,5 t 150 50 200 20 75 25 100 10 9

10 Summen Nährstoffzufuhren durch Düngemittel (Summe von Zeilen 4 bis Zeile 9) 684 205 580 345

Rebfläche (ha) N-Bindung (kg N/ha) N (kg gesamt) 1 2 Sp. 1 x Sp. 2

11 3,0 15 45 12 5,0 26 130 13

14

Zufuhr durch Stickstoffbindung

durch Leguminosen

(N-sammelnde Pflanzen) 4)

Zusammenfassen einheitli-cher Parzellen (Sp. 1) - Leguminosenanteil in Be-grünung abschätzen – N-Bindung aus Tabelle entnehmen und in Sp. 2 eintragen.

15

Summe Stickstoffzufuhr durch Leguminosen (Summe von Zeile 11 bis Zeile 14) 175

16

Summen Nährstoffzufuhren gesamt (Summen von Zeile 10 und Zeile 15) 859 205 580 345


Stickstoff-Fixierung durch Leguminosen

• Leguminosen (Schmetterlingsblütler, Fabaceae)

• an Leguminosen-Wurzeln befinden sich Wurzelknöllchen mit Knöllchenbakterien

• Knöllchenbakterien (= Rhizobien) können Luftstickstoff fixieren und an die Pflanze

als Ammonium (NH4+) abgeben

• Symbiose: Knöllchenbakterien erhalten Assimilate (Zucker) von Pflanze

Leguminose erhält pflanzenverfügbare N-Verbindungen von Bakterium

• Vorteil: Leguminosen gedeihen auch auf N-armen Standorten!

Foto: F. Vincentz 2007

Wurzel-knöllchen

an Wicken-Wurzeln

Mikroskop:Wurzel-

knöllchen mit Knöllchen-bakterien

Foto: L. Howard 2011

Knöllchenbakterien dringen in Wurzelhaare

ein und animieren Wurzelrindenzellen zum Wachstum = Knöllchen


Weinbau:

über Leguminosen können jährlich bis zu über 100 kg N/ha gebunden werden!

gute fachliche Praxis = 40 bis 50 kg N/ha jährlich (Erhaltungsdüngung)!!!

in der Regel keine zusätzliche N-Düngung bei Leguminosen-Einsaaten erforderlich!



Seite 51


Foto: C. Huth 2014

Schätzbeispiel:• Gründüngung mit Inkarnatklee in jeder

2. Gasse mit einem Deckungsgrad von 60 bis 75 %

• bei dieser prozentualen Bodenbedeckung stehen im kommenden Jahr annähernd 19 bis 24 kg N/ha (jährlicher Entzug bei 140 dt Trauben = 31 kg N/ha) zur VerfügungSchätzrahmen 1 m² (= 100 %)

über gesamte Gassenbreite



Zusatzinfo:Leguminosen: Aufgaben/Funktionen im Überblick

3 Funktionen in einem:

N-Quelle: natürlich, kostenlos= oft keine Mineraldünger mehr nötig

Tiefwurzler (meisten Arten): = Auflockerung des Bodengefüges

Nektar- und Pollenquelle für Bestäuber-insekten:= Erhöhung der floristischen und faunistischen Artenvielfalt im Weinberg


• mehrjährig• Tiefwurzler bis über 150 cm• geeignet für Dauerbegrünungen• Wuchshöhe: bis 1 m• Pollen = Nahrung für Hummeln• Wasserzehrer!

= nicht in leichte Böden einsäen

Bodenansprüche:• neutrale Böden (pH 7)• Sandböden • Lehm- und Schluffböden

Bestimmungsmerkmale:• violette/blaue Blütenstände• Blätter im oberen Drittel gezähnt

Leguminosen:Luzerne (Medicago sativa), Schneckenklee, Ewiger Klee

Foto: C. Huth 2014


Leguminosen:Luzerne (Medicago sativa), Schneckenklee, Ewiger Klee

Blattmorphologie:• Blattrand ist im oberen Drittel

gezähnt• Blattrand im unteren Teil

ganzrandig = glatt

Samenmorphologie:• mehrsamige, spiralige Hülsen

Foto: C. Huth 2014 Foto: Philmarin 2011


Luzerne:Anteil in Begrünungsmischungen

• Wolff-Mischung:

• Rummel-Mischung:

… ei A lage it lei hte Böden…i Regio e it ge i ge Niederschlagsmengen (500 bis 600 mm/m² * a)


Leguminosen:Bokharaklee (Melilotus officinalis), Gelber Steinklee

• zweijährig (stirbt nach Blüte im 2. Jahr ab)• Tiefwurzler bis über 150 cm• geeignet für Mehrjahresbegrünungen• Wuchshöhe: 30 bis 100 cm• Nektar- und Pollenspender für Bienen und

Schwebfliegen (wegen der nur 2 mm langen

Kronröhre ist der Nektar auch für kurzrüsselige Insekten zugänglich)

Bodenansprüche:• sauer bis basische Böden • leichte bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• Gelber Steinklee = gelbe Blütenstände• Weißer Steinklee = weiße Blütenstände• Blattrand komplett gezähntFoto: C. Huth 2014


Leguminosen:Bokharaklee (Melilotus officinalis), Gelber Steinklee

Blattmorphologie:

• Blattrand ist komplett gezähnt

Foto: C. Huth 2014

Weißer Steinklee (Melilotus alba):

Foto: Bjoertvedt 2008


Leguminosen:Vergleich der Blattmorphologie von:

Foto: C. Huth 2014 Foto: C. Huth 2014

Luzerne

Bokharaklee


Leguminosen:Hornschotenklee (Lotus corniculatus), Gewöhnlicher Hornklee

Fotos: C. Huth 2014

Foto Hauhechel Bläuling:J. Hempel 2013

• mehrjährig• geeignet für Dauerbegrünungen• Wuchshöhe: 5 bis 30 cm• Bienenweide und Futterquelle für

Schmetterlinge (z.B. Hauhechel Bläuling)

Bodenansprüche:• neutrale Böden (pH 7)• leichte bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• gelbe Blüten• Blattrand glatt = ohne Zähne• schotenartige Hülsenfrucht

(= Namensgebung)


Leguminosen:Inkarnatklee (Trifolium incarnatum), Rosenklee, Blutklee

Foto: C. Huth 2014

• zweijährig (stirbt nach Blüte im 2. Jahr)• Tiefwurzler: 50 bis 80 cm • geeignet für Mehrjahresbegrünungen• Wuchshöhe: 20 bis 50 cm• Bienenweide

Bodenansprüche:• neutrale Böden (pH 7)• leichte bis mittelschwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• endständiger langähriger Blütenstand• Einzelblüten rosa bis rot• zottig behaarter Stengel (Stängel)• dreiteiliges Laubblatt = Trifolium


Leguminosen:Rotklee (Trifolium repens), Wiesenklee

Foto: C. Huth 2014

• mehrjährig• geeignet für Dauerbegrünungen• Wuchshöhe: 15 bis 80 cm• Bienenweide

Bodenansprüche:• sauer bis neutrale Böden • leichte bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• kugeliger bis eiförmiger endständiger Blütenstand• rosa bis rote Einzelblüten• Blattrand glatt = ohne Zähne• Stengel meist behaart• dreiteiliges Laubblatt = Trifolium


Leguminosen:Weißklee (Trifolium repens), Kriech-Klee

• mehrjährig• Tiefwurzler: 50 bis 80 cm• geeignet für Dauerbegrünungen• kriechender Wuchs: 5 bis 30 cm• gute Befahrbarkeit• Bienenweide

Bodenansprüche:• sauer bis basische Böden • leichte bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• kugeliger endständiger Blütenstand• weiße Einzelblüten• Blattrand gezähnt, Stengel unbehaart• dreiteiliges Laubblatt = TrifoliumFoto: C. Huth 2014


Foto: C. Huth 2014

Leguminosen:Winterwicke (Vicia villosa), Zottige Wicke

• winterfest• einjährig - stirbt nach Samenbildung ab• Winterbegrünung/Gründüngung• Tiefwurzler: bis 80 cm

Bodenansprüche:• sauer bis neutrale Böden • mittelschwere bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• blau-violette Blütenstände• Stengel und Blätter zottig behaart• Fiederblätter mit Endranke


Leguminosen:Ackerbohne (Vicia faba), Saubohne

Foto: Rasbak 2005

• einjährig (friert ab)• Tiefwurzler: 80 bis 150 cm• Sommergründüngung• Wuchshöhe: 30 bis 200 cm

Bodenansprüche:• neutrale bis basische Böden • mittelschwere bis schwere Böden

Bestimmungsmerkmale:• weiße Blüten mit dunklem Saftmal• bohnenartige Hülsenfrüchte


Klee-Gras-Gemenge für Dauerbegrünungen in leichteren Böden


Seite 27


Klee-Gras-Gemenge für Dauerbegrünungen in mittelschweren und schweren Böden

Luzerne:• Tiefwurzler bis 150 cm = Auflockerung des Bodengefüges• starker Wasserzehrer (nicht für leichte Böden)!

Foto: C. Huth 2014


Seite 27


Klee-Gemenge für Dauerbegrünungen in leichteren Böden

Gelbklee (Hopfenklee):• überjährig (stirbt nach Blüte im 2. Jahr ab)• Wuchshöhe: 10 bis 50 cm, oft niederliegend

Foto: C. Huth 2014


Seite 27


Klee-Gemenge für Dauerbegrünungen in mittelschweren und schweren Böden

Luzerne:• Tiefwurzler bis 150 cm = Auflockerung des Bodengefüges• starker Wasserzehrer (nicht für leichte Böden)!

Foto: C. Huth 2014


Seite 27


• … häufige e Einsaaten

• … höhe e Saatstärken

• … weniger und höheres Mulchen (10 bis 15 cm)

• … Walzen

Pflege artenreicher DauerbegrünungenLegu i ose fö de du h…






• Zeigerpflanzen


Quelle: http://www.biolandhofbraun.de/html/durchwurzelung.htmlFotos: H. Kranich, C. Huth

Struktur - und Artenvielfalt


im Boden

Struktur - und Artenarmut


im Boden

Pflege artenreicher DauerbegrünungenZiel nicht nur im ökologischen Weinbau:


• Steigerung der floristischen/faunistischen Biodiversität im Agrarökosystem = Mono- und Dauerkultur Weinrebe

• Reduzierung des Schädlingsdruckes an der Rebe durch Ansiedlung von Nützlingen

Biodiversität in der Agrarlandschaft

• Reduzierung/Verhinderung der Bodenerosion durch Pflanzendecke und Wurzelwerk

• Reduzierung/Verhinderung von Bodenverdichtungen durch Wurzelwerk in unterschiedlichen Horizonten

• Erhöhung der Bodenfeuchtigkeit durch Streuschichtbildung

Bodenschutz/Bodenfruchtbarkeit

• Einsparung von N-Düngern durch eingesäte Leguminosen• Verminderung des P-Eintrages in OWK durch Erosionsschutz

Wasserschutz

Foto: C. Huth

Pflege artenreicher DauerbegrünungenEigenschaften:


kein Abtrennen/Abdrücken der Stängel von den Wurzeln, um Regeneration (Notreife) und Aussamen zu gewährleisten

nur Abknicken/Umknicken von Stängeln, um Saftfluss und damit das Weiterwachsen zu unterdrücken

x Abtrennen der Stängel von den Wurzeln= kein Saftfluss und damit kein Weiterwachsen = keine Regeneration (Notreife) = (keine Blütenbildung), kein Aussamen

Fotos: C. Huth

Walzen statt Mulchen

Pflege artenreicher DauerbegrünungenATW-Forschungsvorhaben:


A Acti-Roll (BRAUN)

B Eco-Roll (CLEMENS)

C Prismenwalze (RUST)

D Rolojack (BAERTSCHI)

ersetzt durch abgestellten

Sichelmulcher (BRAUN)

• Vergleich zum Mulcher

(Mulchhöhe: 20 cm)

• unbehandelte Kontrolle

Einflussfaktoren:

• Form des Profils (Stege)

• offene/geschlossene Bauform

• Gewicht

A B

C D

Fotos: C. Huth

ATW-ForschungsvorhabenVersuchsaufbau: Walzentypen


Fotos: C. Huth

Wolff-Mischung im Weinbau etabliert

Klee-Gras-Mischung im Weinbau etabliert

Veitshöchheimer Bienenweide

• 45 Arten insgesamt• 7 Leguminosen-Arten (16 %)• 38 Kräuter (84 %)

• Weißklee• PG-Dauerweide-Mähweide

(Deutsches Weidelgras, Wiesenrispe,

Wiesenlieschgras, Wiesenschwingel)

ATW-ForschungsvorhabenVersuchsaufbau: Einsaaten

• 72,5 % Leguminosen• 10 % Bienenweidemischung• 10 % Gewürzfuttermischung• Rest % Phacelia + Krautige


ATW-ForschungsvorhabenVeitshöchheimer Bienenweide: Artenliste


Dauerbegrünung:N-Aufnahme der Rebe (Quelle: O. Walg)

• Defizit bei erstem N-Aufnahmemaxima kann über eine N-Düngung im Frühjahr ausgeglichen werden

• Ideal ist eine Ablage von N-Unterflur (AHL-Depotdüngung) oder nur in den Unterstockbereich (kein Füttern der Begrünung, keine N-Konkurrenz, effizientere Aufnahme)

• Eine N-Düngung nach der Blüte ist sehr risikoreich. Ist der Juli trocken, kommt N-Schub in der Reifephase.

Überlegenswert ist eine Bewuchsstörung der Begrünung (minimalinvasive Bearbeitung)

Verminderung der Wasserkonkurrenz

Bessere Aufnahme von Niederschlägen

Leichte Anregung der Mineralisation


Mechanische Bodenbearbeitung:Überblick (Quelle: O. Walg)

• wo Dauerbegrünung wegen ungünstigem Wasserhaushalt nicht möglich• in Verbindung mit Dauerbegrünung nur in jeder 2. Gasse

Ziele:

Bodenlockerung

Kapillarbrechung (Verdunstungsschutz)

Bewuchsregulierung (Wasser- und Nährstoffkonkurrenz wird beseitigt)

Verbesserung der Aufnahme und der Infiltration von Niederschlägen

Anregung der Mineralisation und damit der Nährstofffreisetzung (Nitrat-N)

Probleme:

o Unkontrollierte, zum Teil auch zu hohe Nitrat-Freisetzung

o Gefahr von hohen Nitrat-Verlusten im Winter, wenn Boden ohne Bewuchs

o Hohe Erosionsgefahr

o Hohe Gefahr von Verdichtungen und Strukturschäden,

besonders bei Befahren nach stärkeren Niederschlägen


Mechanische Bodenbearbeitung:N-Aufnahme der Rebe (Quelle: O. Walg)

• Bodenbearbeitung an den N-Bedarfsrhythmus der Rebe anpassen!


Mechanische Bodenbearbeitung:N-Aufnahme der Rebe (Quelle: O. Walg)

Unter bestimmten Bedingungen kann 2. Bearbeitung schon zu viel sein, wenn:

die Bearbeitung zu spät erfolgt

jede Zeile intensiv bearbeitet wird

der Humusgehalt des Bodens hoch ist (> 2,5 %)

die Anlage sehr wüchsig ist

der Sommer relativ feucht ist

Treffen mehrere dieser Faktoren zusammen, können die Folgen für die Traubengesundheit katastrophal sein.

Wichtig: spätestens ab Traubenschluss den Boden begrünen bei Bedarf den Aufwuchs mulchen auch keine Bearbeitung mehr im Herbst oder Winter

XFotos: O. Walg






• Zeigerpflanzen


ZeigerpflanzenBroschüre

„Bode pflege“ab Seite 47


Zeigerpflanzen: N-GehaltBroschüre

„Bode pflege“Seite 47


Zeigerpflanzen: BodenfeuchtigkeitBroschüre



Zeigerpflanzen: KalkgehaltBroschüre



Zeigerpflanzen: StaunässeBroschüre




Fotos: C. Huth, M.Erhardt

Dr. Claudia HuthDLR RheinpfalzInstitut für Weinbau & OenologieTel.: + 49 (0) 6321-671 228Email: [email protected]

DANKE für Ihr Interesse!


1. 2.

3. 4.

Feld ethode „Blattstiel-Nitrat-Test“Bestimmung des N-Versorgungszustandes der Rebe zu Blütebeginn


Zusatzinfo: Phosphor-Mangel/-Überschuss

P- Mangel tritt in pfälzischen Weinbergsböden in den letzten

Jahren nicht mehr auf!

P in Versorgungsstufe D und E !!!

Mangel:

• zunächst dunkelgrüne, später vom Rand her

vergilbende schmutzig braune Blätter

• Kümmerwuchs (verringertes Trieb- und

Wurzelwachstum, mangelhafter Blütenansatz)

• gestörter Energiestoffwechsel

Überschuss:

• Kümmerwuchs , Kleinblättrigkeit

• früher Vegetationsabschluss

• verminderte N-Aufnahme (P und N = Antagonisten)

• Zinkmangel

Foto: B. Ziegler


Zusatzinfo: Phosphatdynamik im Boden

Quelle: www.kali-gmbh.com


Bodenabdeckung (Grünhäcksel, Stroh):

• in erosionsgefährdeten Anlagen

• in austrocknungsgefährdeten Standorten

• in schlecht mechanisierbaren Anlagen

ZIELE:

Erosionsschutz = keine P-Einträge in OWK

Verdunstungsschutz (gute H2O-Speicherung)

Unterdrückung von Bewuchs

GEFAHREN:• auf Standorten mit ausreichender

Wasserversorgung = Erhöhung der Fäulnisgefahr und Staunässebildung

Phosphor-Einträge in OWK Bodenerosion (Quelle: O. Walg)

Foto: B. Prior, O. Walg


Phosphor-Einträge in OWK Bodenerosion (Quelle: B. Prior)

Fotos: B. Prior

• starke Erosion in den Fahrspuren

• KEINE Erosion



Fotos: B. Prior

• Einfluss der Bewässerung/ Holzhäckselabdeckung auf die Vitalität der Reben


Quelle: B. Prior, E. Müller, G. Götz & M. Porten (2013)

• Rechtsauslegung zur Verwendung von Grüngut/Holzhäcksel in Rheinland-Pfalz

Merkblatt


Documents

Humus- und organische Stickstoff-Düngung/ …m.bioland.de/fileadmin/dateien/HP_Dokumente/Landesverbaende/Rheinland... · 2. Bioland-Praktikertag am DLR Rheinpfalz Claudia Huth ([email protected],