8/15/2019 Hubungan Ektrak Aloe Vera Dengan Pertumbuhan
C.albicans
1/2
Gel lidah buaya memiliki efek antijamur terhadap jamur
Candida albicans diperkirakan
diperankan oleh zat-zat aktif yang larut dalam etanol sebab
metode ekstraksi pada penelitian ini
menggunakan pelarut alkohol. Zat – zat aktif yang diperkirakan
larut kedalam etanol adalah
saponin dan flavonoid. Saponin adalah phytochemical yang
berguna, yaitu antara lain
mempunyai aktivitas antifungal dan antibakteri yang berspektrum
luas. Saponin mempunyai
kerja merusak membran plasma dari jamur. Senyawa saponin dapat
merusak sel membran
sitoplasma Candida albicans dengan ara meningkatkan
permeabilitas membran sel jamur.
Saponin dikatakan pula sebagai detergen alamiah, mampu
menurunkan tekanan permukaan
antar molekul pada suatu permukaan benda atau airan !surfae
ative agent". #etergen dapat
terkondensasi pada permukaan suatu benda atau airan dikarenakan
memiliki gugus
hidrokarbon yang larut lemak !berada pada membrane sel".
Sehingga dapat menyebabkan sel-
selpada membran sitoplasma lisis !$opkins,%&&&".
'ktifitas biologis senyawa flavonoid dilakukan dengan
merusak dinding sel dari (andida
albians yang terdiri atas lipid dan asam amino akan bereaksi
dengan gugus alkohol pada
senyawa flavonoid sehingga dinding sel akan rusak dan senyawa
tersebut dapat masuk ke
dalam inti sel jamur. Selanjutnya dengan inti sel jamur senyawa
ini akan kontak dengan #)'
pada inti sel jamur (andida albians dan melalui perbedaan
kepolaran antara lipid penyusun
#)' dengan gugus alohol pada senyawa flavonoid akan dapat
terjadi reaksi sehingga akan
merusak struktur lipid dari #)' jamur (andida albians sehingga
inti sel jamur juga akan lisis .
*lavonoid diketahui telah disintesis oleh tanaman dalam
responsnya terhadap infeksi mikroba
sehingga tidak mengherankan kalau mereka efektif seara in vitro
terhadap sejumlah
mikroorganisme. 'ktivitas mereka kemungkinan disebabkan oleh
kemampuannya untuk
membentuk kompleks dengan protein ekstraseluler dan terlarut,
dan dengan dinding sel.
*lavonoid yang bersifat lipofilik mungkin juga akan merusak
membran mikroba. +fek flavonoid
terhadap maam-maam organisme sangat banyak maamnya dan dapat
menjelaskan
mengapa tumbuhan yang mengandung flavonoid dipakai dalam
pengobatan tradisional. *lavon,
flavonoid, dan flavonol, ketiganya diketahui disintesis oleh
tanaman dalam responnya terhadap
infeksi mikroba. Senyawa flavonoid mempunyai kerja menghambat
enzim topoisomerase
pada bakteri serta berikatan dengan protein bakteri. #)' gyrase
termasuk salah satu darienzim kelas topoisomerase !elderen,//". #)'
gyrase memilin untaian dari #)', dengan
menguraikan untaian #)'. *lavonoid dapat membentuk kompleks
dengan dinding sel bakteri.
Semakin lipofilik suatu flavonoid, kemampuannya dalam merusak
dinding sel bakteri semakin
kuat !(owan,%&&&".
