HORTICULTURA DE PROXIMITATHORTICULTURA DE PROXIMITAT Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca DECRETO 201/2017, por el que se regula la venta de proximidad de productos

HORTICULTURA DE PROXIMITATDirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca

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Paisaje único en Europa por las más de 10.000 hectáreas de huerta metropolitana que envuelven la ciudad.El alimento como identidad.La alimentación de proximidadLa puesta en marcha de mercados localesEl Plan de Acción Territorial de la HuertaLa Ley de la Huerta

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Valencia Capital Mundial de la Alimentación. Razones


1.- Mantener un entorno agrícola periurbano que:

- Ha dotado de carácter a sus habitantes.- Ha admirado al visitante de nuestra Comunitat por la manera

de cultivar y de mimar los cultivos, - Ha llenado de orgullo a sus labradores más allá de la

rentabilidad de su actividad.

2.- Preservar del cemento a L´horta

3.- Devolverle su sentido como productora de alimentos

HORTICULTURA DE PROXIMITAT. Objetivos


Frente a la globalización, las grandes cadenas de distribución y el fast food

La Tira de Contar ha permitido que una parte de las producciones de nuestra huerta se comercializasen directamente por el productor, eliminando así a los intermediarios y haciendo llegar a nuestras casas un producto de proximidad


La Tira de Contar

Dinamizar L´Horta


Cambios Sociales

Slow foodProductos de Km 0Venta directaVenta de proximidadAgricultura ecológica

Recuperar L´Horta como productora de alimentos

Relevo generacional Recuperación tierras

abandonadas

Cambio en nuestra relación con el medio ambiente

Cambios en la forma de alimentarnos

nuestro estilo de vida en general.


Disminución drástica del consumo de combustibles fósiles

Disminución del uso de biocidas

Facilita el consumo de productos frescos de temporada.

Permite la recuperación de variedades que la producción intensivista había abandonado.

Permite que alrededor del concepto Slow-Food se pueda crear una corriente de restauración, comercio, ocio que aporte a la oferta turística de la C.V. un valor añadido más allá de nuestro sol y playas

HORTICULTURA DE PROXIMITAT. Fortalezas

HORTICULTURA DE PROXIMITATDirección General de sarrollo RuralAgricultura, Ganadería y Pesca

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La Horticultura de proximidad formará parte ese futuro que estamos construyendo, en la que ser humano ya no sea el centro del universo con capacidad para despreciar su entorno y su biodiversidad, sino un guardián para las generaciones venideras.


Para poder desarrollar esta horticultura de proximidad además de buena voluntad y un cambio social era necesario un soporte Normativo que:

- proteja el espacio territorial de L´Horta- permita que el agricultor/a sea el eje central- procure unas condiciones de vida digna para los

agricultores y agricultoras

Llei 5/2018, de 6 de març, de la Generalitat, de L´Horta de València


Llei 5/2018, de L´Horta de València Plan de desarrollo ruralLíneas estratégicas

La mejora de las estructuras agrariasLa profesionalización de las explotacionesEl relevo generacional de los profesionales agrariosLa incentivación de las producciones de calidadLa mejora de los canales de comercialización:(canales cortos y venta directa).Fomentar la diversificación de las rentas agrarias


Cambios sociales Mayor demanda de transparencia en las relaciones entre productores/as y consumidores/as Mayor demanda de productos sean locales obtenidos a partir de unas prácticas respetuosas con el medio ambiente

El DECRETO 201/2017, de 15 de diciembre, del Consell, por el que se regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios, y que resulta ser un complemento fundamental a la Llei 5/2018, de L´Horta de València


Reducir el proceso de traslado, intermediación y venta de los productos agroalimentarios y disminuir el coste derivado de este, en beneficio de la producción y el consumo. Favorecer el aumento del valor añadido de los productos agrarios y la diversificación de las fuentes de ingresos de las personas que los produzcan, para permitir un incremento de su renta y favorecer la viabilidad de sus explotaciones. Contribuir a la consolidación del turismo rural y la restauración relacionados con la venta de proximidad de los productos agrarios de la Comunitat Valenciana.

DECRETO 201/2017, por el que se regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios. Objetivos


Recoge los requisitos, obligaciones y responsabilidades generales de higiene para el suministro de pequeñas cantidades de productos primarios y los requisitos, obligaciones y responsabilidades específicos que han de cumplir los productores/as primarios/as que quieran suministrar pequeñas cantidades de vegetales de cultivo en aras de hacer compatible este sistema de producción y de comercialización con la Seguridad Alimentaria

DECRETO 201/2017, por el que se regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios.


DECRETO 201/2017, por el que se regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios

Llei 5/2018, de 6 de març, de la Generalitat, de L´Horta de València

Garantizar L´Horta viva


Llei 5/2018, de 6 de març, de laGeneralitat, del’Horta de València.

Gracias

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HORTICULTURA DE PROXIMITATHORTICULTURA DE PROXIMITAT Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca DECRETO 201/2017, por el que se regula la venta de proximidad de productos