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TEKA LANZA UN HORNO DE VAPOR
QUE REHIDRATA LOS ALIMENTOS
La función de regeneración del HKL 970 SC permite calentar alimentos ya cocinados así como congelados, sin pérdida de calidad o humedad
La situación del depósito de agua le hace tener las bandejas de mayor superficie del mercado
Madrid. 27/09/2012. Teka lanza el horno de vapor HKL 970 SC que recupera los alimentos dotándolos de la humedad suficiente para que los platos queden tan frescos como cuando se cocinan por primera vez.
Gracias a su función de regeneración el nuevo horno aplica una técnica utilizada en caterings y restaurantes que sirve para calentar alimentos ya cocinados así como productos congelados, conservando sus vitaminas y sin pérdida de calidad.
Además, la función combinada de aire caliente y vapor del HKL 970 SC permite utilizarlo como horno de vapor y a la vez como uno tradicional con resistencia y grill. Su aporte de vapor garantiza que los asados conserven todo su jugo mientras que el aire caliente los mantiene, además, crujientes. Chefs como Karlos Arguiñano lo eligen para equipar sus cocinas, ya que conserva las propiedades de los alimentos con el acabado final que aporta un horno multifunción.
Teka tiene patentado su depósito, único en el mercado
El horno permite ahorrar energía al tener un tamaño más pequeño y necesitar menos esfuerzo para calentar, 45 cm de altura y 35 litros brutos/32 netos de capacidad, frente a los 60 cm del tamaño standard y 56 litros de capacidad.
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Además, la situación de su depósito de agua, debajo del panel de mandos, y no en los laterales como en el resto de este tipo de hornos, facilita que sus bandejas sean las de mayor superficie del mercado.
Sonda térmica programable
El nuevo modelo de Teka cuenta con sonda térmica programable a la temperatura deseada, ajustando el grado de cocinado al acabado que se quiera dar al alimento (poco hecho, medio o en su punto). Cuando el asado alcanza la temperatura seleccionada, el horno se desconecta automáticamente y emite una señal acústica.
El electrodoméstico está equipado con mandos escamoteables que se pueden ocultar para evitar los vapores del cocinado y garantizar así una mayor limpieza. También ofrece bloqueo de seguridad para impedir el uso involuntario por parte de los niños.
El HKL 970 SC incluye además display digital multifunción, panel de mandos electrónico con selector de tiempo y funciones, función de cocción al vapor, sensores de temperatura y presión, indicador luminoso de falta de agua, guías cromadas, cuatro alturas de cocinado, parrilla rectangular, ventilación forzada y cavidad interior en acero inoxidable.
PVP recomendado: 975€ (sin IVA)
En el enlace http://www.teka.com/products/view/18282 se puede consultar las características del producto y descargar fotos en alta resolución.
Sobre Teka: Teka es un grupo industrial alemán centrado en la fabricación y comercialización de productos de cocina, baño, vitrificados y contenedores industriales. Es líder mundial en la producción de barriles de cerveza y un referente europeo en campanas y encimeras. Con sede en Santander, el Grupo tiene 19 fábricas repartidas por Europa, América y Asia. Comercializa sus productos en más de 100 países y cuenta con una plantilla de 5.000 empleados en todo el mundo.
Más información: Comunicación Teka: [email protected] 91 431 09 55
