Upload
rait-vagula
View
1.290
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Lühike ülevaatlik presentatsioon Glögist.
Citation preview
Hõõguv külmajook - GlögiRait Vagula
Glögi ja Hõõgvein
Hõõgvein on vürtsidega maitsestatud, tavaveini kangusega
Kui lisada kuumale hõõgveinile näiteks mandlilaaste ja rosinaid, saab hõõgveinist glögi
Glögi ajalugu
• Valmistati juba 400 aastat enne Kristust vanas Roomas
• Glögi nimetus läbi aegade: Glödgat vin – Glögg – Glögi
• Põhiretsept kujunes välja 17. sajandil• Tänapäevane retsept loodi Rootsis 19. sajandil• Eestis hakati glögi müüma umbes
35 aastat tagasi
Ise tehtud, hästi tehtud
Tee glögi parem kodus
• Poest keskmiselt täidlane vein(umbes kuni 50 kroonised)
• Maitseained keeta vähese veega läbi, tõmmis kurnata ja hoida seejärel kuumana
• Kuumutada vein umbes 70 kraadini• Lisada maitseainetest saadud tõmmis veinile ja seejärel
võib intensiivse maitse ja aroomiga jooki nautima asuda• Ps! Joogianum võiks olla eelnevalt
kuumutatud
Ja kui soovid erilist maitseelamust..
Glögi kõrvale: mandlid, rosinad, pähklid, piparkoogid, jõulusaiakesed – palju erinevaid maitseid
Erilise maitseelamuse võib õhtule anda näiteks piparkoogile määritud toorjuust või mõni muu soolane kreem
Lisaks ka natuke tumedat alkoholi..
Glögist..
• Glögi ei sobi prae kõrvale vaid näiteks jõulumagustoitude juurde
• Glögi on talvine tervitusjook, mis aitab vältida külmetuste teket
• Rootsis peetakse aastast 1960 aktiivselt glögi pidusi• Ja kui Sul puudub jõulumeeleolu, siis glögi peaks selle
kindlasti tekitama
Tänan!