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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE NAYARITUTN
Ingeniería en Mantenimiento IndustrialEVIDENCIA DE APRENDIZAJE
UNIDAD III Y IVHERRAMIENTAS ESTRATEGICAS PARA EL DIAGNOSTICO DEL DEPARTAMENTO DE
MANTENIMIENTOADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA
DEL MANTENIMIENTOM.C. PEDRO GALLEGOS NOLASCO
LEONARDO GUADALUPE PARRA TORRESEDGAR GONZALEZ QUESADA GERARDO CALOCA CHAVEZ
ABEL VALDEZ CARRILLOIMI - 93
Xalisco, Nayarit. Agosto 2010
INTRODUCCIÓN
Resultado actual del mantenimiento preventivo y correctivo del hotel Sheraton
65%
25%
prventivocorrectivo
•Definir perfil para el puesto de trabajo.•Capacitación.•Contratar mantenimiento legal.•Plan de mantenimiento.
PROPUESTAS DE ESTRATEGIAS COMPETITIVAS PARA DISMINUIR COSTOS DEL MANTENIMIENTO.
Matriz de habilidades del personal
Habilidades técnicasUso y manejo de electricidad baja y mediana
tensión
Conocimiento de Electrónica
Conocimiento de Instrumentación
Conocimiento de Protecciones eléctricas
Habilidades administrativasAdministración de Recursos
Organización
Supervisión
Habilidades socialesComunicación
Trabajo en equipo
Relaciones interpersonales
Liderazgo
Toma de decisiones
Organigrama Original
Organigrama Propuesto
JUSTIFICACIÓN DE ORGANIGRAMAFuncional
Áreas Existentes Áreas PropuestasSupervisor de sala de
maquinasJefe de mecánicosJefe de electricistasSupervisor de
operadores de cuartos
Supervisor de aire acondicionado y refrigeración
Jefe de sala de máquinas
Jefe de electromecánicos
Jefe de operadores de cuartos
Jefe de técnicos de aire acondicionado y refrigeración
Operacional
Área Turno
Mañana
Turno Tarde Turno
Noche
Total
1 Jefe de sala de máquinas 2 2 1 5
2 Jefe de electromecánicos 3 2 5
3 Jefe de supervisores de cuartos 4 2 1 7
4 Jefe de técnicos en AA y
refrigeración
2 2 4
5 Operadores de albercas 1 1 2
Área Turno
Mañana
Turno Tarde Turno Noche Total
1 Supervisores de sala de
máquinas
2 2 2 6
2 Jefe de mecánicos 3 3
3 Jefe de electricistas 1 1
4 Supervisores de cuartos 2 2 2 6
5 Supervisores de AA y
refrigeración
2 2 4
6 Operadores de albercas 1 1 2
TOTAL 22
TOTAL 23
PRESUPUESTOS OPERACIONALES
Presupuestos para: Costo Estimado
MANTENIMIENTO DE MOTORES Y BOMBAS $ 18,615.00
REHABILITACION CANCELERIA EN HABITACIONES
$ 78,396.92
PRESUPUESTO PARA GRIFERÍA$ 325,050.00
TOTAL$ 422,061.92
PRESUPUESTO PARA SUBCONTRATADOS
PROYECTO DE REMODELACIÓN
MANTENIMIENTO A PISO DE MARMOL
MX$ IMPORTE
US$ IMPORTE
TOTAL A CONTRATAR $ 412,413.00
$ 38,753.34
PROYECTO DE REMODELACION PARA FAN&COIL
TOTAL $ 1,350,899.62
MAS IMPORTANTE Y MENOS INCIERTO (+,-)A1, A5, D3, D4, D5, D10
MAS IMPORTANTE Y MAS INCIERTO (+,-)A3, A4
MENOS IMPÓRTANTE Y MENOS INCIERTO (-,-)D1, D2, D6, D7, D9
MENOS IMPORTANTES Y MAS INCIERTO (-,+)
A3:tarifas más bajas de otros hoteles
Escenario mejor:Que la competencia mantenga tarifas más bajas ofrezca servicios más deficientes en cuanto a, instalaciones sanitarias, aire acondicionado, eléctrico y recreativo.
Escenario peor:La competencia además de mantener tarifas más bajas, los servicios que ofrecen son iguales y en algunos casos mejores a las del hotel Sheraton.
Estrategia:Difundir mas la propaganda del hotel, mencionando todos los servicios ofrecidos ya sea en servicio de cuartos, áreas recreativas, paquetes de Tiempo compartido, etc.
Estrategia: Contratar personal capacitado en el ramo de servicios dirigidos directamente al cliente, además de contar con personal en general con especialización, para reducir costos en otros departamentos y así poder enfocarse en la mejora de las instalaciones.
ESCENARIOS DE PLANEACIÓN
FACTOR A ANALIZAR:
EXISTENCIA DE TARIFAS MAS BAJAS, MEJORES SERVICIOS E INSTALACIONES POR LA COMPETENCIA.
Las ganancias que se presentan al final del árbol de decisión se determinaronde acuerdo a un lapso de tiempo de 1 año.
En caso de elegirse alternativa 1.
Esta tendrá un costo de $200,000 y se obtendrán dos opciones, las cuales son que puede ser
alcanzable o bien no alcanzable dependiendo el presupuesto que otorgue la gerencia del
hotel, dando por hecho que la investigación se realizo tomando en cuenta la existencia de un
presupuesto ya definido. Y así poder tomar la decisión de invertir de acuerdo a los resultados
o bien invertir de acuerdo a lo especificado por la gerencia. O bien si la solución no es
alcanzable decidir entre renovar lo posible de acuerdo a resultados de investigación o renovar
de acuerdo a lo especificado por la gerencia general.
En caso de alternativa 2.
Se debe decidir entre renovar o no renovar las instalaciones, solo en caso de que exista un
presupuesto disponible se tomara la decisión de renovar o no renovar las instalaciones del
hotel, y finalmente si se decide renovar se elegirá entre hacerlo de acuerdo a lo establecido
por gerencia general o bien invertir lo mínimamente necesario e invertir en aspectos
diferentes.
ÁRBOL DE DECISIONES
0
$200,00.00
SOLUCION ALCANZABLE PRESUPUESTALMENTE
SOLUCION NO ALCANZABLE PRESUPUESTALMENTE
PRESUPUESTO DISPONIBLE
PRESUPUESTO NO DISPONIBLE
INVERTIR LO POSIBLE DE ACUERDO A LOS RESULTADOS
INVERTIR DE ACUERDO A CRITERIOS DE GERENCIA
INVERTIR DE ACUERDO A RESULTADOS
INVERTIR DE ACUERDO A CRITERIOS DE GERENCIA
INVERTIR DE ACUERDO A CRITERIOS DE GERENCIA
60%
80%
Inversión= $1, 800,000
Inversión= $2, 611,7142611714-200,000+3, 000,000 = 5, 411,714
1, 800,000+800,000 = 2, 600,000
NO EJECUTAR INVESTIGACION
REALIZAR INVESTIGACION DE SERVICIOS DE LA COMPETENCIA
INVERTIR LO MÍNIMAMENTE NECESARIO
REALIZAR RENOVACIÓN
NO REALIZAR RENOVACION
Inversión= $1, 200,000
20%
1, 800,000-200,000+2, 000,000 =
3, 600,000 Inversión= $1, 800,000
40%
2, 611,714-200,000+2, 150,000 = 4, 561,714
Inversión= $2, 611,714
55%
1, 200,000+500000 = 1, 700,000
1, 800,000-200,000+2, 000,000 = 3, 600,000
45%
Inversión= $1, 800,000
80%
20%
Incremento del mantenimiento preventivo de 65% a 85% y disminución del mantenimiento correctivo de 35% al 15% .
RESULTADOS