24
guía de identificación y manejo P L A G AS Y ENFERMEDADES DE CUCURBITÁCEAS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 7 7 7 7 7 7 Suplemento Especial • MARZO 2017 Cover.indd 1 3/8/17 9:39 AM

guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

g u í a d e i d e n t i f i c a c i ó n y m a n e j o

PLAGAS YENFERMEDADES

D E C U C U R B I T Á C E A S

22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000111111111111111111111111111111111111111117777777777777777777777777777777777777777777777777

S u p l e m e n t o E s p e c i a l • M A R Z O 2 0 1 7

Cover.indd 1 3/8/17 9:39 AM

Page 2: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

SM

MÉXICO 2017 CONFERENCIA & EXPO

CONTROLES

Biocontrols Event.indd 2 3/7/17 12:14 PM

Page 3: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

APLICACIONES REALESPARA LA PRODUCCIÓNDE CULTIVOS PROTEGIDOS Y A CAMPO ABIERTO

ORGANIZADO POR:

BiocontrolsConference.com/[email protected]

El único evento dedicado exclusivamente a la aplicación

práctica de biocontroles y bioestimulantes para la agricultura profesional

Empowering global agriculture

Biocontrols Event.indd 3 3/7/17 12:14 PM

Page 4: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

4 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

I N T R O D U C C I Ó NG U Í A D E I D E N T I F I C A C I Ó N Y M A N E J O

Fuentes de información e imágenes:Center for IPM, North Carolina State University; University of Florida (UF/IFAS); Cornell University Vegetable MD Online; IPM Online, University of California-Davis; Ohio State University; Colorado State University, www.insectimages.org; University of North Carolina; Taichung District Agricultural Research and Extension Station; University of Kentucky; Universidad de Puerto Rico; Dep. Ag of North Carolina; U. of Illinois; Sagarpa/SIAP; FAO/FAOSTAT; USDA-ARS.

A N U N C I A N T E S

PERFIL PÁGINA

Syngenta . . . . . . . . . . . 10Agromora . . . . . . . . . . . 14Rotam . . . . . . . . . . . . . 18Mar Seed . . . . . . . . . . . 22

C O N T E N I D O S

PERFIL PÁGINA

Araña roja . . . . . . . . . . . . 6Gusano soldado. . . . . . . . 7Áfidos/pulgones . . . . . . . . 8Trips. . . . . . . . . . . . . . . . 9Minador de la hoja. . . . . 12Mosca blanca . . . . . . . . 13Cenicilla polvoriente . . . 16Antracnosis . . . . . . . . . . 17CMV. . . . . . . . . . . . . . . 20Fusarium . . . . . . . . . . . 21

L a familia de cucurbitáceas comprende más de cien géneros y unas 825 especies en todo el mundo, siendo México uno de los posibles

centros de origen de varias especies cultivadas con importancia comercial.

En la actualidad se cultivan en este país diversas especies, autóctonas o no, entre las que destacan calabacitas, chayote, y diferentes clases de melón, pepino y sandía, entre otras. El manejo integrado de plagas forma una parte clave de lo que serían las buenas prácticas agrícolas. Dentro del dicho esquema, la planificación desde la siembra hasta la cosecha incluye un manejo apropiado de las plagas y los patógenos asociados con la zona en la que se cultiva. En nuestro entorno dinámico de mercados cada vez más exigentes y lejanos, el manejo afinado se pone en relieve para lograr producir los mejores productos.

Para lograr estas metas, un programa del manejo integrado de plagas debe alcanzar el equilibrio entre impedir la propagación de las plagas y no dejar residuos de los tratamiento químicos en los frutos. De manera correspondiente, al romper el ciclo de vida de los

Intro_Contents.indd 4 3/7/17 12:14 PM

Page 5: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 5

patógenos con las aplicaciones oportunas de productos que son más amigables con la vida microbiana y el medio ambiente, los productores están disfrutando de una ventaja doble: la de mejores ganancias y productos más sanos.

Con estas finalidades en mente, el equipo de Productores de Hortalizas se enorgullece presentarles la sexta edición de “Guía de Identificación y Manejo,” esta vez dedicada a los cultivos cucurbitáceos. Aspiramos a que en las siguientes páginas tengan en la mano una solución alcanzable y entenible para sus problemas relacionados con el control de plagas y enfermedades. Entre estas técnicas, se encuentran acciones preventivas, consejos para identificar correctamente a las plagas

en cuestión, y cómo responder a un brote de los mismos.

Si desean más información que tiene que ver con una plaga específica o más consejos del tema, les recomendamos que visiten nuestra página web, Hortalizas.com, cuyos archivos cuentan con una herramienta de búsqueda para su conveniencia. Los proveedores de los productos que hacen posible un manejo adecuado de las plagas y enfermedades también están dispuestos y disponibles para servirles. Les rogamos que se pongan en contacto con ellos directamente, o como alternativa pueden acceder una lista completa de los agroproveedores en nuestro directorio: Hortalizas.com/directorio. ◆

Principales plagas que afectan a las cucurbitáceas

CULTIVOÁfidos/

Pulgones TripsMosca blanca

Arañaroja

Minadorde la hoja

Gusanodel fruto

Gusanotrozador

Pulgasaltona

Calabacita ˜ ˜ ˜ ˜ ˜

Pepino ˜ ˜ ˜ ˜ ˜ ˜ ˜

Melón ˜ ˜ ˜ ˜ ˜ ˜

Sandía ˜ ˜ ˜ ˜ ˜ ˜

Principales enfermedades que afectan a las cucurbitáceas

CULTIVO Calabacita Pepino Melón Sandía

Marchiteztemprana

˜ ˜

Pudriciónde la raíz

˜

Cenicillapolvorienta

˜ ˜ ˜

Mildiúvelloso

˜ ˜ ˜ ˜

Antracnosis ˜ ˜ ˜ ˜

Manchade la hoja

˜ ˜

Tizón poralternaria

˜

Pudricióndel fruto

˜ ˜

CMV ˜

Virus SqMV ˜

ZYMV ˜ ˜

• A, An: Antracnosis • ALS: Mancha Angular de la Hoja • CMV: Virus del Mosaico del Pepino • CVYV: Virus del Amarilleo de la Vena

del Pepino • DM: Mildiú velloso • Ec: Erysiphe cichoracearum • EPA: Agencia para la Protección del

Ambiente en EUA • F, Foc: Fusarium, Fusarium oxysporum

sp.• MIP: Manejo Integrado de Plagas • OMRI: Instituto para la Revisión de

Materiales Orgánicos • Pc: Pseudoperonospora cubensis • PM: Cenicilla polvorienta • PRSV: Virus de la Mancha Anular de

la Papaya • S: Aplicaciones de azufre • Sf: Sphaerotheca fuliginea • SqLCV, SLCV: Virus de la Hoja

Enrollada de la Calabacita • WMV: Virus del Mosaico de la Sandía • ZYMV: Virus del Mosaico Amarillo del

Zucchini.

Clave de siglas y abreviaturas

Intro_Contents.indd 5 3/7/17 12:14 PM

Page 6: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

6 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

A R A Ñ A R O J A

• Descripción: El adulto de este ácaro posee ocho patas y es casi microscópico (0.3 a 0.5 mm de largo). La hembra, de forma oval, es de color amarillento a verde, con dos o cuatro manchas dorsales oscuras. El macho, más activo, tiene cuerpo más angosto y adbomen más apuntado. Los huevecillos son esféricos, diminutos y transparentes a la ovipostura. Luego adoptan color amarillo-verdoso. La larva es transparente, ojos carmín, seis patas y no mucho mayor que el huevecillo. Durante las dos etapas de ninfa es gris pálido, forma oval, y con manchas oscuras visibles.

• Síntomas y daño al cultivo: Los ácaros penetran la epidermis y extraen la savia del envés de las hojas. El follaje infestado adopta un aspecto blancuzco o bronceado. Las hojas ligeramente infestadas muestran manchas o erupciones pálidas. Cuando son gravemente infestadas, se tornan pálidas y secan. El envés puede verse recubierto de telarañas por el cual se arrastran los ácaros.

• Monitoreo y búsqueda: Los ácaros se distribuyen por el campo por migración de hembras formando zona de ligera a abundante, y por transporte natural o mecánico mediante viento, mamíferos o humanos. Por tanto, los puntos problemáticos se deben investigar al final y no a la entrada del campo. El desarrollo de adultos es más rápido durante temporadas cálidas y secas.

• Manejo: Destruir las malezas alrededor del campo después de la cosecha o antes de la siembra. No es aconsejable la destrucción de malezas que circundan el campo durante la temporada de cultivo, ya que esto obliga a los ácaros a emigrar al campo. De ser posible, seleccionar variedades de semilas con resistencia a la araña roja.

TETR

AN

YCH

US

UR

TICA

E,

FOTO

PO

R FR

AN

K P

EA

IRS

O L I G O N Y C H U S M E X I C A N U S , T E T R A N Y C H U S U R T I C A E , T E T R A N Y C H U S C I N N A B A R I N U S

Dow.indd 6 3/7/17 12:17 PM

Page 7: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 7

P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

FOTO

PO

R P

AU

L HA

RR

IS

• Descripción: La envergadura alar de adultos es 25 a 32 mm, con alas delanteras color café grisáceo y una mancha pálida cerca del centro de cada ala. Las alas traseras son blancas con venas oscuras y una franja en la orilla. Las larvas se incuban en dos a cinco días y se alimentan durante tres semanas. Las larvas maduras son generalmente verdes y tienen franjas laterales prominentes oscuras o claras. La pupa tiene cerca de 15 a 20 milímetros de largo y es de color café claro con márgenes café oscuro a lo largo de los segmentos abdominales.

• Síntomas y daño al cultivo: El gusano soldado es un devorador general que ataca follaje, tallos y raíces de los cultivos de campo y hortalizas. Las mudas tempranas del gusano soldado dañan principalmente los brotes tiernos de las plantas.

• Monitoreo y búsqueda: Un profuso tejido de hilos sedosos puede proporcionar a las plantas infestadas un aspecto brillante. Las mudas posteriores no son tan voraces como las primeras, y la producción de hilos sedosos se torno discontinua.

• Manejo: El gusano soldado tiene algunos depredadores que reducen efectivamente su población. Se dispone de sustancias químicas o biológicas que lo controlan con eficacia. Solo se recomienda usar productios químicos al

observar pérdidas foliares considerables antes de la fructificación. Productos de un impacto más suave que sirven para controlarlos incluyen Bacillus thuringiensis, methoxyfenozide, o spinosad. Entre los parásitos comunes se encuentran las avispitas Hyposoter exiguae y Chelonus insularis.

S P O D O P T E R A E X I G U A , S P O D O P T E R A P R A E F I C A , S P O D O P T E R A O R N I T H O G A L L I

G U S A N O S O L D A D O

Dow.indd 7 3/7/17 12:17 PM

Page 8: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

8 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

Á F I D O S / P U L G O N E S

MYZU

S P

ER

SIC

AE

FOTO

PO

R E

UG

EN

E N

ELS

ON

• Descripción: Pueden ser verdes, negros, marrones, rojos, rosados, o algún otro color. Tienen una forma de pera, y varían en tamaño desde 1.5 a 3 mm de largo. Tienen antenas degladas visibles, y algunos tienen alas transparentes. Aphis gossypii (áfido del melón) mide alrededor de 2 mm de largo en estado adulto, y posee color verde pálido en temporada cálida y seca, y rosado en temporadas más frescas. Myzus persicae, o áfido verde, tiene un tamaño entre 1.6 y 2.4 mm y es de color amarillo pálido a verde.

• Síntomas y daño al cultivo: Son insectos chupadores que sacan mucha savia, causando daño a las hojas y tallos, así que la presencia de hojas enrolladas, engrosadas y arrugadas indican áfidos presentes en los melones y sandía. En calabacita, los áfidos suelen encontrarse en hojas viejas y flores.

• Monitoreo y búsqueda: Hay investigaciones que indican que M. persicae prefiere alimentarse de ciertos cultivares que le ayudan a mejorar su proceso de producción. Por lo tanto, la velocidad de reproducción es mayor cuando los áfidos, incluyendo el pulgón Myzus persicae, se alimentan del envés de las hojas, en lugar de alimentarse del haz. Si hay más de 5-10 áfidos por hoja en 20-50 hojas del campo, aplique medidas de control. Las poblaciones de A. gossypii tienden a moverse hacia arriba, para acumularse en las hojas superiores. Todos los áfidos tienden a moverse hacia arriba cuando crecen las plantas, pero M. persicae se dispersará más rápido que otras especies de áfidos.

• Manejo: La preferencia de los áfidos por las hojas superiores puede influir en su control, ya que quedan más expuestos a los insecticidas de contacto y a los enemigos naturales, aun cuando las flores abiertas puedan protegerlos de la exposición a los insecticidas de contacto y posiblemente incluso de los enemigos naturales. Depredadores benéficos (catarinitas, crisopas y larvas de mosca sírfida) se alimentan de los áfidos. Las avispas parásitas ponen huevos en áfidos y las larvas se desarrollan en el interior hasta que abandonan el insecto, dejando un capullo dorado.

A . G O S S Y P I I , A . S O L A N I , M . E U P H O R B I A E , M . P E R S I C A E

Pest 1.indd 8 3/7/17 12:17 PM

Page 9: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 9

P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

FRA

NK

LINIE

LLA O

CC

IDN

ETA

LIS FO

TO P

OR

M. P

AR

ELLA

• Descripción: Los trips miden menos de 1 mm de largo y les gusta esconderse en la hendiduras a lo largo de las nervaduras o dentro de las flores. Si se puede verlos con una lupa, se nota que parecen pequeños rayones de lápiza sobre las plantas y con frecuencia pasan desapercibidos a menos que se muevan. Si se pudiera amplificarlos aún más, se notaría que tienen alas con franjas.

• Síntomas y daño al cultivo: El trips F. occidentalis, que se conoce también como trips de la flor occidental, es una de las especies más predominantes entre las que atacan a los cultivos de invernadero. Se alimenta de cualquier planta que produzca flores, chupando sus fluidos. Esta plaga es de vital importancia, ya que es responsable de muchas torceduras y lacrados en los frutos de pepino. Es la plaga más abundante y dañina para el cultivo del pepino en diversos países. Su daño se traduce en frutos doblados y deformes no comercializables. Los trips son vecotres de muchos virus devastadores en los cultivos cucurbitáceos y otras hortalizas.

• Monitoreo y búsqueda: Las señales del daño incluyen manchas plateadas en las hojas que se agrandan con el crecimiento de éstas. Se puede vigilar a los adultos con trampas amarillas o blancas en la base del tallo, y con tramps rosadas en la parte superior de la planta. Concentre la inspección de los trips en flores y en brotes o capullos, y la de los trips de la cebolla en las hojas más jóvenes.

• Manejo: Se debe establacer un programa preventivo con insecticidas, por lo menos una vez por semana. Los productos de control incluyen: spinosad (0.5mL por L de agua), Lamda cihalotrin (1.5mL por L de agua), Metomilo (1 g por L de agua), y Spinotoran (1 mL por L de agua). Los depredadores de trips más empleados son los ácaros del género Amblyseius. Amblyseius swirskii es una especie cuya población, ante la presencia de alimento, se incrementa rápidamente y coloniza hojas y flores cubriendo toda la planta. Con ello, se evita que los trips se establezcan y dañen al cultivo.

E . A M E R I C A N U S , F . O C C I D E N T A L I S , T . T A B A C I

T R I P S

Pest 2.indd 9 3/7/17 12:17 PM

Page 10: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

Syngenta.indd 10 3/7/17 12:17 PM

Page 11: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

Syngenta.indd 11 3/7/17 12:17 PM

Page 12: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

12 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

M I N A D O R D E L A H O J A

FOTO

DE

PE

STS

& D

ISE

AS

ES

IMA

GE

LIBR

AR

Y

• Descripción: El adulto de Liriomyza sativae es una mosca negra lustrosa con marcas amarillas variables de 1 a 1.8 mm. Liriomyza trifolii difiere en que tiene el tórax cubierto de pelos traslapados que le proporcionan color gris plateado. La porción de la cabeza detrás de los ojos es predominantemente amarilla. Ambas especies tienen actividad similar: insertan los huevos en las hojas y las larvas se alimentan entre haz y envés, lo que crea una horadación sinuosa. Los huevos, de 0.2 mm de largo, son en ocasiones visibles a través de la epidermis superior de la hoja. Las larvas amarillentas y las pupas café, semejantes a semillas de estas especies, son muy similares y difíciles de distinguir en el campo.

• Síntomas y daño al cultivo: Efectúa horadaciones en las hojas de ondulaciones irregulares. Las galerías tienen forma de “S” y pueden estar agrandadas en el extremo. En hojas más dañadas, se reduce la eficacia fotosintética y puede ocurrir defoliación grave. Si esto sucede al comienzo de la fructificación, podrá reducirse rendimiento y tamaño del fruto y exponer éste a quemadura del sol. También puede ocasionar una reducción en los frutos mercadeables y en los rendimientos. Las hojas infestadas son hábitat propicio para bacterias y hongos.

• Monitoreo y búsqueda: La población es más elevada en climas tropicales y condiciones de invernadero. Para comprobar si hay minadores, revisar el tejido de las hojas. Efectuar vigilancia de poblaciones mediante trampas amarillas en la base del tallo y trampas horizontales.

• Manejo: Dado a la gran cantidad de parásitos que atacan al minador de la hoja, esta plaga no suele provocar daños muy graves, de manera se puede controlarlo con los insectos benéficos. Sin embargo, la destrucción de los benéficos causada por la aplicación indiscriminada de los organofosfatos o piretroides para controlar a otras plagas eleva el riesgo de un ataque del minador de la hoja. Los benéficos parasitarios incluyen Diglyphus spp. y Solentous intermedius.

L I R I O M Y Z A S A T I V A E , L I R I O M Y Z A T R I F O L I I

Pest 3.indd 12 3/7/17 12:19 PM

Page 13: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 13

E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A S P L A G A S D E C U C U R B I T Á C E A S

T. VAP

OR

AR

IOR

UM

, FOTO

PO

R D

AVID

CA

PP

AE

RT

• Descripción: Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci presentan los mayores riesgos a los cultivos de cucurbitácea. T. vaporariorum, también conocido como la mosca blanca del invernadero, mide 1.5 mm como adulto y tiene 4 alas blancas horizontales. En la familia de B. tabaci, se ha diversificado, ya que en los últimos años se han detectado nuevas variantes de esta especie. Estos insectos causan daño, llegando incluso a ser limitante de producción o causante de cancelación de la siembra de algunas especies en algunas regiones del noroeste de México. Son vectores de varios virus dañinos, además de interferir con el proceso fotosintético de la planta.

• Síntomas y daño al cultivo: Las concentraciones más altas de esta plaga provocan reducciones en los rendmientos y menos vigor en las plantas. La mosca se alimenta del tejido de las hojas, extrayendo savia, lo cual dificulta el crecimiento. Por haber extraído estos

nutrientes de las hojas, induce amarillamientos, debilitamiento de la planta y formación de frutos de baja calidad. Las plantas afectadas poseen hojas cubiertas con mielecilla, la cual favorece el desarrollo del hongo causante de la fumagina. Facilita la transmisión de una multitud de virus, especialmente los virus de enrollamiento de hoja.

• Monitoreo y búsqueda: Se colonizan en los envés de las hojas y tienden a ser atraídos a las hojas prematuras, alimentándose de éstas. Con el motivo de detectar la invasión de la mosca blanca antes que la población se prolifere, se debe colocar unas trampas amarillas en la base del tallo.

• Manejo: Una vez que ocurra la ovoposición, es difícil controlar la población de la mosca blanca. Con esto en mente, se recomienda una aplicación de imidacloprid o thiamethoxan al suelo a la hora de sembrar. Por otra parte, el uso del acolchado plástico de color plateado ha probado ser útil en reducir la cantidad de moscas blancas en las hojas de los melones.

T . V A P O R A R I U M , B . T A B A C I , B . A R G E N T I F O L I I

M O S C A B L A N C A

Pest 4.indd 13 3/7/17 12:19 PM

Page 14: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

14 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

BajíoCel: (55) 69 65 57 97

Centro - Sur Cel: (55) 69 65 88 97

CDMXCel: (55) 42 61 14 49Cel: (55) 27 69 37 00Cel: (55) 15 95 66 68

HidalgoCel: (55) 69 65 29 27

OccidenteCel: (55) 69 65 24 78

Sureste Cel: (55) 69 65 41 50

INTERSEEDS | GRUPO AGROMORA [email protected]

www.interseeds.us

• Variedad: Sandia que produce plantas sanas, semi abiertas y con buena cobertura del fruto. Presenta buena capacidad de amarre. Produce frutos de excelente calidad, forma oval, con el rayado que demanda el mercado e interior de rojo intenso, excelente firmeza, altos grados brix y pesos de entre 12-14 kgs. Cupertinose adapta a todas las regiones sandieras del país.• Resistencia: F, A.

C U P E R T I N O

• Variedad: Pickle monoico multivirus, planta vigorosa de porte medio, ciclo a corte de 40-45 días. Frutos de piel gruesa, verde oscuro, achatados, cavidad de semillas pequeña, relación L/D 3:1. En estacado o piso (5-7 plantas/m. Para mercado de exportación de proceso o fresco nacional. [US Agriseeds]

S U P R E M O

• Variedad: Calabaza híbrida tipo zucchini. Precoz con buen porte y planta abierta que contribuye a una cosecha fácil. Fruto cilíndrico, tamaños de 11.9 x 4.2 cm. Excelente variedad en todas las regiones de producción. • Resistencia: ZYMV, WMV, PRSV, SLCV. [US Agriseeds]

L U C I A N A

I N T E R S E E D S | G R U P O A G R O M O R A

Agromora.indd 14 3/7/17 12:19 PM

Page 15: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

I N T E R S E E D S | G R U P O A G R O M O R A

Agromora.indd 15 3/7/17 12:19 PM

Page 16: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

16 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

C E N I C I L L A P O L V O R I E N T E

E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A SFO

TO P

OR

J. CO

SM

E G

UE

RR

ER

O R

UIZ

• Descripción: P. xanthii y E. cichoracearum son los dos hongos principales que causan la cenicilla polvoriente. P. xanthii es el patógeno más agresivo, ya que parece que intensifican los brotes de este hongo en los meses más cálidos. El hongo causante es parásito obligado (necesita la hospedera para desarrollarse) y el micelio se desarrolla sobre la superficie de los tejidos de la planta. Ataca directamente a través de la epidermis.

• Síntomas y daño al cultivo: Gracias al desarrollo de variedades resistentes en los cultivos de pepino y melón, los síntomas en éstos suelen ser menos frecuentes. No obstante, el rendimiento reducido, la maduración incompleta o temprana, sabor amargo en el melón y una vida de anaquel cortada en la calabacita los efectos negativos de la enfermedad. Los síntomas iniciales se notan por las manchas cloróticas tenues y luego colonias de aspecto polvoso(conidias y conidióforos) en el envés de las hojas. Las estructuras pueden cubrir el haz y el envés, extendiéndose a pecíolos y tallos. Las plantas con tallos dañados se tornan cloróticas y achaparradas. Los frutos presentan daños por quemadura de sol por falta de follaje. El patógeno puede cubrir completamente el follaje en una semana, afectando así el proceso de fotosíntesis.

• Manejo: Aplicar los fungicidas cada 7-10 días empezando inmediatamente después de la detección. Es importante mantener unas inspecciones semanales después de la floración, porque en esa etapa es cuando las plants están mas vulnerables. Para obtener el control adecuado, las aplicaciones de fungicida necesitan alcanzar el envés de las hojas y las hojas inferiores en la planta porque allí desarrolla el hongo. Se recomienda alternar las aplicaciones con disintos modos de acción para reducir el riesgo de una posible resistencia en el patógeno, más allá de asegurar que la aspersión tenga la mayor cobertura que se pueda.

E . C I C H O R A C E A R U M Y P . X A N T H I I

Pest 5.indd 16 3/7/17 12:20 PM

Page 17: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 17

E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A S

• Descripción: La antracnosis es causada por un hongo, el Colletotrichum orbiculare. Este hongo ataca al pepino, al melón y también al tomate.

• Síntomas y daño al cultivo: Los primeros síntomas son manchas amarillas o zonas embebidas en agua en las hojas o frutos, de manera que los tiempos lluviosos seguidos por mucha humedad son los periodos más propicios para la propagación. Las zonas atacadas se agrandan rápidamente, se tornan marrones y se forma un agujero imperfecto dentro de la mancha. Los frutos atacados presentan lesiones

circulares llenas de agua de color marrón que se van tornando de color negro a medida que avanza la enfermedad. La enfermedad puede atacar a los frutos en las plantas y también cuando están almacenados. El hongo pasa el invierno en los residuos y semillas de las plantas atacadas. Puede aguantar 2 años sin una hospedera adecuada. Este hongo típicamente se propaga en la semilla, y las esporas dependen del agua para propagar la infección.

• Manejo: La mejor prevención es usar variedades resistentes siempre que sea posible. Plantar semillas certificadas libres de patógenos. Evite trabajar entre las plantas cuando el follaje sigue húmedo. De manera correspondiente, es necesario evitar mover la maquinaría o los trabajadores de un campo a otra cuando las hojas están mojadas. Controle las cucurbitáceas que germinan fuera de época. Pulverice regularmente con los fungicidas recomendados en su estado. Entierre los residuos de cultivos después de la cosecha.

C . L A G E N A R I U M , C . O R B I C U L A R E

A N T R A C N O S I S

AN

TRA

CN

OS

IS E

N P

EP

INO

Y SA

ND

ÍA, FO

TOS

PO

R JA

SO

N B

RO

CK

Pest 6.indd 17 3/7/17 12:21 PM

Page 18: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

18 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

• Descripción: Insecticida sistémico a base de imidacloprid, formulado como suspensión concentrada que actúa sobre el sistema nervioso de los insectos, por contacto si están en el follaje al momento de la aplicación, o por ingestión si es succionado con la savia.• Dosis/Control: 0.35-1.0 L/ha (Pulgón y Paratrioza), 0.3-0.6 L/ha (Mosquita blanca), 0.75-1.25 L/ha (Pulgón)• Uso: Para pulgón y paratrioza, aplicar al follaje a los 3-4 días después del trasplante. Para la mosquita blanca, aplicar en dren a las plántulas en las charolas antes del trasplante. Para el pulgón, aplicar en drench a los 3 días después del trasplante.presenten los primeros huevecillos.

R O T A P R I D 3 5 0 S C

• Descripción: Es un acaricida insecticida formulado como concentrado emulsionable con 18 g de i.a./L, a base de abamectina, que actúa por contacto e ingestión sobre el sistema nervioso del insecto, con un efecto prolongado.• Dosis: 300-600 mL/ha + 0.25% de aceite mineral (Minador)/ 500-750 ml/ha (Gusano alfiler)• Controla: Minador/Gusano alfiler• Uso: Para el control de minador, aplicar en aspersión al follaje. Para el control de gusano alfiler, aplicar en aspersión al follaje cuando se presenten los primeros huevecillos.

R O T A M I K 1 . 8 C E

• Descripción: Fungicida a base de tebuconazole del grupo de los triazoles que inhibe la síntesis del ergosterol de los hongos que controla. Excelente opción para el control de la falsa cenicilla Leveillula taurica; y el tizón temprano Alternaria solani; en los chiles y pimientos.• Dosis: 400-500 mL/ha• Controla: Falsa cenicilla, Tizón temprano• Uso: Aplicar en aspersión al follaje cuando se presenten condiciones óptimas para el desarrollo de la enfermedad.

M A T I Z 2 5 0 C E

R O T A M

• Descripción: Insecticida formulado del grupo de carbonatos. Polvo soluble con bolsa hidrosoluble, lo que permite que no exista ninguna manipulación directa con el insecticida por parte de aplicador. Actúa por contacto e ingestión una vez que penetra la cuerpo del insecto; al igual que acción tras laminar, inhibiendo la síntesis de la colinesterasa. Amplio espectro de control de plagas. Excelente opción para el control del gusano soldado y el picudo del chile.• Dosis: 200-300 g/ha• Controla: Mosca Blanca, Pulgones, Paratrioza, Gusano Soldado, Gusano del Fruto y Picudo del Chile.

K U I K 9 0 P S

ROTAM MÉXICO, S.A. DE C.V.Avenida Vallarta No. 6503 Concentro Local G-14

45010 Zapopán, JAL, MéxicoTel: (33) 3110-0888 y 3110-0988

www.rotam.com/mexico

Rotam.indd 18 3/7/17 12:21 PM

Page 19: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

R O T A M

Rotam.indd 19 3/7/17 12:21 PM

Page 20: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

20 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A S

V I R U S D E L M O S A Í C O D E L P E P I N O

• Descripción: El virus hiberna en muchas malezas perennes, especialmente atractivas para los áfidos/pulgones cuando estas plantas brotan de nuevo. Aunque el virus fue nombrado por el primer cultivo en el cual se detectó, puede infectar una gran variedad de cultivos, inclusive muchas cucurbitáceas.

• Síntomas y daño al cultivo: La infección temprana de calabacitas ymelones es especialmente común. Los áfidos son la vía principal y más importante de transmisión del virus. La calabacita muestra señales hundidas graves a lo largo de la vena central y una defoliación de la cual la planta ya no se recupera. Sin importar el cultivo, un síntoma principal es un retraso considerable en el desarrollo vegetativo de la planta. El fruto sufre decoloración, aunque este síntoma no es único de este virus. El decaimiento temprano de las guías de melón se atribuye generalmente a la infección por CMV y no debe confundirse con colapso o ‘marchitez súbita’, que es una enfermedad relacionada con el estrés de la planta.

• Manejo: El virus del mosaico del pepino puede surgir en la semilla, restringido a algunos cultivos y malezas. Algunas variedades resistentes de pepino están disponibles comercialmente y producen un alto porcentaje de frutos carentes del distintivo jaspeado. El resto de las variedades comerciales disponibles son vulnerables a este virus, aunque el zucchini amarillo es además portador de un ‘gen amarillo precoz,’ el cual sirve para enmascarar el color característico común en virus de cucurbitáceas. Por lo general, un programa diligente de control de los áfidos es clave en la prevención, en particular cuando se considera que el control químico no sirve para prevenir ni para curar una planta ya infectada. La estrategia principal para manejar este virus es empezar con variedades resistentes.

C M V - C U C U M B E R M O S A I C V I R U S

CM

V: FOTO

PO

R W

ILLIAM

M. B

RO

WN

JR.

Disease 4.indd 20 3/7/17 12:21 PM

Page 21: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017 21

E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A S E N F E R M E D A D E S D E C U C U R B I T Á C E A S

F U S A R I U M

F. OXYS

PO

RU

M, FO

TO P

OR

HO

WA

RD

SC

HU

LTZ

• Descripción: El genotipo Fusarium causa una variedad de enfermedades en las cucurbitáceas. Algunas especies como Fusarium oxysporum f. sp. melonis provocan marchitez vascular en el melón. Otras como Fusarium solani f. sp. cucurbitae causan la pudrición de la corona en calabacitas. Por último, algunas especies de Fusarium son responsables por la pudrición del fruto en pre y poscosecha.

• Síntomas y daño al cultivo: La planta puede verse afectada en cualquier etapa productiva. En las plantas maduras, donde es más frecuente, se observa un amarillamiento en las hojas viejas y la marchitez de una o varias guías. En ciertas ocasiones, un colapso súbito puede ocurrir

sin ninguna señal de amarillamiento del follaje. Pueden observarse lesiones necróticas lineales en una sola cara de tallos próximos a la corona. El colapso súbito de marchitez por Fusarium no debe confundirse con la marchitez súbita del melón.

• Manejo: El patógeno se transmite por suelo y residuos infectados. La infección de la hospedera comienza en la raíz. Las condiciones ambientales y del suelo son importantes para el desarrollo de la enfermedad: es más grave en el rango de temperaturas del suelo de 18 - 25º C, y desfavorable sobre 30º C. Las siguientes condiciones favorecen el desarrollo de la enfermedad: baja humedad del suelo, alto contenido de nitrógeno, especialmente en forma de NH4, y suelos ligeros, arenosos y ácidos (pH 5.0 a 5.5).

La rotación de cultivos no es efectiva del todo porque las esporas sobreviven por un tiempo indefinido en el suelo y el patógeno puede sobrevivir en las raíces de plantas portadoras sin síntomas. La fumigación del suelo con biocidas de amplio espectro proporciona un buen control inicialmente, pero la recolonización del suelo ocurre con rapidez. La limitación del pH del suelo a 6.0-7.0, así como la reducción de los niveles de nitrógeno, reducen significativamente la marchitez. La manera más eficaz y práctica de controlar la marchitez del melón por Fusarium es a través del uso de variedades resistentes.

F U S A R I U M O X Y S P O R U M S P .

Disease 5.indd 21 3/7/17 12:22 PM

Page 22: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

22 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

MAR SEED®

(461) [email protected]

www.marseedcompany.com

• Variedad: Planta vigorosa de porte alto. Maduración intermedia: 80 días desde el trasplante. Frutos pequeños (2.5 a 3”), uniforme, ligeramente rayado, pared gruesa, placenta completa, picoso. Zonas: Chihuahua, Bajío, Michoacán, Jalisco, Sinaloa. Ideal para industria. • Resistencia: BLS y cenicilla

T E M P L A R I O ® ( M S C 9 0 4 )

• Variedad: Planta vigorosa, de porte alto de muy buena producción. Maduración intermedia: 85-90 días desde el trasplante. Frutos grandes (5” a 6”) estético, liso de muy buen color y forma. Zonas: Sinaloa, Jalisco, Bajío, Michoacán, Nayarit, Colima. • Tolerancia: BLS

B A L U A R T E ®

• Variedad: Planta muy fuerte y vigorosa, de tallos gruesos y entrenudos cortos, producción concentrada. Maduración intermedia: 80 días. Frutos grandes, gruesos, productivos de muy buen color y muy buena vida post-cosecha. Zonas: Sinaloa, SLP, Jalisco, Tamaulipas, Sonora, Nayarit, NL, BC. • Tolerancia: BLS

E S T R E L L A ®

M A R S E E D ®

Mar Seed.indd 22 3/7/17 12:25 PM

Page 23: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

M A R S E E D ®

Mar Seed.indd 23 3/7/17 12:25 PM

Page 24: guía de identificación y manejo PLAGAS Y ENFERMEDADES · 2019. 8. 29. · PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS ÁFIDOS/PULGONES MYZUS PERSICAE FOTO POR EUGENE NELSON • Descripción: Pueden

24 GUÍA • PRODUCTORES DE HORTALIZAS • MARZO 2017

Meister Media WorldwideCASA EDITORIAL

Tel: +1 (440) 942-2000 en EUA

VENTAS DE PUBLICIDAD:

Homero [email protected]

EDITORIAL:

Ana Isabel [email protected]

David [email protected]

Guía presentada por la revista:

Back Cover.indd 24 3/7/17 12:25 PM