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INFORMATIONEN ÜBER ZUTATEN IN UNSEREN SPEISEN UND GETRÄNKEN, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄG-LICHKEITEN AUSLÖSEN KÖNNEN, ERHALTEN SIE GER-NE AUF NACHFRAGE BEIM SERVICE ODER IN UNSERER MIT ALLERGENEN GEKENNZEICHNETEN SPEISEKARTE.
ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbsto� en, 2 = mit Antioxidationsmit-tel, 3 = chininhaltig, 4 = mit Süßungsmi� el, 5 = enthält eine Phe-nylalaninquelle, 6 = Säuerungsmi� el, 7 = ko� einhaltig, 8 = Kon-servierungssto� e, 9 = Geschmacksverstärker, 10 = Phosphat.
GRUNDLAGEN SCHAFFEN
Flädlesuppe ... . . 4,20Leberknödelsuppe mit Brot ... . . 4,40
Handkäs‘ (naggisch auf Wunsch) ... . . 3,60mit Musik, Brot und Butter
Handkäs‘brot mit Kräuterquark ... . . 6,60Schneegestöber mit Brot ... . . 6,40
Vorspeisenteller ... . . 9,80Handkäs‘, Schneegestöber, Kräuterquark
und zwei halbe gekochte Eier
FANGFRISCHE SALATE
Beilagensalat ... . . 4,40Marktfrischer Salatteller
mit Schnitzelstreifen ... . . 11,80
FLEISCHLOSE EXTRAWÜRSTE
Grüne Soße mit vier halben gekochten Eiern und Pellkartoffeln . . . . . 9,80
Kräuterquark und Pellkartoffeln ... . . 7,80
HAUPTSPEISEN
ES GEHT UM DIE WORSCHT…
Wurstsalat2,8,9 mit Bratkartoffeln . . . . . 9,40Kartoffelwurst2,8,10 mit Apfelsauerkraut
und frischem Kartoffelpüree . . . . . 10,40Kartoffelwurst2,8,10 mit Bratkartoffeln
und Kräuterquark ... . . 10,80Blut- und Leberwurst8 mit Apfelsauerkraut
und frischem Kartoffelpüree ... . . 10,40
SCHLEMMEN NACH DEM SCHLACHTEN…
Leberknödel mit Specksoße, Apfelsauerkrautund frischem Kartoffelpüree . . . . . 10,40
Rippchen gekocht mit Apfelsauerkraut und frischem Kartoffelpüree . . . . . 12,00
Rippchen vom Grill mit Apfelsauerkrautund frischem Kartoffelpüree . . . . . 12,40
Schlachtplatte mit Blut- und Leberwurst8, Leberknödel, Rippchenstück und Apfelsauerkraut . . . . . 13,40
FLEISCHESLUST UND DIE SIEBEN KRÄUTER…
Kleines Frankfurter Schnitzel für halbe Portionen ... . . 11,80
Frankfurter Schnitzel (Wiener Art von der Sau) mit Grüner Soße und Pellkartoffeln . . . . . 14,80
Frankfurter Schnitzel (Wiener Art von der Sau) mit Grüner Soße und Bratkartoffeln . . . . . 15,40
Gekochter Tafelspitz vom Jungbullenmit Grüner Soße und Pellkartoffeln . . . . . 15,80
Rumpsteak (250g) mit hausgemachter Grüne-Soße-Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat . . . . . 20,00
AUSSER KONKURRENZ - DA FREUT SICH DER MAGEN…
Hausgemachte, handgestreichelte Frikadelle mit Apfelsauerkraut, frischem Kartoffelpüree,
Specksoße und Röstzwiebeln . . . . . 10,40Kartoffelkloß mit Leberwurstfüllung auf Apfelsauerkraut mit Specksoße . . . . . 10,40
DER STOFF, AUS DEM
DIE RÄUSCHE SIND…
HAUSSTÖFFCHE:
Apfelwein von der Kelterei Rothenbücher
aus Schöllkrippen im Spessart 0,3l .... . 2,20
Zusatzsto� e: 1 = mit Farbsto� en, 2 = mit Antioxidationsmi� el, 3 = chininhaltig, 4 = mit Süßungsmi� el, 5 = enthält eine Phe-nylalaninquelle, 6 = Säuerungsmi� el, 7 = ko� einhaltig, 8 = Kon-servierungssto� e, 9 = Geschmacksverstärker, 10 = Phosphat.
OHNE UMDREHUNGEN
Schlappeseppel Weißbier alkoholfrei 0,5l .... . 4,50
Säfte von der Kelterei Rothenbücher aus Schöllkrippen im Spessart
Apfeldirektsaft 0,2l . . . . . 2,60Apfeldirektsaft 0,4l .... . 4,50
Rote Traube Direktsaft 0,2l .... . 3,20Schwarzer Johannisbeernektar 0,2l .... . 3,20
fritz-kola1,6 ,7 0,2l .... . 2,90fritz-kola zuckerfrei1 ,4,6,7 0,2l .... . 2,90
fritz-limo orangenlimonade1 ,2 ,6 0,2l . . . . . 2,90Hassia Sprudel 0,3l .... . 2,10 / 0,75l .... . 4,50Elisabethen Pur 0,3l . . . . . 2,10 / 0,75l . . . . . 4,50
HOCHGEISTIGES
Brände von der Edelbrennerei Walter Rothenbücher
Golden-Delicious-Apfelbrandim Eichenfass gereift 2cl .... . 4,40Weitere feine Brände 2cl .... . 4,40
(Williams-Christ-Birne, Zwetschge, Mirabelle, Quitte, Wildbrombeere)
Mispelchen 2cl .... . 3,80Calvados 2cl .... . 3,30
Jägermeister; Fernet Branca 2cl .... . 3,10Malteser Aquavit 2cl .... . 3,10
Erdbeerlimer1 2cl .... . 3,10
KAFFEE
Espresso7 . . . . . 2,40 Kaffee7 . . . . . 2,90
BEILAGENPROGRAMM
SÜSSE SÜNDEN
Schokopudding mit Vanillesoße . . . . . 4,60Appelränzchen – Apfelringe im Backteig,
mit Zimt-Zucker, Vanilleeis und Sahne . . . . . 6,40
DER STOFF, AUS DEM DIE RÄUSCHE SIND...
Hausstöffche:Apfelwein von der Kelterei Rothenbücher
aus Schöllkrippen im Spessart 0,3l . . . . . 2,20
Winzerglück:Weine von Manz aus Rheinhessen
WeißweinGrüner Silvaner trocken, frisch, mit frecher Säure,
Apfelfrucht und feinen erdigen Aromen ausgestattet. 0,2l .... . 5,40 / 0,75l .... . 18,00
Rotwein Black hole trocken, Cuvée aus Dornfelder & Merlot,
nach Herzkirschen duftendes Cuvèe, sehr vielschichtig ge-paart mit feiner Tanninstruktur und guter Länge.
0,2l .... . 5,90 / 0,75l . . . . . 20,00
Sekt Riesling Brut , Spitzensekt, feinperlig, rassig, wunderbares Aprikosen- und Pfirsicharoma.
0,75l ..... 28,00
AUF ALKOHOLISCHEN, UNEBBELWOI‘SCHEN
ABWEGEN:
SchlappeseppelKellerbier naturtrüb
vom Fass im Bierseidel 0,3l .... . 3,200,5l .... . 4,50
Schlappeseppel Weißbier naturtrüb
0,5l .... . 4,50
Pellkartof feln . . . . . 3,20 Kräuterquark . . . . . 3,40
Kartof felpüree . . . . . 3,50
Grüne Soße . . . . . 3,40Apfelsauerkraut . . . . . 3,40Bratkartof feln . . . . . 3,80