grobe & zarte haferflocken mit reis- und cremiger kokosmilch aufgekocht, abgeschmeckt mit kanadischem ahornsirup und vanille

build me up, buttercup (vegan) 7,9 mit banane, apfelspalten, erdnussmus und beetschwester peanut butter granola

porridge of the caribbean (vegan) 7,9 wassermelonenspalten, geröstete kokosflocken und hausgemachte passionsfruchtcreme

kids porridge (vegan) 3,0 mit apfelmus und zimt

auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot. yum!

nuts about you 6,9 cremiges schoko-erdnussmus, süße banane und geröstete knusper-chia- und hanfsamen

beachgirl (vegan) 8,5 feiner möhrenlaks mit süßscharferdill-agavensenfsauce und sumach-zwiebeln

regina & benedict 9,5 smashed avocado, limette, koriander, chiliflocken und ein pochiertes nottulner freilandei

regina ohne benedict (vegan) 7,9 smashed avocado, limette, koriander und chiliflocken

Karibikfeeling pur: papaya boat (vegan) 8,9 eine halbe papaya, gefüllt mit kokosjoghurt, kakaonibs und zimt

Pancake Tower 6.9 5 pancakes mit kanadischem ahornsirup

Banana pancake tower 8.4

5 pancakes mit cremigem schoko-erdnussmus und banane

Rabbis Breakfast: shakshuka 10,5 » hammerhip & hammerlecker – frühstücks- und allday-favourite « israelisches gericht aus geschmorten tomaten, paprika, zwiebeln und feta, dazu zwei scheiben von unserem hausgemachten sauerteigbrot - wahlweise auch mit einem pochierten nottulner freilandei

bikini roll (vegan) 4,9 eine bunte sommerrolle, gefüllt mit viel knackigem gemüse und ausgebackenem currytofu,dazu der spicy vietnam dipp des tages

all summer long 6,9 süsse wassermelone mit cremigem feta, olivenöl und viel frischer minze

Kimchi Princess (vegan) 4,9 DER vitamin-c tipp:koreanischer hausgemachter, fermentierter kohlsalat mit frühlingszwiebeln und viiiel chili

asian Cucumber (vegan) 5.5 gurkensalat - asian style - mitsojasauce, spicy ingwer & chili,koriander und zitronenmelisse, dazu geröstete erdnüsse

daily soup 6,9

falafel aleikum (vegan) 9,5 panini gefüllt mit falafel, fein gezupften blattsalaten, samtiger tahini, knackigen gurken, tomätchen, sumach-zwiebeln und viel frischer minze, dazu hausgemachter pink hummus

Kimchi Burger (vegan) 8.9 panini, gefüllt mit unserem fermentierten kimchi nach geheim-rezept, knackigen gemüsesticks, spicy ausgebackenen tofustreifen und koriandermayo

Pink Hummus kumpir 8.5 gebackene ofensüsskartoffel mit haus-gemachtem pink hummus und feta, dazubabyspinatsalat+pochiertes nottulner freilandei +2.9

AVO kumpir (vegan) 8.9 gebackene ofensüsskartoffel mit smashedavocado und gepickleten sumachzwiebeln,dazu babyspinatsalat +pochiertes nottulner freilandei +2.9

Little italy 10.9 mac’n’cheese - maccheroni in cremiger 3-käse-sauce aus cheddar, parmesan und bergkäse, dazu knusper-chili-topping

daily Beetschwester-quiche 11,5 mit feinstem gartengemüse, pikantgewürzt, gratiniert mit gutem bergkäse

shakshuka 10,5 israelisches gericht aus geschmorten tomaten, paprika, zwiebeln und feta, dazu zwei scheiben von unserem hausgemachten sauerteigbrot- wahlweise auch mit einem pochierten nottulner freilandei -

salat: dazu oder solo 2,9

vietnam bowl (vegan) 13,5 jasminreis, homemade spicy kimchi, gurkensalat ‚asian style‘ und fruchtiger mango-salat, getoppt wird das ganze mit einer bunt gefüllten sommerrolle, dazu der spicy dipp des tages

avo bowl (vegan) 12,6 jasminreis, avocado, spicy mangosalat,yellow pickles vom blumenkohl, babyspinat und knusper-hanfsamen, dazu creamy pink dressing

sunshine bowl 12,6 eine halbe ofensüsskartoffel, creamy pink hummus, fetakäse, spicy’n’sour edamame-bohnensalat, babyspinat, dazu unser yellow lemony dressing und knusperchilibrösel

Cheeeeeeese (vegan) 3.5

cheesecake mit fruity himbeer-limetten-spiegel

prince of persia (vegan) 3,5 dark tahini brownie

CAPRI FEELINGS (vegan) 2.9 katis phänomenaler zitronenkuchen

girls-gedeck 5,0 katis zitronenkuchen + ein espresso

boys-gedeck 5,5 tahini brownie + ein espresso

schokiriegel 3,9 Sugar to go: riegel aus feinster Schoki

- nutsy-bitsy beanie-weenie - beachboy (vegan) - spicegirl

Beetschwesterbeetschwester_ms

Wein

2019 Colombelle Blancvignerons plaimont – gascogne, frankreichfrisch und fruchtig, mit aromen von grapefruit und limonen. erfrischend wie ein gletschereisbonbon.

Glas 0,2 l 4,5

Flasche 0,75 l 16,0

2019 Grauburgunderselektion grosser kiepenkerl – pfalz, deutschlandsaftig-fruchtiger weisser mit lebendiger frische.

Glas 0,2 l 6,0

Flasche 0,75 l 20,0

2019 save water drink riesling, fruityfamilie allendorf – rheingau, deutschlandpotential zum lieblingswein. nuancen von kräutern und äpfeln.

Glas 0,2 l 5,0

Flasche 0,75 l 17,0

2019 Colombelle Rosévignerons plaimont – gascogne, frankreichknackig, dabei aber sanft in der säure. himbeer- und erdbeertöne, aber auch mineralische noten.

Glas 0,2 l 4,5

Flasche 0,75 l 16,0

2018 Jungle Drum Cabernet Blancweinschwestern – württemberg, deutschlandgeschmackssafari: wilde kräuter, stachel- & kiwibeere. trocken und ziemlich wild!

Glas 0,2 l 7,5

Flasche 0,75 l 26,0Rot

Rosé

Weiss

Roaar!

Alkohol mach

t schön.

jedenfalls d

ie

anderen.

Self-Service! Komm' zur Theke,

nimm dir ein Tablett und sag uns deine

Wünsche!

Beetschwesterbeetschwester_ms

Pott’s PilsFlasche 0,33 l 3,0

Sektchen Glas 0,1 l 4,5Grand Sektchen auf eis Glas 0,2 l 5,8Mimosa Glas 0,2 l 5,5frisch gepresster orangensaft mit eiskaltem sektchen. wow.

Aperol Spritz Glas 0,2 l 5,9Weinschorle Glas 0,2 l 4,0Weinschorle ohne Glas 0,2 l 4,0tipp für alle, die alkoholfrei feiern wollen.

Kornfetti2 cl 2,5

Bier

Schnappes

Prost!

2018 Pilùnaprimitivo – castello monaci, apulien, italienmehrfach ausgezeichneter primitivo mit feinen noten von saftiger beere. ein wein voller würze und kraft. sechs monate im barrique gereift.

Glas 0,2 l 6,0

Flasche 0,75 l 19,5Rot

Wein

Beetschweste

r ist

der veggie-N

achwuchs

vom Gasthaus

Grosser

Kiepenkerl

spritziges

Beetschwesterbeetschwester_ms

Laut + Leise

jajaja.

Man kann auc

h

ohne Alkohol

spass haben!

Frische Orangen Glas 0,2 l 4.9Tagessaft Glas 0,2 l 5.5

Viva con Agua Flasche 0,33 l 3,1viva con agua de st. pauli e.v. setzt sich dafür ein, dass alle menschen weltweit zugang zu sauberem trinkwasser haben. mit jeder flasche unterstützt du dieses ziel.

Fritz-Kola Flasche 0,33 l 3,2Fritz-Kola Zuckerfrei Flasche 0,33 l 3,2Fritz-Spritz Apfelschorle Flasche 0,33 l 3,2Fritz-Spritz Rhabarberschorle Flasche 0,33 l 3,2ChariTea Green Flasche 0,33 l 3.6ChariTea Mate Flasche 0,33 l 3.6LemonAid Ingwer Flasche 0,33 l 3.6

Frisch Aus unserer

Saftpresse

Alkoholfrei

Weinschorle ohnetipp für alle, die alkoholfrei feiern wollen.

Glas 0,2 l 4,0

Unser TIPP!

Beetschwesterbeetschwester_ms

Abwarten

und Tee

trinken

mit Milch + 1,0

kAffeeEspresso 2.2Doppelter Espresso 3,2Espresso macchiato 2.4Cappuccino 3,1 gross 4,5Flat White 3,9Kaffee crème 2,7 gross 3,9Milchkaffee 3,9

Frische Tees:Minztee 3,6

Ingwertee 3,6

Orangen-Ingwertee 3,9

mit frisch gepresstem O-Saft

Tee *mit chariTea hilfst du gemeinnützigen sozialen Projekten.

Clean Green 3,3

grüntee-mate-kräuter-mischung, die belebt und den stoffwechsel ankurbelt.

Wild Fruit 3,3

früchtetee-mischung mit hibiskus, hagebutte, apfel und gojibeeren. eine süß-säuerliche erfrischung.

Masala Chai 3,3

traditionelle indische gewürztee-mischung mit kräftigem schwarztee, zimt, ingwer, kardamom und pfeffer.

Grooooooosse Tasse mit der BEETSCHWESTER MISCHUNG von Herr Hase Kaffeeröster, Münster. taste your locals.

Hot Grapefruit 4,0

Unser TIPP!

Chariteas:Black Darjeeling 3,3

aus dem tee-garten happy valley – der ältesten tee- plantage darjeelings. fruchtig, blumig im geschmack.

Heisse Schoki 3,9

aus bester valrhona schokolade

Babyccino 1,0

OATLY Hafermilch +0,5

*