FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)

TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO

TAHUN 1995-2012

(Kajian Sosial Ekonomi)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan

Untuk Melengkapi Gelar Sarjana Sastra

Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya

Universitas Sebelas Maret

Oleh:

TRIYATNO

C. 0508052

FAKULTAS ILMU BUDAYA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

ii

FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)

TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO

TAHUN 1995-2012

(Kajian Sosial Ekonomi)

Disusun oleh:

TRIYATNO

C0508052

Telah Disetujui oleh Pembimbing

Pembimbing

Drs. Suharyana, M.Pd

NIP. 195801131986031002

Mengetahui

Ketua Program Studi Ilmu Sejarah

Tiwuk Kusuma Hastuti,S.S. M.Hum

NIP. 197306132000032002

iii

FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)

TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO

TAHUN 1995-2012

(Kajian Sosial Ekonomi)

Disusun oleh:

TRIYATNO

C0508052

Telah Disetujui Oleh Tim Penguji Skripsi

Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta

Pada Tanggal ………….……2016

Jabatan Nama Tanda Tangan

Ketua Tiwuk Kusuma Hastuti, S.S. M.Hum ( )

NIP. 197306132000032002

Sekretaris Dra. Isnaini W W, M.Pd ( )

NIP. 195905091985032001

Penguji I Drs. Suharyana, M.Pd ( )

NIP. 195801131986031002

Penguji II Insiwi Febriary S, S.S, M.A ( )

NIP. 198002272005012001

Dekan

Fakultas Ilmu Budaya

Universitas Sebelas Maret

Prof. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D

NIP 196003281986011001

iv

PERNYATAAN

Nama : Triyatno

NIM : C0508052

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul FUNGSI DAN

PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU

DI SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi) adalah betul-betul

karya saya sendiri, bukan plagiat dan tidak dibuatkan oleh orang lain. Hal-hal yang

bukan karya saya dalam skripsi ini diberi tanda citasi (kutipan) dan ditunjukkan

dalam daftar pustaka.

Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia

menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang diperoleh dari

skripsi tersebut.

Surakarta, April 2016

Triyatno

v

MOTTO:

“Tujuan bukan utama, yang utama adalah prosesnya”

( Iwan Fals- Seperti Matahari)

“Barang siapa merintis jalan untuk mencari ilmu, maka Allah akan memudahkan

baginya jalan ke Surga”

(HR Muslim)

vi

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan kepada:

Bapak dan Ibu tercinta

Kakak kakaku dan seluruh keluargaku

Almamaterku

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat, serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini

Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak menemui hambatan dan

mengalami kesulitan, tetapi berkat bimbingan serta pengarahan dari berbagai

pihak, baik yang bersifat langsung maupun tidak langsung akhirnya penulis

dapar menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Drs Riyadi Santosa M.Ed, Ph.D selaku Dekan Fakultas Ilmu

Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Tiwuk Kusuma Hastuti S.S, M.Hum. Ketua Program Studi Ilmu

Sejarah Fakultas Ilmu Budaya.

3. Drs. Suharyana M.Pd selaku pembimbing skripsi yang dengan tekun

dan teliti membimbing penulis dalam menyusun skripsi.

4. Drs. Tunjung Wahadi Sutirto M.Si selaku pembimbing akademik yang

telah sabar dalam melakukan bimbingan selama penulis menjalani

studi di Fakultas Ilmu Budaya.

5. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu

Budaya Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan bekal ilmu.

viii

6. Ibu Suwarsi Moertedjo selaku ketua Koperasi Jamu Indonesia

(KOJAI) Sukoharjo dan seluruh anggota yang telah memberi

kemudahan bagi penulis untuk mendapatkan data penelitian.

7. Ibu dan Bapakku yang telah memberikan dorongan dan semangat

kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini.

8. Kakak-kakakku yang telah memberikan semangat dan motivasi untuk

terus berjuang menyelesaikan skripsi ini.

9. Sahabat- sahabatku Ilmu Sejarah Angkatan 2008.

10. Semua pihak yang telah membantu untuk menyelesaikan skripsi ini

tanpa penulis dapat sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini belum sempurna

oleh karena itu, segala saran dan kritik yang bersifat membangun penulis terima

dengan tangan terbuka. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat

bermanfaat bagi semua pembaca.

Surakarta,

Penulis

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL . ……………………………………………………………i

HALAMAN PERSETUJUAN ..………………………………………………….ii

HALAMAN PENGESAHAN ..………………………………………………….iii

SURAT PERNYATAAN ..………………………………………………………iv

HALAMAN MOTTO ……………………………………………………………..v

HALAMAN PERSEMBAHAN ..………………………………………………..vi

KATA PENGANTAR .………………………………………………………….vii

DAFTAR ISI ..……………………………………………………………………ix

DAFTAR TABEL ..…………………………………………………..………….xii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xiii

DAFTAR SINGKATAN ..……………………………………………………....xiv

DAFTAR GAMBAR .…………………………………………….……………..xv

ABSTRAK ..………………………………………………………….………….xvi

BAB I PENDAHULUAN ..……………………………………………….1

A. Latar Belakang Masalah ..………………………………………….1

B. Rumusan Masalah .………………………………………………..8

C. Tujuan Penelitian ………………………………………………….8

D. Manfaat Penelitian ………………………………………………..9

E. Tinjauan Pustaka ………………………………………………….9

F. Metode Penelitian ……………………………………………….14

G. Sistematika Penulisan ……………………………………………17

BAB II DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN POTENSI ALAM DAN

SOSIAL BUDAYA SUKOHARJO……………………………..18

A. Kondisi Geografis………………………………………….……..18

B. Kondisi Demografis………………………………………………21

x

C. Potensi Kota ...……………………………………………………23

1. Sarana dan Prasarana Penghubung ………………..……………24

2. Sarana Pendidikan ……………………………………………..26

3. Sarana Sosial …………………………………………………...29

4. Sarana Ibadah ……………………………………………………30

5. Sarana Perekonomian …………………………………………..33

D. Perkembangan Industri Jamu di Sukoharjo Tahun 1995………..35

BAB III DINAMIKA KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)

SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 ……………………………38

A. Latar Belakang……….……………………………………………38

B. Kelembagaan Kojai………………………………………………..39

1. Struktur Kepengurusan ………………………………………….39

2. Kenggotaan KOJAI ……………………………………………..43

3. Kegiatan Usaha ………………………………………………….46

4. Keadaaan Permodalan dan Keuangan …………………………..49

C. Hubungan KOJAI dengan Lembaga/ Instansi Lain ……………. 52

1. Badan Pengawas Obat dan Makanan ……………………………53

2. Dinas Kesehatan………………………………………………….54

3. Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah ………56

4. Gabungan Pengusaha (GP) Jamu Jawa Tengah ………………….58

D. Dinamika KOJAI ………………………………………………...59

1. Masa/ Periode Perintisan (1995-2000) …………………………..59

2. Masa/ Periode Peningkatan (2001-2005) ………………………60

3. Masa/ Periode Stabilisasi (2006-2012)……………………………61

BAB IV FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)

SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 …………………………….64

A. Fungsi Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Sukoharjo). …………64

1. Bantuan Modal Usaha ……………………………………………65

xi

2. Penyedia Bahan Baku ……………………………………………68

3. Pengawas Proses Produksi ……………………………………….70

4. Bantuan Pemasaran ………………………………………………72

5. Bantuan Pengurusan izin Produk…………………………………76

B. Perubahan Sosial Budaya ………………………………………………81

1. Stratifikasi sosial………………………………………………….81

2. Pola hubungan Sosial …………………………………………….83

BAB V KESIMPULAN…………………………………………………………85

DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………………..87

LAMPIRAN …………………………………………………………………..…89

xii

DAFTAR TABEL

Tabel. 1 Perubahan Jenis dan Luas Tanah Di Kabupaten Sukoharjo

Tahun1995, 2000, 2005, 2013………………………………………………19

Tabel. 2 Jumlah Penduduk Sukoharjo Dirinci Menurut Jenis Kelamin

tahun 2008-2012 ……………………………………………………………23

Tabel. 3 Perubahan Panjang Jalan Menurut Jenis Permukaan dan Kondisi Jalan

di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1995, 2000, 2005 dan 2012 ……………...24

Tabel. 4 Jumlah Sekolah di Sukoharjo tahun 2008-2012 ………………………….27

Tabel. 5 Banyaknya Fasilitas Kesehatan di Sukoharjo tahun 2008-2011 …………29

Tabel. 6 Banyaknya Pemeluk Agama Dirinci Menurut Agama yang dianut

Tahun 1991-1995 ………………………………………………………….31

Tabel. 7 Banyaknya Tempat Ibadah Dirinci Menurut Tahun di Kab. Sukoharjo ... 32

Tabel. 8 Jumlah Anggota KOJAI ………………………………………………… 44

Tabel 9 Daftar Anggota KOJAI…………………………………………………….45

Tabel. 10 Bantuan Dana Bergulir KOJAI ………………………………………… 52

Tabel. 11 Jumlah Rata-Rata Penghasilan Pemilik Usaha Jamu Perbulan ………..74

Tabel. 12 Rata-Rata Pendapatan Buruh Industri Jamu Tradisional Tahun 1995, 2000,

2005, dan 2012 ………………………………………………………….76

Tabel. 13 Besaran Omset Penjualan Jamu Anggota KOJAI Tahun 1995, 2000, 2005,

dan 2012 …………………………………………………………………78

Tabel 14 Pendapatan penjual jamu di pasar Nguter ...................................................80

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar informan...................................................................................89

Lampiran 2 Peta Kab. Sukoharjo ...........................................................................91

Lampiran 3 Akta Pendirian KOJAI .......................................................................92

Lampiran 4 Daftar Anggota Kampung Jamu .........................................................96

Lampiran 5 Susunan Kepengurusan KOJAI ...........................................................97

Lampiran 6 Joglosemar 23 November 2012 ...........................................................98

Lampiran 7 Solopos 24 November 2012 ...............................................................99

xiv

DAFTAR SINGKATAN

BPS Badan Pusat Statistik

DINKOP UMKM Dinas Koperasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah

GP Jamu Gabungan Pengusaha Jamu

GPJI Gabungan Pengusaha Jamu Indonesia

IKOT Industri Kecil Obat Tradisional

KOJAI Koperasi Jamu Indonesia

PJ Perusahaan Jamu

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Papan Nama KOJAI …………………………………………………41

Gambar 2 Slip Angsuran Pembayaran…….. ……………………………………48

Gambar 3 Pemberian Stand Gratis ………………………………………………50

Gambar 4 Gapura Kampung Jamu ………….. ………………………………….62

Gambar 5 Mobil Distribusi PJ Bisma ……………………………………………63

Gambar 6 Slip peminjaman……………………………………………………… 67

Gambar 7 Proses Pengemasan PJ Kresna………………………………………... 72

Gambar 8 Kemasan Jamu Pj Wisnu……………………………………………….73

xvi

ABSTRAK

Triyatno. NIM: C0508052. Fungsi dan Peran Koperasi Jamu Indonesia

(KOJAI) Sukoharjo terhadap Industri Jamu di Sukoharjo Tahun 1995-2012. Skripsi.

Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2016.

Permasalahan dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimana Kondisi Sosial

Budaya Sukoharjo tahun 1995-2012? (2) Bagaimana Dinamika Koperasi Jamu

Indonesia (KOJAI) Sukoharjo Tahun 1995-2012? (3) Bagaimana Fungsi dan Peran

Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Anggota

Tahun 1995-2012?

Tujuan penelitian ini adalah ingin mengetahui kondisi sosial budaya

Sukoharjo tahun 1995-2012. Mengetahui dinamika yang terjadi dan pengaruh yang

ditimbulkan terhadap industri jamu di Sukoharjo tahun 1995-2012.

Penelitian menggunakan metode sejarah dengan pendekatan sosial ekonomi.

Dilihat dari sudut temporal penelitian ini merupakan penelitian sejarah, maka

digunakan metode sejarah yang didasarkan pada empat tahap: heuristik, kritik sumber

atau verifikasi, interpretasi dan historiografi. Proses heuristik yang dilakukan antara

lain dengan: Wawancara, Studi Dokumen, dan Studi Pustaka. Adapun analisis data

yang dilakukan adalah analisis data deskriptif kualitatif

Hasil penelitian ini menggambarkan bahwa Koperasi Jamu Indonesia

(KOJAI) berdiri pada tahun 1995 yang sebelumnya bernama Gabungan Pengusaha

Jamu Indonesia. KOJAI didirikan dengan tujuan untuk memfasilitasi pengusah jamu

di sukoharjo agar dapat bersaing dengan industri maju.

Perkembangan KOJAI dibagi dalam tiga periode yaitu periode perintisan

(1995-2000) Periode pertumbuhan (2001-2005) periode perkembangan 2006-2012).

Berdirinya KOJAI mempunya fungsi dan peran. Fungsi KOJAI antara lain bantuan

permodalan, bahan baku, izin usahan pemasaran dan mediator antara pekerja dan

pemilik usaha. Fungsi KOJAI secara umum yaitu meningkatkan kehidupan ekonomi

dan sosial anggota.

Kesimpulan penelitian ini yaitu KOJAI sebagai sebuah lembaga yang

dibentuk untuk mewadahi kepentingan pengusaha jamu telah bergeser menjadi

kepentingan semua yang bergerak dalam indutri jamu. Perkembangan KOJAI

membawa pengaruh terhadap peningkatan sosial ekonomi anggota

Kata kunci: KOJAI, Sukoharjo, Sosial Ekonomi, Jamu

xvii

ABSTRACT

Triyatno. NIM C0508052. Function and role Indonesian Jamu Cooperate (KOJAI)

Sukoharjo to Jamu Industry in Sukoharjo in 1995-2012. Thesis. History Departmen

of Cultural Science Faculty Sebelas Maret University.

Concern on a research is (1) social culture condition of Sukoharjo in 1995-

2012 (2) Dinamyc of Indonesian Jamu Cooperate (KOJAI) Sukoharjo in 1995-2012

(3) Function and role of Indonesian Jamu Coperate (KOJAI) to social economic

condition of a members in 1995- 2012

Purpose of the research to know social culture condition of Sukoharjo Distric.

Know the progress and effect have makes to Jamu Industry in Sukoharjo. The

research used history method with social economy approach. Visits from temporal

point, its form historical study. So the research used historical method based on 4

phase: heuristic, source criticism or verification, interpretation, and hystoriograf.

Heuristic process with conducted such as: interview, document study, book study, for

an data was analysis description cualitade from data

The research describe that Indonesia Jamu Cooperate (KOJAI) was born at

1995 and previously name is Gabungan Pengusaha Jamu Indonesia (GPJI). KOJAI

founded for a purpose to facility jamu entrepreneur in Sukoharjo so it can centend

with big industry.

Progres of KOJAI have devided for three period: pilot period, growth period

and stable period. KOJAI have a function and a role. Function such as capital, raw

material, bussines permit, and mediator between employe and bussines owner. Role

of KOJAI generally increase social economics members.

Conclusion of a research that KOJAI as an institution that form to accommodate jamu

entrepreneur have stide form all of jamu industry. KOJAI effects make social

economy members growth.

Keyword: KOJAI, Sukoharjo, Social Economic, Jamu