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CARACTERÍSTICAS GERAIS
- Eucarióticos;
- Heterotróficos - Nutrição por absorção;
- Uni ou pluricelular
* leveduriforme (sem micélio)
* hifas: filamentos tubulares ramificados, com crescimento
apical
- Glicogênio: principal substância de reserva;
- Parede celular: quitina (polissacarídeo) e celulose;
- Solo, água ou outros organismos;
Ex. Bolores, cogumelos, orelhas-de-pau e leveduras.
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Micélio reprodutivo
Micélio vegetativo
Os esporos são as estruturas de dispersãodos fungos, são as suas
“sementinhas” .
Obs: A hifa correspondea unidade formadora
do corpo de um fungo, oseu conjunto é chamado
de micélio.
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CARACTERÍSTICAS GERAIS
- Hifas cenocíticas: filamentos contínuos, sem divisões transversais,
preenchidos por uma massa citoplasmática com centenas de núcleos;
- Hifas septadas: tem paredes transversais regulares (septos) que
delimitam compartimentos celulares com um ou dois núcleos,
dependendo do estágio do ciclo sexual.
Septos são incompletos, apresentando um orifício central, denominado poro
septal, que põe em comunicação direta os citoplasmas de células
vizinhas.
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NUTRIÇÃO
- Heterotrófica;
- Absorção de moléculas orgânicas simples;
- Digestão extracorpórea
“(...) lança no ambiente enzimas digestivas que
desdobram moléculas orgânicas complexas e
absorve as moléculas menores.”
Ex. Decompositores
- Parasitas: instalam-se no corpo de outros seres e deles retiram
seus alimentos.
- Mutualistas: liquens, associação entre fungos e algas
- Predadores
CARACTERÍSTICAS GERAIS
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RESPIRAÇÃO
- Aeróbios (maioria);
- Anaeróbios facultativos: fermentação;
- Anaeróbios obrigatórios: fermentativos obrigatórios.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
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“Nos fungos os processo de formação da primeira hifa a partir de um esporo é conhecido como germinação. Nesse processo, o revestimento
resistente do esporo rompe-se e a célula alonga-se, enquanto seu núcleo multiplica-se por mitose. Surge assim uma estrutura filamentosa,
a hifa, que se alonga progressivamente e se ramifica, originando o micélio.”
REPRODUÇÃO
TIPOS DE REPRODUÇÃO:
- Sexuada: ocorre fusão de núcleos compatíveis, seguida da divisão
meiótica do núcleo zigótico;
- Assexuada: não ocorre fusão de núcleos.
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REPRODUÇÃO
REPRODUÇÃO ASSEXUADA (SOMÁTICA)
- Ocorre com mais freqüência (várias vezes por estação);
- Produz maior número de indivíduos com menor variabilidade
genética;
- Fragmentação do micélio: o micélio se fragmenta e origina novos
micélios;
- Gemulação ou brotamento: os brotos separam-se da célula
original, mas eventualmente podem permanecer unidos, formando
cadeias de células denominadas pseudomicélios;
- Esporulação: processo em que se formam células haplóides
especiais dotadas de paredes resistentes, os esporos;
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REPRODUÇÃO SEXUADA
- Fusão de núcleos haplóides → zigoto diplóide → meiose → células
haplóides que se diferenciam em esporos;
- Fusão de hifas: plasmogamia → hifas dicarióticas;
- Fusão dos núcleos: cariogamia → núcleos zigóticos diplóides →
meiose → esporos sexuais.
CURIOSIDADES:Antes de ocorrer plasmogamia, é preciso que uma hifa "atraia" a outra. Isso ocorre por meio da produção de feromônios (”atração sexual“) produzidos
por hifas compatíveis.Em muitos fungos, após a plasmogamia decorre muito tempo (dias, meses,
anos) até que ocorra a cariogamia.
REPRODUÇÃO
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CLASSIFICAÇÃO
Estudaremos ainda uma grupo artificial, que não
tem valor taxonômico, os deuteromicetos (fungos sem processos sexuais
conhecidos).
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- Terrestres ou aquáticos;
- Unicelulares ou pluricelulares filamentosos (hifas cenocíticas);
- Formam esporos com flagelos (zoosporos – facilitam a dispersão do
esporo em ambiente aquático);
- São considerados o grupo mais primitivo;
- Habitat:
- Maioria vivem na água
- Parasitas: plantas, algas, protozoários,
peixes, anfíbios, fungos.
Ex. Allomyces arbuscula
Com cerca de 100 gêneros e 1000 espécies descritas.
FILO CHYTRIDIOMYCOTA
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Cerca de 800 espécies descritas.
- Hifas cenocíticas;
- Sem corpo de frutificação;
- Vivem habitualmente no solo;
- Usados comercialmente na produção do molho Shoyu, hormônios
anticoncepcionais e antiinflamatórios;
- Bolor preto do pão;
- Esporos (zigósporos) produzidos nos
esporângios;
- Reprodução sexuada menos freqüente.
Ex. Rhizopus nigricans
FILO ZYGOMYCOTA
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- Grupo complexo e diversificado, com mais de 10.000 espécies;
- Uni e pluricelulares;
- Reprodução sexuada;
- Presença de asco (saco) : estrutura produtora de esporos (ascóporos);
- Características gerais:
- hifas septadas
- filo em que estão as leveduras
Ex. Saccharomyces cerevisae (fermento
biológico ou levedo de cerveja)
FILO ASCOMYCOTA
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- Mais de 25.000 espécies descritas;
- Reprodução sexuada:
- Esporos sexuais externos: basidiósporos, produzidos em
basídios;
- Micélio bem desenvolvido (basidiocarpo) com hifas septadas.
FILO BASIDIOMYCOTA
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- As manifestações do grupo são conhecidas desde a mais remota
antiguidade:
- vinho
- pão
- cerveja
- Descoberta da Penicilina: um antibiótico natural derivado de um
fungo, o bolor do pão (Penicillium chrysogenum);
- Destruição de produtos:
- madeira: postes, estradas de ferro, navios, casas, etc.
- outros materiais: tecidos, lentes, discos, etc.
IMPORTÂNCIA
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- Decomposição da matéria orgânica :
- atividade de maior importância global
- principais agentes de decomposição em florestas
- Biorremediação
- degradação de benzeno, naftaleno, fluoreno
- biosorção de metais pesados e radioativos
- Alimentos
- cogumelos
- cultivados desde o ano 600 na China
- importante mercado em expansão
IMPORTÂNCIA
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EUA:Stachybotrys chartarum
Problemas de saúde relacionados a casas e edifícios.
1993-1994: surto de hemorragia pulmonar em crianças de Cleveland, Ohio cujas casas tinham esse fungo crescendo nas paredes.
IMPORTÂNCIA
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- Produtos de valor industrial:
- álcool - vitaminas B
- enzimas - reguladores de crescimento de plantas
- ácidos - surfactantes
- Doenças de plantas:
- perdas econômicas enormes
- extinção de espécies em escala regional
- controle biológico de ervas (daninhas e proibidas por lei)
- Produção de alimentos:
- queijos de leite - pão
- queijo se soja (tofu) - cerveja
- salames
IMPORTÂNCIA
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Líquens:
- atividade antibacteriana
- veneno para flechas (índios EUA)
- corantes (índios EUA)
- geléias na Turquia
- condimento para pão no Egito
- ingrediente de perfumes finos
IMPORTÂNCIA
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