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UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI
CARRERA PROFESIONAL DE DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y MARKETING ESTRATÉGICO
CURSO : ADMINISTRACION Y MARKETING ESTRATEGICO
TEMA : LOS PINOS S.A.C.
ALUMNO : VIRGINIA MARIA ALFEREZ LAURA
DOCENTE : C.P.C. GABRIEL D. CAHUANA MACHACA
TACNA – PERU2013
Agradecimiento
A mis familia ya a mis hijos, como
agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo
incondicional, asimismo a mis docentes, por
brindarme su guía y sabiduría en el desarrollo de
este trabajo.
RESUMEN
Las fundas térmicas son usadas en el aislamiento de energía, conservación de la
misma para el ahorro de la energía. Las fundas térmicas se aplican de diversas
formas como el caso de los refrigeradores que tienen una funda térmica de metal
que mantiene el frio.
Existen diferentes tipos de materiales utilizados como aislantes térmicos tales
como…, así mismo se pueden crear una gran diversidad de tipos de aislantes.
Las fundas térmicas para alimentos son poco prácticas, es por eso que al crear
una funda exclusiva para ollas de cocina ayudara a que pueda conservar más
tiempo caliente la comida después de su elaboración. Es por esto que este trabajo
desarrollara este accesorio útil para las madres de familia.
INTRODUCCION
Las fundas térmicas para ollas de cocina, es una accesorio útil para la
conservación del calor de las comidas por mas tiempo. Es por ello que el presente
trabajo describirá como es el desarrollo de este producto.
El capitulo I esta constituido por el objetivo general y los objetivos
específicos que se plantean para ingresan este producto al mercado tacneño.
En el capitulo II, describiremos los aspectos generales que tienen que ver
con aislantes térmicos, definiremos los términos referente al producto.
Asimismo en el Capitulo III, desarrollaremos el proceso de elaboración de la
funda térmica para ollas, describiendo los materiales y los pasos a seguir para la
producción de este accesorio.
El capitulo IV, estará constituido por las costos y valores agregados que
tendrá el producto final, de esta forma se describirá para
Finalmente concluimos que la funda térmica para ollas caseras es un
accesorio útil, ecológico, práctico, sugerimos su uso en los hogares de nuestro
país y luego podremos comprobar los beneficios que trae consigo esta decisión
tomada.
INDICE
1. CAPITULO I
OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Elaborar una funda térmica para ollas caseras, practico y útil para la
conservación del calor de las comida.
1.2. OBEJTIVOS ESPECIFICOS
Realizar un producto de bajo costo que sea útil para el ama de casa.
El producto debe ser atractivo y versátil para todo tipo de olla.
La aceptación del producto para personas de negocios de comida y
madres de familia.
2. CAPITULO II
NOCIONES GENERALES, JUSTIFICACION Y DESCRIPCION
DEL PRODUCTO.
2.1. NOCIONES GENERALES
2.1.1. DEFINICIONES
Aislante Térmico: Un aislante térmico es un material usado en la
construcción y la industria y caracterizado por su alta resistencia
térmica. Establece una barrera al paso del calor entre dos medios
que naturalmente tenderían a igualarse en temperatura, impidiendo
que entre o salga calor del sistema que nos interesa (como una
vivienda o una nevera). (WIKIPEDIA, 2008)
Funda:
2.1.2. MATERIALES DE AISLANTE TERMICO
Existen muchos tipos de aislante térmico, alguno de los cuales se ha
abandonado a lo largo de la historia.
Aluminio
Corcho
Arlita:
Cáscaras de trigo, escanda
Lino
Pellas de cereales
Cáñamo[
Virutas de madera
Celulosa:
Fibra de madera
Lana de madera
Cocos
Cañas
Algas
Paja
Hierba
Lana de roca
Lana natural de oveja:
Vidrio expandido:
Fragmento de poliestireno expandido.
Espuma de polietileno.
Aerogel
2.2. JUSTIFICACION DEL PRODUCTO
El presente trabajo de elaboración de una funda térmica para ollas, se
justifica porque brinda una alternativa de ahorro de energía y calor, ya que
esta funda térmica va a mantener por más tiempo el calor de las comidas.
Muchas veces en las familias se dedica gran parte del tiempo en el trabajo
o estudio, ocasionando que las horas dedicadas para la realización de las
comidas (desayuno, almuerzo y cena) sean mínimas y no concuerden con
los horarios de los demás miembros de la familia, produciendo que a la hora
de comer esto tengan que recalentar su comida. Además es útil para las
personas que tienen negocios de comida (ambulantes, restaurantes,
mercados, etc.), ya que estos podrán mantener caliente su comida por mas
tiempo.
El presente trabajo se especializará en la innovación y creatividad,
esperando la aceptación del mercado escogido brindándole una diferente
forma de ahorro de combustible y tiempo.
2.3. DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS DE LA FUNDA TERMICA PARA
OLLAS
2.3.1. Descripción de la funda térmica
Es un accesorio para las ollas de material aislante, que ayuda mantener
el calor de la comida por más tiempo de lo usual, su peso es liviano
debido al tipo de materiales utilizados.
La decoración puede variar según la ocasión o el lugar donde se piensa
usar. Consta de 2 piezas de las cuales una es para el cuerpo de la olla y
la otra es para la tapa.
2.3.2. Descripción de los materiales de la funda térmica
NAPA:
Telas de algodón:
Tela dulopillo:
2.3.3. Ventajas de la funda térmica
Mantiene el calor del contenido de la olla por 4 a 5 horas.
La apariencia es agradable y decorativa.
Es fácil de colocar y sirve como ayuda para trasladar las ollas.
Es fácil de lavar.
3. CAPITULO III
CONFECCION DE LA FUNDA TERMICA
3.1. MATERIALES Y MAQUINARIA
MATERIALES
Napa 50cm
Tela decorativa de algodón 50cm
Tela Dulopillo 50cm
Hilo
Sesgo 3m
Liga 10cm
MAQUINARIA y EQUIPOS
Maquina Recta
Remalladora
Tijeras
Agujas
Centímetro
Reglas de medición
3.2. CONFECCION DE LA FUNDA
FUENTE: ELABORACION PROPIA
MATERIALES
MEDIR
MOLDES
CORTAR
ARMARDO
EMBOLSAR
MATERIALES: comprar las telas Napa, tela Algodón floreada, hilo color
verde, sesgo color verde y tela dulopillo.
Medir: se mide el tamaño de la olla, se debe obtener el alto, ancho y el
diámetro con el centímetro.
Molde: una vez obtenida la medida de la olla se dibuja en papel craf la
medida del alto por el ancho, esto dará un forma rectangular; con la
medida del diámetro de dibujara 2 círculos. los molde será colocados
encima de la tela Napa, tela algodón y dulopillo marcando su forma con
la tiza.
Cortar: se utilizara las tijeras para cortar la tela Napa, Algodón y
dulopillo uno de cada uno y del mismo tamaño.
Armado: se une la base (circulo) con la tela rectangular (ancho x alto)
de las tres telas, dejando una espacio para las asas de la olla, luego es
remalllado las costuras de la base, de coloca el sesgo el bordes
superior, las ligas son colocadas a la altura de los espacios dejados para
las asas. Para la tapa se unen las tres telas del tamaño del diámetro de
la olla se cose y se coloca el sesgo.
4. CAPITULO IV
MERCADO Y COSTOS DE PRODUCCION
4.1. MERCADO
La funda térmica para ollas esta dirigido para familias que no cuentan con
tiempo suficiente para hacer las comidas a las horas debidas y lo tienen
que hacer temprano, este caso de familias es muy común cuando la
madre esta a cargo de todas la responsabilidades como trabajar y atender
a los hijos sin ayuda del padre. Este mercado no es muy explotado por
eso se cree que el producto puede ingresar con gran aceptación hacia
estas personas.
La funda térmica también esta dirigida para las persona que tienen
negocios de comida (ambulante, mercado, restaurante, comidas rápidas,
etc.), donde las funda térmica es de gran utilidad para mantener caliente
por mas tiempo las comidas que se desean vender, ahorrando el uso de
combustible (gas) y energía (horno microonda). Para este mercado el
ahorro es indispensable es por ello que se cree que puede haber
demanda del producto.
4.2. COSTOS DE PRODUCCION