FRIGORISTE - laregion.fr · nationale Amien 2007 HL 20/02/08 2 Types des épreuves, temps alloué et notation : • 1 réalisation et mise en service d'une installation

nationale Amien 2007 HL 20/02/08 1

FRIGORISTE

Métier N° 38

39 èmes OLYMPIADES DES METIERS


Types des épreuves, temps alloué et notation : • 1 réalisation et mise en service d'une installation Frigorifique pour chambre froide positive : 9h00 / 41

• 2 réalisation d'une pièce 2h00 / 11 • 3 dépannage frigorifique d'une installation : 1h30 / 13 • 4 dépannage électrique d'une installation : 1h00 / 11 • 5 extraction de fluide frigorigène : 2h30 / 11 • 6 mesures et contrôle d’un systéme de climatisation 2h00 / 13

Total : 18h00 / 100 Suivant les postes et les matériels disponibles, les épreuves peuvent être effectuées par rotation des candidats. Objectifs et déroulement des épreuves : CONSIGNES DE SECURITE :

• durant toute l’épreuve, le candidat doit porter un vêtement de travail propre en coton ainsi que des chaussures de sécurité.

• pendant toute exécution des tâches de : sciage, perçage, limage, ébavurage, brasage,

le candidat doit impérativement porter (règlement international )des gants et des lunettes de protection, les bras doivent être couverts par les manches d’un vêtement en coton

• les cheveux longs doivent être attachés ou maintenus sous une coiffe ou par un filet

nota : pendant les opérations de brasage, le port de lunettes de protection incolores est toléré et l’obligation du port des gants de protection est laissée à l’appréciation du jury


REGLEMENT PENDANT LES EPREUVES :

• il est rigoureusement interdit de fumer et d’utiliser un téléphone mobile en dehors des pauses obligatoires

• les pauses supplémentaires aux pauses obligatoires ne sont pas décomptées du

temps d’épreuve • l’acceptation à concourir de candidat retardataire est laissée à l’appréciation du jury • toute communication est interdite entre les candidats pendant les temps d’épreuve, les

renseignements sont donnés uniquement par les membres du jury OBJECTIF DES EPREUVES : Evaluer la capacité du candidat à : • décrypter / exploiter un document • façonner / réaliser un assemblage étanche conforme au plan donné, en respectant les

règles professionnelles actuellement en usage • exécuter une tâche dans un temps défini • utiliser un outillage professionnel spécifique • organiser un travail • respecter l’aire de travail délimitée • respecter les consignes de sécurité

Toutes les annexes doivent être validées par un contrôleur membre du jury


Epreuve 1 : / 41, temps : 9h00 Montage d’un circuit frigorifique. Raccorder électriquement et frigorifiquement tous les éléments nécessaires à la réalisation d'un circuit frigorifique pour une chambre froide positive régulée en Pump Down Control. Travail demandé :

• a : annexe 1 : - faire un tracé de tuyauterie et en déduire la longueur de tube pour la réalisation. - établir la liste de matériel nécessaire à la réalisation du circuit frigorifique devant fonctionner dans les conditions normales de régulation et de sécurité. • b : réaliser le montage et l'assemblage en suivant les règles professionnelles en usage (vérification de l’étanchéité, tirage au vide, charge en frigorigène). • c : ordonner le chantier et respecter la sécurité. • d : câbler et raccorder. • e : mettre en service et compléter l’annexe 2. • f : régler le pressostat BP comme défini à l’annexe 2.

Critères d'évaluation : Compétences professionnelles

/22

Dépannage et réparation

/4

Détermination et réglages

/6

Confinement du fluide frigorigène

/5

Règles professionnelles et de sécurité

/4


Epreuve 2 : / 11, temps : 2h00 Réalisation d'une pièce pour circuit frigorifique. Travail demandé :

• vérifier l'approvisionnement suivant la liste jointe à l'annexe 6. • a : réaliser l'assemblage tel que défini sur le plan en annexe 3. • b : exécuter les brasures comme défini sur le plan en annexe 3. • c : vérifier l'étanchéité de la pièce sous 10 bar minimum.


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* : la propreté intérieure et la qualité des brasures seront vérifiées en ouvrant la pièce transversalement


Epreuve 3 : / 13, temps : 1h30 Dépannage frigorifique d'une installation. Travail demandé :

• a : faire les mesures nécessaires afin de compléter le tableau de relevés joint en annexe 4.

• b : en fonction des relevés du tableau et d'un diagnostic, choisir dans la liste des pannes, jointe en annexe 4, celle correspondant au

dysfonctionnement de l'installation. • C : réparer et remettre en service.

Critères d'évaluation :

Compétences professionnelles

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Epreuve 4 : / 11, temps : 1h00 Dépannage électrique d'une installation. Travail demandé :

• a : faire les mesures nécessaires afin de compléter le tableau de relevés joint en annexe 4.

• b : en fonction des relevés du tableau et d'un diagnostic, choisir dans la liste des pannes, jointe en annexe 4, celle correspondant au

dysfonctionnement de l'installation. • C : réparer et remettre en service.


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Epreuve 5 : / 11, temps : 2h30 Extraction du fluide frigorigène d'une installation. Travail demandé :

• a : raccorder le matériel de récupération de fluide frigorigène sur l'installation désignée et extraire le réfrigérant. • b : effectuer l'intervention demandée par le jury et réintroduire le fluide frigorigène dans le circuit frigorifique.

• C : remettre en service et intervenir, si nécessaire, pour obtenir un

fonctionnement normal de l'installation. Critères d'évaluation : Compétences professionnelles

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Epreuve 6 : / 13, temps : 2h00 Mesures et contrôle sur un système de climatisation. Travail demandé :

• a : raccorder électriquement le matériel indiqué par le jury et mettre en service. • b : faire les mesures nécessaires afin de remplir le tableau de relevés

joint en annexe 5. • c: effectuer les calculs demandés.


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Annexe 1: épreuve 1a Tracé de l’installation : nom et signature du contrôleur


Quantité

Matériels et matières

nom et signature du contrôleur


Quantité

Matériels et matières



Annexe 2 : épreuve 1b relevés de fonctionnement

Tableau de relevés : (installation en fonctionnement, chambre froide à +2°C) BP = bar °C , surchauffe sortie évapo. = °C HP = bar °C , sous refroidissement sortie BRL = °C t°C entrée d’air à l’évapo. = °C , t°C sortie d’air à l’évapo. = °C t°C entrée d’air au cond . = °C , t°C sortie d’air au cond. = °C aspect du voyant de liquide : le liquide = le témoin hygroscopique = aspect du détendeur : givrage = bruit = quantité de fluide frigorigène introduite = kg nom et signature du contrôleur Intervention à faire pour assurer un fonctionnement normal de l’installation :

Entourez votre choix, 1 seul choix autorisé : • régler le détendeur • changer le deshydrateur • vérifier l’étanchéité et compléter la charge en fluide frigorigène • enlever du fluide frigorigène • changer le fluide frigorigène



Annexe 2 : épreuve 1C réglage

Tableau de relevés : (installation en fonctionnement, chambre froide à +2°C) Fluide frigorigène utilisé : R………… , entourer : CFC HCFC HFC BP = bar °C , température sortie évapo. = °C HP = bar °C , température sortie BRL = °C charge en fluide frigorigène = kg de R

Réglage du pressostat BP : toutes les valeurs de réglage doivent être justifiées

déterminer la valeur de coupure : déterminer la valeur d’enclenchement : nom et signature du contrôleur


Annexe 3: épreuve 2


Annexe 4 : épreuve 3 première partie : recherche de panne sur le circuit frigorifique Tableau de relevés : (installation en fonctionnement) BP = bar °C , surchauffe sortie évapo. = °C HP = bar °C , sous refroidissement sortie BRL = °C t°C entrée d’air à l’évapo. = °C , t°C sortie d’air à l’évapo. = °C t°C entrée d’air au cond . = °C , t°C sortie d’air au cond. = °C aspect du voyant de liquide : le fluide = le témoin hygroscopique = aspect du détendeur : givrage = bruit = Listes de pannes possibles : (sélectionner un seule panne en fonction du diagnostic) • manque de fluide frigorigène • trop de fluide frigorigène • deshydrateur bouché • détendeur HS • clapets du compresseur HS • manque de débit d’air à l’évaporateur • manque de débit d’air au condenseur nom et signature du contrôleur


Annexe 4 : épreuve 4 deuxième partie : recherche de panne sur le circuit électrique Tableau de relevés : Alimentation armoire : L1 = ____V L2 = ____V L3 = ____V Alimentation circuit de télécommande : ____V Alimentation circuit de puissance : ____V Régulation : état du contact = I ou O thermostat ____ ____ pressostat ____ ____ horloge ____ ____ Sécurité : pressostat BP ____ ____ pressostat HP ____ ____ Kriwan ____ ____ Klixon ____ ____ disjoncteur compresseur ____ ____ Moteur compresseur : - triphasé - monophasé Couplage : ________________ système de démarrage :________________ Résistance du bobinage (à froid) (à chaud) : U1/V1 = _______ bobinage auxiliaire = _________ V1/W1= _______ bobinage principal = _________ W1/U1= _______ condensateur(s) = OK HS Listes de pannes possibles : (sélectionner une seule panne en fonction du diagnostic) • protection télécommande • bobine contacteur groupe HS • bobinage moteur compresseur coupé • contact pressostat (ou thermostat) défectueux • protection moteur compresseur HS • système démarrage compresseur mono. HS


• surcharge ou déséquilibre moteur compresseur nom et signature du contrôleur Annexe 5: épreuve 6 Caractéristiques du compresseur : U :_______V In :_______A Mesures électriques : Ualim_______V Icomp_______A Mesures frigorifiques : BP:_______°C HP:_______°C t°C asp. comp.______°C t°C sortie cond______°C S/C asp. Comp______°C S/R sortie cond______°C Mesures sur l'air : air repris :______°C H.R______% air traité :______°C section de passage de l'air traité : L:_______m l:________m vitesse moyenne de l'air traité : _______m/s

• calculer le débit d'air traité par l'installation : Qv =_________m3/s

• calculer la puissance frigorifique sur l'air traité par l'installation :

Ф0 =___________KW


nom et signature du contrôleur :

Annexe 6: épreuve 2 réalisation d'une pièce matière : Item QT Spécificité matiére 1 2 Ecrou flare ¼ Laiton SAE 2 2 Ecrou flare ½ Laiton SAE 3 1 VOYANT verre ¼ male Laiton SAE 4 1 Valve Schraeder ¼ male A braser CU/laiton 5 2 Reduction 2 1/8 - ½ A braser CU 6 1 Tube L =300 mm 2 1/8 ecroui 7 1 Tube L = 600 mm ½ recuit 8 1 Tube L = 200 mm ¼ recuit nom et signature du contrôleur

Fournitures :

outillage: - 1 poste à souder O.A. - cintreuse pour tube Cu, ∅ = 5/8" ou ressort pour même ∅ - matériel pour dudgeon et emboîture sur tube Cu, du ∅ = 1/4" au ∅ = 5/8" - 1 coupe tube - 1 ébavureur - 1 lime 1/2 douce plate - laine d'acier (ou équivalent) - toile abrasive - 1seau et 1chiffon - 1allume-gaz - 1 table pour souder avec 1 système de maintien des

pièces à assembler (ou équivalent) - 1 mètre - matériel de sécurité pour la soudure # réalisation d'un circuit frigorifique pour chambre froide positive : matière : - mettre à la disposition de chaque candidat une chambre froide positive (ou une cabine simulant une chambre froide)


- 1 groupe de condensation au HFC d'une puissance d'environ 1KW à -10/ + 40 C° avec condenseur à air, un évaporateur ventilé et son détendeur - 1 armoire électrique câblée correspondant au groupe, à l'évaporateur et permettant

une régulation Pump Down Control - 1 pressostat BP/HP (BP régulation) ou équivalent - 1 themostat d'ambiance - 1 électo-vanne liquide ∅ = 1/4" à braser - 4* m de tube Cu, ∅ = 1/4" - 3* m de tube Cu, ∅ = 1/2" - longueur* de câbles électriques - colliers* de fixation pour câbles électriques utilisés - colliers* de fixation pour tubes frigo. utilisés -

outillage: - 1 poste à souder O.A. - 1 bouteille d'azote sec avec son mano-détendeur - baguettes de brasure Ag avec décapant et brasure Cu/Ph - matériel pour dudgeon et emboîture sur tube Cu, du ∅ = 1/4" au ∅ = 5/8" - 1 coupe tube - 1 ébavureur - 1 lime 1/2 douce plate - laine d'acier (ou équivalent) - 1 seau et 1 chiffon - 1 allume-gaz - 1 mètre - 1 manifold 4 voies correspondant au fluide utilisé - 1 pompe à vide correspondant au fluide utilisé - 1 manomètre pour le vide - 1 contrôleur - 1 thermomètre à contact - 1 détecteur de fuite approprié au fluide utilisé

*quantité à définir sur place suivant la configuration du (ou des) lieu(x) du concours # dépannages d'un circuit frigorifique : fournir un poste d'épreuve qui peut être une chambre froide, une armoire froide ou une vitrine avec groupe logé. outillage: • 1 manifold approprié au fluide utilisé • 1 thermomètre à contact • 1 contrôleur


• 1 ampèremètre • 1 dossier technique de l'installation à dépanner • matériel de sécurité pour intervenir sur les parties électrique et frigorifiques # extraction du fluide frigorigène : fournir pour l'ensemble des candidats, un poste d'épreuve qui peut être une chambre froide, une armoire froide ou un climatiseur ayant plus de 2 Kg de fluide frigorigène. outillage: - 1 machine d'extraction et de transfert - 1 bouteille de récupération - 1 balance - 1 manifold approprié au fluide utilisé - 1 jeu de raccords de flexibles appropriés à la bouteille de récupération et à

la machine d'extraction et de transfert - 1 détecteur de fuite approprié au fluide utilisé # mesures et contrôle d'un système de climatisation : fournir pour l'ensemble des candidats, un poste d'épreuve de type climatiseur split system. outillage: • 1 manifold approprié au fluide utilisé • 1 thermomètre à contact • 1 contrôleur • 1 ampèremètre • 1 anémomètre • 1 psychromètre ou 1 thermo-hygromètre • 1 mètre • 1 dossier technique de l'installation à dépanner • matériel de sécurité pour intervenir sur les parties électrique et frigorifiques Tout le matériel nécessaire est mis à disposition, mais l’outillage personnel est autorisé.



Tableau 1 tableau individuel de notation

EPREUVES

N° intitulé

tem

ps

nota

tion

A. s

avoi

rs

p

rofe

ssio

nnel

s

B. d

épan

nage

et

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n

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n et

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D. c

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gorig

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E. R

ègle

s pr

ofes

sion

nelle

s et

de

séc

urité

1 Montage d'un circuit frigorifique

9 41 /22 /4 /6 /5 /4

2 Réalisation d'une pièce 2 11 /8 /2 /1

3 Dépannage frigorifique 1,5 13 /1 /9 /1 /1 /1

4 Dépannage électrique 1 11 /1 /8 /1 /1

5 Extraction du fluide frigorigène

2,5 11 /2 /2 /5 /2

6 Mesures et contrôle d’un système de climatisation

2 13 /1 /4 /6 /1 /1

Total % 18 100 /35 /25 /18 /12 /10

Critères de notation

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