Formación en consumo en centros educativos … · puede provocar problemas de salud. Una golosina se considera “un manjar delicado, generalmente dulce, que sirve más para el gusto

Formación en consumo en centros educativos

D. L

.: B

I-19

81-0

5

9NÚMERO CURSO ESCOLAR 2013-2014

Erakunde autonomiadunaOrganismo Autónomo del

Las chucherías

2-3

Elegir el juguete adecuado

6-7

t alleres familiares Una nueva forma de compartir el aprendizaje

8-9

La experienciadel colegio neVers

4-5

Formación en consumo en centros educativosdatos del curso 2013-2014(24a Edición)

10-11

Apúntate a la

formación en consumo

12

2 Formación en consumo en centros educativos 2013-2014

Las chucherías

Las chucherías son definidas como “ali-mentos cortos y ligeros, generalmente ape-titosos”. Hacen referencia tanto a productos dulces (golosinas: caramelos, regalices, gominolas…) como salados (aperitivos sa-lados: gusanitos, patatas, pajitas…).

Las golosinas contienen principalmente gelatina, colorantes, aromas y azúcar (a veces el azúcar se sustituye total o parcialmente por edulcorantes). Los aperitivos salados están hechos generalmente a base de cereales o almidones, con cantidades variables de grasa y sal e incluso con saborizantes y colorantes añadidos.

Las chucherías tienen un contenido bajo o nulo en proteínas, vitaminas y minerales y un elevado contenido calórico.

Consumo ocasional

Consumo semanal

Consumo diario

las chucherías

el consumo de chucherías es un hábito muy extendido en la infancia. u tilizada como premio o regalo en algunas ocasiones, o como sustituto de meriendas en otras. l o que está claro es que su consumo excesivo puede provocar problemas de salud.

Una golosina se considera “un manjar

delicado, generalmente dulce, que sirve más

para el gusto que para el sustento”.

• Una bolsa de patatas fritas pequeña de 44 g. tiene 250 calorías.

• Una bolsita de 100 g. de gominolas tiene 360 calorías.

Por lo tanto, son alimentos, pero “vacíos”, calóricos y con escaso valor nutritivo. De ahí que se encuentran situados en la zona superior de la pirámide nutricional, lo que significa que su consumo debe ser ocasional.

Formación en consumo en centros educativos 2013-2014 3

Las chucherías

un consumo excesivo de chucherías puede generar problemas de salud en niños y niñas:

n inapetencia

Tomar en exceso este tipo de productos provoca falta de apetito. No tendrán hambre, pero tampoco los nutrientes que necesita su cuerpo.

n obesidad

Añadir el consumo de chucherías a una ingesta ya suficiente, conlleva un exceso de calorías que, unida al sedentarismo

cada vez mayor entre menores, se puede transformar en sobrepeso.

n caries

Los azúcares de las golosinas son fermentados por las bacterias de la placa dental y contribuyen a la formación de caries. Y es difícil mantener una higiene dental cuando se consumen en cualquier momento del día.

en conclusión, es importante promover un consumo responsable de las chucherías. Por ello, KontsumoBide amplía, a partir del curso escolar 2014-2015, la oferta de talleres dentro del programa de Formación en consumo en los centros educativos con un nuevo taller didÁctico dirigido al alumnado de educación primaria:

consejos para educar en un consumo responsable de chucherías

• No prohibir su consumo, sino moderarlo y pactar cantidad y días para ello. Los y las menores deben entender que su consumo es una excepción.

• Promover los momentos de ocio de los niños y niñas sin necesidad de consumir chucherías. Por ejemplo, en salidas en familia a la playa, en excursiones del centro escolar al monte, en la celebración de los cumpleaños… sustituirlas por otros productos más saludables, como fruta, frutos secos, quesitos y repostería de elaboración casera.

• Si se utilizan como premio, que sea por conductas adecuadas, y una vez realizadas. Es mejor decir “como te has portado bien te compro un chicle” que “si dejas de llorar te compro un chicle”.

• Siempre después de comer chucherías, habituarles a cepillarse los dientes.

• Las personas adultas debemos dar ejemplo y practicar un consumo respon-sable de chucherías.

t aller didáctico las chucherías

n objetivoPromover entre el alumnado pautas de consumo responsable de golosinas y aperitivos, como forma de reducir su consumo y evitar así problemas de salud.

n contenidos• Composición de las golosinas y aperitivos.• Las chucherías en la pirámide de los alimentos.• Información de su etiquetado.• Problemas de salud relacionados con el consumo excesivo

de estos productos.• Hábitos de consumo saludable.• Recetas de “golosinas sanas” para realizar en casa.


Ha sido una experiencia magnífica, ¡Repetiremos¡

e l centro educativo n evers de d urango ha participado por primera vez, durante el curso 2013/2014, en el programa de formación en consumo de Kontsumo Bide .

t odas las actividades se han organizado gracias a la colaboración de la profesora Begoña f ernández, y ella misma nos ha explicado cómo ha sido la experiencia.

ha sido una experiencia magnífica,

¡Repetiremos!

por lo tanto, ¿los contenidos que se desarrollan en los talleres del programa coinciden con los que se desarrollan en el currículo escolar?

En nuestro caso, al menos, así es. Una parte del proyecto AGENDA 21 está unida directamente al currículo y esto nos ofrece la posibilidad de continuar desarrollando a lo largo de curso lo que se ha trabajado en los talleres. Además, se realizan las comprobaciones que el propio proyecto demanda en el currículo.

¿cuál ha sido la razón para tomar parte en el programa?

Nuestro centro está dentro del proyecto AGENDA ESCOLAR 21, y para desarrollar sus objetivos hemos llevado a cabo diversas acciones a lo largo de estos años. Entre las propuestas de este curso, estaba la de organizar algo especialmente atractivo para el alumnado más joven de Educación Primaria. Por otra parte, queríamos hacer algo diferente con padres y madres.


Ha sido una experiencia magnífica, ¡Repetiremos¡

resultado provechosa y estaría bien organizar otro taller de este tipo en alguna otra ocasión. ¿ha sido difícil coordinar al profesorado?

No, al contrario, el profesorado que habitualmente está a esa hora con el grupo también ha participado en el taller, por lo que no hemos tenido que realizar ningún cambio ni sustitución. Todo ha estado muy bien organizado.

¿cómo calificarías la experiencia? ¿merece la pena repetirla?

Ha sido una experiencia magnífica para todos y todas: alumnado, profesorado, padres y madres. Sin ningún tipo de duda, ¡repetiremos!

muchas gracias, Begoña.

entre los diferentes talleres ofertados, habéis elegido para todos los niveles “el supermercado Y la compra”, “reciclaje de papel” y “frutas Y Verduras”. ¿por qué?

El tema de nuestro proyecto es el CONSUMO SOSTENIBLE y, dentro de él, estamos desarrollando especialmente el tema de la ALIMENTACIÓN durante estos últimos años. Por otra parte, tenemos sistematizadas en el centro educativo desde hace tiempo diversas acciones para impulsar el consumo responsable del papel y su reciclaje. Además, conocíamos también el material complementario del programa. Por lo tanto, estos talleres son muy adecuados para conseguir nuestros objetivos.

este programa ofrece también una sesión para padres y madres. el taller práctico que habéis elegido ha sido “la alimentación tamBiÉn es educación”. ¿cuántos padres y madres han participado? ¿creéis que ha resultado provechoso?

Considerando que la invitación sólo ha incluido a padres y madres del alumnado que participó en los talleres, es decir, al que va de primero a cuarto curso de Educación Primaria, creemos que haber reunido a dieciocho personas está francamente bien. Por otra parte, resaltaría el ambiente que se creó y la participación entusiasta. Según nos han señalado diversas personas, la sesión ha


jugar es esencial para el desarrollo durante la infancia. el juguete es una herramienta que facilita los momentos de juego, y su elección no puede dejarse al azar ni seguir los dictados de la publicidad.


elegir el juguete adecuado

El juego posibilita el desarrollo mental, físico, emocional y social de niños y niñas. Las personas educadoras (padres, madres, profesorado…) tenemos un papel esencial como facilitadores del juego. Debemos ofrecer a los/as menores espacio, tiempo y compañeros/as para jugar.

Los juguetes ayudan al desarrollo del juego y potencian la imaginación, la fantasía, la creatividad… Por tanto, es importante elegirlos cuidadosamente.



elección responsaBle de un juguete es importante que tengas en cuenta ciertos criterios:

Marcado CE. Indica que el juguete cumple los requisitos de seguridad exigidos por la Unión Europea.

para ayudar en este proceso de elección del juguete adecuado, KontsumoBide ofrece para el próximo curso escolar 2014/2015, dentro del programa de FORMACIÓN EN CONSUMO EN CENTROS EDUCATIVOS, un nuevo taller prÁctico para padres y madres:

t aller práctico para padres y madres elegir el juguete adecuado

n Valor lúdicoAnte todo, recuerda que un juguete debe divertir e interesar al niño o niña, ofrecer posibilidades de juegos y, a poder ser, promover el juego compartido.

n Valor educativoValora las habilidades y destrezas que permite desarrollar cada juguete.

n t ransmisión de valores positivosElige juguetes que transmitan valores positivos de igualdad, cooperación, no estimulen la violencia ni la discriminación….

n adecuación a la edadTen en cuenta la edad recomendada en el etiquetado, así como el desarrollo evolutivo de cada menor.

n seguridadComprueba que el juguete lleve el marcado CE.

Lee las instrucciones y advertencias de seguridad.

Opta por materiales resistentes, difíciles de romper. Y si el producto es para menores de 3 años, comprueba que no contenga piezas pequeñas.

n respeto al medio ambienteFíjate en aquellos aspectos del juguete que le hacen respetuoso con el medio ambiente: que esté hecho

con materiales reciclables, funcione con baterías recargables, no esté “sobre-empaquetado”…

n solidaridadOpta por aquellos juguetes fabricados de manera ética y respetando los derechos humanos y labora-les de las personas trabajadoras.

n etiquetado correctoFíjate que el etiquetado del juguete sea visible, legible y en el idioma del país en el que compras. Y, por supuesto, que contenga toda la información necesaria:

• Marca registrada del juguete. Dirección del fabricante o de su representante autorizado en la UE o del importador en la UE.

• Nombre o razón social.• Marca de seguridad CE.• Advertencias e indicaciones de uso y manejo (para

aquellos juguetes que lo precisen).• Potencia máxima, tensión de alimentación y con-

sumo energético (para juguetes de funcionamiento eléctrico).

Proceso ICTI-CARE. Proceso que exige la fabricación ética de la industria del juguete destinado a garantizar condiciones de trabajo seguras y dignas para trabajadores de las fábricas de juguetes de todo el mundo. Las empresas miembros de la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes, AEFJ, están adheridas a este proceso.

www.icti-care.orgwww.aefj.es

Este símbolo indica que la empresa está adherida a un sistema de gestión de residuos.

n objetivoDotar a los padres y madres de criterios para aprender a elegir, junto a sus hijos e hijas, de una forma crítica y responsable, los juguetes más adecuados.

n contenidos • Juego y juguete. Importancia del juego en la

infancia.• Tipos de juguetes.

• Etiquetado del juguete. • Normativa de seguridad.• Juguetes y valores

(juguetes sexistas, bélicos...)

• La publicidad.• Cómo ayudar a hijos e hijas

en la elección del juguete.


a partir del curso 2014/2015 el programa de formación en consumo en centros educatiVos incluirá un taller familiar donde podrán participar, juntos, padres/madres con niños y niñas de entre 6 y 14 años.

las obligaciones diarias a menudo nos restan tiempo para compartir activi-dades con nuestros hijos e hijas. un taller en familia nos ofrece la oportuni-dad de aprender juntos y pasar un rato agradable y divertido.

t alleres familiares

Una nueva forma de compartir el

aprendizaje

Talleres familiares. Una nueva forma de compartir el aprendizaje


Talleres familiares. Una nueva forma de compartir el aprendizaje

Este taller familiar pretende ser una acción formativa enriquecedora en la que padres, madres, hijos e hijas compartan un momento de aprendizaje a través de dinámicas de carácter práctico y lúdico en las que:

• se potencie un tiempo de ocio familiar,

• se aprenda de manera conjunta

• y se dote a las familias de herramientas para educar.

Desde KontsumoBide valoramos positivamente estas acciones y, por ello, trabajamos para incorporar y desarrollar experiencias innovadoras como éstas en nuestros proyectos de forma-ción.

t aller familiar economía domÉstica

n objetivoConcienciar de que la gestión eficaz de la eco-nomía familiar es algo que debemos enseñar a nuestros hijos e hijas y que todos los miembros de la familia pueden y deben colaborar con sus acciones diarias.

n contenidos• La economía familiar. Qué es, cómo funciona y

cómo se hace su control. Ingresos y gastos.

• Gastos de una familia tipo: Gastos fijos (agua, electricidad, gas, comunidad, seguros, colegio, hipoteca, etc.), gastos imprevistos (averías, ac-

para más información:

Vitoria-gasteizC/ Adriano VI 20, 1º01008 Vitoria-GasteizTel: 945 01 66 00E-mail: [email protected]

BilbaoC/ Nicolás Alkorta, 248003 BilbaoTeléfono: 944 03 22 20E-mail: [email protected]

donostia/san sebastiánPaseo Zarategi, 82-8420015 Donostia-San Sebastián Teléfono: 943 02 25 90E-mail: [email protected]

cidentes, etc.) y gastos extras (vacaciones, re-galos…).

• Diferencias en la economía doméstica en cada familia y consecuencias.

• Acciones de nuestra vida cotidiana que influyen en la economía familiar (uso excesivo del agua, de la luz, aparatos electrónicos, compras…).

• Pautas de ahorro como una labor compartida entre todos los miembros de la familia.

Más información en:

www.kontsumobide.net

KONTSuMOBIDE también ofrece en sus centros de formación de Vitoria-gasteiz, Bilbao y donostia/san sebastián diferentes talleres destinados a familias con niños y niñas mayores de 10 años:

1. [email protected]

2. COCINANDO SEGuRO

3. EL GASTO JUSTO

Ya son muchas las familias que se han acercado hasta nuestras ins-talaciones para participar en estos talleres. ¡Anímate y participa!


Formación en Consumo en centros educativos, algunos datos

FORMACIÓN EN CONSuMO EN CENTROS EDuCATIVOS Datos 2013/2014 (24ª EDICIÓN)

Se ha llevado a cabo en centros educativos de la Comunidad Autónoma del País Vasco durante el curso 2013/2014.

115 CENTROS PARTICIPANTES

Municipios visitados

BIZKAIA

ARABA

GIPUZKOA

Amurrio

Iruña Oka

Urkabustaiz

VIt OrIA-GAstEIz

Arraia-Maeztu

Laguardia

Abanto

Muskiz

Barakaldo

BILBO

DurangoAmorebieta

Ermua

sopelanaPlentzia

Leioa Loiu

MundakaBermeo

Mungia

Urnieta

Hernani

BeasainOrmaiztegi

OrdiziaOñati

Elgoibar

LekeitioOndarroa

Portugaletesanturtzi Hondarribia

Irun

Azkoitia

zumarraga

Eibar

zumaia

DOnOstIA / s.sEBAstIAn

Errenteria

22Araba

768Bizkaia

36Gipuzkoa

22

678Bizka

36Gipuzkop

7

Gipuzkoa

Araba

Bizkaia

34

11

70

t rapagaran

Getxo

Arratzu

Ispaster

Gordexolazalla


Formación en Consumo en centros educativos, algunos datos

SESIONES DIRIGIDAS A PADRES Y MADRESSe han llevado a cabo 59 sesiones con la asistencia de 789 personas.

sesiones 4 13 0 1 21 20

Participantes 40 187 0 13 264 285

22.743 ALuMNOS/AS PARTICIPANTES

TEMAS DE CONSUMO trabajados por el alumnadoPrimaria Secundaria

CHARLA INFORMATIVA sobre la experiencia del programa en el

centro escolar

TALLER PRÁCTICO 1“La alimentación

también es educación”

TALLER PRÁCTICO 2“Ante la publicidad, lo mejor es educar”

TALLER PRÁCTICO 3 “Videojuegos, ¿sabemos

a qué jugamos?

TALLER PRÁCTICO 4“Menores e Internet”

TALLER PRÁCTICO “Menores y teléfono

móvil”

Primaria

Araba

Gipuzkoa

Bizkaia

secundaria

20.331

2.014

6.914

13.815

2.412

POR teRRitORiOS hiStóRiCOS

Frutas y verdurasElaboración de alimentosEl supermercado y la compra El juego y los juguetesNuevas tecnologíasAnálisis de la publicidadRecicaje de papelEtiquetas alimentariasEnvases y su reutilizaciónSeguridad infantilTransformación de materias primasEl agua: consumo y ahorroLa energíaAnálisis comparativo de alimentosEl transporte públicoLos tejidosCómo defender nuestros derechos

Estética y alimentación: el culto al cuerpoInternetAlimentación y nutriciónComercio justoLa publicidad y las marcasEl juego de la economía familiarConsumo y medio ambiente Juegos y videojuegosNuevas formas de ocioAnálisis comparativo de alimentos Consumo responsable de aguaTransformación de materias primas Cómo defender nuestros derechosTelefonía Eficiencia energéticaLas etiquetas

50

40

30

20

10

0

2.603 TALLERES DE CONSUMO REALIZADOS

O

Araba

Primaria

s ecundaria

Bizkaia

Gipuzkoa

227

2.332

271

1.587

789

O

O

O

POR NiVeLeS eSCOLAReS

POR teRRitORiOS hiStóRiCOS

Gipuzkoa

Bizkaia

7 sesiones116 participantes


Araba

POR NiVeLeS eSCOLAReS

300

250

200

150

100

50

0



Queremos agradecer al colegio CPEIPs nEVErs HLBHIP de Durango su colaboración en la confección de esta revista.

Kontsumobide publica esta revista con carácter anual, con la colaboración de los centros participantes en el programa de formación de consumo.

¡apúntate a la formación en consumo!

A través del programa de FORMACIÓN EN CONSuMO EN CENTROS EDuCATIVOS, desde KontsumoBide ofrecemos:

3 Talleres didácticos para el alumnado.

3 Asesoramiento pedagógico al centro.

3 Dossier pedagógico para el profesorado.

3 Sesiones formativas para las familias.

Más información en nuestra página web: www.kontsumobide.net

requisitos para participar• una persona de contacto desde el centro escolar con la que coordinarse.• Solicitud de 2 ó 3 talleres por cada grupo de alumnos y alumnas.• Implicación y presencia del profesorado en los talleres realizados con el alumnado.• Tres aulas disponibles, así como los recursos necesarios según el taller solicitado:

ordenadores, pizarra digital, acceso a agua, etc.

Documents

Formación en consumo en centros educativos … · puede provocar problemas de salud. Una golosina se considera “un manjar delicado, generalmente dulce, que sirve más para el gusto