3.12.2014 Food-Blogger: Kochen für das Web - ORF Kärnten - Fernsehen

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Sendungshinweis:Kärnten heute, 2. Dezember 2014

Food­Blogger: Kochen für das WebIn Kärnten lebt die beliebteste Food­Bloggerin des Internets. Catrin Neumayerkocht, fotografiert ihre Kreationen und stellt sie ins Internet. Ihr Blog wurdezum beliebtesten in deutschsprachigen Raum gewählt.

Die Klagenfurterin Marketingmanagerin Catrin Neumayer ist so etwas wie ein Super­Star inder Foodblog­Szene: „Meine Rezepte sind leicht und einfach nachkochbar, jeder kann esZuhause mit günstigen und regionalen Zutaten nachmachen.“

Am Tag des ORF­Drehs gab es von CookingCatrin, wie sich die Klagenfurterin im Internetnennt, Cake Pops. Kleine Kuchen in Form vonLutschern.

Foto/Grafik: ORF

„Teil einer tollen Community“Für die Fotos im Internet holt sich Cooking Catrin professionelle Hilfe von ihremLebensgefährten, einem Profifotografen. Im Blog findet man hunderte verschiedeneGerichte, die täglich tausende Male weltweit angeklickt werden. Durch Kooperationen kannsie damit sogar Geld verdienen: "Bloggen ist etwas Individuelles, man kann sein Lebendarstellen, man kann eigene Werke zeigen und ist trotzdem Teil einer internationalen, tollenCommunity.

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Foto/Grafik: ORF

Neumayer wird bald Mutter, für sie aber kein Grund, in der Karenz weniger zu kochen. EinBaby­Blog mit Speisen und Lifestyle Tipps für Jung­Mamas ist bereits im Entstehen.

Foto/Grafik: ORF

„Essperimente aus der Polzerei“Neumayer ist aber nicht die einzige Kärntnerin, die leidenschaftlich gerne kocht und diesauch mit der Community teilt. Daniel Polzer kreiert Rezepte für das Internet. Auch hier mussalles bildlich festgehalten werden, jede einzelne Zutat.

3.12.2014 Food-Blogger: Kochen für das Web - ORF Kärnten - Fernsehen

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Foto/Grafik: ORF

Die orientalische Kürbiscreme­Suppe mit glasierten Maroni ist wie jedes andere Rezept aucheine Eigenkreation: „Für mich ist Kochen eine Möglichkeit, Kreativität umzusetzen und neueGeschmäcker zu erproben. Es ist entspannend und meistens gemeischaftlich.“ Es habeeinen Reiz, wenn man nicht einfach alles nachkocht, sondern selbst entwickelt.

Foto/Grafik: ORF

Kochen ­ fotografieren ­ postenNach dem kochen beginnt erst die eigentliche Arbeit eines Bloggers ­ das Anrichten undFotografieren. Danach stellt er das Gericht samt Rezept ins Internet. Mit der orientalischenKürbis­Creme­Suppe ist ein weiteres Gericht geschaffen ­ für den Food­Blog „Essperimente