folleto catering 2018 - PASTELHOUSE Home · 6 Yoyos de plátano (platano macho frito relleno de queso) 12 Croquetas (de cada sabor) jamón, pollo, bacalao, queso 12 Tequeños 12 Bolitas

[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018

www.pastelhouse.es

menús

un concepto diferente de creatividad y sabor


desayunos

www.pastelhouse.es · 916 220 836 · 679 331 276

4,50€[por persona]mini

Café

Leche

Palmeritas

Mini Magdalenas

vegetariano

7,50€[por persona]ligero

Café o infusiones

Leche desnatada

Zumo natural

Vasito de yogurt con fruta

Tostadas de pan integral con

queso fresco y aguacate5,50€[por persona]madrid

Café o infusiones

Leche

Mini magdalenas

Centros de donuts

Hojaldre de manzana

6,50€[por persona]

paris

Café e infusiones

Leche

Zumo natural

Mini croissant

Pain au chocolat

Galletas sablee

8,00€[por persona]new york

Café o infusiones

Leche

Zumo natural

Tortitas con miel

Flautin de huevo revuelto

con bacon

Brocheta de fruta

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desayunos


vegetariano

12,00€[por persona]brunch

Café o infusiones

Leche

Zumo natural

Refresco

Mini brioche de pavo y queso

Hojaldre de tortilla

Bocatin de jamón serrano y

tomate

Centros de donut

Mini croissant

Cookies


brunch venezolano

Café o infusiones

Leche

Zumo mango - maracuyá

Mini Arepas con tres rellenos

(Perico, reina pepiada, tajadas,

queso rallado)

Cachapitas con queso

Bocatin de pernil con tomate

Palitos de yuca con guasacaca

Hojaldre de guayaba

Coquitos

Brochetas de platano macho con

melao de canela


bandejas de bollería 2018

12,00 €

9,60 €

9,60 €

14,00 €

12,00 €

12,00 €

20,00 €

9,60 €

12,00 €

12,00 €

6,00 €

6,00 €

24 Petit croissant de mantequilla

24 Centros de donut variados (8 chocolate negro, 8 chocolate blanco, 8 azucar)

24 Palmeritas surtidas (12 chocolate y 12 normales)

24 Mini Muffins (2 sabores)

12 Pastelitos de manzana

12 Pastellitos de crema pastelera

24 Briochitos rellenos de chocolate

24 Cookies chocolate chip

12 Mini Donuts

12 Mini Ensaimadas

6 Alfajores grandes o 12 pequeños

12 Mini brownies con nueces

C O M P L E M E N T A C O N N U E S T R O S

Y T E N D R Á S U N D E S A Y U N O I D E A L

cafés, zumos, tés e infusiones

[ índice ]

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comidas



vegano

Crema de setas

Ensalada de quinoa

Hamburguesa de falafel con lechuga y tomate

Mini Rollitos y samozas de vegetales con salsa

Hummus con nachos

Enrollados de platano, queso o tofu, aguacate

Vasito de arroz con leche

Refresco o agua


vegetariano

Ensalada cesar

Pastel tricolor vegetal

Mini quiche de champiñones o calabacín

Mini arepa "tajada" (platano macho y queso)

Tartaletas de queso con confitura de pimiento

Mini sandwiches de huevo al curry

Mini rollitos y samozas de vegetales con slasa

Tizana de frutas

Refresco o agua


comidas



pástelwork 1

Crema de calabaza

Mini wrap de pollo, huevo, lechuga, crujiente de cebolla y salsa

Cápsulas de champiñones

Hamburguesa con tomate y lechuga


Croquetas

Hojaldre de bacalao

Brocheta de fruta

Refresco o agua


pástelwork 2

Crema de setas

Flautin Roast beef

Brocheta capresa

Mini quiche de pollo

Pastelitos de patata y carne

Vasito arroz con leche

Refresco o agua


comidas



pástelwork 3

Ensalade de brotes verdes, gulas y ciítricos

Mini wrap de carne picada, queso chedar, queso crema,

lechuga, guacamole

Mini Sandwiche mousse de foie de pato con mermelada

Enrollado de pizza

Cápsulas de pollo al curry

Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada


Tequeños

Hummus con nachos

Barquillo con mousse de chocolate

Refresco o agua


pástelwork 4

Ensalada de Pasta y vegetales

Petit brioche con crema de atún y pimiento

Mini Arepa "Catira" (pollo, queso rallado)

Enrollado de capresa

Cápsulas de espinacas y queso feta

Quiche de champiñones

Hojaldre de morcilla y manzana

Barquillo con chocolate relleno de crema pastelera

Refresco o agua


comidas



pástelwork 5

Ensalada waldorf

Mini wrap de Salmón, queso crema, rúcula, aguacate

Mini Arepa "Reina pepiada" (pollo, mayonesa y aguacate)

Brocheta de uvas y queso

Enrollado de plátano con queso y aguacate

Capsulas de foie y mermelada

Hamburguesa con champiñones

Mini voulovant con taquitos de jamón y huevo de codorniz

Croquetas

Mini ensaimadas rellenas de sobrasada y piña

Vasito tres leches

Refresco o agua

ESTOS DESAYUNOS Y MENÚS SON ORIENTATIVOS, TODO SE PUEDE PERSONALIZAR Y ADAPTAR A SUS NECESIDADES.

CERVEZAS Y VINOS NO SE INCLUYEN EN LOS MENÚS. LOS GASTOS DE ENVÍO ESTÁN INCLUIDOS EN PEDIDOS SUPERIORES A

50€ EN MADRID CAPITAL. PARA PEDIDOS FUERA DE MADRID CAPITAL, CONSULTARNOS. LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL I.V.A

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un concepto diferente de creatividad y sabor


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Consomé de verduras y pollo

Crema de calabaza con queso parmesano

Crema de setas

Crema de puerros

Crema de calabacín

Gazpacho

Salmorejo

Vissisoire

[ calientes y frías ]

cremas (150 ml)

ensaladasCrudités en vasito con salsa roquefort

Waldorf

César con crutons y bacon

Rusa con atún

Cangrejo y piña

Pasta y vegetales

Brotes verdes, gulas y ciítricos

Quinoa

Coctail de gambas

Causa Limeña (ensalada por capas de

patata, atún, aguacate, maiz)

1,80 €cada uno

mini wrapsPollo, huevo, lechuga, crujiente de cebolla y salsa

Atún, lechuga, tomate, pimiento

Salmón, queso crema, rúcula, aguacate

Queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, nueces

Carne picada, queso chedar, queso crema, lechuga, guacamole

1,50 €cada uno

2,00 €cada uno

2,30 €cada uno

1,20 €cada uno

PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES [ índice ]

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Pavo y queso

Jamón serrano y tomate

Crema de atún y pimiento

Queso, tomate y pesto

Cangrejo

Salmón y queso crema

Roast beef

petit brioche 1,40 €cada uno

mini sandwichesPaté de aceitunas y huevo

Mousse de foie de pato con mermelada

Vegetal

Jamón york y queso

Huevo al curry

Crema de atún y pimientos

Salmón ahumado, alcaparras

Cangrejo

1,50 €cada uno

1,00 €cada uno

0,80 €cada uno

2,00 €cada uno

Pavo y queso

Jamón serrano y tomate

Crema de atún y pimiento

Queso, tomate y pesto

Cangrejo


Roast beef

flautines

panes especialesPan Bao con pollo, rúcula y salsa

Pan Bao Salmón ahumado, pepino y salsa tzatziki

Pan Bao Roast beef y aguacate

Mini Arepa "Reina pepiada" (pollo, mayonesa y aguacate)

Mini Arepa "Catira" (pollo, queso rallado)

Mini Arepa "Perico" (revuelto de huevo con cebolla y tomate)

1,70 €cada uno


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Atún y pimiento

Jamón york y queso

Bacón y queso emmental


Crema de cangrejo

petit croissant de mantequilla o integral

espiralesPollo, ciruelas, bacon

Pan suave con crema de atún y pimientos

Capresa con aceitunas negras

Plátano, queso y aguacate

Hojaldre mini pizza

Salmón ahumado

0,75 €cada uno

1,00 €cada uno

0,80 €cada uno

mini tartaletasQueso crema y confitura de pimientos

Champiñones

Humus con aguacate y queso feta

Foie, mermelada y crujiente de jamón

Queso de cabra y cebolla caramelizada

Tartar de salmón con aguacate

Huevo al curry

Antipasto (atún y encurtidos)

pedido mínimo 12 unidades por relleno

1,10 €cada uno

cápsulasMorcilla y manzana

Champiñones

Foie y mermelada

Espinacas y queso feta

Queso de cabra y cebolla caramelizada

Huevo al curry

pedido mínimo 12 unidades por relleno

1,10 €cada uno


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Con lechuga, tomate y pepinillo

Con queso chedar y bacon

Con queso de cabra y cebolla crujiente

Con champiñones

Pollo con lechuga, tomate y pepinillo

Vegetal de Falafel con lechuga y tomate

mini hamburguesas

quiches medianasLorrain (bacon y queso)

Queso, bacon y cebolla caramelizada

Espinacas y queso feta

Maiz y queso

Calabacín

Pollo

Champiñones

1,40 €cada uno

1,40 €cada uno

brochetasMelón con jamón

Uvas y queso

Capresa y pesto

Villaroy

Gambas piña y aguacate

Filet mignon de solomillo de cerdo

Pollo con vegetales al teriyaki

1,80 €cada uno

0,80 €cada uno

0,90 €cada uno

1,10 €cada uno


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especial fritos

6 Yoyos de plátano (platano macho frito relleno de queso)

12 Croquetas (de cada sabor) jamón, pollo, bacalao, queso

12 Tequeños

12 Bolitas de patata con chorizo

Palitos de yuca con salsa (para 6 personas)

24 Mini Rollitos y samosas de vegetales con salsa

especial huevoMini voulovant con taquitos de jamón y huevo de codorniz

Hojaldre de tortilla de patata

Tortilla de patata (20cm diametro) con picos

Tortilla vegetal (36 trozos) con picos

Huevos de codorniz con salsa rosa (30 unidades)

1,00 €cada uno

1,20 €cada uno

15,00 €cada uno

10,00 €cada uno

5,10 €cada uno

10,20 €cada uno

10,00 €cada uno

9,60 €cada uno

7,80 €cada uno

15,00 €cada uno


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selección especial

Tablas de quesos con panes variados (800 gr) (12 personas)

Tabla de ibericos con picos (600 gr) (12 personas)

Hummus con nachos (400 gr)

12 Bolitas de queso rebozadas con confitura de pimiento

Chupitos de marisco con brocheta de langostino y sesamo

Hojaldres de morcilla y manzana

Pastelitos de patata rellenos de guiso de carne

Hojaldre de bacalao con nata

Mini ensaimadas rellenas de sobrasada y piña

Profiteroles de mousse de foie

12 Champiñones rellenos

Pepino relleno con tartar de salmón

Mini pastel de patatas con roquefort


Mini Pitas de falafel

Bombones Salmón (12 Unidades)

Bombones de queso (12 Unidades)

Uvas rellenas de queso (36 unidades)

35,00 €

42,00 €

12,00 €

12,00 €

1,80 €

1,20 €

1,50 €

1,40 €

1,40 €

1,00 €

9,00 €

0,80 €

0,75 €

1,20 €

1,50 €

15,00 €

10,00 €

18,00 €

PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES[ índice ]

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especial vegetariano / vegano 2018

Consomé de verduras (V)

Crema de Calabaza (V)

Crema de setas (V)

Crema de puerros (V)

Crema de calabacín (V)

Vasito de Gazpacho (V)

Vasito de salmorejo (V)

Vissisoire (V)

Ensalada césar con crutons

Ensalada de pasta y vegetales (V)

Crudités con salsa Roquefort / hummus (V)

Ensalada de quinoa (V)

Brochetas de capresa

Hummus con nachos (400 gr) (V)


Palitos de yuca con salsa (V)

Mini Pitas de falafel (V)

Enrollados de platano, queso o tofu, aguacate (V)

Mini quiche Espinacas y queso feta

Mini quiche Champiñones o Calabacín

Mini quiche Queso de cabra y cebolla caramelizada

Mini quiche Maíz y queso

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,80 €

1,50 €

1,80 €

1,10 €

12,00 €

1,20 €

1,30 €

1,50 €

1,00 €

1,40 €

1,40 €

1,40 €

1,40 €(v) vegano


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especial vegetariano / vegano 2018

Hamburguesa vegetal de Falafel con lechuga y tomate (V)

Tortilla de patata (20cm diametro) con picos

Tortilla vegetal (36 trozos) con picos

Hojaldre de tortilla de patata

Huevos de codorniz con salsa rosa (30 unidades)

Mini sandwiches Paté de aceitunas y huevo

Mini sandwiches Vegetal

Mini sandwiches Huevo al curry

Mini Arepa "Perico" (revuelto de huevo con cebolla y tomate)

Mini Arepa "Tajada" (plátano macho y queso)

6 Yoyos de plátano (platano macho frito relleno de queso o tofu) (V)

12 Tequeños

Tablas de quesos 800gr con panes variados (12 personas)

Bombones de queso (12 Unidades)

12 Bolitas de queso rebozadas con confitura de pimiento

24 Mini Rollitos y samosas de vegetales con salsa (V)

Tarta de chocolate vegana 20 cm (V)

Tizana de frutas (V)

Mini Brownies (V)

Vasito de arroz con leche (V)

Compota de manzana y pasas (V)

postres

1,80 €

15,00 €

15,00 €

1,20 €

10,00 €

0,80 €

0,80 €

0,80 €

1,70 €

1,70 €

5,10 €

10,00 €

35,00 €

10,00 €

12,00 €

15,00 €

25,00 €

1,80 €

0,50 €

1,80 €

1,80 € (v) vegano


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postres y dulces 2018

Barquillo relleno de mousse de chocolate

Barquillo relleno de mousse de maracuyá

Barquillo relleno de mousse de limón

Canutillo de barquillo con chocolate relleno de crema pastelera

Brochetas de fruta fresca

Vasito fruta, yogurt y mousli

Vasito de Tizana

Vasito Tres leches

Vasito de tiramisú

Vasito de melocotón o fresa con crema pastelera y nata

Vasito de arroz con leche

Vasito de Opera

Mini tarta de queso

Mini pie de limón

Mini streussel de manzana

Bocaditos de nata (12 unidades)

Trufas surtidas (36 unidades)

PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES

1,20 €cada uno

1,80 €cada uno

8,00 €cada uno

17,00 €cada uno


[ índice ]

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extras 2018

Agua mineral 500ml

Latas de refresco

Zumos naturales (1 Litro)

Cerveza (con y sin alcohol)

Leche (1 litro)

Café o infusiones (1 litro)

Botella de vino Blanco (rueda)

Botella de vino crianza (rioja)

Menaje desechable

Decoración de mesa

Decoración integral del evento

Alquiler de menaje platos, cubiertos, vasos, copas

Alquiler de sillas, mesas

Alquiler de carpas

Flores

Camareros

Invitaciones

Recuerdos y regalos

bebidas

Para completar el menú disponemos de varios servicios opcionales

1,40 €

1,50 €

10,00 €

1,80 €

4,00 €

8,50 €

8,00 €

12,00 €

Pregunta por tu presupuesto personalizado

[ índice ]

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Para el fin de semana se reciben pedidos hasta el día viernes hasta las 14:00

La recepción del presupuesto no implica la aceptación o reserva del mismo.

Todas las modificaciones y aceptaciones del presupuesto se efectuarán siempre por escrito.

Al aceptar el presupuesto acepta las condiciones de contratación.

A la reserva del pedido se abonara el 50% para la reserva y el 50% restante a la entrega del

pedido.

Fomas de pago: Transferencia, efectivo, tarjeta de crédito.

Las anulaciones con menos de 72 horas (3 días) supondrán el cobro de la reserva.

Las anulaciones con menos de 24 horas (1 día) supondrán el cobro de la totalidad del

presupuesto.

No está incluido el 10% del IVA

El transporte en la zona norte de Madrid y Madrid centro está incluido en el precio para

pedidos superiores a 50€. (Consultar precios de transporte para otras zonas de Madrid)

Disponemos de los listados con los alérgenos existentes en nuestros productos.

Los precios no incluyen menaje excepto el café, infusiones que incluyen menaje desechable

como vasos, servilletas, removedores y azúcar. En caso de zumos y refrescos incluyen

vasos desechables.

Si el servicio requiere montaje o desmontaje el día anterior o posterior tendrá un cargo extra.

Esta carta 2018 anula las anteriores.

La presentación de los productos puede variar.

Los precios incluidos en este catálogo pueden variar sin previo aviso.

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

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