7/23/2019 Fokhagymabefőtt

http://slidepdf.com/reader/full/fokhagymabefott 1/1

Fokhagymabefőtt

1 kg fokhagyma, 20 dkg cukor, 5 szegfűszeg, 1 tk só, 1 egész fahéj.

A fokhagymagerezdeket megtisztítom és megmosom, majd az összes fet !eírt hozz"#a!ó#a! 5

 $ercig f%zöm. &#egek'e tö!töm és !ez"rom. (ef%zési id%) *0 $erc +0 foko.

Fokhagyma olajban

okhagyma, o!i#ao!aj, szemes'ors.

A sz"raz -#eg'e 1520 szé$e megtisztított, hi'"t!a fokhagymagerezdet és 1520 szem

egész'orsot teszek, majd fe!ötöm o!i#ao!ajja!.

Olajban eltett fokhagyma és peperoncino

/!i#ao!aj, fokhagymagerezdek , $e$erocio.

A fokhagym"t !ehéjazom és kis -#egek'e teszem. A $e$erociot kimagozom és ige fiomcsíkokra #agda!om -#egekét késhegyyit. A $e$erociot e!ke#erem az o!i#ao!ajja! és az

-#egek'e tö!töm.

 agyo mutatós aj"dék és haszos csí$%s fűszero!aj a koyh"'a.