Fix Karbohidrat Dan Diabetes Melitus

8/16/2019 Fix Karbohidrat Dan Diabetes Melitus

1/20

Karbohidrat dan Diabetes Melitus

Oleh :

Kelompok 1

Kelas C

Charlie Binta Nurillah Banna 110115391

Maya Theresa Siagian 110115398Fionita Angelia 110115411

Chanra Muya !enra "ini 11011541#

"iyan $rata%a $utra 1101154#&

Laboratorium Biokimia

Dapertemen Farmasi Klinis dan Komunitas

Fakultas Farmasi Universitas Surabaya

201


2/20

D!F"!# $S$

'a(tar )si********************************************************************************************

BAB ) Tu+uan $er,o-aan*******************************************************************

BAB )) !asil $ra.ti.u%

#*1 Tu+uan******************************************************************************************

#*# Sarana*******************************************************************************************

#*3 $roseur***************************************************************************************

BAB ))) $/MBA!ASAN

4*1 !asil 'is.usi $er,o-aan**************************************************************

BAB ) $/NT$

5*1 2esi%ulan**********************************************************************************

a%iran*

'a(tar $usta.a************************************************************************************

i


3/20

B!B $

"U%U!& '(#C)B!!&

1*1 "u+uan 'raktikum1* Mengienti(i.asi .ar-ohirat se,ara .ualitati(

#* Me%ela+ari roses gli.olisis

3* Menentu.an .aar glu.osa arah

4* Menginterretasi hasil e%eri.saan .aar gula arah -ernilai iagnosti.

untu. ia-etes %elitus

1*2 "u+uan 'er,obaan

1*2*1 U+i Benedi,t

Tu+uan: Menetu.an gula ereu.si

1*2*2 U+i Bar-oed

Tu+uan: Menete.si %onosa.aria1*2*. U+i Seli/ano--

Tu+uan: )enti(i.asi .ar-ohirat yang %enganung gugus .etosa

1*2* U+i $od

Tu+uan: Mengetahui aanya olisa.aria a%ilu%

1*2* U+i likolisis Dalam Sel #a3i

Tu+uan:

6 Menga%ati roses gli.olisis i ala% sel ragi engan %engu.ur .aar

glu.osa yang tersisa an tinggi .olo% CO# yang ihasil.an

6 Menga%ati engaruh inhi-itor seerti (luorie atau arsenat terhaa

roses gli.olisis1*2* 'emeriksaan Kadar ula Darah

Tu+uan: Menetu.an .aar gula arah se7a.tu

1


4/20

B!B $$

4!S$L '#!K"$KUM

4asil 'en3amatan !nalisis Kulaitati- Karbohidrat

+i Benei,t Bar(oe Seli7ano(( an )o

Sample U+i 4asil 'en3amatan Kesimpulan

#eaksi U+i Benedi,t

lukosa 15Bening ; enaan

%erah -ata


5/20

'erlakuan 'ada Masin3 7 Masin3 "abun3 'era3ian

"abun3 1 2 .

Suspensi ra3i 1 mL 8 1.9 Ml

Suspensi ra3i yan3telah dididihkan

1 mL

Larutan -luorida 09 mL

Larutan 3lukosa 2

52 mL 2 mL 2 mL

4asil U+i 'era3ian

"abun3 1Kontrol : 2Kontrol 8 .U+i

"in33i kolom C)2

yan3 terbentuk

;,m<

55 5# 4&

Kadar 3lukosa

05610?

[email protected]

.ehi+auan

10 #0 ?

>ingga

10 #0 ?

>ingga

4asil 'emeriksaan Kadar ula Darah

&o &ama= ' Kelompok

Kadar ula

Darah

;mmol= L<

1 Su-illah C82 95 %g@

2 #i,ko C8. 1#3 %g@

. Selly C8 11# %g@

!n3el C8 10 %g@

!ri- C8 111 %g@

3


6/20

B!B $$$

'(MB!4!S!&

2ar-ohirat salah satu -iole.ul yang %eli%ah i te%u.an i ala%

%erua.an senya7a .ar-on olihiro.si alehi atau .eton atau senya7a yang

%enghasil.an snya7a senya7a ini -ila i hirolisa* Teraat tiga golongan

uta%a .ar-ohirat yaitu %onosa.aria oligosa.aria an olisa.aria sa.aria

-erarti gula*

Monosa.aria atau gula seerhana teriri hanya satu unit olihiro.si

alehi atau .eton* Monosa.aria aat %ereu.si senya7a senya7a

engo.siasi seerti (erisiania hyrogen ero.sia atau ion .uri Cu#=*

Contoh %onosa.aria aalah glu.osa (ru.tosa an gala.tosa*

Oligosa.aria teriri ari rantai ene. unit %onosa.aria iantaranya

yang aling -anya. aalah isa.aria* Selain itu +uga teraat trisa.aria an

tetrasa.aria* Na%un yang -anya. teraat i ala% aalah isa.aria ,ontoh ari

isa.aria aalah la.tosa %altose an su.rosa*

$olisa.aria teriri ari rantai an+ang yang %e%unyai ratusan atau

ri-uan unit %onosa.aria* $olisa.aria aling -anya. i +u%ai aa unia

tana%an aalah ati an selulosa seang.an i unia he7an teraat gli.ogen*

4


7/20

$eran .ar-ohirat a.ehiuan sangat ital* 2ar-ohirat se-agai %a.an

o.o. yang aling enting untu. su%-er energy seerti ati an gli.ogen* Aa

-e-eraa u+i yang i guna.an untu. %engienti(i.asi .ar-ohirat* Beri.ut aalah

u+i yang .a%i la.u.an ala% ra.ti.u% ini*

1* +i Benei,t*

+i -enei,t i guna.an untu. %enentu.an gula ereu.si*

$erea.si -enei,t -erua larutan yang %enganung .urisul(at natriu%

.ar-onat an natriu% sul(at*


8/20

engan Cu#O %e%-entu. suatu enaan %erah* $erea.si ini teriri atas

larutan .uriasetat an asa% asetat ala% air yang iguna.an untu.

%e%-ea.an antara %onosa.aria engan isa.aria*

Monosa.aria -erea.si engan Cu#=

a.an %enghasil.an rea.si

yang ,eat gula ereu.si a.an %ereu.si Cu#= sehinga %enghasil.an

enaan %erah -ata .uroo.sia* Aanya e%anasan ala% u+i ini i

guna.an untu. %e%er,eat rea.si agar %uah terlihat eru-ahan 7arna

an (ungsi (os(o%oli-at aalah se-agai reagen engo%le. yang a.an

%e%er+elas intensitas 7arna* 'ala% suasana asa% gula ereu.si ari

isa.aria %e%-eri.an rea.si yang sangat la%-at engan larutan -ar(oe

sehingga tia. ter+ai enaan %erah -ata* !asil ari ra.ti.u% .a%isenya7a yang %engala%i eru-ahan 7arna aalah glu.osa* >ai glu.osa

aalah golongan %onosa.aria* Su.rosa la.tosa an %altosa aalah

golongan gula isa.aria*

3* +i Seli7ano((

+i seli7ano(( -ertu+uan untu. ienti(i.asi .ar-ohirat yang

%enganung gugus .etosa* "eagen u+i Seli7ano(( ini teriri ari resorsinol

an asa% .loria e.at !Cl * $aa u+i ini gula .etosa a.an %engala%i

roses ehirasi untu. %e%-eri.an eriat (ur(uralnya yang .e%uian

a.an %engala%i .onensasi engan resor,inol an %e%-entu. senya7a

.o%le.s yang -er7arna %erah* $aa engu+ian ila.u.an e%anasan

aa larutan e%anasan a.an %e%-antu roses hirolisis isa.aria yang

a.an %enghasil.an %onosa.aria .etosa an .e%uian %e%-eri 7arna*

$aa u+i ini gula alose tia. aat -erea.si*

!asil ra.ti.u% %enun+u.an -ah7a senya7a yang %enghasil.an

7arna %erah aalah (ru.tosa* $aa glu.osa an la.tosa tia. ter+ai

eru-ahan 7arna* Fru.tosa glu.osa an gala.tosa %erua.an

%onosa.aria yang sa%a sa%a %e%ili.i & ato% C* Na%un er-eaan

.etiga terleta. aa enyusunan ato% C* >i.a la.tosa ihirolisis a.an

%enghasil.an gala.tosa an glu.osa yang .euanya %enganung gugus

alosa %a.a tia. ter+ai eru-ahan 7arna*

4* +i )o

6


9/20

+i io -ertu+uan untu. %engetahui aanya olisa.aria a%ilu%*

$olisa.aria a%ilu% atau ati aalah .ar-ohirat .o%le. yang

%enganung a%ilosa an a%iloe.tin* A%ilosa %erua.an olisa.aria

-erantai lurus yang teriri atas %ole.ul %ole.ul glu.osa* A%ilosa

%erua.an -agian ari olisa.aria yang larut ala% air* A%ilosa -ila i

rea.si.an engan ioiu% a.an %enghasil.an 7arna -iru* A%iloe.tin

%erua.an olisa.aria -er,a-ang -agian ari ati yang teriri atas

%ole.ul %ole.ul glu.osa yang teri.at satu sa%a lain* A%iloe.tin

%erua.an -agian ari ati yang tia. ala% air* A%iloe.tin -ila i

rea.si.an engan ioiu% a.an %enghasil.an 7arna le%-ayu %erah* $aa

ra.ti.u% ini hasil yang %enun+u.an aanya olisa.aria a%ilu% aalah

a%ilu%* 'eEtrin an gu% ara- tia. %enganung olisa.aria a%ilu%*

$eru-ahan 7arna yang ter+ai aa eEtrin aalah .uning* 'eEtrin tia.

%e%-eri.an hasil ositi( aa u+i ini i .arena.an eEtrin aalah hasil

hirolisis ari a%ilu% oleh eni% atau asa% %en+ai rantai glu.osa yang

le-ih .e,il & 10 %ole.ulse-elu% i u-ah %en+ai %altosa* $aa gu%

ara- %e%-eri.an hasil negatie i .arena.an gu% ara- aalah ter%asu.

+enis .ar-ohirat %onsa.aria atau -iasanya i se-ut ara-inosa*


10/20

serta %e%ela+ari atau %enga%ati engaruh inhi-itor seerti (louria an

arsenat terhaa gli.olisis*

$aa saat engu.uran tinggi CO# ieroleh hasil se-agai -eri.ut*

Ta-ung 1 %enun+u..an hasil tinggi CO# yang ihasil.an le-ih tinggi ari #

ta-ung lainnya .arena roses ragi -erhasil %ela.u.an gli.olisis se,ara

anaero- engan %engu-ah glu.osa %en+ai etanol an CO#* $aa ta-ung #

tinggi CO# ,u.u renah .arena roses e%anasan yang %enye-a-.an sel6

sel iala% ragi %en+ai %ati sehingga roses gli.olisis tia. ter+ai* $aa

ta-ung 3 tinggi ari CO# sangat ene. .arena ena%-ahan (luoria

(luoria %erua.an salah satu senya7a inhi-itor engha%-at roses

gli.olisis ya.ni engan %engha%-at e%e,ahan glu.osa %en+ai etanolan CO#*

$aa saat ites .aar glu.osa larutan setelah eragian engan

%engguna.an %etoe -enei,t se%i.uantitati( ieroleh hasil se-agai

-eri.ut* Ta-ung 1 %enun+u..an 7arna .uning@ .uning .ehi+auan atau

.aar glu.osanya 0*561*0? turunnya .aar glu.osa .arena ragi

%ela.u.an gli.olisis engan -ai. sehingga glu.osa yang aa i ala%

larutan terse-ut -erhasil iu-ah %en+ai etanol an CO#* $aa ta-ung #

%enun+u..an 7arna +ingga atau .aar glu.osa 1*06#*0? .aar glu.osa

-er.urang atau ha%ir tia. -er.urang i.arena.an -anya. sel sel i

ala% ragi yang telah rusa. an %ati sehingga roses gli.olisis tia.

-er+alan engan -ai.* $aa ta-ung 3 %enun+u..an 7arna +ingga atau .aar

glu.osa 1*06#*0? .aar glu.osa -er.urang atau ha%ir tia. -er.urang

i.arena.an (luoria %erua.an senya7a inhi-itor ala% roses gli.olisis

sehingga ragi tia. aat %ela.u.an gli.olisis engan se%estinya a.i-at

aanya (luoria terse-ut*

&* +i .aar gula arah se7a.tu


11/20

lain yang ter.anung ala% .ar-ohirat yang .ita %a.an ,ontohnya

(ru.tosa gala.tosa su.rosa la.tosa*

Aa -e-eraa +enis e%eri.saan .aar gula arah yang sering i la.u.an

saat ini antara lain:1* $e%eri.saan gula arah se7a.tu* $e%eri.saan ini aat ila.u.an

.aan sa+a tana erlu %e%erhati.an 7a.tu %a.an seseorang

terse-ut serta tana %ela.u.an uasa terle-ih ulu atau # +a% setelah

%a.an* $aa e%eri.saan ini asen aat %ela.u.an seniri an aat

i la.u.an i ru%ah*

#* $e%eri.saan gula arah uasa* $e%eri.saan ini i la.u.an setelah

%elalu.an uasa .urang le-ih 10 1# +a%*

3* $e%eri.saan gula arah # +a% atau ost ranial* $e%eri.saan ini ila.u.an # +a% setelah %a.an*

$aa ra.ti.u% %engu.ur .aar gula arah .a%i %engguna.an

e%eri.saan .aar gula arah se7a.tu* Beri.ut hasil e%eri.saan ari

-e-eraa %anusia ,o-a*

No Na%a 2elo%o. 2aar gula

arah %%ol@

1 Ari( C& 111 %g@

# Selly C4 11# %g @

3 Angel C5 10 %g@

4 Su(illah C# 95 %g @

5 "i,.o C3 1#3 %g@

Ta-el nilai nor%al .aar gula arah

%enis 3ula darah &ilai normal


12/20


13/20

eni% erta%a untu. %e%-a.ar glu.osa %en+ai energi %elalui roses

gli.olisis enyeiaan su-strat6 su-strat untu. sintesis gli.ogen an

enga.ti(an asetil6 CoA .ar-o.silase eni% untu. sintesis asa% le%a. i

hati .e%uian asa% le%a. itransor .e +aringan aiosa ala% -entu.

le%a.* Sintesis gli.ogen serua +uga ter+ai i otot*

Be-eraa +a% .e%uian -ila .aar glu.osa turun .e+aian

se-ali.nya -erlangsung* Se.resi insulin ite.an an se.resi glu.agon

iting.at.an* $enurunan insulin %engurangi enggunaan gula oleh otot

hati an +aringan aiosa* 2e+aian ini %e%ro%osi.an %o-ilisasi

gli.ogen ala% hati %elalui %e.anis%e .as.ae yang %enga.ti(.an

gli.ogen (os(orilase eni% erta%a ala% tahaan egraasi gli.ogenan %enona.ti(.an gli.ogen sintase eni% untu. sintesis gli.ogen*

'egraasi le%a. i aiosa +uga tera.ti(.an* Me.anis%e engaturan .aar

gula i atas ter+ai se,ara oto%atis sehingga .aar gula arah .onstan an

selalu terseia untu. %en+alan.an (ungsi ota.* Se%ua ini aat

-erlangsung atas .er+a ri%a an.reas yang %e%rou.si eni%6eni%

en,ernaan an hor%on6 hor%on engatur .aar gula arah* !al tere-ut

tr+ai se,ara oto%atis i ala% tu-uh* Ma.a ari itu e%eri.saan i

la.u.an le-ih -ai. setelah uasa 10 1# +a% atau # +a% setelah %a.an*

$e%eri.saan setelah uasa atau # +a% setelah %a.an -ertu+uan

untu. %e%antau .aar gula seseorang engan %a.su aa.ah seseorang

terse-ut %engala%i gangguan .esehatan terhaa .aar gula atau tia.*

!al itu i .arena.an insulin -aru a.an -e.er+a %enginu.si gli.olis

setalah %a.an* $aa e%eri.saan setelah uasa a.an i lihat aa.ah .aar

glu.osa seseorang nor%al sesuai nilai nor%al .aar gula arah uasa atau

tia. sehingga aat %enentu.an aa.ah asien %enerita ia-etes atau

tia.* $aa e%eri.saan # +a% setelah %a.an -ertu+uan untu. %elihat

.er+aa hor%one insulin ala% %enginu.si gli.olisis glu.osa untu.

ho%eostatis tu-uh enurunan glu.osa ala% arah* Na%un e%eri.saan

.aar gula se7a.tu +uga aat %en+ai ara%eter untu. %engetahui

aa.ah seseorang terse-ut %engala%i ganggun .esehatan atau tia.*

$e%eri.saan i la.u.an untu. %engetahui aa.ah seseorang terse-ut

11


14/20

%engala%i gangguan .esehatan terhaa .aar gula -u.an aa asien

'M

Na%un hal terse-ut -er-ea engan seseorang yang telah

%engala%i gangguan .esehatan %isalnya 'M* $aa enerita 'M

e%eri.saan .aar gula arah i la.u.an se,ara teratur* !al terse-ut i

la.u.an untu. %e%antau rogra% iet yang i la.u.an enerita 'M*

$e%eri.saan gula arah se7a.tu e%eri.saan gula arah uasa an gula

arah # +a% setelah %a.an sangat erlu i la.u.an oleh enerita 'M

.arena ari hasil terse-ut aat %engu.ur .onsu%si %a.an yang i

erlu.an enerita 'M an %engu.ur .e-erhasilan rogra% iet yang i

la.u.an enerita 'M*

* Menginterretasi.an hasil eeri.saan .aar gula arah -ernilai iagnosti.

untu. ia-etes %elitus*

'iagnosis 'M tia. -oleh iasar.an atas ite%u.annya glu.osa

aa urin sa+a* 'iagnosis itega..an engan e%eri.saan .aar glu.osa

arah ari e%-uluh arah ena* Seang.an untu. %elihat an

%engontrol hasil terai aat ila.u.an engan %e%eri.sa .aar glu.osa

arah .ailer engan glu.o%eter*

Seseorang iiagnosis %enerita 'M +i.a ia %engala%i satu atau

le-ih .riteria i -a7ah ini:

• Mengala%i ge+ala .lasi. 'M an .aar glu.osa las%a se7a.tu G #00

%g@

• Mengala%i ge+ala .lasi. 'M an .aar glu.osa las%a uasa G 1#&

%g@

• 2aar gula las%a # +a% setelah Tes Toleransi


15/20

• $uasa artinya asien tia. %enaat .alori ta%-ahan %ini%al sela%a 8

+a%*

•

TTi.a .aar glu.osa arah seseorang le-ih tinggi ari nilai nor%al

tetai tia. %asu. .e ala% .riteria 'M %a.a ia ter%asu. ala%

.ategori reia-etes* Hang ter%asu. .e ala%nya aalah I

6


16/20

,* $olihagia ening.atan rasa laar

* $enurunan -erat -aan

e* "asa lelah an .ele%ahan otot

B!B >

K(S$M'UL!&

14


17/20

D!F"!# 'US"!K!

• Ca%-ell N*A*"ee,e >*B* Mit,hell ili 1

iter+e%ah.an oleh "* estari ..* >a.arta: /rlangga*

• 2* Murray "o-ert ..* #003* Bio.i%ia !arer* >a.arta : $ener-it -u.u

.eo.teran /* "o7elll K*

Keil $A* #01#* !arerLs )llustarte Bio,he%istry #9th /* M,


18/20

L!M'$#!&

"u3as Ba,a

1* $e%eri.saan gula arah saat ini %ara. iguna.an %asyara.at )nonesia*

$enge,e.an %elalui la-oratoriu% atauun e%eri.saan %aniri* >enis gula

aa yang iete.si oleh alat engu.uran gula terse-ut 'an %engaa +enis

gula terse-ut yang aat %e7a.ili .aar gula arahL seseorang

>a7a- :


19/20

3* $e%antauan .aar gli.e%i. yang .etat ierlu.an untu. %ening.at.an

.e-erhasilan terai ia-etes %ellitus* $asien yang %engguna.an terai

o-at antiia-eti. oral harus %e%antau .aar glu.osa arah uasa

seang.an asien yang %engguna.an insulin harus le-ih sering %e%eri.sa

.aar glu.osa arah se7a.tu* $ara%eter lainyang sering isaran.an aalah

!-A1,*

>elas.an .ara.teristi. an tu+uan e%eri.saan !-A1,

>a7a-:

2ara.teristi. !-A1, aalah at yang ter-entu. ari rea.si glu.osa engan

he%oglo-in*

Tu+uan e%eri.saan !-A1, aalah untu. %engetahui .aar gula arah

yang -eraa aa sel arah %erah an aat %e%-eri.an in(or%asi%engenai .aar gula sela%a #63 -ulan*

!nalisi Kasus

Seseorang 7anita ge%u. -erusia 50 tahun ating .esuatu .lini. .esehatan

engan .eluhan haus yang -erle-ihan -anya. %inu% an sering -uang air .e,il

se-elu%nya tia. ernah aa .eluhan %eis an suah la%a tia. .eo.ter* !asil

enga%atan (isi. u%u%nya nor%al an o.ter %engata.an 7anita terse-ut tia.

ala% .onisi sa.it a.ut* rinalisi %enun+u..an glu.osa %ening.at an .aar

glu.osa seru% se7a.tu aalah 3#0 %h@'l* Menurut sauara :

a* $enya.it aa.ah yang iala%i oleh 7anita terse-ut

-* Siste% organ aa.ah yang terli-at ala% enya.it terse-ut

,* Aa.ah asar -io.i%ia ari enya.it terse-ut

>a7a- :

a* 'ia-etes Melitus .arena ge+ala orang ter.ena ia-etes aalah %uah

%erasa laar %inu% -anya. sering .en,ing %ala% hari*

-* 'ala% siste% eno.rin an,reas .arena tia. -isa %e%rou.si insulin

ala% +u%lah yang ,u.u atau tu-uh yang ta. %a%u %engguna.an

insulin se,ra e(e.ti( sehingga ter+ailah .ele-ihan gula iala% arah*

,* 2aar gula seru% saat itu iatas #00%g@ aalah ter%asu. .aar gula

yang tinggi seang.an aa 7anita terse-ut %engia enya.it ia-etes

%ellitus* 'ia-etes %ellitus %erua.an suatu enya.it i%ana .aar

glu.osa tinggi ala% arah .arena an,reas tia. aat %eleas.an atau

%engguna.an insulin engan teat*

17


20/20

+i -io.i%ia : 'ari ata iatas aat ilihat .aar glu.osa seru% se7a.tu

yang tinggi ya.ni 3#0 %h@'l isertai .eluhan seerti haus yang

-erle-ih-anya. %inu% an sering -uang air .e,il sehingga aat

ianalisis 7anita terse-ut ter.ena 'ia-etes Militus*

Documents

Fix Karbohidrat Dan Diabetes Melitus