fikes.ummgl.ac.idfikes.ummgl.ac.id/downlot.php?file=RMP GIZI DIIT 2018.doc · Web viewRENCANA MUTU PEMBELAJARAN MAKUL. GIZI DAN DIIT Disusun Oleh: Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep. (Koordinator

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

MAKUL. GIZI DAN DIIT

Disusun Oleh:Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep.

(Koordinator Makul. Gizi dan Diit)NIK.037606002

PROGRAM STUDI D-3 KEPERAWATANFAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAGELANG2018

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAGELANGFAKULTAS ILMU KESEHATANPRODI D3 KEPERAWATAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTERMata Kuliah KODE Rumpun MK Bobot( sks )/ Semester Tgl Penyusunan

Gizi Dan Diit Kp102107KU Mata Kuliah Prodi 2 / I 17 September 2018

OTORISASI Dosen Pengembang RPS

Koordinator MK Ka. Program Studi

Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep NIK. 037606002

Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep NIK. 037606002

Ns. Reni Mareta, M.Kep.NIK. 207708165

Capaian Pembelajaran Capaian Pembelajaran Lulusan1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious

2. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika

3. Menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik

4. Berperan sebagai warga Negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa

tanggung jawab pada Negara dan bangsa

5. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta pendapat atau

temuan orisinal orang lain

6. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa bernegara dan

kemajuan peradapan berdasarkan pancasila

7. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepeduan terhadap masyarakat dan lingkungan

8. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara

9. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan

10. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri

11. Mampu bertanggung gugat terhadap praktik professional meliputi kemampuan menerima tanggung

gugat terhaddap keputusan dan tindakan professional sesuai dengan lingkup praktik di bawah

tanggujawabnya dan hukum/peraturan perundang-undangan

12. Mampu melaksanakan praktik keperawatan dengan prinsip etis dan peka budaya sesuai dengan kode

etik perawat Indonesia

13. Memiliki sikap menghoramti hak privasi, nilai budaya yang dianut dan martabat klien, menghormati

hak klien untuk memilih dan menentukan sendiri asuhan keperawatan dan kesehatan yang

diberikan, serta bertanggung jawab atas kerahasiaan dan keamanan informasi tertulis, verbal dan

elektronik yang diperoleh dalam kapasitas sesuai dengan lingkup tanggung jawabnya.

Capaian Pembelajaran Mata KuliahMenguasai ilmu gizi dan diit meliputi konsep dasar nutrisi; pengaturan nutrisi; nutrisi pada bayi

dan balita; kebutuhan nutrisi pada remaja; kebutuhan nutrisi pada dewasa dan usia lanjut;

nutrisi pada ibu hamil dan ibu menyusui; nutrisi sebagai terapi; pencegahan dan penanganan

pada kasus kekurangan vitamin, Anemia, Cacingan dan Kekurangan Kalori Protein (KKP) serta

peran perawat dalam pelaksanaan diit pasien; serta menguasai hubungan interpersonal dan

berfikir kritis, logis dan etis.

Deskripsi MK Mata kuliah ini menguraikan tentang konsep dasar nutrisi; pengaturan nutrisi; nutrisi pada bayi dan balita; kebutuhan nutrisi pada remaja; kebutuhan nutrisi pada dewasa dan usia lanjut; nutrisi pada ibu hamil dan ibu menyusui; nutrisi

sebagai terapi; pencegahan dan penanganan pada kasus kekurangan vitamin, Anemia, Cacingan dan Kekurangan Kalori Protein (KKP) serta peran perawat dalam pelaksanaan diit pasien. Proses pembelajaran melalui kegiatan ceramah dan diskusi.

Materi Pembelajaran 1. Konsep dasar nutrisi

2. Pengaturan nutrisi

3. Nutrisi pada bayi dan balita

4. Kebutuhan nutrisi pada remaja

5. Kebutuhan nutrisi pada dewasa dan usia lanjut

6. Nutrisi pada pada ibu hamil dan menyusui

7. Nutrisi sebagai terapi

8. Pencegahan dan penanganan kekurangan vitamin, anemia dan cacingan, kurang kalori protein (KKP)

9. Peran perawat dalam pelaksanaan diit

Pustaka Utama 1. Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama2. Depkes RI.( 2002). Tabel Status Gizi Menkes RI. Jakarta.3. Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat FKUI. (2011). Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia4. Gibney Michael J., Margetts Barrie M., Kearney John M., Arab Lenore. (2008). Gizi Kesehatan Masyarakat.

Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran5. Kristiyanasari. (2010). Asuhan Masa Nifas. Jogjakarta: Books.6. Proverawati. (2010). Buku Ajar Gizi untuk Kebidanan. Jogjakarta: Nuha Medika7. Purwitasari, D & Muryani, D. (2009).Buku Ajar Gizi dan Kesehatan Reproduksi. Jogjakarta: Nuha Medika 8. Riyadi. (2005). Asuhan Keperawatan. Jogjakarta: Graha Media9. Sediaoetama. (2010). Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi. Jakarta: Dian Rakjat10. Sulistyoningsih. (2011). Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Jogjakarta: Graha Ilmu11. Supariasa,I. (2007). Pengantar Ilmu Gizi. Jakarta: Pustaka Pelajar12. Waluyo. (2010). Gizi Reproduksi, Jogjakarta: Pustaka Riha

13. Warisman. (2010). Ilmu Gizi. Jakarta: Pustaka Setia

PendukungJurnal-jurnal penelitian

Media Pembelajaran Perangkat Lunak : Perangkat Keras :Slide dalam Ppt 1. LCD &Proyektor

2. Laptop3. White Board4. Spidol

Team teaching 1. Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep. : 0821-3456-8030, email : [email protected] atau [email protected]. Dwi Sulistyono, BN, M.Kep. : 0812-2588-5231, email : [email protected]. Dewi Sunting Lestari, DCN (Dosen Tamu/Dosen Pakar Gizi ): 0856-4739-1684, email : [email protected]

Mata Kuliah Prasyarat -

mailto:[email protected]

Pertemuan ke...dan

Waktu pelaks

Sub CP – MK( Kemampuan Akhir yang diharapkan )

Indikator Kriteria dan Bentuk Penilaian

Metode Pembelajaran Materi Pembelajaran dan

Dosen Pengampu

Bobot Penilai-

an(%)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)1

(24 Sept

2018)

Mahasiswa mampu memahami rencana pengajaran selama satu semester, beban tugas yang diberikan dan metode pengajaran yang digunakan serta mampu menyepakati sistem penilaian yang diterapkan.

Ketepatan menjelaskan kembali tentang sistem pengajaran yang diterapkan dari metode, beban tugas serta penilaian yang diterapkan

Kriteria:Ketepatan menjelaskan kembali penjelasan rencana pengajaran

Ceramah & tanya jawab/diskusi, [TM:1x(1x50”)]

RMP Tugas-tugas Pembagian

kelompok diskusi Sistem penilaian

-

2(01 okt)

1. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang konsep dasar nutrisi sampai dengan pengkajian dan rencana tindakan[ C2, A2]

Ketepatan menjelaskan tentang konsep dasar nutrisi

Ketepatan menjelaskan pengkajian sampai rencana tindakan

Kriteria:Ketepatan meringkas dan menjelaskan materi

Bentuk non-test:Ringkasan materi dilengkapi hasil rujukan

Kuliah & Diskusi, [TM:1x(2x50”)]

Tugas-1: Studi pustaka dan meringkas tentang konsep dasar nutrisi [BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

Pengertian nutrisi dan gizi

Essensial zat gizi/nutrien

Fungsi zat gizi dan nilai-nilai normal pengkajian nutrisi

Proses metabolisme dalam tubuh

Gangguan keseimbangan nutrisi

Faktor-faktor yang mempengaruhi

5%

nutrisi dan nilai gizi Pengaruh social

dalam memilih diit Pengkajian s/d

rencana tindakan untuk mengatasi masalah nutrisi

Dosen Pengampu :Dewi Sunting Lestari, DCN.

4(15 okt

2018)

2. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang pengaturan nutrisi.[C2,A2]

Ketepatan menjelaskan tentang pengaturan nutrisi

Ketepatan menjelaskan tentang perubahan/gangguan pengaturan nutrisi dan contohnya

Kriteria:Ketepatan menjelaskan materi dan meringkas serta mensarikan isi journal

Bentuk non-test:Ringkasan artikel dari journal berkaitan dengan gangguan nutrisi

Kuliah & Diskusi, [TM:1x(2x50”)]

Tugas-2: Mengkaji dan mensarikan artikel journal.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

Fisiologi lapar dan kenyang; sistem tubuh yang terlibat; perubahan/gangguan pengaturan nutrisi


5%

5(22 okt

2018)

3. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang nutrisi sebagai terapi [C2,A2]

Ketepatan menjelaskan tentang nutrisi sebagai terapi

Kesesuaian dan ketepatan memberikan contoh sistem pemberian nutrisi

Kriteria:Ketepatan menjelaskan materi dan meringkas serta mensarikan isi journal

Bentuk non-test:

• Kuliah dan diskusi [TM: 1x(2x50”)] Tugas-3: Mengkaji dan

mensarikan artikel journal.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

Pengertian nutrisi dan terapi nutrisi; jenis-jenis terapi nutrisi; sistem pemberian nutrisi enteral dan alatnya


5%

Ringkasan artikel dari journal berkaitan dengan nutrisi sebagai terapi

3(08 okt

2018)

4. Mahasiswa mampu menjelaskan dan mengidentifikasiperan perawat dalam penatalaksanaan diet. [C4, A2)

Ketepatan menjelaskan tentang peran perawat dalam penatalaksanaan diet.

Kesesuaian dan ketepatan mengidentifikasi peran perawat dalam penatalaksanaan diet.

Kriteria:• Ketepatan

menjelaskan materi dan mengidentifikasi peran perawat dalam penatalaksanaan diet

• Ketepatan meringkas dan mensarikan isi journal

Bentuk non-test:Ringkasan artikel dari journal berkaitan dengan peran perawat dalam penatalaksanaan diet.

Kuliah dan diskusi dalam kelompok kecil,[TM:1x(2x50”)]

Tugas-4: Mengkaji dan mensarikan artikel journal.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

Pengertian diet, tujuan penataan diet, kriteria klien yang perlu diperhatikan dietnya, route pemberian makanan dan modifikasi, asuhan keperawatan dalam pemberian nutrisi

Dosen Pengampu :Dwi Sulistyono, BN, M.Kep.

5%

6&7(29 Okt dan 05

5. Mahasiswa mampu menjelaskan permasalahan gizi pada ibu

Ketepatan sistematika penyusunan makalah tentang kebutuhan gizi ibu

Kriteria:Ketepatan menjelaskan, kesesuaian sistematika makalah

Kuliah dan diskusi tutorial dalam kelompok kecil,

[TM:2x(2x50”)] Tugas-5: studi kasus

Pengertian kehamilan, faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil dan menyusui, kebutuhan gizi ibu hamil

12%

Nop 2018)

hamil dan menyusui serta mampu menyusun kebutuhan gizi ibu hamil dan menyusui. [C3, A2)

hamil dan menyusui

Ketepatan, kesesuaian menjelaskan masalah gizi pada ibu hamil dan menyusui

Ketepatan, kesesuaian penyusunan kebutuhan gizi pada ibu hamil dan menyusui

dan penyusunan kebutuhan nutrisi

Bentuk non-test:Penyusunan makalah dan presentasi

merumuskan masalah, memilih dan menyusun makalah tentang gizi ibu hamil dan menyusui.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

• Presentasi hasil diskusi kelompok[YM:1x(2x60”)]

tiap trimester, dampak kekurangan gizi pada ibu hamil, bahaya peningkatan berat badan selama kehamilan, kebutuhan nutrisi ibu hamil,makanan yang harus di hindari ibu hamil dan menyusui,kebutuhan nutrisi bagi ibu menyusui, serta prinsip gizi bagi ibu menyusui

Dosen Pengampu :Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep.

8 Evaluasi Tengah Semester (ATS): Melakukan validasi hasil pembelajaran tengah semester, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran berikutnya (12-17 Nop 2018)

10%

9&10(19 dan 26

Nop 2018)

6. Mahasiswa mampu menjelaskan nutrisi pada bayi dan balita serta mampu menyusun kebutuhan gizi pada bayi dan balita

Ketepatan sistematika penyusunan makalah tentang nutrisi pada bayi dan balita

Ketepatan, kesesuaian menjelaskan nutrisi pada bayi dan balita

Ketepatan,

Kriteria:Ketepatan menjelaskan, kesesuaian sistematika makalah dan penyusunan kebutuhan nutrisi




merumuskan masalah, memilih dan menyusun makalah tentang nutrisi pada bayi dan balita.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

• Presentasi hasil diskusi kelompok

Berkaitan dengan upaya memenuhi gizi seimbang bagi bayi dan balita meliputi prinsip gizi bagi bayi dan balita, cara pengelolaan makanan bayi dan balita, faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian makanan serta pengaruh status gizi terhadap

12%

kesesuaian penyusunan kebutuhan gizi pada bayi dan balita

[YM:1x(2x60”)] pertumbuhan dan perkembangan.


11&12(03 &10 Des

2018)

7. Mahasiswa mampu menjelaskan nutrisi pada remaja serta mampu menyusun kebutuhan gizi pada remaja

Ketepatan sistematika penyusunan makalah tentang nutrisi pada remaja

Ketepatan, kesesuaian menjelaskan nutrisi pada remaja

Ketepatan, kesesuaian penyusunan kebutuhan gizi pada remaja





merumuskan masalah, memilih dan menyusun makalah tentang nutrisi pada remaja.[BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

• Presentasi hasil diskusi kelompok[YM:1x(2x60”)]

Definisi remaja, karakteristik perilaku makan remaja, nutrisi pada remaja, penyebab dan masalah nutrisi pada remaja, dampak masalah nutrisi bagi remaja serta cara mengatasi masalah nutrisi pada remaja


12%

13&14(17 &

24 Des

2018)

8. Mahasiswa mampu menjelaskan nutrisi pada dewasa dan usia lanjut serta mampu menyusun kebutuhan gizi pada dewasa dan usia lanjut

Ketepatan sistematika penyusunan makalah tentang nutrisi pada dewasa dan usia lanjut

Ketepatan, kesesuaian menjelaskan nutrisi pada


Bentuk non-test:Penyusunan makalah dan



merumuskan masalah, memilih dan menyusun makalah tentang nutrisi pada dewasa dan usia lanjut [BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

Batasan umur dewasa dan lansia, tujuan pemberian nutrisi pada dewasa, faktor-faktor yang berpengaruh kondisi nutrisi usia dewasa, zat gizi yang dibutuhkan untuk orang dewasa, kebutuhan energi dan zat nutrisi pada orang dewasa,

12%

dewasa dan usia lanjut

Ketepatan, kesesuaian penyusunan kebutuhan gizi pada dewasa dan usia lanjut

presentasi • Presentasi hasil diskusi kelompok[YM:1x(2x60”)]

tujuan pemberian nutrisi pada lansia, faktor-faktor yang berpengaruh kondisi nutrisi usia lanjut, zat gizi yang dibutuhkan untuk lansia, kebutuhan energi dan zat nutrisi pada lansia


15(31 Des

2018)

9. Mahasiswa mampu menjelaskan pencegahan dan penanganan berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP) serta mampu menyusun kebutuhan nutrisi dalam upaya pencegahan dan penanganan berbagai kasus tersebut.[C3, A2]

Ketepatan sistematika penyusunan makalah tentang pencegahan dan penanganan berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP)

Ketepatan, kesesuaian menjelaskan pencegahan dan penanganan berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP)

Ketepatan,

Kriteria:Ketepatan menjelaskan, kesesuaian sistematika makalah dan penyusunan kebutuhan nutrisi berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP)



[TM:1x(2x50”)] Tugas-7: menyelesaikan

dan menyimpulkan cara penanganan dan pencegahan dari studi kasus dengan rumusan masalah dari makalah yang telah dipresentasikan tentang Pencegahan dan penanganan berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP) [BT+BM: (1+1)x(2x60”)]

• Presentasi hasil diskusi kelompok pada minggu-

Materi kekurangan vitamin :Pengertian vitamin, macam-macam vitamin, penyebab kekurangan vitamin, dampak/bahaya kekurangan vitamin, sumber makanan yang mengandung vitamin,pencegahan dan penanganan kekurangan vitamin, kebutuhan nutrisi bagi klien dengan kekurangan vitamin, serta prinsip gizi bagi klien kekurangan vitamin.

12%

kesesuaian penyusunan kebutuhan gizi pada pencegahan dan penanganan berbagai kasus (kekurangan vitamin, anemia, cacingan dan KEP)

minggu sebelumnya. [YM:1x(2x60”)]

Materi cacingan :Pengertian kalori cacingan,penyebab cacingan, dampak/bahaya cacingan, pencegahan dan penanganan cacingan, kebutuhan nutrisi bagi klien dengan cacingan, serta prinsip gizi bagi klien cacingan.

Materi Anemia :Pengertian anemia, penyebab anemia, dampak/bahaya anemia, sumber makanan yang mengandung zat besi,pencegahan dan penanganan anemia, kebutuhan nutrisi bagi klien dengan anemia, serta prinsip gizi bagi klien anemia

Materi KEP :Pengertian kalori protein dan kurang kalori protein (KKP), penyebab kurang kalori protein (KKP), dampak/bahaya kurang

kalori protein (KKP), sumber makanan yang mengandung kalori protein,pencegahan dan penanganan kurang kalori protein (KKP), kebutuhan nutrisi bagi klien dengan kurang kalori protein (KKP), serta prinsip gizi bagi klien kurang kalori protein (KKP).


16 Evaluasi Akhir Semester: Melakukan validasi penelitian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa(7 -12 Jan 2019)

10%

TOTAL 100%

Catatan:

(1) TM: tatap muka , BT: Belajar Terstruktur, BM: Belajar mandiri;(2) [TM: 1-2x(2x50”)] dibaca : kuliah dengan 1-2 kali tatap muka dalam 1 minggu x 2 sks x 50 menit = 100-200 menit (93,33 jam)(3) [BT+BM: (2+2)x(2x60”)] dibaca : belajar terstruktur 2 kali ( minggu ) dan belajar mandiri 2 kali ( minggu ) x 2 sks x 60 menit = 480 menit

( 8 Jam)

KRITERIA PENILAIAN AKHIR

1. Keaktifan di kelas dan kehadiran, analisa jurnal dan resume @ 5 %2. KBK : Tugas (diskusi seven jumps mengumpulkan makalah presentasi @ 12%)3. Evaluasi UKTS dan UKAS @ 10%

FORMAT RANCANGAN TUGAS

Nama Mata Kuliah : Gizi dan diit sks : 2

Program Studi : D-3 Keperawatan Minggu ke : 2,4 dan 5

Fakultas : Ilmu Kesehehatan

A.TUJUAN TUGAS:

Menjelaskan tentang konsep nutrisi, pengaturan nutrisi dan nutrisi sebagai terapi

B. URAIAN TUGAS:

1. Obyek Garapan : Teori dan konsep nutrisi, pengaturan nutrisi dan nutrisi sebagai terapi

2. Batasan yang harus dikerjakan:

a. Pengertian nutrisi dan gizib. Essensial zat gizi/nutrienc. Fungsi zat gizi dan nilai-nilai normal pengkajian nutrisid. Proses metabolisme dalam tubuhe. Gangguan keseimbangan nutrisif. Factor-faktor yang mempengaruhi nutrisi dan nilai gizig. Pengaruh social dalam memilih diith. Pengkajian s/d rencana tindakan untuk masalah nutrisii. Pengaturan nutrisij. Nutrisi sebagai terapi

3. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):

1. Mengumpulkan literatur2. Membuat resume dan mensarikan journal dari topik/materi yang sudah

ditentukan berdasarkan literatur yang dibawa3. Resume di tulis tangan dan journal boleh diketik maksimal 3 lembar

4. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:

Resume dan journal dikumpulkan pada hari setelahnya juga kepada pengampu ybs yang mengajar materi tsb.

C.KRITERIA PENILAIAN

a. Ketepatan materi b. Ketepatan refensi c. Daya tarik komunikasi (komunikasi tertulis dan komunikasi lesan)

FORMAT RANCANGAN TUGAS

Nama Mata Kuliah : Gizi dan diit sks : 2

Program Studi : D-3 Keperawatan Minggu ke : 6-15

Fakultas : Ilmu Kesehatan

A.TUJUAN TUGAS:

Menjelaskan tentang konsep penanganan gizi kasus anemia, kurang vitamin, KKP, cacingan, gizi pada ibu hamil dan menyusui pada berbagai tumbuh kembang manusia (ibu hamil dan menyusui, usia bayi, balita, remaja, dewasa dan lansia)

B. URAIAN TUGAS:

1. Obyek Garapan : penanganangizi kasus anemia, kurang vitamin, KKP, cacingan, gizi pada ibu hamil dan menyusui

2. Batasan yang harus dikerjakan:

a. Kebutuhan gizi pada ibu hamil dan ibu menyusui

b. penanganangizi kasus anemia,

c. kurang vitamin,

d. KKP, cacingan,

3. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):

a. Mahasiswa mendapatkan kasus dari pengampu tentang gizi pada ibu hamil dan ibu menyusui, KKP, anemia, cacingan dan kurang vitamin

b. Mahasiswa secara berkelompok menyelesaikan kasus tersebut dengan metode seven jumps

c. Masing-masing kelompok menyampaikan tugas tersebut dan dipresentasikan serta dilaporkan secara tertulis

4. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:

Laporan tertulis hasil diskusi kelompok dan hasil presentasi

Petunjuk Pelaksanaan tugas:

1. Kumpulkan beberapa sumber pustaka yang berkaitan dengan konsep yang akan di bahas2. Sintesakan pengertian tersebut dengan menggunakan bahasa anda sendiri secara sederhana dan

operasional

3. Semua hasil diskusi ditulis dengan huruf Times New Roman font 12 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto 70gram. Makalah tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan berikutnya.

4. Siapkan Slide PPT tayangan dari makalah review yang anda buat maksimal 20 slide. Slide dibuat semenarik mungkin sehingga dapat menggambarkan keseluruhan teori yang ada dalam tiap konsep.

C.KRITERIA PENILAIAN

a. Ketepatan penjelasan b. Ketepatan materi c. Daya tarik komunikasi (komunikasi tertulis dan komunikasi lesan)

GRADING SCHEME

KRITERIA 1: ketepatan penjelasan

GRADE SKOR DESKRIPSI

A

LEBIH DARI 81 Makalah menjelaskan secara lengkap serta media presentasi dibuat semaksimal mungkin

B 61-81 Makalah lengkap dan media presentasi tidak representatif

C 41-60 Makalah dibuat lengkap dan menggunakan fotocopy makalah untuk presentasi

D 21-40 Makalah dibuat tidak lengkap dan menggunakan fotocopy makalan untuk presentasi

E KURANG DARI 20 Makalah dibuat asal-asalan dan tidak ada media yang representatif

Kriteria 2: ketepatan materi

GRADE SKOR DESKRIPSI

A

LEBIH DARI 81 Materi menjelaskan secara lengkap dan referensi terkini (10 thn terakhir)

B 61-81 Materi dibuat lengkap dan referensi tidak terkini

C 41-60 Materi tidak lengkap dan refensi tidak terkini

D 21-40 Materi ada tetapi tidak ada referensi pendukung

E KURANG DARI 20 Tidak ada materi yang dikumpulkan

Kriteria 3: Daya tarik komunikasi

3a: Komunikasi tertulis

DIMENSI Sangat Memuaskan

(A)

Memuaskan (B)

Batas (C) Kurang Memuaskan (D)

Di bawah standard

SKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam

Bahasa menambah informasi pembaca

Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah pengetahuan

Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan

Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER

Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca

Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang

Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi

Tidak ada hasil

3b: komunikasi lisan

DIMENSI Sangat Memuaskan

(A)

Memuaskan (B)

Batas (C) Kurang Memuaskan

(D)

Di bawah standard

SKOR

ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam

Menambah wawasan

Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber

Informasi yang disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya

Informasi yang disampaikan menyesatkan atau salah

ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat

Cukup runtut dan memberi data pendukung

Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang

Informasi yang disampaikan tidak ada

Tidak mau presentasi

mengkompilasi isi dengan baik

fakta yang disampaikan

benar dasarnya

GAYA PRESENTASI

Menggugah semangat pendengar

Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan

Lebih banyak membaca catatan

Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan)

Tidak berbunyi

JUMLAH SKOR NILAI HURUF

81 - 100 A

61- 80 B

41 - 60 C

21 - 40 D

0 - 20 E

FORMAT PENILAIAN DISKUSI KELOMPOK KECIL/ SGD

Hari/tanggal : ……………......................................................

Kelompok : ………………………………………………………………….

Topik : ……………......................................................

NO NAMA MAHASISWA

KRITERIA PENILAIAN

I II III

Rata-rata

Keaktifan Knowledge Sikap

DISKUSI TUTORIAL : SKENARIO TERKAIT GIZI IBU HAMIL DAN MENYUSUI, PENCEGAHAN DAN

PENANGANAN KEKURANGAN VITAMIN, ANEMIA DAN CACINGAN, KURANG KALORI PROTEIN (KKP)

Diskusi tutorial akan dilakukan pada minggu ke-6-15, mahasiswa akan mendiskusikan skenario yang telah diberikan, dan melakukan diskusi (langkah 1-7).

TUJUAN DISKUSI TUTORIAL:

setelah melakukan diskusi tutorial mahasiswa akan mampu menjelaskan : gizi ibu hamil dan menyusui,

pencegahan dan penanganan kekurangan vitamin, anemia dan cacingan, kurang kalori protein (kkp)

PEDOMAN TUTORIAL (PROBLEM BASED LEARNING: SEVEN JUMP)

PETUNJUK TEKNIS TUTORIAL

Dalam modul tutorial ini terdapat empat skenario dalam bahasa Indonesia yang diselesaikan

dalam dua kali pertemuan selama satu minggu. Mahasiswa dibagi dalam kelompok-kelompok kecil,

setiap kelompok terdiri dari sekitar 10 orang sampai 13 orang mahasiswa dan dibimbing oleh seorang

tutor sebagai fasilitator. Dalam diskusi tutorial perlu ditunjuk satu orang sebagai ketua diskusi dan satu

orang sebagai sekretaris, keduanya akan bertugas sebagai pimpinan diskusi. Ketua diskusi dan sekretaris

ditunjuk secara bergiliran untuk setiap skenario agar semua mahasiswa mempunyai kesempatan

berlatih sebagai pemimpin dalam diskusi. Oleh karena itu perlu difahami dan dilaksanakan peran dan

tugas masing-masing dalam tutorial sehingga tercapai tujuan pembelajaran.

Sebelum diskusi dimulai tutor akan membuka diskusi dengan perkenalan antara tutor dengan

mahasiswa dan antara sesama mahasiswa. Setelah itu tutor menyampaikan aturan main dan tujuan

pembelajaran secara singkat.

Proses tutorial di dalam PBL menggunakan 7 langkah atau seven jumps sebagai petunjuk tutor

dan mahasiswa untuk mendiskusikan masalah yang ada dalam skenario. Seven jumps meliputi:

1. Mengklarifikasi istilah atau konsep.

2. Menetapkan permasalahan.

3. Brainstorming.

4. Menganalisis masalah.

5. Menetapkan tujuan belajar.

6. Mengumpulkan informasi tambahan (belajar mandiri).

7. Melaporkan.

DEFINISI

1. Mengklarifikasi Istilah atau Konsep

Istilah-istilah dalam skenario yang belum jelas atau menyebabkan timbulnya banyak

interpretasi perlu ditulis dan diklarifikasi lebih dulu dengan bantuan kamus umum, kamus

kedokteran, farmakope dan tutor agar setiap anggota kelompok mengerti.

2. Menetapkan Permasalahan

Masalah-masalah yang ada dalam skenario diidentifikasi dan dirumuskan dengan jelas

dalam bentuk pertanyaan-pertanyaan.

3. Brainstorming

Pengetahuan yang sudah dimiliki oleh tiap anggota kelompok dikeluarkan dan dikumpulkan

tanpa dianalisis. Pada proses ini dibuat sebanyak mungkin penjelasan dan hipotesis.

4. Menganalisis masalah

Penjelasan dan hipotesis yang sudah ditetapkan didiskusikan secara mendalam dan dianalisis

secara sistematis. Pada langkah ini setiap anggota kelompok dapat mengemukakan penjelasan

tentative, mekanisme, hubungan sebab akibat, dan lain-lain tentang permasalahan.

5. Menetapkan Tujuan Belajar

Pengetahuan atau informasi-informasi yang dibutuhkan untuk menjawab permasalahan

dirumuskan dan disusun secara sistematis sebagai tujuan belajar atau tujuan instruksional khusus

(TIK). Hal ini dijadikan landasan aktivitas pembelajaran tiap anggota kelompok.

6. Mengumpulkan Informasi Tambahan

Kebutuhan pengetahuan yang ditetapkan sebagai tujuan belajar untuk memecahkan

masalah dicari dalam bentuk belajar mandiri melalui akses informasi melalui internet, jurnal,

perpustakaan, kuliah dan konsultasi pakar. Setelah studi literatur, anggota kelompok mempersiapkan

diri untuk melaporkan yang telah diperoleh kepada kelompok tutorial.

7. Melaporkan

Setelah setiap anggota kelompok melaporkan hasil belajar mandiri, dilakukan diskusi

berdasarkan literatur yang digunakan. Anggota kelompok mensintesis, mengevaluasi dan menguji

informasi baru hasil belajar mandiri setiap anggota kelompok.

Setiap skenario diselesaikan dalam satu minggu dengan dua kali pertemuan. Langkah 1 s/d 5

dilaksanakan pada pertemuan pertama, langkah 6 dilakukan di antara pertemuan pertama dan kedua.

Langkah 7 dilaksanakan pada pertemuan kedua.

Tutor yang bertugas sebagai fasilitator akan mengarahkan diskusi dan membantu mahasiswa

dalam cara memecahkan masalah tanpa harus memberikan penjelasan atau kuliah mini.

Dalam diskusi tutorial, outcome learning dapat digunakan sebagai pedoman untuk menentukan

tujuan belajar. Ketua diskusi memimpin diskusi dengan memberi kesempatan setiap anggota kelompok

untuk dapat menyampaikan ide dan pertanyaan, mengingatkan bila ada anggota kelompok yang

mendominasi diskusi serta memancing anggota kelompok yang pasif selama proses diskusi. Ketua dapat

mengakhiri brainstorming bila dirasa sudah cukup dan memeriksa sekretaris apakah semua hal penting

sudah ditulis. Ketua diskusi dibantu sekretaris bertugas menulis hasil diskusi dalam white board atau

flipchart.

Dalam diskusi tutorial perlu dimunculkan learning atmosphere disertai iklim keterbukaan dan

kebersamaan yang kuat. Mahasiswa bebas mengemukakan pendapat tanpa khawatir apakah

pendapatnya dianggap salah, remeh dan tidak bermutu oleh teman lain, karena dalam tutorial yang

lebih penting adalah bagaimana mahasiswa berproses memecahkan masalah dan bukan kebenaran

pemecahan masalahnya.

Proses tutorial menuntut mahasiswa agar aktif dalam mencari informasi atau belajar mandiri

untuk memecahkan masalah. Belajar mandiri dapat dilakukan dengan akses informasi baik melalui

internet (jurnal ilmiah terbaru), perpustakaan (text book & laporan penelitian), kuliah dan konsultasi

pakar.

Skill mahasiswa dalam PBL

Preliminary discussion

Langkah Deskripsi Ketua Sekretaris

1. Klarifikasi

istilah-istilah

asing

Istilah-istilah

Mengajak anggota kelompok

untuk membaca permasalahan

Mengecek anggota sudah

membaca permasalahan

Mengecek jika terdapat

Membagi papan

tulis menjadi tiga

bagian

Menuliskan

asing dalam teks

diklarifikasi

istilah asing dalam permasalahan

Menyimpulkan dan

meneruskan langkah selanjutnya

istilah-istilah asing

2. Definisi

permasalahan

Kelompok

tutorial

mendefinisikan

permasalahan

dalam bentuk

pertanyaan-

pertanyaan

Bertanya pada kelompok

tentang definisi permasalahan

yang mungkin terjadi

Mengakomodir berbagai

pendapat anggota kelompok

Mengecek apakah anggota

puas dengan definisi

permasalahan

Menyimpulkan dan


Menuliskan

definisi permasalahan

3. Brainstorming

Mengaktifkan

dan

menentukan

pengetahuan

dasar yang telah

dimiliki, serta

membuat

hipotesis

Memperkenankan semua

anggota kelompok untuk

berkontribusi satu persatu

Meringkas kontribusi

anggota kelompok

Menstimulasi semua anggota

kelompok untuk berkontribusi

Menyimpulkan pada akhir

langkah brainstorm

Memastikan bahwa proses

analisis kritis dari seluruh

kontribusi ditunda sampai langkah

selanjutnya

Membuat

ringkasan singkat dan

jelas dari kontribusi

Membedakan

antara poin-poin

utama dan persoalan

tambahan

4. Analisis masalah Memastikan bahwa semua poin

dari brainstorm didiskusikan

Membuat ringkasan

singkat dan jelas dari

Penjelasan dan

hipotesis

didiskusikan

secara

mendalam dan

dianalisis secara

sistematis dan

berhubungan

satu sama lain

Meringkas kontribusi anggota

kelompok

Mengajukan pertanyaan untuk

memperdalam diskusi

Memastikan bahwa diskuis

kelompok tidak menyimpang dari

subyek

Menstimulasi anggota kelompok

untuk mencari hubungan antar

topik



kontribusi

Mengindikasi

hubungan antara topik

dan membuat skema

5. Membuat

tujuan

pembelajaran

Menentukan

pengetahuan

yang kurang

dimiliki oleh

kelompok dan

membuat

tujuan

pembelajaran

berdasarkan

topic

Menanyakan tujuan

pembelajaran yang mungkin

dicapai




puas dengan tujuan pembelajaran

yang dibuat

Mengecek apakah semua

ketidakjelasan dan kontradiksi dari

analisis permasalahan telah

dikonversi menjadi tujuan

pembelajaran

Menulis tujuan

pembelajaran

Tahap pelaporan


7. Pelaporan

Setelah mencari

dari literatur,

dilaporkan dan

jawaban tujuan

pembelajaran

didiskusikan

Mempersiapkan

struktur tahap pelaporan

Menginventaris

sumber yang telah

digunakan

Mengulangi setiap

tujuan pembelajaran dan

menanyakan apa yang telah

ditemukan


anggota kelompok

Mengajukan

pertanyaan untuk

memperdalam diskusi

Menstimulasi anggota

kelompok untuk mencari

hubungan antar topik

Menstimulasi semua


berkontribusi

Menyimpulkan diskusi

tiap tujuan pembelajaran

beserta ringkasan

Membuat ringkasan

singkat dan jelas dari kontribusi

Mengindikasi hubungan

antara topik dan membuat

skema

Membedakan antara

poin-poin utama dan persoalan

tambahan

PANDUAN EVALUASI

a. Sesuai dengan rubrik penilaian diskusi tutorial

b. Menggunakan portofolio yang berisi tentang aktivitas setiap anggota dalam diskusi di dalam dan

luar kelas

RUBRIK PENILAIAN

LAPORAN KELOMPOK TUTORIAL

Merupakan hasil diskusi setiap pemicu, yang menggambarkan pemahaman materi dan pencapaian

sasaran pembelajaran dalam pemicu. Laporan kelompok harus meliputi:

1. Pendahuluan

a. Penulisan kasus

b. Daftar kata sulit

c. Daftar pertanyaan

2. Pembahasan

a. Jawaban kata sulit

Contoh: respirasi rate= frekuensi napas (Alimul A, 2009)

b. Jawaban pertanyaan

Contoh: apakah stres itu?

Stress adalah respon....(stuart, 2009)

c. Analisis masalah berupa bagan/skema/ konsep solusi

3. Daftar Pustaka

4. Lampiran berupa hasil laporan partisipasi, laporan penelusuran literatur masing-masing anggota

kelompok, lembar konsultasi (wajib dilampirkan)

Jumlah halaman minimal 5 lembar, ketikan 1,5 spasi, font tmes new roman size 12 kertas 4 ijilid rapi

dan cover makalah menggunakan kertas buffalo berwarna Hijau Muda, naskah asli dan bukan

fotocopi. Laporan dikumpulkan kepada dosen tutor pada akhir proses masing-masing sub topik

materi tutorial.

CONTOH COVER LAPORAN

LAPORAN TUTORIAL

Skenario 1

Logo UMMgl

Oleh:

KELOMPOK 1

PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN

FIKES UMMGL

2016

PENYUSUN

KELOMPOK 1

1 NAMA

2. NAMA

1. PEDOMAN SKILLS LAB

Pelaksanaan Skills Lab Keperawatan adalah sebagai berikut:

A. Mahasiswa

1. Mahasiswa membuat laporan pendahuluan terkait skills yang akan dipraktekkan

2. Mahasiswa mempersiapkan alat-alat yang akan digunakan untuk skills lab dan mengembalikan

alat-alat tersebut

3. Mahasiswa wajib memperhatikan dan mempraktekkan skills lab yang diajarkan

4. Mahasiswa (kelompok) membuat laporan akhir pelaksanaan skill labs

B. Dosen Tutor

1. Dosen wajib mengadakan conference terkait laporan pendahuluan yang dibuat mahasiswa

(Mahasiswa yang tidak mengerjakan laporan pendahuluan tidak diijinkan ikut skills lab dan

dinyatakan inhal)

2. Dosen memberikan penilaian hasil conference dan apabila ada mahasiswa yang tidak

memahami laporan pendahuluan yang dikerjakannya maka dosen berhak memberikan

penugasan kepada mahasiswa tersebut agar mahasiswa tersebut memahaminya. Tugas

diserahkan sepenuhnya pada dosen tutor.

3. Dosen wajib memberikan pelajaran skills lab dan mendemonstrasikan skill sampai dengan

pendokumentasian

4. Dosen memberikan waktu kepada mahasiswa untuk mempraktekkan skill secara mandiri

MODUL TUTORIAL

KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI

PM-UMM-02-24/L1

Penyusun :

Ns. Enik Suhariyanti,M.Kep

PROGRAM STUDI D3 KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAGELANG

2017/2018

PETUNJUK TEKNIS TUTORIAL

Dalam modul tutorial ini terdapat lima skenario dalam bahasa Indonesia yang diselesaikan

dalam sekali pertemuan setiap selama satu minggu. Mahasiswa dibagi dalam kelompok-kelompok kecil,

setiap kelompok terdiri dari sekitar 6 orang sampai 7 orang mahasiswa dan dibimbing oleh seorang tutor

sebagai fasilitator. Dalam diskusi tutorial perlu ditunjuk satu orang sebagai ketua diskusi dan satu orang

sebagai sekretaris, keduanya akan bertugas sebagai pimpinan diskusi. Ketua diskusi dan sekretaris

ditunjuk secara bergiliran untuk setiap skenario agar semua mahasiswa mempunyai kesempatan

berlatih sebagai pemimpin dalam diskusi. Oleh karena itu perlu difahami dan dilaksanakan peran dan

tugas masing-masing dalam tutorial sehingga tercapai tujuan pembelajaran.

Sebelum diskusi dimulai tutor akan membuka diskusi dengan perkenalan antara tutor dengan

mahasiswa dan antara sesama mahasiswa. Setelah itu tutor menyampaikan aturan main dan tujuan

pembelajaran secara singkat.

Proses tutorial di dalam PBL menggunakan 7 langkah atau seven jumps sebagai petunjuk tutor

dan mahasiswa untuk mendiskusikan masalah yang ada dalam skenario. Seven jumps meliputi:

1. Mengklarifikasi istilah atau konsep.

2. Menetapkan permasalahan.

3. Brainstorming.

4. Menganalisis masalah.

5. Menetapkan tujuan belajar.

6. Mengumpulkan informasi tambahan (belajar mandiri).

7. Melaporkan.

DEFINISI

1. Mengklarifikasi Istilah atau Konsep

Istilah-istilah dalam skenario yang belum jelas atau menyebabkan timbulnya banyak

interpretasi perlu ditulis dan diklarifikasi lebih dulu dengan bantuan kamus umum, kamus

kedokteran, farmakope dan tutor agar setiap anggota kelompok mengerti.

2. Menetapkan Permasalahan

Masalah-masalah yang ada dalam skenario diidentifikasi dan dirumuskan dengan jelas

dalam bentuk pertanyaan-pertanyaan.

3. Brainstorming

Pengetahuan yang sudah dimiliki oleh tiap anggota kelompok dikeluarkan dan dikumpulkan

tanpa dianalisis. Pada proses ini dibuat sebanyak mungkin penjelasan dan hipotesis.

4. Menganalisis masalah

Penjelasan dan hipotesis yang sudah ditetapkan didiskusikan secara mendalam dan dianalisis

secara sistematis. Pada langkah ini setiap anggota kelompok dapat mengemukakan penjelasan

tentative, mekanisme, hubungan sebab akibat, dan lain-lain tentang permasalahan.

5. Menetapkan Tujuan Belajar

Pengetahuan atau informasi-informasi yang dibutuhkan untuk menjawab permasalahan

dirumuskan dan disusun secara sistematis sebagai tujuan belajar atau tujuan instruksional khusus

(TIK). Hal ini dijadikan landasan aktivitas pembelajaran tiap anggota kelompok.

6. Mengumpulkan Informasi Tambahan

Kebutuhan pengetahuan yang ditetapkan sebagai tujuan belajar untuk memecahkan

masalah dicari dalam bentuk belajar mandiri melalui akses informasi melalui internet, jurnal,

perpustakaan, kuliah dan konsultasi pakar. Setelah studi literatur, anggota kelompok mempersiapkan

diri untuk melaporkan yang telah diperoleh kepada kelompok tutorial.

7. Melaporkan

Setelah setiap anggota kelompok melaporkan hasil belajar mandiri, dilakukan diskusi

berdasarkan literatur yang digunakan. Anggota kelompok mensintesis, mengevaluasi dan menguji

informasi baru hasil belajar mandiri setiap anggota kelompok.

Setiap skenario diselesaikan dalam satu minggu dengan dua kali pertemuan. Langkah 1 s/d 5

dilaksanakan pada pertemuan pertama, langkah 6 dilakukan di antara pertemuan pertama dan kedua.

Langkah 7 dilaksanakan pada pertemuan kedua.

Tutor yang bertugas sebagai fasilitator akan mengarahkan diskusi dan membantu mahasiswa

dalam cara memecahkan masalah tanpa harus memberikan penjelasan atau kuliah mini.

Dalam diskusi tutorial, outcome learning dapat digunakan sebagai pedoman untuk menentukan

tujuan belajar. Ketua diskusi memimpin diskusi dengan memberi kesempatan setiap anggota kelompok

untuk dapat menyampaikan ide dan pertanyaan, mengingatkan bila ada anggota kelompok yang

mendominasi diskusi serta memancing anggota kelompok yang pasif selama proses diskusi. Ketua dapat

mengakhiri brainstorming bila dirasa sudah cukup dan memeriksa sekretaris apakah semua hal penting

sudah ditulis. Ketua diskusi dibantu sekretaris bertugas menulis hasil diskusi dalam white board atau

flipchart.

Dalam diskusi tutorial perlu dimunculkan learning atmosphere disertai iklim keterbukaan dan

kebersamaan yang kuat. Mahasiswa bebas mengemukakan pendapat tanpa khawatir apakah

pendapatnya dianggap salah, remeh dan tidak bermutu oleh teman lain, karena dalam tutorial yang

lebih penting adalah bagaimana mahasiswa berproses memecahkan masalah dan bukan kebenaran

pemecahan masalahnya.

Proses tutorial menuntut mahasiswa agar aktif dalam mencari informasi atau belajar mandiri

untuk memecahkan masalah. Belajar mandiri dapat dilakukan dengan akses informasi baik melalui

internet (jurnal ilmiah terbaru), perpustakaan (text book & laporan penelitian), kuliah dan konsultasi

pakar.

Skill mahasiswa dalam PBL

Preliminary discussion


1. Klarifikasi

istilah-istilah

Mengajak anggota kelompok Membagi papan

tulis menjadi tiga

asing

Istilah-istilah

asing dalam teks

diklarifikasi

untuk membaca permasalahan

Mengecek anggota sudah

membaca permasalahan

Mengecek jika terdapat

istilah asing dalam permasalahan

Menyimpulkan dan


bagian

Menuliskan

istilah-istilah asing

2. Definisi

permasalahan

Kelompok

tutorial

mendefinisikan

permasalahan

dalam bentuk

pertanyaan-

pertanyaan

Bertanya pada kelompok

tentang definisi permasalahan

yang mungkin terjadi




puas dengan definisi

permasalahan

Menyimpulkan dan


Menuliskan

definisi permasalahan

3. Brainstorming

Mengaktifkan

dan

menentukan

pengetahuan

dasar yang telah

dimiliki, serta

membuat

hipotesis

Memperkenankan semua


berkontribusi satu persatu


anggota kelompok



Menyimpulkan pada akhir

langkah brainstorm

Memastikan bahwa proses

analisis kritis dari seluruh

Membuat

ringkasan singkat dan

jelas dari kontribusi

Membedakan

antara poin-poin

utama dan persoalan

tambahan

kontribusi ditunda sampai langkah

selanjutnya

4. Analisis masalah

Penjelasan dan

hipotesis

didiskusikan

secara

mendalam dan

dianalisis secara

sistematis dan

berhubungan

satu sama lain

Memastikan bahwa semua poin

dari brainstorm didiskusikan

Meringkas kontribusi anggota

kelompok

Mengajukan pertanyaan untuk

memperdalam diskusi

Memastikan bahwa diskuis

kelompok tidak menyimpang dari

subyek

Menstimulasi anggota kelompok

untuk mencari hubungan antar

topik



Membuat ringkasan

singkat dan jelas dari

kontribusi

Mengindikasi

hubungan antara topik

dan membuat skema

5. Membuat

tujuan

pembelajaran

Menentukan

pengetahuan

yang kurang

dimiliki oleh

kelompok dan

membuat

tujuan

pembelajaran

berdasarkan

Menanyakan tujuan

pembelajaran yang mungkin

dicapai




puas dengan tujuan pembelajaran

yang dibuat

Mengecek apakah semua

ketidakjelasan dan kontradiksi dari

analisis permasalahan telah

dikonversi menjadi tujuan

Menulis tujuan

pembelajaran

topic pembelajaran

Tahap pelaporan


7. Pelaporan

Setelah mencari

dari literatur,

dilaporkan dan

jawaban tujuan

pembelajaran

didiskusikan

Mempersiapkan

struktur tahap pelaporan

Menginventaris

sumber yang telah

digunakan

Mengulangi setiap

tujuan pembelajaran dan

menanyakan apa yang telah

ditemukan


anggota kelompok

Mengajukan

pertanyaan untuk

memperdalam diskusi

Menstimulasi anggota

kelompok untuk mencari

hubungan antar topik

Menstimulasi semua


berkontribusi

Menyimpulkan diskusi

tiap tujuan pembelajaran

Membuat ringkasan

singkat dan jelas dari kontribusi

Mengindikasi hubungan

antara topik dan membuat

skema

Membedakan antara

poin-poin utama dan persoalan

tambahan

beserta ringkasan

PETUNJUK PELAKSANAAN TUTORIAL

Pelaksanaan tutorial

1. Tutor membuka kegiatan tutorial

2. Tutor membacakan tata tertib pelaksanaan tutorial dan visi misi

3. Mahasiswa membaca Al Quran

4. Tutor menunjuk 1 Ketua dan 1 sekretaris

5. Tutor menyerahkan sepenuhnya kegiatan dikusi kepada Ketua

6. Ketua memimpin jalannya tutorial

7. Sekretaris mendokumentasikan kegiatan tutoria;

8. Ketua menyerahkan kembali kegiatan diskusi kepada tutor

9. Tutor melakukan review

10. Mahasiswa dan Tutor mendokumentasikan presensi dan jurnal pembelajaran

11. Tutor mendokumentasikan penilaian sesuai format tutorial

12. Tutor menyerahkan jurnal pembelajaran di TU

13. Tutor menyerahkan rekap penilaian di koordinator mata ajar

14. Koordinator menyerahkan nilai untuk diketahui Kaprodi

SKENARIO

GIZI DAN DIIT

KELOMPOK 1 : KASUS GIZI IBU HAMIL

Ny. A, 20 tahun hamil 8 minggu datang ke poliklinik KIA di puskesmas M, utk memeriksakan kehamilan nya. Ibu sering mual dan muntah terutama pada pagi hari. Dari hasil anamnesa diketahui, TD : 100/80 mmHg, Hb : 9 mg/dl dan BB 48 Kg, TB 160 Cm, sedangkan lingkar lengan atas (LLA) 21 cm. Ibu merasa khawatir dengan kondisi kehamilan pertamanya ini. Berikan penjelasan tentang makanan sehat yang sesuai dan status gizi serta BB idealnya, selesaikan dengan metode SOAP!

KELOMPOK 2 : KASUS REMAJA DENGAN ANEMIA

An. D, wanita umur 14 tahun, datang ke puskesmas karena habis pingsan pada waktu upacara. An. D sekarang dalam kondisi haid/menstruasi. Keluhan yang dirasakan badan letih, lemas, tidak nafsu makan, sering pusing, dari hasil anamnesa diketahui TD 110/80 mm Hg, Hb : 9,2 mg/dl, BB 40 Kg, TB 150 Cm. Berikan penjelasan tentang kondisi An. D : bagaimana makanan sehat yang sesuai dan bagaimana status gizi serta BB idealnya, selesaikan dengan metode SOAP!

KELOMPOK 3 : KASUS KEKURANGAN VITAMIN PADA DEWASA

Ny. W, 41 tahun, datang ke puskesmas. Saat ini klien mengeluh sudah 1 minggu badan letih, lemah, sariawan. Napsu makan menurun, mual. Dari hasil pemeriksaan fisik perawat di dapatkan keadaan umum lemah, mukosa mulut dan mata kering, rambut rontok, kulit kasar dan kering, sering mengalami perdarahan gusi. TTV : TD : 110/70 mm Hg, kadar Hb : 10 mg/dl, suhu : 36,5’C, RR : 20x/menit, Nadi : 90x/menit, TB : 160 cm, BB sebelum sakit : 56 Kg, BB sekarang : 54 Kg.

Berikan penjelasan tentang kondisi Ny. W: bagaimana makanan sehat yang sesuai dan bagaimana status gizi serta BB idealnya, selesaikan dengan metode SOAP !

KELOMPOK 4 : KASUS BALITA DENGAN KKP

Ny. X, 24 tahun, datang ke Posyandu Y dengan menggendong anaknya, An. B, laki-laki usia 18 bulan, dengan keluhan diare,muntah dan batuk sudah 2 hari, tampak letargi dan pucat. Dari hasil anamnesa diketahui An. B hanya mendapat ASI sampai dengan usia 4 bulan dan sejak lahir sudah diberi makanan pisang atau makanan lain seperti biskuit. Dari hasil pemeriksaan fisik perawat di dapatkan keadaan umum lemah, batuk, ubun-ubun cekung, badan kurus tampak seperti orang tua, rambut jarang dan kusam, abdomen datar, kulit kering dan bersisik, turgor kulit kurang, iga kelihatan menonjol dan oedema di kedua punggung kaki. TTV : suhu : 38’C, RR : 50x/menit, Nadi : 150x/menit. Dari garis pertumbuhan di KMS terlihat BB 3 bulan terakhir : 5,8 Kg; 5,8 kg dan BB bulan ini (sekarang) : 5,8 Kg dan TB : 70 cm.

Berikan penjelasan tentang kondisi An. B: bagaimana status gizi dan berapa BB idealnya serta berikan contoh makanan sehat untuk An. B. Selesaikan dengan metode SOAP!

KELOMPOK 5 : KASUS CACINGAN PADA BAYI

Ny. C, 20 tahun, datang ke Puskesmas X memeriksakan anaknya, An. I, 10 bulan, dengan keluhan anaknya lemas, diare dan ada darah di fesesnya. Anak juga malas makan, setiap kali makan terasa mual dan mau muntah. Dari hasil pemeriksaan fisik perawat di dapatkan keadaan umum lemah, penampilan sedang wajah pucat sayu, konjungtiva anemis, nyeri di daerah epigastrik dan pusat, perut buncit, demam suhu : 38,5’C, RR : 24x/menit, Nadi : 82x/menit, BB sebelum sakit : 8,5 Kg, BB sekarang : 7,5 Kg.

Berikan penjelasan tentang kondisi An. I : bagaimana makanan sehat yang sesuai dan bagaimana status gizi serta BB idealnya, selesaikan dengan metode SOAP!

SELESAI

Documents

fikes.ummgl.ac.idfikes.ummgl.ac.id/downlot.php?file=RMP GIZI DIIT 2018.doc · Web viewRENCANA MUTU PEMBELAJARAN MAKUL. GIZI DAN DIIT Disusun Oleh: Ns. Enik Suhariyanti, M.Kep. (Koordinator