feuille route pleniere · 2020-01-08 · FEUILLE DE ROUTE CUIR LUXE ET MÉTIERS D’ART - 5 Lancement de l’élaboration : 2 avril 2019 La Région a organisé les 1 er Rendez-vous

FEUILLE DE ROUTE CUIR LUXE ET MÉTIERS D’ART - 1


Table des matières EDITO .................................................................................................................................................................... 3

METHODOLOGIE D’ELABORATION DE LA FEUILLE DE ROUTE ............................................................................ 4

PANORAMA ..................................................................................................................................................... 6

LA FILIERE CUIR, LUXE, TEXTILE ET METIERS D’ART EN NOUVELLE-AQUITAINE ..................................................................... 7 A. Périmètre de la feuille de route : les savoir-faire d’excellence en Nouvelle-Aquitaine .......................... 7 B. Métiers d’art et patrimoine vivant ........................................................................................................ 7 C. Filière « Cuir – Chaussures » en Nouvelle-Aquitaine .............................................................................. 8 D. Filière « Mode Textile Habillement » en Nouvelle-Aquitaine ................................................................. 9 E. Filière « Art du feu » - Céramique ornementale et table en Nouvelle-Aquitaine ................................. 10

LES PARTENAIRES ................................................................................................................................................... 11

PROGRAMME D’ACTIONS 2020 – 2022 ........................................................................................................... 12

AXE 1 - DEVELOPPER LES PROJETS D’ENTREPRISES........................................................................................................ 13 Priorité 1.1 – Stimuler la créativité via des réseaux performants ................................................................. 13 Priorité 1.2. Accélerer la transformation numérique des entreprises de la filière et moderniser les outils de

production .................................................................................................................................................... 14 Priorité 1.3. Soutenir les entreprises dans leurs démarches d’innovation par le Design .............................. 15 Priorité 1.4. Soutenir les entreprises à s’inscrire dans l’éco-responsabilité .................................................. 16

AXE 2 - CREER ET MAINTENIR DES EMPLOIS ET COMPETENCES SUR TOUS LES TERRITOIRES .................................................... 18 Priorité 2.1 Anticiper l’évolution des compétences...................................................................................... 19 Priorité 2.2. Maintenir et assurer la transmission des savoir-faire et des compétences .............................. 19 Priorité 2.3. Renforcer l'attractivité des métiers de la filière ........................................................................ 20 Priorité 2.4. Adapter l’offre de formation professionnelle aux besoins du secteur et favoriser son lien avec

les entreprises ............................................................................................................................................... 21 Priorité 2.5. Faciliter la reprise et cession d'entreprise aux savoir-faire d'excellence ................................... 22

AXE 3 - RECONNAITRE ET RENDRE ATTRACTIFS LES SAVOIR-FAIRE D'EXCELLENCE ................................................................ 23 Priorité 3.1. Intégrer les réseaux et les politiques au niveau national et européen...................................... 24 Priorité 3.2. Poursuivre la construction d'une image d'excellence ............................................................... 25 Priorité 3.3. Améliorer la lisibilité de l'offre régionale d'accompagnement ................................................. 25 Priorité 3.4 . Structurer l'offre de tourisme de savoir-faire ........................................................................... 26 Priorité 3.5. Accompagner les entreprises dans les démarches de labellisations, reconnaissances et de

certifications ................................................................................................................................................. 27 AXE 4 - FAVORISER LE RAYONNEMENT ET L’ACCES AU MARCHE DES ENTREPRISES ............................................................... 29

Priorite 4.1. S’approvisionner en local pour produire « Made in Nouvelle-Aquitaine » ............................... 30 Priorité 4.2. Développer de nouveaux marchés via des Salons régionaux et nationaux ............................. 30 Priorité 4.3. Se développer sur les marchés internationaux ......................................................................... 31

MISE EN ŒUVRE & ANIMATION - SUIVI .......................................................................................................... 33

MISE EN ŒUVRE PARTENARIALE ................................................................................................................................ 34 RECAPITULATIF DES ACTIONS ET DES INDICATEURS DE SUIVI ............................................................................................ 36


Edito

Ce n’est un secret pour personne : il est des projets qui me tiennent particulièrement à cœur.

Parce qu’ils m’évoquent des souvenirs, des sensations, des passions. Parce qu’ils symbolisent à eux-

seuls toute l’essence de l’accompagnement régional, aussi, la raison d’être de nos politiques publiques.

Ou, tout simplement, parce qu’ils redonnent vie aux territoires, dans tous les sens du terme.

La feuille de route Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’Arts fait partie de tels projets. Plus que tout

autre, elle donne du sens à notre action ; en outre, cette culture du beau geste qui m’est chère se

trouve au croisement de plusieurs ambitions.

D’abord, celle de regrouper en une seule filière tant de savoir-faire d’excellence et tant d’entreprises

– plusieurs centaines, même. Quelle fierté ! J’en suis persuadé, la structuration de cette filière

permettra des fertilisations croisées entre elles, ainsi qu’une force de frappe sans précédent, comme

nous l’a illustré les « Rdv des savoirs faire d’excellence en Nouvelle-Aquitaine » à La Rochefoucauld.

Ensuite, à l’ambition multisectorielle répond l’ambition multi-territoriale. En effet, quoi de plus

néo-aquitain dans son essence que cette filière, dont les talents et les histoires sont disséminées à

travers l’ensemble de nos territoires – des Deux Sèvres à la Dordogne, de Thiviers à Limoges, de la

Vienne à la Charente ? Le génie de cette feuille de route est d’organiser la complémentarité

géographique de nos pépites.

Enfin, l’ambition ultime de cette feuille de route réside dans les opportunités proposées à la

fois aux jeunes, aux personnes en déprise professionnelle et aux entreprises. Car, in fine, quoi de plus

fort que de permettre à celles et ceux qui cherchent un emploi d’acquérir les compétences pour y

parvenir durablement, tout en accompagnant les entreprises dans le recrutement d’employés qualifiés

– et, cerise sur le gâteau, là où ils ou elles sont ? Aussi, je me réjouis particulièrement du fait que

nombre de métiers concernés sont féminisés, ainsi qu’ouverts à tous les âges.

Ainsi, pour toutes ces raisons, et pour d’autres, je suis persuadé que cette feuille de route

illustre de la plus belle et la plus concrète des manières l’action régionale, misant sur l’humain et la

proximité.

Alain ROUSSET

Président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine


Méthodologie

d’élaboration de la

feuille de route


Lancement de l’élaboration : 2 avril 2019

La Région a organisé les 1er Rendez-vous des Savoir-faire d’excellence en Nouvelle-Aquitaine le 15 mars

2018. Ce premier RDV a impulsé une dynamique collective : entreprises industrielles et artisanales, et

partenaires de la filière, réunis pour partager des expériences, des tendances, des objectifs et poser

les premiers jalons vers des actions communes. Cette première édition était dédiée au label des

Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV), son ancrage régional étant l’une des actions sur cette filière.

Un an après, le 2 avril 2019 à la Rochefoucauld (16), la Région a réuni 180 personnes pour lancer

l’élaboration de la feuille de route « Cuir Luxe Textile et Métiers d’Art ». Après des échanges sur les

tendances de développement, le design, les territoires, la formation ou encore la transmission, les

participants ont travaillé parmi 3 des 9 ateliers mis en place. Les 9 ateliers étaient :

A.1 Cuir & ameublement - Développement des entreprises et de l’écosystème A.2 Cuir & ameublement - Emploi Formation Transmission A.3 Cuir & ameublement - Attractivité et visibilité B.1. Textile, arts de la table & gastronomie - Développement des entreprises et de l’écosystème B.2 Textile, arts de la table & gastronomie - Emploi Formation Transmission B.3 Textile, arts de la table & gastronomie - Attractivité et visibilité C.1 Autres domaines Métiers d’Art - Développement des entreprises et de l’écosystème C.2 Autres domaines Métiers d’Art - Emploi Formation Transmission C.3 Autres domaines Métiers d’Art - Attractivité et visibilité De ces ateliers, sont ressortis 20 priorités.

Plateforme de concertation

Pour prolonger et donner la possibilité à tous de participer, la description de la démarche et les 20

priorités ont été déposées sur une plateforme de concertation ouverte à tous :

https://concertations.nouvelle-aquitaine.fr/processes/excellence

Cet outil de concertation en ligne, mis en place par la Région Nouvelle-Aquitaine en 2018, favorise la

participation du grand public, d’élus, de professionnels et d'organisations. Ce site est basé sur le logiciel

libre de démocratie participative Decidim. Ainsi, sous forme de vote ou d’ajout de proposition d’action,

la plateforme permet d’animer les échanges et de recueillir les réactions pour aider à orienter les

décisions.

La plateforme de concertation a permis de recueillir 111 votes et 4 nouvelles propositions. La

répartition des votes par priorité est indiquée tout au long du programme d’action ci-après.

Concertation partenariale

Par ailleurs, la concertation avec les partenaires de la filière à l’échelle nationale et régionale s’est faite

tout au long du processus d’élaboration de la feuille de route, via des réunions de travail spécifiques

avec les techniciens et/ou élus dont un temps collectif le 5 septembre pour présenter, enrichir et

critiquer la proposition de feuille de route autour de 4 axes, 17 priorités et 57 actions.

Cette concertation partenariale sera la base d’un pilotage renforcé et plus large tel que défini dans la

Partie « Mise en œuvre & animation – Suivi ».


Panorama


La Filière Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’Art en Nouvelle-Aquitaine

A. PERIMETRE DE LA FEUILLE DE ROUTE : LES SAVOIR-FAIRE D’EXCELLENCE EN NOUVELLE-AQUITAINE

METIERS D’ART ET PATRIMOINE VIVANT

Métiers d’Art en France et Nouvelle-Aquitaine

Ordre de grandeur du nombre d’entreprises « Métiers d’Art » : 70 000

La moitié des entreprises relève de 2 secteurs : fabrication et restauration de meubles et horlogerie-bijouterie (dont

bijouterie fantaisie), puis Textile-habillement, Bois, Pierre, Terre, Cuir.

Les entreprises de métiers d’art (périmètre restreint- 32 codes NAF) représentent environ 1% du tissu marchand non

agricole.

Une forte présence en commune rurales (28 %) notamment dans les domaines de la coutellerie (46 %), de la céramique, du

bois-ameublement, et de la taille de pierres.

Le nombre d’entreprises progresse (+ 33 % depuis 2005), une progression liée à l’importance du nombre de micro-

entrepreneurs dans ces activités.

81 % des entreprises sont unipersonnelles (sans salarié) ; 60 % de femmes parmi les micro-entrepreneurs. Des métiers plus

féminisées dans la céramique, le textile-habillement et la bijouterie fantaisie

28 % des dirigeants non-salariés sont âgés de plus de 55 ans

L’emploi salarié est dynamique dans les PME de maroquinerie/sellerie, de façonnage du verre. Les secteurs en crise sont :

fabrication de sièges et de meubles, reliure, fourrure, céramique

3 300 apprentis formés soit 1 apprenti pour 20 entreprises. Le nombre d’apprentis formés est en forte baisse depuis 2012

dans les entreprises de moins de 20 salaires (-28 %)

En Nouvelle-Aquitaine, en 2018 : 2 700 artisans d’art, 210 Maitre Artisan Métiers d’Art

EPV en Nouvelle-Aquitaine

- 157 entreprises labélisées EPV (sept. 2019)

- 59,5 % des EPV ont moins de 20 personnes - La moitié des EPV ont été créées avant 1950 - Plus de la moitié des EPV présente un CA de plus d’1 M€ - 78 % des EPV ont une part de leur CA à l’export

Cuir

Tannerie, Ganterie,

Maroquinerie, Sellerie,

Chaussure

Textile, Mode, Ameublement

Tapisserie, Laine, Feutre, Textile

chaussant, Textile technique

Création / Restauration / Conservation / Luxe / Tourisme / Commande publique / Art / Pièce unique, petites séries,

personnalisation / Bijouterie – Joaillerie – Horlogerie / Art de la table / Décoration / Bâtiment / Collectionneurs / …

Arts du feu

Porcelaine, émaux

Autres matériaux et domaines

Architecture – Métal – Verre –

Cristal - Papier, graphisme,

impression – Facture

Les domaines

Les marchés

Cibles =

entreprises

aux savoir-faire

d’excellence

+ de 10 000 salariés

2 750 artisans d’art

+ de 150 EPV


FILIERE « CUIR – CHAUSSURES » EN NOUVELLE-AQUITAINE

Entreprises et effectifs

554 entreprises dont 361 artisans dans les activités de tannerie-mégisserie,

maroquinerie, chaussure

3 900 salariés : 180 Tannerie – Mégisserie ; 1 670 Chaussures ; 2 050

Maroquinerie

166 M€ de chiffre d’affaire à l’export

28 % du chiffre d’affaire national de la chaussure (240 millions d’euros) et 45

% des paires nationales produites

1ière région pour le chiffre d’affaires et pour l’effectif dans le segment de la

chaussure

2ième région pour le nombre d’entreprises de la tannerie

3ième région pour le nombre d’entreprises de la maroquinerie et 5ième rang

régional pour l’effectif

8 % de diminution d’effectifs sur 10 ans (2007-2017 - correspond à - 343

emplois) avec une croissance de + 4 % grâce à la maroquinerie sur les 5 ans

(entre 2012 et 2017 – correspond à + 137 emplois)

International

Premiers pays clients de la Nouvelle-Aquitaine : Allemagne, Italie, Espagne, Royaume-Uni et Etats-Unis

Premiers fournisseurs : Chine, Italie, Espagne, Portugal et Tunisie

Dans le cadre de l’enquête réalisée en 2018, 61 entreprises de la filière Cuir- Chaussures ont répondu permettant de mettre

en avant que :

- 35% des entreprises ont des emplois exports

- 18 % des entreprises souhaitent renforcer les emplois exports

- 23,5 % des entreprises de la filière ont déjà bénéficié d’un accompagnement et 53% souhaitent un appui dans les

années à venir

- Top 3 des marchés actuels : Zones export : 94% Union Européenne, 59 % Asie et 57 % Amériques et Pays export : 60 %

Belgique, 48 % Allemagne et 48 % Suisse

Emploi et compétences

2/3 de femmes (tous métiers confondus)

2/3 ont un niveau de formation inférieur au bac

86 % de CDI parmi les salariés et jusqu’à 91,5 % dans le secteur de la chaussure

39 % de 50 ans et plus, dont plus de la moitié ont au moins 55 ans


FILIERE « MODE TEXTILE HABILLEMENT » EN NOUVELLE-AQUITAINE


TEXTILE

880 entreprises dont 620 artisans

1 515 salariés, 6ème région française


HABILLEMENT

1 930 entreprises dont 1 630 artisans

2 350 salariés, 5ème région française


15 % des effectifs du textile travaillent dans le domaine des textiles

techniques à haute valeur ajoutée

34 % de diminution d’effectifs sur 10 ans (2007-2017 - correspond à 1 993

emplois) dont - 6 % en 5 ans (entre 2012 et 2017 – correspond à 238

emplois)

International

TEXTILE Premiers pays clients : Tunisie, Espagne, Allemagne, Italie et Royaume-Uni

Premiers fournisseurs : Chine, Inde, Allemagne

Dans le cadre de l’enquête réalisée en 2018, 92 entreprises de la filière Textile - Habillement ont répondu dont 75 ont

déclaré une activité à l’international. L’enquête met en avant que sur le secteur Textile :

- 23 % des entreprises ont des emplois exports


- Top 3 des marchés actuels : Zones export : 86% Union Européenne, 49% Asie et 37% Amériques ; Pays export : 49%

Allemagne, 42% Belgique et 46% Espagne

HABILLEMENT

Premiers pays clients : Espagne, Allemagne, Italie, Royaume-Uni, Belgique

Premiers fournisseurs : Chine, Bangladesh, Tunisie, Inde

Dans le cadre de l’enquête réalisée en 2018, 92 entreprises de la filière Textile - Habillement ont répondu dont 75 ont

déclaré une activité à l’international. L’enquête met en avant que sur le secteur Habillement :

- 42 % des entreprises ont des emplois exports


- Top 3 des marchés actuels : Zones export : 97% Union Européenne, 37% Asie et 53% Amériques ; Pays export : 50%

Belgique, 50% Italie et 48% Allemagne


54 % ont un niveau de formation inférieur au bac (# 43,5 % tous secteurs d’activité)

72 % de femmes (tous métiers confondus) (# 48 %)

41 % de 50 ans et plus (# 31 %) dont plus de la moitié ont au moins 55 ans

92 % de CDI parmi les salariés

1 300 élèves sur 2017-2018 en formation initiale par voie scolaire ou apprentissage dont 480 sortants

90 % de femmes ; 2 % d’apprentis


FILIERE « ART DU FEU » - CERAMIQUE ORNEMENTALE ET TABLE EN NOUVELLE-AQUITAINE


1 080 emplois salariés

1ière région française en céramique ornementale et de table

Près de 4 salariés sur 10 de la filière nationale travaillent en région et 3/4 des emplois se

situent en Haute-Vienne

36 % de diminution des effectifs en 10 ans (entre 2007 et 2017 soit – 608 emplois. Un

rythme de décroissance qui ralentit : - 9% entre 2012 et 2 007 (soit – 107 emplois)


55 % des femmes tous métiers confondus (# 48 % tous secteurs d’activité)

62 % des professionnels ont un niveau de formation inférieur au bac (#43,5 %)

46 % de 50 ans et plus (# 31 %) et 30 % ont au moins 55 ans (#17 %)

71 % des professionnels occupent un emploi dans la fabrication

92 % de CDI parmi les salariés

21 % de non-salariés dans la filière tous métiers confondus dont 11 % d’ouvriers ou

artisans d’art et artistes plasticiens soit 145 emplois

63 élèves en formation initiale toutes années confondues dont 28 sortants- 70 % de

femmes

16 % d’apprentis

181 élèves ingénieurs (orientation céramique industrielle) toutes années confondues

Les formations conduisant aux métiers des arts de la tables sont diverses et dépendent

de la nature industrielle ou artisanale des activités concernées. Ce sont souvent des

formations dites « rares » avec peu de sites et des effectifs restreints.

Les lieux de formation sur la Nouvelle Aquitaine sont concentrés sur Limoges :

• CFA régional de la Céramique en Haute-Vienne Brevet de Technicien Supérieur Concepteur en art et industrie céramique Brevet de Technicien Supérieur Industries céramiques

• Lycée professionnel «Le Mas Jambost» Brevet des Métiers d’Art Céramique Certificat d’Aptitude Professionnelle de Décor sur céramique

• Ecole Nationale Supérieure de Céramique Industrielle de Limoges (ENSIL-ENSCI) Ingénieurs en céramique industrielle DU céramique industrielle

• L’association de la Formation Professionnelle de l’Industrie ou AFPI Brevet de Technicien Supérieur Concepteur en art et industrie céramique CQP divers (Décorateur céramiste, décoration sur porcelaine, émailleur céramiste, façonnier

• Ecole Nationale Supérieure d’Art de Limoges (ENSA) Post-diplôme « Art et design en céramique contemporaine »

Les chiffres clés sont issus de :

- Pour les Métiers d’Art : Etude ISM (mars 2019) et données de la CRMA Nouvelle-Aquitaine

- Pour les effectifs et emploi : Etude réalisée en mars 2019 par Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine : téléchargeable

- Pour les données sur l’international : Etude réalisée par la CCI Nouvelle-Aquitaine en 2018-19 : téléchargeable 1 et 2


Les partenaires

Niveau national

Atelier Art de France (AAF) ; AFIGIA ; CTC ; CNC ; Collectionneurs ; Fondations ; INMA ; Maison des Artistes ; Maison Nouvelle-Aquitaine Paris ; Maison du Savoir-Faire et de la création ; Mécènes ;

Niveau régional

ADI-NA ; associations à périmètre d’action régionale et pôles/clusters (Cluster Réso’Cuir, Esprit Porcelaine, Syndicat des Emailleurs, Pôle Européen de la Céramique, Chaire Bali…) ; CMA et CCI régionales ; Comité Régional Tourisme ; Branches professionnelles ; OPCO (OPCO2I, OPCO entreprise de proximité, …) ; UPTHC ; Rectorat ; Team France Export

Niveau infra régional

Associations à périmètre d’action infrarégionale (Lainamac, Artisans 47….) ; Cité du Cuir ; Cité de la Tapisserie ; CMA et CCI territoriales ; Centre de recherche / plateforme technologique (CRAFT, CETI-ESTIA…) ; Ecoles ; Organismes de formations ; Missions locales ; Pôle Emploi ; Offices du Tourisme ; Musées ; Territoires


Programme d’actions

2020 – 2022


AXE 1 - Développer les projets d’entreprises

Contexte & Enjeux Les entreprises aux savoir-faire d’excellence regroupent une diversité de professionnels qui par leur taille, leur activité, leur implantation géographique représentent de réelles opportunités pour nos territoires. A ce titre, la Nouvelle-Aquitaine dispose d’atouts comme : - des ateliers fournisseurs de maisons de haute-couture et d’enseigne de luxe (Hermès, Vuitton,

Chanel…) - des textiles de haute technologie utilisés, par exemple, dans l’automobile, le nautisme - plus de 550 entreprises de la filière Cuir- Chaussures et 880 entreprises dans le Textile-Habillement - 28 % du chiffre d’affaires national de la chaussure - l’existence d’associations d’entreprises qui structurent (association Lainamac, Esprit Porcelaine,

cluster Réso’Cuir, différents Pôles de Métiers d’Art ; chaire BALI…) et un partenariat actif envers les métiers d’art avec la Chambre Régionale des Métiers et de l’Artisanat.

Cependant, le marché pour ces entreprises peut se révéler instable et incertain. Les acteurs de la filière doivent consolider l’équilibre et favoriser le développement de ces entreprises aux savoir-faire d’excellence. Aussi, au-delà des relations de concurrence qui s’établissent entre entreprises d’un même secteur d’activité agissant sur un même marché, elles peuvent coopérer entre elles, se mettre en réseau pour se positionner plus durablement sur certains marchés ou encore innover ensemble. Il convient également de les accompagner à répondre aux nouvelles attentes des consommateurs (environnementales, sociales, technologiques). Par exemple, l’utilisation d’approche Design, plaçant l’innovation et l’usager au cœur du développement, peut également permettre de se différentier. Ces différents leviers permettront de développer les projets d’entreprises. Ensemble, développons les projets d’entreprise.

Illustration d’actions existantes : Programme Métiers d’Art CRMA – Région Nouvelle-Aquitaine : Depuis 2017, la Région mène avec la Chambre Régionale des Métiers et de l'Artisanat un programme partenarial dédié aux Métiers d'Art. Ainsi en 2018, les actions suivantes ont été menées par le réseau de référents « Métiers d’Art » présents dans chacune des CMA Territoriales avec une coordination

régionale : campagne de sensibilisation des professionnels pour les référencer - plus de 2 500 entreprises identifiées en Nouvelle-Aquitaine à ce jour ; 238 entreprises rencontrées pour un diagnostic adapté ; 196 entreprises ont fait l'objet d'accompagnements spécifiques (stratégie commerciale, besoin en formation commerciale et numérique, conseil dossier EPV,...) ; 682 évènements répertoriés et mis en avant lors des Journées Européennes des Métiers d'Art (JEMA) ; organisation d'un stand collectif Nouvelle-Aquitaine au Salon du Patrimoine - Paris - regroupant 9 artisans d'Art ; mise en ligne d’un site internet « Métiers d'Art Nouvelle-Aquitaine ».

Chaire Biarritz Actife Lifestyle Industry (BALI) : Le projet de la Chaire BALI est né d’un diagnostic partagé entre l’école ESTIA à Bidart et différents acteurs du monde industriel, de l’innovation et de la mode. Avec les membres fondateurs,– Lectra, la Fondation Today Tomorrow Textiles et JPS Conseil - l’ESTIA mène notamment un projet de plateforme technologique d’automatisation de la

circularité pour l’industrie textile, habillement et cuir. Projet pouvant répondre aux attentes des consommateurs d’une mode plus écoresponsable. A noter également les liens qui se tissent entre la Chaire BALI et le cluster Reso’Cuir Nouvelle-Aquitaine.

AMI Design et Savoir-Faire d’Excellence : Dans le cadre de la politique régionale Design, un premier Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) a été lancé en avril 2019 à destination des entreprises aux savoir-faire d’excellence. Objectif : accélérer l’intégration de la démarche Design au sein de ces entreprises en réponse aux enjeux et fluctuation du marché. En effet, l’approche Design est une manière de créer de la valeur en rendant un produit différent de celui de la concurrence, plus attractif, répondant aux attentes de l’usager et travaillant sur un univers, une marque pour ancrer le produit, le service dans le temps.

PRIORITE 1.1 – STIMULER LA CREATIVITE VIA DES RESEAUX PERFORMANTS

Les réseaux d’entreprises (collectifs, associations, clubs d'entreprises, clusters, pôles de compétence,

pôles de compétitivité…) permettent de fédérer les énergies, facilitent les rapports de proximité entre

leurs membres et peuvent s’articuler et coopérer avec les acteurs publics et privés de leur

environnement territorial. Quels que soient la maturité de la structuration et le profil des collectifs,

des conventions peuvent être mises en place avec les partenaires financiers.

20 Votes


Sur la filière, en cours de structuration, des réseaux d’acteurs se sont déjà constitués, à l’échelle

infrarégionale et régionale :

- sur les métiers d’art (Pôle Expérimental des Métiers d’Art de Nontron et du Périgord-Limousin,

Pôle des Métiers d’Art Limousin Nouvelle-Aquitaine, Association des Métiers d’Art et de Création

de Cognac,…)

- sur des secteurs particuliers (Lainamac, Chaire Biarritz Active Lifestyle Industry, Cluster Réso’Cuir Nouvelle-Aquitaine, Syndicat des Emailleurs, Esprit Porcelaine, Association Argilités…).

Par ailleurs, la Région a activé des partenariats spécifiques avec les réseaux consulaires afin de proposer un accompagnement adapté aux professionnels de la filière. Avec le réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat (CMA), depuis déjà 3 ans, un programme annuel permet d’identifier les professionnels et les accompagner, de structurer les acteurs, l’organisation de manifestations et la présence à des salons. Avec le réseau de la Chambre du Commerce et de l’Industrie (CCI), un programme expérimental ambitieux s’est déroulé sur 18 mois pour booster le label « Entreprise du Patrimoine Vivant – EPV ». Sur cette base, il convient de poursuivre le maillage territorial de ces réseaux et de coordonner et renforcer les leviers d’actions des structures existantes et renouveler les partenariats avec les consulaires.

• Indicateurs : Cartographie des acteurs et projets ; liste et cartographie des Savoir-faire

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, associations, territoires, acteurs culturels et

artistiques

� Actions :

→ Actions déjà engagées à poursuivre

Action 1.1.1 - Soutien aux structures porteuses d’un programme d’actions annuel contribuant au

développement des porteurs et entreprises de la filière ou d’un sous-secteur

→ Actions à lancer

Action 1.1.2 – Accompagnement à la création de nouveaux réseaux d’acteurs en complémentarité

de l’existant (lieux emblématiques, pépinières, projets en résidence…) pour un maillage territorial

et une représentativité des sous-secteurs

Action 1.1.3 – Structuration des réseaux de partenariats pour faciliter la mutualisation de

ressources humaines et matérielles (plateforme), permettant notamment l’accès aux marchés

publics

Action 1.1.4 – Mise en ligne d’un annuaire des Savoir-faire en Nouvelle-Aquitaine facilitant les

interactions (savoir-faire complémentaires, matériaux, services,…)

PRIORITE 1.2. ACCELERER LA TRANSFORMATION NUMERIQUE DES ENTREPRISES DE LA FILIERE ET MODERNISER LES

OUTILS DE PRODUCTION

La transformation numérique d’une entreprise consiste à introduire des outils, services ou usages

numériques pour modifier sa manière de concevoir, de produire, de vendre et de communiquer. Celle-

ci est une priorité régionale conformément à la feuille de route « Soutien à l’économie numérique

2018-2020 ». Les entreprises mènent cette transformation à différentes vitesses selon leur activité et

leurs ressources.

10 Votes


En articulation avec les actions de la feuille de

route numérique, il conviendra de renforcer

l’information et la sensibilisation aux

opportunités de cette transformation et de

simplifier l’accompagnement.

Une attention particulière sera portée sur la

protection des données et du savoir-faire des

entreprises de la filière (RGPD, action de

sensibilisation autour de la cybersécurité,…).

Par ailleurs, la maintenance, la modernisation, la

mise en sécurité des équipements des entreprises de la filière sont également des priorités des

entreprises de la filière.

� Indicateurs : Nombre d’événements organisés sur la transformation numérique envers les

Entreprises aux savoir-faire d’excellence ; liste des aides Régionales sur la transformation

numérique et la modernisation

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, ADI-NA, associations, territoires

� Actions :


Action 1.2.1 - Identification et mise en réseau des entreprises de la filière bénéficiant ou pouvant

bénéficier de programmes régionaux de développement (Croissance Premium, Croissance TPE,

Usine du Futur,…)

Action 1.2.2 - Accompagnement de structures pour proposer une solution de maintenance aux TPE

et PME de la filière (identification des ressources)


Action 1.2.3. Organisation d’événement sur la transformation numérique envers les entreprises

aux savoir-faire d’excellence

Renvoi à l’Action 3.3.2 – Amélioration de la lisibilité de l’offre d’accompagnement aux

entreprises et simplification des démarches pour bénéficier des différentes aides individuelles

régionales - volet « Numérique TPE »

PRIORITE 1.3. SOUTENIR LES ENTREPRISES DANS LEURS DEMARCHES D’INNOVATION PAR LE DESIGN

Les savoir-faire d’excellence sont un atout essentiel du patrimoine national. S’il est crucial de

sauvegarder leurs techniques traditionnelles, il est aussi indispensable que ces entreprises évoluent

avec leur temps. Le design et l’innovation rentrent dans leurs préoccupations quotidiennes pour leur

permettre de se différencier, de s’orienter vers l’humain, l’individu, qu’il soit client, consommateur,

utilisateur, ou usager et de combiner fonctionnement et esthétique.

A l’ère de l’hyperconsommation où la durée de vie des produits, des services et des lieux n’a jamais

été aussi courte, la marque, grâce au design, est une opportunité pour s’inscrire dans la durée, dans

l’histoire. Les actions de valorisation du Made in France se multiplient avec succès, réinventant les

codes de l’artisanat et du savoir-faire.

Des actions précises sont déjà inscrites dans la feuille de route

« Soutien à l’économie numérique » comme :

- Piloter la réalisation de diagnostics de maturité numérique et

accompagner les PME dans l’élabor

- ation d’une stratégie de transformation numérique (Action 36)

- Accélérer le déploiement du dispositif du Chèque

transformation numérique (Action 37)

- Construire une plateforme régionale de sensibilisation

/accompagnement /mise en relation (Action 38)

- Favoriser les actions de sensibilisation-information et de

formation des entreprises autour de la cybersécurité (Action 40)

10 Votes


Convaincue de cette opportunité, la Région a lancé à titre

expérimental un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) « Design

et Savoir-faire d’excellence » en avril 2019 au titre du Plan

Régional Design. Cette action sera amenée à être renouvelée.

� Indicateurs : liste des dossiers « Design et Savoir-faire d’excellence » accompagnés ; Nombre

de consultations du centre de Design virtuel ; Liste des opérations organisées entre

structures professionnelles et écoles intégrant le Design

� Partenaires identifiés : ADI-NA ; Réseaux consulaires

� Actions :


Action 1.3.1 - Intégration du Design au cœur des entreprises au savoir-faire d’excellence : vers des

AMI récurrents et thématiques

Cette action permettra de mettre en relation et de développer des collaborations entre des designers et des initiatives individuelles ou

des projets collectifs.

Action 1.3.2 – Sensibilisation et appropriation de l’approche Design via des séances de créativité

(co-design) ou le Centre de Design virtuel (information de premier niveau)

Cette action permettra de porter à connaissance les structures professionnelles et centres de formation intégrant le design.


Renvoi à l’Action 3.3.2 – Amélioration de la lisibilité de l’offre d’accompagnement aux

entreprises et simplification des démarches pour bénéficier des différentes aides individuelles

régionales - volet « Design »

PRIORITE 1.4. SOUTENIR LES ENTREPRISES A S’INSCRIRE DANS L’ECO-RESPONSABILITE

Première région agricole française en valeur, peuplée de 6 millions d’habitants, la Nouvelle-Aquitaine a fait le choix de l’action via une feuille de route ambitieuse, NéoTerra (9 juillet 2019), et ainsi devenir une écorégion à la pointe en matière de solutions durables innovantes. Rappelons alors que le secteur de la mode est le deuxième secteur des industries les plus polluantes derrière l’industrie pétrolière. L’enjeu de réduire l’impact environnemental en changeant de paradigme est donc important. De plus, la création de richesses à partir de ressources naturelles locales ou de déchets pouvant servir de matières premières, augmente la part de l’emploi non délocalisable, et ainsi maintient et créé des emplois. C’est pourquoi les démarches individuelles et collectives autour de

l’écoconception, la Responsabilité environnementale, la traçabilité, la

réparation et restauration, seront favorisées dans cette filière.

Cette priorité est complémentaire à « 4.1 Mettre en place des démarches de circuit-court local pour

des produits Made in Nouvelle-Aquitaine ».

� Indicateurs : Liste des aides Régionales sur les projets écoresponsables

� Partenaires identifiés : Associations, Réseaux consulaires

Cette priorité répond notamment aux fiches actions de NéoTerra concernant : - l’économie circulaire - les entreprises régionales vers la performance et l’excellence - les TPE actrices de la résilience des territoires et de la lutte contre le dérèglement climatique

15 Votes

Plan Régional Design 2017 -2021 autour de 3 axes :

- Agir sur l’écosystème

- Agir sur l’entreprise

- Stratégie et plan de communication


� Actions :


Action 1.4.1 – Sensibilisation aux tendances et transitions environnementales et sociales

Action 1.4.2 – Soutien à l’innovation pour répondre aux attentes d’une consommation

écoresponsable (écoconception, RSE, recyclage, eau, déchet, santé,…)


AXE 2 - Créer et maintenir des emplois et compétences sur tous les territoires

Contexte et Enjeux Les entreprises de la filière représentent près de 10 000 emplois directs en Nouvelle-Aquitaine. Ces métiers - qui exigent des compétences spécifiques et un maintien des savoir-faire traditionnels - projettent une exigence de qualité, de rayonnement et d’innovation de notre région et font à nouveau face depuis plusieurs années à un besoin en recrutements en hausse (+1.2% d’emplois salariés dans les secteurs textiles, habillement, cuir et chaussure sur la période 2013-2017 en Nouvelle-Aquitaine – source : Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine). Si les grandes entreprises et groupes de luxe n’éprouvent pas ou peu de difficultés à recruter, il n’en est pas de même pour les PME et TPE et artisans de ces filières pour lesquels cela constitue l’un des premiers freins à la croissance. A la difficulté de recruter, s’ajoute plusieurs problématiques qui peuvent menacer les compétences :

- Une inadéquation entre l’offre de formation et les besoins relatifs aux métiers - Des savoirs fondamentaux pas toujours acquis et, en parallèle, une nécessité d’anticiper les

compétences nouvelles et développer la pluri-compétence, en particulier dans les petites et moyennes structures

- Une pyramide des âges dans certains secteurs très élevée qui pose la question du maintien et de la transmission des savoir-faire d’excellence

La Région Nouvelle-Aquitaine - en cohérence avec le Contrat Régional de Développement des Formations et de l’Orientation Professionnelles (CPRDFOP) 2018-2022 et le futur Schéma Prévisionnel de l’Alternance - a pour ambition de préserver, développer et promouvoir les savoir-faire de ses entreprises afin de les accompagner dans leur croissance. Ensemble, renforçons les compétences liées aux savoir-faire.

Illustrations d’actions existantes : Pôle d’excellence Reso’Cuir Nouvelle-Aquitaine : Le Pôle d’Excellence des Métiers du Cuir et du Luxe de Thiviers a vu le jour en 2014. Ce Pôle a pour objectif de renforcer la compétitivité des entreprises par la fixation des savoir-faire spécifiques historiquement ancrés sur le territoire. Il permet aussi aux salariés et demandeurs d’emploi de maintenir et élever leur niveau de compétences et donc leur employabilité. Enfin, il répond aux besoins de main-d’œuvre qualifiée des entreprises

de la filière cuir pour pallier aux problèmes de recrutement liés à l’accroissement productif et au renouvellement salarial dû aux départs en retraite. 3 espaces composent le pôle : un plateau technique, un showroom, une salle de séminaire.

Campus des Métiers et des Qualifications (CMQ) Cuir, Textile, Mode & Luxe: Porté par la Région Nouvelle-Aquitaine et les Rectorat de Bordeaux, Limoges et Poitiers le CMQ « Cuir, Textile, Mode et Luxe » rassemble plusieurs lycées, CFA, organismes de formation, entreprises et différents établissements d’enseignement supérieur et laboratoires de recherche. Il constitue un écosystème autour du lycée professionnel Porte d’Aquitaine à Thiviers (24) visant à valoriser

et maintenir les savoir-faire, compétences spécifiques et l’innovation dans ces filières. Il contribue également à une plus grande lisibilité de l’offre de formation, dont des parcours de réussite proposés sur le territoire de la Nouvelle-Aquitaine.

24H de l’innovation lors de la Fashion Tech Week : En 24h chrono, une vingtaine d’équipes pluridisciplinaires d'élèves ingénieurs, designers, marketers développent des concepts et des productions créatives et innovantes (produits, logiciels, services, créations artistiques, campagnes de communication et marketing, nouvelles organisations…) en réponse à des sujets proposés par des entreprises, des laboratoires, des entrepreneurs partenaires. Ce Hackaton permet aux étudiants de se

challenger et d’apporter leur regard pour innover au service des entreprises partenaires. 1ère édition en 2018 à Biarritz et 2ème édition en 2019 à Bordeaux.


PRIORITE 2.1 ANTICIPER L’EVOLUTION DES COMPETENCES

Dans des secteurs où le capital humain est l’une des

premières sources de richesses des entreprises, il est

nécessaire d’anticiper l’évolution des compétences afin de

s’adapter aux marchés et d’innover.

Pour répondre à ces mutations et saisir les opportunités de

développement économique, il est nécessaire d’anticiper

collectivement l’évolution du contenu des métiers par des

outils de veille et d’accompagner les entreprises dans la

gestion prévisionnelle de leurs emplois et compétences

afin de mieux prévoir leurs besoins à court, moyen et long

terme. Ces actions seront menées en cohérence avec les

Contrats Régionaux de Filières (CRF).

� Indicateurs : Liste d’entreprises accompagnées par

le Pôle Formation (démarche GPEC, plan de formation) ; liste des études menées sur la filière

(veille)

� Partenaires identifiés : OPCO, Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine, Réseaux consulaires, branches

professionnelles

� Actions :


Action 2.1.1 - Accompagnement des entreprises dans la mise en place d’une gestion prévisionnelle

des emplois et des compétences (GPEC)

Il conviendra d’intégrer cette GPEC dans le cadre de réflexions plus globales sur la stratégie, les nouveaux marchés et les transitions

numériques et environnementales. A relier aux actions régionales type : Usine du Futur, AFEST (Action de Formation en Situation de

Travail), accord collectif filière Textile, Mode, Cuir et diagnostics RH des OPCO.


Action 2.1.2 - Veille sur l’évolution des métiers, notamment dans le cadre des transitions

numériques et environnementales

Exemples : Etude Atelier Art de France sur la formation, expérimentation du dispositif « atelier-école »

Action 2.1.3 - Identification des compétences transférables afin de favoriser la polyvalence des

salariés et leur mobilité professionnelle.

Cette action sera menée au niveau de l’entreprise et intégrée dans des plans de formations plus globaux. Des réflexions pourront

également être menées en collectif sur les compétences transférables inter-filières (via clusters, OPCO…).

PRIORITE 2.2. MAINTENIR ET ASSURER LA TRANSMISSION DES SAVOIR-FAIRE ET DES COMPETENCES

La compétitivité des secteurs du cuir, textile-mode et métiers d’art s’appuie sur la richesse et la qualité

de ses multiples compétences. Leurs avenirs résident donc dans le maintien et la transmission de ces

savoir-faire ainsi que dans leurs facultés à y incorporer des innovations, notamment numériques.

Plus généralement, il est impératif de veiller à ce que les savoir-faire ne disparaissent pas lorsque les

marchés évoluent, tout en intégrant les aspects liés à l’innovation.

Cette action peut être intégrée dans une réflexion plus globale de l’entreprise concernant le recours à

l’alternance, qui constitue une solution efficace notamment pour les métiers rares/à faibles effectifs.

6 Votes

12 Votes

Les Contrats Régionaux de Filières s’inscrivent dans une dynamique sectorielle et permettent de construire un partenariat actif entre les représentants des organisations professionnelles, l’Etat et la Région. Ils couvrent l’intégralité du champ orientation-formation-emploi : attractivité des métiers, développement de formations adaptées aux besoins des entreprises, développement de l’apprentissage, mixité des parcours, insertion des sortants de formation et aide au recrutement des entreprises, formation des salariés…. A octobre 2019, 4 CRF sont adoptés sur les métiers :

- de la production agricole - du BTP, négoce de matériaux - du numérique - de la santé, de l’action sociale, du social et du médico-

social. Plusieurs CRF sont en cours d’élaboration et notamment celui sur les métiers de l’industrie, qui comprend les industries du cuir et du textile.


� Indicateurs : Liste et cartographie des métiers rares

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, organismes de formation, OPCO, associations,

INMA, AAF

� Actions :


Action 2.2.1 - Développement et maintien de formations et des formés sur les métiers d’excellence

sur tout le territoire

Il conviendra de travailler sur l’orientation et la formation des « entrants » dans l’entreprise mais également sur la valorisation du

savoir-faire détenu par les salariés (cartographie des anciens salariés/formateurs, plus grande utilisation des Certificats de Qualification

Professionnelle/CQP). Exemples : Pôle d’Excellence des Métiers du Cuir, dispositifs formation FREMAA Région Grand Est.


Action 2.2.2 – Recensement des métiers rares (section à faible effectif)

Action 2.2.3 - Développement d'une méthodologie de transmission du savoir-faire entre détenteur

et apprenants, notamment en utilisant les technologies actuelles (captation d'images, tutoriels…)

Cette action pourra notamment être développée à l’échelle des clusters ou dans le cadre de fonds de soutien régionaux type AFEST ou

FRIF (Fonds Régional pour l’Innovation à la Formation).

PRIORITE 2.3. RENFORCER L'ATTRACTIVITE DES METIERS DE LA FILIERE

Les métiers de la filière, techniques et manuels, souffrent d’une image dévalorisée, notamment suite

à la crise des années 80 et du fait que beaucoup d’ateliers ou de manufactures sont installés dans des

territoires ruraux. Ce constat pose la problématique de l’attractivité générale des métiers manuels et

de la nécessaire mise en lumière de la réalité du secteur à l’heure actuelle (moins de pénibilité, des

métiers qui ont évolués fortement et intègrent des dimensions plus technologiques…), notamment

dans le cadre de l’orientation des jeunes.

De plus, la faible attractivité des territoires ruraux pour les salariés et leurs familles peut également

être un frein aux recrutements ou à la formation (problématique de transports ou de logement,

particulièrement pour les apprentis).

� Indicateurs : Nombre d’évènements sur l’attractivité des métiers ; liste des publications

menées par la Région et ses partenaires

� Partenaires identifiés : Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine, branches professionnelles, Réseaux

consulaires, associations, INMA, AAF, Rectorat

� Actions :


Action 2.3.1 - Communication sur la diversité des métiers et valorisation des métiers manuels afin

d’ouvrir à de nouveaux profils

Exemples : projets tutorés et journées alumnis des étudiants-ingénieurs de l’école ESTIA ; Journées Européennes des Métiers d’Art ;

Appel à projets « Prépa-apprentissage ».

Action 2.3.2 - Evènementiels autour des métiers pour les rendre attractifs, notamment auprès des

jeunes générations

Exemples : « Prix Avenir Métiers d’Art » ; Projet 3 Ecoles


15 Votes


Action 2.3.3 - Accompagnement des nouveaux arrivants et des apprentis, notamment en milieu

rural (aide à la mobilité, accueil des conjoints)

Action 2.3.4 - Organisation et promotion de l’opération « A la découverte des Métiers d’Art »

PRIORITE 2.4. ADAPTER L’OFFRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE AUX BESOINS DU SECTEUR ET FAVORISER SON

LIEN AVEC LES ENTREPRISES

A l’heure où les métiers se transforment et requièrent toujours plus d’exigence et de qualité, le

développement du lien entreprise-formation s’impose plus que toujours à tous les niveaux.

Il convient tout d’abord d’aider l’entreprise dans sa fonction apprenante car certaines compétences

ne peuvent être enseignées qu’au sein des entreprises qui les maîtrisent ou doivent être adaptées à

leur production.

Dans la dynamique de la « Loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel » du 5 septembre

2018, plusieurs pistes sont à explorer pour réintégrer l’entreprise au cœur de la transmission de son

savoir-faire tels que l’assouplissement de la formation en alternance (notamment pour les artisans) ou

encore la conception de parcours de formation plus ouverts impliquant et s’adaptant aux besoins des

entreprises.

Il s’agit également pour les acteurs de la formation de développer l’offre la plus adéquate sur tous les

territoires, pour tous les publics et pour toutes les typologies d’entreprises. Il sera notamment

important pour cela de s’appuyer sur le label des Campus des Métiers et des Qualifications pour

articuler et animer l’ensemble des actions et les synergies locales en Nouvelle-Aquitaine.

� Indicateurs : Liste des analyses des besoins par bassin d'emplois, flux de formés du secteur,

taux d'insertion issue des formations

� Partenaires identifiés : Rectorat, Pôle Emploi et acteurs de l’emploi (Missions locales, agences

intérims…), OPCO, branches professionnelles, organismes de formation, Réseaux consulaires,

associations, Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

� Actions :


Action 2.4.1 - Développement du lien formation-emploi à des échelles territoriales pertinentes

Il s’agit notamment de : 1. favoriser l’accueil des publics (jeunes, demandeurs d'emploi, en reconversion professionnelle...) en

entreprise ; 2. effectuer un recensement des répertoires des formés et des formations existants sur le territoire (exemple : Service

National de l’Emploi, Talents d’Ici, plateforme UIMM de l’emploi, portail French Tex…) et les faire connaitre 3. mettre en relation des

acteurs de la section professionnelle du secteur Textile Mode Cuir avec les acteurs de l’emploi sur les territoires (ex : cellules

opérationnelles).

Action 2.4.2 - Développement de l’ancrage et du rôle fédérateur des démarches de Campus des

Métiers et des Qualifications (CMQ), dont celui « Cuir, Textile, Mode et Luxe ».

Cette action portera notamment sur le développement du CMQ « Cuir, Textile, Mode et Luxe » et plus généralement sur l’implication

des professionnels dans l’appareil de formation.


Action 2.4.3 – Déclinaison sur la filière de la volonté régionale de promouvoir la voie de l’alternance

en cohérence avec les besoins des entreprises (dont métiers rares, petites entreprises…)

9 Votes


Action 2.4.4 – Accompagnement de l’évolution des parcours de formation pour les entrants en les

adaptant plus spécifiquement aux besoins des entreprises

Exemple : parcours de formation incluant un socle métier et gestion/création d’entreprise avec des adaptations sectorielles.

Action 2.4.5 - Accompagnement de la transformation de l’appareil de formation aux nouveaux

enjeux

Cette action traitera notamment des points suivants : développement de nouveaux modes de formation, AFEST, entreprise apprenante,

POEC, optimisation des plateaux techniques.

PRIORITE 2.5. FACILITER LA REPRISE ET CESSION D'ENTREPRISE AUX SAVOIR-FAIRE D'EXCELLENCE

Tenant compte du départ à la retraite en nombre de la génération des baby-boomers, les entreprises

- notamment les plus petites - doivent être formées pour la sauvegarde de leur savoir-faire et

accompagnées dans le cadre de reprise d’ateliers de production classiques ou d’ateliers métiers d’art.

Il est indispensable d’intégrer cet accompagnement de plusieurs années dans des plans de formation

conçus en amont et de faciliter la rencontre et la transmission des savoir-faire entre cédant et

repreneur.

Ces dispositifs sont déjà inscrits dans les programmes d’action des réseaux consulaires, qu’il

conviendra de renforcer.

� Indicateurs : Nombre d’ateliers de cession/transmission, nombre de diagnostics

transmission…)

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, associations, AAF, INMA

� Actions :


Action 2.5.1 Mise en relation entre cédant/repreneur d'entreprise aux savoir-faire d'excellence et

adaptation à la filière d'un dispositif d'accompagnement progressif (1 à 3 ans)


Action 2.5.2 Sensibilisation des cédants potentiels

Actions de communication spécifiques, utilisation des diagnostics CARSAT.

13 Vote


AXE 3 - Reconnaître et rendre attractifs les savoir-faire d'excellence

Contexte & Enjeux La Nouvelle-Aquitaine compte parmi ces marqueurs d’identité des savoir-faire artisanaux traditionnels

reconnus comme la Porcelaine de Limoges, la Tapisserie d’Aubusson, les Charentaises, le Linge basque,

les gants de Saint-Junien, les couteaux de Nontron… Miser sur ses métiers et produits de l’excellence

est un facteur distinctif dans les politiques d’attractivité car ces savoir-faire sont souvent le reflet de

l’identité culturelle de ces territoires.

Aussi, il convient de poursuivre les efforts de reconnaissance et de visibilité de cette filière au niveau

national et régional avec la nécessité de rendre les métiers d’art et les savoir-faire d’excellence plus

visibles et d’exploiter leur potentiel touristique en s’appuyant par exemple sur la force des labels et

certifications tout en améliorant la notoriété de ces derniers. Les professionnels attendent à ce sujet

de réelles avancées qu’elles émanent des acteurs publics ou bien de réseaux associatifs ou encore de

chefs d’entreprises emblématiques.

Par ailleurs, en construisant une image collective d’excellence régionale, des retombées positives pour

chacun seront atteintes et des leviers auprès d’acteurs nationaux pourront être levés.

Ensemble, faisons reconnaitre le savoir-faire d’excellence de la Nouvelle-Aquitaine.

Illustration d’actions existantes :

Site Internet Métiers d’Art Nouvelle-Aquitaine : Ouvert en avril 2019 le site internet https://www.metiers-art.com est une vitrine des professionnels métiers d’art néo-aquitains via un annuaire les répertoriant par métier et département. Des informations utiles, des contacts clés et les actualités sont également mis en ligne. Le site s’enrichira de nouvelles rubriques comme une cartographie des manifestations ou un catalogue des formations métiers d’art. Le visuel du site sera harmonisé avec les éléments graphiques retenus pour l’adoption de la feuille de route « Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’Art » à destination des entreprises au savoir-faire d’excellence. Fréquentation : 5 000 visites/mois en moyenne sur 2019 –

fréquentation en hausse.

Programme expérimental Entreprise du Patrimoine Vivant 2018 – 2019 : Sur 18 mois, la Région et le réseau des CCI a mis en œuvre un programme ambitieux d’accompagnement et de promotion du label Entreprise du Patrimoine Vivant, programme régional coordonné par la CCI 87. Dans ce cadre, plusieurs réalisations peuvent être citées comme : passage de 137 EPV à 157

sur la période, indentification de 200 entreprises potentiellement éligibles au label, 7 réunions de promotion du label organisées dans 6 EPV, 60 EPV rencontrées, une journée « RDV des Savoir-faire d’excellence » dédiée au label EPV le 15 mars 2018 à la Rochefoucauld, actualisation en continu d’un site internet régional comme vitrine des EPV en Nouvelle-Aquitaine, 25 EPV en 2019 intégrées à un programme de « découverte économique ».


PRIORITE 3.1. INTEGRER LES RESEAUX ET LES POLITIQUES AU NIVEAU NATIONAL ET EUROPEEN

La présence des acteurs régionaux et leur implication dans des politiques nationales permettent une

visibilité des dynamiques territoriales de la filière, et ainsi une meilleure reconnaissance des

entreprises, pépites déjà connues ou en développement, à l’échelle nationale voire internationale.

Ainsi, par exemple, les Journées Européennes des Métiers d’Arts (JEMA) orchestrées au niveau

national par l’Institut National des Métiers d’Art, sont relayées, organisées, promues en région déjà

depuis de nombreuses années. De plus, la valorisation nationale d’actions phares ou expérimentales

pourraient se développer tout au long de l’année.

Ateliers Art de France (AAF) est un autre acteur majeur des Métiers d’Art au niveau national. Des

actions réunissent déjà AAF et la Région comme : le Salon Ob’Art à Bordeaux, le Salon International du

Patrimoine Culturel, le Salon Révélations ou encore le concours annuel d’Ateliers d’Art de France. Ces

actions pourront être renforcées et de nouvelles se développer.

Concernant les filières Cuir et Textile, d’autres partenaires nationaux sont dès à présent engagés avec

la Région sur différentes opérations comme le Conseil National du Cuir et le CTC en lien avec les actions

menées par le cluster Réso’Cuir Nouvelle-Aquitaine. Ou encore, à travers l’association des Régions de

France, un suivi est assuré du Contrat Stratégique de la Filière Mode et Luxe.

� Indicateurs : liste des programmes partenariaux nationaux et européen ; liste des

représentations régionales dans des instances nationales et européennes

� Partenaires identifiés : autres Régions de France ; AFIGIA ; AAF ; Origine France Garantie ;

CTC ; CNC ; INMA ; Maison des Artistes ; Maison Nouvelle-Aquitaine Paris ; UPTHC ; Mécènes ;

Fondations ; Collectionneurs ; Maison du Savoir Faire et de la création ; CRT NA ; Association

Entreprise et Découverte

� Actions :


Action 3.1.1 - Élaboration et mise en œuvre de programmes partenariaux (Institut National des

Métiers d’Art, Atelier Art de France,…)

Mobilisation des outils des partenaires : Journées Européennes des Métiers d’Art, Avenir Métiers d’Art, A la découverte des Métiers

d’Art, Concours Ateliers d’Art de France

Action 3.1.2 - Représentation du territoire régional au sein du comité stratégique de filière « Mode

et Luxe »


Action 3.1.3 Représentation et positionnement européen (présence d'ambassadeurs dans les

instances européennes)

4 Votes


PRIORITE 3.2. POURSUIVRE LA CONSTRUCTION D'UNE IMAGE D'EXCELLENCE

La Nouvelle-Aquitaine est un territoire d’excellence : en termes de développement industriel à la

pointe de l’innovation, en termes de diversité patrimoniale et architecturale, en termes de qualité

gastronomique…et également avec les entreprises des secteurs du Cuir, Mode, Textile, Porcelaine,

Email et Métiers d’Art.

Ces savoir-faire patrimoniaux sont valorisés à travers des webmagazine, le réseau des acteurs du

tourisme ou encore le site internet régional dédié aux Métiers d’Art. De plus, afin de mettre à l’honneur

les métiers et savoir-faire d’excellence autour de la filière, la Région souhaite organiser des

évènements destinés au grand public qui permettront de découvrir ses atouts et forces créatives de

façon conviviale et valoriseront le « Made in Nouvelle-Aquitaine ».

Enfin, la Région anime une stratégie d’attractivité pour le développement des territoires. Pour ce faire,

différentes actions sont en cours de réflexion avec notamment un « club de l’attractivité » qui

rassemble des acteurs du territoire qui souhaitent s’engager et porter collectivement cette stratégie.

Cette filière d’excellence sera un de ses axes d’actions.

� Indicateurs : Nombre d’entreprises référencées sur le site Métiers d’Art Nouvelle-

Aquitaine et les EPV ; Nombre de vues sur les vidéos de la filière

� Partenaires identifiés : CRT NA, Offices de Tourisme, ADI-NA

� Actions :


Action 3.2.1 – Enrichissement et actualisation du site internet Métiers d’Art Nouvelle-Aquitaine

(formations, manifestations…)

Action 3.2.2 – Renforcement du partenariat avec la Maison Nouvelle-Aquitaine à Paris via son

espace dédié aux savoir-faire et sa mission de promotion des filières d’excellence


Action 3.2.3 - Organisation d’événements grand public de promotion des entreprises de la filière

pour valoriser l’excellence régionale et le « Made in Nouvelle-Aquitaine »

Action 3.2.4 - Elaboration et mise en œuvre d'une stratégie digitale régionale afin de valoriser les

savoir-faire régionaux (vidéo, réseaux sociaux, site internet, partenariat médias …) articulée avec

la stratégie d’attractivité régionale

Action 3.2.5 - Création d’un logo commun pour les entreprises de la filière

Action retenue parmi les propositions citoyennes (4 votes)

Renvoi à l’action 4.2.5 - Mise en place de showrooms virtuel et physiques, vitrines des savoir-

faire régionaux

PRIORITE 3.3. AMELIORER LA LISIBILITE DE L'OFFRE REGIONALE D'ACCOMPAGNEMENT

D’après une étude menée par l’ISM en 2019, 81 % des entreprises Métiers d’Art sont unipersonnelles

(sans salarié) et souvent confrontées à un manque de temps et de moyen humain pour accéder aux

différentes aides existantes. Il convient donc de mettre en place un accompagnement spécifique pour

faciliter l’accès des TPE aux aides de la Région et à l’expertise des partenaires.

8 Votes

1 Vote


Ce dispositif permettrait de construire des projets de développement globaux d’entreprise sur 2/3 ans

et de les soutenir au fur et à mesure de leur mise en œuvre sans alourdir les démarches

administratives.

� Indicateurs : Création d’un dispositif activant différentes aides individuelles régionales

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, CRT NA, ADI-NA

� Actions :


Action 3.3.1 – Amélioration de la lisibilité de l’offre d’accompagnement aux entreprises et

simplification des démarches pour bénéficier des différentes aides individuelles régionales

Il conviendrait de mettre en place un dispositif regroupant différentes aides régionales et expertises de partenaires : Design,

Investissement, pratiques écoresponsables, obtention d’un label, Numérique, Accès au marché, Export…Un montant maximum d’aide

sera défini. Cette offre, du type « Pass », sera ouverte aux petites entreprises des savoir-faire d’excellence et pourra être relayée par

les différents partenaires.

PRIORITE 3.4 . STRUCTURER L'OFFRE DE TOURISME DE SAVOIR-FAIRE

Avec plus de 13 millions de visiteurs par an en France, le tourisme de savoir-faire est le dernier né et

le plus plébiscité de la filière du tourisme culturel. Visiter les coulisses des ateliers et entreprises est

une nouvelle forme d'activité qui permet de vivre une expérience touristique authentique. C'est un

secteur dynamique qui possède un grand potentiel de développement et qui doit se structurer pour

répondre à une demande de plus en plus forte.

Le tourisme de savoir-faire offre de nombreux atouts de valorisation :

- Vecteur de communication qui permet à l’entreprise

de renforcer son image, sa notoriété et la fierté de

ses acteurs.

- Facteur de développement économique direct pour

l'entreprise, notamment par la vente en boutique de

ses produits.

- Ancrage renforcé des entreprises sur les territoires.

- Vecteur de promotion des savoir-faire et des métiers

vers les jeunes, en favorisant l'échange et le dialogue

et en mettant en lumière des métiers et des savoir-

faire dans les branches qui connaissent un manque

de main d'œuvre.

Cette nouvelle tendance illustre la complémentarité évidente entre tourisme, entreprises aux savoir-

faire d’excellence et métiers d’art.

� Indicateurs : Listes des projets soutenus en "Découverte économique", Nombre

d’entreprises inscrites dans une action "Découverte économique"

� Partenaires identifiés : CRT NA, Réseaux consulaires

Les Règlements d’intervention du Tourisme permet

déjà de :

- Accompagner l’ouverture au public dans la

visite d’entreprises (définition, création ou

modernisation d’équipements d’accueil et

d’espaces favorisant l’expérience de visite

d’entreprise).

- Favoriser la mise en réseau d’une offre de

tourisme de découverte économique (A

l’issue d’un diagnostic préalable, définition

d’un programme d’actions pluriannuel pour

la constitution d’une offre de tourisme de

découverte économique à l’échelle d’un

territoire et/ou d’une filière).

10 Votes


� Actions :


Action 3.4.1 - Mise en place d’un Parcours coordonné d’accompagnement pour les démarches

individuelles d’entreprises souhaitant s’ouvrir au grand public

Action 3.4.2 – Soutien à la création d’équipements spécifiques dédiés à la valorisation d’un ou

plusieurs savoir-faire traditionnels

Action 3.4.3 - Recensement des entreprises et ateliers aptes et volontaires pour ouvrir leurs portes

en segmentant les publics visés (scolaires, grand public…)

Il conviendra de s’appuyer sur les systèmes d’information touristiques existants.

Action 3.4.4 - Mise en réseau, mutualisation et diffusion d’informations sur les différentes « routes

des métiers d’art » et/ou des entreprises, ateliers ouverts au grand public


Action 3.4.5 – Mise en place d’un « Club Tourisme de savoir-faire » réunissant les acteurs publics

et privés pour échanger sur leurs pratiques et mutualiser des actions de promotion partenariale des

entreprises (France et international)

Pilotage par le CRTNA en lien avec les ADT/CDT et OT.

PRIORITE 3.5. ACCOMPAGNER LES ENTREPRISES DANS LES DEMARCHES DE LABELLISATIONS, RECONNAISSANCES ET

DE CERTIFICATIONS

Que ce soit pour développer de nouveaux marchés, notamment nationaux ou internationaux, pour

protéger leur marché existant, pour se rendre plus visible, pour assoir une identité ou encore

développer une activité de tourisme de savoir-faire, l’obtention de label, de reconnaissance est un

élément clé pour les entreprises de la filière.

Ces labels et reconnaissances peuvent prendre différentes formes :

- A l’échelle individuelle : Qualité d’Artisan d’art, de Maitre Artisan, Maitre Artisan en métier

d’Art, Meilleur ouvrier de France

- A l’échelle de produits d’une entreprise : Origine France Garantie (OFG)

- A l’échelle d’une entreprise : Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)

- A l’échelle d’un collectif d’entreprises : Indication Géographique pour les produits industriels

et artisanaux (IGIA)

En 2019, la Nouvelle-Aquitaine compte : 210 Maitres Artisan Métiers d’Art ; 157 EPV et 4 IGIA

(Porcelaine de Limoges, Tapis et Tapisserie d’Aubusson, Charentaises de Charente-Périgord).

Il convient de poursuivre et d’accompagner le développement de ces différentes labélisations. A ce

titre, la Région et le réseau des CCI souhaitent être moteurs via un programme « Accélérateur EPV en

Nouvelle-Aquitaine » se répartissant sur 4 axes d’un cercle vertueux : Détecter/Prospecter –

Accompagner – Valoriser – Animer.

Par ailleurs, une action auprès des instances européennes est souhaitée pour faire reconnaître les

Indications Géographiques à l’échelle européenne.

� Indicateurs : Liste et cartographie des reconnaissances (Maitre d’art, Meilleur ouvrier de

France, EPV, IG)

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires, AFIGIA, INMA, AAF

4 Votes


� Actions :


Action 3.5.1 – Accompagnement du développement des labels et reconnaissance au niveau

individuel (Qualité d’Artisan d’art, de Maitre Artisan, Maitre Artisan en métier d’Art, Meilleur

ouvrier de France)

Action 3.5.2 – Soutien de démarches collectives d’entreprises pour la reconnaissance de nouvelles

Indications Géographiques des produits industriels et artisanaux et la mise en œuvre des IGIA

existantes


Action 3.5.3 – Elaboration et mise en œuvre d’un programme « Accélérateur EPV en Nouvelle-

Aquitaine »

Action 3.5.4 – Travail avec les instances européennes pour faire reconnaître les Indications

Géographiques à l’échelle européenne


AXE 4 - Favoriser le rayonnement et l’accès au marché des entreprises

Contexte et Enjeux

La double approche approvisionnement local et développement national-international est une clé de

réussite pour le rayonnement des entreprises. Preuves à l’appui : 95 % des européens croient en

l’achat de produits fabriqués localement (observatoire Cetelem 2018) et depuis 2012, les exportations

françaises de la filière cuir se sont accrues de 34 %. Ainsi les entreprises doivent développer des

produits différentiants, made in local, tout en allant prospecter des marchés en forte demande de

qualité et basés sur le savoir-faire à la française.

Pour répondre aux préoccupations croissantes des clients de « consommer local », une attention

particulière sera portée aux projets innovants permettant la consolidation des entreprises travaillant

avec des fournisseurs locaux ou favorisant l’utilisation/réutilisation de matières premières locales.

Par ailleurs, les partenaires poursuivront leur accompagnement à la prospection de nouveaux clients,

à l’accès au marché national et à l’export pour répondre aux attentes des entreprises (plus de 50 % ont

exprimé leur souhait d’un appui dans les années à venir - Enquête auprès de 153 entreprises néo-

aquitaines - Observatoire économique CCIR 2018).

Ensemble, ancrons les productions et assurons le rayonnement des entreprises.

Illustration d’actions existantes : Filière Excellence Cuir Nouvelle-Aquitaine (FECNA). Ce projet, initié en 2017 par la démarche de Pôle d’Excellence Rural Cuir en Nord Dordogne, a pour objectif de relocaliser l’approvisionnement de cuir en Nouvelle-Aquitaine. En effet, le constat est fait que les entreprises de la maroquinerie de luxe basées sur le territoire pourvoient en partie leurs besoins en cuir dans d’autres pays européens ou au-delà…alors même que la région est une terre d’élevage. Aussi, un travail entre les différents acteurs de la filière (éleveurs, abattoirs, tanneurs et entreprises de confection) est en cours pour pallier à ce constat et permettre que les différentes étapes de fabrication d’un produit en cuir puissent se faire en Nouvelle-Aquitaine et/ou en France. A ce jour, le projet est porté par le cluster Réso’Cuir Nouvelle-Aquitaine en lien avec deux partenaires, le CTC (acteur national du Cuir) et le CIVO (Comité interprofessionnel du Veau sous la mère).

Salon du Made in France – MIF Expo 2018 : Le Salon MIF Expo à Paris propose en novembre une vitrine qui permet à l’industrie, à l’innovation et à la créativité française de rencontrer les consommateurs. Le salon du Made In France reflète et tente d’amplifier une dynamique socio-économique : celle d’entreprises qui ont fait le choix de réaliser sur notre territoire les étapes essentielles de la fabrication de leurs produits. Pour permettre aux primo-exposants de passer le cap et d’aller chercher de nouveaux marchés nationaux et internationaux, la Région Nouvelle-Aquitaine en 2018 et 2019 a soutenu et organisé un pavillon régional regroupant une quinzaine d’entreprises.


PRIORITE 4.1. S’APPROVISIONNER EN LOCAL POUR PRODUIRE « MADE IN NOUVELLE-AQUITAINE »

Structurer et consolider les filières stratégiques sur le territoire régional, en visant la production endogène des biens et services essentiels à la population est un des objectifs de la Région Nouvelle-Aquitaine inscrit dans la feuille de route NéoTerra. Le territoire néo-aquitain regroupe de nombreuses ressources exploitables comme matières premières pour la filière : la cellulose de bois, le cuir, la fibre de carbone, la laine, le lin, le marc de raisin, le bois, le feutre ou encore le chanvre. Ainsi, pour aller vers des produits Made in Nouvelle-Aquitaine, le sourcing de ces matières premières en circuit-court local a du sens et doit être développé. Ou redéveloppé car la production en lien avec l’histoire et les ressources d’un territoire n’est pas nouveau. Ainsi, la Porcelaine à Limoges et en Haute-Vienne est née grâce à la découverte du kaolin sur la commune de Saint-Yrieix-la-Perche. Demain, peut-être, un textile produit à base de moult de raisin de la région de Bordeaux. Cette priorité est complémentaire à « 1.4 Soutenir les entreprises à s’inscrire dans l’éco-

responsabilité ». Toutes les deux s’inscrivent dans la feuille de route ambitieuse, NéoTerra, pour faire

de la Nouvelle-Aquitaine une écorégion à la pointe en matière de solutions durables innovantes.

� Indicateurs : Liste des entreprises utilisant des matières made In Nouvelle-Aquitaine ; liste

des projets accompagnés favorisant l’utilisation de matières premières made in Nouvelle-

Aquitaine

� Partenaires identifiés : associations ; Pôle d’innovation pour l’artisanat

� Actions :


Action 4.1.1 – Définition et mise en œuvre du projet Filière Excellence Cuir Nouvelle-Aquitaine

(FECNA)

Le projet FECNA prend en compte de manière globale les filières Viandes et Cuir et permet un réapprovisionnement local en cuir.


Action 4.1.2 – Accompagnement de projets favorisant l’utilisation de matières premières conçues,

cultivées, élevées ou recyclées en Nouvelle-Aquitaine pour le sourcing de matières premières du

textile, cuir et autres domaines des métiers d’art

Exemple : Plateforme Mode durable 4.0

PRIORITE 4.2. DEVELOPPER DE NOUVEAUX MARCHES VIA DES SALONS REGIONAUX ET NATIONAUX

Si l’activité des entreprises aux savoir-faire d’excellence s’inscrit souvent sur un territoire donné, son

marché n’est rarement que local. Il est au moins national. Aussi, les entreprises de la filière, quelles

que soient leurs tailles, doivent s’ouvrir pour commercialiser leurs produits ancestraux ou leurs

nouveautés. Une première étape peut être une présence sur des salons ou marchés locaux, une

deuxième, la présence sur des salons à visibilité nationale voire internationale. Ces développements

ne s’improvisent pas : un accompagnement, des formations en stratégie de marché sont nécessaires ;

de même, des experts en scénographie pour mettre en scène les produits peuvent s’avérer utiles afin

de capter le consommateur et d’attirer des futurs prescripteurs (architecte, hôtelier, restaurateur,…).

� Indicateurs : Liste des salons régionaux accompagnés ; liste des salons nationaux avec

présence d’un pavillon régional et nombre d’exposants

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires ; associations ; Maison Nouvelle-Aquitaine - Paris

3 Votes

6 Votes


� Actions :


Action 4.2.1 – Soutien financier à l’organisation d’événements, territoriaux et régionaux, Métiers

d’Art ou sur un des sous-secteurs de la filière, favorisant la qualité des savoir-faire ou l’émergence

de nouvelles actions

Action 4.2.2. – Accompagnement d’actions collectives sur des salons nationaux pertinents pour

le développement des entreprises aux savoir-faire d’excellence

Exemples : Salon International du Patrimoine Culturel, Salon du Made in France – MIF Expo, Salon Maison et Objet, Salon Ob’Art

Bordeaux, Salon Révélations

Action 4.2.3 – Mise en place de formations en stratégie de marché et en scénographie et les faire

connaitre (répertoire des formations en ligne)


Action 4.2.4 – Organisation de rencontres de prescripteurs de renom, d’influenceurs, d’acheteurs

aux événements régionaux

Action 4.2.5 - Mise en place de showrooms virtuel et physiques, vitrines des savoir-faire régionaux

Exemples : Vitrine des produits au sein de lieux passant et/ou emblématiques comme offices de tourisme, sites touristiques, entreprises

EPV, gare, aéroport ; Présentation de l’action Marketplace Empreintes auprès des artisans de Nouvelle-Aquitaine

PRIORITE 4.3. SE DEVELOPPER SUR LES MARCHES INTERNATIONAUX

Une fois les marchés locaux et nationaux conquis (priorité 4.2), les entreprises peuvent avoir la

nécessité de prospecter les marchés à l’international.

En complément des accompagnements individuels proposés par Team France Export Nouvelle-

Aquitaine et d’un programme à l’export d’actions collectives, la Région a structuré un parcours

d’accompagnement à l’internationalisation des écosystèmes appelé « Accompagnement SIRENA ». Ce

parcours permet aux partenaires régionaux de mettre en œuvre des services et de déployer un plan

d’action international afin d’inciter les entreprises des filières à s’inscrire dans une stratégie de

développement à l’international sur la durée. Ces services peuvent être mis à disposition des

entreprises aux savoir-faire d’excellence.

� Indicateurs : Liste des bénéficiaires de diag flash/conseil Export, Liste des actions rentrant

dans le dispositif SIRENA

� Partenaires identifiés : Réseaux consulaires ; Team France Export Nouvelle-Aquitaine ;

associations ; ADI-NA

� Actions :


Action 4.3.1 – Accompagnement d'actions collectives à l’export/international incluant une

préparation préalable via le dispositif 1,2,3 Export (formation interculturelle, réglementation

douanière, assurance, logistique…)

Action 4.3.2 - Accompagnement d’un parcours global de développement à l’export (Pass’Export

régional)

4 Votes



Action 4.3.3 – Internationalisation des entreprises et de la filière via un collectif (Accompagnement

SIRENA)

Action 4.3.4 – Soutien à l’organisation de rencontres d’acheteurs à l’international par domaine

d’activité (décoration, aménagement, immobilier …)

Renvoi à l’Action 3.3.2 – Amélioration de la lisibilité de l’offre d’accompagnement aux entreprises

et simplification des démarches pour bénéficier des différentes aides individuelles régionales -

volet « Export » (diagnostic flash /entretien et conseil-design produit)


Mise en œuvre &

Animation - Suivi


Mise en œuvre partenariale

La Région Nouvelle-Aquitaine se donne l’ambition d’organiser et de promouvoir ses filières prioritaires

impliquant ainsi une mise en relation de réseaux d’acteurs à l’échelle régionale, nationale et

internationale.

La multiplicité des cibles de la filière Cuir, Luxe,Textile et Métiers d’Art implique de fédérer de

nombreux acteurs et certaines expertises, et de mettre en place un mode de pilotage qui favorise leur

implication dans la durée et le partage des objectifs.

Face à ces différents enjeux, il est important, dès le début de la réflexion, d’identifier les modalités

d’organisation interne, les acteurs et partenaires à associer, la façon de communiquer sur la feuille de

route. Cette gouvernance sera regroupée au sein de l’ « Institut Régional Cuir Textile et Métiers d’Art »

de Nouvelle-Aquitaine.

Enjeux : - assurer le bon déroulement des actions, leur continuité et leur pérennité, - fluidifier la circulation de l’information entre les acteurs, - faciliter la prise de décisions

Objectifs :

- Assurer la lisibilité de la stratégie et l’action régionale - Favoriser la coordination entre les acteurs, l’émergence de partenariats, la mise en commun

d’outils, le développement d’actions communes… - Définir et mettre en cohérence les actions en fonction des orientations régionales et des

besoins des entreprises

Schéma de gouvernance : Institut Régional « Cuir Textile et Métiers d’Art » de Nouvelle-Aquitaine

- Le pilotage stratégique : Présidence Région et 2 coprésidences (CRMA et CCIR)

o le comité stratégique fixe les orientations générales, arbitre les propositions issues de

la concertation et valide chaque grande étape de la démarche. Il se réunira au moins

1 fois par an.

Sa composition : élus référents (Région, CRMA, CCIR) et élus structures partenaires

(ADI-NA, CRT NA, CAP Métiers Nouvelle-Aquitaine, clusters, OPCO, Institut National

des Métiers d’Art, Atelier Art de France).

- le pilotage opérationnel :

o le comité opérationnel « Cuir, Luxe, Textile et Métiers d’Art » est chargé du suivi de

la démarche, de son animation, du respect du calendrier. Il propose des éléments au

comité stratégique. Il se réunira au moins 2 fois par an.

Sa composition : représentants des services de la Région (performance industrielle,

international, économie territoriale, tourisme, formation professionnelle et

apprentissage, orientation, emploi, service patrimoine, communication,…), structures

partenaires (ADI-NA, CRT NA, CAP Métiers NA, clusters, OPCO, CRMA et CCIR) et un

panel d’entreprises de la filière.

La composition pourra être évolutive en fonction de la structuration des différents

volets/marchés.

o Les groupes projets sont chargés de la mise en œuvre des priorités et mobilisations

des acteurs en local. Ils sont mobilisés en tant que de besoin.

Sa composition : Région, structures partenaires nationales, régionales et locales

(infrarégional)


Groupes projets

opérationnels

•Missions : met en œuvre les priorités, actions et mobilise les acteurs en local

•Composition selon périmètre du projet

•Se réunit en tant que de besoin

1 Comité opérationnel

"Cuir Luxe Textile et

Métiers d'Art"

•Missions : suit la démarche, assure son animation, le respect du calendrier, propose des éléments au comité stratégique.

•Regroupe les acteurs de la filière

•Se réunit au moins 2 fois par an

1 Comité stratégique

•Missions : fixe les orientations générales, arbitre les propositions issues de la concertation, validechaque grande étape, pilote au regard des indicateurs

•Regroupe les représentants des acteurs, présidé par la Région et co-présidé par la CCIR et la CRMA

•Se réunit au moins 1 fois par an

Région Nouvelle-Aquitaine - Unité cuir textile et métiers d’art

Pilote, anime, coordonne

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Récapitulatif des actions et des indicateurs de suivi

Pour une plus grande de lisibilité et faciliter le suivi de la mise en œuvre de la feuille de route la liste

des actions et des indicateurs de suivi sont présentées ci-après.


PRIORITES ACTIONS

Priorité 1.1 – Stimuler la créativité via des réseaux performants

Action 1.1.1 - Soutien aux structures porteuses d’un programme d’actions annuel contribuant au développement des porteurs et entreprises de la filière ou d’un sous-secteur

Action 1.1.2 – Accompagnement à la création de nouveaux réseaux d’acteurs en complémentarité de l’existant (lieux emblématiques, pépinières, projets en résidence…) pour un maillage territorial et une représentativité des sous-secteurs

Action 1.1.3 – Structuration des réseaux de partenariats pour faciliter la mutualisation de ressources humaines et matérielles (plateforme), permettant notamment l’accès aux marchés publics

Action 1.1.4 – Mise en ligne d’un annuaire des Savoir-faire en Nouvelle-Aquitaine facilitant les interactions (savoir-faire complémentaires, matériaux, services,…)

Priorité 1.2. Accélérer la transformation numérique des entreprises de la filière et moderniser les outils de production

Action 1.2.1 - Identification et mise en réseau des entreprises de la filière bénéficiant ou pouvant bénéficier de programmes régionaux de développement (Croissance Premium, Croissance TPE, Usine du Futur,…)

Action 1.2.2 - Accompagnement de structures pour proposer une solution de maintenance aux TPE et PME de la filière (identification des ressources)

Action 1.2.3. Organisation d’événement sur la transformation numérique envers les entreprises aux savoir-faire d’excellence

Priorité 1.3. Soutenir les entreprises dans leurs démarches d’innovation par le Design

Action 1.3.1 - Intégration du Design au cœur des entreprises au savoir-faire d’excellence : vers des AMI récurrents et thématiques

Action 1.3.2 – Sensibilisation et appropriation de l’approche Design via des séances de créativité (co-design) ou le Centre de Design virtuel (information de premier niveau)

Priorité 1.4. Soutenir les entreprises à s’inscrire dans l’éco-responsabilité

Action 1.4.1 – Sensibilisation aux tendances et transitions environnementales et sociales

Action 1.4.2 – Soutien à l’innovation pour répondre aux attentes d’une consommation écoresponsable (écoconception, RSE, recyclage, eau, déchet, santé,…)


PRIORITES ACTIONS

Priorité 2.1 Anticiper l’évolution des compétences

Action 2.1.1 - Accompagnement des entreprises dans la mise en place d’une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC)

Action 2.1.2 - Veille sur l’évolution des métiers, notamment dans le cadre des transitions numériques et environnementales

Action 2.1.3 - Identification des compétences transférables afin de favoriser la polyvalence des salariés et leur mobilité professionnelle.

Priorité 2.2. Maintenir et assurer la transmission

Action 2.2.1 - Développement et maintien de formations et des formés sur les métiers d’excellence sur tout le territoire

Action 2.2.2 – Recensement des métiers rares (section à faible effectif)


des savoir-faire et des compétences

Action 2.2.3 - Développement d'une méthodologie de transmission du savoir-faire entre détenteur et apprenants, notamment en utilisant les technologies actuelles (captation d'images, tutoriels…)

Priorité 2.3. Renforcer l'attractivité des métiers de la filière

Action 2.3.1 - Communication sur la diversité des métiers et valorisation des métiers manuels afin d’ouvrir à de nouveaux profils

Action 2.3.2 - Evènementiels autour des métiers pour les rendre attractifs, notamment auprès des jeunes générations

Action 2.3.3 - Accompagnement des nouveaux arrivants et des apprentis, notamment en milieu rural : aide à la mobilité, accueil des conjoints

Action 2.3.4 - Organisation et promotion de l’opération « A la découverte des Métiers d’Art »

Priorité 2.4. Adapter l’offre de formation professionnelle aux besoins du secteur et favoriser son lien avec les entreprises

Action 2.4.1 - Développement du lien formation-emploi à des échelles territoriales pertinentes

Action 2.4.2 - Développement de l’ancrage et du rôle fédérateur des démarches de Campus des Métiers et des Qualifications (CMQ), dont celui « Cuir, Textile, Mode et Luxe ».

Action 2.4.3 – Déclinaison sur la filière de la volonté régionale de promouvoir la voie de l’alternance en cohérence avec les besoins des entreprises (dont métiers rares, petites entreprises…)

Action 2.4.4 – Accompagnement de l’évolution des parcours de formation pour les entrants en les adaptant plus spécifiquement aux besoins des entreprises

Action 2.4.5 - Accompagnement de la transformation de l’appareil de formation aux nouveaux enjeux

Priorité 2.5. Faciliter la reprise et cession d'entreprise aux savoir-faire d'excellence

Action 2.5.1 Mise en relation entre cédant/repreneur d'entreprise aux savoir-faire d'excellence et adaptation à la filière d'un dispositif d'accompagnement progressif (1 à 3 ans)

Action 2.5.2 Sensibilisation des cédants potentiels


PRIORITES ACTIONS

Priorité 3.1. Intégrer les réseaux et les politiques au niveau national et européen

Action 3.1.1 - Élaboration et mise en œuvre de programmes partenariaux (Institut National des Métiers d’Art, Atelier Art de France…)

Action 3.1.2 - Représentation du territoire régional au sein du comité stratégique de filière « Mode et Luxe »

Action 3.1.3 Représentation et positionnement européen (présence d'ambassadeurs dans les instances européennes)

Priorité 3.2. Poursuivre la construction d'une image d'excellence

Action 3.2.1 – Enrichissement et actualisation du site internet Métiers d’Art Nouvelle-Aquitaine (formations, manifestations…)

Action 3.2.2 – Renforcement du partenariat avec la Maison Nouvelle-Aquitaine à Paris via son espace dédié aux savoir-faire et sa mission de promotion des filières d’excellence

Action 3.2.3 - Organisation d’événements grand public de promotion des entreprises de la filière pour valoriser l’excellence régionale


Action 3.2.4 - Elaboration et mise en œuvre d'une stratégie digitale régionale afin de valoriser les savoir-faire régionaux (vidéo, réseaux sociaux, site internet, partenariat médias …) articulée avec la stratégie d’attractivité régionale

Action 3.2.5 - Création d’un logo commun pour les entreprises de la filière - action retenue parmi les propositions citoyennes (4 votes) -

Priorité 3.3. Améliorer la lisibilité de l'offre régionale d'accompagnement

Action 3.3.1 – Amélioration de la lisibilité de l’offre d’accompagnement aux entreprises et simplification des démarches pour bénéficier des différentes aides individuelles régionales

Priorité 3.4. Structurer l'offre de tourisme de savoir-faire

Action 3.4.1 - Mise en place d’un Parcours coordonné d’accompagnement en 4 étapes pour les démarches individuelles d’entreprises souhaitant s’ouvrir au grand public

Action 3.4.2 – Soutien à la création d’équipements spécifiques dédiés à la valorisation d’un ou plusieurs savoir-faire traditionnels

Action 3.4.3 - Recensement des entreprises et ateliers aptes et volontaires pour ouvrir leurs portes en segmentant les publics visés (scolaires, grand public…)

Action 3.4.4 - Mise en réseau, mutualisation et diffusion d’informations sur les différentes « routes des métiers d’art » et/ou des entreprises, ateliers ouverts au grand public

Action 3.4.5 – Mise en place d’un « Club Tourisme de savoir-faire » réunissant les acteurs publics et privés pour échanger sur leurs pratiques et mutualiser des actions de promotion » et promotion partenariale des entreprises (France et international)

Priorité 3.5. Accompagner les entreprises dans les démarches de labellisations, reconnaissances et de certifications

Action 3.5.1 – Accompagnement du développement des labels et reconnaissance au niveau individuel (Qualité d’Artisan d’art, de Maitre Artisan, Maitre Artisan en métier d’Art, Meilleur ouvrier de France)

Action 3.5.2 – Soutien de démarches collectives d’entreprises pour la reconnaissance de nouvelles Indications Géographique des produits industriels et artisanaux et la mise en œuvre des IGIA existantes

Action 3.5.3 – Elaboration et mise en œuvre d’un programme « Accélérateur EPV en Nouvelle-Aquitaine »

Action 3.5.4 – Travail avec les instances européennes pour faire reconnaître les Indications Géographiques à l’échelle européenne


PRIORITES ACTIONS

Priorité 4.1. S’approvisionner en local pour produire « Made in Nouvelle-Aquitaine »

Action 4.1.1 – Définition et mise en œuvre du projet Filière Excellence Cuir Nouvelle-Aquitaine (FECNA)

Action 4.1.2 – Accompagnement de projets favorisant l’utilisation de matières premières conçues, cultivées, élevées ou recyclées en Nouvelle-Aquitaine pour le sourcing de matières premières du textile, cuir et autres domaines des métiers d’art

Priorité 4.2. Développer de nouveaux marchés via des Salons régionaux et nationaux

Action 4.2.1 – Soutien financier à l’organisation d’événements, territoriaux et régionaux, Métiers d’Art, ou sur un des sous-secteurs de la filière, favorisant la qualité des savoir-faire ou l’émergence de nouvelles actions


Action 4.2.2. – Accompagnement d’actions collectives sur des salons nationaux pertinents pour le développement des entreprises aux savoir-faire d’excellence

Action 4.2.3 – Mise en place de formations en stratégie de marché et en scénographie et les faire connaître (répertoire des formations en ligne)

Action 4.2.4 – Organisation de rencontres de prescripteurs de renom, d’influenceurs, d’acheteurs aux événements régionaux

Action 4.2.5 - Mise en place de showrooms virtuel et physiques, vitrines des savoir-faire régionaux

Priorité 4.3. Se développer sur les marchés internationaux

Action 4.3.1 – Accompagnement d'actions collectives à l’export/international incluant une préparation préalable via le dispositif 1,2,3 Export (formation interculturelle, réglementation douanière, assurance, logistique…)

Action 4.3.2 - Accompagnement d’un parcours global de développement à l’export (Pass’Export régional)

Action 4.3.3 – Internationalisation des entreprises et de la filière via un collectif (Accompagnement SIRENA)

Action 4.3.4 – Soutien à l’organisation de rencontres d’acheteurs à l’international par domaine d’activité (décoration, aménagement, immobilier …)


PRIORITES INDICATEURS

Cartographie des acteurs et projets

Liste et cartographie des Savoir-faire

Nombre d’événements organisés sur la « transformation numérique envers

les Entreprises aux Savoir-faire d’excellence »

Liste des aides Régionales sur la transformation numérique et la

modernisation

Liste des dossiers « Design et Savoir-faire d’excellence » accompagnés

Nombre de consultations du centre de Design virtuel

Liste des opérations organisées entre structures professionnelles et écoles

intégrant le Design

Priorité 1.4. Soutenir les entreprises à s’inscrire dans l’éco-

responsabilitéListe des aides Régionales sur les projets écoresponsables

Liste d’entreprises accompagnées par le Pôle Formation (démarche GPEC,

plan de formation)

Liste des études menées sur la filière (veille)

Priorité 2.2. Maintenir et assurer la transmission des savoir-

faire et des compétencesListe et cartographie des métiers rares

Nombre d’évènements sur l'attractivité des métiers

Liste des publications menées par la Région et ses partenaires

Liste des analyses des besoins par bassin d'emplois

Flux de formés du secteur

Taux d'insertion issue des formations

Nombre d’ateliers de cession/transmission

Nombre de diagnostics transmission

Liste des programmes partenariaux nationaux et européen

Liste des représentations régionales dans des instances nationales et

européennes

Nombre d’entreprises référencées sur le site Métiers d’Art Nouvelle-

Aquitaine et les EPV

Nombre de vues sur les vidéos de la filière

Priorité 3.3. Améliorer la lisibilité de l'offre régionale

d'accompagnement Création d’un dispositif activant différentes aides individuelles régionales

Listes des projets soutenus en "Découverte économique"

Nombre d’entreprises inscrites dans une action "Découverte économique"

Priorité 3.5. Accompagner les entreprises dans les

démarches de labellisations, reconnaissances et de

certifications

Liste et cartographie des reconnaissances (Maitre d’art, Meilleur ouvrier de

France, EPV, IG)

Liste entreprises utilisant des matières made In Nouvelle-Aquitaine

Liste des projets accompagnés favorisant l’utilisation de matières

premières made in Nouvelle-Aquitaine

Liste des salons régionaux accompagnés

Liste des salons nationaux avec présence d’un pavillon régional et nombre

d'exposants

Liste des bénéficiaires de diag flash/conseil Export

Liste des actions rentrant dans le dispositif SIRENA





Priorité 1.1 – Stimuler la créativité via des réseaux

performants

Priorité 1.3. Soutenir les entreprises dans leurs démarches

d’innovation par le Design

Priorité 1.2. Accélerer la transformation numérique des

entreprises de la filière et moderniser les outils de

production

Priorité 2.1 Anticiper l’évolution des compétences

Priorité 2.3. Renforcer l'attractivité des métiers de la

filière

Priorité 2.4. Adapter l’offre de formation professionnelle

aux besoins du secteur et favoriser son lien avec les

entreprises

Priorité 2.5. Faciliter la reprise et cession d'entreprise aux

savoir-faire d'excellence

Priorité 3.1. Intégrer les réseaux et les politiques au niveau

national et européen

Priorité 3.2. Poursuivre la construction d'une image

d'excellence

Priorité 3.4 . Structurer l'offre de tourisme de savoir-faire

Priorite 4.1. S’approvisionner en local pour produire

« Made in Nouvelle-Aquitaine »

Priorité 4.2. Développer de nouveaux marchés via des

Salons régionaux et nationaux

Priorité 4.3. Se développer sur les marchés internationaux


Documents

feuille route pleniere · 2020-01-08 · FEUILLE DE ROUTE CUIR LUXE ET MÉTIERS D’ART - 5 Lancement de l’élaboration : 2 avril 2019 La Région a organisé les 1 er Rendez-vous