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FESTTAGSGENUSS
KARTE
Das Jahr 2020 war ein aussergewöhnliches. Aus diesem Grundwollen wir Ihnen über die Feiertage etwas "Besonderes" bieten –auch wenn wir Sie nicht im gemütlichen Stüble oder in unserer
neuen Hirsch-Stubn am Platz bedienen dürfen.
Wir wünschen Ihnen ruhige Weihnachten, alles Gute für 2021 und vor allem: Bleiben Sie gesund!
Ihre Familie
Kathrin & Daniel Gutl
Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten über die Festtage.Waldschänke Eisbrunn · Eisbrunn 1 · 86655 Harburg · Telefon 09080.9239100
www.eisbrunn.de
KASTANIEN CREMESUPPE mit Croutons und Äpfel
4,50€
RINDERKRAFTBRÜHE mit dreierlei Einlage
4,00€
BEILAGEN SALAT3,50€
OFENFRISCHES SCHÄUFELEmit Kartoffelknödel und Krautsalat
11,50€
ZWEIERLEI VOM RINDmit Zwiebelsoße, Gemüse und Kroketten
17,00€
WILDSCHWEIN-BRATENmit Preiselbeeren, Spätzle und Blaukraut
15,50€
WILDERER-PFANDLRagout, Pflanzerl und kurz gebratenesmit Spätzle und Kürbis-Wirsinggemüse
16,50€
STEIRISCHES CORDON-BLEUgefüllt mit Frischkäse, Speck & Kürbiskerne
dazu Kartoffel-Gurkensalat12,50€
VEGETARISCHES THAI-CURRY mit Gemüse und Duftreis
12,50€
ROTES THAI-CURRY mit Gemüse, gebratenen Garnelen und Duftreis
18,50€
½ BAYRISCHE ENTE mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelknödel
18,00€
SCHOKOLADEN-LEBKUCHENMOUSSE 3,70€
FÜR KINDERSPÄTZLE / KNÖDEL MIT SOSSE
3,50€
KINDERSCHNITZEL MIT POMMES4,90€
Wir kochen auch an den Feiertagen und sorgen für ein Fest zum Genießen. Unser Küchenchef Daniel Gutl hat für Sie diese besondere Festtagskarte zusammengestellt.
Wir bitten um eine Bestellung mit mindestes 2 Stunden Vorlauf. Beachten Sie auch unsere besonderen Öffnungs- und Abholzeiten über die Festtage.
genießenSPEISEKARTE VOM 18. BIS 27. DEZEMBER
WEIHNACHTEN
Freitag, 18. Dezember
17–20 Uhr
Samstag 19. Dezember
11–20 Uhr
4. ADVENT
Sonntag 20. Dezember
11–20 Uhr
HEILIGABEND
Donnerstag bleibt unsere
Küche kalt
1. WEIHNACHTSTAG
Freitag,25. Dezember
11–14 Uhr
2. WEIHNACHTSTAG
Samstag, 26. Dezember
11–14 Uhr
Sonntag,27. Dezember
11–14 Uhr
WEIHNACHTS
MENÜKASTANIEN-CREMESUPPE
mit Croutons und Äpfel* * * *
1/4 BAYRISCHE ENTE knusprig gebraten mit
feinem Festtags-Blaukraut und Kartoffelknödel
* * * *SCHOKOLADEN
LEBKUCHENMOUSSE
23,00€/Person
WEIHNACHTS-
GENUSSBOXFÜR EINEN GENUSS-ABEND:
100g gebeizter Lachs400 ml Hummer-Kokossuppe100g geräucherte Entenbrust
2 Scheiben Wildpastete100g luftgetrocknete Salami
100g Xanderhof-KäseChutneys, Rote-Beete-Frischkäse & frisch gebackenes Walnussbrot
40,00€ für 2 Personen
WILDERER
MENÜWILDKRAFTBRÜHE
mit Maultaschen* * * *
WILDERER-PFANDL Wildragout, Pflanzerl & Rehfilet
mit Spätzle und winterlichesKürbis-Wirsinggemüse
* * * *SCHOKOLADEN
LEBKUCHENMOUSSE
25,00€/Person
Telefonisch 09080.9239100Teilen Sie uns Ihre Bestellung mit -
gerne auch auf dem Anruf- beantworter mit Name & Abholzeit.
Online unter eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung bezahlt.
WhatsApp 0160.96605657Schreiben Sie uns eine Nachricht mit
Ihrer Bestellung – Name & Abholzeit
nicht vergessen.
& selber abholenEINFACH UND UNKOMPLIZIERT
BESTELLEN
Auch für den Jahreswechsel und den Start in 2021 hat das Küchenteam eine feine Karte mit klassischen Gerichten und neuen Versuchungen vorbereitet.
Wir bitten um eine Bestellung mit mindestes 2 Stunden Vorlauf. Beachten Sie die Öffnungs- und Abholzeiten über die Festtage.
feiernSPEISEKARTE VOM 31. DEZEMBER BIS 3. JANUAR
SILVESTER
SILVESTER
Donnerstag 31. Dezember
16–20 Uhr
NEUJAHR
Freitag bleibt unsere
Küche kalt
Samstag,2. Januar
11–20 Uhr
Sonntag,3. Januar
11–20 Uhr
TOPINAMBUR CREMESUPPE mit Croutons
4,50€
RINDERKRAFTBRÜHE mit dreierlei Einlage
4,00€
BEILAGEN SALAT3,50€
ASIATISCHER GARNELENSALATmit Avocado, Mango, Paprika & Glasnudeln
10,00€
GESCHMORTE RINDERBACKERL mit Rotweinsoße, Kräuterspätzle
und Kürbis-Lauchgemüse18,50€
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
15,50€
ROSA REHKEULE mit Schupfnudeln und Rahmwirsing
21,50€
WILDERER-PFANDLRagout, Pflanzerl und kurz gebratenesmit Spätzle und Kürbis-Wirsinggemüse
16,50€
ROSA GEBRATENE ENTENBRUST mit Knödel und Blaukraut
18,50€
EISBRUNN-BURGER mit Speck, Käse, Barbecue-Soße & Wedges
12,50€
HAUSGEM. KÜRBIS-MAULTASCHEN mit Parmesanschaum und Salat
vegetarisch 12,50€ I mit Garnelen 18,50€
MANGO-SCHOKOLADENMOUSSE3,70€
FÜR KINDERSPÄTZLE / KNÖDEL MIT SOSSE
3,50€
KINDERSCHNITZEL MIT POMMES4,90€
MENÜ FÜR
SILVESTERASIAT. GARNELENSALAT
* * * *TOPINAMBUR-CREMESUPPE
* * * *GESCHM. RINDERBACKE
mit Rotweinsoße, Kräuterspätzle und Kürbis-Lauchgemüse
* * * *SCHOKOLADENKUCHEN
mit Zwetschgen & Nuss-Parfait
39,00€/Person
NEUJAHRS
BRUNCH-BOXFÜR DEN START IN 2021:
100g gebeizter Lachs400 ml Hummer-Kokossuppe100g geräucherte Entenbrust
2 Scheiben Wildpastete100g luftgetrocknete Salami
100g Xanderhof-KäseChutneys, Rote-Beete-Frischkäse & frisch gebackenes Walnussbrot
40,00€ für 2 Personen
Telefonisch 09080.9239100Teilen Sie uns Ihre Bestellung mit -
gerne auch auf dem Anruf- beantworter mit Name & Abholzeit.
Online unter eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung bezahlt.
WhatsApp 0160.96605657Schreiben Sie uns eine Nachricht mit
Ihrer Bestellung – Name & Abholzeit
nicht vergessen.
& selber abholenEINFACH UND UNKOMPLIZIERT
BESTELLEN
Wir bieten Ihnen einen zuvorkommenden Service in der Waldschänke Eisbrunn – auch jetzt versuchen wir Ihre Bestellung so einfach wie möglich zu machen.
& selber abholenEINFACH UND UNKOMPLIZIERT
BESTELLEN
Telefonisch 0 90 80 . 92 39 100
Teilen Sie uns Ihre Bestellung mit - gerne auch auf dem Anruf-
beantworter mit Name & Abholzeit.
Online unterwww.eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung
bezahlt.
WhatsApp01 60 . 96 60 56 57
Schreiben Sie uns eine Nachricht mit Ihrer Bestellung –
Name & Abholzeit nicht vergessen.
GUTSCHEIN
Ab sofort können die Genuss-Gutscheine auch online bestellt werden: Einfach das Formular unter
www.eisbrunn-harburg.de/gutschein ausfüllen und absenden.
... oder einfach auf dem Eisbrunn abholen!
GENUSS
Wir bieten Ihnen 6 verschiedene Genuss-Momente – fertig gekocht und nachhaltig verpackt. Unter www.eisbrunn-harburg.de/genusstragerl
erfahren Sie mehr..
Das besondere Mitbringsl für Familie & Freunde!
verschenken Tragerl
Auch über die Festtage gelten die aktuellen Schutzmaßnahmen - wir bitten Sie, diese ggf. bei Wartezeiten und bei der Abholung zu berücksichtigen.
Gerne bargeld- und kontaktlos bezahlen
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Har
bu
rg
Regelnrespektieren
Abstandhalten
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