Ferrero Seminarski

7/25/2019 Ferrero Seminarski

1/13

Univerzitet u Novom SaduTehniki fakultet Mihajlo

PupinZrenjanin

FEE! Sp"

- seminarski rad -

Predmet# $ndu%trij%ki dizajn

Profesor: Doc. dr EleonoraDesnicaAsistent: Ivan Palinka

Student: Vanja BeliBroj indeksa: I !"#$%Smer: In&enjerski menad&ment

Zrenjanin& '()*+ ,odina+


2/13

S"-."/

$. 'V(D...........................................................................................................$

$.$. Pri)a o *orodici +errero..........................................................................$

$.,. isija.....................................................................................................$

$.". om*anija +errero/ kro0 istoriju...........................................................$

$.!. 1a0voj....................................................................................................,

$.%. Ekonomski ra0voj...................................................................................,

$.2. 3lavne +ilijale........................................................................................,

,. 4'5E66A......................................................................................................"

,.$. Istorija 4utelle/...................................................................................."

,.,. Proi0vodnja i sastojci............................................................................."". +E11E1( 1(78E1.......................................................................................!

".$. 4astanak..................................................................................................!

!. I4DE1........................................................................................................!

!.$. inder Su*rise.......................................................................................!

!.$.$. inder Su*rise/ o9rani)ene serije.....................................................%

!.,. inder Bueno.........................................................................................%

%. 5I7 5A7........................................................................................................2

%.$. Istorija....................................................................................................2

%.,. Promocija...............................................................................................2

%.". Sastojci i *akovanja...............................................................................2

2. (4 781I..................................................................................................;

2.$. Istorija....................................................................................................;

2.,. Sastojci..................................................................................................;;.1A++E66(.....................................................................................................;


3/13

)+ U0!-

)+)+ Pria o porodi1i Ferrero

' italijanskom 9radu AliC $!. maja $>!2 9odineC Piera i Pietro +errero*retvorili su *oslasti)anicu koja se avila *roi0vodnjom sitni kola)a u danas

treu najveu kom*aniju 0a*roi0vodnju )okolade i konditorski*roi0voda /+errero/. lju) us*eaove kom*anije vraa nas na sam*o)etak njeno9 nastankaC0avaljujui otkriima/ Pietra inje9ovo9 sina icela i odli)nemre&e *rodaje koju je or9ani0ovao3iovanniC Pietrov rat. Struktura

kom*anije 0asnovana je na*orodi)nim vrednostima i samimtim moto +errero +ondation/ je ork 7reate Donate/.

)+'+ Mi%ija

?adovoljenje *otrea *otroa)a je najvei cilj ove kom*anije. I0radom*roi0voda i0u0etno9 kvaliteta i sve&ine kao i odairom najolji sirovinaCu)inili su da njiovi *roi0vodi udu *re*o0natljivi u celom svetu i oo&avaniod strane miliona ku*aca. om*anija takoFe vodi ra)una o i9ijeniC

okru&enjuC socijalnim *itanjima i lokalnim 0ajednicama u kojima je *risutna.

)+2+ 3ompanija Ferrero kroz i%toriju

$>!,. 9odine Pietro +errero i0umeo je krem od lenikaC koji je na0vao3ianduja. Prvoitan *roi0vod io je *akovan u )vrste lo*tice olo&enealuminijumskom foliomC radi lake9 i jeftinije9 *renoenja. (vaj *roi0vod*ostaje sve *o*ularniji i 0o9 sve vee *ota&nje ve nije ilo mo9ueCru)nimC radom *roi0voditi dovoljno 0a celo tr&iteC *a je iste 9odine osnovanakom*anija +errero/C nakon to9a *roi0vodnja se na9lo *oveala i 0a*osleni su

novi radnici. Pietro +errero *reminuo je $>!>. 9odineC a naredne 9odine u9radu GtandeldorfC koji se nala0i $%km od +rankfurktaC otvoren je *rvi*roi0vodni *o9on van Italije. 3iovanni +errero umire $>%;. 9odineC akom*aniju i od9ovornost nasleFuje icelC a udovica (ttavia Amerio ostaje uu*ravnom odoru kom*anije. $>%. 9odine kom*anija *reu0ima staru farikutekstila u francuskom 9radu Villers H calles i tamo otvara jo *roi0vodni*o9ona. 1ece*t 0a *roi0vodnju ve )uveno9 krema se *romenio i $>2!.9odine nastaje 4utella/C koja je omo9uila kom*aniji da ude *re*o0natljivau celom svetuC ur0o su *o)ela da se otvaraju *rodavnice i *redstavnitva u

8olandijiC Bel9ijiC GvajcarskojC Danskoj i 'jedinjenom raljevstvu. +errero jejedna od *rvi kom*anija koja je doila *riliku da se reklamira *rekotelevi0ije. +errero +ondation/ osnovana je $>


4/13

odr&avaju jake ve0e i0meFu kom*anijeC 0a*osleni i ivu radnika koji su*en0iju do)ekali u toj kom*aniji. icel +errero umro je $!. feruara ,$%.9odine u onte arlu u . 9odiniC nje9ov sin Pietro +errero dok je io uumanitarnoj misiji u =u&noj Africi do&iveo je sr)ani udar i *reminuo je $%. 9odine icel *reu0eo komaniju sa svojom majkom i stricemC uvode senovi *roi0vodi koji su se sve do danas odr&ali na tr&itu. 4akon to jeuvedena 4utelaC redom se lansiraju: 5ic 5ac/ $>2>. u Italiji inder Su*rise/$>;!. u +rancuskojC a u


5/13

1e*ulikaMC +errero de eOico SA de 7V LeksikoMC +errero Ireland 6td LIrskaMC+errero do Brasil 6tda LBra0ilMC +errero del Ecuador SA LEkvadorMC +errero+rance SA L+rancuskaMC +errero International SA L6uksemur9M +errero IericaSA LPortu9alM +errero Ierica SA LG*anijaM +errero Italia S*A +errero =a*an6td +errero a9Narors0a9 ft LaFarskaM +errero (sterreic 8andels9es

m LAustrijaM +errero (83 m L4ema)kaM +errero Polska SP ?.o.o.LPoljskaM +errero Scandinavia A#B LGvedskaM +errero ScJei0 A3LGvajcarskaM +errero ' 6td +errero'SA Soremartec +ontvieille SALonakoM. Q$R

'+ NUTE77"

4utella je ins*irativna *ri)a o ljuavi istrasti kominovan sa *a&ljivim

odairom i oradom najolji sirovina ucilju stvaranja jedinstveno9 ineu*oredivo9 *roi0voda. Da i danasmno9o *orodica irom sveta *o)injalosvoj dan sa osmeom u vreme doru)ka.

'+)+ $%torija Nutelle

$>!, H nastala usled nedostatka kakao *aa tokom Dru9o9 svetsko9 rataCPietro +errero je kreirao slatku *astu od lenikaC eera i veoma malo kakao

*raaC *asta je formirana u vekne koje su se sekle *o*ut lea i kao takve ise stavljale na *ecivo ili *ar)e lea. 4a0van je 3iandujot/ *o karnevalskojmaskoti i0 to9 vremena.$>!% H da i se lake *rema0ivao *reko *eciva 3iandujot/ je transfomisan unov *roi0vod Su*er7erma/C *rete)a nutele.$>2! H icele je una*redio rece*t svo9a oca i stvorio 4utelu$>2% H nastaje )uvena amala&aC tj. te9la )iji se di0ajn i danas koristi. 5akoFe

4utela je *vi *ut *lasirana na 4ema)ko tr&ite kojese ur0o 0aljuilo u ovaj fantasti)an *roi0vod

$>;< H nakon osvajanja tr&ita irom Evro*eC 4utela dos*eva u Australiju iotvara se *o9on 0a *roi0vodnju u 9radu 6it9oJ u li0ini Sidneja.,% H ,>. majaC 3elserkircen L4ema)kaM je io domain najvee9kontinentalno9 doru)ka ikada sa 4utelomC ovaj do9aFaj je 0aele&en u3inisovoj knji0i rekorda.,; H italiansko-ameri)ka lo9erka Sara 1ossoC ina)e veliki ljuitelj 4uteleCodlu)ila je da *osveti jedan dan u 9odini svojoj omiljenoj *oslastici. (na je*o0vala sve ljuitelje da 0ajedno u&ivaju u 4uteli i tako je %. feruar*ro9laen 0a svetski dan 4utelle/

'+'+ Proizvodnja i %a%toj1i

"

Slika 3. Nutella


6/13

4utelin rece*t nije isti u svim dr&avamaC u Italiji sadr&i manje eera od onekoja je *roi0vedena u +rancuskoj. 1ece*t je stro9o )uvana tajna kom*anijeCna *akovanju je istaknuto da ona sadr&i: seerC *almino uljeC lenike L$"MCe0masni kakao L;C!MC mleko u *rau L2C2MC*roteine LmlekoMC emul9atori Llecitin i0 soje i

vanilnM.2+ FEE! !89E

2+)+ Na%tanak

(va )uvena *oslastica nastala je$>


7/13

Pod inder/ Lnem. - deteM rendom *odra0umeva se sku* *roi0vodanamenjen isklju)ivo deci meFu kojima su: inder 7ocolate/C inderBueno/C inder Su*rise/C inder Pin9ui/ i mno9i dru9i. icele +ererro Ckreator inder renda C smislio savreno alansiranu )okoladuC tako da jeinder/ na*ravljen *oseno 0a decu jer ima vie mleka C manje kakaa kako

i se doio ukus deca vole i *oseno je 0a*akovan u malim *orcijama radilake9 kontrolisanja *orcija. isija inder/ renda je da svoj deci svetaoe0edi 0drave i jedinstvene *roi0vode u kojima mo9u da u&ivaju. inder)okolada je osnova 0a sve *roi0vode ovo9 renda koji su kasnije nastali.

4+)+ 3inder Supri%e

inder jaje se sastoji od ljuskeCkoja je na*ravljena od )okoladno9 i mle)no9 KlaC *lasti)ne ka*sule u kojoj senala0i i9ra)kicaC a celo jaje je olo&eno folijom. 6juska je na*ravljena od dve

indenti)ne *olovineC one se la9ano s*ajaju *re ne9o to jaje udeu*akovano. 5okom *roi0vodnje *re ne9o to se ljuska formiraC *lasti)naka*sula se *ostavlja unutra. a*sula je na*ravljena od tanke *lastike koja je

&ute ojeC ka*sula se sastoji i0dva dela koja nisu simetri)nane9o je 9ornjideo 0natno krai.Da i se otvorila ka*sula kojasadr&i i9ra)ku *otreno jela9o *ritisnuti donji deoka*suleC a *ritom *olako*ovui 9ornji deoC jednomotvorna ka*usla mo&e se

*onovo 0atvoriti. ad se jaje sastavi u kom*aniji iva u*akovano u metalnufoliju koja nosi na0iv renda i ostale itne detalje. (d nastanka ovo9*roi0voda L$>;!.M *rodato je " milijardi jajaC sa vie od


8/13

4ema)koj $>2>. 9odine stvorio ononice 1efresin9 ints/C a $>;.9odine *reimenovane su u 5ic 5ac/ 0o9s*eciK)no9 0vuka *rilikom otvaranja i 0atvaranjakutijice. (sim ori9inalni ukusa 5ic 5ac/-a narand&ei menteC $>;2 nastaje *rva serija novi ukusa LanisCcimetC oran9e and 9ra*e miO/MC dve 9odine kasijeCdru9om serijom kom*anija uvodi: *e*ermintCmandarinuC tan9erinuC ja9oduC *oJermint/Cs*earmint/ kao i ukus vinje L,;M i man9o and

lime/ L,$M. 5okom >-ti kom*anija uvodi dule *acks/ Ldu*la *akovanjaMtj. kominovanje ukusa u jednom stndardnom *akovanjuC na*rimer

2

Slika &. in#er Suprise'rist(as

Slika 1). in#er *ueno+ite

Slika ,. in#er *ueno


9/13

tan9erina and lime/C oran9e and 9ra*e/C errN and cerrN/. ' ,


10/13

on 7ri/ Lfran. duo moja/M nastao je $>%2 9odine u ItalijiC u *o)etku je*rodavan *ojedina)no. (d $>2 io je dostu*an na francuskom i ritanskomtr&ituC a od $>2$. 9odine i na nema)kom. Danas se u svetu 9odinjekon0umira $" milona tona ove *oslastice.

Slika 11. 0on 'ri

*+'+ Sa%toj1i

Sastojci 0a on 7ri/ su: )okolada !. 9odine. Proi0vod sadr&i


11/13

=+)+ ! fonda1iji

+errero +ondacija/ je osnovana u Ali $>


12/13

>+ Z"37/U?"3

om*anija +errero S*A/ je *osena i i0dvaja se od ostali kom*anijakonditorsko9 sektora u svetu. (vu kom*aniju krasi *re*o0natljivostC kvalitetCdi0ajn i marketin9 *roi0voda. +errero S*A/ je *rimer kako jedna *orodicamo&e da toliko 9odina vodi ovako us*enu kom*anijuC koja je svrstana meFunajolje kom*anije sveta.

oja &elja je da ljudi koji su do*rineli 0ajedno sa mnom u ra0voju inovativni*roi0voda imaju na ras*ola9anju *rostora i resursa tako da oni mo9u danastave da u)e nove stvariC i da *lod njiovo9 u)enja kroristi *re sve9anjimaC a i dru9ima./

- icele +erreroC Ala ,< (ct $>


13/13

)(+ 7$TE"TU"

Q$RInternational DirectorN of 7om*anN 8istoriesC Vol. %!. St. =ames PressC,". L3N/$6"M

Q,Rtt*:##JJJ.ferrero.com#social-res*onsiilitN#social-activities#ferrero-

foundation#Jork-create-donate

$$

Documents

Ferrero Seminarski