FASES DE AGREGAÇÃO DAS SUBSTÂCIAS (ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA)

Bola de Boliche

Taça de águaCilindro de Oxigênio

SÓLIDO LÍQUIDOGASOSO

MUDANÇAS NA FASE DE AGREGAÇÃO (MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO)

Substância Fórmula Representação

Gás hidrogênio H2

Gás oxigênio O2

Gás ozônio O3

Substância simples Formada por um elemento

Substância composta: é constituída por moléculas idênticas formadas por mais de um elemento químico.Substância Fórmula Representação

Água H2O

Sal de cozinha NaC

Açúcar C12H22O11

Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente.

CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta um aspecto uniforme.

Mistura heterogênea: toda mistura que não apresenta um aspecto uniforme.

Água (H2O) + açúcar dissolvido (C12H22O11)

Aspecto visual uniforme

homogênea

Óleo+ água (H2O)Aspecto visual não uniforme

heterogênea

Água gaseificadaAspecto visual não

uniforme

heterogênea

EXEMPLO:

Aspecto homogêneo a olho nu

 Aspecto heterogêneo ao

microscópio

Copo de leite

 

Líquido branco com gotículas de

gordura

O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.

Sistema: tudo o que é objeto da observação humana.

Sistemas homogêneos Sistemas heterogêneos

Substância pura Mistura Substância pura Mistura

Água Álcool hidratado Gelo: H2O(sól) +Água: H2O(líq) Água + óleo

SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA

100vapor d'água

água

+

vapor d'água

águagelo

+

águagelo

estado sólido

estado líquido

estado gasoso

fusão

solidificação

ebulição

condensação

temperatura (graus Celsius)

0

SUBSTÂNCIA PURA

MISTURA

MISTURAS EUTÉTICAS

LIGA DE CHUMBO E ESTANHO – PROCESSO DE SOLDAGEM

LIGA DE CHUMBO E ESTANHO USADA EM SOLDAGENS

MISTURA AZEOTRÓPICA

ÁLCOOL 96°GL ÁLCOOL 96°GL

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

FILTRAÇÃO A filtração é utilizada para realizar a

separação do líquido de uma mistura sólido-líquido ou sólido-gasoso.

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA sólido + sólido onde um deles seja atraídopelo imã( limalha de ferro e areia)

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

DECANTAÇÃO Separa mistura sólido + líquido por diferença

de densidade.(água + areia)

repouso

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

DECANTAÇÃO COM FUNIL DE BROMO

Processo usado na separação de líquidos imiscíveis(que não se misturam)

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

CENTRIFUGAÇÃO Consiste em aumentar a velocidade de

decantação com um aparelho chamado centrífuga ou centrifugador(que faz com que a mistura contida no tubo decante mais rapidamente).Pode ser usada, por exemplo, na separação de glóbulos vermelhos do plasma sanguineo ou para separar a nata do leite.

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

DESTILAÇÃO SIMPLES – Sólido dissolvido em líquido(sal + água)

SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

• DESTILAÇÃO FRACIONADA- Líquido dissolvido em líquido(acetona + água)

Coluna de fracionamento