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Vinho Branco "A Fish Swims Three Times... In Water, In Sauce and in Wine"
Light, Crisp and Some Bubbly Copo / Garrafa
Fado Branco 2012 Alentejo 8 / 26Valeda Torre Bin 171 2010 Alentejo 25Adega de Borba 2011 Alentejo 8 / 24Anjos 2012 Vinho Verde 8 / 24JP Azetao 2011 Península De Setúbal 26Terra Nossa 2011 Vinho Verde 27 Passaros Alvahrino/Traajadura 2010 Vinho Verde 29Muralhas 2011 Vinho Verde 32Veritcie Cuvee Reserva 2008 Douro 33Quinta do Moinho 2010 Baga 35Veritice Milesime 2007 Douro 65
Fruity and FunVinho do Floral Moscato 2011 Península De Setúbal 8 / 24Housemade White Sangria 8 / 18 /27
Slightly More Serious and Enhanced BodyFADO Rose 2011 Alentejo 8 / 26 Chamine 2011 Alentejo 9 / 34Vinha Defesa 2010 Alentejo 33Dona Ermalinda 2012 Península De Setúba 36Caiado 2011 Alentejo 9 / 34Luis Pato Vinho Velhas Beiras 35Aphros Ten (organic) 2011 Vinho Verde 37Deu la Deu Alvarhino 2010 Vinho Verde 41Contacto Alvarhino 2011 Vinho Verde 45
Lucious Layers, Big and Full Cartuxa Colheita 2010 Evora 11 / 39Emma's Vinyard 2011 Alentejo 33Morgado de Sta. Catherina 2009 Lisboa 37Paulo Laureno Reserve 2010 Alentejo 41Kopke Reserva 2009 Douro 43
Vinho Tinto"...food is the body of good living, wine is its soul." --Clifton Fadiman
Gentle and Light Copo/Garrafa
Palestra 2010 Douro 9 / 33Boas Vinhas 2009 Dão 29Vinho do Floral Pegoes 2010 Península De Setúbal 26
Dry and Some Where in the MiddlePaulo Laureno Classico 2011 Alentejo 28Adega de Borba 2008 Alentejo 28Doural 2011 Duriense 8 / 29Monte Velho 2011 Alentejo 8 / 29JP Azetao 2010 Península De Setúbal 32 Lavaradores de Feitoria 2011 Douro 31Paxa 2008 Algarve 33Monte das Anfornas 2011 Alentejo 9 / 34Agricultura 2010 Alentejo 34Ciconia 2011 Alentejo 9 / 35Quinta dos Rogues 2009 Dão 37Luis Pato Vinho Velhas 2010 Beiras 38Luis Pato Rebel 2010 Beiras 41Esporao Quatro 2010 Alentejo 44
Fruit Forward and UniqueCigarra 2010 Lisboa 9 / 35Apros Vinhao 2011 Vinho Verde 39Housemade Red Sangria 8 / 18 / 27
Well Balanced, Round and FullerFado Tinto 2010 Alentejo 26Medeiros 2007 Alentejo 27 Quinta do Cabriz 2010 Dão 29Cardeal Reserva 2007 Dão 31Paulo Laureano Ema's Vinyard 2009 Alentejo 34Veedha 2010 Douro 9 / 36Lavadores de Feitoria Tres Bagos 2007 Douro 37Twisted 2010 Douro 38Ciconia Reserva 2010 Alentejo 39Singularis 2008 Alentejo 41
Big, Earthy and RichFlor das Tecedeiras 2008 Douro 39Quinta de Ventozelo 2008 Douro 41Ma Partilla 2000 Terras do Sado 11 / 42Kopke Reserva 2009 Douro 43Quinta do Vallado 2009 Douro 44Adega de Borba Cork Label 2008 Alentejo 45Maritavora 2007 Douro 47Cedro do Noval 2008 Duriense 49Muxagat 2009 Douro 51Esporao AB 2008 Alentejo 85Esporao Private Selction 2007 Alentejo 105Kopke Vinhas Velhas 2008 Douro 135
Vinho Tinto"...food is the body of good living, wine is its soul." --Clifton Fadiman
Gentle and Light Copo/Garrafa
Palestra 2010 Douro 9 / 33Boas Vinhas 2009 Dão 29Vinho do Floral Pegoes 2010 Península De Setúbal 26
Dry and Some Where in the MiddlePaulo Laureno Classico 2011 Alentejo 28Adega de Borba 2008 Alentejo 28Doural 2011 Duriense 8 / 29Monte Velho 2011 Alentejo 8 / 29JP Azetao 2010 Península De Setúbal 32 Lavaradores de Feitoria 2011 Douro 31Paxa 2008 Algarve 33Monte das Anfornas 2011 Alentejo 9 / 34Agricultura 2010 Alentejo 34Ciconia 2011 Alentejo 9 / 35Quinta dos Rogues 2009 Dão 37Luis Pato Vinho Velhas 2010 Beiras 38Luis Pato Rebel 2010 Beiras 41Esporao Quatro 2010 Alentejo 44
Fruit Forward and UniqueCigarra 2010 Lisboa 9 / 35Apros Vinhao 2011 Vinho Verde 39Housemade Red Sangria 8 / 18 / 27
Well Balanced, Round and FullerFado Tinto 2010 Alentejo 26Medeiros 2007 Alentejo 27 Quinta do Cabriz 2010 Dão 29Cardeal Reserva 2007 Dão 31Paulo Laureano Ema's Vinyard 2009 Alentejo 34Veedha 2010 Douro 9 / 36Lavadores de Feitoria Tres Bagos 2007 Douro 37Twisted 2010 Douro 38Ciconia Reserva 2010 Alentejo 39Singularis 2008 Alentejo 41
Big, Earthy and RichFlor das Tecedeiras 2008 Douro 39Quinta de Ventozelo 2008 Douro 41Ma Partilla 2000 Terras do Sado 11 / 42Kopke Reserva 2009 Douro 43Quinta do Vallado 2009 Douro 44Adega de Borba Cork Label 2008 Alentejo 45Maritavora 2007 Douro 47Cedro do Noval 2008 Duriense 49Muxagat 2009 Douro 51Esporao AB 2008 Alentejo 85Esporao Private Selction 2007 Alentejo 105Kopke Vinhas Velhas 2008 Douro 135
Our Precious Portsand Portuguese Spiritsa
TawnyBarros 8DaCosta 7
Kopke Reserva 8Calem Special Reserve 9Royal Oporto 10 Year 11Kopke Porto 10 Year 11Neipoort 10 Year 12Barros 20 Year 17Ofley 30 Year 25
Andresen Colheita 2005 11Kopke Colheita 1983 27Kopke Colheita 1979 33Kopke Colheita 1961 49
RubyCalem Old Friends 8
DaCosta 7Andresen Reserve 8
Niepoort 8Noval Black 9
Smith Woodhouse Lodge Reserva 10Barros LBV 2005 12Kopke LBV 2006 12
Smith Woodhouse LBV 2000 13White Port(served chilled)
Kopke Dry 8DaCosta Semi Dry 7
Barros Lagrima Sweet 8Andresen 10 Year 13Kopke 20 Year 21
Rose PortKopke 13Madeira
HM Borges Rainwater Medium Dry 8HM Borges 5 Year Sweet 9
MoscatelVinha do Floral 8
Sesubal Colheita 2005 9Spirits
(On Ice or From the Cuboard)Bagaceira Aniz 8
Beirao Orange Liquor 10Armaguina Hazlenut Liquor 91920's Brandy Aguadente 8
Sao Domigos Aguadente Velha 11CRF Reserve Brandy 13Ponte te de Marante 9
