Επεξεργασία τροφίμων

1

Κρεατομηχανές

Κρεατομηχανή KARAMCO.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Για την κοπή κατεψυγμένου και νωπού κρέατος. Ανοξείδωτος σαλίγκαρος και μαχαίρι. Παραγωγή: 600κιλά/ώρα. Ισχύς: 4Kw/380Volt.Διαστάσεις: 109,5x53,5x95,5cm Μοντέλο TC-42AE Βάρος 158Kg Τιμή: 2.000€

Κρεατομηχανή επαγγελματική FACEM Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μόνο για την κοπή νωπού κρέατος. Κατασκευασμένη όλη από μαντέμι. Η πλάκα και το μαχαίρι είναι κατασκευασμένα από ατσάλι. Ισχύς: 0,3Kw/230Volt Διαστάσεις: 43x20x32cm. Μοντέλο 8YOUNG. Βάρος: 10Kg Τιμή:

Κρεατομηχανή KARAMCO.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Για την κοπή νωπού κρέατος. Ανοξείδωτος σαλίγκαρος και μαχαίρι. Παραγωγή: 100κιλά/ώρα. Ισχύς: 0,75Kw/230Volt.Διαστάσεις: 49,5x25,5x48,5cm Μοντέλο TT-12E Βάρος 22Kg Τιμή:

Κρεατομηχανή KARAMCO.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Για την κοπή νωπού κρέατος. Ανοξείδωτος σαλίγκαρος και μαχαίρι. Παραγωγή: 180-200κιλά/ώρα. Ισχύς: 1,1Kw/230Volt.Διαστάσεις: 51,5x26,5x48,5cm Μοντέλο TT-22E Βάρος 28Kg Τιμή:

Κρεατομηχανή KARAMCO.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Για την κοπή κατεψυγμένου και νωπού κρέατος. Ανοξείδωτος σαλίγκαρος και μαχαίρι. Παραγωγή: 250-300κιλά/ώρα. Ισχύς: 2,2Kw/380Volt.Διαστάσεις: 73,5x38x55cm Μοντέλο TT-32E Βάρος 80Kg Τιμή:

2

Κρεατομηχανές - πριόνια

3

Κρεατομηχανή ψυχόμενη EMPERO Τουρκίας.Μοντέλο EM.32.10-SΤεχνικά χαρακτηριστικά : Όλη ανοξείδωτη εξωτερικά, αλλά και όλα τα εξαρτήματα κοπής. Σύστημα ψύξης με ηλεκτρονικό έλεγχο.Παραγωγή: 500Kg/ώρα.Ισχύς : 2,2Kw/380VoltΔιαστάσεις : 340x645x546mmΒάρος : 47KgΤιμή :

Κρεατομηχανή EMPERO Τουρκίας.Μοντέλο EM.02.P No32Τεχνικά χαρακτηριστικά : Φέρει ανοξείδωτο σαλίγκαρο, βολαν και μαχαίρια κοπής. Στροφές: 1400/λεπτό. Παραγωγή: 600Kg/ώρα.Ισχύς : 2,2Kw/380VoltΔιαστάσεις : 360x395x850mmΒάρος : 66KgΤιμή :

Πριόνι ανοξείδωτο κοπής κατεψυγμένων KARAMCO. Τεχνικά χαρακτηριστικά: επιτραπέζιο. Διαστάσεις: 510x606x803mm Ισχύς: 0,75Kw/230Volt Πάχος κοπής: 4 - 180mm. Μέγιστο ύψος κοπής: 170mm Διαστάσεις τραπεζιού: 400x360mm Μοντέλο HLS 1650 Βάρος: 53Kg Τιμή:

Πριόνι ανοξείδωτο κοπής κατεψυγμένων KARAMCO. Τεχνικά χαρακτηριστικά: επιδαπέδιο. Διαστάσεις: 780x710x1690mm Ισχύς: 1,5Kw/380Volt Πάχος κοπής: 4 - 180mm. Μέγιστο ύψος κοπής: 320mm Διαστάσεις τραπεζιού: 712x662mm Μοντέλο JG-300A Βάρος: 98Kg Τιμή:

Ζυμωτήρια κρεάτων - σνιτσελομηχανή

Ζυμωτήριο κρεατοειδών SIRMAN Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ιδανικό για kebab. Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. Κίνηση με ιμάντα. Έλεγχο με κουμπιά IP67 από ανοξείδωτο χάλυβα. Εύκολη αφαίρεση μαχαιριών. Με 3 μαχαίρια.

Ζυμωτήριο κρεατοειδών SIRMAN Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: επιδαπέδιο. Όλο ανοξείδωτο. Εφοδιασμένο με διπλούς άξονες στον ανοξείδωτο ανατρεπόμενο κάδο.

Μοντέλο Διαστάσεις cm

Διαστάσεις κάδου cm

Χωρ/τα κιμά

Ισχύς 220 ή 380Volt

Βάρος Kg

Τιμή €

Μοντέλο Διαστάσεις (ανοιχτό) cm

Χωρ/τα κάδου

Στροφές / λεπτό Ισχύς Βάρος

KgΤιμή

€

Σνιτσελομηχανή - τρυφεροποιητής SIRMAN Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ανοξείδωτο AISI 304, 18/10. Εύκολη στον καθαρισμό της. Μοτέρ με μειωτήρα. Δέχεται 3 διαφορετικά κοπτικά. Ισχύς: 370Watt/230Volt. Στροφές: 110/λεπτό. πλάτος κυλίνδρου: 25εκ. Διάσταση στόμιου: 30x25cm. Βάρος: 31Kg. Διαστάσεις: 48x39x68,5cm (ανοιχτό).

4

KATANA 12 68x90,2x85 9Kg 1440 0,75Kw/230 ή 380Volt 75 KATANA 12VV 68x90,2x85 9Kg 600-2600 0,75Kw/230 ή 380Volt 75 KATANA 20VV 82,2x101,3x101 15Kg 600-2600 3Hp - 2,2Kw/230Volt 92

IP 50B/A 86x81,5x162 42x50 50Kg 2HP 90 IP 80B/A 100x80x164 62x50 80Kg 2,5HP 120 IP 180B/A 140,5x121x171 99,5x55 180Kg 3HP 170

Μοντέλο Περιγραφή Τιμή €DRAKE σνιτσελομηχανή (μόνο το μοτέρ)

40005230 εξάρτημα με 96 μαχαίρια 40005250 εξάρτημα με 48 μαχαίρια 10mm 40005255 εξάρτημα με 32 μαχαίρια 15mm

Κούτσουρα - κόπτες λαχανικών

Κούτσουρο κοπής πολυεθυλένιου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: λευκό ή κόκκινο.

Ανοξείδωτος κόπτης λαχανικών - ντομάτας - φρούτων. Επιτραπέζιος κάθετος. Βάρος 3,3Kg. Διαστάσεις: 345x150x320mm

Ανοξείδωτος κόπτης λαχανικών - ντομάτας - φρούτων. Επιτραπέζιος οριζόντιος. Βάρος 5Kg. Διαστάσεις: 440x200x200mm

Μοντέλο Κόβει το προïόν

Τιμή €

Μοντέλο Κόβει το προïόν

Τιμή €

Μοντέλο Διαστάσεις cm

Πάχος πολυεθυλένιου cm

Τιμή €

5

50500 50x50x85 550508 50x50x85 850705 50x70x85 550708 50x70x85 860605 60x60x85 560608 60x60x85 870708 70x70x85 880808 80x80x85 8

HLB6 6mmHLB8 8mmHLB12 12mm

HT-4 4mm HT-5.5 5,5

Κοπτικά ψωμιού - φορμαριστικό μπιφτεκιών

Φορμαριστικό μπιφτεκιών KARAMCO. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευή από αλουμίνιο.

Κοπτικό ψωμιού EMPERO Τουρκίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιδαπέδιο. Ισχύς: 0,37Kw/230Volt. Μήκος ψωμιού : 50εκ. Ανοξείδωτα μαχαίρια.

Μοντέλο Διαστάσεις cm

Διαστάσεις μπιφτεκιού

Βάρος μπιφτεκιού

Τιμή €

Μοντέλο Διαστάσεις cm

Ύψος ψωμιού cm

Πάχος κοπής cm

Βάρος Kg

Τιμή €

6

Κοπτικό ψωμιού ηλεκτρικό EMPERO Τουρκίας.Μοντέλο EMP.3003Τεχνικά χαρακτηριστικά : Ανοξείδωτο, επιτραπέζιο. Ιδανικό για μπακέτες. Ρύθμιση πάχους 10-80mm. Παραγωγή : 7.000-8.000 φέτες/ώρα.Ισχύς : 0,6Kw/230Volt Διαστάσεις: 400x545x1001mmΒάρος : 30KgΤιμή :

EMP.3001 70x70x110 14 1,6 132EMP.3002 70x80x110 17 2 132EMP.3004 65x65x70 13 1,3 120

HF-100 28x22x30 Ø10cm 100grHF-130 28x22x30 Ø13cm 130gr

Φορμαριστικά μπιφτεκιών - πατατοκόπτες

7

Φορμαριστικό χειρός FRICOSMOS Ισπανίας.Μοντέλο 441852Τεχνικά χαρακτηριστικά : Για φορμάρισμα μπιφτεκιού σε οβάλ. Μπορείτε να φορμάρετε ταυτόχρονα 4 μπιφτέκια. Βάρος : 14Kg. Διαστάσεις: 41x25x26cmΤιμή :

Πατατοκόπτης χειρός KARAMCO.Μοντέλο CH005Τεχνικά χαρακτηριστικά : Συνοδεύεται από 3 μαχαίρια κοπής 8mm, 10mm και 12mm. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο και πλαστικό ABS. Επιτοίχιος. Διαστάσεις: 29x17x22cmΒάρος : 3,2KgΤιμή :

Πατατοκόπτης χειρός KARA-MCO.Μοντέλο CH003Τεχνικά χαρακτηριστικά : Συνοδεύεται από 3 μαχαίρια κοπής 8mm, 10mm και 12mm. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο, πλαστικό ABS και αλουμίνιο. Επιτραπέζιος. Διαστάσεις: 18x23x60cmΒάρος : 6KgΤιμή :

Πατατοκόπτης ηλεκτρικός KARAMCO.Μοντέλο CH002Τεχνικά χαρακτηριστικά : Επιτραπέζιος. Κόβει αυτόματα την πατάτα σε λεπτές φέτες chips. Ισχύς : 60Watt/230Volt. Βάρος : 5,5Kg. Διαστάσεις : 490x200x220mm.Τιμή :

Πατατοκόπτης ηλεκτρικός KARAMCO.Μοντέλο CH004Τεχνικά χαρακτηριστικά : Επιτραπέζιος. Κατασκευή από αλουμίνιο, ανοξείδωτο και πλαστικό ABS. Συνοδεύεται από 3 μαχαίρια κοπής 8mm, 10mm και 12mm. Ισχύς : 60Watt/230Volt. Βάρος : 8,1Kg. Διαστάσεις : 180x230x600mm.Τιμή :

Ζαμπονομηχανές

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας Τεχνικά χαρακτηριστικά: με ιμάντα.

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Διαστάσεις: 440x570x390mm Ισχύς: 220Watt/230Volt Κατασκευασμένη από αλουμίνιο Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø 30cm

Ζαμπονομηχανή BECKERS Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με ιμάντα.

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με γρανάζι. Κατασκευασμένη από

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με γρανάζι. Κατασκευασμένη από

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με γρανάζι. Κατασκευασμένη από

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με γρανάζι. Κατασκευασμένη από

ΜΕΙΩΣΗΤΙΜΩΝ

ΜΕΙΩΣΗΤΙΜΩΝ

ΜΕΙΩΣΗΤΙΜΩΝ

ΜΕΙΩΣΗΤΙΜΩΝ

8

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με ιμάντα. Κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø22cm. Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Ισχλυς: 160Watt/230Volt. Χωρίς ακονιστήρι.Μοντέλο FY 220 Βάρος: 10,7Kg Τιμή:

Κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Διαστάσεις: 440x530x355mm Ισχύς: 180Watt/230Volt. Χωρίς ακονιστήρι. Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø 25cm. Ρύθμιση πάχους κοπής: 0-16mm.Μοντέλο FY-250 Βάρος: 13,5Kg Τιμή:

Ζαμπονομηχανή CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με ιμάντα. Κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Χωρίς ακονιστήρι. Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø27,5cm. Διαστάσεις: 440x530x480mm. Ισχύς: 180Watt/230Volt. Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Βάρος: 14,5Kg Μοντέλο FY 275 Τιμή:

Ρύθμιση πάχους κοπής: 0-16mm Μοντέλο FY-300 Βάρος: 16,5Kg Τιμή:

Διαστάσεις: 66x48x48cm Ισχύς: 350Watt/230Volt Κατασκευασμένη από αλουμίνιο Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø 35cm Ρύθμιση πάχους κοπής: 0-16mm Μοντέλο A350 FR CEV Βάρος: 36Kg Τιμή:

αλουμίνιο. Ισχύς: 140Watt/230Volt Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø22cm Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Διαστάσεις: 38,5x27,5x37cm Μοντέλο TOP 220 Βάρος: 13,8Kg Τιμή:

αλουμίνιο. Ισχύς: 155Watt/230Volt Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø25cm Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Διαστάσεις: 43x27,5x37cm Μοντέλο TOP 250 Βάρος: 13Kg Τιμή:

αλουμίνιο. Ισχύς: 200Watt/230Volt Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø27,5cm Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Διαστάσεις: 43x27,5x42cm Μοντέλο TOP 275 Βάρος: 14,3Kg Τιμή:

αλουμίνιο. Ισχύς: 200Watt/230Volt Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø30cm Ρύθμιση πάχους: 0-16mm. Διαστάσεις: 48x35x51,5cm Μοντέλο TOP 300 Βάρος: 23Kg Τιμή:

Ζαμπονομηχανές

Ζαμπονομηχανή BECKERS Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: με γρανάζι. Κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Ρύθμιση πάχους κοπής: 0-16mm Διαστάσεις: 80x58x55cm Ισχύς: 300Watt/230Volt

Ζαμπονομηχανή αυτόματη BECKERS Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Ισχύς: 400Watt/230Volt Ρύθμιση πάχους : 0-16mm

Ζαμπονομηχανή retro SIRMAN Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: χειροκίνητη.

Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø35cm Διαστάσεις προïόντος κοπής:

25,5x33x25,5cm. Διαστάσεις πιάτου κοπής: 32x35cm

Διαστάσεις: 91x78x56cm

Μοντέλο Διάμετρος μαχαιριού cm

Βάρος Kg

Τιμή €

Μοντέλο Διάμετρος μαχαιριού cm

Διαστάσεις cm

Βάρος Kg

Τιμή €

9

TGI300 Ø30cm 36TGI350 Ø35cm 50

AUS300 Ø35cm 57x48x59 49AUS350 Ø37cm 68x51,5x65 63

Ζαμπονομηχανή retro SIRMAN Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: χειροκίνητη. Διάμετρος inox μαχαιριού: Ø30cm Διαστάσεις προïόντος κοπής: 27x20cm. Διαστάσεις πιάτου κοπής: 27x29,5cm Διαστάσεις: 77x62,5x59cm Μοντέλο ANNIVERSARIO 300 Βάρος: 60Kg Τιμή:

Μοντέλο ANNIVERSARIO LX350

Βάρος: 72Kg Τιμή:

Βάση ζαμπονομηχανής κόκκινη Τιμή:

Βάση ζαμπονομηχανής κόκκινη Τιμή:

Πολυκοπτικά

Μαχαίρια πολυκοπτικού. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατάλληλα για πολυκοπτικό HLC-300 και CHEF 800MN.

Μαχαίρι Ε

Μαχαίρι Z

Μαχαίρι D

Μαχαίρι V

Μαχαίρι H

Μαχαίρι B

Για την κοπή με την σειρά D ή την σειρά B, θα πρέπει να χρησιμοποιείσετε συνδυασμό με την σειρά Ε.

Πολυκοπτικό CELME Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ανοξείδωτο. Συνεχούς λειτουργίας. Διακόπτης start/stop με ασφάλεια 24Volt.

Στην τιμή δεν συμπεριλαμβάνεται κανένα μαχαίρι κοπής. Το CHEF800MN χρησιμοποιεί τα ίδια μαχαίρια με τα υπόλοιπα πολυκοπτικά.

Μοντέλο Διαστάσεις mm Περιγραφή Τιμή

€

10

Πολυκοπτικό KARAMCO.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Συνοδεύεται από 5 δίσκους κοπής (3 για τρίψιμο & 2 για κόψιμο σε φέτες). Παραγωγή: 180Kg/ώρα (ανάλογα το προιόν). Στροφές : 329/λεπτό.Διαστάσεις: 56x27x48cm Μοντέλο LR-MFC65 Βάρος 26Kg Τιμή:

Κίνηση με ιμάντα. Στροφές: 310/λεπτό. Παραγωγή: 350Kg/ώρα. Διαστάσεις: 25x53x49cm. Ισχύς: 800Watt/230Volt Μοντέλο CHEF 800MN. Βάρος: 20Kg Τιμή:

E1 Ø1 Κοπή σε φέτεςE2 Ø2 Κοπή σε φέτεςE3 Ø3 Κοπή σε φέτεςE4 Ø4 Κοπή σε φέτεςE5 Ø5 Κοπή σε φέτεςE6 Ø6 Κοπή σε φέτες

E10 Ø10 Κοπή σε φέτες V Ø1 Τρίψιμο Z2 Ø2 Τρίψιμο Z3 Ø3 Τρίψιμο Z4 Ø4 Τρίψιμο Z7 Ø7 Τρίψιμο H4 4x4 Κοπή σε μπαστούνι H6 6x6 Κοπή σε μπαστούνι H8 8x8 Κοπή σε μπαστούνι H10 10x10 Κοπή σε μπαστούνι

D8x8 8x8 Κοπή σε καρέ - κύβο D10x10 10x10 Κοπή σε καρέ - κύβο D12x12 12x12 Κοπή σε καρέ - κύβο B6 6x6 Κοπή σε μπαστούνι B8 8x8 Κοπή σε μπαστούνι B10 10x10 Κοπή σε μπαστούνι

Κοπτικά πατατών - αποφλοιωτές πατατών

Μοντέλο Ισχύς Χωρ/τα Παραγωγή/ώρα Διαστάσειςmm

Βάρος Kg

Τιμή

Αποφλoιωτής KARAMCO. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιδαπέδιος. Ανοξείδωτος. Μέσος χρόνος αποφλοίωσης 2 - 3 λεπτά.

new

11

Κοπτικό πατάτας IMC Αγγλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: ανοξείδωτο επιτραπέζιο. Ασφάλεια χειριστή IP69K. Χωρητικότητα αποθήκης εισόδου: 12Kg Συνοδεύεται από ένα μαχαίρι κοπής. Δυνατότητα κοπής: 8mm, 12mm, 14mm και 17x14mm. Εύκολη αποσυναρμολόγιση και πλύσιμο των εξαρτημάτων. Διαστάσεις: 40x68,7x53,5cm Ισχύς: 0,18Kw/230Volt Παραγωγή: 25Kg/λεπτό. Μοντέλο CS-C1 Βάρος: 46Kg Τιμή:

Για επιπλέον μαχαίρι κοπής. Τιμή:

Στην τιμή δεν συμπεριλαμβάνεται η βάση. Τιμή:

€PP-8C 0,55 Kw/230Volt 10 Lit 240-480 kg/h 460x460x785 42

PP-15C 0,75 Kw/230Volt 15 Lit 480-900 kg/h 520x520x850 53 PP-30C 1,5 Kw/380Volt 30 Lit 1050-2100 kg/h 600x580x1020 72

Γεμιστικά λουκάνικων - ζυγοί

Γεμιστικά για λουκάνικα FACEM Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: ανοξείδωτος κύλινδρος AISI304. Συνοδεύονται από 4 χωνιά διαμέτρου Ø1, 2, 3 & 4cm. Με 2 ταχύτητες. Το μοντέλο STAR με ρυθμιστή στροφών.

Τιμή έκαστου δίσκου: 64€

Μοντέλο Χωρ/τα Περιγραφή Βάρος Kg

Τιμή

Ζυγός ηλεκτρονικός για λιανική πώληση DIBAL Ισπανίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: επιτραπέζιος, ανοξείδωτος, μπαταρίας - ρεύματος. Με 3 οθόνες. Με LCD οθόνη με black light. Εφοδιασμένη με 10 μνήμες. Διάρκεια λειτουργίας με μπαταρίες μέχρι 90 ώρες. Διαστάσεις τασιού: 30x23cm. Ικανότητα ζύγισης: 30Kg/10gr.

Μοντέλο Περιγραφή Διαστάσεις cm

Τιμή

ΜΕΙΩΣΗΤΙΜΩΝ

12

Γεμιστικό για λουκάνικα FACEM Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: υδραυλικό. Ανοξείδωτος κύλινδρος και σώμα. Συνοδεύονται από 4 χωνιά διαμέτρου Ø1, 2, 3 & 4cm. Κάθετο. Χωρητικότητα: 15Lit. Ισχύς: 370Watt/380Volt. Διαστάσεις: 48x65x111cm Μοντέλο NEO-15/OD DELUXE Βάρος: 100Kg Τιμή:

€MINNIE 3Lit 36x18x17 4,5 STAR 5 5Lit 52x21x16 7

5L 5Lit 53x23x22 10,5 7L 7Lit 60x24x22 18

10L 10Lit 73x24x22 20 15L 15Lit 78x28x26 30

€SPC-S-FLAT χωρίς κολώνα 31,5x33x10 SPC-T-POLE με κολώνα 31,5x33x42