Expo Terminado Word

7/25/2019 Expo Terminado Word

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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

Obras de agua y alcantarillado

Trabao

!ro"esor

Castillo Chavez, Jorge Luis

Alu#nas$

Angelino Caldern, Whitney Leia

Cndor Gabriel, Liliana Silvia

Dueas Vara, Katherine Luero

Li#a % !er&

'()*+()


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INDICE

I. INTRODUCCIN....................................................................6

II. OBJETIVOS...........................................................................72.1. OBJETIVOS PRINCIPALES:...................................................7

2.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS:.................................................7

III. PLANTAS DE TRATAMIENTO:..................................................8

IV. BIODIGESTORES.................................................................10

4.1. TIPOS:.............................................................................10

,-)-)- .luo continuo$------------------------------------------------------------------------------)(

,-)-'- .luo discontinuo$-------------------------------------------------------------------------))

4.2. PRINCIPALES USOS:.........................................................11

4.3. BENEFICIOS:....................................................................12

4.4. FUNCIONAMIENTO:..........................................................12

4.. AREA DE INFILTRACION:...................................................14

4.6. PO!O DE PERCOLACION:...................................................1

4.7. PROCESO S"PTICO:..........................................................1

4.8. UBICACIN:.....................................................................17

4.#. IMPORTANTES MARCAS:...................................................17 Componentes..................................................................18

V. TRAMPAS DE ARENA:..........................................................22

.1. PARTES DE UN DESARENADOR:.........................................22

/-)-)- 0ona de entrada----------------------------------------------------------------------------''

/-)-'- 0ona de sedi#entaci1n$---------------------------------------------------------------'2

/-)-2- 0ona de lodos-------------------------------------------------------------------------------'2

/-)-,- 0ona de salida-------------------------------------------------------------------------------'2

.2. TIPOS DE DESARENADORES:.............................................24

/-'-)- Desarenador largo$-----------------------------------------------------------------------',

/-'-'- Desarenador aerado$--------------------------------------------------------------------'3

/-'-2- Desarenador+ Desengrasador$----------------------------------------------------2(

/-'-,- Desarenador CIrculares$--------------------------------------------------------------2'

/-'-/- 4IDROCICL5N$-----------------------------------------------------------------------------22

.3. MANTENIMIENTO:............................................................34

/-2-'- !ara el desarenador aerado$----------------------------------------------------------2/


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/-2-2- !ara el desarenador+ desangrasador$----------------------------------------2/

/-2-,- !ara el desarenador circular$------------------------------------------------------2*

.4. PRECIOS..........................................................................36

/-,-)- Tra#6a de arena+ 7u#bo$---------------------------------------------------------------2*

/-,-'- Tra#6a de arena+ ta#a8o co#6leto$---------------------------------------------29

/-,-2- Tra#6a de arena % ta#a8o #ediano$-----------------------------------------29

/-,-,- Tra#6a de arena % Co#6acto-----------------------------------------------------23

VI. TRAMPA DE GRASAS........................................................38

6.1. DISE$O DE LA TRAMPA DE GRASA.....................................3#

6.2. SEDAPAL

A. UBICACIN DE LAS TRAMPAS DE GRASA:...........................44

B. DIMENSIONAMIENTO DE LAS TRAMPAS DE GRASAS:...........4

C. LA CAMARA DE INSPECCION% MUESTREO & VERIFICACIN. .47

D.DIMENSIONES DE LAS CAJAS DE REGISTRO........................47

6.6. MANTENIMIENTO DE TRAMPA DE GRASAS..........................4#

6.7. PRECIOS DE TRAMPAS DE GRASA :...................................1

VII.TRAMPA DE SOLIDOS.............................................................2

VIII.CONCLUSIONES:--------------------------------------------------------------------------------------/'

I'. REFERENCIAS:....................................................................2


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I- INTRODUCCI5N

!n la atualidad, "#s de $%&& "illones de 'ersonas no tienen aeso a

sanea"iento b#sio en el "undo y ($&& "illones areen de abastei"iento

de agua 'otable )*adrazgo, $&&+- !sto se debe a las li"itaiones .inanieras

t/nias y ad"inistrativas de los 'a0ses 'obres donde el d/.iit de estos

serviios b#sios es r0tio y las neesidades en sanea"iento reen a un

rit"o "uho "ayor 1ue sus reursos eon"ios-

Se neesita seleionar y disear las "e2ores o'iones de trata"iento 'araa1uellas industrias y 'oblaiones 1ue todav0a lanzan sus desehos l01uidos a

los aues naturales 1ue, asi sie"'re, son utilizados aguas aba2o, o"o

.uente de abastei"iento, on grave a"enaza 'ara la salud '3blia, ta"bi/n

o'ti"izar y garantizar una adeuada o'erain de la in.raestrutura

e4istente en las de'uradoras

!s 'or esto 1ue en el 'resente in.or"e e4'liare"os los siste"as de

trata"iento y algunas .or"as de de'urar el agua, o"o5 las tra"'as de arena,

tra"'as de grasas, biodigestores, tra"'as de slidos-


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II- O:7ETIVOS

II.1. OBJETIVOS PRINCIPALES:

6oder estableer alguna .or"a de de'urar el agua

II.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS:

!stableer un estudio terio del diseo de estruturas de tra"'as de

grasa, biodigestores y desarenadores en siste"as de alantarillado-

7ealizar una o"'arain entre las alternativas de diseo de estruturas

de tra"'as de grasa, biodigestores y desarenadores en siste"as dealantarillado

III- !LANTAS DE TRATA;IENTO$


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!l 'roeso de la reain de 'lantas de trata"iento se da on la .inalidad de

'roteger el "edio a"biente y a la soiedad en general 'ara rear un "undo

"#s a"bientalista- 6ara ello el 8rganis"o de !valuain y 9isalizain

A"biental )8!9A 'ro'one seguir algunos 'asos, 'ero de los uales solo se

har# re.erenia a las 'lantas de trata"iento-

Las aguas residuales 'ueden 'rovenir de atividades industriales o agr0olas y

del uso do"/stio- Los trata"ientos de aguas industriales son "uy variados,

seg3n el ti'o de onta"inain-

Las de'uradoras de aguas do"/stias o urbanas se deno"inan !DA7)!staiones De'uradoras de Aguas 7esiduales, su iniio es el trata"iento

biolgio o seundario, ya 1ue el agua residual es .unda"ental"ente de de

ar#ter org#nio-

!n el aso de agua urbana, los trata"ientos suelen inluir la siguiente

seuenia5

(- 67!:;7A;A*


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>usa aondiionar el agua residual 'ara .ailitar los trata"ientos-

"edio de o4idain 1u0"ia-

?- ;7A;A*

IV- :IODIGESTORES

!s una unidad 'ara el trata"iento s/'tio de las aguas residuales, uyo diseo

inluye un 'roeso de retenin de "ateria sus'endida y degradain s/'tia

de la "is"a, as0 o"o un 'roeso biolgio anaerobio en "edio .i2o )bio.iltro

anaerobioB su trata"iento ter"ina uando el e.luente es in.iltrado en el

terreno-!

IV-)- TI!OS$

IV-)-)- .luo continuo$


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La arga del "aterial a .er"entar y desarga del e.luente se realiza de "anera

ontinua o 'or 'e1ueas 'ro'oriones durante el 'roeso 1ue se e4tiende

inde.inida"ente a trav/s del tie"'oB 'or lo general re1uieren de "enos "ano

de obra- !4isten tres lases de biodigestores de .lu2o ontinuo o"o5 3'ula

.i2a, 3'ula "vil y C


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IV-'- !RINCI!ALES USOS$

General"ente se utiliza, en lugares donde no sea .atible la habilitain de un

siste"a de alantarillado onvenional ya sea 'or su le2an0a, to'ogra.0a del

terreno, grado de dis'ersin de la 'oblain en el #rea, et- Co"o 'or e2e"'lo5

Viviendas de zonas rurales y 'eriurbanas sin aeso al alantarillado-

Viviendas en asenta"ientos hu"anos, ubiadas a nivel y no en ladera- Colegios sin aeso al alantarillado- Ca"'a"entos "ineros- Casa de a"'o- oteles o albergues- 7estaurantes a"'estres- Viviendas en ondo"inio de 'laya-IV-2- :ENE.ICIOS$

*ayor e.iienia en el trata"iento de aguas residuales )asta un %&

de trata"iento en el a.luente- !s autoli"'iable, es deir, no se re1uiere 1ue e4traiga el lodo on

bo"bas- =o genera "alos olores- Se ada'ta a todo ti'o de suelo y terreno- =o se agrieta- >a2o osto- ;iene ?E aos de vida 3til-

IV-,- .UNCIONA;IENTO$


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Se realiza en tres eta'as5

)< eta6a$ :iodigestor =Retiene y dirige el #aterial org>nico? los s1lidos@

!s un tan1ue her"/tio 1ue .uniona sie"'re lleno, 'or rebalse, a "edida 1ue

entra agua residual desde la asa, una gran antidad igual sale 'or el otro

e4tre"o-

'#ara de In"iltraci1n =Distribuyen los lBuidos en un >rea

deter#inada del suelo@

!l agua residual 1ue sale del >iodigestor, se distribuye 'or el terreno a trav/s

de las #"aras de in.iltrain enterradas, .iltrando el e.luente 'or los "iros

'er.oraiones ubiadas en sus 'aredes-

2< El suelo 6or debao de las c>#aras de in"iltraci1n =.iltra y co#6leta la

de6uraci1n del agua@

!l suelo .uniona o"o un .iltro 1ue retiene y eli"ina 'art0ulas "uy .inas- La

.lora bateriana 1ue ree sobre las 'art0ulas de tierra, absorbe y se ali"enta

de las sustanias disueltas en el agua- Des'u/s de atravesar (-$& " de suelo,

el trata"iento de agua residual se ha o"'letado y se inor'ora 'uri.iada al

agua subterr#nea- !ste 'roeso es "uho "#s e.iiente si se hae on

o40geno- 6or lo tanto, es de su"a i"'ortania 1ue el suelo donde se oloan

las #"aras de in.iltrain, no este inundado ni saturado on agua-


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IV-/- AREA DE IN.ILTRACION$

Ser# el #rea en la ual se tiene 1ue deter"inar de auerdo a la a'aidad

de absorin del suelo- !n la ual se to"ar# o"o re.erenia el e2e de

salida de e.luente y se oloar# una a"a de grava de $& " )en la 'arte


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su'erior e in.erior- 6or otro lado, lo "#s reo"endable es se"brar #reas

verdes 'ara "e2orar el trata"iento de e.luente-

IV-*- !O0O DE !ERCOLACION$

!s otra alternativa uando no se dis'one de terrenos grandes 'ara in.iltrar

el e.luente- Sus di"ensiones de'ender#n de la antidad de salida de

e.luente y a'aidad de absorin del suelo-

IV-9- !ROCESO S!TICO$

(- Las aguas negras se introduen al >iodigestor 'or la one4in al

desagFe y se dirigen al .ondo de lodos-


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$- !n esta #rea de lodos se va a .or"ar una olonia de baterias

anaerbias )deso"'osiin de "ateria org#nia en ausenia de

aire, 1ue van ali"entarse on e4retas, 'roduiendo as0 el 'roeso

s/'tio-?- !l .ondo nio 'er"ite reduir las #reas "uertas y hae "#s

e.iiente este 'roeso, asi"is"o 'er"ite la auto li"'ieza-- Las aguas tratadas, al 'asar 'or el .iltro, realizan nueva"ente el

'roeso s/'tio on una segunda olonia .or"ada en los aros

'l#stios-E- Al desargarse )las aguas al #rea de 'erolain, ul"ina el 'roeso

eli"inando la 'resenia de olores y onta"inantes-%- Los lodos resultantes de este 'roeso se li"'ian ada ($ o ( "eses

de2ando salir los lodos a trav/s de la v#lvula-


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!s1ue"a de instalain de tan1ue lorinador5

IV.8. UBICACIN:

!nterrado5 6ara estos asos es reo"endable tener un registro 'ara

asos de desatoro-


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Se"i:enterrado5 @na 'arte su'erior 1ueda libre en la ual se 'uede

observar la tee on un ta'n 1ue u"'lir# la .unin de registro-

IV-- I;!ORTANTES ;ARCAS$


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ROTO!LAS$

Caractersticas

H C8L875 =egro

H *A;!7


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Di!e#si#es:

Preci:

CA!ACIDADES *(( litros )2(( litros 2((( litros

Solo aguas

Negras

E 'ersonas (& 'ersonas $E 'ersonas

Aguas negras y

abonosas

$ 'ersonas E 'ersonas ($ 'ersonas

O"icinas $& 'ersonas E& 'ersonas (&& 'ersonas


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ETERNIT =ISO (()? ISO ),(()? ISO )3(()@$

Caractersticas:

Diseado ba2o nor"as 'eruanas Autoli"'iable, los lodos se eli"inan .#il"ente, sin neesidad de

bo"beo er"/tio, estrutura de 'olietileno de una sola 'ieza !li"ina las aguas tratadas 'or in.iltrain, en 'ozos de 'erolain

o zan2as de in.iltrain de'endiendo de la 'er"eabilidad del

terreno Liviano y de .#il instalain y o'erain Co"'leto on todos sus aesorios 9abriado on 'olietileno de alta densidad y on garant0a de (&

aos


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Ca"aci$a$es:

Di!e#si#es5

Accesris:

;ulticonector con >lula$;iene una reduin de ( a M, as0

se aForra una >lula de control y ' uniones uniersales

adicionales- .iltro Eternit$7etiene sedi"entos de hasta E& "iras- V>lula con "lotador$ So'orta altas 'resiones y garantiza

(&&-&&& ilos de uso ontinuo- Tubo de Ventilaci1n y Visor de agua5 =o solo 'er"ite la

ventilain sino 1ue 'er"ite veri.iar el nivel del ras- Ta6 Cierre 4er#tico

V- TRA;!AS DE ARENA$


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Las tra"'as de arena o desarenadores son estan1ues 'ara sedi"entar

'art0ulas "inerales uyo ta"ao var0a entre &,$ y $ "" y 1ue est#n 'resentes

en las aguas residuales- La .inalidad es se'arar 'rini'al"ente a1uellos

o"'onentes 1ue tienen un e.eto negativo en los 'roesos biolgios y 1ue

'odr0an re'resentar una arga in3til en los estan1ues biolgios y 1ue 'odr0an

re'resentar una arga in3til en los estan1ues biolgios o de digestin- Las

sustanias org#nias 'resentes en las aguas residuales ta"bi/n son

sedi"entadas y re"ovidasB es 'or esto 1ue no se obtiene sola"ente arena de

las aguas residuales do"/stias )"unii'ales-

V-)- !ARTES DE UN DESARENADOR$

V-)-)- 0ona de entrada$C#"ara donde se disi'a la energ0a del agua 1ue

es a'tada a .in de 1ue la veloidad sea a'ro'iada, 'ara 1ue e4ista

una "e2or sedi"entain, esta veloidad 'uede ser del orden de &,?&

"Ns on una 'e1uea desviain tanto 'or eni"a o"o 'or deba2o-!n esta zona se orientan las l0neas de orriente "ediante un

adita"ento deno"inado 'antalla de.letora a .in de eli"inar

turbulenias en la zona de sedi"entain y distribuir el a.luente de la

"anera "#s uni.or"e 'osible en el #rea transversal a .in de evitargrandes horros 'ara 1ue estos no generen turbulenia en la zona de

lodos-!n esta zona del desarenador e4isten general"ente dos estruturas

o"'le"entarias 1ue son5Vertedero de e4eso5 Se ubia general"ente en una de las

'aredes o en a"bas si el diseo lo re1uiere, 'ueden ser 'aralelas

o .rontales a la direin de entrada del .lu2o, estas tienen o"o

.unin evauar el audal 1ue est# 'or eni"a del audal dediseo 'rourando 1ue el siste"a o'ere nor"al"ente ba2o

ual1uier ondiin-6antalla de.letora5 Se'ara la zona de entrada y la zona de

sedi"entain-V-)-'- 0ona de sedi#entaci1n$La teor0a de .uniona"iento de la zona de

sedi"entain se basa en las siguientes su'osiiones5

H !l asenta"iento suede o"o lo har0a en un rei'iente on

.luido en re'oso de la "is"a 'ro.undidad-


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H La onentrain de las 'art0ulas a la entrada de la zona de

sedi"entain es ho"og/nea, es deir, la onentrain de

'art0ulas en sus'ensin de ada ta"ao es uni.or"e en toda la

sein transversal 'er'endiular al .lu2o-

H La veloidad horizontal del .luido est# 'or deba2o de la veloidad

de arrastre de los lodos, una vez 1ue la 'art0ula llegue al .ondo-

V-)-2- 0ona de lodos$7eibe y al"aena los lodos sedi"entados 1ue se

de'ositan en el .ondo del desarenador- !ntre el %& y el +& 1ueda

al"aenado en el 'ri"er terio de su longitud- !n su diseo deben

tenerse en uenta dos as'etos5 la .or"a de re"oin de lodos y la

veloidad horizontal del agua del .ondo, 'ues si esta es grande las

'art0ulas asentadas 'ueden ser sus'endidas de nuevo en el .lu2o y

llevadas al a.luente-V-)-,- 0ona de salida5 !sta zona tiene 'or ob2eto "antener uni.or"e"ente

distribuido el .lu2o a la salida de la zona de sedi"entain 'ara

"antener uni.or"e la veloidad- !l ti'o de estrutura de salida

deter"ina en buena 'arte la "ayor o "enor 'ro'orin de 'art0ulas

1ue 'ueden ser 'uestas en sus'ensin en el .lu2o, esto ta"bi/n est#deter"inado 'or el vertedero 1ue se 'onga a la salida-


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V-'- TI!OS DE DESARENADORES$!n lo 1ue onierne el 'roeso de .uniona"iento, se distinguen dos

ti'os de desarenadores5 largos y redondos-V-'-)- Desarenador largo$

Los desarenadores largos tienen una zona reoletora de arena en la

'arte in.erior, general"ente on una sein transversal retangular,

la ual est# bordeada 'or una a'a de drena2e subyaente- Sobre la

sein de drena2e, e4iste un anal tra'ezoidal 1ue .ailita el

trans'orte del lodo de'ositado en los bordes e4teriores haia el #rea

de reolein de lodos y .ailita el .lu2o, 'ara as0 "antener en lo

'osible una veloidad de &-? "Ns ba2o ual1uier ondiin de .lu2o-

*antener este valor onstante solo es 'osible "ediante o"'liadas

seiones transversales de la tra"'a de arena o "ediante el uso de

dis'ositivos es'eiales en el e4tre"o .inal del estan1ue-

Los dis'ositivos son5 Vertederos de sein transversal retangular,

triangular y 'arablia, o"o se "uestran a ontinuain5


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a Sein transversal retangular5

h=

v2b

2

8g1

x2

a= v

2

2g

c=v2

b2

8g

x=

v26

22g1

h

b Sein transversal triangularx=2ph

h=2v

3pgx

m= 2v

3pg

Sein transversal 'arablia )en la 'r#tia, .or"a tra'ezoidal

x=b

2


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h=6v

2

gb2x

2

!n este aso5

V O Veloidad de .lu2o en las tra"'as de arena, 'or lo "enos &-?& "Ns6 O !l doble de la distania desde el .oo de la 'ar#bola hasta el e2e 4

La .igura "uestra los 'er.iles de algunos de estos desarenadores largos )A;V

diseados 'ara "antener una veloidad de .lu2o onstante )"enor o igual 1ue

?& "Ns

Sus 'artes son de auerdo al es1ue"a5

a- Sein Longitudinal(- 7e2illa$- 6ared de retenin?- ;ra"'a de arena

b- Vista de 'lanta

- Alas bo"basE- Prea de drena2e


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Losdesarenadores se disean on el audal 'untaB los riterios 'ara su

#lulo se 'resentan en la ;abla siguiente

;abla 5 Criterios de diseo de los desarenadores )Lozano:7ivas, *aterial de

lase 'ara las asignaturas de ;rata"iento de Aguas 7esiduales, $&($-

!ar>#etro Valor o

rango

Carga

su'er.iial& a & "?N"$Qh )a audal 'unta

;ie"'o de 7etenin idr#ulia

);7

(&& a ?&& s )a audal 'unta

*#s .reuente"ente O (& s

Veloidad horizontal &,$& a &,& "Ns )a audal 'unta

Longitud (& a ?& vees la altura de la l#"ina de

agua

Altura "0ni"a de la unidad (,& "

Altura "#4i"a de la unidad $,E "


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La antidad de arena re"ovida 'or estas unidades osila entre E y & "L

'or " ? de agua residual tratada 'ara alantarillados sanitarios, on

valores t0'ios eranos a los $& "LN"?- Si la red es o"binada, estos

valores 'odr0an asender en /'oas de invierno, a $&& "LN"?-

V-'-'- Desarenador aerado$Los desarenadores aerados )9igura o'eran on un volu"en "uho

"ayor y on o"'onentes de veloidad "uy 'e1ueos en la

direin de .lu2o- Al so'lar aire desde un e4tre"o del estan1ue, se

.or"a un .lu2o rotatorio o"o un re"olino de agua, uyo e2e se ubia

en la direin del .lu2o- Al so'lar aire desde un e4tre"o del

estan1ue, se .or"a un .lu2o rotatorio o"o un re"olino de agua, uyo

e2e se ubia en la direin del .lu2o- Debido a la elevada veloidad

transversal en el re"olino de agua, las 'art0ulas org#nias

'er"aneen sus'endidas "ientras 1ue los o"'onentes "as

'esados 1uedan retenidos en un anal de reolein, de donde sonretirados- !n las tra"'as aeradas de arena es neesaria una

'ro.undidas del agua de 'or lo "enos $ "- 'ara .or"ar un buen

re"olino- !l anho y la 'ro.undidad del estan1ue deben estar en una

relain a'ro4i"ada de (5(-E- !l volu"en de aire neesario 'ara

"antener un buen e.eto de re"olino se ubia entre (& y $E "etros

3bios 'or "etro de reorrido y 'or hora- @na antidad in.erior

resulta adeuada 'ara una aerain on burbu2as .inas- !l volu"ende aire no debe ser 'e1ueo ya 1ue 'uede 'rovoar una

deso"'osiin en los desarenadores, lo ual, ante la .alta de

o40geno, 'uede 'rovoar la in"ediata .or"ain de sul.uro de

hidrgeno u la onsiguiente e"isin de olores desagradables-


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V-'-2- Desarenador+ Desengrasador$


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Con los desarenadores aerados on se'arador de grasas, es 'osible llevar a

abo otros 'roesos de se'arain- !n el lado o'uesto a las entradas de aire,

se ubia otro estan1ue longitudinal 'aralelo a la tra"'a de arena- !sto est#

onetado al estan1ue desarenador, 'or lo general "ediante un .ondo

ligera"ente inlinado, y est# dividido de la zona de se'arain de arena en la

regin su'erior "ediante las deno"inadas 'aredes su"ergibles- Cuando el

re"olino de agua agita "ateriales o"o grasas, .ibras y 'elos ubiertos de

grasa, restos de o"idas, et- , estos son onduidos entre los so'ortes haia

el estan1ue de se'arain de grsas, del ual ya no 'ueden esa'ar- !l "aterial

grasoso se agru'a a1u0 y es re"ovido al .or"ar una es'u"a en la su'er.iie

del agua, "ediante un dis'ositivo de li"'ieza es'eial, y luego se lleva a una

zan2a de reolein-


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7ivas, *aterial de lase 'ara las asignaturas de ;rata"iento de Aguas

7esiduales, $&($-

!ar>#etro Valor o rango

Carga su'er.iial R & "?N"$Qh )a audal 'unta;ie"'o de 7etenin idr#ulia );7 ($ a (% "in )a audal "edio

Caudal tratado 'or unidad &,$ a &, "?Ns )a audal "edio

Veloidad horizontal &,&$ a &,& "Ns )a audal 'unta

7elain LongitudNAnho ?N( a

6ro.undidad $ a E7elain 6ro.undidadNAnho (N( a

Longitud ,E a

Anho ? a

Su"inistro de &,E a $,& "?NhQ"? de tan1ue

6ro.undidad de los di.usores &,E a &,+ " res'eto del .ondo del

tan1ue

V-'-,- Desarenado

r CIrculares$


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!n el aso de los desarenadores irulares de arena de G!


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!l hidroiln )9igura es un dis'ositivo 1ue onsiste en un ilindro su'erior,

onetado a un e"budo de #ngulo "uy 'ronuniado on la 'unta haia aba2o-

La sus'ensin 1ue se va a se'arar es introduida, tangenial"ente, en el

ilindro su'erior del hidroiln on una 'resin de (&:$& , olu"na de agua

)WS- Las 'art0ulas 'esadas son re"ovidas 'or la abertura en el e4tre"o

in.erior del iln, "ientras 1ue el agua lari.iada se e4trae de la 'arte

su'erior "ediante una tuber0a insertada en el entro-

(- idroiln$- Ca2a de arena?- 7e"oin de la arena- >o"ba 'ara lodo y arena

E- ;an1ue de sedi"entain%- Agua del lodo- Su"idero de reolein de lodos

Los hidroilones son es'eial"ente adeuados 'ara el agua de irulain

uando se van a e4traer 'art0ulas on granos de ta"aos de.inidos- Son

"enos adeuados 'ara se'arar "aterial visoso on granos de ta"ao

inde.inido y sustanias densas y r0gidas- 7eiente"ente, se ha a'liado el

hidroiln en las 'lantas de aguas residuales "unii'ales 1ue a'lian un

trata"iento o"'le"entario al lodo 'ri"ario- Se utiliza uando la tra"'a de

arena no es lo bastante e.iiente y, debido a esto, se han 'roduido tr'etidos

transtornos en la digestin de lodos- !n este aso, se eli"ina 'or lo "enos

'arial"ente el e4eso de arena en el lodo 'ri"ario, a la vez 1ue se eli"ina la

turbiedad org#nia del agua de salida-

V-2- ;ANTENI;IENTO$


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/-2-)- !ara el desarenador largo$

!s 'r#tio onstruir los desarenadores on dos #"aras, una entra en

.uniona"iento "ientras la otra se sea antes de ser li"'iada "anual"ente-

!n los siste"as "#s grandes, la li"'ieza del desarenador se hae

"e#nia"ente y en .or"a ontinua, utilizando un 'uente de des'e2o- !s

'osible e"'u2ar la arena haia una zan2a en .or"a de e"budo, en el ostado

de entrada del estan1ue, o bo"bearla ontinua"ente haia un anal )a lo largo

del e2e longitudinal, v/ase .igura

(- Desarenadores largos

$- Conduto de trans'orte 'or bo"beo?- >o"ba de suin- ;uber0as de aerainE- Clasi.iador de arenas

!n a"bos asos, se retira del desarenador una "ezla de agua y arena 1ue

debe ser se'arada .uera- 6ara esto, resultan adeuados los 'e1ueos

estan1ues en .or"a de ello o las deno"inadas lavadoras de arena, 1ue

.unionan en base al 'rini'io de sedi"entain-

Los 'atrones de .lu2o 1ue se generan en estos estan1ues "antienen los

o"'onentes org#nios en "ovi"iento sus'endido, "ientras 1ue los

o"'onentes arenosos se sedi"entan en su'er.iies on ta"ies o rastrillos-

Desde este 'unto, "ediante .a2as trans'ortadoras u otro dis'ositivo de

re"oin se saa 'ri"ero el "aterial arenoso del agua y luego se le trans'orta

hasta tan1ues de reolein- !stos siste"as tienen la venta2a de reu'erar la


33/54

arena 'ura, libre de onta"inantes org#nios, 1ue 'uede ser utilizada en la

onstruin des'u/s de un 'er0odo de onservain-

/-2-'- !ara el desarenador aerado$

!s neesario tener dos dis'ositivos on las "is"as arater0stias 'ara 'oder'ratiarles un "anteni"iento uando se desee y 'oder "antener el siste"a

en .uniona"iento onstante-

/-2-2- !ara el desarenador+ desangrasador$

!n el aso de 'lantas "edianas on dis'ositivos "e#nios de li"'ieza y

desarenadores aerados, se deber0a disear una doble instalain de estos

siste"as- De esta "anera ser0a 'osible llevar a abo los traba2os derenovain, "anteni"iento y re'arain en ual1uier "o"ento sin neesidad

de lausurar la 'lanta-

!n uanto al 'roeso de re"oin 'ueden ser onsideradas dos ti'os5

Li!"ie%a !a#&a': Los desarenadores de li"'ieza "anual son

e"'leados en 'e1ueas 'lantas en donde el volu"en de'ositado no es

"uy grande- La re"oin "anual ta"bi/n estar# relaionada on los

olores 'resentados en la estrutura a ausa de la sedi"entain de

"ateria org#nia- Re!ci(# !eca#i%a$a $e' se$i!e#t:!n alantarillados on 'lantas

de trata"iento de gran a'aidad es "#s eon"io, la re"oin 'or

"edio de los e1ui'os "e#nios-

/-2-,- !ara el desarenador circular$

!n los desarenadores irulares de arena "#s grande, no sie"'re bastar# slo

el .lu2o de ingreso 'ara 1ue se 'roduza un "ovi"iento su.iiente del agua-

Se instalan entones e1ui'os de li"'ieza on una veloidad rotatoria de

a'ro4i"ada"ente ( "Nh- De esta "anera, ta"bi/n es 'osible onstruir la 'arte

e4terna de la estrutura on una base "enos inlinada, evitando una


34/54

'ro.undidad "uy 'ronuniada- La arga su'er.iial sirve o"o gu0a al alular

las di"ensionesB su valor se ubia entre $& y $ "Nh-

/-,- !RECIOS

/-,-)- Tra#6a de arena+ 7u#bo$

La tra"'a de arena de ta"ao 2u"bo es de ($ T4

E$ T en el ta"ao del tan1ue, ($ T 4 %& T en

general- Se enargar# de audales en el rango de

$E galones 'or "inuto a "#s on 'art0ulas

grandes-

6reio5 H,9-((

/-,-'-Tra#6a de arena+ ta#a8o co#6leto$

La tra"'a de arena de ta"ao o"'leto es de

(& T 4 T en el ta"ao del tan1ue , (& T4 E T

en general- audal "#4i"o es de $ g'" -

6reio5 H23-((

/-,-2- Tra#6a de arena % ta#a8o

#ediano$


35/54

La versin de la tra"'a de arena

*ediana es de T 4 ?E T en el

ta"ao del tan1ue , T 4 T en

general- .lu2o "#4i"a reo"endada

es de (E g'" -

6reio5 H2(-((

/-,-,- Tra#6a de arena % Co#6acto

!l siste"a de eli"inain de arena

o"'ata es ,E T4 $ T - audal

"#4i"o es de (& g'" - !sta

unidad se 'uede "ontar on un

so'orte de "onta2e o'ional,el

ual se vende 'or se'arado -

6reio5 H'2-((

VI- TRA;!A DE GRASAS

@na tra"'a de grasas o intere'tor de grasas es un ree't#ulo ubiado entre

las l0neas de desagFe del restaurante y las alantarillas, 1ue 'er"ite la

se'arain y reolein de grasas y aeites del agua usada y evita 1ue estos


36/54

"ateriales ingresen en la red de alantarillado "unii'al- !sto on el .in de

'roteger las instalaiones sanitarias-

La tra"'a de grasas 'uede oloarse dentro o .uera del establei"iento-

abitual"ente, las grandes oinas de los restaurantes o esuelas tendr#n latra"'a de grasas o intere'tor .uera de las instalaiones, 'or lo general en el

suelo, "ientras 1ue las oinas de lugares "#s 'e1ueos las alo2an dentro de

sus instalaiones-

UCu#l es la razn de tener una tra"'a de grasas

Cuando los loales de o"ida no uentan on este siste"a 'ara retener las

grasas, on el tie"'o, las tuber0as de desagFe se obstruyen, oasionando

'roble"as sanitarios y riesgos de onta"inain en la 're'arain de

ali"entos-

Las grasas y aeites generan enor"es trastornos al siste"a loaal "unii'al,

razn 'or la ual los "unii'ios e4igen 1ue las oinas o"eriales instalen

una tra"'a de grasas- La "ayor0a de las "unii'alidades establee un to'e

'ara la antidad de grasas y aeite 1ue 'uede irse on el agua suia de los

establei"ientos- *#s all# de esos l0"ites est#n a'aitados 'ara i"'oner

"ultas )esto en Venezuela no suede-

UC"o .unionan estas tra"'as de grasas

Las tra"'as de grasas reduen el .lu2o del agua 'roedente de los desagFes,

on lo 1ue las grasas y el agua tienen tie"'o 'ara en.riarse- !ste en.ria"iento

hae 1ue las grasas se oagulen y .loten en la su'er.iie "ientras 1ue otrosslidos "#s 'esados se de'ositan en el .ondo de la tra"'a- !l resto del agua

'asa libre"ente 'or el alantarillado de la iudad-

VI-)- DISEO DE LA TRA;!A DE GRASA


37/54

Las tra"'as de grasa son 'e1ueos tan1ues de .lotain natural, en donde los

aeites y las grasas, on una densidad in.erior a la del agua, se "antienen en

la su'er.iie del tan1ue 'ara ser .#il"ente retenidos y retirados-

!stas unidades se disean en .unin de la veloidad de .lu2o o el tie"'o deretenin hidr#ulia );7, ya 1ue todo dis'ositivo 1ue o.reza una su'er.iie

tran1uila, on entradas y salidas su"ergidas )a "edia altura, at3a o"o

se'arador de grasas y aeites-

Las tra"'as de grasa deben ubiarse lo "#s era 'osible de la .uente de

generain de estas sustanias )general"ente, orres'onde al lava'latos o

si"ilar y antes del tan1ue s/'tio o sedi"entador 'ri"ario- !sta ubiain

evitar# obstruiones en las tuber0as de drena2e y generain de "alos olores

'or adherenias en los tubos o aesorios de la red- =una deben onetarse

aguas sanitarias a las tra"'as de grasas-

6ara esti"ar el audal de diseo de la tra"'a de grasa, deben tenerse en

uenta las unidades de gasto de ada arte.ato sanitario 1ue se onetar# a la

unidad- !stas unidades se indian en la ;abla ?-

;abla @nidades de gasto 'or arte.ato sanitario 'ara el diseo de tra"'as

de grasa )Lozano:7ivas, *aterial de lase 'ara las asignaturas de

;rata"iento de Aguas 7esiduales, $&($-

Arte"acto Sanitario Unidades de Gasto

Lava'latos de uso do"/stio $

Lava'latos de uso industrial

Lavadero )Lavadora de uso do"/stio ?

Lavadero )Lavadora de uso industrial E

8tros arte.atos de uso do"/stio (


38/54

8tros arte.atos de uso industrial $

Deben asu"irse las unidades de gasto, 'or ada gri.o de ada arte.ato

sanitario- @na vez se tenga la ontabilidad, se a'liar# la siguiente e4'resin5

Donde,

QdiseoOaudal de diseo de la tra"'a de grasa )LNs-

UO total de gri.os de los arte.atos sanitarios onetados a la tra"'a de grasa-

=una debe disearse una tra"'a de grasa de un volu"en in.erior de ($& L-

8tros riterios de diseo, se e4'onen en la ;abla ?+-

Tabla Criterios de diseo de una Trampa de Grasa (Lozano-Rivas, Material

de clase para las asignaturas de Tratamiento de guas Residuales, !"#!$%

Caracterstica Valor o rango

;ie"'o de 7etenin idr#ulia );7 $ "inutos

7elain Largo5Anho !ntre $5( y ?5$

6ro.undidad 3til5

*0ni"a5 &, "

*#4i"a5 $,& "

Dis'ositivos de ingreso y salida ;ee de +& y "0ni"o de ? 'ulgadas de


39/54

di#"etro

Su"ergenia del odo de entrada *0ni"o &,(E " res'eto del nivel desalida

>orde libre &,?& " )"0ni"o

;abla - Di"ensiones reo"endadas 'ara las tra"'a grasa, seg3n el audalde diseo )Lozano:7ivas, *aterial de lase 'ara las asignaturas de

;rata"iento de Aguas 7esiduales, $&($-

Rango de Caudales

=LitrosJseg@

Volu#en

tra#6a de

grasa =#2@

Di#ensiones esti#adas =#etros@

!ro"undidad =4@AncFo

=A@

Largo

=L@

R( (,&

(,E (,&& (,$&

(,& (,&& (,&

( a $ ?,%& (,E (,(& $,$&

$ a ? E,& $,& (,(? $,&

? a ,$& $,& (,E $,E&

a E ,(& $,& (,E& $,&

E +,($ $,& (,%& $,E


40/54

&'emplo )%#%

Calule el volu"en de una tra"'a de grasas 'ara un restaurante 1ue tiene los

siguientes arte.atos sanitarios5

? lava'latos )on $ gri.os ada uno

$ 'oetas 'ara lavado de tra'eros y otros ele"entos de aseo )on ( slo

gri.o-

Soluin5

6ara esti"ar el audal de diseo, se realiza la ontabilidad de las unidades de

gasto, as05

Arte"acto

K)

Cantidad

K'

Gri"os

K2

Unidades de

gasto

K,

Total

M K)K'K2

Lava'latos de

uso industrial? $ $

6oetas )uso

industrial$ ( $

UNIDADES TOTALES DE GASTO '3


41/54

!l audal de diseo ser#5

Qdiseo=0.328=1.59

L

s

Considerando un tie"'o de retenin hidr#ulia );7 de $ "inutos, el

volu"en de la tra"'a de grasas ser#5

=QTRH=1.59

L

s60s

1min 24min2286L2.3m

3

La tra"'a de grasas traba2ara on un audal 'unta, a'ro4i"ado, de (,E+ LNs y

tendr# un volu"en de $,? m3

-


42/54

UC"o

deter"inar el ta"ao de tra"'a de grasas 1ue neesito

!l ta"ao de la tra"'a de grasas de'ende de la antidad de desehos 1ue

salen de la instalain- !l ta"ao se "ide en G6* )galones 'or "inuto- @n

#lulo senillo 'uede ayudar a deter"inar la tasa de 'roduin en G6*

1ue tiene su instalain-

6or e2e"'lo5

;ene"os un .regadero o 'ileta 1ue "ide & 'ulgadas de largo, 'or ($

'ulgadas de anho 'or ($ 'ulgadas de 'ro.undidad-

(- &4($4($ O E%&

$- E%&4&,&&? O (,$ g'"

)!n este aso, la tra"'a de grasas adeuada es la G;$&&:$&, o sea, la de

$& g'"-

8tro e2e"'lo5

;ene"os dos 'iletas o .regaderos, una de ?& 'ulgadas de largo, (& de

anho y (& de 'ro.undidadB la otra de & 4 (& 4 (&-

(- ?&4(&4(& O ?&&&


43/54

$- &4(&4(& O &&&, )&&&X?&&& O &&& entre las dos 'iletas o .regaderos

&&&4&,&&? O $(g'"

VI-'- SEDA!AL$

A- U:ICACI5N DE LAS TRA;!AS DE GRASA

Se instalaran las tra"'as de grasas en los ondutos de desagFe de

lavaderos, lava'latos u otros a'aratos sanitarios instalados en

7estaurantes, oinas de hoteles, hos'itales y si"ilares, donde e4ista

el 'eligro de introduir en el siste"a de desagFe, grasa en antidad

su.iiente 'ara a.etar el buen .uniona"iento de /ste-

Se instalar#n las tra"'as de grasas en el siste"a de desagFe de

estaiones de serviio, talleres de "e#nia de veh0ulos "otorizados

y otros edi.iios donde e4ista el 'eligro de introduir aeite y otros

lubriantes al siste"a a la redes aguas residuales, ya sea en .or"a

aidental o voluntaria-

Se instalar#n intere'tores de arena, vidrio, 'elos, hilos u otros slidos

en el siste"a de desagFe de e"botelladores, lavander0as y otros

establei"ientos su2etos a la desarga voluntaria o aidental de

slidos ob2etables-

:- DI;ENSIONA;IENTO DE LAS TRA;!AS DE GRASAS$

!l di"ensiona"iento de'ende5

6rini'al"ente del ti'o de grasas y aeites )vegetales y ani"ales 1ue

son 'oo solubles en el agua y son sa'oni.iables a re"over-

De la antidad y volu"en de grasas evauados-

De audal 'ro"edio e instant#neo desargado-

Del 'eriodo de "anteni"iento

>ase 'ara el Diseo de ;ra"'a de slidos y grasas


44/54

%-*ara Restaurantes

Volu"en onvenional5 %&& a && Litros-

!l Largo )L debe ser "uho "ayor 1ue el anho )a, de 're.erenia L O (-Y-

La altura 3til h3"eda debe ser tal 1ue haga .#il la li"'ieza d los slidos y

grasas retenidas- !l ingreso y salida 'ude ser a trav/s de una tra"'a TteeT,

ba.le, a"'ana o ual1uier otro siste"a 1ue 'er"ita el .lu2o la"inar-

+%- *ara las estaciones de servicio con lavado de automviles

Volu"en onvenional5 $&& a ?&& Litros-De auerdo al n3"ero de ra"'as 'ara el lavado de auto"viles


45/54

La tra"'a de grasa tendr# una obertura her"/tia- La grasa

al"aenada deber# ser eli"inada uando el volu"en alane un

es'esor e1uivalente al E& de la altura del l01uido en ella-

La tra"'a de grasa estar# ubiada en lugar de .#il aeso y el

'ro4i"idad de los arte.atos 1ue desarguen desehos grasos-

!l tubo de ventilain tendr# un di#"etro "0ni"o de E& "")$T

Los intere'tores se ubiar#n en sitios donde 'uedan ser

ins'eionados y li"'iados on .ailidad- =o se 'er"itir# oloar

eni"a o in"ediato a ellos "a1uinarias o e1ui'os 1ue 'udiera i"'edir

su adeuado "anteni"iento- La boa de ins'ein ser# de

di"ensiones adeuadas-

C- LA CA;ARA DE INS!ECCION? ;UESTREO Y

VERI.ICACI5N

Los establei"ientos o"eriales e industriales 1uedan obligados a instalar

una #"ara de ins'ein adeuado, 'ara el "uestreo y veri.iain de las

desargas )des'u/s del trata"iento 1ue evauen haia el oletor '3blio )Art-

$?, D-S- &&?:$&((:V

entra"os retos- Las di"ensiones de las a2as se deter"inar#n de auerdo a

los di#"etros de las tuber0as y a su 'ro.undidad, seg3n la siguiente ;abla5


46/54

6ara 'ro.undidades

"ayores se deber#

utilizar #"aras de

ins'ein seg3n la

=or"a 8S-&& T7edes

de Aguas 7esidualesT

del 'resente

7egla"ento-

)7egla"ento =aionalde !di.iaiones=

$+&:$&&E:V Se reo"ienda 1ue la red interna de los desagFes 1ue "ereen

trata"iento sea inde'endiente del siste"a 1ue reoleta los desagFes

do"/stios, a .in de evitar desargas ruzadas-

Las desargas resultantes de los baldeos, as0 o"o de las lluvias

'rovenientes de los tehos y 'atios deber#n reibir 're:trata"iento

on la .inalidad de no e4eder los l0"ites 7egla"entados, los residuos

1ue se e4traigan del trata"iento deber#n ser dis'uestos o"o

desehos slidos )basura-

!n aso de deterioro de la red '3blia, oasionado 'or la "ala alidad

de los e.luentes del establei"iento, S!DA6AL argar#, tal o"o lo

esti'ula el 7egla"ento 'ara la 6restain de Serviios de Agua

6otable y Alantarillado Sanitario vigente, los ostos oasionados 'or

el deterioro a la red o el 'er2uiio a tereros-


47/54

!l liente 1ue 1uiere adeuar sus aguas residuales a los l0"ites regla"entados

'uede 'oner en onsiderain de S!DA6AL, a trav/s del !1ui'o !valuain de

Calidad de Aguas residuales de la Gerenia de 7eolein ;rata"iento y

Dis'osiin 9inal, sus 'royetos de siste"a de trata"iento 'ara 1ue sean

revisados- Ver5 Constania de Con.or"idad ;/nia : 6royetos de Siste"a de

VI-2- ;ANTENI;IENTO DE TRA;!A DE GRASAS

UC"o realizar el "anteni"iento de la tra"'a de grasas

!s .unda"ental realizar un adeuado "anteni"iento de la tra"'a de grasas

'ara 1ue /sta .unione de "anera e.iiente- Si no se ontrolan los niveles de

grasa, aeite y slidos au"ulados, 'ueden generarse "uhos 'roble"asB 6or

e2e"'lo, obstruiones y au"ulaiones en los desagFes, "alos olores y, lo

1ue es 'eor, un e4eso de grasas y aeite de'ositado en la red loaal de la

iudad, lo 1ue 'uede generar la a'liain de i"'ortantes "ultas-

Seg3n el ta"ao, hay di.erentes "aneras de li"'iar la tra"'a de grasas-

*uhos gobiernos estatales y "unii'ales uentan on ordenanzas 1ue e4igen

1ue las tra"'as se bo"been on ierta .reuenia, de "odo 1ue es i"'ortante

onsultar 'ri"ero al "unii'io 'ara saber u#l es el riterio 1ue a'lia- Sin

e"bargo, "#s all# de los bo"beos obligatorios, e4isten otros "/todos 'ara

li"'iarlas, y vale la 'ena analizarlos-

*uhos restaurantes y oinas on tra"'as de grasas "#s 'e1ueas suelen

haer 1ue su 'ro'io 'ersonal se ou'e del "anteni"iento- 6or lo general, esta

tarea i"'lia vaiar, on la ayuda de una 'ala, o bien as'irar la grasa, el aeite

y los slidos, y eli"inarlos on los desehos slidos- !s i"'ortante 1ue si se

realiza este 'roedi"iento, se utilie un 'roduto absorbente, o"o 'or

e2e"'lo 'iedritas sanitarias 'ara gatos, 'ara absorber los desehos l01uidos a

.in de asegurarse de 1ue se reogen todos los residuos-


48/54

Pie$ritas sa#itarias "ara )ats5 se trata b#sia"ente de diato"itas, es

una roa sedi"entaria organog/nia y sil0ea- 6or un lado una gran

'orosidad, una granulo"etr0a "uy .ina, y la 'resenia de argas

el/trias negativas 1ue atra'an las sustanias ausantes del "al olor, y

1ue le on.ieren otras a'aidades 'or las uales tienen "3lti'les usos-

;iene gran a'aidad absorbente-

La "ayor0a de los restaurantes on tra"'as de grasas "#s grandes suelen

e"'lear los serviios de una e"'resa de reilado o de trans'orte de estos

"ateriales 'ara e4traerlos 'or bo"beo y "antener la tra"'a uando la

au"ulain de grasas y aeite alanza niveles "uy altos- 8bvia"ente, este

"/todo es "#s .#il 1ue el anterior, 'ero 'uede ser bastante aro,

es'eial"ente si el 'roeso se realiza se"anal o "ensual"ente-

La rutina del "anteni"iento 1ue 'uede instru"entar ual1uier restaurante o

oina 'ara ontrolar la au"ulain de grasas y aeites y reduir la neesidad

de e4traerlas 'or bo"beo es el uso de un aditivo bateriano- Las baterias 'ara

la tra"'a de grasas ayudan a reduir grasas y aeites y de"#s desehosorg#nios deso"'oniendo y digiriendo biolgia"ente los residuos y liberando

di4ido de arbono y agua- !ste 'roedi"iento 'uede reduir "uho la

neesidad de bo"beos .reuentes, o"o as0 ta"bi/n ontrolar los olores 1ue

e"anan de la tra"'a- Ade"#s, o"o algunas baterias son barridas 'or el

agua, la orriente ree'tora de desehos "unii'ales se ver# bene.iiada- Las

baterias 'ara las tra"'as de grasas son de distintos ti'os- 6robable"ente, la

"#s o"3n sea la .or"a l01uida, 1ue 'uede volarse en los desagFes oa'liarse direta"ente en la tra"'a- 8tra 'resentain "uy 'o'ular es el

blo1ue de bateriasB se trata de blo1ues de disoluin lenta 1ue se uelgan de

una soga y se su"ergen en la tra"'a- De'endiendo del ta"ao del blo1ue y

de la tra"'a de grasas, los blo1ues 'ueden durar hasta se"anas- ;a"bi/n

vienen en 'olvo y, 'or lo general, esta 'resentain ou'a "enos es'aio en

las estanter0as y su env0o es "#s eon"io- 6or 3lti"o, a las tra"'as de

grasas se les 'uede instalar una bo"ba de inyein 'ara bo"bear

auto"#tia"ente las baterias dentro de la tra"'a a intervalos


49/54

'reestableidos, on lo ual el trata"iento ser0a virtual"ente sin

"anteni"iento-

Ade"#s de "antener las grasas y aeites en su nivel "0ni"o, las baterias

ta"bi/n resultan bene.iiosas en las aer0as de desagFe de las oinas-

*ezlando una soluin de baterias y verti/ndola en el desagFe, las aer0as

se 'ueden "antener libres de au"ulain de grasas y aeites 1ue di.iultan el

vaiado de los .regaderos y 'rovoan "alos olores-

8tra .or"a de garantizar el buen "anteni"iento de una tra"'a de grasas es

llevando un registro de u#ndo se realizan los 'roedi"ientos de

"anteni"iento, tales o"o las e4traiones 'or bo"beo, li"'iezas "anuales,

agregado de baterias, et- ;a"bi/n, deber# advertirse al 'ersonal 1ue no

debe arro2ar slidos y de"#s desehos 'or las aer0as- Sie"'re 1ue sea

'osible, hay 1ue haerlo en el rei'iente de la basura- ;a"'oo en2uagar los

desagFes y la tra"'a de grasas on agua aliente, ya 1ue esto i"'lia haer

orrer el agua aliente 'or las tuber0as 'ara eli"inar las grasas y de"#s

au"ulaiones- Con ello, se i"'ide 1ue las grasas se en.r0en en la tra"'a y

1ue, 'or ende, vayan a 'arar a las tuber0as de reolein de residuos

loaales, 'rovoando "ultas "unii'ales- 6or 3lti"o, tenga uidado on los

'rodutos 'ura"ente enzi"#tios- ay "uhos en el "erado 1ue est#n

hehos on enzi"as y sur.atantes 1ue no haen "#s 1ue liuar la grasa 'ara

saarla de la tra"'a- I lo 3nio 1ue se onsigue on esto es 'rovoar "#s

'roble"as aguas aba2o, en la zona de trata"iento de aguas servidas, debido a

la eventual oagulain y solidi.iain de la grasa- !s 'or este "otivo 1ue

"uhas "unii'alidades 'roh0ben el uso de dihos 'rodutos-


50/54

TRA*PA DE +RASARECTAN+ULAR

TIPO DE TRA*PA DE +RASA USADO EN PERU


51/54

*ANTENI*IENTO DE TRA*PA DE +RASA

USO DE TRA*PA DE +RASA

VI-,- !RECIOS DE TRA;!AS DE GRASA $

En el #ercado libre

Cocinas tra#6a de grasa laaderos? en sto de acero inoPidable +++ SJ--((

Laadero tra#6a de grasa de acero +++ SJ-)2((-((

Laadero tra#6a de grasa laa"ondo de acero industrial +++ SJ-)'((-((

Laadero de acero? tra#6a de grasa++++ SJ-((-((


52/54

VII- TRA;!A DE SOLIDOS

;ra"'a de Slidos se'ara y al"aena slidos ali"entiios inidentales de todo

ta"ao- !st# diseada 'ara a'turar los slidos ali"entiios inidentales en unaubiain entral, se instala antes de la ;ra"'a de Grasa-


53/54

VIII- CONCLUIONES$

!s neesario en todo lugar tener un adeuado trata"iento de aguas residuales,

'ara ellos es neesario un "ane2o adeuado de reursos 'ara tratar las aguasresiduales, sin 'er"itir 1ue a.ete el libre 'aso de las aguas 'or lasalantarillas-

!s neesario el usos de los biodigestores y las tra"'as de slidos, grasas oarenas en lugares donde se e4eda la antidad nor"al de slidos, grasas oarenas dentro de las aguas residuales, ya 1ue as0 evitare"os 'roble"as deobstruiones en las alantarillas, y ta"bi/n si .uera el aso "ultas 'orinu"'lir on las reglas de seda'al-

IQ- RE.ERENCIAS$

htt'5NN[[[-bvsde-'aho-orgNtea'roNdou"entosNsaneaNet;ra"'a\grasa-'d.

htt'5NN[[[-eodena-o"-'eNtra"'as:de:grasas-ht"l

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o"'leto-ht"l

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lodo:on:arena:ae:en:la:tra"'a:desde:las:zarandas:lodo:on:arena:

ae:en:la:tra"'a:desde:las:zarandas:la:arena-ht"l

GLOSARIO$

Aguas Residuales$

Son a1uellas aguas uya arater0stias originales han sido "odi.iadas 'or

atividades hu"anas y 1ue 'or su alidad re1uieren un trata"iento 'revio,

antes de ser reusadas, vertidas a un uer'o natural de agua o desargadas al

siste"a de alantarillado-

Aguas Residuales Industriales$
http://www.bvsde.paho.org/tecapro/documentos/sanea/etTrampa_grasa.pdfhttp://www.ecodena.com.pe/trampas-de-grasas.htmlhttp://www.construccion-civil.com/2011/02/trampa-de-grasas-tema-completo.htmlhttp://www.construccion-civil.com/2011/02/trampa-de-grasas-tema-completo.htmlhttp://www.purewaterproducts.com/products/wh423http://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://www.ecodena.com.pe/trampas-de-grasas.htmlhttp://www.construccion-civil.com/2011/02/trampa-de-grasas-tema-completo.htmlhttp://www.construccion-civil.com/2011/02/trampa-de-grasas-tema-completo.htmlhttp://www.purewaterproducts.com/products/wh423http://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://documents.mx/documents/trampas-de-arena-configuracion-basica-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-lodo-con-arena-cae-en-la-trampa-desde-las-zarandas-la-arena.htmlhttp://www.bvsde.paho.org/tecapro/documentos/sanea/etTrampa_grasa.pdf


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Son resultantes del desarrollo de un 'roeso 'rodutivo, inluy/ndose a as

'rovenientes de la atividad "inera, agr0ola, energ/tia, agroindustrial, entre

otras-

Aguas Residuales Do#esticas$

Son a1uellas de origen residenial y o"erial 1ue ontienen desehos-

Aguas Residuales ;unici6ales$

6ueden ser "ezladas on aguas de drena2e 'luvial o on aguas residuales

industriales 'revia"ente tratadas, 'ara ser ad"itidas en los siste"as de

alantarillado de ti'o o"binado-

!roceso Anaer1bico

Se re.iere al 'roeso 1ue no i"'lia o40geno-

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