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EXPERIMENTO 3
EXPERIMENTO EN HOJAS DE ELODEA
OSMOSIS
I. Introduccin: La smosis es un fenmeno fsico relacionado con
el
movimiento de un solvente a travs de una membrana semipermeable.
Tal
comportamiento supone una difusin simple a travs de la membrana,
sin
gasto de energa. La smosis del agua es un fenmeno biolgico
importante
para el metabolismo celular de los seres vivos. En el siguiente
experimento
realizaremos el proceso de osmosis en una hoja de elodea.
La Elodea canadiensis es una planta acutica con elevado
desarrollo
vegetativo. Sus hojas de color verde brillante son muy adecuadas
para estudiar
algunos de sus orgnulos celulares sin preparaciones previas. El
experimento
consiste en visualizar los fenmenos de turgencia y plasmlisis.
En biologa,
turgencia del latn turgere igual a hinchar determina el estado
de rigidez de una
clula, es el fenmeno por el cual las clulas al absorber agua, se
hinchan,
ejerciendo presin contra las membranas celulares, las cuales se
ponen
tensas. Este fenmeno est ntimamente relacionado con la smosis.
Como
fenmeno contrario se puede citar la plasmlisis, las clulas al
perder agua se
contraen, separndose el citoplasma de la membrana. Las plantas
dependen
de la presin de turgencia para la elongacin de sus clulas y por
lo tanto para
su crecimiento.
II. MATERIALES
Microscopio electrnico
Portaobjetos
Cubreobjetos
Hoja de elodea
Agua estancada
Sacarosa al 0.1M
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Sacarosa al 0.3M
Sacarosa al 0.6M
III. PROCEDIMIENTO
1. Rotule y prepare cuatro laminillas segn se indica a
continuacin. Coloque un
cubreobjetos y observe con el microscopio:
Laminilla 1: Hoja de Elodea con una gota de agua de
estanque.
Laminilla 2: Gota de la solucin de sacarosa 0.1 M y una hoja de
Elodea
Laminilla 3: Gota de la solucin de sacarosa 0.3 M y una hoja de
Elodea
Laminilla 4: Gota de la solucin de sacarosa 0.6 M, una hoja de
Elodea
RESULTADOS
SACAROSA
0.1M
SACAROSA
0.3M
SACAROSA
0.6M
AGUA
ESTANCADA
HIPERTONICO
ISOTONICO X X
HIPOTONICO X X
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IV. RESOLUCION DE CUESTIONARIO
2. Qu le pas a las clulas al entrar en contacto con cada una de
las
soluciones?
Laminilla 1: Hoja de Elodea con una gota de agua de
estanque.
Se observa que no hay modificaciones en la clula en cuanto su
estructura.
Laminilla 2: Gota de la solucin de sacarosa 0.1 M y una hoja de
Elodea
Se observa que al entrar en contacto con la solucin no hay un
aumento considerable
en la turgencia. No hay modificaciones en la clula.
Laminilla 3: Gota de la solucin de sacarosa 0.3 M y una hoja de
Elodea
Se observa una marcada elevacin en la turgencia y es visible la
migracin obligada
de los cloroplastos debido a la presin ejercida.
Laminilla 4: Gota de la solucin de sacarosa 0.6 M, una hoja de
Elodea
Se observa un pequeo aumento en la turgencia de la clula, sin
embargo no hay
Deformacin de la pared celular.
3. Cules de las soluciones fueron hipotnicas, hipertnicas e
isotnicas con
respecto a la Clula?
Las soluciones hipotnicas es cuando el solvente entra hacia la
clula ponindole en
un estado de mayor turgencia. En este caso tenemos a la sacarosa
al 0.3M Y al
0.6M.
Y la solucin hipertnica es cuando el agua sale de la clula.
Ninguno de los
reactivos ocasiono tal efecto.
Mientras que con el agua estancada y la sacarosa al 0.1M no haba
modificaciones
en la clula por lo cual nos indica que son soluciones
isotnicas.
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4. Por qu ocurri plasmlisis en una de las soluciones?
No se observ plasmlisis en el experimento realizado. Porque Una
de las
caractersticas de la pared celular es que est compuesta de
celulosa, es que le
otorga rigidez y turgencia a la clula de esta forma la clula
vegetal de ninguna
manera podra experimentar plasmlisis.
5. Cul es la diferencia entre plasmlisis y crenacin?
Plasmlisis. Es un fenmeno que se produce en las clulas vegetales
por
la semipermeabilidad de la membrana citoplasmtica y la
permeabilidad de la pared
celular. Se produce cuando las condiciones del medio
extracelular son hipertnicas,
es decir, que tienen una concentracin mayor que la que existe en
el interior celular.
Debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al
medio hipertnico y la
clula se deshidrata, ya que pierde el agua que la llenaba,
reduciendo as su tamao.
La crenacion es el fenmeno de destruccin de la clula animal
cuando es sometida a
una solucin hipertnica. Al estar en una solucin con gran
cantidad de soluto, tiende
a liberar agua, por lo que se contrae y pierde agua liberndola
hacia la solucin. La
destruccin de la clula es por deshidratacin.
6. Por qu no ocurre lisis (rompimiento de la clula) en la clula
vegetal?
A diferencia de una clula animal la clula vegetal posee una gran
vacuola cuya
funcin principal es almacenar gran cantidad de agua y por otro
lado la pared celular.
Una de las caractersticas de esta pared celular, compuesta de
celulosa, es que le
otorga rigidez y turgencia a la clula de esta forma la clula
vegetal de ninguna
manera podra experimentar plasmlisis debido a la capacidad de su
pared celular
que hace que al estar en presencia de gran cantidad de agua esta
experimente
turgencia y as se mantiene erguida y sana por varios das ms y no
reviente.
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7. En qu tipo de solucin ocurri turgencia?
Se observ que con la sacarosa al 0.3M Y 0.6M la clula mostro ms
turgencia por
ser soluciones hipotnicas y por lo cual la solucin pasa a la
clula y como tiene una
pared rgida no se rompe ponindola ms turgente.
V. DISCUSIN
Segn el libro Biologa Celular y Molecular de De Robertis Captulo
1 La
Clula: Las clulas vegetales contienen organoides denominados
plstidos,
los cuales se hallan ausentes en las clulas animales. Algunos de
ellos como
los leucoplastos, son incoloros y participan principalmente en
el
almacenamiento de almidn. Otros contienen pigmentos y en
conjunto se
denominan cromoplastos. Entre los ms importantes se encuentran
los
cloroplastos, con un pigmento verde llamado clorofila. El
cloroplasto posee dos
membranas, con un estroma con enzimas solubles y un
compartimiento
singular formado por sacos aplanados, llamados tilacoides.
En ciertas partes de los cloroplastos, los tilacoides se
disponen como monedas
apiladas, denominados grana, pero en el estroma permanecen
aislados.
Los cloroplastos tienen forma elptica, con un dimetro de 5 a 10
y su
nmero puede variar de 20 a 100 por clula vegetal.
Caractersticas de una clula vegetal:
1. Las clulas vegetales presentan una pared celular celulsica,
rgida que evita
cambios de forma y posicin; y es por eso que las clulas de la
elodea se
vuelven ms turgentes y no experimentan plasmlisis.
2. Las clulas vegetales contienen plastidios, estructuras
rodeadas por una
membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los ms comunes
son los
cloroplastos.
3. Casi todas las clulas vegetales poseen vacuolas, que tienen
la funcin de
transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho.
En el
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experimento se observa que las celula se hinchan demostrando que
si
almacenan mucha agua.
4. Las clulas vegetales complejas, carecen de ciertos organelos,
como los
centriolos y los lisosomas.
VI. CONCLUCION
La Elodea canadiensis es una planta acutica con elevado
desarrollo
vegetativo. Sus hojas de color verde brillante son muy adecuadas
para estudiar
algunos de sus orgnulos celulares sin preparaciones previas. El
experimento
consiste en visualizar los fenmenos de turgencia y plasmlisis.
En biologa,
turgencia del latn turgere igual a hinchar determina el estado
de rigidez de una
clula, es el fenmeno por el cual las clulas al absorber agua, se
hinchan,
ejerciendo presin contra las membranas celulares, las cuales se
ponen
tensas. Este fenmeno est ntimamente relacionado con la smosis.
Como
fenmeno contrario se puede citar la plasmlisis, las clulas al
perder agua se
contraen, separndose el citoplasma de la membrana. Las plantas
dependen
de la presin de turgencia para la elongacin de sus clulas y por
lo tanto para
su crecimiento.
En el experimento realizado se ha comprobado sobre la
caractersticas de la
pared celular, compuesta de celulosa, es que le otorga rigidez y
turgencia a la
clula de esta forma la clula de la elodea de ninguna manera
podra
experimentar plasmlisis debido a la capacidad de su pared
celular que hace
que al estar en presencia de gran cantidad de agua esta
experimente turgencia
y as se mantiene erguida y sana.
VII. BIBLIOGRAFIA
Biologa Celular Y Molecular De De Robertis Captulo I
Caractersticas Generales
De La Clula
http://www.educarm.es/admin/visualizaPaginaWeb.php?wb=840&mode=visua
lizaPaginaWeb&aplicacion=EXPERIENCIAS
http://www.ehowenespanol.com/forman-burbujas-hojas-elodeas-
info_196023/
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http://www.uic.edu/classes/bios/bios100
http://es.wikipedia.org/wiki/Elodea
