SUSTANCIAS ACIDAS Y ALCALINAS: La escala de pH.
Objetivo: Aprender a diferenciar entre las sustancias que son
acidas y las que son bsicas o alcalinas.
Materiales: Repollo morado o remolacha, jugo de limn, cal,
bicarbonato de sodio, vinagre blanco, coca-cola, detergente
liquido, leche magnesia, te preparado, yogurt, jugo de moras,
ptalos de rosa, un colador pequeo, etiquetas, frascos de Gerber
(mximo 10).
Procedimiento:
1. Con mucha precaucin, picar un pedazo de repollo morado,
ponerlo en un tazn y aadirle suficiente agua hirviendo para
cubrirlo totalmente, mezclar y dejarlo en reposo, despus colar el
lquido y etiquetarlo como indicador de repollo morado. Repetir con
algunos ptalos de rosa.
Preparar 5 frascos y agregar cada uno de lo que se detalla a
continuacin: frasco 1: jugo de limn con agua, frasco 2: leche
magnesia con agua, frasco 3: vinagre blanco con agua, frasco 4:
bicarbonato con agua, frasco 5: agua sola.
Ahora hecha un poquito del indicador de repollo en cada uno de
los frascos y observar el cambio de color, observar y anotar,
despus votar el contenido en la pila y lavarlo muy bien y repetir
con el indicador de rosas. Observaciones:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Poner en un vaso una pequea cantidad de vinagre, agregarle un
poquito del indicador de repollo morado y empezar a aadir poco a
poco bicarbonato de sodio disuelto en agua, hasta obtener de nuevo
el color morado inicial del indicador.
Observaciones:
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
