El Boletín del Comité Nacional para la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (CNMSF) es una publicación elaborada por la

procesos y trabajos realizados a nivel nacional en el área de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos, así como lograr un mayor

Organización Mundial del Comercio, y los diferentes acuerdos, tratados y convenios bilaterales y regionales de comercio, y en el orden de

BOLETÍN CNMSF9na EDICIÓN

Evolución de Preocupaciones Comerciales Especí� cas Relacionadas con Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

en la OMC”

Estimados Lectores:

Ing. Emigdio Gómez,Presidente del CNMSFDirector Departamento de Sanidad Vegetal, Ministerio de Agricultura

Les damos la más cordial bienve-nida a esta 9na Edición del Boletín CNMSF, correspondiente al periodo Septiembre - Diciembre del 2013, en el cual se presentan las principales noticias, actividades y artículos infor-mativos de interés nacional e interna-cional sobre la seguridad alimentaria, la sanidad vegetal y animal, que inter-vienen en el comercio de productos de origen agropecuario.

Esta nueva edición está orientada en la evolución de las diversas pre-ocupaciones comerciales específi cas relacionadas con la inocuidad de los alimentos, la sanidad animal y la sa-nidad vegetal, continuamente exami-nadas en las reuniones ordinarias del Comité de Medidas Sanitarias y Fito-sanitarias de la Organización Mundial del Comercio (Comité MSF-OMC). Estos planteamientos comerciales han permitido que los países demandan-tes y demandados puedan solucionar las diferencias comerciales en torno a cuestiones sanitarias y fi tosanitarias, que son de competencia de las tres or-ganizaciones de referencia en esa mate-ria, a saber: la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), la Convención

Coordinadores:Ing. Emigdio Gómez, Actual Presidentedel CNMSF

Equipo de la Secretaría del CNMSF:Lic. Doraluisa Sánchez, Directora OTCADra. Julissa Ruiz, Enc. de la Unidad de Negociaciones Comerciales de la OTCAIng. Eriberto Joel Tejada R., Analista de Comercio Agropecuario OTCAIng. Alexandra Estévez, Analista Comer-cio Agropecuario OTCAJuan Felipe Paredes, Técnico Agropecua-rio OTCA

Edición:Secretaría Ejecutiva del CNMSF: O� cina de Tratados Comerciales Agrícolas (OTCA) del Ministerio de Agricultura

Colaboradores:Lic. Raúl PeraltaDirector Departamento de InocuidadAgroalimentaria (DIA)Ministerio de Agricultura

Dra. Lissette GómezDirectora Departamento de Sanidad Animal, Dirección General de Ganadería (DIGEGA)

Lic. Salvador HicianoEnc. Departamento de Control de Riesgos en Alimentos y Bebidas. Viceministerio de Salud Ambiental, Ministerio de Salud Pública (MSP)

Lic. Modesto PérezRepresentante del Punto de Contacto Codex Alimentarius en Rep. Dom., Ministerio de Salud Pública (MSP)

Agradecimiento a:Miembros y Representantes del CNMSF por sus importantes aportes en la labor de difusión de las informaciones MSF

Diseño y Diagramación:Documen S.R.L.

Imagenes:-Departamento de Relaciones Públicas del Ministerio de Agricultura

-O� cina de Tratados Comerciales Agrícolas (OTCA)

Internacional de Protección Fitosani-tarias (CIPF) y el Codex Alimentarius.

Desde el año 1995 hasta la fecha, cuando la OMC entro en funciona-miento como un acuerdo multilateral se han presentado más de 350 preo-cupaciones comerciales específi cas, de las cuales el 30% corresponden a la inocuidad de los alimentos; el 24 % con la sanidad vegetal y el 6 % se refi eren a otras cuestiones, como las prescripciones de certifi cación o la traducción, mientras que el 40 % res-tantes guardan relación con la sanidad animal y las zoonosis.

En ese sentido, las preocupaciones comerciales afectan el comercio de productos a base de frutas, vegetales, carnes, pescados, y otros de índoles agropecuarios, con acciones que van desde la prohibición de las importa-ciones hasta el cierre de puertos y cer-tifi cación subcontratada en los países Miembros de la OMC.

Esperamos que esta publicación sea de alta motivación para todos los sectores, que directa o indirectamente se encuentran involucrados en estos temas. Los invitamos a participar ac-tivamente enviando sus contribucio-nes, las cuales harán de este Boletín un instrumento de intercambio de información y experiencia en esta es-fera.

Muchas gracias.

La FAO advierte que el 70% de enfermedades humanas son de origen animal

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió de que un 70 % de las enfermedades huma-nas son de origen animal, lo que ha sido provocado por el masivo esta-blecimiento global en los últimos años de explotaciones agrícolas en áreas previamente silvestres.

Este aviso se extrae del informe “Ganadería Mundial 2013: Un pa-norama de enfermedades cambian-te”, publicado por la FAO con el fi n de defender la necesidad de “plan-tear un nuevo enfoque global en la gestión de amenazas de enferme-dades” en la conexión formada por animales, seres humanos y medio ambiente.

Esta propuesta se conocería como “Una Salud” (“One Health”), un

concepto que atendería a la inte-racción entre factores ambientales, sanidad pecuaria y salud humana, y reuniría a especialistas, veterinarios, sociólogos, economistas y ecologistas para trabajar sobre las enfermedades.

“No podemos abordar la salud humana, animal y del ecosistema de forma aislada; tenemos que abor-darlas conjuntamente y hacer frente

a las causas de la aparición de enfer-medades, su persistencia y propaga-ción”, manifestó el director general adjunto de Agricultura y Protec-ción del Consumidor de la FAO, Ren Wang.

Los puntos de actuación que propo-ne el texto para neutralizar el proble-ma comienzan por “reducir la carga de enfermedades endémicas en el ser humano y el ganado impulsadas por la pobreza” y “responder a las amenazas biológicas impulsadas por la globali-zación y el cambio climático”.

“Proporcionar alimentos más ino-cuos de origen animal procedentes de una agricultura y ganadería sa-nas” y “prevenir que los agentes pa-tógenos pasen de la fauna silvestre a los animales domésticos y los seres humanos” son otras dos destacadas cuestiones de este planteamiento.

La organización pone como ejem-plo para ilustrar su informe el virus del síndrome respiratorio agudo se-vero (SARS), que “probablemente” llegó a los humanos transmitido en su origen por murciélagos y por un mamífero llamado civeta de palme-ra enmascarada, propio del conti-nente asiático.

Hace unas décadas el virus SARS no hubiera supuesto una amenaza global, pero en estos momentos, recuerda la FAO, hay más seres hu-manos en movimiento que nunca y el volumen de los mercados ha al-canzado niveles “sin precedentes”, lo que facilita que organismos in-fecciosos se desplacen por el mundo con facilidad.

Fuente: http://www.listindiario.com.do,16/12/2013

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EEUU levanta orden detención automática a vegetales de República Dominicana

El Ministerio de Agricultura y la Embajada de los Estados Unidos in-formaron que varios vegetales pro-ducidos en República Dominicana podrán ingresar al mercado nortea-mericano sin ser sometidos al pro-ceso de detención automática, que existía para el país desde hace 25 años.

El anuncio fue hecho en rueda de prensa encabezada por el Ministro Luis Ramón Rodríguez, y el Agre-gado Agrícola de la Embajada Nor-teamericana en el país, Morgan Per-kins, a la que asistieron exportado-res y dirigentes de varias organiza-ciones de productores de diferentes regiones favorecidas con la medida.

En una misiva al Ministro Rodrí-guez, la Ofi cina de Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), expli-ca que la decisión fue tomada tras evaluar una petición que, en ese sentido, hizo República Domini-cana para que fuera removida de la Alerta de Importación IA 99-14, la orden de detención automática que

pesaba sobre las vainitas, berenjenas y ajíes de origen local.

“Me place indicarles que según la información que fue provista por ustedes, la FDA ha decidido remo-ver los productos que ustedes nos indicaron de la detención sin análi-sis (DWEP, por sus siglas en inglés) que aparece en la IA 99-14”, señala en la comunicación Michael Re-gers, Director Regional para Amé-rica Latina de la FDA.

Aclara que la FDA continuará monitoreando la entrada de los productos liberados de la orden de detención automática bajo su pro-

grama de vigilancia de las importa-ciones para productos que no están bajo la DWEP.

En la actividad estuvieron los Vi-ceministros de Agricultura, Lean-dro Mercedes, de Extensión y Ca-pacitación; Luis Yangüela Canaán, de Producción; Ismael Cruz, de De-sarrollo; Agnes Cishek, de Planifi -cación Sectorial, y Luis Gutiérrez, Administrativo, así como, Raúl Peralta, director de Inocuidad, y Emigdio Gómez, de Sanidad Vege-tal, entre otros funcionarios.

Fuente: http://www.agricultura.gob.do,11/11/2013

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RD recibe premio Regional de la FAO por pesca responsableRepública Dominicana

fue premiada por la Orga-nización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con la medalla regional Margarita Lizárraga, por su protagonismo en el impul-so de la pesca responsable en el Istmo Centroameri-cano.

El ministro Rodríguez agradeció el reconocimien-to en nombre del Gobierno domi-nicano, y aseguró que el mismo lo compromete a seguir trabajando en aras del mejoramiento de la pesca nacional y regional.

Dijo que la pesca responsable es un elemento importante para la conservación de estos recursos, que

son una de las principales fuentes de proteína animal en todo el mundo.

La entrega fue hecha por Mario González, director general de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroameri-cano (OSPESCA), en un acto cele-brado en el Salón de Conferencias del Ministerio de Agricultura, con

la asistencia del represen-tante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenta-ción (FAO), en el país, Gero Vaagt

Los organismos internacio-nales también reconocieron a República Dominicana por la aplicación práctica y tangi-ble del Código de Conducta para la Pesca Responsable.

Vaagt recordó que es la primera vez que el reconocimiento viene a esta zona del mundo, y que República Dominicana lo recibe como miembro de pleno derecho del Sistema de Integración Centro-americana (SICA).

Fuente: http://www.agricultura.gob.do, 29/10/2013

Cientí�icos británicos exponen avance en producción agrícola y ganadera

Con el objetivo de conocer la ex-periencia del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte en el uso de tecnología agropecuaria mo-derna, el Ministerio de Agricultura y la Junta Agroempresarial Domini-cana ( JAD) celebraron el seminario “Avances Tecnológicos en Produc-ción Agrícola y Ganadera”.

La agen-da de la actividad, que se en-tendió has-ta el día 25 de octubre, fue abor-dada por una mi-sión de seis t é c n i c o s británicos,

e incluía temas sobre genética de lácteos y carne, producción láctea, mejores prácticas en la agricultura e industria alimentaria, desarrollo de suministros de carne y ganado, pro-ducción de carne, pastos, forrajes y salud, manejo de desechos, y cade-na alimentaria.

Además, mejoramiento en el ren-dimiento técnico y comercial en el ganado y cadena de abastecimien-to de carne, genética de la papa, asistencia a enfermedades, tipos de papas para la región del Caribe, y formación y educación de la agri-cultura y ganadería.

Steven Fisher, Embajador de Gran Bretaña, dijo que con la actividad se busca establecer mejoras en la producción de carnes y de algunos cultivos en el país, lo que entiende se logrará con los aportes que brin-dara el intercambio de conocimien-tos técnicos y la implementación de nuevas tecnologías.

Fuente: http://www.agricultura.gob.do,23/10/2013

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La FAO y el IDIAF asistirán técnicamente a productores de plátano y café

La Organización de las Nacio-nes Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y el Ins-tituto Dominicano de Investiga-ciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), fi rmaron un acuerdo de colaboración para brindar asisten-cia técnica a organizaciones cam-pesinas de la provincia de Azua, mediante la transferencia de tec-nología en parcelas demostrativas de plátano y café.

La fi rma del acuerdo estuvo a cargo del director del IDIAF, Ing. Rafael Pérez Duvergé y el repre-sentante local de la FAO, doctor Gero Vaagt, quienes destacaron la importancia de este acuerdo que mejorará la productividad y los ingresos de pequeños y medianos productores de esta provincia.

Mediante este convenio serán diseñadas guías de asistencia téc-nica para la demostración y trans-ferencia de tecnología, dirigida a

mejorar la capacidad productiva agrícola de organizaciones cam-pesinas, mediante giras técnicas y demostración de métodos de

transferencia de tecnologías para los cultivos de plátano y café.

Las giras técnicas a parcelas de-mostrativas que se realizarán en el marco de este acuerdo incluirán manejo de plagas y enfermedades como la sigatoka, roya y broca, así como conservación de suelos, me-dio ambiente y fertilización, entre otros temas.

El acuerdo fi rmado por las enti-dades forma parte de las acciones del Proyecto Piloto Unidad de Servicios de Desarrollo Agrope-cuario, que ejecuta el Ministerio de Agricultura con auspicios de la FAO en la provincia de Azua des-de el año 2011, y que benefi cia a cientos de parceleros agrupados en 8 asociaciones agrícolas, así como a técnicos extensionistas del Mi-nisterio de Agricultura.

Fuente: http://www.rlc.fao.org, 23/10/2010

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Agricultura anuncia implementación del sistema o�icial de trazabilidad agropecuaria

El Ministerio de Agricultura anunció la puesta en marcha del sistema ofi cial de trazabilidad agro-pecuaria, el cual permitirá rastrear desde su origen todas las informa-ciones de los alimentos, y responder a las exigencias de los mercados in-ternacionales.

El ministro Luis Ramón Rodrí-guez informó que se iniciará el nuevo sistema con un proyecto pi-loto en la provincia La Vega, con productores de vegetales orienta-les y pimiento morrones en Jara-bacoa, que producen para expor-tación.

Explicó que el sistema ofi cial de rastreabilidad vegetal y animal permitirá determinar el lugar de procedencia, nombre del produc-

tor, fecha de cosecha, ubicación de la fi nca, entre otras informaciones necesarias para hacer cualquier ve-rifi cación del producto.

El funcionario dijo que el objeti-vo de este nuevo sistema es contar con una base de datos conformada por códigos, donde cada produc-tor posea un código único que haga más fácil ubicar el origen de los productos.

Resaltó que el reglamento 52-08 de Agricultura, sobre Buenas Prác-ticas Agrícolas, contempla todo lo concerniente al nuevo sistema ofi cial de trazabilidad, el cual fue elaborado con el apoyo económi-co del Programa de Seguridad y Sanidad Alimentaria (EDES), de la Unión Europea.

Rodríguez dijo que en la actuali-dad el Centro de Desarrollo Agro-pecuario y Forestal (CEDAF), con apoyo del Departamento de Agri-cultura de los Estados Unidos, im-plementa un plan de trazabilidad para mango. También la Organi-zación Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), apoya al Ministerio de Agricultura en un plan de trazabilidad bovina.

Agregó que el sistema ofi cial de rastreabilidad agropecuaria será ejecutado con fondos de la Unión Europea y del OIRSA, y será lan-zado ofi cialmente a principios de marzo de 2014, tras conocerse los resultados del proyecto piloto.

Fuente: http://www.agricultura.gob.do, 10/10/2013

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Mejora salud de ganado, calidad genética y autosu�iciencia lechera

El Gobierno encamina pasos con-cretos en apoyo a los productores pecuarios, a los fi nes de eliminar en-fermedades de los animales, mejorar la genética, lograr la autosufi ciencia lechera e incrementar la exporta-ción.

El director de la Dirección Gene-ral de Ganadería (DIGEGA), Bolí-var Toribio, explicó que uno de los frentes que mantiene abierto la en-tidad que dirige es mejorar las con-

diciones en los 154 mataderos munici-pales con que cuenta el país, a los fi nes de garantizar la inocui-dad de las carnes que consumen los domi-nicanos.

En ese sentido, Toribio adelan-tó que buscan un

acuerdo entre los ministerios de Salud Pública y Agricultura, con la fi nalidad de que haya una matrícula de 30 médicos veterinarios en esos mataderos y no 10 como existen en la actualidad.

Refi rió que tienen un fondo es-pecial de 34 millones de pesos para el Programa de Fortalecimiento de Inspección de Carnes y para dotar de equipos modernos a los matade-ros.

El director de DIGEGA explicó que el reto mayor que tiene actual-mente esa institución, es apoyar a los lecheros de toda la geografía nacio-nal, a los fi nes de que el país sea au-tosufi ciente en cuanto a la produc-ción de ese importante alimento.

En cuanto a la brucelosis y tuber-culosis bovina, enfermedades que afectan al ganado vacuno y se trans-mite al consumidor de la carne, dijo que actualmente, hay zonas del país que están libre de la enfermedad.

En relación al cólera porcino, To-ribio adelantó que en unos 40 meses el país podrá ser notifi cado como li-bre de la enfermedad y dicha carne podrá ser exportada hacia Estados Unidos y países del área del Caribe.

Fuente: http://presidencia.gob.do,10/9/2013

RD y Honduras �irman acuerdo de cooperación técnica para el desarrollo agropecuario

República Dominicana y Hondu-ras fi rmaron un acuerdo de coope-ración que incluye el intercambio de los avances técnicos y científi cos para el desarrollo agropecuario de ambas naciones, así como la promoción con-junta de las agroexportaciones.

El acuerdo fue fi rmado por el Mi-nistro de Agricultura dominicano,

Luis Ramón Rodríguez, y el Secreta-rio de Agricultura hondureño Jacobo Regalado, en el marco de la quincua-gésima segunda reunión del Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (CIRSA), celebrado en Punta Cana, Provincia la Altagracia.

Informó que las áreas defi nidas para la cooperación incluyen el comercio, la agropecuaria, tecnología agrope-cuaria, desarrollo productivo, riesgo agropecuario, sanidad e inocuidad y seguridad alimentaria, todas estable-cidas en las estrategias y políticas de desarrollo económico y social de am-bas Repúblicas.

Para el logro de los objetivos, el acuerdo defi ne que los países podrán asumir modalidades de capacitación e intercambio de especialistas, profesio-nales e investigadores; estudios e in-

vestigaciones; recepción de expertos, e intercambio de informaciones esta-dísticas, técnicas y tecnológicas.

También podrán organizar semi-narios, talleres, cursos y conferencias y otros mecanismos conjuntos de in-tercambio técnico; envío de equipos y material para la ejecución de proyectos específi cos, y cualquier otra actividad de cooperación que sea convenida.

Expresó que el acuerdo tendrá una vigencia de cinco años, y será automá-ticamente prorrogado por períodos iguales y sucesivos, a menos que una de las partes contratantes manifi este a la otra su cancelación, que tendrá efec-to a los seis meses después de la fecha de recibo de la respectiva notifi cación.Fuente: http://www.24horas.com.do,

03/09/2013

ActividadesAnalizan desarrollo regional de programas sanitarios agropecuarios y cambio climático

El Ministro de Agricultura, Ing. Luis Ramón Rodríguez, encabezó un encuentro realizado por países de Centroamérica y República Domi-nicana para conocer el desarrollo de los programas sanitarios agropecua-rios y el efecto del cambio climático en la agricultura de la región.

El ministro Rodríguez dio la bienvenida a delegaciones de ocho países centroamericanos y México, que se reunieron en el país como parte del 60 aniversario de la Orga-nización Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), así como la quincuagésima tercera (LIII) reunión extraordinaria del Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (CIRSA).

El funcionario destacó el trabajo ejecutado por la región a favor de la sanidad agropecuaria y valoró los es-fuerzos realizados por OIRSA en sus 60 años a favor del desarrollo agríco-la y pecuario de la región.

Las delegaciones internacionales presentes en el encuentro incluye a

la ministra de Agricultura de Costa Rica, Gloria Abraham Peralta, y los viceministros de Belice, José Eduar-do Alpuche; Guatemala, José Sebas-tian Marcucci, así como los repre-sentantes de México, Joaquín Del-gadillo; El Salvador, Víctor Torres; Honduras, José Luis Moncada, y de Panamá, Alberto Arjona.

Mientras, al ministro Rodríguez le acompañaron los viceministros Ag-nes Cishek, de Planifi cación, y Lean-dro Mercedes, de Extensión.

Durante toda la mañana, las dele-gaciones trabajaron en una apretada agenda en la que evaluaron el desa-rrollo y ejecución de cada uno de los programas que se ejecutan en la

región para la erradicación y control de las enfermedades que afectan a la agricultura, y conocieron las princi-pales amenazas que tienen los países debido al surgimiento de nuevas plagas.

En la tarde, las delegaciones inter-nacionales y del país participaron en un Panel-Forum con especialistas de varios países, donde conocieron los principales avances que existen en contra de enfermedades como la roya que afecta a la agricultura de la zona.

Entre los principales temas abor-dados estuvo el cambio climático y sus efectos sobre enfermedades y plagas, así como su incidencia en la seguridad alimentaria de los países.

Además, trataron el tema sobre el comercio internacional y sus efectos en la diseminación de plagas y en-fermedades, y discutieron sobre los desafíos de la sanidad agropecuaria para el año 2025.

Fuente: http://www.agricultura.gob.do, 31/10/2013

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58ª Reunión Ordinaria del Comité MSF-OMCLa Quincuagésima Octava Reu-

nión Ordinaria del Comité de Me-didas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Co-mercio (58ª -Comité MSF-OMC), se llevó a cabo los días 16 al 18 de octubre del 2013, en la ciudad de Gi-nebra, Suiza.

En dicha reunión participó una delegación dominicana integrada por la Lic. Doraluisa Sánchez, Di-rectora de la Ofi cina de Tratados Comerciales Agrícolas (OTCA), en representación de la Secretaría Eje-cutiva del Comité Nacional para la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (CNMSF); y la Dra. Lissette Gómez, Directora del De-partamento de Sanidad Animal de la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), ambas del Ministerio de Agricultura.

En el marco de esta reunión ordi-naria fue celebrado el “Taller sobre las Difi cultades y las Oportunidades de Acceso a los Mercados”, el cual tuvo lugar el 14 y 15 de octubre de 2013. Durante este taller fueron abordadas las distintas funciones de las administraciones en la mejora del acceso a los mercados; así como la función de la colaboración entre el sector público y el privado; y la cooperación técnica en la mejora de dicho acceso , todos estos temas re-lacionados con las cuestiones sanita-rias y fi tosanitarias.

Previo a la reunión, se celebraron las reuniones informales los días 15 y 16 de octubre, sobre las normas privadas relacionadas con cuestiones sanitarias y fi tosanitarias, en la que se examinaron: i) la propuesta de defi nición de trabajo de las normas privadas relacionadas con cuestiones sanitarias y fi tosanitarias; ii) la apli-cación de las medidas acordadas 2 a 5 contenidas bajo la signatura del documento (G/SPS/W/55); iii)

las medidas propuestas 6 a 12 (G/SPS/W/256); iv) cualesquiera otras cuestiones afi nes, sin llegar a ningún consenso de defi nición de estas.

El Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF), realizó el jueves 17 de octu-bre de 2013, una presentación sobre el uso de un instrumento de decisión para la aplicación de la NIMF Nº 14, la norma que establece un enfoque sistémico para la gestión del riesgo de plagas. La elaboración de este ins-trumento forma parte del proyecto “más allá del cumplimiento” (STDF/PG/328) fi nanciado por el STDF.

Ese mismo día también fue presen-tado por parte de los Miembros de la Administración de Productos Ali-

menticios y Farmacéuticos de los Es-tados Unidos una sesión informativa sobre las nuevas normas propuestas en la Ley de Modernización de Pro-cedimientos para la Inocuidad de los Alimentos (FSMA).

Durante esta sesión de reunión or-dinaria fueron presentada 12 nuevas preocupaciones especifi cas y 12 an-tiguas que cubren una variedad de medidas de importación que afectan el comercio de productos a base de frutas, la carne de mariscos y nidos de golondrinas, con acciones que van desde la prohibición de las importa-ciones y el cierre de puertos para el uso de los laboratorios de ensayo y certifi cación subcontratado en 159 países Miembros de la OMC.

La Secretaría del Comité MSF-OMC, informó sobre las actividades MSF organizadas por la OMC, y el taller relativo al acceso a los mer-cados. Por otro lado, los Miembros informaron sobre su situación de zona libre en lo relativo a las plagas y enfermedades entre ellos: México; Paraguay sobre caso de los Cítricos (Huanglongbing); Guatemala sobre caso de Mosca del Mediterráneo; Perú sobre caso de fi ebre aft osa; y Filipinas sobre caso de gorgojos de la pulpa y de la semilla de mango.

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RD busca actualizar normas sobre calidad e inocuidad alimentaria, capacita personal técnico, con asesoría del IICA.

El Gobierno dominicano busca, con la asesoría del Instituto Inte-ramericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), actualizar las normas sobre calidad e inocui-dad alimentaria, en armonía con las internacionales introducidas por la Organización de las Nacio-nes Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En ese sentido el Ministerio de Agricultura, con el apoyo del IICA, realizó un taller sobre “In-ducción al manual de inspección basada en riesgo”, dirigido a su personal del área de seguridad e

inocuidad ali-mentaria.

Al inaugurar el taller el vice-ministro de Ex-tensión, Leandro Mercedes, en representación del Ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodrí-guez, dijo que el manual de la FAO busca cam-biar el enfoque tradicional, por una nueva tecno-logía basada en la

prevención, la salud humana y la garantía de los alimentos.

Tras considerarlo como una he-rramienta efi caz para los técnicos dominicanos, el Viceministro ase-guró que “este es el enfoque que tiene el Ministerio de Agricultura

en relación a la inocuidad agroali-mentaria del país, y está dirigido a un sistema de autocontrol, evalua-ción de los riesgos y los peligros que pueda representar para los consumidores”.

Acompañaron al Viceministro Mercedes, el señor Manuel Sán-chez Hermosillo, representante del IICA en el país; Gero Vaag, representante de la FAO, y Jaime Flores, representante del IICA en Venezuela, y facilitador del taller.

“Estamos defi niendo las priori-dades para un mejor conocimien-to de los riesgos que enfrenta la inocuidad de los alimentos; esta-bleciendo programas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), basa-das en ejes que garanticen una me-jor y mayor producción, produc-tos de mejor calidad, uso adecua-do de agroquímicos, y ausencia de riesgos para el consumo humano”, manifestó.

La actividad contó con una nu-trida representación del Ministe-rio de Salud Pública, del Institu-to Nacional de los Derechos del Consumidor (PROCONSUMI-DOR), y entidades ligadas al sec-tor productor.

Fuente: http://www.agricultura.gob.do, 29/08/2013

Evolución de Preocupaciones Comerciales Específicas relacionadas con Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en la OMC

Las preocupaciones comerciales específi cas rela-cionadas a temas de sanidad vegetal, sanidad animal e inocuidad alimentaria es un punto del orden del día examinado en reuniones ordinarias del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Orga-nización Mundial del Comercio (Comité MSF-OMC). Se trata de cuestiones que suelen plantear los Miembros en relación con medidas adoptadas o en vías de adopción por otros Miembros, incluidas las cuestiones de transparencia.

Cada vez es mayor el número de Preocupacio-nes Comerciales Específi cas (PCE), presentadas y examinadas en el Comité MSF de la OMC. Estas preocupaciones comerciales se relacionan especial-mente con la inocuidad de los alimentos y los as-pectos sanitarios y fi tosanitarios que afectan de una u otra manera el comercio de productos agropecua-rios. Esto sin duda ha refutado a que los países pre-ocupados por comercializar sus productos busquen una solución viable llevando estos problemas a fo-ros internacionales como es el Comité MSF de la OMC.

Las preocupaciones comerciales específi cas pre-sentadas envuelven tanto a la Organización Mun-dial de Sanidad Animal (OIE), a la Convención Internacional de Protección Fitosanitarias (CIPF), y al Codex Alimentarius en sus diferentes reglones de la sanidad animal, vegetal y de inocuidad que intervienen en los confl ictos de los países deman-dantes.

En la reunión del Comité MSF celebrada los días 15 y 16 de marzo de 2000 se pidió a la Secretaría que preparase un documento en que se resumie-ran las preocupaciones comerciales específi cas que se habían señalado a la atención del Comité des-de 1995. La Secretaría ha revisado ese documento anualmente para incluir la nueva información faci-litada por los Miembros (G/SPS/GEN/204/Rev.1 a Rev.12).

En total, se plantearon 344 preocupaciones co-merciales específi cas en los 18 años entre 1995 has-ta el 2012. En el gráfi co 1 se indica el número de nuevas preocupaciones planteadas cada año.

Gráfi co 1. Número de Cuestiones Nuevas

El gráfi co 2 representa las categorías de preocupa-ciones comerciales planteadas en los 18 años sobre las cuestiones de inocuidad alimentaria y de sanidad animal o vegetal. Sobre el total, el 30% de las preocu-paciones comerciales guardan relación con la inocui-dad de los alimentos; el 24% con la sanidad vegetal y el 6% se refi eren a otras cuestiones, como las pres-

cripciones de certifi cación o la traducción. El 40% de las preocupaciones planteadas se relacionan con la sanidad animal y las zoonosis. La categoría de sani-dad animal y zoonosis se subdivide en Fiebre aft osa, Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), Infl uenza aviar y otras preocupaciones relacionadas con la sanidad animal.

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Gráfico 2. Preocupaciones por asunto

El gráfico 3 muestra que la EET representa el 33% del total de las preocupaciones relacionadas con la sanidad animal, en tanto que las cuestiones plantea-

das por la fiebre aftosa y la influenza aviar represen-tan el 24% y el 9% respectivamente. El 34% restante se refiere a otras preocupaciones de sanidad animal.

Grafico 3. Preocupaciones comerciales relativas a la sanidad animal y las zoonosis.

Los países en desarrollo participan activamente en este punto del orden del día de las reuniones del Co-mité MSF. El gráfico 4 indica que a lo largo de los 18 años los países en desarrollo Miembros han plantea-do 189 preocupaciones comerciales (es frecuente que varios Miembros planteen, apoyen o mantengan una

cuestión), los países desarrollados Miembros 212 y los países menos adelantados Miembros 5. Un país en desarrollo Miembro apoyó a otro Miembro que plan-teaba una cuestión en 260 casos, un país desarrollado Miembro en 180 casos y un país menos adelantados Miembro en dos casos.

Gráfico 4. Participación de los miembros de la OMC (1995-2012)

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En el gráfico 5 se ha representado el número de nuevas cuestiones planteadas cada año por las tres categorías de países Miembros.

Grafico 5. Número de nuevas cuestiones planteadas por los Miembros

El gráfico 6 indica que se ha notificado la solución de 99 de las 344 preocupaciones comerciales planteadas a lo largo de los 18 años. En 2012 se notificó la solución parcial de dos cuestiones. En estos casos, se había autorizado el comercio de determinados productos, o algunos de los Miembros importadores que mantenían la medida en cues-tión habían autorizado el comercio. No se ha notificado ninguna solución para las restantes 227 preocupaciones comerciales. Excluidas las 16 nuevas cuestiones planteadas en 2012, hay 211 preocupaciones comerciales que tienen al menos un año de antigüedad para las que no se ha indicado ninguna solución. Sin embargo, algunas de estas pre-ocupaciones pueden haberse resuelto sin que el Comité haya tenido conocimiento de ello.

Gráfico 6. Preocupaciones Comerciales Resueltas

Cabe destacar que durante el año 2013 fueron presen-tadas más de 22 preocupaciones comerciales específicas en el Comité MSF de la OMC algunas sin ninguna solu-ción y sin llegar a un acuerdo entre los países miembros.

Estas PCE están disponibles más detalladamente en la signatura G/SPS/GEN/204/Rev.13, preocupacio-nes comerciales específicas; en el informe final de la 56ª Reunión Ordinaria MSF-OMC (G/SPS/R/70) y el

informe final de la 57ª Reunión Ordinaria MSF-OMC (G/SPS/R/71).

Fuente: Organización Mundial del Comercio, Preocu-paciones Comerciales Específicas; Nota de la Secretaría del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarios. Sig-natura G/SPS/GEN/204/Rev.13. 2013. https://docs.wto.org.

Peligros del uso de antibióticos promotores del crecimiento

La introducción de antibióticos en la alimentación animal se originó aproximadamente hace cincuenta años, signifi cando grandes benefi -cios económicos para los produc-tores, además de reducir los reque-rimientos de alimentos en la pro-ducción intensiva de animales. Sus principales usos se relacionan con el control de enfermedades y en la nu-trición animal, como promotores de crecimiento, siendo ésta una de las vías para mejorar la productividad.

De acuerdo con el reporte de Con-gressional Research Service, publica-do en enero del 2010, las modalida-des principales para el uso de antibió-ticos en animales productivos son:

1. Aplicación de dosis terapéu-ticas, durante periodos de tiempo cortos, para el tratamiento de enfer-medades.

2. Administración de dosis al-tas, durante periodos de tiempo cor-tos, de manera preventiva, cuando

los animales son suscepti-bles a enfermedades.

3. Aplicación de dosis sub-terapéuticas durante periodos prolongados para promover el crecimiento de algunas especies pro-ductoras de alimentos.

Los antibióticos más utilizados, son la Bacitra-cina Metil Disalicilato y el Colistin. Se usan con el propósito de mejorar la efi ciencia alimenticia, promover el crecimiento y para la prevención de en-fermedades en pollos de engorda y en cerdos.

Los efectos directos de los antibió-ticos son sobre la microfl ora intesti-nal de los animales, con una dismi-nución de la competencia por los nu-trientes entre la microbiota nativa y la patógena, así como la disminución de metabolitos microbianos que afectan el crecimiento del ganado.

La legislación actual de los países productores de ganado, permite el uso de antibióticos como la inter-vención más común para modular la microbiota intestinal, demostrando efectos benéfi cos sobre el ganado,

pero con resultados adversos que ge-neran selección de gérmenes multi-resistentes.

Según datos publicados por la Agencia FDA, en Estados Unidos se venden más antibióticos para uso animal que para el tratamiento de enfermedades en humanos.

El uso inadecuado e irracional de los antimicrobianos, especialmente en la ganadería, crea condiciones fa-vorables para la aparición, propaga-ción y persistencia de microorganis-mos resistentes

Debido a la relación directa entre el uso de antibióticos en animales pro-ductores de alimentos y la aparición de infecciones resistentes en los seres

humanos, el CDC reco-mienda que los antibió-ticos deben ser utiliza-dos sólo bajo exclusiva supervisión veterinaria y sólo para controlar y tratar las enfermedades infecciosas, no para pro-mover el crecimiento animal.

En la actualidad, la resistencia a los antibióticos es una verdadera ame-naza a la salud pública, lo que ha alertado a las principales autoridades a buscar soluciones que permitan afrontar el control de infecciones, ante la inminente pérdida de efec-tividad del arsenal antimicrobiano que hoy disponemos.

Fuente: http://haccpconsultores.blogspot.com; cdc.gov;

webveterinaria.com06/10/2013

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