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Eventos
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Actividad donde tienen un objetivo que se debe
planear, ejecutar, controlar.
DeportivosCulturalesPolíticosEducativosInformativosTurísticosReligiosos
NacionalesLocalesRegionalesMunicipalesInternacionalesMundialesEstatales
Privado publico
Auto financiadosubsidiado
1. desarrollar acciones que ayudan a posicionar una imagen.
2. determinar objetivos y tipo de evento
3. determinar el no. y tipo de invitados, participantes, delegados.
4. seleccionar fechas5. Seleccionar lugar6. Elaborar cronograma7. Estimar recursos humanos8. Elaborar presupuestos9. Promoción de evento10.Diseño de impresos11.Selección y capacitación del
personal12.Contratación de materiales
equipos o servicios
Comienza justo al Comienza justo al iniciar el evento, iniciar el evento, aquí se realizan aquí se realizan todas aquellas todas aquellas actividades que actividades que
fueron fueron programadas y programadas y
planificadas en la planificadas en la etapa anterior.etapa anterior.
•Recopilación y Recopilación y archivo de la archivo de la información información pertinente al eventopertinente al evento•AgradecimientosAgradecimientos•EvaluaciónEvaluación•Cumplimiento de los Cumplimiento de los compromisos compromisos adquiridosadquiridos•Memoria y CuentaMemoria y Cuenta
COMITÉ ORGANIZADOR
COMITÉ ADMINISTRATIVO
COMITÉ DE RELACIONES PUBLICAS
COMITÉ DE REGISTRO
COMITÉ DE ALOJAMIENTO
COMITÉ DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
COMITÉ DE SEGURIDAD
COMITÉ LOGISTICO
COMITÉ SECRETARIA
COMITÉ DE TRANSPORTE
COMITÉ DE RECEPCION
COMITÉ ACADEMICO
I FERIA GASTRONOMICA EXPOANAPOIMA 2011
La I Feria Gastronómica Expoanapoima es un evento que convoca un número importante de visitantes conocedores del tema y ávidos de experimentar la
variedad de sabores, olores y todo lo que gira alrededor del mundo gastronómico nacional. Esta feria dirigida al consumidor final, de venta al
detal, se realizará por primera vez en Anapoima.
Tipo
Feria
Ésta es una feria deliciosa, donde los amantes de la buena
mesa, los conocedores expertos, los apasionados
ó los que simplemente quieren experimentar y descubrir, encuentran
donde ampliar sus conocimientos, conocer
nuevas y mágicas recetas, comer y probar en un ambiente relajado ó sumirse en el mágico
mundo de los sabores y
olores.
ClasificaciónEvento
culturalNacional
PrivadoAuto
Financiado
Es un evento cultural organizado por estudiantes de
administración empresarial del
SENA, con el fin de promover la gastronomía
regional y nacional
28 Expositores provenientes de
Amazonas, Antioquia, Atlántico, Bolívar(Cartagena),
Caldas, Cauca, Caquetá, Casanare,
Cesar, Choco, Córdoba,
Cundinamarca , Guainía, Guajira, Huila, Magdalena,
Meta, Nariño, Norte de Santander,
Putumayo, Quibdó, Tolima, Valle del
Cauca, San Andrés , sucre y 3 de
Sectores participantes : Restaurantes Delicatesen, repostería , confitería
Congelados, cárnicos
Lácteos, Conservas, enlatados, Cereales, Insumos, Escuelas
de Cocina y formación,
electrodomésticos para cocina,
Condimentos, aderezos,
Bebidas y licores
etc.Casa de la culturaSindy DuarteCoordinadora
General
Evento privado.Invitado Especial Cartagena , Queremos resaltar lo mejor de su gastronomía y su cultura, con la presencia y participación activa de proveedores e industriales, lo mismo que de reconocidos chef, que mediante una muestra comercial y de restaurantes, demostraciones en vivo y show acerquen a los visitantes a la exquisita cultura Cartagenera. Además contaremos con la participación de 24 Departamentos más y 3 chef de la región del Tequendama, para un total de 28 invitados conocedores del tema.Objetivos: Generar ventas al detal, Ampliar y fortalecer el posicionamiento e imagen de nuestros chefs y Ampliar canales de comercialización.Fecha: Octubre 21 al 23 del 2011.Lugar: Casa de la cultura (Anapoima-Cundinamarca).Promoción de evento: Cuñas radiales, Medios Impresos.
Cronograma de Actividades
Pre
-Eve
nto
s
Cro
nog
ram
a
deta
llad
o
Juanita Vargas Manuel Moncada Andrés Ramírez
y los mas reconocidos chefs de Cundinamarca
Invitado de Honor: Cartagena
Casa de la culturaCl. 1 # 2-36Tl: 2467588
Fax: 5342117 Ext. 102
Dis
eñ
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mp
reso
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Pre
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nto
Transporte Aéreos para 22 Invitados….............$ 9’100.000.oo Transporte Bogotá-Anapoima y viceversa para 22 Invitados……………………….….....$ 660.000.oo Trans. Terrestre para 6 Invitados………………....$ 240.000.oo Hospedaje con derecho a utilizar la cocina ….….$ 5’600.000.oo Almuerzo de los Invitados……………………………..$ 280.000.oo Refrigerio de Invitados……………………………..…..$ 224.000.oo Coctel de bienvenida………………………………….....$ 200.000.oo Viáticos y cancelación de servicios “conjunto vallenato”…………………………………………………….…..$ 3’690.000.oo Hospedaje Músicos………….………………………...…$ 325.000.oo Publicidad Radial y escrita………………………..……$ 3’000.000.oo
Para un total………………………………………....$ 23’319.000.oo
Responsable de liderar las funciones del equipo de trabajo
Intervenir en la conformación de los comités
Asesorar a los comités Liderar las funciones de los
coordinadores de cada comité
Coordinadores Personal encargado de la organización y
realización del evento (Expositores o delegados) Participantes o invitados
Debe ser responsable, líder, saber tomar decisiones, recursivo, innovador, saber guiar al personal correspondiente
Conocimientos de administración y Relaciones publicas
Excelentes relaciones humanas Capacidad para solucionar problemas
que se presenten con rapidez
Seleccionar comités necesarios.
Seleccionar coordinadores de cada comité.
Escoger personal que integra cada comité.
Responsable de liderar las funciones del equipo de trabajo.D
iag
ram
as
d
e
flu
jo