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AV. BOLVAR OESTE, ED IFICIOEL SIGLO, SECTOR LA ROMANA.

TELFONOS:0243 55428.08 / 55428.80

FAX: 0243 55451.54MARACAY EDO. ARAGUA

DISEO GRFICOMERWIN VALIENTE

MERWINVALIENTEGMAIL.COM

EDITORALBERTO MARTNEZ

VICEPRESIDENTACOMERCIALIZACIN

ARCELIA DAVIOT

GERENTE DE VENTASXIOMARA ALBORNOZ

GERENTE DE VENTASCARACAS

MARA SABBAGH

COLABORADORESMARCA SOLENTE

JEANFREDDY GUTIRREZANDRS ROYER

JELIDA HERRERA PIMENTEL

EMAIL: EVASELSIGLO.COM.VEVENTASELSIGLO.COM.VE

elsiglo.com.veevas

Sera interesanteinterpretar a un gay

LUCIANO D ALESSANDRO:

2

ESPEESPECTACULAR DOMINGO 11 DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

RAL COLLINS SALAZAR | evas

Precis el actor que le da vida a Felisberto Macho-Vergara en la novelaestelar de Venevisin, De todas maneras Rosa, que se besara con otro

hombre en una pelcula, siempre y cuando est justicado, y la tramaest muy bien escrita.

Luciano D Alessan-dro Gonzlez llegpor casualidad almedio artstico. Fuea visitar a su amiga,la actriz interna-

cional Marianella Gonzlez, quegrababa la novela La Calle delos sueos, y all uno de los pro-ductores le pregunt si l estaba

interesado en actuar. Al pocotiempo Alberto Barroco le hizouna prueba de actuacin, a pesarde que Luciano no tena estudiosni experiencia en esta rama. Pasel examen y realiz su d ebut entelevisin en el ao 2000, en laproduccin dramtica de Vene-visin Mueca de trapo, con elpapel del maluco Daniel.

Naci el 24 de enero de 1977en la ciudad de El Tigre, estado

Anzotegui, estudi teatro ymsica con Natalia Martnez.Despus de su debut actoral, enel 2001 ingres a la telenovela deRCTV A Calzn Quitao, dndo-le vida a Abel Ferrer. Luego vinosu gran vi llano, Romn Fonsecaen Mi Gorda Bella, de RCTV;le sigui Estrambtica Anasta-sia, con su personaje Santiago

Borosy.En el 2005 le viene su primera

protagonizacin en la novela deRCTV, Amor a Palos, al lado deNorkys Batista, y donde inter-pret a Juan Manuel Coronel;prosigui en plan estelar en Tetengo en salsa, como CarlosRal Perroni Montiel.

En el 2008, llega a Venevi-sin para encabezar el elencode Torrente, como Reinaldo

Gabaldn Leal. Luego, en el2010, vendra su internacionali-zacin, al ser co-protagonista denovela colombiana de CaracolTelevisin, Secretos de Familia.Regresa al pas, para darle vidaal v illano Christian Humboldt,en la exitosa novela de MartinHanh, La Viuda Joven; conti-nu con su protagnico en Mi

ex me tiene ganas; y ahora esten el elenco estelar de De todasmaneras Rosa, como FelisbertoMacho Vergara.

Asimismo, el da de ayer, tuvosu debut como animador con elMiss Venezuela Mundo, haciendoun excelente papel, y ya se prepa-ra para la segunda temporada desu obra teatral Panes y Nines,en Urban Cupl.

- Cmo ha sido la acepta-cin de tu personaje de Felis-berto Macho-Vergara en "Detodas maneras Rosa"?

- Estupenda. Las mujeres, msque agarrarle rabia a Felisber-to, les d ivierte. Este personajeha sido una bendicin, tener

la oportunidad de hacer algodistinto en pantalla, y que seacomedia, son oportunidades quese agradecen y se aprovechan. Elpblico lo ha recibido de muybuena manera. Ya en la calle nime llaman Luciano, sino Feli...Jajaja

- Qu ha sido lo ms difcilde este personaje?

- La comedia en la actuacines unas de las cosas ms difcilesde hacer. Ac lo complicado esno pasarse de la raya, para nocaer en la caricatura.

- Cmo deniras a tu per-sonaje en la novela?

- Un tipo falta de gura ma-terna, que lo enseara a respetara las mujeres. Un tipo egosta einmaduro. Lo que lo salva es queest rodeado de situaciones muycmicas.

- Qu le pondras y lequitaras a Felisberto macho-Vergara?

- Hasta ahora, nada. Elpersonaje est muy bien escrito.Imagino que en algn momentorecibir su merecido, y aprenderla leccin.

- En qu se parece Felisber-to a Luciano?

- En qu a los dos nos gustanlas mujeres, pero yo las respetoms.

- Qu opinas de las no-velas venezolanas que han

perdido esa esencia deaos anteriores?

- Ms que la esencia,se ha perdido la conti-nuidad. Hacen falta ms

proyectos nacionales. De todasmaneras Rosa, rescata esa novelacoloquial, y con humor muyvenezolano; cosa que me gustamucho.

- Qu personaje te gustarainterpretar?

- La lista es larga. Jajaja. Ojaltenga la suerte de hacer persona-jes diferentes entre uno y otro.

- Haras de un gay en unanovela o en el cine y te besarascomo un hombre en la trama dela novela o de la pelcula?

- En una novela, por lo menosac, jams veremos a un hombrebesndose con otro. Ahora encine, si est justicado, y la tramaest muy bien escrita, s lo hara.Y claro que sera interesanteinterpretar a un gay.

- Cul ha sido el personajems difcil que te ha tocadointerpretar?

- En Colombia, cuando pro-

tagonic en Secretos de Familia,fue bastante exigente, ya que erahablar de manera distinta; otroambiente; ms presin por serprotagonista y extranjero. Fuebastante trabajoso, pero salitodo bien.

- Haras un personajevestido de mujer durante toda lanovela o en el cine?

- Claro

- Cundo hars cine?- Dentro de poco har un

cortometraje. Pero espero hacerun largo pronto.

- Cul pelcula venezolanafue la ltima que viste?

- Azu, de Luis Alberto

Lamata.

- Cmo va la obra de teatro"Pares y Nines" donde compar-tes roles protagnico con CarlosCruz y Anabella Gimnez?

- Muy bien. El pasado do-

mingo 4 de agosto terminamostemporada en el teatro Escena8, y comenzaremos la segundatemporada, desde el 17 de agostoen el Urban Cupl del CentroComercial Ciudad Tamanaco, enCaracas, por 6 semanas ms

- Qu tal la interaccin conel pblico?

- La verdad es que la obra hafuncionado muy bien, as estn50 personas o 200 en la sala. Lagente la disfruta un montn.

- Cmo te preparaste paratu primera animacin en el MissVenezuela Mundo?

- Con muchas expectativas,pero asumiendo el reto.

- Por qu aceptasteel reto de animar unconcurso de belleza tanimportante si no es tufuerte?

- Hugo Carregal,quien es el productor,

me llam porquele gust el trabajoque hice conl en la Galade la Bellezadel aopasado. Yme pareciuna buenaoportuni-dad, comoexperien-cia, y paraser unartista msintegral.

- Cundo veremos un cam-bio de look extremo de LucianoD' Alessandro?

- Cuando el personaje queinterprete lo amerite.

- Te cortaras el cabello rape

para una novela o pelcula? Loharas por dinero o por convic-cin actoral?

- Todo lo que se tenga quehacer para enriquecer un perso-naje, lo har. As que cortarme elcabello al rape no sera problema

- Con quin ests empatadoactualmente?

- Estoy tranquilo y feliz.

- Qu pas con ZairMontes? Les peg la

distancia?- Dicen que la

distancia...

NUESTRA PORTADA

Tres especialistas en mantener en forma al prjimo noscomentaron sus vivencias y opiniones. Douglas Sandoval,Luis Perera y Nelson Arana, nos muestran que hay tras laspesas y los ejercicios que sus entrenados realizan paramantenerse armnicos dentro y fuera.

foto | WILFREDO FARAS

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DESMOTIVACIN ESTUDIANTIL

QUHACER?

foto y texto| ANDRS ROYER

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REPO REPORTAJEDOMINGO11DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

ASISTIR A LA UNIVERSIDAD NOES SINNIMO DE TRIUNFO

RESPONDE LA EXPERTA

LO QUE LAJUVENTUD PIENSA

LAS NECESIDADES CLAVES

EL PROBLEMA NO SON LOS ESTUDIANTES

LO QUE MUEVEA LOS JVENES

EL PROBLEMA ES PERMANECER

Cmo ha variado la inuen-

cia de los padres en los estudiosde sus hijos en esta nueva din-

mica social?La inuencia de los padres

en los estudios de sus hijos hacambiado por la dinmica social.La gran mayora de los padresy madres desean que sus hijosculminen sus estudios formalese ingresen a la universidad. Noobstante, dado a los cambios quese han dando y la importanciadel ingreso econmico de unafamilia para poder costear losgastos, ha disminuido un pocola importancia del ingreso a las

universidades.

Qu opina ese joven que nodesea cursar estudios superio-

res?Muchos jvenes quieren

ingresar al mercado laboral,algunos por necesidades econ-micas, otros desean la indepen-dencia. Actualmente se debe

valorar la m ano de obra tc nicaespecializada pues, por ejemplo,qu puede hacer un ingenierosin la mano de obra que le apo-ya en la ejecucin de sus ideas?Se debe motivar al joven en lasdistintas necesidades que tieneel pas, as como tambin sedeben abrir las oportunidadesde empleo y estudio.

En muchos casos, una

persona sin una carrera en untrabajo informal puede tener un

mejor sueldo que un profesio-nal. Cmo es visto esto por la

juventud?Que no es importante el

estudio pues hay otras manerasa corto plazo para mejorar miscondiciones econmicas. Noes desmerecer el trabajo de lostrabajadores informales, pero esuno de los motivos que puedeninuir en la toma de decisionesdel ingreso o no a la universidady culminar los estudios.

Qu pasa por la mentede ese universitario que est a

punto de graduarse? Tiene las

herramientas para enfrentartodo obstculo o, por el contra-rio, se muestra temeroso y lleno

de incertidumbre en cuanto a la

situacin del pas?

Todo estudiante a punto degraduarse creo se siente cona-do y que tiene las herramientasnecesarias para enfrentar losobstculos. Tambin se puedesentir temeroso pues la situacindel pas afecta a todos los mbitosde la vida nacional. Un aspectoes la oferta de empleos en elrea donde me desarrolle, creoque es el primer obstculo quedebe enfrentar un joven, podrconseguir trabajo?. Cmo no sepuede sentir intimidado por estefuturo.

Qu pueden hacer los

padres si notan desmotivacinen sus hijos al momento de in-

gresar a la universidad? Existentcnicas? Cules son?

Muchos jvenes al salir debachillerato no saben qu quie-ren hacer o estudiar. Los padresdeben mantener un vinculo decomunicacin permanente consus hijos, hablarle con la mayorsinceridad, desde pequeos ena-morarlos con el amor hacia losestudios, su importancia comoparte del desarrollo personal,darle el valor que se debe. Lastcnicas deben aplicarse desdeantes posible al ingreso a la uni-

versidad como son los hbitosde estudios desde las etapasde primaria y secundaria. Sinembargo, si se han agotado todoslos medios, lo mejor es visitar aun psiclogo u orientador queles permita guiar esta desmoti-

vacin y ayudar a los padres yal joven a seguir el camino msadecuado.

Cul sera su mensaje a lajuventud respecto a los estudios

y el porvenir?Los estudios no son garanta

de triunfo econmico, pero s decrecimiento personal. El estudionos permite ver diferentespuntos de vista, nos vuelvecrticos y observadores, nos llevaa valorar diferentes puntos de

vista, nos abre la conciencia y elpensamiento, aumenta nuestropunto de vista. Estudiar es una

herramienta que no nos garanti-za el xito porque no es el nicoaspecto para tomar en cuenta,pero nos abre el pensamiento ylas ideas.

La falta de valores,

los problemaspolticos, socialesy econmicos, lafalta de orienta-cin vocacional

y en muchos casos, el mismobullyng o acoso escolar, puededesmotivar a la juventud gene-rando desercin escolar, bajascalicaciones, graves inasisten-cia, repitencia y falta de interspor cursar estudios superiores.

El acceso a la educacin enAmrica Latina ha mejora-do considerablemente en losltimos aos. Sin embargo,casi la mitad de los estudianteslatino no termina la educacinsecundaria. En el caso venezo-

lano, segn los ltimos datos

disponibles y aportados por el

Ministerio del Poder Popularpara la Educacin, la tasa denalizacin es mucho mayor alas registradas a nivel regional,con casi un 70% del alumnadograduado de bachillerato yuna tasa de desercin escolarde 0.5% gracias a polticaseducativas implementadas porel gobierno nacional.

A pesar de lo positivo deestos nmeros, la juventudindgena, jvenes de escasosrecursos econmicos, estudian-tes con discapacidad y aquellosque viven en reas rurales ansiguen resaltando en las tasasde desercin escolar. A esto, de-bemos sumarle las aspiraciones

del promedio de la poblacin

estudiantil que por diversascircunstancias negativas noven en la educacin una formade transcender como persona,como escalones hacia el xito,para enriquecerse como sereshumanos y el primer paso aaspirar a una carrera universita-ria. Asimismo, de ingresar a launiversidad, el joven bachillerpuede entrar en una especie deincertidumbre vocacional quepuede llevarlo a no aspirar bue-nas calicaciones, a congelar lacarrera, abandonar la universi-

dad o desear estudiar en otra,

con distinta carrera.Todos estos problemas

repercuten de manera negativaen el sistema educativo del pas,en el correcto desarrollo emo-cional, intelectual, econmicoy social de nuestros ciudada-nos y por supuesto, al avanceproductivo de nuestro pas. Aspues, contactamos a la expertagua Mara Andreina Mejas,psicopedagoga, quien con am-plia experiencia con la juventuda nivel educativo nos ayuda adesglosar lo que gira en torno a

la desmotivacin estudiantil.

De acuerdo a la experienciade la psicopedagoga MaraMejas, la juventud que realizaestudios a nivel de bachillera-to se encuentra desmotivaday poco i nteresada en aprove-char los estudios, lo que porsupuesto, afectan las opor-

tunidades de ingresar a unacarrera universitaria. Entre

los motivos, adems de losmencionados anteriormen-te, tambin se encuentranlos problemas familiares,el facilismo y la urgenciaeconmica. Mas, siempre hayun grupo de jvenes que estinteresado de una manera u

otra de llegar y culminar elnivel universitario.

Si bien es cierto que laprincipal meta de un bachilleres escalar a los estudios superio-res en la universidad, tambin,entre sus motivacin, reposa lanecesidad de ingresar al mercado

laboral. Aunque como comentaMejas, muchos son los jvenesque al desertar de los liceo conel tiempo se dan cuenta que es

importante culminar sus estudiosde bachillerato y luego ingresara la Universidad. Esto, segndice, gracias al surgimiento depropuestas educativas como lasMisiones, que ha permitido el

aumento de oportunidades deestudio tanto para jvenes comoadultos contemporneos y adul-tos mayores.

El xito se mide deacuerdo a lo que gano y loque tengo, expresa Mejas,una frase mercantilista yel estndar en que muchosbachilleres y universitariosse manejan. Muchos creen

que estudiarn una carrerao conseguirn un trabajo ytendrn xito econmico sinesfuerzo y trabajo duro. Sinembargo, esto va cambiando

cuando van madurando yalcanzando otros niveles.Seguimos en una sociedaddonde los jvenes son ma-nipulados anudados a unacompleja crisis de valores. Elproblema no est en los estu-

diantes que logran terminarel bachillerato e ingresar enlas universidades, sino losque se quedan en el camino,concluye la experta.

Muchos factores indicanque la motivacin por ingresara una universidad se mantie-ne en los mismos niveles queaos anteriores, y como enmuchos casos sucede, vistocomo una oportunidad. Sinembargo, Mejas destaca queel verdadero problema est enpermanecer dentro del mismosistema educativo y no desertar.

Estadsticamente se conoce queun porcentaje de estudiantes nologra culminar la secundaria pordistintos motivos, por lo que laidea de ingresar a las universida-des se aleja de su pensamientos,explica, destacando la importan-cia de aumentar la permanenciadel estudiantado a travs de unaadaptacin a las necesidades delos estudiantes.

Aunque durante dcadasasistir a la universidad eraconsiderado la meca del xitoasegurado, un orgullo familiar yuna directriz social con muchodomino en la sociedad, nuestraexperta asegura que esto ha idocambiando con el tiempo en lo

que llama una nueva dinmicasocial: el triunfo se mide en elxito econmico que logras comoadulto. Por esto, muchas personasestudian una carrera p ero termi-nan ejerciendo otra profesin enla que triunfan econmicamentey son exitosos.

Psicopedagga Mara Andrena Mejas

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CINEFAX

ALBERTO MARTNEZ | evas

HASTA EL INFINITO Y MS AC

La cantante y actrizSelena Gomez tiene unnuevo disco bautizadoStars Dance, grabadocon la colaboracin deproductores como RockMaa, Stargate, Ammo,Dubkiller y e Cataracs.En esta produccin hayinuencias de artistascomo Britney Speras ySkrillex, tomando distin-tas races de gneros quevan desde el pop, electro,dance y dubstep, mez-clndolos con fuertes elementos del techno y el disco. ComeAnd Get It es el exitoso primer promocional.

Dirigida y escrita porAlexander Leterni, Mr.Cacri est de nuevo enlos espacios del TeatroPremium para contar-nos la historia de Hue-sos, un perrito callejeroque vive en un refugiode animales y suea contener una familia. Mr.Cacri es un espectcu-lo msica infantil quedenuncia el maltratoy la discriminacin deanimales callejeros, esen beneficio de la Fun-dacin Kikiriwau.

DISCO TEATRO EXPOSICIN

STARS DANCE MR CACRI MGICA CREACIN

La exposicin MgicaCreacin, que se est rea-lizando en la UniversidadSanta Mara, rene pintores,escultores y orfebres reco-nocidos nacional e interna-cionalmente y creadores quese inician. Todos ofrecen suenfoque de la madre y la fa-milia. Algunas de las piezaspertenecen a Luisa Richter,Onofre Fras, Nelson Gue-rra R., Juan Angelo Zurita,Randjel Spasic, GerardoFernndez, Roberto Puente,Cecilia Cabrera de Attanasio, Iraida Vives de Cova, Omaira Longa,Mara Isabel Arocha, Omaira Alayn, Zulma Key, entre otros.

MS DATOS

Star Trek o Viaje a las estrellas

es una franquicia de series de

televisin y pelculas de ciencia

ficcin. Ese universo fue creadopor Gene Roddenberry, quien

probablemente jams imagin

que sus ideas daran para cinco

series de televisin con actores

reales, incluyendo la serie

original de 1966, ms una serie

de animacin con personajesdibujados en 2D, adems de

doce pelculas. La franquiciatambin se extiende a innume-

rables videojuegos, varios juegos

de rol y una atraccin temtica

en Las Vegas, adems de aportesdiversos de los fans.

A J.J. Abrams le desagradabael 3D, pero el estudio le impuso

que Star Trek 2 tena que

tener ese formato. Aunque Enla oscuridad Star Trek no fue

rodada en 3D, sino post-con-

vertida, Abrams asegura que es

un mito que no se vea tan bien

como una filmada con cmarasestereoscpicas. De hecho, esposible que sea lo opuesto,

dijo el realizador quien de

alguna manera se reconcili con

la Tercera Dimensin.El venezolano dgar Ram-

rez fue considerado para el rol

de villano, antes que Benedict

Cumberbatch fuera finalmenteseleccionado.

J.J. Abrams no dirigir StarTrek 3, lo cual es lgico pues l

estar al mando de Guerra de

Galaxias: Episodio VII, franqui-cia rival de los trekkies.

LO PEORQue se torne cansona y a veces muy perdida en las

instalaciones o complejidades emotivas y tecnolgicas del

Enterprise.La resurreccin final resulta demasiado cndida y obvia

como salida al enredo que armaron los guionistas.La interpretacin de Benedict Cumberbatch, con presencia

de villano de comic, intensidad, pero una tendencia al exceso

que llega a saturar.

LO MEJOR

Obviamente su nivel esttico, en general la recreacinde ciudades y futuro, al igual que los efectos especiales.El nivel de actuacin, nada extraordinario, pero con un

elenco engranado, aunque si nos obligan a nombrar a uno,

Zachary Quinto nos parece el ms convincente.Las primeras secuencias, alternando los antagonismos

ticos y emocionales de Spock y Kirk, con las crueles

maneras del villano de alcanzar sus primeros objetivos.El remate poderoso en muchos sentidos, al menos en

lo que se refiere a acciones y puesta en escena.

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EVASEVASIN DOMINGO11 DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

STAR TREK 2

Entre discursos sobre amistad

y tica y piezas sueltas sacadas

de la serie original y pelculas

posteriores, J.J. Abrams echa a

volar nuevamente el Enterprise

Hay que reco-nocer que enun des-igual mapadel furortrekkie, es

digno de admirar el empeo deJ.J. Abrams de enganchar nuevosespectadores a la cola del Enter-prise, mantener satisfechos a losque se prendaron de la anterioretapa flmica del relato, sindescuidar a quienes el trminoViaje a las Estrellas les resultagratamente vintage.

El clebre creador de Lostretoma en Star Trek 2 al elencoque le dio rostros juveniles a laaventura.

Kirk (Chris Pine), Spock(Zachary Quinto), Uhura (ZoSaldana), Bones (Karl Urban),Scotty (Simon Pegg), Sulu (JohnCho) y muchos otros tripulan-tes del U.S.S. Enterprise siguenrecorriendo la galaxia, luegode aquel algo rebuscado nuevocomienzo.

Un poderoso inicio de Star

Trek 2 coloca a la tripulacindel Enterprise ante la disyuntivasi dejarse ver por los habitantesde un planeta en el que se hanaventurado por buenas razoneso dejar morir a Spock. Lo prime-ro ir en contra de la tica quedeben obedecer como viajerosdel espacio que no deben inter-

venir o ser percibidos por otrosseres, mientras que lo segundo

va contra la idea de Kirk, quienes justamente el opuesto deSpock en cuanto a aferrarse algicas irreductibles.

Con Kirk castigado y se-parado de Spock y puestas lasbases de las emociones de lospersonajes principales, Abramy sus habituales guionistas Alex

Kurtzman, Damon Lindelof yRoberto Orci, acto seguido nosplantan ante el enigma de un

villano John Harrison (BenedictCumberbatch), que adelantaatentados contra lderes de laFlota Estelar.

La muerte de un personajeclave despierta en Kirk el afnde venganza o al menos justicia,por lo que solicita nuevamentesu puesto de Capitn del Enter-prise y el retorno de Spock comosu primer ocial nuevamente.

Esta vez la misin castigar

a Harrison, quien ha huido alplaneta natal de los Klingon,Kronos.

El almirante AlexanderMarcus aprueba tan arriesgadoproceso y carga en la nave 72prototipos de torpedos de foto-nes de largo alcance y una ordende lanzarlos a la ubicacin deHarrison. Slo Scotty desaprue-ba la misin y renuncia a ella,mientras se suma de maneraextraa Carol (Alice Eve), unpersonaje que resultar clave enaquello de averiguar cul es el

verdadero contenido de los 72torpedos y de entender que hayms de un malvado en accin.

A la larga sabremos queHarrison es el nombre falso deKhan, un superhombre gen-ticamente modicado que fuedespertado de sus casi 300 aosde animacin suspendida paradesarrollar armas avanzadaspara la guerra contra el ImperioKlingon. Su afn de revanchay de recuperar su tripulacin-familia, ser tan potente, que la

tripulacin del Enterprise tendrque poner en accin ms sabidu-ra que fuerza, para salir ilesosde semejante colisin.

J.J. Abrams muestra su pe-ricia para asomar los ases de laintriga, alejndonos y acercn-donos a la mdula del misterio,sin olvidar monumentalesescenas de accin.

El segmento inicial y elfinal seran los ms slidos deStar Trek 2, un film en el quetodos los intrpretes ya estnapoderados de sus personajes,de tal manera que sus emocio-nes no parecen muy separadasde la grandilocuencia de lanarracin.

Star Trek 2 no es la peli

que comentaremos por horasen una sobremesa al salir delcine. De hecho hay segmentosque resultan enredados y sinalma como las instalaciones delEnterprise y otros se insertana la fuerza como la solucin auna muerte inesperada y lareaparicin de Leonard Nimoy(el original Spock), quiense niega a dejar la saga. Noobstante, si se busca entre-tenimiento puro, la bitcorade vuelo se orienta hacia losdominios del Capitan Kirk.

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CONVOCATORIAS Y CONCURSOS PARA TODOS

Emprendedores y creativos tienen donde verseANDRS ROYER | evas

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HBI HBITOSDOMINGO11DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

CHORTS

TECNOCRIOLLOS

CONCURSO IDEAS

FESTIVAL IMAGINARIOS

Todava puedes inscribir-te! El Festival Internacionalde Cortometrajes de Caracasest abierto desde el 15 dejunio y recibe las propuestas

en formato cine o digital, decualquier gnero, en espaol ocon subttulos en este idioma,lmado en cualquier formatotambin y con un mximo de

30 minutos. Cada participantepuede inscribir tantos comodesee y por Internet.

Ms informacin en www.festivalchorts.com.

Para quienes tienenideas de negociosbasados en la web o ensoporte mvil, inclusoan no conocidas, laFundacin Telefnicacre una plataforma deaceleramiento de star-tups en forma de Aca-demias, para seleccionarlas mejores, entrenarlos,

impulsarlos y mejorarloscon soporte econmico,asesora y red de con-tactos, ms un espaciopara el desarrollo de lasideas. Con dos convo-catorias ya realizadas enVenezuela.

Para saber ms parael 2014: http://ve.wayra.org/es

Tienes una idea de negocio oemprendimiento social y requie-res apoyo tcnico, nanciero oacompaamiento para desarro-llar la idea inicial? La FundacinIDEAS realiza un concurso desdehace 11 aos para encontrar yapoyar innovaciones de talentos

venezolanos. En el 2013 adems,agreg seis premios especiales:Emprendedores Digitales, TIC deWayra, Mujeres Emprendedoras,Ecolgico Henry Ford, Conec-tividad con Impacto Social y

Jvenes Emprendedores Sociales.La convocatoria cuenta con

el apoyo del Instituto EstudiosSuperiores de Administracin(IESA), McKinsey & Companyy el Escritorio Jurdico Pala-cios, Ortega & Asociados, 45universidades y 40 patrocinantesprivados.

Adems, en el camino paraproponer tus ideas, hay Centrode Apoyo al Participante, Red deTutores y una Ctedra Virtual deEmprendimiento, as como un

canal de YouTube para llenar elResumen Ejecutivo para formali-zar la participacin.

Para el prximo 9 de agostode 2013 presentar a susseminalistas, con proyectosecologistas, tecnolgicos, nuevosnegocios y una amplia diversidadde nuevas y buenas ideas para sucrecimiento y promocin. Cono-ce las bases, anteriores ganadoresy mira lo que puedes proponerpara el 2014.

Web ocial: www.ideas.com.ve.

BIEN SEA QUE TU TALENTO SEANLAS ARTES, LA TECNOLOGA,LAS IDEAS COMUNITARIAS OLOS NEGOCIOS, EN ARAGUA Y

EN VENEZUELA HAY DISTINTASFORMAS DE PARTICIPACIN,

MUESTRA COLECTIVA Y PROMOCINAL EMPRENDEDOR

En un pas de-mogrcamentemuy joven, conun promedio deedad cercano alos 26 aos segn

el ltimo Censo de Poblacin yVivienda 2011, y una idio-sincrasia realmente creativay espontnea, las convocato-rias para mostrar y premiarlas mejores ideas artsticas yculturales suelen sobrepasar lascapacidades de recepcin de lasinstituciones pero todava haymuchas convocatorias intere-santes a las que puedes aspirarcada ao y que ya muestranlos ganadores del 2013 comoejemplo de inspiracin para elporvenir.

SALN MUNICIPAL

DE PINTURA

Cada ao la Alcalda deGirardot (Maracay y Cho-roni) hace una convocatoriapara seleccionar las obrasque se expondrn en la Ga-lera Municipal del edificiodiseado por el arquitectovene zola no F ruto Vivas, lla -mado en ese momento el Pa-lacio del Pueblo y ahora sedede la Alcalda de Girardot yel Concejo Municipal.

La exposicin de este 2013incluye 43 obras, y abrir el 18de agosto. Entre los premios seincluye ahora el Premio ArtistaJoven para menores de 25 aos.

SALN DE

ARTE ARAGUA

Con 37 aos organizado porel Museo de Arte Contempor-neo Mario Abreu de Maracay(MACMA), se espera la convoca-toria para este ao durante el mes

de agosto, y rene las mejores yms innovadoras representacio-nes del arte contemporneo en elpas. Antonio Cabezas, directordel museo, nos revela que enconversacin en mesas de trabajocon artistas, se decidi eliminarel premio Artista Joven del Aopara menores de 35 aos, porqueeste los separaba del premiomayor y que en varias ediciones,artistas de estos rangos de edad

El Festival Imaginarios de lasArtes (FILA) es una compe-tencia que se desarrolla en lascategoras Fotografa, Video,Gra ti y Teatro, que en sus cin-co ediciones ha recibido 15.000trabajos de estudiantes de msde diez estados de Venezuela.

Tiene dos categoras, paramenores de 19 aos, estu-diantes, de colegios y liceos detodo el territorio nacional quetengan inters en cualquiera de

las reas de competencia. Y unapara menores de 26 aos que ya

estn en la Universidad.Las categoras de partici-

pacin son: Vdeo (Cortos,Videoclip, Documental yVideoarte), Teatro, Fotografa(Retratos, Urbano, Naturaleza,Experimental) , Gra ti (Letra,Personaje, Publicitario), Diseo(Industrial, Moda, Grco) yMsica, con varias subdivi-siones distintas para cada unade todas estas categoras parapremiar los distintos talentos

diversos, particulares y colec-tivos.

se haban llevado el primer pre-mio del Saln.

Visita el MACMA en laantigua sede de La Ganadera,en la esquina de la AvenidaConstitucin con Calle Carabo-bo para exposiciones y msinformacin.

En Facebook: https://www.facebook.com/museomario.abreu

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La Vieja Medicina

DEL FUTUROdoctorhomann@gmail.com y @drehomannDr. Efran Homann

Se ha hecho demasiado nfasis

en la importancia de la lechede vaca, sobre todo para elconsumo de los nenes comosustituto de la leche mater-na. Pero la leche materna es

insustituible. En primer lugar, es la primerabarrera defensiva al aportarle al neneantiuerpos a travs del ca lostro. Adems, esla fuente natural con mayor contenido enel Ac graso Gama-linolico (AGL), el cuales vital para la fabricacin de los impor-tantes eicosanoides de la serie 1. La madreaporta este vital elemento para compensarla deciencia en la sntesis (a partir delAGE cis-linolico por inmadurez de laenzima Delta-6-Desaturasa) que presentanlos recin nacidos durante sus primeros 6meses de vida. La leche materna es tambinmucho ms digerible para los nios que

la leche de vaca, por ser cida, de cogulo

pequeo y no alergizante. En cambio la devaca es alcalina, de cogulo grande y muyalergizante. En mi opinin, la nica formade utilizarla sera como yogurt descremado,ya que es un producto cido y predigeridopor los lactobacillus.

En relacin a los sustitutos de la lechematerna, debo decir que: la llamada le-che en polvo no es leche deshidratada esuna frmula qumicamente elaborada, aligual que las formulaciones mal llamadasleches maternizadas, las cuales tratan dereproducir el grado de acidez y algunascaractersticas de la leche materna. Laspreparaciones naturales son las msrecomendables para complementar laalimentacin de los nenes. Se pueden ela-borar diversas preparaciones igualmentenutritivas y saludables. La soya es un

grano leguminoso que posee todos los

amino cidos esenciales que se requiereny no presenta los inconvenientes de lagrasa animal presente en los lcteos querica en colesterol y cido araquidnico,causantes de las principales enferme-dades cardiovasculares y degenerativas. Sin embargo, hay que saber que no sedebe hacer una dieta pura con lechede soya (ni otros productos extradosindustrialmente de ese grano) pues se ha

visto la aparicin de problemas pancre-ticos en un porcentaje signicativo denios alimentados con ella como nicafuente de protenas. Esto no ocurre conlos productos de la soya que de maneratradicional se han utilizado en Japn porcenturias como el Miso, el Tempe o la sal-sa de soya Tamari, pues estos productos,se producen por procesos naturales de

fermentacin, maceramiento y aeja-

miento que no tienen consecuencias.Por tal razn, lo recomendable es incluir

otros nutrientes como el ajonjol, el cualbrinda cidos grasos esenciales, o la avenaque es una fuente importante del Ac. grasoGama-linolico (AGL) tan caractersticode la leche materna. Otros elementos quese pueden utilizar, con los cuales creardiversas preparaciones son: la linaza crudamolida y los cereales integrales como lacebada, el trigo o el arroz tostados. Paradarle un toque de dulzor, utilicemos lamiel de abejas por ser un alimento naturalrico en amino cidos, enzimas (invertasa,amilasa), vitaminas, azucares (glucosa,levulosa, maltosa y otros), minerales, etc.Una mezcla de una parte de leche de soyacon una de ajonjol tostado y otra de avenaintegral cocida lentamente es una frmula

muy completa.

En etapas posteriores, se aduce que sedebe consumir abundantemente la lechede vaca durante el crecimiento para laformacin sea y luego tambin, en edadesavanzadas para contra restar la osteoporo-sis debido a la importancia del calcio. Enrelacin a las protenas ya sabemos que hayotras opciones y si es por el calcio, tambin.Sepan que es un mineral que se encuentrauniversalmente presente en la mayora de lo

vegetales, las almendras y nueces, las oleagi-nosas, granos, etc., en realidad se encuentraprcticamente en todos los alimentos queconsumimos. Lo que causa las decienciasseas es la falta de jacin del calcio a loshuesos. Lo cual ocurre por la presenciaexcesiva de fsforo en la comida chatarra, lafalta de ejercicio y la falta del magnesio queencontramos en los vegetales verdes.

ENVEJECER SIN DETERIORO

MASCOTAS SIN RIESGOS

6

SALUSALUDABLE DOMINGO11DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

Existe el riesgo permanente de adqui-rir alguna enfermedad zoontica(transmitida de animales a sereshumanos), pero con prevencin,cuidados en nuestro estilo de vida yhbitos de higiene, no tiene por que

peligrar ni el afecto que involucra la relacin connuestras mascotas, ni el equilibrio de nuestra salud.

Manuel Aviln, Mdico Veterinario (AsesorTcnico de la Div. Animal Health de Bayer), abordaeste tema que suele preocupar a padres y madresque constantemente ven con desconanza la excesi-

va cercana de animales a sus hijos.En el caso de los perros, cul es la enfermedad

ms frecuente y transmisible a humanos?-Las enfermedades parasitarias, sin duda, son las

ms frecuentes ya que el contacto directo con lasmascotas parasitadas usualmente suelen trasmitirdiversos parsitos a los nios y otros miembrosde la familia. Entre las afecciones ms comunesse encuentran: enfermedades de la piel a causa decaros de los distintos tipos de sarna, las picadurasde pulgas y garrapatas las cuales transmiten a su vezotras enfermedades como erlichiosis y anaplasmo-sis. Igualmente, algunas larvas de nematodos lograninfestar al ser humano a travs de la piel, y hacenmigraciones cutneas causando lesiones. Otrosparsitos como las tenias pueden ocasionar lesionesnerviosas y oculares, por la formacin de quistesen estos rganos, causando signologa nerviosa yceguera.

Y en el caso de los gatos?-Los gatos son portadores de toxoplasma, que enel caso de la mujer embarazada tiene consecuenciasgraves. En el pelaje del gato puede contener larvasde parsitos que pueden llegar a alcanzar a nuestroorganismo si no mantenemos las normas bsicas dehigiene como evitar llevarnos las manos al rostro omanipular alimentos despus de acariciarlos. Hayque tener presente que los gatos escarban en la tie-rra o arena para hacer sus necesidades siolgicas,y en los pelos de sus patas pueden quedar residuos

de heces o agentes patgenos.Algn otro tipo de animal domstico en el

que deberamos estar atentos y aumentar loscuidados y previsiones?

-Absolutamente todos los animales son fuentespotenciales de zoonosis. El punto importante entodo caso es procurar mantener a nuestras mas-cotas sanas, desparasitadas, vacunadas y seguir lasnormas de higiene bsicas. Para ello es necesario elapoyo del mdico veterinario y llevar a las mascotasa consultas de control peridicas.

Cul es el gran mito que existe en ese

sentido, pues el gato suele ser el gran villanomientras se suele creer que el perro slopuede contagiar un par de enfermeda-des?

-Con mascotas sanas realmente nohay mito alguno, el riesgo es igual paratodas las mascotas, perros y gatos. Lalista de enfermedades trasmitidaspor parsitos es realmente extensa,por ello recomendamos emplearfrmulas superiores que protejan alas mascotas por dentro y por fuera(contra parsitos externos e internos),usar tratamientos en presentacin depipetas porque brindan un alto poderde accin y fcil aplicacin, aplicar enmascotas una dosis de antiparasitantemensualmente para proteger la salud yentender que la prevencin es la clave.

En cuanto a medidas preventivas,Cmo debe cuidarse la salud de las masco-tas (desparasitamiento, vacunacin...)?.

-Dependiendo del estilo de vida de la mascota,de su raza y de otros factores ambientales, elveterinario podr emitir su asesora en cuanto a lafrecuencia de las desparasitaciones y vacunacio-nes. Se han lanzado al mercado recientemente dosinnovadores antiparasitarios, Advocate para perrosy Profender para gatos. Ambos son productos quelos veterinarios conocen.

HIGIENE Y PREVENCIN SON LAS CLAVES

MANUEL AVILN, MDICOVETERINARIO, NOS ORIENTASOBRE CMO EVITAR QUE ELEXCESIVO ACERCAMIENTO ALOS ANIMALES DOMSTICOS

PONGA EN PELIGRO LASALUD DE LA FAMILIA.

EL CARIO ES EL MISMO

-Romper con ese estrecho vnculo entrelos seres humanos y las mascotas es casi im-posible, las caricias responden a un gesto deamor natural. Para evitar entrar en peligro es

vital acompaar los buenos hbitos de higieney elegir un tratamiento ecaz de alto espectro,clave para controlar a los parsitos para evitarenfermedades zoonticas y los daos queocasionan a nuestra salud- comenta el mdico

veterinario Manuel Aviln, quien no dej deabordar los exmenes y previsiones en caso dellevar una mascota callejera a casa o adoptarun animal que puede ser portador de parsitoso enfermedades:

-Es realmente importante que un espe-cialista veterinario realice una evaluacin

mdica completa a la mascota callejera antesde poder ser llevada a casa. De no poder rea-lizar la evaluacin mdica, se debe colocar ala mascota en aislamiento o cuarentena hastatanto se culmine un perodo de observacin yasegurarse que no presenta signos fuera de locomn. Usualmente los animales provenien-tes de jornadas de adopcin ya han pasadoeste perodo y vienen con un control mdicobasado en la desparasitacin y la vacunacin.Sin embargo, hablar de animales callejeros esotra cosa, requieren un cuidado especial antesde integrarlo a la familia. El riesgo puede sermuy alto: la rabia y la leishmania pueden estar

presentes. Como especialista, quisiera insistiren que prevenir es la clave.

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GINA CAPPELI

GinaAL DAGinaAL DA

MECHASCALIFORNIANAS

Estudio de Belleza, c.a.gcappelli2000@hotmail.com

Estudio de Belleza, c.a.gcappelli2000@hotmail.com Alta PeluqueraAlta Peluquera

JELIDA HERRERA PIMENT EL | evas

VITRINA

7BELL BELLEZADOMINGO11 DE AGOSTO 2013 evas@elsiglo.com.ve

Vuelven conms fuerza

que nuncapero tambincon un ligerotwist: las

Mechas Californianas. Es untipo de coloracin que pretendecaptar un toque rubio en laspuntas, copiando el estilo de lossurstas, caracterstico de lasplayas de California. Las me-chas californianas, o tambinllamadas degradadas, consisteen eso: degradar desde la razdel cabello hasta las puntas,aclarando de forma natural elcabello hasta alcanzar un rubiomximo en las puntas, como si

se tratara de un color naturalconseguido al sol. Eso s, estu-

diadamente descuidado.Sin embargo, en esta oportu-

nidad el estilo ha dado un giro,las claves de esta ligera evolu-cin son tres: cada vez se llevanmenos los contrastes extre-mos entre la raz y las puntas,viramos hacia la naturalidadde las melenas largas medianteun suave degrad y, aviso parala ms atrevidas, el efecto razoscura en medias melenas ycortes se acenta. Y qu ocurrecon las melenas pelirrojas? Loscabellos cobrizos son perfectospara este tipo de mechas, sedegradan igual que las melenas

castaas, pero en tonos rojizoshacia la mitad de la cabellera

y dorado en las puntas. Quedaestupendo.

El xito de esta tcnica esque se puede aplicar indepen-dientemente del color base delcabello. Es espectacular en me-lenas o medias melenas de pelooscuro, con unos resultadosms naturales que las mechastradicionales. La tcnica es muyantigua, ya que se remota en losaos 70 y a pesar de su nombre,no naci en California sino enPars.

Ventajas y desventajas delas mechas californianas

-Una de las ventajas de lasmechas californianas es que

el efecto raz deja de tenerimportancia, lo cual simplicamucho el proceso para las quetienen que teirse el pelo conregularidad. Adems, el efectode estas mechas degradadas esinmediato, el cabello se iluminacon un inmediato golpe de solque suele sentar muy bien acualquier tipo de rostro.

-La desventaja de las mechases el complicado proceso dedegradado, para que el resulta-do sea lo ms natural posible.Por eso, te recomiendo que lorealices en un saln de bellezaprofesional.

AV. 19 DE ABRIL, FRE NTE A LA CLNICA LUGO. TELF.: 0243245.59.86AV. 19 DE ABRIL, FRE NTE A LA CLNICA LUGO. TELF.: 0243245.59.86

ESTILOS QUE NUNCA PASAN DE MODA

ROSTRO REDONDO

ROSTROCON FORMADE CORAZN

ROSTRO OVALADO

DURAZNO

SEXY

Boss NuitPour Femme

de Hugo Bossofrece unafragancia oralpara con notasde durazno yaldehdos ador-nadas con to-ques de jazmn,violeta y oresblancas; lasnotas de fondoson sndalo ymusgo.

El equillo opollina no pasade moda y bienllevado logra unlook elegante ysosticado. Ade-

ms, es una excelente forma decambiar tu aspecto sin necesi-

dad de cortar drsticamente tumelena. Para mantener su lneay forma, es importante retocarel corte cada seis semanas comomximo, aunque no se trabajesobre el resto del cabello.

Si te atreves a retocarte tusola el equillo recuerda que

es muy importante contar conunas tijeras especcas paracortar cabello, no las utilicespara nada ms, ya que de locontrario, estropears su lo.Moja el equillo y pinalo conun peine de pas nas. Retiralos mechones largos del cabello,

aquello que no vas a cortar, ysujtalo con unas pinzas. Sillevas el equillo recto, realizaun corte en la misma direccin,con las tijeras en horizontal,para mantener esa lnea. Quienlleve el equillo por capas debeintroducir la punta de las tijeras

en diagonal, realizando unaespecie de lnea en forma dedientes de sierra.

Si tienes el pelo rizado yquieres llevar equillo, lo mejorser optar por uno bastantelargo, para que caiga a un lado,pero entonces te caer ms o

menos en la cara. De ti dependesi nalmente te compensahacer ese esfuerzo para lucir elestilo que deseas. Hay muchasopciones, desde el clsico e-quillo recto hasta los mechoneslaterales. Veamos el estilo idealsegn la forma de tu rostro.

El Flequillo ideal

Si tu rostro tiene forma redondeada, evita elequillo de corte recto ya que este estilo acentuarla redondez de tus rasgos, en vez de estilizarlos.En cualquier caso, una buena opcin es uno largo

y lateral, con capas de cierta longitud. Y es que elequillo a un lado es un clsico que nunca pasade moda. Este peinado de Cameron Daz es unexcelente ejemplo.

Una de las mejores alternativaspara este tipo de rostro es sin duda

el equillo hacia un lado. Intentadejrtelo bastante largo parasuavizar la forma de la barbilla, losequillos de esta clase aceptangrandes variaciones desde esconderlas puntas por detrs de la oreja asacarlas hacia afuera. Sandra Bullocklo lleva genial

ROSTROCUADRADO

ROSTRO ALARGADO

Si tu rostro es alargado puedes optar por un equillo recto a la

altura de las cejas, o por un corte algo ms ladeado, de ningunamanera lo lleves ms corto ya que as solo aumentars ese aspecto

alargado. Lyv Tyler luce increble con este estilo

Este tipo de rostros se caracterizan por unos prominentespmulos que se van estrechando hasta llegar a la altura de labarbilla. Los peinados que mejor sientan que a este tipo de rostros

son los equillos fragmentados y los equillos largos con la rayaen el medio. La siempre fabulosa Jennifer Aniston nos muestracmo llevarlo.

Si tu rostro es ovalado ests de suerte, porque este tipo de faccionesvan muy bien con cualquier tipo de peinado, un equillo ladeado, recto,fragmentado, con la raya a un lado, en el medio Y con un rostro como elde Charlize Theron todo vale!

7/27/2019 Evas Domingo 11-08-2013

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ORGENES YORUBA

El maravillosoMUNDO YORUBA

Babalawo OGBEYONAIFAogbeyonaifa@yahoo.es | 0414 | 456.43.42

ALBERTO VILORIA

DOMINGO 11-08-2013. LUNA EN LIBRA: Excelente paracorte de cabello. Sensibilidad de los riones, denir afecto yamor. LUNES 12, LUNA EN ESCORPIN: rige sistema uroge-nital. Concepto de vida y muerte. MIRCOLES 14, ACONTECEEVENTO FASE LUNAR CUARTO CRECIENTE EN EL SIGNODE ESCORPIN: denir forma y direccin de los proyectos,especialmente salud y nanzas. Jueves 15, Luna cuarto creciente

en SAGITARIO: Rige hgado. INFORMO: VIERNES 16, VENUSTRANSITANDO LIBRA: ciclo favorable para la expresin delamor. El pasado, presente y futuro estn representados en elMapa de nacimiento. SALUDOS. CONSULTAS PREVIA CITATELEFNICA CON: CARTA NATAL, REVOLUCIN SOLARY LECTURA DEL TAROT. EN CAGUA Y MARACAY. CC.MARACAY. CALLE PEZ. T.ARCANGEL MIGUEL.

Semana de grandes oportunidadesafectivas. Cruz csmica moviliza relacionesde pareja, condicin de hogar y familia ycambios radicales positivos a nivel profe-sional. Controle sus emociones. Proyectos

relacionados con mudanza o compra debienes inmuebles.

Ciclo para construir bases ciertas dehogar y familia. Aproveche iluminar sucasa. Utilice luz y colores claros. Las rela-ciones de pareja sern serias y formales.Evite discusiones y desacuerdos con fami-liares cercanos y personas vecinas. Denasu amor y pasin. xito.

Continan Marte y Jpiter en Cncer.Otorgando fuerza fsica y emocional deprogreso y realizacin. Mayores probabili-dades de cambiar y evolucionar hacia unamejor vida y personalidad que trascienda el

pasado, se adapte al presente y construya sufuturo. Es el aqu y ahora.

Los sentimientos reprimidos se manies-tan en la expresin de intensas emociones.Trate de tomar el control lgico racional desu mente y personalidad. No tolere mani-pulaciones de personas que dicen quererle.

Prximo ciclo de renacimiento y encuentrocon el verdadero amor.

Cruz csmica marca enfrentamientosy gran dicultad de adaptacin al cuerpo,al hogar, a la pareja e incluso al contextolaboral; todo ello unido a ciclo simbli-co y muerte emocional y renacimiento

material. No desespere. Todo pasa. Todova. Todo viene.

Feliz Cumpleaos. C ontine aprovechan-do las magncas condiciones energticasde realizacin y felicidad que le ofrecen elSol, Mercurio, Jpiter, Marte, Venus, Saturnoy Urano. La vida es cambio y movimiento.Mejores condiciones econmicas permitenser ms feliz.

Ciertos aspectos de tensin fsica yemocional alteran su equilibrio afectivo ypasional. Marche del deseo hacia la paz.Semana propicia para redenir su vida yexistencia. Controle sus emociones. Deleprioridad a estudios y formacin profesio-nal. Ascenso laboral.

Sol y Mercurio opuestos generanestimulantes encuentros de pareja. Venustransitando sector de la pasin favorececompartir su vida con alguien. Tericamen-te termina la soledad y la relacin matri-monial o convivencia tomar fuerza de granproyeccin futura. Razone siempre.

Tiempo de ganar mucho dinero, perotambin de gastar e invertir. Su inteligenciay capacidad de resolver problemas est ensu mxima expresin. Probable compra oventa de propiedades. El trabajo se muestrabastante formal y rutinario. Reexionessobre su imagen pblica.

Cuando Venus transita Virgo representael amor casto y sino el intento y oportuni-dad de puricacin y redencin. Canalicesu gran energa laboral en la construccinde una mejor personalidad. Compartirel amor y pasin con mayor sinceridad yverdad. Progre so. Evolucin.

Desea efectuar radicales cambios a nivelinterno, tambin del hogar y la familia,adems de mejorar su salud y economa.Ciclo propicio para proceder sistemtica-mente a lograr objetivos. Buena imagenpblica actual. Amores y sentimientos quese presentan repentinamente.

Excelente momento para la vida amo-rosa. Ciclo para comprometerse. Casarsee incluso tener hijos o comenzar a tenermayor independencia econmica y profe-sional. Su futuro le ser revelado a travsde sueos y mensajes de la naturaleza y laspersonas. Crea.

0414 | 590.76.72 | 0244-396.31.77Douglas Ledezma

TAURO LEO ESCORPIN ACUARIO

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Iboru, Iboya, Ibocheche.Feliz da familia; Una vez mscomplacido de poder compar-tir con ustedes este ameno einteresante encuentro dominicalcon la Cultura Yoruba y a travs

de estas humildes notas poner a su alcancevlidas referencias del culto a los OrishasAbures originaria del continente africano,en tiempos pretritos, cuando segn lacultura Yoruba y raticado por incontableshistoriadores, antroplogos y etnlogos steera el sitio de origen de la humanidad.

La milenaria religin de Los Yorubas fueemergiendo del alma y los corazones de losprimeros hombres que habitaron aquel paraentonces inhspito continente, seres queen el fulgor de la creacin se unieron con elorigen mismo de una fe que con el devenirde los siglos ir a confrontado innidad deobstculos, persecuciones e inquisiciones.

Dice la leyenda que el primo deAbraham y nieto de Can, conocido comoNimrod quien fue el conquistador caldeotambin acreditado por los antiguos Yoru-bas como Odudwa El Yoruba Originarioel cual fue elegido por Olodumar (DiosOmnipotente y el creador para los Yorubas)para redimir y tomar la palabra de Olurn

(El Sol) a los hijos de Can quienes habansido maldecidos y los cuales habitaban enfrica alrededor del 1850 a. c.

Los datos aproximados nos dicen queCan habra vivido entre el 2100 y 2300 a.C. En el 1500 a. C. Oranian, nieto de Odu-dwa, y su hijo Chang en el ao 1400 a. C.Existe una gran conexin entre Abraham(padre de los semitas) y Odudwa (Ni-mrod, padre de los africanos) demostradaen los rituales africanos (Cbala Hebraica,por Ej.). Tambin la coincidencia estdemostrada en la relacin que existe entreel nombre Dan, que simboliza la serpiente(Dan) en una de las 12 tribus de Israel y loselementales africanos.

Esto resulta ser el origen de la culturaYoruba una fe regida por una serie de pr-ceres espirituales los cuales quienes en suvida terrenal amasaron virtudes y proezasadems de poseer estirpes sagradas que loscatapultaron al dejar de existir como seresvivientes y trascender de Aiy, el lugar de

los seres vivos y a Orum, el espacio sagradode Orishas quienes a su vez son claramenteelementos regidores de las energas de lanaturaleza, Ellos representan a las fuerzasdel ecosistema y se conectan directamentecon los elementos, el fuego, la tierra, el airey el agua, y todo lo que stos abarcan.

Cuando el Dios supremo de Yorubas,Olodumar, decide crear un lugar parala humanidad, nombra para esta tareaa Orishanl (Obatal Hembra) su hijoprimognito. Como en Aiy, exista soloagua, Olodumar le dio a su hijo una bolsacon los ingredientes necesarios para crearla tierra inicial, un pollo de cinco dedos,una paloma y un camalen, luego Obataltomo la tierra de la bolsa y la desparram,sobre la extensin de las aguas, a continua-cin el pollo de cinco dedos comienza abarrer la tierra para agrandarla, la paloma

por su parte, con su vuelo gua la extensinde la tierra. El camalen tena como laborcomunicarle a Olodumar como se iban de-sarrollando los hechos, para esto deba estaratento y observar como Orishanl realizabala tarea que le haba sido encomendada.

Orishanl comenz su camino de Orumpara Aiy, con su opa or, que era su bastny con su iv del apo, que era su bolso de lacreacin. En un determinado momento sedetuvo porque se senta cansado y con s ed.Descans y bebi vino de palmera (emeu),esta situacin fue aprovechada por su her-mano Odudwa, el ms joven de los hijos,que queriendo competir y verse favorecidoante los ojos de su padre, Olo dumar, seacerc a l para preguntarle que podahacer en esta tarea tan importante, mientrasOrishanl dorma.

Olodumar le dio el trabajo de crearel lugar de los seres vivos, lo que hizoinmediatamente. Al tercer da, Odudwafund la tierra rme, luego que el pollohaba barrido la tierra, la paloma la habaextendido con su vuelo y el camalen habacontrolado su ejecucin. A esa tierra rmela llam H H (que signica tierra que fuebarrida en Yoruba). Tambin molde consus manos tteres inanimados de todos los

colores y formas, los cre de barro y agua.Por su parte Orishanl, se senta apena-do por su irresponsabilidad de habersequedado dormido, entonces Olodumarpara que su hijo Orishanl no se sintieraavergonzado decidi darle otra tarea tanimportante como la primera y en un hechode inspiracin suprema le encomend crearla vida en esos seres inanimados. Es ascomo soplando los oricios nasales de lostteres de barro, les dio vida y as nacieronlos seres humanos. Los Yorubas llaman Emia este soplo de vida. De all se fundaronbsicamente las Naciones Africanas y porende sus culturas, instituyndose as losactuales pases de Angola, Zaire, Gabn,Mozambique y el Congo, es decir del reabant cultural. Con el Yorubas y el Ew-Fons inuy el rea sudanesa del Golfode Guinea, que a su vez delimit la actualNigeria y Benin.

LOS ORISHAS

Los Orishs son los ele mentos queresguardan la salud, la casa, el trabajo,las cuestiones ecolgicas y de familia sinellos seria demasiado pesada la carga quecargaramos en esta vida y hasta despusde ella , ellos nos envan la energa quepor medio de rituales podemos conseguirpara lograr la felicidad, fertilidad, empleo,dinero y estabilidad. Ellos son segn losentendidos alrededor de 400, entre ellos losmas populares Ech Elewa: es la Deidadque tiene a su cargo la comunicacin deeste mundo con los Dioses, solo a travsde l es posible invocar a otros Orishas yaque es el dueo de la puerta, de la calle, delos caminos y de todas las encrucijadas. Esagresivo y temperamental. Sus colores sonel rojo y el negro, Ogum quien representa eldios de la guerra, el fuego y la tecnologa, esobstinado, impaciente y agresivo, es consi-

derado la parte masculina de la Tierra tienela capacidad de crear armas y mquinas detodo tipo, aprovechando su habilidad paratrabajar con el metal.

Los colores que lo identica son el verdey el negro, Oshsi, es el patrono de la justi-

cia, es intuitivo y emocional, es consideradoel dios rey de los bosques, de la caza y ungran protector de los animales, solo aceptala caza cuando es utilizada para alimentar-se. Su color elegido es el azul prusia, el miely el naranja, Oshum, representa a la diosadel agua fresca de las aguas dulce, ros ylagos, y el oro, es maternal y tranquila yaque se identica como un ser pasivo, unser femenino. Representa tambin la fe-cundacin, el embarazo y el amor. Su colores el amarillo y el dorado, Obaluey o SanLzaro, representa al dios de las epidemias,de los malestares de la piel y mdico de lospobres, es tmido y vengativo, conoce todoslos aspectos negativos de la vida y los repre-senta, conociendo tambin todo acerca dela muerte, del renacimiento y de la cura. Sucuerpo est cubierto de paja y sus coloresson el negro y rojo o rojo, blanco y negro,Ozim, es emocional pero tambin inesta-ble, es considerado el dios de las hierbas,conocedor de los secretos de los poderes

curativos de las hierbas y plantas. Su colores verde y sus prismas, Yemall, es la madrede todo el Orishas, por eso se la conocecomo la Gran Madre, se la considera tam-bin como la diosa de los mares y ocanos,tiene una personalidad dcil, maternal ysobre protectora, representada con pechosvoluminosos, se la relaciona con la materni-dad y protege y da la bienvenida a los niosque son rechazados. Su color elegido es elAzul, Obtala, que es el dios de la creacin.En l se destaca la tica, el equilibrio, latolerancia, aunque a veces es obstinado eindependiente. Su color es el blanco Fuerzade la Tierra, Oya o Yansa: representa a ladiosa duea de las tormentas, del almade los muertos, los vientos, los rayos y lastempestades. Es un Orissa femenino y sepresenta como una amazona, muy activa yconocedora de las cosas ms difciles de lavida. Es muy impulsiva y a veces tiene reac-ciones inesperadas. Su color es rojo o ma-rrn miel y Shang el rey indiscutible de los

Orishas, es si se quiere el ms popular detodos ellos, tiene una personalidad violentay justiciera, protege a los abogados y juecesy castiga a los mentirosos. Es el dios delfuego, del trueno y la justicia, rey de Oy lanacin sagrada de los Yorubas, dueo de lostambores Aa y mximo exponente de sumsica y sus danzas, entidad regente de labelleza masculina y de la virilidad y por ellorey de las mujeres. Su color determinado esel blanco y rojo.

Dice Ifa en el Ordun: Ogbeche:Al lado de un arroyo no se puede discutirsi el jabn da espuma o no porque no haynecesidad de discutir cuando hay formas dedemostrar las verdades.

Mucho Ache para todos y que la bendi-cin de Olon, Chango y Orumila siemprenos alcance.

La religin yoruba es bondad

Las reglas bsicas delarte del Feng Shui noconectan con la armo-na dentro y fuera decasa...!Hasta en vacacio-nes entran en accin esas

estrategias que deben ser tan cotidianascomo la dicha!.

Escribir sobre qu puntos cardina-les, o a dnde nos convendra viajareste ao sera muy complicado, ya quese necesita la elaboracin de un estudioen base a la fecha de nacimiento parapoder indicar los mejores lugares paravacacionar de dicha persona, pero

durante estas vacaciones, piensa en elFeng Shui y disfruta, puedes proveertede algunos objetos que te ayudarna sentirte bien en cualquier lugar:incienso, ores frescas, una esfera decristal, cuarzos y pequeas velas, pue-den ocupar un pequeo espacio en tumaleta de viaje, aunque en todo caso,estos elementos pueden ser adquiridosen cualquier parte.

Recuerde que las paredes y losmuebles tienen memoria; guardanla energa de los que se han hospe-dado en la habitacin, despiden susvibraciones y recuerdan los conictosque vivieron. Por lo tanto el cuarto sepuede ver invadido por las energas dealegra, tristeza, debilidad, enfermedad,impotencia, bondad o maldad, pleitos e

impresiones dolorosas.Estos objetos colocndolos al llegary durante toda la estancia limpiarnel ambiente. Las fragancias oralesfavorecen el esparcimiento, el afecto,la paz y el buen humor. El cedro, larosa, la canela, el jazmn, la lavanda yel sndalo son esencias que animan losbuenos sentimientos. La manzanilla,naranja, mirra o lavanda para relajarte.Para reavivarte, usa el sndalo, mentay pimienta negra. Las ores alejan lasvibraciones negativas. Las velas per-fumadas son ideales para el descanso.Puedes usar un difusor de aromatera-pia con esencia de lavanda.

Sabemos que es complicado en

vacaciones mantener orden con turopa, pero intntalo, no la amontones.La ropa no tiene nada que hacer en elrespaldo de una silla o de un silln,extiende las toallas. Si las dejas aban-donadas a su triste suerte despedirnun olor a humedad muy desagradabley esto te atraer caos, mal genio ynerviosismo.

Evita las aglomeraciones matuti-nas en el cuarto de bao para evitarempujones y tratos poco amables, nadamejor que un poco de organizaciny buen humor. Haz de este espacioun modelo de convivencia, orden y

armona. Trata de mantener la puertadel bao cerrada para que la energa dedesecho no se mezcle con la energa dela habitacin, muy importante cerrarlaantes de acostarte para evitar que lahumedad arruine tu sueo.

A partir de las 6 de la tarde crea unambiente yin para tranquilizarte, rocaaceites esenciales con aromas agrada-bles. Si viajas con la familia lo mejorque puedes hacer para conservar laarmona familiar es respetar las reglasbsicas del arte del Feng Shui.

A pesar de la alegra de vivir en fa-milia, es indispensable tener intimidad.Para recuperar las energas y aislarteun momento del movimiento desenfre-nado de los nios, o simplemente parasentir que tienes un espacio propio,

busca actividades para tus hijos, enlos hoteles siempre tienen este tipo deservicio.

Si la habitacin tiene el televisordelante de la cama puedes taparla conuna sbana cuando vayas a dormir ymejorars el descanso. Si hay espejos enla habitacin que reejan la cama, t am-bin pueden taparse durante la noche.

Escoge los accesorios de playa msarmnicos. Ideales son bolsos, cinturo-nes y sombreros que no sean enormesni pequeos. Luce tus joyas, aunquesean de fantasa ya que el brillo es unsigno de prosperidad. Siempre sonre.As como dinero llama dinero, unrostro resplandeciente atrae la salud.

Vacaciones y Feng Shuifuente | www.aznoticias.mx

HORSCOPOSOLARLa Astrologa como ciencia y arte

en el abordaje e interpretacin de la realidadhumana, cotidiana y trascendental

EFEMRIDES LUNARES

8 BSQBSQUEDA DOMINGO11DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

7/27/2019 Evas Domingo 11-08-2013

9/12

JELIDA HE RRERA P IMENTEL | evas

EL REY DE LOS CONDIMENTOS

Su majestad, la Pimienta

UTILIZACINCONSERVACIN

9

SABO SABORESDOMINGO11 DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

NUNCA PASA DE MODA Y ES LA ESPECIA QUENO PUEDE FALTAR EN LAS COMIDAS DESDE

LOS PLATOS MS SENCILLOS HASTA LAS

CREACIONES CULINARIAS MS SOFISTICADAS

Segn la defini-cin ms popularque se obtiene en

la web, como pi-mienta se conocea una gran varie-

dad de plantas cuyo fruto seemplea molido como especiapicante en gastronoma. Estecondimento proviene delrbol piper nigrum, especietrepadora de la familia de laspiperceas que puede llegar aalcanzar unos 6 metros y quecrece en las zonas tropicaleshmedas. Aunque es origina-ria de la India, actualmentemuchos pases en Europay Suramrica se dedican asu cultivo y se ha populari-zado de tal manera, que esun alio imprescindible encualquier cocina.

Existen tres variedades depimienta que obedecen a los

distintos grados de madura-cin del fruto en el momentode su recoleccin:

La pimienta negra: Serecoge antes de que finaliceel periodo de maduracin.Se dejan en fermentaciny se secan al sol. Con esteproceso se endurece la piely toman su caractersticacoloracin negra. Es la msutilizada desde la antige-dad, es aromtica y picante.

La pimienta verde: Su re-coleccin se lleva a cabo antesde la maduracin, cuandoan est tierna. En los pasesoccidentales no se encuentrapimienta verde fresca. Brasiles el principal productor.

La pimienta blanca: Serecoge muy madura y sincscara. Cuando adquierenun color rojo se ponen enremojo en agua salada, se

les quita la piel y se guardanlas bayas blancas. Se trata deun proceso laborioso. Es un

tipo de pimienta ms suave algusto que la negra y tambinmuy utilizada.

La pimienta roja: Cono-cida tambin como pimientade cayena, no procede delrbol piper nigrum. Se uti-liza molida y tiene un saborfuerte, picante y ligeramenteahumado.

La pimienta rosada:Tambin conocida como falsapimienta, se extrae de una

variedad de rbol pimenterode Amrica del Sur. Su sabores aromtico y muy sutil, porlo que nunca podra ser usadacomo sustituto de la pimientanegra, verde o blanca. En lanouvelle cuisine, se realizanmezclas con otras pimientaspara decorar los platos.

INGREDIENTES

- 2 cucharada de mantequilla- 25 gramos de pimienta en grano- 1 lata de crema de leche para cocinar- 1 cucharadita de caldo de res- Sal

INGREDIENTES

PARA 2 PERSONAS:

- 2 medallones de lomo (espesor de 4 c.m.)- 50g de tocineta- 200ml de crema de leche- 2 vasos de caldo de carne- 1 vaso de coac- 30g de mantequilla- 3 cucharadas de pimienta negra en granos- 2 cucharaditas de harina- Sal y pimienta molida

PREPARACIN

Ponemos en una sartn, las dos cucharadas demantequilla y echamos la pimienta, removemosunos minutos y aadimos la crema de leche, deja-mos hervir 5 minutos, incorporamos una cuchara-dita del caldo de res, una pizca de sal y retiramosdel fuego. Ya tenemos una salsa fcil de hacer ydeliciosa para acompaar nuestras carnes.

PREPARACIN

Colocar la tocineta alrededor de los medallonesde lomo. Atar el tocino con un hilo para que no secaiga y para que los medallones queden bien redon-dos. Salpimentar a los dos lados de los medallones.Preparar el caldo de carne. Paralelamente derre-

timos la mantequilla en una sartn a fuego alto.Cuando est bien caliente aadir los medallones delomo y dejar frer 2 minutos de cada lado. Agregar1/2 vaso de coac sobre los medallones y ambearde inmediato. Cuando se apaga el fuego, retirar losmedallones y dejarlos reposar en un plato. Aadir elcaldo y el resto del coac a la sartn y llevar a hervir.Agregar la pimienta y dejar hervir unos 5 minutos,luego se baja el fuego al mnimo y se aade la cremade leche y se mezcla bien. Agregar pimienta molida,sal a gusto y dejar cocinar la salsa a fuego lento unos5 minutos. Disuelva la harina en un p oco de aguacaliente para que no se hagan grumos en la salsa.Aadir a la salsa y mezclar bien. Ahora es el mo-mento de agregar los medallones. Dejar cocinar 5minutos a fuego lento en la salsa, luego dar vuelta alos medallones y cocinarlos 4 minutos ms del otrolado. Acompese con pur de papas, vegetales y unbuen vino tinto.

SALSA DE PIMIENTA

MEDALLN

DE LOMO A LA

PIMIENTA

Entre las mltiples propiedades que se leatribuyen a la pimienta gracias a la piperina(sustancia que le otorga el caracterstico saborpicante) encontramos que su consumo favorece:

- El trnsito intestinal- Mejora el funcionamiento cardiovascular- Combate los resfriados- Acelera el metabolismo- Contribuye a quemar caloras- Disminuye la artritis reumatoidea.

Lo ideal es comprar la pimienta en grano ymolerla uno mismo, porque as mantiene ms elsabor y el aroma.

- La ms suave es la rosa, que se utilizapara ensaladas, es aromtica, muy decorativay no es muy estimulante. Se puede masticartranquilamente.

- La verde es parecida a la rosa, aromtica,pica un poco y se puede masticar tambin. Seutiliza para preparar salsas para carnes, guisos,estofados.

- La blanca es muy suave y se utilizamolida preparar salsas levementepicosas ideal para guisos de pes-cados, arroces y verduras.

- La negra es la ms picantede todas, en granos se sueleutilizar para preparar adobos,encurtidos, marinadas, estofa-

dos y guisos de carnes rojas.

La pimienta se consigue en el mercado moli-da y en grano, en ambas presentaciones se debealmacenar en frascos de vidrio, preferiblementehermticos y en un lugar fresco y seco. En elcaso del condimento en grano, si lo preere,puede almacenarlo directamente en el molinilloy usar la cantidad que necesita al momento de lapreparacin de las comidas, as garantiza que sepreserve su sabor y aroma.

PROPIEDADES

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HUERTOS COMUNITARIOS Y MANOS A LA SIEMBRA COMO EXPERIENCIA LOCAL

Bosques de alimentos en la ciudadJEANFREDDY GUTIRREZ TORRES | evas

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ECOLECOLOGA DOMINGO11DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

Una de lastendenciasmundiales so-bre DesarrolloSostenible,teniendo en

cuenta que cada vez vivir msgente en las ciudades -70% de lapoblacin mundial en 2050- y delaumento de la eciencia agrcola,es la ecologa urbana, esto es, laarmoniosa relacin entre los seresvivos y su entorno dentro de laciudad y de esta con su entornonatural interno y externo, elplaneta y la biodiversidad.

De all surgen ideas como loscinturones verdes (como el deVitoria-Gazteiz y que se crearen Medelln), el cambio de usode espacios en la ciudad para jar-dines pequeos y medianos, ascomo parques (como en Cutiribay Singapur), la visin de zoolgi-cos que mezclan jardn botni-co, parque natural, ciclovas yeducacin (Parque Bararida enBarquisimeto), las iniciativasde ciclismo urbano en Cara-cas ociales y ciudadanas porigual-, la bioconstruccin y otros.Pero queda un tema pendientecon la produccin y transportede alimentos, la relacin con laimportacin y los desperdiciosorgnicos.

La agricultura urbana tratade responder a esa pregunta condistintas propuestas y soluciones:los cultivos hidropnicos y los

huertos familiares son algunas.Los primeros usados desde haceaos en pases con condicionesclimticos ridas o poco espacioagrcola, e incluso para sembraren apartamentos, y la segun-da como instrumento para laalimentacin sana, la concienciaecolgica en los nios (al replicarestas experiencias en activida-des como Manos a la siembraen Venezuela) y una forma dereducir tu huella ambiental al nocomprar alimentos que han sidocultivados con agrotxicos y/ofertilizantes no naturales, trans-portados y refrigerados, lo queimplica consumo de electricidady combustible.

Otras visiones sobre este temaest en los bosques de alimentos:parques naturales en el mediodel casco de la ciudad en quese siembran decenas o miles derboles frutales que cualquierapueda tomar libremente parareducir el hambre mediante el ac-ceso universal a los alimentos enespacios pblicos. Y nalmente,la produccin de abono orgni-co en cada hogar o comunidad,para disminuir la produccinde desechos que van al verte-dero o deben ser recolectadosy transportados por la ciudad,transformndolos en insumos

para jardines, plazas, parques oestos huertos familiares, bosquesde alimentos o incluso un nego-cio local de jardinera como un

vivero.Aunque ocialmente el Mi-

nisterio de Agricultura y Tierraha dicho que hay 25 mil espaciossocioproductivos en espaciospequeos y ociosos dentro deciudades, no hay referentesfcilmente visibles en nuestrasciudades, tras el fracaso de loscultivos hidropnicos que enMaracay tuvieron su gnesis en elParque de Ferias de San Jacinto.Este mismo ao, se conoci laexperiencia de la Base Agropro-ductiva Socialista Valle del Onotoen la parroquia Las Delicias, enMaracay, que producira 34 milkilos de vegetales y hortalizasal ao, administrada de formacomunitaria, aunque desdemarzo no se conocen noticias, nihay un claro reejo en la mayordisponibilidad de alimentos quedebera producirse por la baja dela demanda local.

Por otro lado, hay experien-cias menos documentadas y muyinteresantes en grupos localesde Aragua como como EpaT yHHR, Manos a la siembra en lasescuelas como la U.E.N. RamnBastidas en Turmero (que haganado varios premios a pesarde no poseer servicio de aguapotable), huertos comunitariosen Mata Seca (municipio Mario

Briceo Iragorri) y e incluso elgrupo Cariaco de la profesoraDelia Polanco de la UCV.

La ONG Sembramos Todoshace una denuncia que hamonitoreado sobre las diversasdenuncias de tala indiscrimi-nada por parte de varios entesmunicipales, incluyendo variasplantas que como ciudadanoshan sembrado en l a AvenidaLas Delicias y la tala en laAvenida Aragua que incluyla protesta contra funcionariosque hacan la tala de parte delos comerciantes aledaos, yque tiene un primer antece-

dente con la tala de rbolesen la Cuarta Transversal deCalicanto, incluyendo uno dems de cien aos para un plande movilidad automotriz queexcluye a peatones, ciclistas ytransporte pblico.

Segn la informacin apor-

tada por su director, EnriqueGarca Sarez, en la AvenidaAragua slo dos rboles, delos 38 talados, afectaban lasaceras, pero un samn que s lohace no fue talado, por lo quelegalmente supondra, creen enSembramos Todos. As que fue-ron varios rboles de gusimo,ponsigu, apamate y paraparacon edades entre 30 y 75 aoslos que fueron talados al sur deMaracay. Fueron reemplazadospor rboles de Vera de no ms

de 1 metro de altura.Al norte, de los 160 indivi-

duos que fueron sembrados yque algunos ya tenan inclusotres metros de crecimiento, lasespecies afectadas fueron carocaro, apamate, caoba, cedro,castaa, peona samn, palma

areca, amboyn, jobo y ara-guaney. Quedan slo 11 segnsu informe, 30 se perdieron porsequa y bachacos, y el resto pordesmalezadoras.

La tala indiscriminada de r-boles causan distintas prejuiciosa la ciudad: prdida de hbitatpara avifauna y biodiversidadque ayuda al equilibrio eco-lgico de insectos, humedad,absorcin de lluvia, limpiezadel aire de PM5, PM10, humo,holln y metales pesados, as

como CO2 producido por lacombustin de los vehculos,microclima, sombra y sensa-cin de bienestar, adems dela afectacin cultura y socialpor falta de consuma, dao ala imagen de Ciudad Jardn ymedidas inconsultas.

El domingo 18 de agostotendr lugar una nueva edicinde el reencuentro ciudadanoen espacios pblicos de formalibre y espontnea, visitan-do cada mes una plaza o unparque distinto de la ciudad. Lainvitacin es a tener la comidams sana del mes usando la redsocial ms vieja del mundo: lacalle llevando platos vegeta-rianos (o veganos), sin carne,pollo o pescado, sino enfocadoen frutas, sopas, ensaladas,dulces criollos, empanadas,sandwichs, arepas, cachapas,platos de arroz o pasta con que-so y/o vegetales, jugos naturalesy lo que desees, para compartiren un mantel junto a descono-cidos para encontrar lo nicoms difcil que una papelera, unamigo nuevo.

Su XII edicin ser desde las12 del medioda en los jardines

del Complejo Cultural SantosMichelena, mejor conocidocomo la Casa de la Cultura deMaracay, en la Avenida 19 deabril. Es gratis, libre y no esobligatorio llevar comida, peroes una invitacin para compar-tir solidariamente para hacerlazos ciudadanos.

Con actividades comodonacin de ropa para re-cin nacidos, nios y adultos,recoleccin de pilas y bombillosahorradores, residuos slidosclasicados (papel, cartn,plstico y vidrio), sesiones dePreYoga, Yoga de Nios, Yogade la Risa, Yoga y Taichi Fusine intercambio de libros y DVD,se invita a todos los ciudadanosa crear, conversar y hacer unaciudad ms amable, ecolgicay participativa. Se pide ademsque se lleven platos, cubiertosy vasos no desechables para la

reduccin de la basura y evitarsu inadecuada disposicin enespacios pblicos.

Colectivos, ONG e iniciati-vas como Fundacin Renato,Doctor Afro, Sacdete Maracay,Ruta Ambiental de Girardot,Fundacin Ceres, Venezuelaeres t, Aragua Creativa y dis-tintas iniciativas ciudadanas seunen para ofrecer actividadescomo el Crculo de Mujeres,talleres de origami y abrazosgratis. ONG proteccionistascomo Asopatica, Misin Ne-vado y Animal Road tambintendrn su espacio de informa-cin y recoleccin de insumospara animalitos de calle.

Para ms informacin,preguntas, consultas, dudas,ideas y sugerencias, sigue a @PicnicUrbanoMcy en Twittery el grupo Picnic Urbano deMaracay en Facebook.

GENERAR TUS PROPIOS ALIMENTOS, MS SANOS

Y ACCESIBLES, REDUCIENDO EL IMPACTO

AMBIENTAL DE PRODUCIRLOS, TRANSPORTARLOS

Y REFRIGERARLOS ES UNA SOLUCIN PARA LA

SOBERANA ALIMENTARIA, LA CALIDAD DEL AIRE

Y LA REDUCCIN DE LA CONTAMINACIN

TALA INDISCRIMINADA EN MARACAY

PERMACULTURA COMUNITARIA

12MO PICNIC URBANO DE MARACAY

Es un sistema de produc-cin de comida agroforestal,sustentable y de bajo manteni-miento, que incorpora rbolesfrutales y de frutos secos, hier-bas, arbustos, enredaderas yvegetales perennes qu e tienenproducciones directamentetiles para los seres humanos.Haciendo uso de siembra

intercalada, estos se pueden

mezclar para hacer crecer unasucesin de capas, generandoun hbitat boscoso. No es unhuerto, sino imita el diseo deun bosque y hay plantas quesirven para proteger a otras.

Un ejemplo mundial esel Beacon Food Forest, enSeattle, un proyecto comuni-tario en terrenos pblicos del

Jefferson Park de la ciudad,

en que sembraron 7 capas dedistintas plantas en 3 hec-treas, para que cualquiervisit ante de l lu gar s e pue dallevar las verduras, frutasy hortalizas que desee. Elproyecto incluye el uso de lapermacultura para el cuidadodel suelo y brindar comidasustentable a toda la comuni-

dad alrededor.

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SABO SABORESDOMINGO11 DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

JEANFREDDY GUTIRREZ TORRES | evas

Comidapara compartirRESTAURANTE EL CINE EN EL HATILLO

DTILES RELLENOS

ALAS DE POLLO AL GRILL

MAKI EL MAGO

CAIPOROSKA DE MORA

GGS STYLE

Los conocidos entremeses envueltos en tocineta tienen en estapresentacin un relleno de chistorra, chorizo de ajo y queso man-chego, envoltura de tocineta sin grasa y una salsa de yogurt paraacompaar.

Aunque su nombre parezca no hacerle justicia, estas alitas tienenmltiples sabores e ingredientes. Primero se marinan con sake yajo, se cocinan a la parrilla y se terminan con hoisin (salsa chinapara untar), picante sriracha, vinagre de arroz, miso (una miel pro-veniente de la fermentacin del arroz), pimienta negra y ciboulettepicadito.

Los makison los conoci-dos rolls delsushi japons.Y en El Cinepreparan unode langostinotemporizado,cangrejo Osaka,queso crema ycebolln, y se

terminan conmiel de abejas,almendras ynueces tosta-das. Se presen-tan con sala demiso blanco yjugo de iuzu.

fotos | MAIKELL HERRERA

ELEGANCIA YSOFISTICACIN

SE MEZCLAN

PERFECTAMENTE CONUNA DEGUSTACIN

OSADA, UNAEXPERIENCIA

INNOVADORA ENGASTRONOMA Y UNASSUCULENTAS MIXTURAS

QUE VA DESDE LAMULTICULTURALIDAD

NEOYORKINA A LAUSANZA DE LAS TAPAS

ESPAOLAS

Ubicado justoal frentede la PlazaSucre de ElHatillo, ellugar tiene

una decoracin elegante y sun-tuosa, que invita a la degusta-cin con la mente y el paladarabiertos. Su chef, AdolfoPastran Cejas, que estudi Ar-tes Culinarias en Nueva York,donde trabaj durante casi 7aos para luego trasladarse aMiami, Santa Cruz de Tenerifey Madrid (Espaa) en un pe-riplo de 13 aos ms, absorbiconocimientos de ms de unaveintena de distintos restau-rantes de las ms diversasgastronomas del mundo.

En Espaa particularmente

aprendi de comida japonesa ytailandesa, mientras en Miamiconoci el mundo de la gastro-noma en hoteles y el cateringpara producciones televisivas.El resultado, un aprendiza-je multicultural y autntico,que le permiti a su regreso aVenezuela y en el RestaurantEl Cine, disear una carta quese pasea por estas mezclas deestilo neoyorkino.

Bajo el concepto de Comi-da para compartir en El Cinetodos los platos son servidos alcentro de la mesa, en pequeasporciones, mezclando el con-cepto de tapas espaolas con lossabores mixtos de Nueva York.Es una esta en tu mesa, en laque todos toman porciones, nosdice el chef Pastran.

Los tacos mexicanos loshago con atn o salmn crudoy son de trigo, no de maz. La elsushi tiene ingredientes impor-tados, nicos, como el papel desoya, el atn triple A o el iuzu, lasopa de cebolla est en forma dedumplings y los dtiles rellenosde tocineta les agrego un rellenode queso manchego, chistorray chorizo de ajo, o puedo servirun falafel rabe con carpacciode pato y salsa japonesa. Entrelos ingredientes ms exticosest el iuzu japons, una frutaque se asemeja a unir los jugosdel limn, pomelo y grapefruit,el caeite de trufas, las almendrastostadas o el misu, una pasta desoya fermentada.

Con una cocina de pequeasporciones, de sabores emo-

cionantes por el intercambiocultural, el chef calcula que unapareja puede comer entre 7 a10 platos, que son servidos tanpronto salgan y rompiendo elorden de entrada, plato calientey postre, sino como un viaje desabores que va de lo agrio a lopicante, de lo fro a lo salado.Hay una amplia gama de cocte-les para acompaar esta comidapara compartir.

En postres, para terminaruna velada especial, El Cineofrece Torta de pan con salsa dechocolate y helado de vainilla(aunque es una receta criolla,no lleva las pasas), Torta Moltencon chocolate, salsa de dulce deleche y helado, Banana tempori-zada, Centro de donas con az-car y canela, chocolate y mora.

Mora, vodka y azcar ms vinagre balsmico

Vodka ms lychee y su jugo(una extica fruta tropical

del sur de China).

Un melting pot desabores y experiencias

culinarias, como lodescribe el chef residente

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PASINPOR ENTRENAR

LA VIDA DEL INSTRUCTOR PROFESIONAL

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REPOREPORTAJE DOMINGO11 DE AGOSTO 2013evas@elsiglo.com.ve

JELIDA HERRERA PIMENTEL | evas

fotos | WILFREDO FARAS

ANABLICOS NO,ESFUERZO S

CONOCIMIENTO Y PREPARACIN

DISCIPLINA ANTE TODO

ESTN EN FORMA PORQUE NOPASA UN DA SIN QUE HAGAN

EJERCICIO Y ESO LES ENCANTA!,ASEGURAN QUE ES UN ESTILO DEVIDA Y A TRAVS DE SU TRABAJO,

SE COMPROMETEN A AYUDARA OTROS A LOGRAR EL CUERPO

DESEADO A BASE DE ESFUERZO YSUDOR

Quien no desea tenerun cuerpo tonicadoy rme?, indiscutible-mente es el sueo detoda mujer mientrasque los hombres bus-

can ganar peso y musculaturapara lucir ms sexys, y para ellohay quienes pasan largo tiempo

en el gimnasio, espacios que atoda hora, lucen abarrotadosde personas dedicndose aalcanzar la dura meta de versemejor. Y junto a ellos, siempreveremos a una persona que losacompaa, una gura que lesda nimo, los pone a sudar y lesrecomienda el ejercicio idealpara lograr el tan ansiado cuer-po perfecto: los entrenadorespersonales.

Generalmente este trabajode asesora lo desempeanhombres con msculos bien

trabajados que son el modeloa seguir para todo aquel quebusque mejorar su aspecto yaunque parece cosa sencilla,para ellos es ms que un tra-bajo, es un estilo de vida quetratan de inculcar a sus pupi-los. Para conocer ms de estaprofesin, conversamos con

3 reconocidos entrenadoresde tres gimnasios de Maracay,Luis Perera, Nelson Arana yDouglas Sandoval, y aun-que cada uno tiene un estilodistinto, la misin es la misma,ayudar a las personas que acu-den a ellos. Aseguran que cadaindividuo es distinto en cuantoa necesidades y aspiraciones,as que deben contar conconocimiento, entrenamientoy sobre todo paciencia paraayudar a los usuarios a lograrsus objetivos.

Luis Perera, de 34 aos, segradu de Profesor de Edu-cacin Fsica en la UPEL, fue

jugador profesional de bisboldurante once aos llegandoa ser parte del equipo de Lasguilas del Zulia y aunquese retir de la liga, aseguraque el deporte es su pasin,y por eso, desde hace 2 aosse desempea como entre-nador y desde hace ao ymedio presta sus servicios enel StarTech Centro Atltico,ubicado en la urbanizacin LaFloresta me gusta mi trabajo,me gusta prepararme y hacerlo que hago, justamente, elpasado n de semana realicun curso de entrenamientopara trabajar especcamentela zona abdominal, en estaprofesin, hay que estar siem-pre preparndose y a mi megusta ayudar a otros a verse ysentirse bien.

Perera sostiene que cuan-do una persona acude porprimera vez a un gimnasio, loideal es que comunique cules

son sus objetivos para denirel plan de ejercicios y la dietaque mejor le convenga siem-pre les hago hincapi en quedeben saber cul es la metaque desean alcanzar y les dejomuy claro que deben tenerconstancia, porque nada seconsigue de un da para otro.Luis es de los que creen que eltrabajo duro y el sacricio sonla clave para lograr msculosdenidos no trabajo conhormonas y tampoco las re-comiendo, los hombres, sobretodo los jvenes, a veces pidenque les inyecten estas cosas,no lo apruebo, yo soy de losque recomienda mucho en-trenamiento y el consumo deprotenas y aminocidos paralograr el incremento de lamasa muscular. En el caso delas mujeres, Perera comentaque son las ms exigentes sonun show, quieren ponersebuenas y son las que msduro entrenan, tengo quetener un poco de psicologapara tratar con ellas.

En el FuFu Gym del C.C. LasAmricas, nos recibi NelsonArana, de 45 aos y con treintaaos de experiencia en el mundodel entrenamiento; actualmentees el jefe de los instructores y sialgo le sobra es conocimiento ypreparacin soy certicado anivel internacional por la IFBB(International Federation ofBodyBuilders) y de organizacio-nes pioneras en Venezuela comoKuerpo Activo Internacional.Actualmente estoy estudiandopara adquirir la certicacin

FTS (Funtional TrainingSystem) pero tengo cualquiercantidad de certicados na-cionales e internacionales, poreso creo que tengo la vocaciny la pedagoga para transmitirmis conocimientos a quienesentrenan conmigo, justamente,su disposicin a ensear lo hallevado a ser asesor nutricio-nal de importantes empresasprivadas del pas y tambin aproducir y conducir programasde radio y televisin en dondeofrece consejos para llevar unavida sana a travs del ejercicio yla buena alimentacin.

Arana tampoco es partidariodel camino fcil para lograr la

Douglas Sandoval, con 45aos es Tcnico en Medicina deDeporte y trabaja como prepa-rador fsico en el City Gym. l

nos comenta que actualmentehombres y mujeres por igualbuscan sentirse bien ms quesimplemente verse bien y lamayora de los usuarios entrenapara combatir el stress de larutina ac atendemos a muchaspersonas que vienen con stress,fatiga muscular o lesiones en laespalda y nosotros los orienta-mos para que realicen ejerciciosacorde a su condicin fsica y asu anatoma.

Sin embargo, nos comentaque las mujeres es el grupo deusuarios que sabe exactamentelo que quiere cuando acude porprimera vez a un gimnasio casitodas las chicas que vienen a

entrenar me piden que les diseeuna sesin de ejercicios paraperder peso y reducir medidas,y yo les explico que alcanzaresta meta no ser rpido ya quese debe seguir una rutina paso

a paso, lo primero que hago esguiarlas a que se conozcan a smismas y segundo las acondi-ciono fsicamente para que su

cuerpo adquiera ms resisten-cia y luego paso a la etapa delos ejercicios, todo se trata deconstancia.

Sandoval tiene 22 aos deexperiencia en el mundo de lapreparacin fsica, 10 de los cua-les los pas siendo entrenadorde cadetes en la Academia Mi-litar soy muy exigente con laspersonas que piden mi asesora,deben tener nimo y entusiasmopara iniciar una rutina con-migo, la actividad fsica es unadisciplina, y para mi eso es muyimportante, pero tambin soyamigo de quienes lo necesitan,aqu llega gente con problemasy trato de ayudarlos a liberarse

de las preocupaciones y el stressno solo a travs del ejercicio sinoque tambin los escucho y acon-sejo, he tenido que aprender aser un poco psiclogo, maestro ymotivador.

Produccin: Cachita Olivero - Tumaca Productions

gura ideal, ya que no reco-mienda el uso de productosy sustancias que prometenresultados inmediatos sinesfuerzo el organismo norequiere sustancias como losanablicos, por ejemplo, y yono se lo recomiendo a nadie, esilcito y adems quienes ejercenesta profesin lo hacen para

ensear salud, as que no estico ni profesional alentar eluso de estas sustancias. Para les sencillo lograr y mantener uncuerpo sano y esbelto yo tratode salirme del lote, es decir, nosoy como el resto de los entre-nadores, evalo a cada usuarioy le hago un diagnstico y enbase a eso elaboro un plan de

trabajo y establezco una rutinade ejercicios que depender delas condiciones fsicas de cadapersona y las metas que deseaalcanzar. A parte de eso, Aranaasegura que tambin ensea acomer eres lo que comes, ese esmi slogan, si comes bien, te ve-rs bien pero si comes comidachatarra, as te vers.