Eszter torta A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, majd óvatosan belekeverjük a tojások keményre felvert habját. Margarinnal kikent, liszttel meghintett formába öntjük (tetszés szerint torta- vagy hosszúkás forma) és megsütjük (200 °C, kb. 15 perc), majd az alábbi krémmel megtöltjük. A krém elészítése: A cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót, a margarint, összekeverjük és végül egy kevés vízben felfõzött zselatint keverünk hozzá. Az elkészült krémmel megtöltjük a piskótát, a tetejét vastagon megszórjuk vaníliás porcukorral. Egy éjszakára a hûtõbe tesszük, hogy a cukorréteg ropogós legyen. Friss gyümölccsel vagy befõttel és tejszínhabbal kínáljuk. Rama Receptklub Nyomtat Bezár Hozzávalók: 6 db tojás 4 evõkanál liszt 6 evõkanál cukor a krémhez: 18 dkg RAMA margarin 4 db tojássárgája 25 dkg túró, 25 dkg cukor 6-7 dkg vaníliás porcukor 5 g zselatin
A tojsok srgjt habosra keverjk a cukorral, hozzadjuk a lisztet,
majd vatosan belekeverjk a tojsok kemnyre felvert habjt.
Margarinnal kikent, liszttel meghintett formba ntjk (tetszs szerint
torta- vagy hosszks forma) s megstjk (200 C, kb. 15 perc), majd az
albbi krmmel megtltjk.A krm elsztse:A cukrot a tojsok srgjval
habosra keverjk, majd hozzadjuk az ttrt trt, a margarint,
sszekeverjk s vgl egy kevs vzben felfztt zselatint kevernk hozz. Az
elkszlt krmmel megtltjk a pisktt, a tetejt vastagon megszrjuk
vanlis porcukorral. Egy jszakra a htbe tesszk, hogy a cukorrteg
ropogs legyen. Friss gymlccsel vagy befttel s tejsznhabbal knljuk.
Rama Receptklub
Nyomtat
Bezr
Hozzvalk:6 db tojs4 evkanl liszt6 evkanl cukora krmhez:18 dkg
RAMA margarin4 db tojssrgja25 dkg tr, 25 dkg cukor6-7 dkg vanlis
porcukor5 g zselatin
![CV 2016 [Eszter Bakody-Brown]](https://img.dokumen.tips/doc/110x75/58e82c611a28ab1c5c8b4e0f/cv-2016-eszter-bakody-brown.jpg)
