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Estudio de la eficacia de Fusver para el tratamiento de Mycosphaerella nawae en el cultivo del caqui 1
ESTUDIO DE LA EFICACIA DE FUSVER PARA EL TRATAMIENTO DE MYCOSPHAERELLA NAWAE
EN EL CULTIVO DEL CAQUI
1.- Introducción
La necrosis foliar causada por Mycosphaerella nawae es una enfermedad del caqui
detectada en agosto de 2008 en la provincia de Valencia. El síndrome de la enfermedad
consiste en la aparición de clorosis y zonas necróticas en las hojas, defoliación, madurez y
abscisión anticipada de los frutos.
El hongo se reproduce principalmente mediante esporas sexuales (ascosporas) que se
forman dentro de cuerpos fructíferos (pseudotecios) en las hojas afectadas caídas al suelo. Los
pseudotecios evolucionan en la hojarasca durante los meses de invierno, alcanzando su estado
de madurez con el aumento de las temperaturas en primavera.
Para la liberación de las ascosporas del interior de los pseudotecios son necesarias unas
condiciones de temperatura y humedad específicas. La liberación de ascosporas de M. nawae
es máxima en presencia de lluvias y temperaturas superiores a 15 ºC.
Además de una temperatura adecuada, es necesaria también la presencia de agua sobre la
hojarasca, siendo necesario su aporte en forma de lluvias o riegos por inundación para una
presencia significativa de inoculo en las parcelas. Aunque la mayor parte de las ascosporas se
liberan en los tres primeros días de lluvia, los pseudotecios siguen siendo infectivos durante
aproximadamente un mes.
Una vez liberadas, las ascosporas se diseminan por el aire, infectando las hojas por la
presencia de una lámina de agua y temperaturas adecuadas. En nuestras condiciones
climáticas, la mayor parte de las infecciones se concentran en primavera, durante los meses de
abril a junio. La enfermedad se caracteriza por un periodo de incubación muy largo y, aunque
el hongo infecta en primavera, los síntomas no son visibles hasta finales de agosto.
A partir de este mes comienzan a aparecer zonas necróticas redondeadas, de pequeño
tamaño, distribuidas al azar por todo el limbo foliar. Estas lesiones se desarrollan de forma
aislada. En una fase más avanzada, las lesiones se mantienen rodeadas de un pequeño halo de
color verde oscuro mientras que el resto del limbo se torna clorótico. Posteriormente se
produce la maduración anticipada y rápida de los frutos con reblandecimiento acelerado de los
tejidos hasta la abscisión y la defoliación precoz y severa del árbol durante los meses de
septiembre y octubre. Aunque el patógeno infecta únicamente a las hojas, el hecho de que los
frutos de los árboles afectados sufran una abscisión prematura, se traduce en graves pérdidas
económicas.
La Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, a través del Servicio de Sanidad
Vegetal de la Dirección General de Producción Agraria y Ganadera, para la campaña del caqui
del 2012, emitió informe a mediados de abril, considerando que iniciada la captura de
ascosporas en el aire y teniendo en cuenta las condiciones climáticas, puesto que había
aumentado la disponibilidad de inoculo en la hojarasca del suelo, se recomendaba iniciar los
tratamientos fungicidas en las plantaciones de caqui contra la mancha foliar.
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La autorización excepcional 2012 permitía el uso de:
- Difenoconazol 25% p/v(EC) a dosis de 20-30 cc/hl con un máximo de 450 cc/ha.
- Mancozeb 80% p/p (WP) a dosis de 300 g/hl.
- Piraclostrobin 25% p/v (EC) a dosis de 0,3-0,4 l/ha,
El periodo de aplicación autorizado abarcaba desde el 15 de marzo al 30 de junio de 2012,
con un máximo de dos aplicaciones de cada fungicida espaciadas al menos 15 días y con un
plazo de seguridad de 100 días.
2.- Desarrollo de la experiencia
Para prevenir la enfermedad, por parte de la Cooperativa de Alginet, se instó a los
agricultores propietarios de parcelas de caqui, a tratar los cultivos con los siguientes
productos:
- 1º tratamiento: Piraclostrobin (Cabrio) a 250 cc/1000l agua.
- 2º tratamiento: Mancozeb 80% a 3 kg/1000 l agua + mojante a 0´5l/1000l agua.
- 3º tratamiento: Difenoconazol (Score) a 250 cc/1000l agua.
- 4º tratamiento: Mancozeb 80% a 3 kg/1000 l agua + mojante a 0´5l/1000l agua.
Como alternativa de tratamiento, por parte de Biotecnología del Mediterráneo, se propuso
tomar una zona experimental y tratarla con Fusver, inductor de resistencias que activa los
mecanismos naturales de defensa de la planta.
- 1º tratamiento: Fusver a 4l/ha, vía riego.
- 2º tratamiento: Fusver a 4l/ha, vía riego.
- 3º tratamiento: Fusver a 4l/ha, vía foliar.
- 4º tratamiento: Fusver a 5l/ha, vía foliar.
Para ello, se trabajó con dos parcelas de idénticas características, la parcela tratada con
productos químicos, fue denominada parcela testigo, su superficie era de 0´67 ha y tenía 264
árboles. La parcela tratada con Fusver, fue denominada parcela experimental, su superficie
era de 0´55 ha y tenía 284 árboles. La edad de los ejemplares de ambas parcelas era la misma,
9 años.
Aunque el protocolo habitual en este tipo de experiencias requiere dejar una superficie
como testigo (a ello nos referimos como superficie cultivada en la que no se aplica ningún
producto para combatir la enfermedad o plaga), no se hizo así por indicación del propietario
del campo, ya que la intención es impedir que el cultivo se pierda, cosa que con gran
probabilidad hubiese ocurrido si se hubiese dejado una zona sin tratar.
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3.- Resultados
Los tratamientos en la parcela experimental y la testigo se realizaron de modo parejo, es
decir, cada uno de los 4 tratamientos se llevó a cabo durante la misma semana en ambas
parcelas.
- 1º tratamiento: primera semana de mayo de 2012.
- 2º tratamiento: tercera semana de mayo de 2012.
- 3º tratamiento: quinta semana de mayo de 2012.
- 4º tratamiento: segunda semana de junio de 2012.
A partir del mes de agosto se realizó un seguimiento del estado de las hojas, con el
objetivo de detectar la posible presencia de zonas necróticas redondeadas, que indicarían la
aparición de la enfermedad. No se detectaron presencia alguna de las mismas (Imagen 1 y 2).
Imágenes 1 y 2: Estado de las hojas de la parcela experimental a finales del mes de agosto.
Durante el mes de septiembre, las condiciones climáticas variaron y a diferencia del mes
de agosto, que fue cálido y seco, se produjeron las primeras lluvias torrenciales durante
mediados y finales de septiembre. Las temperaturas bajaron y la humedad relativa se
incrementó, condiciones óptimas para la aparición de la enfermedad. Prueba de ello fue la
aparición de Mycosphaerella nawae en una parcela próxima a las parcelas objeto de estudio,
localizada a una distancia inferior de 1 km, que a pesar de haber sido tratada con productos
químicos de modo preventivo, debido a una mala aplicación en el último tratamiento, se
desarrolló la enfermedad en los márgenes de la parcela (Imagen 3,4 y 5).
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Imágenes 3, 4 y 5: Desarrollo de la enfermedad en una parcela colindante a las estudiadas.
En las mismas fechas, se llevó a cabo una observación de las hojas de la parcela
experimental y se detectó que el 1´2% de los ejemplares presentaban alguna hoja con
síntomas de Mycosphaerella nawae.
Imágenes 6 y 7: Presencia de zonas necróticas en algunos ejemplares de la parcela
experimental.
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Imagen 8: Presencia de zonas necróticas en algunos ejemplares de la parcela experimental.
La aparición de dicho moteado, se detectó el 13 de septiembre de 2012, lo cual nos
indicaba que en la parcela experimental se había producido liberación de ascosporas e
infección de las hojas por parte del hongo.
Sobre dichos ejemplares se realizó un seguimiento detallado durante finales de
septiembre y octubre. Dicho moteado no evolucionó a mayores, es decir, la enfermedad no se
desarrolló, a pesar de que se tenía la certeza de que las ascosporas de Mycosphaerella nawae
había sido depositadas sobre los ejemplares estudiados. Esto nos indicaba que Fusver había
inducido la resistencia de los árboles frente a la enfermedad, demostrando así su eficacia.
Imágenes 9 y 10: Ejemplares sanos en la parcela experimental.
Los frutos se recolectaron los días 2 y 18 de octubre de 2012. Los árboles de la parcela
experimental se encontraban en perfecto estado en esas fechas. La parcela testigo no mostró
sintomatología alguna en lo referente a la aparición de Mycosphaerella nawae.
El 7 de noviembre de 2012, tras las lluvias de otoño y el incremento de humedad que
producen las mismas, se visitó la parcela experimental para comprobar la evolución de las
manchas de Mycosphaerella nawae detectadas el mes anterior. Los ejemplares arbóreos, a
pesar de no tener frutos, seguían conservando sus hojas y estas presentaban buen aspecto.
(Imágenes 11 y 12).
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Imágenes 11 y 12: Ejemplares sanos en parcela experimental.
El moteado producido por Mycosphaerella nawae continuaba presente, incluso habían
aparecido nuevas manchas. La mayoría de los arboles de la parcela (90-95%) tenían entre 3 y 4
hojas afectadas. Esto corrobora la presencia del hongo en la zona y la eficacia de Fusver frente
al ataque del mismo. A pesar de ello, los árboles en cuestión no habían desarrollado la
enfermedad, puesto que se les había inducido a la resistencia de la misma.
Imágenes 13 y 14: Presencia de Mycosphaerella nawae en la parcela experimental.
En estas fechas, la parcela testigo no mostró sintomatología alguna en lo referente a la
aparición de Mycosphaerella nawae.
4.- Conclusiones
A la vista de los resultados, se ha podido constatar la eficacia del inductor de resistencias
Fusver para el control de Mycosphaerella nawae. La aparición de manchas necróticas en un
bajo porcentaje de los ejemplares de la parcela experimental, nos indican que sí ha habido
presencia de ascosporas e infección de las hojas por parte del hongo. El que no se haya
desarrollado la enfermedad, a pesar de este hecho, nos muestra que Fusver ha sido eficaz
induciendo a la resistencia de la enfermedad e impidiendo el desarrollo de la misma, a pesar
de haber estado en contacto con el hongo.
Además de ser una eficaz herramienta para controlar esta enfermedad, Fusver es un
producto que se aplica directamente sobre el sistema de riego, por tanto es más cómodo para
el agricultor.
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El propietario de la parcela, José Escutia, y la técnica de la Cooperativa de Alginet, Soraya
Ramos, han realizado el seguimiento de los ensayos, por lo que dan su conformidad a estos y
a los resultados obtenidos, junto con el técnico de Biotecnología del Mediterráneo.
Valencia, 19 de noviembre de 2012
Técnico de Biotecnología del Mediterráneo Propietario de la parcela Técnico de la Cooperativa de Alginet
Alexa Soria José Escutia Soraya Ramos
