Estrategias respiración celular

INFOCAB Innovación Educativa En Materiales Para Algunos Temas De Biología I y III

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3. ESTRATEGIA

RESPIRACIÓN

CELULAR


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II.PROGRAMA

UNIDAD TEMÁTICA Unidad II. ¿CÓMO SE LLEVA A CABO LA REGULACIÓN, CONSERVACIÓN Y REPRODUCCIÓN DE LOS SISTEMAS VIVOS?

PROPÓSITO(S) DE LA

UNIDAD Al finalizar la Unidad, el alumno explicará los principios básicos de

los procesos de conservación, a partir de su estudio como un conjunto de reacciones y eventos integrados, para que comprenda cómo funcionan y se perpetúan los sistemas vivos.

APRENDIZAJE(S) Explica los aspectos generales de la respiración aerobia y anaerobia.

TEMA(S) Tema II. Procesos de conservación

Respiración: Aspectos generales de la glucólisis, ciclo de Krebs, cadena de transporte de electrones e importancia.

III. ESTRATEGIA

Propósitos de la estrategia

Se pretende que el alumno observe como se efectúa el transporte electrónico en las membranas del tilacoide (en el cloroplasto) y la membrana interna de la mitocondria, así mismo que observe como se reducen y oxidan las coenzimas, NAD Y FAD (moléculas transportadoras de electrones), en los sistemas vivos.

IV.SECUENCIA

TIEMPO DIDÁCTICO 6 Hrs. Clase.

DESARROLLO Y

ACTIVIDADES APERTURA (2Hrs. en clase). *Descripción de la Actividad 1: El alumno observará un esquema del

I.DATOS GENERALES

PROFESOR(A) Rosalba López López

María De La Luz Flores Rosas

Yadira Hernández Torres

Tatiana Jasvby Pérez Corona

Patricia Rosas Becerril

ASIGNATURA Biología I

SEMESTRE ESCOLAR Tercer Semestre

PLANTEL Vallejo

FECHA DE

ELABORACIÓN Enero 2011- Octubre 2012


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aparato respiratorio, donde se muestran órganos y vías de la respiración, es decir; se hace alusión a la vía de transporte de oxígeno en las arterias, y se le cuestiona al alumno sobre lo que él observa (Anexo 1). *Objetivo: Que el alumno reconozca el proceso de respiración. *Producto: Cuestionario terminado. Descripción de la Actividad 2: El alumno identificará las diferentes etapas de la respiración y sus productos a través de los esquemas. *Objetivo: Que el alumno logre identificar reacciones químicas básicas en la respiración. *Producto: Esquemas identificados. DESARROLLO (3 Hrs. En clase). *Descripción de la Actividad 3: El alumno realizará la práctica de respiración siguiendo todos sus pasos y anotando sus observaciones. (Anexo 3). *Objetivo: Que el alumno observe la respiración anaerobia y aerobia. *Producto: Reporte de práctica a través de una V de Gowin. *Descripción de la Actividad 4: El alumno realizará la lectura del artículo “Respiración Celular” y elaborará un mapa conceptual (Anexo 4). *Objetivo: Que el alumno logre interrelacionar los conceptos y los procesos más importantes de la respiración. *Producto: Elaboración de mapa conceptual. CIERRE (1 Hrs. en clase). *Descripción de la Actividad: El alumno contratará sus respuestas del


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inicio resolviendo nuevamente el cuestionario de conocimientos previos (Anexo 5).

*Objetivo: Que el alumno sea capaz de contrastar sus respuestas iniciales. *Producto: Cuestionario resuelto.

ORGANIZACIÓN La estrategia está diseñada para estudiantes del CCH que cursan el 3er. Semestre de la Asignatura de Biología I.

La aplicación de la estrategia debe realizarse con 30 alumnos aproximadamente por grupo.

MATERIALES Y

RECURSOS DE APOYO Laboratorio de CCADET

Internet

Material de laboratorio curricular

Papelería (acetatos, marcadores, hojas de papel bond, etc.)

Proyector de acetatos

EVALUACIÓN Se realizo en las diferentes actividades el desarrollo de la estrategia.

V. REFERENCIAS DE APOYO

BIBLIOGRAFÍA DE

CONSULTA PARA LOS

ALUMNOS.

Libros: 1. Curtis, H. y Barnes, N. S. (1996). Invitación a la Biología, 5ª

edición. España: Editorial Médica Panamericana. 2. Solomon, E. P. (2001).Biología, 5ª edición. México: McGraw-Hill

Interamericana.

Internet: 1. www.angelfire.com/un/luisillo/mitocondria (Agosto 2011;

10:00 Hrs)

BIBLIOGRAFÍA DE

CONSULTA PARA EL

PROFESOR

Libros: 1. Curtis, H. y Barnes, N. S. (1996). Invitación a la Biología, 5ª

edición. España: Editorial Médica Panamericana

VI. ANEXOS

http://www.angelfire.com/un/luisillo/mitocondria%20%20(


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ANEXO 1

Universidad Nacional Autónoma de México Colegio de Ciencias y Humanidades

Cuestionario de Conocimientos Previos

Nombre: _________________________________________________________________ Grupo: _______________________________________ Fecha: ______________________

INSTRUCCIONES: Observa el esquema y contesta las siguientes preguntas.


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1. ¿Qué sistema observas? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. ¿Qué proceso observas? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. ¿Para qué sirve? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. ¿Qué sustancia se inspira? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. ¿En qué proceso se emplea? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. ¿Qué sustancia se produce al expirar? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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7. ¿Cuál es la función de dicho proceso? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8. ¿Quién realiza dicho proceso? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9. ¿Cómo se realiza? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. ¿En donde se realiza? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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ANEXO 2



INSTRUCCIONES: Lee con atención la lectura, revisa el cuadro y completa lo que se te pide en los esquemas.

Respiración: Es un proceso (redox), de oxidación y reducción de moléculas orgánicas como lípidos, carbohidratos y proteínas. La respiración tiene como función la obtención de energía (ATP) para utilizarla en los procesos de construcción molecular, transporte, movimiento entre otros. Se divide en tres etapas:

Utilizando los esquemas de las diferentes etapas de respiración proceda como se le indica:

Ilumine reactivos de color rojo

Encierre en un circulo a los productos

Marque de color azul fosforilaciones (ADP + P)

Subraye reducciones de color anaranjado (NADH+H o FAD+H2)

Encierre en un rectángulo oxidaciones (NAD+ o FAD+)


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GLUCÓLISIS


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CICLO DE KREBS


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ANEXO 3


INSTRUCCIONES: Lee con atención la siguiente práctica y desarróllala paso a paso anotando tus observaciones. Apóyate observando el video “Práctica de respiración”

Video “Práctica de respiración”

PRÁCTICA DE RESPIRACIÓN.wmv

I.- INTRODUCCIÓN Los sistemas vivientes deben disponer de energía para llevar a cabo los diversos procesos asociados con la vida. La fuente de energía de los seres vivos, para la síntesis de energía química a ATP se obtiene degradando compuestos orgánicos como azúcares, grasas o aminoácidos. A este proceso se le llama respiración celular. En este proceso se utiliza glucosa y se metaboliza a CO2 Y H2O. La respiración celular se divide en etapas y sigue distintas rutas en presencia o ausencia de oxígeno (respiración aerobia y anaerobia respectivamente). La primera tiene un rendimiento energético de 36 ATP y la segunda 2 ATP. La respiración anaerobia es el proceso reductor fermentativo donde se obtiene etanol o ácido láctico Las sustancias orgánicas que reaccionan con otras se denominan indicadores como el azul de bromotimol el cual tiene un rango de pH de 6 a 8, siendo el color amarillo ácido y el azul básico. El reactivo de Benedict reacciona con el grupo aldehído de la glucosa y determina azúcares reductores. II.- OBJETIVOS El alumno observará y determinará algunos de los productos de la respiración aerobia y anaerobia (en el proceso de fermentación) el alumno observará la función del azul de bromotimol en la identificación del bióxido de carbono el alumno identificará a la glucosa a través del reactivo de Benedict.

PRÁCTICA%20DE%20RESPIRACIÓN.wmv


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III.-MATERIAL

2 tubos de ensayo 16 x 150 mm

1 tubo de fermentación

2 pipetas Pasteur

1 gradilla para tubo de ensayo

1 mechero

1 pinzas para tubo de ensayo

5 vasos de precipitados de 100 ml

1 bata

2 popotes

1 cronómetro

1 guantes para cirujano

Muestras biológicas

Levadura en barra (5g)

Suspensión de levadura en sacarosa al 5%

Jugo de naranja (8 ml)

Sustancias

Sacarosa (5g)

Azul de bromotimol en solución

Azul de metileno en solución

Formol al 10% (3ml ) IV. DESARROLLO DE ACTIVIDADES Respiración anaerobia

1. Llena a la mitad de su capacidad un tubo de ensayo con la suspensión de levadura 2. Agrega unas gotas de la solución de azul de metileno y agita hasta obtener un color azul

claro 3. Déjalo reposar alrededor de 5 minutos, observa y anota lo que sucede 4. Agrega de dos a tres gotas de formol al 10%, sin dejar de agitar y déjalo reposar hasta que

observes un cambio 5. En otro tubo de ensayo adiciona de 2 a 3 ml de jugo de naranja y 4 gotas de reactivo de

Benedict 6. Calienta el tubo ligeramente en el mechero sin que hierva el líquido. 7. En un tubo de fermentación coloca 3 ml de jugo de naranja y agrega un poco de levadura.

Déjalo reposar por espacio de 5 minutos y agrégale reactivo de Benedict 8. Calienta el tubo de fermentación en el mechero sin que hierva el jugo y compara lo que

sucede con el tubo anterior 9. Observa, dibuja y explica lo que sucede.


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Respiración aerobia

1. Rotula tres vasos de precipitados de 100 ml y agrégales agua destilada a la mitad. Adicionándoles unas 5 gotas de solución de azul de bromotimol y agita hasta obtener un color homogéneo en las soluciones.

2. Toma la frecuencia respiratoria de alguno de tus compañeros de equipo en reposo y anota tus resultados en la tabla 1. Haz que exhale el aliento (de su respiración) por un minuto en el vaso 1 ayudándose con un popote

3. Pide a tu compañero que camine durante un minuto y vuelve a medir su frecuencia respiratoria. Anota tus resultados en la tabla 1 y haz que exhale el aliento (de su respiración) por un minuto en el vaso de precipitados 2.

4. Pide ahora que suba y baje escaleras o que corra durante 3 minutos, vuelve a tomar su frecuencia respiratoria y que exhale el aliento de una respiración en el vaso de precipitados 3.

5. Compara tus observaciones 6. Saca fotografías de cada uno de los pasos del procedimiento 7. Completa la tabla.

Formato para registrar resultados de la práctica.

Vaso Respiración por minuto Cambios de color en el vaso

En reposo

Caminando

Reportar todo en la “V” de gowin


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ANEXO 4


INSTRUCCIONES: Lee con atención la lectura, y al finalizar elabora un mapa conceptual.

RESPIRACIÓN CELULAR.pdf

RESPIRACIÓN%20CELULAR.pdf


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RÚBRICA PARA EVALUAR MAPA CONCEPTUAL

ESTANDARES CRITERIOS

AVANZADO (2.5 Pts.) INTERMEDIO (2 Pts.) PRINCIPIANTE (1.5 Pts.)

CONTENIDOS Incluye todos los conceptos para desarrollar el tema.

Incluye más del 80 % de los conceptos.

Incluye menos del 80% de los conceptos que se piden para desarrollar el tema.

UBICA Y AGRUPACIÓN

El concepto principal se ubica en la parte superior, seguido de los conceptos generales y conceptos subordinados hacia abajo de acuerdo a su naturaleza y jerarquía.

Presentan pequeños errores (1 o 2 ) al agrupar los conceptos subordinados de acuerdo a su naturaleza y/o jerarquía.

Presentan errores al agrupar conceptos principales o varios (3 o más) errores en los conceptos subordinados.

CONEXIONES (INTRA E

INTERGRUPALES)

Todos los conceptos están conectados tanto en intra como en intergrupos.

Algunos conceptos (1 a 3) no están conectados correctamente, ya sea en intra o intergrupos.

Varios conceptos (4 o más) no están conectados correctamente, ya sea en intra o intergrupos.

EJEMPLOS Todos los conceptos específicos tienen ejemplos.

Faltan algunos ejemplos (1 o 2) en los conceptos específicos.

Faltan varios ejemplos 3 o más en los conceptos específicos.

PUNTOS TOTALES


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ANEXO 5



INSTRUCCIONES: Observa el esquema y contesta las siguientes preguntas.


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1. ¿Qué sistema observas? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. ¿Qué proceso observas? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. ¿Para qué sirve? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. ¿Qué sustancia se inspira? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. ¿En qué proceso se emplea? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. ¿Qué sustancia se produce al expirar? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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7. ¿Cuál es la función de dicho proceso? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8. ¿Quién realiza dicho proceso? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9. ¿Cómo se realiza? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. ¿En donde se realiza? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Todo el material estará en internet en el blog Biología CCH http://biologiacchunam.blogspot.mx/

http://biologiacchunam.blogspot.mx/

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