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(no integradas a bodegas):
WORLD VITIVINICULTURE SITUATION
SURFACE AREA
ESTADÍSTICA VITIVINÍCOLA GRUPO MUNDIAL DE
COMERCIO DEL VINO / RESTO DEL MUNDO
(no integradas a bodegas):
VARIABLES VITIVINÍCOLAS 2017 GMCV / MUNDO
VARIABLE VITIVINÍCOLA GMCVTOTAL
MUNDIALPart% GMCV
/MUNDO
SUPERFICIE DE VID (ha) 1.250.000 7.600.000 16,4
PRODUCCIÓN DE VINO (hl) 87.254.960 251.000.000 34,8
CONSUMO INTERNO (hl) 66.104.072 243.000.000 27,2
EXPORTACIONES DE VINO (hl) 32.148.754 107.900.000 29,8
EXPORTACIONES DE VINO (millones U$S) 8.396 34.700 24,2
SUPERFICIE DE VID PRODUCCIÓN DE VINO CONSUMO INTERNO DE VINO
EXPORTACIONES DE VINO (hl)
EXPORTACIONES DE VINO (millones U$D)
(no integradas a bodegas):
SITUACIÓN VITIVINÍCOLA MUNDIAL
SUPERFICIE DE VID
Superficie total de vid en el mundo
5países representan
50% del viñedo mundial
7,6 millones de hectáreas en
2017
7,0
7,2
7,4
7,6
7,8
8,0
8,2
Millones ha Evolución de la superficie mundial
España
13%
China
12%
Francia
10%
Italia
9%Turquía
6%
Resto del
mundo
50%
© OIVFuente: OIV
Superficie mundial de vid por país
Desde 2000:
� Disminución de viñedos en Europa, Turquía e Irán
� Aumento del viñedo chino
� Estabilización en Estados Unidos y en la mayor parte de países del Hemisferio Sur
967 870 787 695448 441
0
500
1000
1500
Miles de ha Evolución 2001-2017
© OIV
223 221 209194 191 145
140 131 125 106 102 86 85 80 68 64 48 46 40
0
100
200
300
400
Miles de ha
Fuente: OIV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
GMCV16%
RESTO DEL MUNDO
84%
SUPERFICIE TOTAL DE VID - GMCV/MUNDO
TOTAL SUPERFICIE MUNDIAL: 7.600.000 ha
Fuente: OIV y países del GMCV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
Fuente: OIV
Fuente: países del GMCV
EstadosUnidos
35%
Argentina18%Chile
17%
Australia12%
Sodáfrica10%
Georgia4%
Nueva Zelandia
3%
Canadá1%
Uruguay0,01
Superficie TOTAL de vid 2017 – países del GMCV
TOTAL SUPERFICIE GMCV: 1.250.000 ha
EstadosUnidos
27%
Argentina22%
Chile15%
Australia15%
Sudáfrica10%
Georgia5%
Nueva Zelandia
4%
Canadá1,4%
Uruguay0,7%
Superficie VID ELABORACIÓN 2017 – países GMCV
TOTAL SUPERFICIE ELABORACIÓN GMCV: 911.000 ha (73%)
(no integradas a bodegas):
Variedades más cultivadas en el mundo
Fuente: OIV
Número de países en los cuales la variedad es cultivada (>200 ha)
Sup
erfi
cie
tota
l (h
a)
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
CINCO VARIEDADES MÁS CULTIVADAS POR PAÍS (ha)
VARIEDAD Argentina Australia Canadá* ChileEstados
Unidos**Georgia
Nueva
ZelandiaSudáfrica Uruguay
Cabernet Sauvignon 14.997 24.682 42.400 34.476 10.360 468
Chardonnay 21.442 2º 11.434 36.844 3.114
Sauvignon Blanc 6.097 15.000 22.230 9.277
Shiraz 39.893 9.735
Malbec 41.301
Merlot 8.447 4º 12.050 15.942 1.211 732
Cereza 27.971
Pinot Noir 17.368 5.572
Rkatsiteli 22.790
Bonarda 18.708
Chenin Blanc 17.543
Zinfandel 17.336
Criolla Grande 14.842
Colombar 11.275
Carmenere 10.500
Saperavi 6.020
Tsolikouri 5.311
Kakhuri tsvane 2.858
Pinot Gris 2.369
Tannat 1.708
Moscat (Hamburg) 1.248
Ugni Blanc 675
Aleksandroul-Mudjuretuli 540
Vidal 256 1º
Riesling 3º
Cabernet Franc 5º
5 PRINCIPALES VARIEDADES DE
ELABORACIÓN POR PAÍS117.819 100.561 0 91.384 121.966 37.519 34.496 58.190 4.831
TOTAL PAÍS - VARIEDADES
ELABORACIÓN203.511 135.133 12.517 137.000 242.412 43.000 36.943 94.545 6.294
% part. 5 ppales variedades/ total
variedades elaboración por país58 74 0 67 50 87 93 62 77
* datos de superficie no están disponibles
** solo California, no hay información disponible para el resto de los estados
Fuente: países del GMCV
SITUACIÓN VITIVINÍCOLA MUNDIAL
PRODUCCIÓN DE VINO
Producción de vino mundial(excepto jugos y mostos)
265257
264
298
278 283
268 269 273264 268 258
290
270 277 273
251
282
220
240
260
280
300
320
Millones hl
Fuente: OIV
� 282 millones de hectólitros de vino se prevé producir en 2018, un aumento del 12 % con respecto al año anterior
� Se recupera la producción mundial de vino luego de un año 2017 con la
producción más baja de los últimos años
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
Estados Unidos
38%
Australia16%Chile
15%
Argentina13%
Sudáfrica13%
Nueva Zelandia
3%
Georgia1%
Uruguay1%
Producción de vino 2017 – países GMCV
PRODUCCIÓN DE VINO GMCV: 87.255.000 hl
* No está disponible la producción de vino en volumen de Canadá
GMCV35%
RESTO DEL MUNDO
65%
Producción de vino 2017- GMCV/Mundo
PRODUCCIÓN DE VINO MUNDIAL: 251.000.000 hl
Fuente: OIV y países del GMCV
SITUACIÓN VITIVINÍCOLA MUNDIAL
CONSUMO DE VINO
Consumo mundial de vino
243 millones hl en 2017
228 230237 237 237
245250 250
242 241 243 244 244 241 243 242 243
200
210
220
230
240
250
260
270
Millones hl 2001-2017
© OIVFuente: OIV
El consumo mundial de vinos se ha estabilizado desde la crisis económica
de 2008, siendo estimado en 243 millones de hl para 2017
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
GMCV27%
RESTO DEL MUNDO
73%
Consumo de vino 2017 - GMCV/Mundo
CONSUMO DE VINO MUNDIAL: 243.000.000 hl
EstadosUnidos
57%
Argentina14%
Australia9%
Canadá8%
Sudáfrica7%
Chile3%
Nueva Zelandia
1%
Uruguay1%
Georgia0,3%
Consumo de vino 2017– países del GMCV
CONSUMO DE VINO GMCV: 66.104.072 hl
Fuente: OIV y países del GMCV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
37.918.000
8.925.030
5.940.000 5.054.130 4.496.912
2.000.000920.000 650.000 200.000
0
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
30.000.000
35.000.000
40.000.000
Hec
tólit
ros
Consumo interno de VINO 2017 – Países del GMCV
Fuente: países del GMCV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
26,8
24,2
20,2 20,0 19,5
16,6
13,5 11,6
8,0
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
Uruguay Australia Argentina Georgia NuevaZelandia
Canadá Chile EstadosUnidos
Sudáfrica
Litr
os
po
rh
abit
ante
po
rañ
o
Consumo per capita 2017 – Países del GMCV
Fuente: países del GMCV
SITUACIÓN VITIVINÍCOLA MUNDIAL
COMERCIO INTERNACIONAL
Aumento de 3,8% en volumen (108 millones hl)
Aumento de 5,1% en valor (30 billones EUR)
60 65 68 72 77 79 84 89 90 8896
103 104 101 102 105 104 108
50
90
130
Millones hl Volumen
12 1215 15 15 16 18 20 20 18
2123 25 26 26
28 29 30
5
15
25
35
Billones EUR Valor
El comercio internacional en 2017
© OIVFuente: OIV
Comercio Internacional - Evolución por tipo de producto
La parte de las exportaciones:
� El vino en botella sigue con su progresión
� El vino espumoso aumentó
� El vino a granel está en ligera disminución
0
10
20
30
40
50
60
70
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Evolución de las exportaciones por tipo de producto en volumenmillones hl
Botella57%
Espumoso8%
Granel >2l35%
Volumen de exportaciones por tipo de producto 2017
Embotellado
Granel >2l
Espumoso
© OIVFuente: OIV
Principales exportadoresEl comercio
mundial del vino
es ampliamente
dominado por
España, Italia y Francia, que
representan el 55% del
volumen del
mercado
mundial
En valor, Francia e Italia
continúan
dominando el
mercado con
30% y 19% respectivamente
22,1 21,4
15,4
9,88
4,5 3,8 3,3 2,9 2,5 2,2
0
5
10
15
20
25
Volumen 2017millones hl
8989
5873
28141741 1727 1280 1054 956 752 713 583
0
2000
4000
6000
8000
10000
Valor 2017millones €
© OIVFuente: OIV
Principales importadores
Alemania, Reino Unido y Estados Unidos importan
40,2 millones hl =
aproximadamente
40% del mercado
del mundo
Los 5 primeros
países
importadores
representan
más de la mitad
del valor de las
importaciones
totales
15,213,2
11,8
7,6 7,5
4,5 4,4 4,13,1 2,6
0
4
8
12
16
Volumen 2017millones hl
5190
3453
2469 24581653 1388 1139 897 878 812
0
2000
4000
6000
Valor 2017 millones EUR
© OIVFuente: OIV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
GMCV30%
RESTO DEL MUNDO
70%
Exportación de vino 2017 - GMCV/Mundo(volumen)
EXPORT. MUNDIAL DE VINO (volumen): 107.900.000 hl
Fuente: OIV y países del GMCV
GMCV24%
RESTO DEL MUNDO
76%
Exportación de vino 2017 – GMCV/Mundo (valor)
EXPORT. MUNDIAL DE VINO (valor): 34.700 mill U$S FOB
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
Chile29%
Australia25%
Sudáfrica14%
EstadosUnidos
12%
Nueva Zelandia
8%
Argentina7%
Canadá3%
Georgia1,8%
Uruguay0,2%
Exportación de vino 2017 países GMCV (volumen)
EXPORTACIÓN DE VINO GMCV (volumen): 32.149.000 hl
Chile24%
Australia24%
Sudáfrica8%
EstadosUnidos
18%
Nueva Zelandia
13%
Argentina10%
Canadá0,8%
Georgia2%
Uruguay0,2%
Exportación de vino 2017 países GMCV (valor)
EXPORTACIÓN DE VINO GMCV (valor): 8.400 mill U$D
Fuente: OIV y países del GMCV
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
Fuente: países del GMCV
LOS CINCO PAÍSES DESTINO MÁS IMPORTANTES DE CADA PAÍS (miles de U$S FOB)
PAÍS Argentina Australia Canadá ChileEstados Unidos
GeorgiaNueva
ZelandiaSudáfrica Uruguay
Estados Unidos 266.379 357.336 42.883 245.353 340.842 48.299 1.705
Reino Unido 101.702 275.646 178.718 226.746 256.539 132.337 466
China 636.949 16.652 322.989 16.764
Canadá 68.491 143.301 443.866 70.799 37.188
Japón 195.998 94.103
Australia 244.554
Hong Kong 110.242 1.615 118.803
Brasil 56.405 147.218 7.973
Alemania 92.929 91.876
Países Bajos 29.336 1.033 29.944 51.782
Rusia 105.591 753
Ucrania 18.791
Kazakhstan 7.344
Polonia 5.915
Corea del Sur 1.771
Francia 556
5 DESTINOS MÁS IMPORTANTES 522.313 1.523.474 63.953 1.090.275 976.447 154.404 942.678 361.483 11.453
TOTAL EXPORTADO POR PAÍS 809.611 2.016.714 62.872 2.011.540 1.560.000 169.669 1.095.766 654.610 14.657
Part. % 5 países más importantes en el total exportado
65 76 100 54 63 91 86 55 78
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
Fuente: países del GMCV
100 96 9486 85 83
77
48
0 4 614 15 17
23
51
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Georgia Uruguay Argentina EstadosUnidos
Australia Chile Sudáfrica Canadá NuevaZelandia
(n/d)
Participación % del valor de las exportaciones de vino Fraccionado sobre el Total exportado 2017
FRACCIONADO GRANEL
(no integradas a bodegas):
Países del Grupo Mundial de Comercio del Vino
4,34,1
3,6
3,02,6 2,5
2,1
1,5
0,7
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
5,0
NuevaZelandia
EstadosUnidos
Argentina Georgia Uruguay Australia Chile Sudáfrica Canadá
Pre
cio
po
rlit
ro(U
$D
FO
B)
Precio por litro de vino 2017 – Mercado Externo
Fuente: países del GMCV
(no integradas a bodegas):
MUCHAS GRACIAS!!!