DESAYUNOS

SERVICIO DE HABITACIONES 24 horas

Llamar a la Ext. 22

ESPA

ÑO

L

Siguiendo el Reglamento Europeo CE 1169/2011 sobre el correcto etiquetado de alérgenos alimentarios, les ofrecemos la siguiente guía para que conozcan de manera sencilla los iconos correspondientes a cada alergia.

Este establecimiento no puede garantizar la ausencia de trazas de otros alergenos no contenidos como ingredientes del plato, por lo que si usted es alérgico o intolerante a algún ingrediente, le rogamos contacte con nuestro personal de sala para mayor información.

Los aceites utilizados son de oliva, girasol y grasa 100% vegetal.Ante cualquier duda, rogamos pregunten a nuestro personal.

Contiene Gluten

Contiene Cacahuetes / Frutos de Cáscara

Contiene Apio / Altramuces

Contiene Pescado

Contiene Mostaza

Contiene Sulfito

Contiene Frutos Secos

Contiene Soja / Semillas de Sésamo

Contiene Mariscos / Crustáceos / Moluscos

Contiene Leche

Contiene Huevos

DESAYUNO INFANTIL 8,40 €Batido de fresa, chocolate o vainilla.Cesta de bollería, pan, mantequilla, mermelada, miel.Cereales.Yogurt, petit-suisse.Nutella en porciones.Chocolate, café, leche o infusiones.

DESAYUNO DIAMANTE 252,00 €BAHÍA DEL DUQUEZumos a su elección.Macedonia de frutas.Cesta de bollería, pan, matequilla, mermelada, miel.Cereales a su elección.Selección de ahumados.Caviar.Tostadas.Yogurt.½ Moët & Chandon.Café, chocolate, leche e infusiones.

DESAYUNO CONTINENTAL(Incluido en el precio de la habitación*)

Zumo a su elección o fruta fresca.Cesta de bollería surtida, mantequilla, mermelada, miel, pan.Café, chocolate, leche e infusiones.*Servicio de desayuno continental después de las 12:00 h. tendrá un cargo en la habitación de 13,65 €.

DESAYUNO INGLÉS 22,10 €Zumo a su elección o fruta fresca.Cesta de bollería surtida, pan, mantequilla, mermelada, miel.Café, chocolate, leche e infusiones.Judias beans, tomate parrilla, bacon y salchicha.Selección de fiambres con pan negro.

DESAYUNO BAJO EN CALORÍAS 24,30 €Zumo a su elección.Cesta de bollería surtida, pan, margarina, mermelada, miel (dietéticas).Cereales muesli de frutas con leche desnatada.Yogurt desnatado o bio.Plato de queso blanco (dietético).Plato de fruta.Café, chocolate, leche e infusiones.

DESAYUNOS

CREA TU ENSALADA

MIXTO LECHUGAS + VEGETALES + VARIOS + ALIÑOS ....................................... 13,20 €

VEGETALES

VARIOS

VINAGRETAS

Tomate · Pimiento rojo y verde · Cebolla · Zanahoria · Rúcula · Espárrago blanco · Pepino · Champiñones Olivas negras · Tomate cherry · Remolacha · Maíz.

Queso fresco · Jamón cocido · Atún · Salmón ahumado · · Queso Feta · Jamón ibérico · Manzana · Frutos secos · Piña tropical · Pollo cocinado · Parmesano · Picatostes ·

Balsámico y limón · Miel de palma y Jeréz · Yogurt y mostaza · Aceite virgen extra y vinagre de vino · Salsa César · Mostaza dulce y miel ·

ENTRANTES PVP

Jamón ibérico de bellota y pan de cristal con tomate .. 26,50 €Antipasto mixto (Parmesano, salami milano, coppa di Parma, mortadella Bologna, bresaola) ........... 21,40 €Surtido de tres quesos canarios con mermelada de tomate (gofio, pimentón, ahumado) .......................... 16,20 €Salmón ahumado con sus guarniciones y tostadas ..... 15,60 €Caviar (50 gr) con nata agria y tostadas .................................S/M

Melón con jamón ................................................................... 12,20 €

I.G.I.C. Incluido

NUESTRAS PASTAS A SU GUSTOSpaghetti - Penne - Tagliatelle - Tortelini ................... 12,85 €Boloñesa Napolitana Carbonara Arrabiata A la Norma (Tomate, berenjena y mozzarella) Mare e monti (Salmón, tomate cherry, setas, albahaca y nata)

PLATOS PRINCIPALES (Servido con verdura de temporada salteada)

Pescado del día fresco a la plancha con aceite ecológico ...................................... 22,10 €Lomo de salmón plancha Yakitori ...................................... 21,60 €Solomillo de buey grill con salsa de tomillo ................... 24,50 €Confit de pato y salsa de mandarina ................................ 21,50 €Patatas fritas ...............................................................................4,20 €Papas arrugadas y mojos ..........................................................4,20 €

POSTRESTarta de queso de la casa .........................................................7,50 €Surtido de fruta pelada ...........................................................8,00 €Helados variados .........................................................................6,30 €Papaya con zumo de naranja ..................................................7,80 €Brownie casero de chocolate ..................................................8,20 €

MENÚ DUQUISpaghetti o Penne (Boloñesa, tomate o carbonara) ........8,50 €Perrito de salchicha de ternera ..............................................9,00 €Dados de merluza rebozada ..................................................11,50 €Nuggets de pollo caseros .........................................................8,00 €Escalopín de solomillo, plancha o empanado ..................11,50 €Duqui Burger (120 gr ternera 100%, tomate con o sin queso)............ 10,95 €Yogurt de frutas o natural .......................................................4,20 €Flan de huevo ..............................................................................6,85 €

ESPA

ÑO

LSERVICIO DE HABITACIONES 24 HORAS

SOPAS Y CREMASSopa y crema día (consultar con Room Service) ...................8,20 €Gazpacho Andaluz (frío) .........................................................8,20 €

SNACK (Servido con patatas fritas)

Sandwich de jamón y queso ................................................11,50 €Sandwich Club tradicional................................................... 13,50 €Sandwich vegetal ....................................................................11,20 €Baguette de pavo asado con guacamole ........................ 12,50 €Hamburguesa 100% de ternera, 150 gr de carne, lechuga, tomate, cebolla crispy y queso chedar ........... 14,50 €Hamburguesa de pollo con tomate fresco y mozarella........ 13,50 €Bagels de queso crema, pepino y salmón ahumado .......... 13,50 €Tortilla al gusto (consultar con Room Service) ....................10,10 €

AGUASFuentealta ½ l. con gas ................................................... 2,80 €Fuentealta ½ l. sin gas ......................................................2,80 €Perrier ¼ l. ............................................................................ 3,70 €Apollinaris ¼ l. .................................................................... 3,70 €

REFRESCOSCola–Naranja-Limón ........................................................ 3,65 €

BEBIDAS ALCOHOLICASSangría 1l. .......................................................................... 21,00 €CERVEZANacional ............................................................................... 3,90 €Importada ............................................................................ 4,50 €

CHAMPAGNES Y CAVASCristal Brut Louis Roederer ¾ ....................................385,88 €Dom Perignon ¾ ............................................................231,00 €Dom Perignon Rosado ¾ .............................................780,50 €Moët & Chandon Brut ¾ .............................................104,48 €Taittinger Brut ¾ ........................................................... 115,50 €Veuve de Clicquot ¾ .....................................................104,50 €Moët & Chandon Brut ½ ............................................... 48,30 €Taittinger Rosé ¾ ...........................................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ¾ ............................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ½ .............................................. 50,93 €Cava Juvé Camps Reserva de la Familia ¾ ............... 50,95 €Cava N.P.U. ¾ .................................................................... 37,28 €Codorniu Pinot Noir Rosado ¾ .................................... 43,58 €Freixenet Brut ¾ .............................................................. 27,83 €

VINOS BLANCOSMarqués de Cáceres ¾ ................................................... 22,84 €Marqués de Cáceres ½ ..................................................... 14,70 €Brumas de Ayosa Afrutado ¾ ...................................... 25,20 €

Marqués de Riscal Verdejo ¾ ....................................... 29,40 €Bornos Sauvignom ¾ ...................................................... 31,24 €Viñas del Vero Chardonay ¾ ......................................... 29,40 €Viña Sol ¾ .......................................................................... 23,10 €Viña Sol ½ ........................................................................... 14,50 €Cormons Pinot Grigio ¾ ................................................ 23,75 €Gran Feudo Chardonnay ¾ ........................................... 26,78 €El Grifo Malvasía Seco ¾ ............................................... 30,45 €Rubicón Semi-seco ¾ ...................................................... 38,85 €Santa Digna Chardonnay ¾ ........................................... 29,00 €Santa Digna Sauvignon Blanc ¾ .................................. 28,00 €

VINOS ROSADOSGrifo ¾ ................................................................................ 29,40 €Muga ½ ................................................................................ 29,40 €Santa Digna Cavernet ¾ ................................................ 28,35 €Flor de Chasna Afrutado ¾ ........................................... 23,10 €Torres de Casta ¾ ............................................................. 18,90 €Torres de Casta ½ .............................................................. 13,65 €Gran Feudo ½ ..................................................................... 14,80 €

VINOS TINTOSRioja Alta Gran Reserva ¾ .............................................. 90,41 €Pesquera Crianza ¾ .......................................................... 48,51 €Cráter ¾ ............................................................................... 41,48 €Nuits Saint Georges ¾ ..................................................... 74,55 €Celeste Roble Ribera del Duero ¾ ................................ 28,35 €Arzuaga Crianza ¾ ........................................................... 46,20 €Arzuaga Crianza ½ ........................................................... 27,30 €Chivite Merlot Biológico ¾ ............................................ 43,31 €Vega Sicilia Único ¾ ....................................................... 341,31 €Vega Sicilia Valbuena ¾ ................................................199,50 €Monje ¾ ............................................................................... 30,87 €Monje ½ ............................................................................... 18,00 €

I.G.I.C. Incluido

BEBIDAS

According to the European Regulation EC 1169/2011 on the proper labeling of food allergens, we offer the following guide in order to inform you in a simple way the different icons for each allergy.

Our establishment can not guarantee the total absence of any allergen traces not discribled as ingredients of ours dishes. Therefore if you are allergic or intolerant to any ingredient, please be so kind to contact our restaurants staff for more detailed information.

The oils used are olive, sunflower and 100 % vegetable fat.

Should you need any assistance, please ask our staff.

Contains Gluten

Contains Peanut / Nuts

Contains Celery / Lupins

Contains Fish

Contains Mustard

Contains Sulfate

Contains Dried Fruits

Contains Soya / Sesame Seeds

Contains Seafood / Crustaceans / Shellfish

Contains Milk

Contains Egg

ENG

LISH

BREAKFAST

ROOM SERVICE 24 hours

Telephone Ext. 22

CONTINENTAL BREAKFAST(Included in room rate*)

A juice of your choice or fresh fruit.A basket of assorted pastries, butter, jam, honey, bread.Coffee, tea, hot chocolate with hot or cold milk.

*Continental Breakfast after 12:00 h. has an extracharge 13,65 €

ENGLISH BREAKFAST 22,10 € A juice of your choice or fresh fruit.A basket of assorted pastries, butter, jam, honey, bread.Coffee, chocolate, milk and infusion.Beans, grilled tomato, bacon and sausage.Assortment of cold cuts with black bread.

LOW CALORIE BREAKFAST 24,30 €A juice of your choice.A basket of assorted pastries, margarine, jam, honey (dietetic).Fruit muesli with skimmed milk.Skimmed or bio yogurt.White fresh cheese (dietetic).Fruits.Coffe, tea, hot chocolate with hot or cold milk.

CHILDREN´S BREAKFAST OR DUQUI 8,40 €Strawberry, chocolate or vanilla milkshake.A basket of assorted pastries, butter, jam, honey, bread.Cereals.Yogurt, petit-suisse.Portion of nutella.Chocolate, coffee, milk or infusion.

DIAMOND BREAKFAST 252,00 €BAHIA DEL DUQUEA juice of your choice.Fruit salad.A basket of assorted pastries, butter, jam, honey, bread.Cereals of your choice.Assortment of smoked fish.Caviar.Toast.Yogurt.½ Moët & Chandon.Coffee, chocolate, milk and infusion.

BREAKFAST

CREATE YOUR SALAD

MIXED LETTUCES + VEGETABLES + VARIOUS + VINAIGRETTES ..................... 13,20 €

VEGETABLES

VARIOUS

VINAIGRETTES

Tomato · Red and green pepper · Onion · Carrot Arugula · White asparagus · Cucumber · Mushrooms Black olives · Cherry tomato · Beetroot · Corn.

Fresh cheese · Cooked ham · Tuna · Smoked salmon · Feta cheese · Iberian ham · Apple · Dried fruits · Tropical pineapple · Cooked chicken · Parmesan · Croutons ·

Balsamic and lemon · Palm honey and sherry · Yogurt and mustard · Extra virgin olive oil and wine vinegar · Caesar sauce · Sweet mustard and honey ·

STARTERS PVP

Iberian ham and crystal bread with tomato .....................26,50 €Mixed antipasto (Parmesan, milan salami, coppa di Parma, Bologna mortadella, bresaola) ..............21,40 €Assortment of three canaries cheeses with tomato jam (roasted maize meal, paprika, smoked) ......................16,20 €Smoked salmon with his garnish and toasts ....................15,60 €Caviar (50 gr) with sour cream and toast ................................. S/M

Melon with ham .......................................................................12,20 €

I.G.I.C. Included

OUR PASTA TO YOUR LIKINGSpaghetti - Penne - Tagliatelle - Tortelini ................. 12,85 €BologneseNapolitanaCarbonaraArrabiataAlla Norma (Tomato, aubergine and mozzarella)Mare e monti (Salmon, cherry tomatoes, mushrooms, basil and cream)

MAIN DISHES (served with seasonal sauteed vegetables)

Fresh fish fillet of the day with organic oil ..................... 22,10 €Yakitori grilled salmon loin .................................................. 21,60 €Grilled sirloin steak with thyme sauce ............................. 24,50 €Duck confit and tangerine sauce ....................................... 21,50 €Fried potatoes .............................................................................4,20 €Canarian potatoes and mojos .................................................4,20 €

DESSERTSHomemade cheesecake.............................................................7,50 €Assorted peeled fruit ................................................................8,00 €Varied ice creams ........................................................................6,30 €Papaya with orange juice .........................................................7,80 €Homemade chocolate brownie ..............................................8,20 €

DUQUI MENUSpaghetti o Penne (Bolognese, tomato or carbonara) ...8,50 €Veal sausage hot-dog ................................................................9,00 €Breaded hake in dices .............................................................11,50 €Homemade chicken nuggets...................................................8,00 €Beef medallions, grilled or breaded ....................................11,50 €Duqui Burger (120 gr 100% beef, tomatoes with or without cheese) ........ 10,95 €Natural or fruit yogurt .............................................................4,20 €Egg flan ..........................................................................................6,85 €

ENG

LISH

ROOM SERVICE 24 HOURS

SOUPS AND CREAMSSoups and creams day (consult with Room Service) ............... 8,20 €Andalusian Gazpacho (cold) ........................................................ 8,20 €

SNACK (Served with fried potatoes)

Ham and cheese sandwich ........................................................ 11,50 €Traditional club sandwich ..........................................................13,50 €Vegetable sandwich .................................................................... 11,20 €Roast turkey and guacamole baguette ....................................12,50 €100% beef burger, 150 grams of beef, lettuce, tomato, cheddar cheese and crispy onion ...............................14,50 €Chicken burger with fresh tomato and mozzarella................13,50 €Cream cheese, cucumber and smoked salmon bagels ...........13,50 €Omelet to the taste (consult with Room Service) .................. 10,10 €

I.G.I.C. Included

DRINKSWATERSFuentealta ½ l. sparkling ................................................ 2,80 €Fuentealta ½ l. still .............................................................2,80 €Perrier ¼ l. ............................................................................ 3,70 €Apollinaris ¼ l. .................................................................... 3,70 €

SOFTDRINKSCola – Orange - Lemon ................................................... 3,65 €

ALCOHOLIC DRINKSSangría 1l. .......................................................................... 21,00 €BEERSNational ................................................................................ 3,90 €Imported .............................................................................. 4,50 €

CHAMPAGNES and CAVASCristal Brut Louis Roederer ¾ ....................................385,88 €Dom Perignon ¾ ............................................................231,00 €Dom Perignon Rosado ¾ .............................................780,50 €Moët & Chandon Brut ¾ .............................................104,48 €Taittinger Brut ¾ ........................................................... 115,50 €Veuve de Clicquot ¾ .....................................................104,50 €Moët & Chandon Brut ½ ............................................... 48,30 €Taittinger Rosé ¾ ...........................................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ¾ ............................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ½ .............................................. 50,93 €Cava Juvé Camps Reserva de la Familia ¾ ............... 50,95 €Cava N.P.U. ¾ .................................................................... 37,28 €Codorniu Pinot Noir Rosado ¾ .................................... 43,58 €Freixenet Brut ¾ .............................................................. 27,83 €

WHITE WINESMarqués de Cáceres ¾ ................................................... 22,84 €Marqués de Cáceres ½ ..................................................... 14,70 €Brumas de Ayosa Afrutado ¾ ...................................... 25,20 €

Marqués de Riscal Verdejo ¾ ....................................... 29,40 €Bornos Sauvignom ¾ ...................................................... 31,24 €Viñas del Vero Chardonay ¾ ......................................... 29,40 €Viña Sol ¾ .......................................................................... 23,10 €Viña Sol ½ ........................................................................... 14,50 €Cormons Pinot Grigio ¾ ................................................ 23,75 €Gran Feudo Chardonnay ¾ ........................................... 26,78 €El Grifo Malvasía Seco ¾ ............................................... 30,45 €Rubicón Semi-seco ¾ ...................................................... 38,85 €Santa Digna Chardonnay ¾ ........................................... 29,00 €Santa Digna Sauvignon Blanc ¾ .................................. 28,00 €

ROSE WINESGrifo ¾ ................................................................................ 29,40 €Muga ½ ................................................................................ 29,40 €Santa Digna Cavernet ¾ ................................................ 28,35 €Flor de Chasna Afrutado ¾ ........................................... 23,10 €Torres de Casta ¾ ............................................................. 18,90 €Torres de Casta ½ .............................................................. 13,65 €Gran Feudo ½ ..................................................................... 14,80 €

RED WINESRioja Alta Gran Reserva ¾ .............................................. 90,41 €Pesquera Crianza ¾ .......................................................... 48,51 €Cráter ¾ ............................................................................... 41,48 €Nuits Saint Georges ¾ ..................................................... 74,55 €Celeste Roble Ribera del Duero ¾ ................................ 28,35 €Arzuaga Crianza ¾ ........................................................... 46,20 €Arzuaga Crianza ½ ........................................................... 27,30 €Chivite Merlot Biológico ¾ ............................................ 43,31 €Vega Sicilia Único ¾ ....................................................... 341,31 €Vega Sicilia Valbuena ¾ ................................................199,50 €Monje ¾ ............................................................................... 30,87 €Monje ½ ............................................................................... 18,00 €

Nach dem Europäischen Verordnung EG 1169/2011 auf die richtige Kennzeichnung von Lebensmittelallergenen, bieten wir Ihnen die folgende Anleitung, wo Sie die Zeichnung für jede Allergie erkennen können.

Das Hotel kann das völlige fehlen jegligher allergenspuren nicht garantieren, die nicht als zutaten unseren gerichte beschrieben werden. Deshalb, wenn sie auf einen der komponente allergisch oder intolerant sind, bitte kontaktieren sie mit unserem restaurantpersonal für weitere und ausführliche information.

Die verwendeten Öle sind Olivenöl, Sonnenblumenöl und 100% Pflanzenfett.

Im Zweifelsfall fragen Sie bitte unser Personal.

Enthält Gluten

Enthält Erdnuss / Nüsse

Enthält Sellerice / Lupinen

Enthält Fisch

Ebthält Senf

Enthält Sulfit

Enthält Trockenfrüchte

Enthält Soja / Sesam Samen

Enthält Meeresfrüchte / Krebstiere / Meeresfrücht

Enthält Milch

Enthält Ei

DEU

TSCH

FRÜHSTÜCK

ROOM SERVICE 24 Stunden

Telephone 22

KONTINENTALES FRÜHSTÜCK (Frühstück im Preis mit inbegriffen*)

Säfte nach Wahl oder frische Früchte.Verschiedenes Gebäck, Butter, Marmelade, Honig, Brot.Kaffee, Schokolade, Milch oder Tee.

*Kontinentales Frühstück nach 12:00 hat ein Aufpreis 13,65 €

ENGLISCHES FRÜHSTÜCK 22,10 €Säfte nach Wahl oder frische Früchte.Verschiedenes Gebäck, Butter, Marmelade, Honig, Brot.Kaffee, Schokolade und Tee.Bohnen, Tomate vom Grill, Speck und Wurst.Wurstplatte mit Schwarzbrot.

DIÄTFRÜHSTÜCK 24,30 €Säfte nach Wahl.Verschiedenes Gebäck, Margarine, Marmelade, Honig, (diätetisch).Müsli mit Früchten mit Magermilch.Fettarmer Joghurt oder Biojoghurt. Frischkäse (diätetisch).Früchte.Kaffee, Schokolade, Milch und Tee.

KINDER FRÜHSTÜCK ODER DUQUI 8,40 €Erdbeershake, Schokoladenshake oder Vanilleshake.Verschiedenes Gebäck, Butter, Marmelade, Honig, Brot.Müsli.Joghurt, Petit-Suisse.Portion-Nutella.Schokolade, Kaffee, Milch oder Tee.

DIAMANTEN-FRÜHSTÜCK 252,00 €BAHIA DEL DUQUESäfte nach Wahl Obstsalat.Verschiedenes Gebäck, Butter, Marmelade, Honig, Brot.Müsli nach Wahl.Geräucherte Fischplatte.Kaviar.Toast.Joghurt.½ Moët & Chandon.Kaffee, Schokolade, Milch und Tee.

FRÜHSTÜCK

VORSPEISEN PVP

Iberischen Schinken und Ciabatta mit Tomaten ............ 26,50 €Gemischte Antipasti (Parmesan, Mailand Salami, Coppa di Parma, Bologna Mortadella, Bresaola) ............ 21,40 €Sortiment von drei Kanarischer Käse mit Tomatenkonfitüre (Gofio, Cayennepfeffer, geräuchert) 16,20 €Räucherlachs mit Beilage und Toastbrot .......................... 15,60 €Caviar (50 gr) mit saurer Sahne und Toastbrot .......................S/M

Melone mit Schinken ............................................................. 12,20 €

ROOM SERVICE 24 STUNDEN

7% MwSt inbegriffen

UNSERE PASTA NACH IHREM GESCHMACKSpaghetti - Penne - Tagliatelle - Tortelini ................. 12,85 €BologneseNapolitanaCarbonaraArrabiataAlla Norma (Tomaten, Auberginen und Mozzarella)Mare e monti (Lachs, Tomaten, Champignons, Basilikum und Sahne)

HAUPTGERICHTE (serviert mit sautierten Gemüse der Saison)

Frisches Fischfilet mit Bio-Öl ............................................... 22,10 €Gegrillter Yakitori Lacks Steak............................................. 21,60 €Gegrilltes Lendenstücksteak mit Thymiansoße .............. 24,50 €Ente-Confit und Mandarinensoße ..................................... 21,50 €Pommes ........................................................................................4,20 €Kanarische Kartoffeln und Mojos ..........................................4,20 €

NACHSPEISENHausgemachte Käsekuchen .....................................................7,50 €Verschiedene geschälte Früchte ...........................................8,00 €Verschiedene Eissorten..............................................................6,30 €Papaya mit Orangensaft ..........................................................7,80 €Hausgemachten Schokoladen-Brownie ..............................8,20 €

DUQUI MENUSpaghetti o Penne (Bolognese, tomaten oder carbonara) . 8,50 €Rindswurst Hot Dog ...................................................................9,00 €Panierter Seehecht ...................................................................11,50 €Hausgemachte Huhnnuggets .................................................8,00 €Rinderfilet Medaillons, gegrillt oder paniert ...................11,50 €Duqui Burger (120 gr 100% Rindfleisch, Tomaten mit oder ohne Käse) 10,95 €Joghurt in verschiedenen sorten ...........................................4,20 €Eierstich ........................................................................................6,85 €

DEU

TSCH

SUPPEN UND CREMESSuppe und Creme des Tages (konsultieren Sie mit Zimmerservice) ..8,20 €Andalusischer Gazpacho (kalt) ...................................................8,20 €

SNACK Mit Pommes serviert

Schinken- und Käsesandwich ..................................................11,50 €Traditionelles Club Sandwich ................................................... 13,50 €Gemüse Sandwich .......................................................................11,20 €Guacamole Baguette mit Putenbrust ..................................... 12,50 €100% Rindfleisch Burger, 150 Gramm Rindfleisch, Salat, Tomaten, Cheddar-Käse und knusprigen Zwiebel ...... 14,50 €Hähnchen-Burger mit frischen Tomaten und Mozzarella .... 13,50 €Bagels mit Frischkäse, Gurke und geräucherter Lachs .......... 13,50 €Omelett nach Geschmack (konsultieren Sie mit Zimmerservice) 10,10 €

ERSTELLEN SIE IHREN SALATGEMISCHTEN SALAT + GEMÜSE + ANDERE + VINAIGRETTE ........................... 13,20 €

GEMÜSE

ANDERE

VINAIGRETTES

Tomaten · Rote und grüne Paprika · Zwiebeln · Karotten Rucola · Weißer Spargel · Gurken · Pilze Schwarze Oliven · Kirschtomaten · Rote Beete · Mais.

Käse · Gekochter Schinken · Thunfisch · Geräucherter Lachs · Feta · Iberischen Schinken · Apfel · Nüsse · Tropische Ananas · Gekochtes Huhn · Parmesan · Croutons ·

Balsamisch und Zitrone · Palm Honig und Sherry · Joghurt und Senf · Extra Olivenöl und Weinessig · Cäsar soße · Süße Senf und Honig ·

I.G.I.C. Inbegriffen

GETRÄNKEWASSERFuentealta ½ l. mit Kohlensäure .................................. 2,80 €Fuentealta ½ l. ohne Kohlensäure .................................2,80 €Perrier ¼ l. ............................................................................ 3,70 €Apollinaris ¼ l. .................................................................... 3,70 €

ERFRISCHUNGSGETRÄNKECola-Orange-Zitrone ........................................................ 3,65 €

ALKOHOLISCHE GETRÄNKESangría 1l. .......................................................................... 21,00 €BIERNational ................................................................................ 3,90 €Import ................................................................................... 4,50 €

CHAMPAGNES UND CAVASCristal Brut Louis Roederer ¾ ....................................385,88 €Dom Perignon ¾ ............................................................231,00 €Dom Perignon Rosado ¾ .............................................780,50 €Moët & Chandon Brut ¾ .............................................104,48 €Taittinger Brut ¾ ........................................................... 115,50 €Veuve de Clicquot ¾ .....................................................104,50 €Moët & Chandon Brut ½ ............................................... 48,30 €Taittinger Rosé ¾ ...........................................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ¾ ............................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ½ .............................................. 50,93 €Cava Juvé Camps Reserva de la Familia ¾ ............... 50,95 €Cava N.P.U. ¾ .................................................................... 37,28 €Codorniu Pinot Noir Rosado ¾ .................................... 43,58 €Freixenet Brut ¾ .............................................................. 27,83 €

WEISSWEINMarqués de Cáceres ¾ ................................................... 22,84 €Marqués de Cáceres ½ ..................................................... 14,70 €Brumas de Ayosa Afrutado ¾ ...................................... 25,20 €

Marqués de Riscal Verdejo ¾ ....................................... 29,40 €Bornos Sauvignom ¾ ...................................................... 31,24 €Viñas del Vero Chardonay ¾ ......................................... 29,40 €Viña Sol ¾ .......................................................................... 23,10 €Viña Sol ½ ........................................................................... 14,50 €Cormons Pinot Grigio ¾ ................................................ 23,75 €Gran Feudo Chardonnay ¾ ........................................... 26,78 €El Grifo Malvasía Seco ¾ ............................................... 30,45 €Rubicón Semi-seco ¾ ...................................................... 38,85 €Santa Digna Chardonnay ¾ ........................................... 29,00 €Santa Digna Sauvignon Blanc ¾ .................................. 28,00 €

ROSEWEINGrifo ¾ ................................................................................ 29,40 €Muga ½ ................................................................................ 29,40 €Santa Digna Cavernet ¾ ................................................ 28,35 €Flor de Chasna Afrutado ¾ ........................................... 23,10 €Torres de Casta ¾ ............................................................. 18,90 €Torres de Casta ½ .............................................................. 13,65 €Gran Feudo ½ ..................................................................... 14,80 €

ROTWEINRioja Alta Gran Reserva ¾ .............................................. 90,41 €Pesquera Crianza ¾ .......................................................... 48,51 €Cráter ¾ ............................................................................... 41,48 €Nuits Saint Georges ¾ ..................................................... 74,55 €Celeste Roble Ribera del Duero ¾ ................................ 28,35 €Arzuaga Crianza ¾ ........................................................... 46,20 €Arzuaga Crianza ½ ........................................................... 27,30 €Chivite Merlot Biológico ¾ ............................................ 43,31 €Vega Sicilia Único ¾ ....................................................... 341,31 €Vega Sicilia Valbuena ¾ ................................................199,50 €Monje ¾ ............................................................................... 30,87 €Monje ½ ............................................................................... 18,00 €

Suivant le Règlement Européen CE 1169/2011 concernant le correcte étiquetage des allergies alimentaires, nous vous proposons le guide ci-joint pour reconnaitre facilement l´ identification de chaque allergie.

L`établissment ne peut garantir l’absence de traces d’autres allergènes non inclus dans les ingrediens du plat, si vous êtes allergique ou vous souffrez d’une intolérance a un ingredient, nous vous prions de le comuniquer a notre personnel pour de plus amples informations.

Les huiles utilisées sont d´olive, girasol et graisse 100 % végétale.

En cas de doute, demandez a notre personnel.

Contient Gluten

Contient Cacahouète / fruits secs

Contient Céleri / Lupins

Contient Poisson

Contient Moutarde

Contient Sulfate

Contient Fruits Secs

Contient Soja / Graine de sésame

Contient Fruits de Mer/Molusques

Contient Lait

Contient OEuf

FRAN

CAIS

PETIT DEJEUNER

MENU ROOM SERVICE 24 heures

Telephone 22

PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL(inclus dans le prix de la chambre*)

Jus de fruits frais au choix.Pâtisserie variée, beurre, confiture, miel, pain.Café, chocolat, lait, tisane.*Le petit déjeuner continental après 12:00 aura un supplément 13,65 €

PETIT DÉJEUNER ANGLAIS 22,10 €Jus de fruits frais au choix.Pâtisserie variée, beurre, confiture, miel, pain.Café, chocolat, lait et tisane.Haricot, tomate grillée, bacon et saucisse.Assortiment de charcuteries avec pain noir.

PETIT DÉJEUNER DIÉTÉTIQUE 24,30 €Jus au choix.Pâtisserie variée, pain, margarine, confiture et miel (diététique).Céréales muesli de fruits et lait écrémé.Yaourt écrémé ou bio.Fromage blanc (diététique).Fruits.Café, chocolat, lait et tisane.

PETIT DÉJEUNER POUR ENFANTS 8,40 €Milk shake de vanille, fraise ou chocolat.Pâtisserie variée, beurre, confiture, miel, pain.Céréales.Yaourt, petit-suisse.Nutella en portion.Chocolat, café, lait et tisane.

PETIT DÉJEUNER DIAMANT 252,00 €BAHIA DEL DUQUEJus au choix.Macédoine de fruits.Pâtisserie variée, pain, margarine, confiture et miel.Céréales au choix.Assiette de fumés.Caviar.Toast.Yaourt.½ Moët & Chandon.Café, Chocolat, lait et tisane.

PETIT DÉJEUNER

ENTRÉES Jambon ibérique, ciabatta et tomate .................................26,50 €Antipasto mixte (Parmesan, Milan salami, coppa di Parma, Bologna mortadelle, bresaola) ..............21,40 €Assortiment de trois canaris fromage avec de la confiture de tomate (gofio, piment de Cayenne, fumé) 16,20 €Saumon fumé avec garniture et le pain grillé .................15,60 €Caviar (50 gr) de crème sure et de pain grillé ......................... S/M

Melon et jambon ..................................................................... 12,20 €

ROOM SERVICE 24 HEURES

IGIC inclus

NOS PÂTES À VOTRE FAÇON Spaghetti - Penne - Tagliatelle - Tortelini ................. 12,85 €BolognéseNapolitanaCarbonaraArrabiata (Picante)Alla Norma (Tomate, aubergines et mozzarella)Mare e monti (Saumon, tomates cerises, champignons, basilic et crème)

PLATS PRINCIPAUX (servis avec légumes de saison sautés)

Filet de poisson frais du jour grillé á l'huile d'olive organique .................................................... 22,10 €Longe de saumon grillé Yakitori ......................................... 21,60 €Filet de boeuf grillée, sauce au thym ................................ 24,50 €Confit de canard et sauce de mandarine ......................... 21,50 €Pommes frites .............................................................................4,20 €Pommes de terre Canarienne et "mojos" ............................4,20 €

DESSERTSTarte au fromage maison .........................................................7,50 €Assortiment de fruits pelés .....................................................8,00 €Variété de crème glacée ...........................................................6,30 €Papaye et jus d'orange ..............................................................7,80 €Brownie au chocolat faits maison.........................................8,20 €

MENU DUQUISpaghetti o Penne (Bolognése, tomate ou carbonara) ...8,50 €Hot dog et saucisse de veau ...................................................9,00 €Dés de merlo pané ....................................................................11,50 €Nuggets de poulet fait maison ..............................................8,00 €Médaillons de filet de boeuf, grilée ou pané ...................11,50 €Duqui Burger (120 gr 100% de boeuf, tomates, avec ou sans fromage) 10,95 €Yogourt aux fruits ou natur ....................................................4,20 €Flan .................................................................................................6,85 €

FRAN

CAIS

CRÉEZ VOTRE SALADE

LAITUES MIXTES + LÉGUMES + ACCOMPAGNEMENTS + VINAIGRETTE ..... 13,20 €

LÉGUMES

ACCOMPAG-NEMENTS

VINAIGRETTES

Tomate · Poivron rouge et vert · Oignon · Carotte Roquette · Asperge blanche · Concombre · Champignons · Olives noires · Tomate cerise · Betterave · Maïs.

Fromage frais · Jambon cuit · Thon · Saumon fum · Fromage feta · Jambon ibérique · Pomme · Fruits secs · Ananas tropicaux · Poulet cuit · Parmesan · Croûtons ·

Balsamique et citron · Miel de palme et xérès · Yogourt et moutarde · Huile d'olive vierge extra et vinaigre de vin · Sauce César · Moutarde sucré et miel ·

SOUPES ET CRÈMESSoupe et crème de Jour (consulter avec Service d'étage) .....8,20 €Gazpacho andalou (froid) ............................................................8,20 €

SNACK (Servi avec des pommes frites)

Sandwich de jambone et fromage .........................................11,50 €Sandwich club traditionnel ...................................................... 13,50 €Sandwich végétal .........................................................................11,20 €Baguette de dinde rôtie et guacamole ................................ 12,50 €Burger 100% de boeuf, 150 grammes de boeuf, laitue, tomate, fromage cheddar et oignons croustillants . 14,50 €Hamburger de poulet avec tomates fraîches et mozzarella .13,50 €Bagels avec cremé de fromage, concombre et saumon fumé 13,50 €Omelette à votre goût (consulter avec Service d'étage) ...10,10 €

IGIC inclus

BOISSONSEAUFuentealta ½ l. gazeuse .................................................. 2,80 €Fuentealta ½ l. non gazeuse ...........................................2,80 €Perrier ¼ l. ............................................................................ 3,70 €Apollinaris ¼ l. .................................................................... 3,70 €

RAFRAÎCHISSEMENTSCola - Orange - Citron ..................................................... 3,65 €

BOISSONS ALCOOLIQUESSangría 1l. .......................................................................... 21,00 €BIÈRENationale ............................................................................. 3,90 €Importée ............................................................................... 4,50 €

CHAMPAGNES ET CAVASCristal Brut Louis Roederer ¾ ....................................385,88 €Dom Perignon ¾ ............................................................231,00 €Dom Perignon Rosado ¾ .............................................780,50 €Moët & Chandon Brut ¾ .............................................104,48 €Taittinger Brut ¾ ........................................................... 115,50 €Veuve de Clicquot ¾ .....................................................104,50 €Moët & Chandon Brut ½ ............................................... 48,30 €Taittinger Rosé ¾ ...........................................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ¾ ............................................126,00 €Moët & Chandon Rosé ½ .............................................. 50,93 €Cava Juvé Camps Reserva de la Familia ¾ ............... 50,95 €Cava N.P.U. ¾ .................................................................... 37,28 €Codorniu Pinot Noir Rosado ¾ .................................... 43,58 €Freixenet Brut ¾ .............................................................. 27,83 €

VINS BLANCSMarqués de Cáceres ¾ ................................................... 22,84 €Marqués de Cáceres ½ ..................................................... 14,70 €Brumas de Ayosa Afrutado ¾ ...................................... 25,20 €

Marqués de Riscal Verdejo ¾ ....................................... 29,40 €Bornos Sauvignom ¾ ...................................................... 31,24 €Viñas del Vero Chardonay ¾ ......................................... 29,40 €Viña Sol ¾ .......................................................................... 23,10 €Viña Sol ½ ........................................................................... 14,50 €Cormons Pinot Grigio ¾ ................................................ 23,75 €Gran Feudo Chardonnay ¾ ........................................... 26,78 €El Grifo Malvasía Seco ¾ ............................................... 30,45 €Rubicón Semi-seco ¾ ...................................................... 38,85 €Santa Digna Chardonnay ¾ ........................................... 29,00 €Santa Digna Sauvignon Blanc ¾ .................................. 28,00 €

VINS ROSÉSGrifo ¾ ................................................................................ 29,40 €Muga ½ ................................................................................ 29,40 €Santa Digna Cavernet ¾ ................................................ 28,35 €Flor de Chasna Afrutado ¾ ........................................... 23,10 €Torres de Casta ¾ ............................................................. 18,90 €Torres de Casta ½ .............................................................. 13,65 €Gran Feudo ½ ..................................................................... 14,80 €

VINS ROUGESRioja Alta Gran Reserva ¾ .............................................. 90,41 €Pesquera Crianza ¾ .......................................................... 48,51 €Cráter ¾ ............................................................................... 41,48 €Nuits Saint Georges ¾ ..................................................... 74,55 €Celeste Roble Ribera del Duero ¾ ................................ 28,35 €Arzuaga Crianza ¾ ........................................................... 46,20 €Arzuaga Crianza ½ ........................................................... 27,30 €Chivite Merlot Biológico ¾ ............................................ 43,31 €Vega Sicilia Único ¾ ....................................................... 341,31 €Vega Sicilia Valbuena ¾ ................................................199,50 €Monje ¾ ............................................................................... 30,87 €Monje ½ ............................................................................... 18,00 €

ЗАВТРАКМЕНЮ ROOM SERVICE 24 часа

ЗАКАЗ ПО ТЕЛ. 22

Следуя Регламенту EC 1169/2011 о правильности маркировки пищевых аллергенов мы предлагаем Вашему вниманию следующее руководство, чтобы Вы могли легко различать различные значки, указывающие на аллергены.Учреждение не может гарантировать отсутствие аллергенов содержавшихся в ингридиентах используемых в блюлах, поэтому если у вас есть аллергия на какие-либо продукты или ингредиенты, пожалуйста, известите персонал зала для большей информации.Используемое масло состоит из оливок, подсолнечного масла и 100%растительного жира.В случае какого-нибудь сомнения обращайтесь к персоналу

Содержит клейковину

Содержит арахис / Орехи

Содержит cельдерей / Люпины

Содержит рыбу

Содержит горчицу

Содержит сульфиты

Содержит сухие фрукты

Содержит сою / Семена кунжута

Содержит морепродукты / Ракообразные / Моллюски

Содержит Молоко

Содержит Яйца

RU

SSKI

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КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК(Входит в стоимость номера*)Сок или фруктыКорзинка с булочками и хлебом, масло, джем и медКофе, горячий шоколад, молоко, чай*После 12 ч стоимость завтрака занесут на счет вашего номера 13,65 €

АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК 22,10 €Сок или свежие фруктыКорзинка с булочками и хлебом, масло, джем и медКофе, горячий шоколад, молоко, чайБобовые. Томаты, бекон и сосискиКолбасные изделия с черным хлебом

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЗАВТРАК 24,30 €Сок по вашему выборуКорзинка с булочками и хлебом, масло, джем и мед (диетический)Мюсли с фруктами и обезжиренным молокомОбезжиренный или био йогуртДиетический мягкий сырНарезанные фруктыКофе, горячий шоколад, молоко, чай

ДЕТСКИЙ ЗАВТРАК ИЛИ ЗАВТРАК «ДУКЕ» 8,40 €Молочный коктейль с клубникой, шоколадом или ванильюКорзинка с булочками и хлебом, масло, джем и мед ЗлаковыеЙогурт, детский petit-siusseШоколадный кремГорячий шоколад, молоко, чай

«БРИЛЛИАНТОВЫЙ» ЗАВТРАК 252,00 €BAHIA DEL DUQUEСоки по выборуФруктовый салатКорзинка с булочками, хлеб, масло, мармелад, медСухой завтракАссорти из копченностейИкраТостыЙогурт½ Moët & ChandonКофе, шоколад, чай, молоко

ЗАВТРАК

IGIC не включен

ЗАКУСКИ Иберийский хамон и хлеб чиабатта с помидором .......26,50 €Антипасто (пармезан, салями, коппа ди парма, мортаделла, бресаола) ......................................21,40 €Ассортимент трёх канарских сыров с томатным джемом (гофио, паприка, копченый) ...........16,20 €

Копчёный лосось с гарниром и тостами ...........................15,60 €

Икра (50 гр) со сметаной и тостами ..........................................S/M

Дыня с хамоном .........................................................................12,20 €

ROOM SERVICE 24 ЧАСАНАША ПАСТА НА ВАШ ВКУС Спагетти - Пенне - Тальятелле - Тортеллини ...........12,85 €БолоньезеНаполитанаКарбонараАррабиатаСтандартная (помидоры, баклажаны и моцарелла)Море и Горы (лосось, помидоры черри, грибы, базилик и сливки)

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА (сервированные с сезонными обжаренными овощами)Свежая рыба дня на гриле с экологическим маслом .......................................................22,10 €Стейк лосося на гриле Якитори .........................................21,60 €Говяжья вырезка на гриле с соусом из тимьяна ..........24,50 €Конфи из утки и мандариновый соус ...............................21,50 €Жареный картофель ............................................................... 4,20 €Канарский картофель с соусами мохо .............................. 4,20 €

десертыЧизкейк ......................................................................................... 7,50 €Свежие фрукты.......................................................................... 8,00 €Мороженое в ассортименте ................................................... 6,30 €Папайя с апельсиновым соком ............................................. 7,80 €Брауни шоколадное .................................................................. 8,20 €

МЕНЮ DUQUIСпесетти или Пенне (Болоньезе, томатный соус или карбонара) ....................... 8,50 €Хот Дог с говяжей сосиской .................................................. 9,00 €Жареные кусочки хека в панировке ................................ 11,50 €Куриные наггетсы ...................................................................... 8,00 €Говяжья вырезка, приготовленная на гриле или в панировке .................... 11,50 €Гамбургер Duqui (120г 100% говядины, помидор, сыр (по желанию) ................10,95 €Фруктовый или натуральный йогурт .................................. 4,20 €Яичный пудинг ............................................................................ 6,85 € R

USS

KIЙ

СОЗДАЙТЕ СВОЙ САЛАТ

Зелёные листья + овощи + разное ............................................................ 13,20 €

Овощи

Разное

Заправка

Помидор · Красный и зелёный перец · Лук · Морковь Руккола · Белая спаржа · Огурцы · Шампиньоны Маслины · Помидоры черри · Свекла · Кукуруз.

Свежий сыр · Ветчина · Тунец · Копчёные лосось · Сыр Фета · Иберийский Хамон · Яблоко · Сухофрукты · Ананас · Курица · Пармезан · Гренки ·

Бальзамическая с лимоном · Пальмовый мёд и уксус Херез · Йогурт и горчица · Оливковое масло virgen extra у винный уксус · Соус Цезарь · Сладкая горчица и мёд ·

СУПЫ Суп или крем - суп дня (Проверьте с Обслуживание в номерах) .....................................8,20 €Суп или крем - суп дня ............................................................. 8,20 €

СНЕКИ (Подаются с картофелем фри)

Сэндвич с ветчиной и сыром................................................ 11,50 €Традиционный Сэндвич Клуб ..............................................13,50 €Сэндвич овощной ..................................................................... 11,20 €Багет с индейкой и гуакамоле .............................................12,50 €Гамбургер из 100% говядины, 150 г мяса, салат, помидоры, сыр чеддер и хрустящий лук ............14,50 €Гамбургер из курицы со свежим помидором и моцареллой .........13,50 €Бейгл с сырным кремом, огурцом и копчёным лососем ...13,50 €Омлет по вкусу (Проверьте с Обслуживание в номерах) ....10,10 €

IGIC не включен

НАПИТКИВОДАFuente Alta ½ л с газом .................................................... 2,80 €Fuente Alta ½ л без газа ....................................................2,80 €Perrier ¼ l. ........................................................................... 3,70 €Apollinaris ¼ l. ...................................................................... 3,70 €

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИКола-Апельсиновый-Димонный ................................. 3,65 €

СПИРТНЫЕ НАПИТКИСангрия 1л ...................................................................... 21,00 €ПИВОНациональное ................................................................... 3,90 €Импортное .......................................................................... 4,50 €

ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНАCristal Brut Louis Roederer ¾ ...................................... 385,88 €Dom Perignon ¾ .............................................................. 231,00 €Dom Perignon Rosado ¾ .............................................. 780,50 €Moët & Chandon Brut ¾ ................................................ 104,48 €Taittinger Brut ¾ ................................................................115,50 €Veuve de Clicquot ¾ ....................................................... 104,50 €Moët & Chandon Brut ½ ...................................................48,30 €Taittinger Rosé ¾ ............................................................ 126,00 €Moët & Chandon Rosé ¾ .............................................. 126,00 €Moët & Chandon Rosé ½ .................................................50,93 €Cava Juvé Camps Reserva de la Familia ¾ ...............50,95 €Cava N.P.U. ¾ .....................................................................37,28 €Codorniu Pinot Noir Rosado ¾ .......................................43,58 €Freixenet Brut ¾ .................................................................27,83 €

БЕЛОЕ ВИНОMarqués de Cáceres ¾ ....................................................22,84 €Marqués de Cáceres ½......................................................14,70 €Brumas de Ayosa Afrutado ¾ ..........................................25,20 €

Marqués de Riscal Verdejo ¾ .........................................29,40 €Bornos Sauvignom ¾ ........................................................31,24 €Viñas del Vero Chardonay ¾ ...........................................29,40 €Viña Sol ¾ ............................................................................23,10 €Viña Sol ½ .............................................................................14,50 €Cormons Pinot Grigio ¾ ...................................................23,75 €Gran Feudo Chardonnay ¾ .............................................26,78 €El Grifo Malvasía Seco ¾ .................................................30,45 €Rubicón Semi-seco ¾ ........................................................38,85 €Santa Digna Chardonnay ¾ .............................................29,00 €Santa Digna Sauvignon Blanc ¾ .....................................28,00 €

РОЗОВОЕ ВИНОGrifo ¾ ..................................................................................29,40 €Muga ½ ..................................................................................29,40 €Santa Digna Cavernet ¾ ..................................................28,35 €Flor de Chasna Afrutado ¾ ..............................................23,10 €Torres de Casta ¾ ..............................................................18,90 €Torres de Casta ½ ...............................................................13,65 €Gran Feudo ½ ......................................................................14,80 €

КРАСНОЕ ВИНОRioja Alta Gran Reserva ¾ ...............................................90,41 €Pesquera Crianza ¾ ...........................................................48,51 €Cráter ¾ .................................................................................41,48 €Nuits Saint Georges ¾ .......................................................74,55 €Celeste Roble Ribera del Duero ¾ .................................28,35 €Arzuaga Crianza ¾ .............................................................46,20 €Arzuaga Crianza ½ .............................................................27,30 €Chivite Merlot Biológico ¾ .................................................43,31 €Vega Sicilia Único ¾ ........................................................ 341,31 €Vega Sicilia Valbuena ¾ ................................................. 199,50 €Monje ¾ .................................................................................30,87 €Monje ½ .................................................................................18,00 €