PREPARACIÓN DE ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS: Preparación » ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS Ingredientes para la salsa: 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de cebolla amarilla picada 3-5 granos de pimienta picados 3 ½ tazas o una lata de 800 g de tomates picados y pisados 2 cucharaditas de té de orégano ¼ taza de albahaca fresca Sal a gusto Ingredientes para las albóndigas: ½ kg de pavo picado ½ taza de pan rallado ½ taza de queso Parmesano rallado y otro poco más para espolvorear ½ taza de cebolla picada ﬁna 2 granos de pimienta molidos 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 huevo batido Doblar Doblar ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS EL 7 DE FEBRERO EN UN PAQUETE COMBO POR TIEMPO LIMITADO © 2012 Disney Pide a un adulto que te ayude a cortar cuidadosamente esta receta. ES NECESARIA LA SUPERVISIÓN DE UN ADULTO Hervir agua en una cacerola grande hasta ¾ de su capacidad. Salsa: Calentar aceite de oliva en una sartén a temperatura media Saltar las cebollas hasta que estén blandas Agregar pimienta, cocinar un minuto Agregar los tomates y todos los ingredientes de la salsa con excepción de la albahaca Hervir a fuego lento durante 15 minutos Albóndigas (mientras se cocina la salsa): Precalentar la parilla Pincelar el papel de hornear con aceite de oliva Poner la carne y el resto de los ingredientes en un bol grande y mezclar bien Formar las albóndigas, de aproximadamente 6 cm de diámetro y ubicar en la hoja de hornear Asar durante 12 minutos o hasta que tome color y estén casi totalmente cocidas Combinar: Agregar las albóndigas a la salsa, agregar la albahaca picada, y continuar cocinando otros 20 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente y las albóndigas hayan absorbido parte de la salsa. Pasta (mientras se cocinan la salsa y las albóndigas): Preparar la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Colar, volcar nuevamente en la cacerola y mezclar con dos cucharadas de aceite de oliva. Servir: Poner la pasta en una fuente y agregar suﬁciente salsa y albóndigas como para dos personas Se obtienen aproximadamente seis porciones

ESPAGUETIS Y ALBîNDIGAS - Mamá Contemporánea · 3-5 granos de pimienta picados 3 ! tazas o una lata de 800 g de tomates picados y pisados 2 cucharaditas de t de or gano" taza de

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PREPARACIÓN DE ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS:

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ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS

Ingredientes para la salsa:1 cucharada de aceite de oliva1 taza de cebolla amarilla picada3-5 granos de pimienta picados 3 ½ tazas o una lata de 800 g de tomates picados y pisados2 cucharaditas de té de orégano¼ taza de albahaca fresca Sal a gusto

Ingredientes para las albóndigas:½ kg de pavo picado½ taza de pan rallado½ taza de queso Parmesano rallado y otro poco más para espolvorear½ taza de cebolla picada fina2 granos de pimienta molidos2 cucharadas de perejil fresco picado1 huevo batido

Doblar

ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS

EL 7 DE FEBRERO EN UN PAQUETE COMBO POR TIEMPO LIMITADO

Pide a un adulto q

ue te a

yude a corta

r cuidadosamente esta

receta.

ES NECESARIA LA SUPERVISIÓN DE UN ADULTO

Hervir agua en una cacerola grande hasta ¾ de su capacidad.

Salsa:Calentar aceite de oliva en una sartén a temperatura mediaSaltar las cebollas hasta que estén blandasAgregar pimienta, cocinar un minutoAgregar los tomates y todos los ingredientes de la salsa con excepción de la albahacaHervir a fuego lento durante 15 minutos

Albóndigas (mientras se cocina la salsa):Precalentar la parillaPincelar el papel de hornear con aceite de olivaPoner la carne y el resto de los ingredientes en un bol grande y mezclar bienFormar las albóndigas, de aproximadamente 6 cm de diámetro y ubicar en la hoja de hornearAsar durante 12 minutos o hasta que tome color y estén casi totalmente cocidas

Combinar:Agregar las albóndigas a la salsa, agregar la albahaca picada, y continuar cocinando otros 20 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente y las albóndigas hayan absorbido parte de la salsa.

Pasta (mientras se cocinan la salsa y las albóndigas):Preparar la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Colar, volcar nuevamente en la cacerola y mezclar con dos cucharadas de aceite de oliva.

Servir:Poner la pasta en una fuente y agregar suficiente salsa y albóndigas como para dos personas

Se obtienen aproximadamente seis porciones