17
česká hospoda pilsner чеська господа пілснер čESKá KUCHYNě / ЧЕСЬКі Страви Studené předkrmy / Холодні закуски Вихід (гр.) Ціна в грн. Nakládaný hermelín (Маринований сир Гермелін) Ніжний сир з пліснявою, маринований з часником, перчиками чилі та спеціями. 120 115 Utopenci (Мариновані шпикачки) Подаються з цибулькою, огірочком і стручком пекучого перцю. 120 45 Pomazánky (Чеські намазки) Ми зібрали для вас рецепти найкращих чеських помазанок. Кожна з них особлива і має свою історію. Подаються з топінками (смажений хліб з часником). • з качки 70/70 84 • з печінки 70/70 64 • сирна 70/70 58 Studené předkrmy / Гарячі закуски Žebra kaprů (ребра коропа) ребра коропа, обсмажені в кукурудзяному борошні у казані. Подаються з часниковою омачкою. 100/30 84 Smažák (Смажений сир) Смажений сир з беконом у білій паніровці. Подається із соусом тартар. 150/30 96 Bramborak (Брамборак по-шумавску з бринзою) Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані бринзою. 200/30 69 Bramborak (Брамборак по-шумавску з м’ясом) Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані яловичим м’ясним фаршем. 200/30 69

česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

  • Upload
    others

  • View
    7

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви

studené předkrmy / Холодні закускиВихід (гр.) Ціна в грн.

nakládaný hermelín (Маринований сир Гермелін)Ніжний сир з пліснявою, маринований з часником, перчиками чилі та спеціями.

120 115

utopenci (Мариновані шпикачки)Подаються з цибулькою, огірочком і стручком пекучого перцю.

120 45

Pomazánky (Чеські намазки)Ми зібрали для вас рецепти найкращих чеських помазанок. Кожна з них особлива і має свою історію. Подаються з топінками (смажений хліб з часником).

• з качки 70/70 84• з печінки 70/70 64• сирна 70/70 58

studené předkrmy / Гарячі закускиŽebra kaprů (ребра коропа)ребра коропа, обсмажені в кукурудзяному борошні у казані.Подаються з часниковою омачкою.

100/30 84

smažák (Смажений сир)Смажений сир з беконом у білій паніровці. Подається із соусом тартар.

150/30 96

Bramborak (Брамборак по-шумавску з бринзою)Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані бринзою.

200/30 69

Bramborak (Брамборак по-шумавску з м’ясом)Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані яловичим м’ясним фаршем.

200/30 69

Page 2: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

studené předkrmy / Гарячі стравиВихід (гр.) Ціна в грн.

VePŘOVÉ kOLenO (Свиняча рулька) (вагова)Свинячий окіст, приготований за традиційними чеськими рецептами.

Під медово-гострою скоринкоюЧеська класична рулька з м’якою скоринкою, приготована за рецептом празького ресторану «u Fleků».

100* 45

Без кістки смажена на грилірулька від нашого шеф-кухаря. Для тих, хто не вірить у кістки, а вірить у м’ясо.

100* 70

Pečená vepřová žebírka v medu (Печені реберця по-чеськи)Копчені реберця, запечені у медово-гострому соусі.

200 105

Pivovarský guláš (Яловичо-свиний гуляш на чорному пиві)М’ясо молодого поросяти та теляти, обсмажене та тушковане у спеціяхна чорному пиві. Подається з кнедлями та брамбораками.

200/100 109

Gulášek z hovězích líček (Гуляш з яловичих щік)Яловичі щоки, приготовлені у винному соусі. Подаються з кнедлями та картопляним пюре.

200/100 109

½ Pečené domácí kachny (Запечені домашні півкачки)Половина запеченої качки з ніжно-хрусткою скоринкою.Подається з кнедликами, брамбораками, тушеною червонокачанною капустою.

100* 59

studené předkrmy / ГарніриGrilovaná zelenina (Овочі-гриль у пивному маринаді) 200 74

Modré zelí (Червона тушкована капуста) 200 45

Brambory v hrnci (Картопля у казані) 200 40

Domácí knedlíky (Чеський паровий хліб) 100 26

* вагова страва

česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви

Page 3: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

ZakarPatská staraVy / ЗаКарПатСЬКі Страви

Холодні закускиВихід (гр.) Ціна в грн.

Дошка закарпатського в’яленого м’яса Закарпатська шовдра, прикопчений ошийок та в’ялена конина.

150 129

Дошка закарпатських сирів від Петра Йосиповича з міста Хуст Закарпатської області.

150 119

Гуцульський королівський оселедецьНіжний слабосолений оселедець, який з давніх-давен везли у рахів із самої Голландії. Подаємо по-гуцульськи: цілими тушками з маринованими огірочками та свіжою солодкою цибулею.

150\30\30 54

різносоликапуста, помідори, огірки, часник – пряні, соковиті та неймовірно смачні домашні соління подобаються усім, і замінити їх чимось іншим неможливо.

300 64

Мішанина з бринзою У нашому фірмовому салаті крупно нарізані овочі, заправлені олією та присипані бринзою з полонини Менчіль.

200 89

Гуцульский олів’є у пивному кухолі традиційний салат олів’є з гуцульським присмаком. Замість ковбаси – бужена шовдра.

200 69

Салат з курячою грудкою Перероблений салат «Цезар» на Закарпатський мотив. За рецептом господині Фрозини.

200 119

Перші стравиБограчГустий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою.

300 75

Закарпатський Борщтрадиційний гуцульський борщ на копчених ребрах. 300 56

Курячий бульон Зварений на домашній курці. Наваристий та запашний. 300 56

Page 4: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

ZakarPatská staraVy / ЗаКарПатСЬКі Страви

Гарячі стравиВихід (гр.) Ціна в грн.

Банош традиційна страва вівчаріввони брали свіжі вершки, доводили їх до кипіння, додавали кукурудзяне борошно та ретельно перемішували кулеширем до того таємничого часу, коли зі сметани відходило масло і народжувався бануж. Потім за смаком до банужа додавали бринзу.

200/30 55

Півкурчати з часниковим соусомПоловина молодого курчати, маринованого в спеціях, смаженого на пательні та запеченого з часниковим соусом.

100* 49

Гуцульска свіжинаМ’ясо готуємо за гуцульським рецептом. Свинячий ошийок смажиться з підчеревиною, цибулею та ріпою. Подається на пательні.

300 76

Форель«по-гуцульськи»Карпатська форель, смажена на потельні до хрусткої скоринки. 100* 95

* вагова страва

Page 5: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

OBčerstyenÍ Ve skLenÍce PÍVa /ЗаКУСКи ПіД КЕлиХ Пива

СПОЧатКУ ПивО та щОСЬ ДО Пива! а Далі БУДЕ...

Вихід (гр.) Ціна в грн.

Прикопчений мигдаль з сіллюМолодий мигдаль прикопчений у власній коптильні.

50 75

в’ялена ікра тріскі 100 110

рибка солона до пиваКопчена соломка лосося та сушена кета.

80 110

Курячі крилаКопчені курячі крила в медово-пивному соусі.

200 75

Свинячі вухаКопчені та обсмажені за чеським рецептом свинячі вушка.

100 55

Дрібна рибка, смажена з морською сіллюДрібна рибка смажена в казані. Подається з соусом тартар.

100/30 55

Май файні чіпсиДомашні картопляні чіпси з сіллю.

50/30 35

Часникові грінки з морською сіллюПодаються з сирним соусом.

75/30 35

Page 6: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

česká GriL / ЧЕСЬКиЙ ГрилЬНаш шеф-кухар готує неперевершені стейки – соковиті, ідеально просмажені із соусами на будь-який смак. За старовинною чеською традицією, м’ясо подається з глазур’ю з темного пива і гострим перцем. а ідеальний

смак підкреслить кухоль холодного пива! М’яса забагато не буває, як і пива!і цю беззаперечну істину підтвердить вам кожен чех. Ото ж смачного!

Ми рекомендуємо 5 ступенів просмаження:Medium rare (стейк із кров’ю, червоно-рожевий всередині, t 42 ° - 47 °)Medium (середньо просмажений стейк, рожевий всередині, t 47 ° - 50 °) - найпопулярнішій рівень прожарюванняWell done – ми наполегливо НЕ рекомендуємо (t> 60 °)

Стейк рібайвиробник: Українарекомендований рівень просмаження: mediumКласичний стейк з яловичини найвищого гатунку. Особливо мармуровий та надзвичайно соковитий. рекомендуємо спробувати його з келихом Pilsner urquell або Gambrinus.

вепрове КрковичкаСвиняча шия-гриль з обсмаженою картоплею.

Стейк Нью-Йорк виробник: Українарекомендований рівень просмаження: mediumЙого називають стейком для професіоналів. Для приготування ми використовуємо найкращу яловичину з великою кількістю мармурових вкраплень. ідеально підкреслить смак справжнього мармурового м’яса келих Gambrinus.

Соуси на ваш вибір sýrová omáčka на основі чеського сиру Гермелін. Пікантні нотки гарантують вибух смакових емоцій.

Berry omáčka. Неперевершене поєднання смородини, журавлини та червоного вина. Увесь секрет успіху у правильних пропорціях!

česká adjika. Гострий соус. Нехитре поєднання свіжих томатів з яблуком, болгарським перцем, часником та гірчицею в зернах дає відмінний смаковий результат.

Соус BBQ. томатний соус, мед, часник та зелень – усе, що потрібно для абсолютного успіху соковитого стейка!

400* 260

400* 260

50 гр 35

Каре зі свинини на кістці Ніжне м’ясо свинини, соковите та ароматне, до нього рекомендуємо замовити Litovel Dark або Velkopopovický kozel černý.

300* 190

200/100 260Ціна в грн.

* вага сирого м’яса

Page 7: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

JÍDLa na sPOLečnOsti PŘáteL / Страви На КОМПаНію ДрУЗів

Вихід (гр.) Ціна в грн.

Намазанкове асорті на дошціДегустаційний сет з трьох чеських помазанок. Зазвичай, так подають помазанки на свята. але келих пива для нас – завжди свято. Смакуйте!

210/210 149

Дошка холодних закусок. Утопенці, печінкова чеська помазанка, різносоли, топінки, королівський оселедець – усе це з 2 видами соусів.

500/60 149

Пательня гарячих закусок.Смажак, курячі крила копчені та смажені, картопля в казані зі спеціями, кільця цибулі у хрусткій скоринці – усе це з 2 видами соусів.

500/60 149

Дошка страв на компанію.вепрове кроковичка, копчені крильця, запечені ребра по-чеськи, асорті ковбасок, копчені свинячі вуха – усе це з 2 видами соусів.

1000/60 399

Дошка страв на велику компанію.Півкурчати з часниковим соусом, запечені ребра по-чеськи, гуцульська свіжина, асорті ковбасок, копчені крильця, смажак, картопля у казані зі спеціями – усе це з 3 видами соусів.

1500/90 599

Дошка страв на дуже велику компанію.рулька під медово-гострою скоринкою, запечені ребра по-чеськи, копчені свинячі вуха, копчені крильця, асорті ковбасок, картопля в казані зі спеціями – усе це з 2 видами з соусів.

2000/60 799

Page 8: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

DeZerty / ДЕСЕртиВихід (гр.) Ціна в грн.

Шоколадний фондан 150/50/50 69

Шоколадний торт 150/30 69

Млинці з яблуками, запечені у вершковому соусі тоненькі млинці обсмажуються та запікаються з яблуками в домашньому вершковому соусі.

250 69

Морозиво з малиновим соусом 150/25 69

рістрето 15 мл 30Еспресо 30 мл 30американо 120 мл 30лате 250 мл 40Капучино 180 мл 40Кава по-віденськи 180 мл 45Кава по-ірландськи 180 мл 95раф кава 250 мл 55Гарячий шоколад по-празьки 180 мл 55Молоко 50 мл 10вершки 50 мл 10

Чорний 400 мл 45Зелений 400 мл 45Карпатський трав’яний 400 мл 45Фруктовий 400 мл 45Марокканський 600 мл 75імбирний 600 мл 75Цитрусовий 400 мл 55Мед до чаю 50 г 25

káva / Кава

čaj / Чай

Page 9: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

ХОлОДНі ЗаКУСКи та СалатиВихід (гр.) Ціна в грн.

Чеські намазкиПодаються з топінками (смажений хліб з часником).

• з качки 70/70 49• з печінки 70/70 34• сирна 70/70 34

Гуцульський королівський оселедецьНіжний слабосолений оселедець, який з давніх-давен везли у рахів із самої Голландії. Подаємо по-гуцульськи: цілими тушками з маринованими огірочками та свіжою солодкою цибулею.

150\30\30 40

різносолиКапуста, помідори, огірки, часник – пряні, соковиті та неймовірно смачні домашні соління подобаються усім, і замінити їх чимось іншим неможливо.

300 35

Мішанина з бринзою. У нашому фірмовому салаті крупно нарізані овочі, заправлені олією та присипані бринзою з полонини Менчіль.

200 48

Гуцульский олів’є у пивному кухолі. традиційний салат олів’є з гуцульським присмаком. Замість ковбаси – бужена шовдра.

200 48

Салат з курячою грудкою. Перероблений салат «Цезар» на Закарпатський мотив. За рецептом господині Фрозини.

200 69

ПЕрШі Страви

БограчГустий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою.

300 55

Закарпатський Борщ.традиційний гуцульський борщ на копчених ребрах. 300 45

Курячий бульон. Зварений на домашній курці. Наваристий та запашний. 300 35

ДілОві ОБіДи ДлЯ ДрУЗівЗазвичай келих пива для нас свято!

а келих пива в обід – подвійне свято!При замовленні обіду -50% на улюблені сорти пива.

Page 10: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

ГарЯЧі СтравиВихід (гр.) Ціна в грн.

Брамборачек по-шумавску з закарпатською бринзою Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані бринзою.

200/30 38

Брамборачек по-шумавску з м’ясом Деруни по-чеськи зі своїми особливостями і тонкощами, фаршировані яловичим м’ясним фаршем.

200/30 38

ребра коропаребра коропа, обсмажені в кукурудзяному борошні у казані.Подаються з часниковою омачкою.

200 69

Яловичо-свиний гуляш на чорному пивіМ’ясо молодого поросяти та теляти, обсмажене та тушковане у спеціяхна чорному пиві. Подається з кнедлями та брамбораками.

200/100 69

Гуляш з яловичих щікЯловичі щоки, приготовлені у винному соусі. Подаються з кнедлями та картопляним пюре.

200/100 69

вепрове Крковичка Свиняча шия-гриль з обсмаженою картоплею. 200/100 69

Гуцульска свіжина М’ясо готуємо за гуцульським рецептом. Свинячий ошийок смажиться з підчеревиною, цибулею та ріпою. Подається на пательні.

300 45

Банош традиційна страва вівчаріввони брали свіжі вершки, доводили їх до кипіння, додавали кукурудзяне борошно та ретельно перемішували кулеширем до того таємничого часу, коли зі сметани відходило масло і народжувався бануж. Потім за смаком до банужа додавали бринзу.

200/30 40

Півкурчати з часниковим соусомПоловина молодого курчати, маринованого в спеціях, смаженого на пательні та запеченого з часниковим соусом.

100* 40

Форель«по-гуцульськи»Карпатська форель смажена на потельні до хрусткої скоринки. 100* 65

* вагова страва

ДілОві ОБіДи ДлЯ ДрУЗів

Page 11: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

ГарНіриВихід (гр.) Ціна в грн.

Червона тушкована капуста 200 30

Картопля у казані 200 30

Кнедлики 100 20

ДЕСЕрти

Шоколадний фондан 150\50\50 38

Шоколадний торт 150\30 38

Млинці з яблуками, запечені у вершковому соусі тоненькі млинці обсмажуються та запікаються з яблуками в домашньому вершковому соусі.

250 38

Морозиво з малиновим соусом 150/25 38

ДілОві ОБіДи ДлЯ ДрУЗів

Наші десерти смакують ще кращез кавою або чаєм з обідньою знижкою 50%.

Page 12: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

českÉ PiVO / ЧЕСЬКЕ ПивО

Pilsner urquellПиво низового бродіння, що виготовляється у місті Пльзень (Чехія) з 1842 року. На батьківщині відоме за чеськомовним відповідником назви: «Plzeňský Prazdroj», таку ж назву має і броварня, на якій уперше був зварений цей сорт пива. Назва підкреслює, що саме цей напій є оригінальним пільзнером, від якого бере початок цілий вид пива. Має гармонійний гіркуватий смак і світло-бурштиновий колір. Міцність 4,4% та вмiст сусла 12%.

Gambrinus 11° excellentКласичний чеський «лежак» з багатою історією, адже броварня «Gambrinus» заснована у місті Плзень ще в 1869 році. Пиво «Gambrinus» також виготовля-ється на пивоварному заводі «Plzeňský Prazdroj».Це світле пиво є ідеальним поєднанням смаку і свіжості завдяки унікальному способу «потрійного хмелю». Для цього напою характерна гіркота, й досить виразний колір та аромат хмелю. легке пиво з 10% вмістом сусла і вмістом алкоголю 4,1%.

Velkopopovický kozel černý (темне)Пиво низового бродіння, що з 1874 року випускається у селі вельке-Попові-це Середньочеського краю. Сьогодні оригінальну версію пива виготовляють там же, на заводі «Velkopopovicky пивовар», а також у місті Пльзень на заводі «Plzeňský Prazdroj».Пиво з карамельним смаком. У його приготуванні використовується унікальний темний солод, що робить колір напою насиченим рубіновим. Міцність 3,2% та вмiст сусла 10%.

Platan non-alcogolicДегустаційний сет чеського пива

0,5 л 750,3 л 55

0,5 л 750,3 л 55

0,5 л 550,3 л 35

0,5 л 65

4×0,1 л 50

Litovel Dark (темне)На сучасному літовельському заводі варять пиво ще з 1893 року. Цей за-вод став продовжувачем традиції пивоваріння, яка, за наявними історичним даними, з’явилася у 1291 році завдяки самому королю вацлаву ii, що дарував жителям літовля винятковий привілей - варити і торгувати пивом у радіусі од-нієї милі від міста без конкуренції з боку чужинців.Пиво відрізняється приємним середньо-карамельним ароматом, характерною гірчинкою та кольором, а також середньою щільністю. Усе це забезпечує успіх цього напою у поціновувачів темних сортів. темне лагерне. Міцність 3,8% та вмiст сусла 12%.

0,5 л 550,3 л 35

Ми зібрали для вас найкращі сорти чеського пива, більшість з яких ви можете скуштувати тільки у нашій господі!

У неділю та в понеділок -50% на ваші улюблені сорти пива.

Ми робимо перші кроки у представленні найкращих сортів крафтового пива в нашій господі. асортимент постійно буде поширюватися та оновлюватись. Запитуйте про наявність у Бармена

Page 13: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

Пиво від гуцульскої крафтової броварні «Ципа», Кожної середи -50%

на ваші улюблені сорти пива.

Ципа під травовДобре охмелений Американський Пейл Ель, з ароматомцитрусових і локальних карпатських трав.Настоюється на суміші Екологічного чистих і улюблених Ципою карпатських травах. Початкова щільність 12%. 45 IBU.

Ципа білаЦипа любить світле пиво, ще вона любить смачне світле пиво,тому по дорозі в Пльзень їй надійшла ідея зробити світлий добре охме-лений лагер, не пошкодувавши хмелю. Вийшов сухий, ароматний, не схо-жий на той, що ви пили до цього, лагер. Початкова щільність 13%. 41 IBU.

Ципа КопЧЕНаСвітлий копчений лагер від Ципи – мандрівниці, підглянувширецепт в столиці копченого пива в містечку Бамберг, Ципа додала трохи карпатського колориту, презентувавши свою інтерпретацію копченого пива. Початкова щільність 12%. 45 IBU.

Ципа ЧорНаТемний традиційний статут в британському стилі Ципи – високощільний, з ароматом гіркої кави, шоколаду та лакриці.Початкова щільність 17,5%. 40 IBU.

Ципа гірсьКаЕксперементальні сорти пива з унікальнимигірськими інгридієнами.

дЕгустаЦійНий сЕт пива

Ципа любить експерементувати!

Хміль. Смачно!

Відмінно підходить до традиційноїзакарпатської кухні!

Ідеальне діджестівне пиво, відмінно підійде до шоколадних десертів.

Ципа любить експерементувати

0,4/40 грн.

0,4/40 грн.

0,4/40 грн.

0,25/40 грн.

0,4/40 грн.

0,3/35 грн.

Page 14: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

neaLkOhOLickÉ náPOJe / НаПОї

апельсиновий 250 мл 50Грейпфрутовий 250 мл 65Моркв’яний 250 мл 50Яблучний 250 мл 50Селеровий 100 мл 60лимонний 100 мл 30

Моршинська газована 500 мл 45Моршинська негазавана 500 мл 45імбирний лимонад 300 мл 39Цитрусовий лимонад 300 мл 39Дюшес лимонад 300 мл 39Ягідний лимонад 300 мл 39Морс 250 мл 25Узвар 250 мл 25Сік Сандора (в асортименті) 250 мл 25Pepsi 300 мл 35

čerstvé džusy / Фреші

studené nápoje / Прохолодні напої

Mojito nealkoholicke (м’ята, тростинний цукор, лайм, мінеральна вода)

250/30 мл 60

Ovoce Mousse (банан, яблуко,апельсин,морс)

250 мл 55

káva smoothies (кава, банан, сироп Монін, вершки, молоко)

250 мл 55

Mléčný koktejl (сироп Монін, молоко, вершки)

250 мл 55

nealkoholické / Безалкогольні

Page 15: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

aLkOhOLickÉ náPOJe / алКОГОлЬНі НаПОї

Бехерівка оригінальна 40 мл 40Бехерівка в асортименті 40 мл 50Сливовиця 40 мл 50Пивовиця 40 мл 55Грушовиця 40 мл 50виноградна горілка 40 мл 35Яблунівка українська 40 мл 35Фернет Сток 40 мл 45Фернет Сток Цитрус 40 мл 45ЗваК Унікум 40 мл 70Чеські handmade настоянки 40 мл 25Дегустаційний сет настоянок 7×40 мл 150

Перша гільдія 40 мл 25Фінляндія 40 мл 35

Jack Daniel’s 40 мл 65Jameson irish Whiskey 40 мл 65Macallan 12 40 мл 160

seagrams 40 мл 55

Bacardi superior 40 мл 50Bacardi Black 40 мл 50

тиса 40 мл 60art-conter V.s. Frapin (Франція) 40 мл 100art-conter V.s.O.P. Frapin (Франція) 40 мл 130

Jose cuervo, Plata especial silver 40 мл 55

Baileys 40 мл 60Jägermeister 40 мл 55

Pálenky a tinktury / Паленки та настоянки

Vodka / Горілка

Whisky / віски

Gin / Джин

rum / ром

koňak / Коньяк

tequila / текіла

Lihovina / лікери

Наші настоянки виготовлені по старовинним чеськім та не тількі рецептам. Про асортимент запитуйте у офіціанта.

Page 16: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

VÍna / виНа

«kriMаrt» мускатне витримане брют horeca 150 мл 80 750 мл 380

«kriMart» біле колекційне екстра брют horeca 750 мл 380

«kriMart» рожеве витримане брют horeca 750 мл 380

«charte» біле витримане н/сол. (абрикос) 750 мл 180

«charte» біле витримане н/сол. (яблоко) 750 мл 180

«charte» рожеве витримане н/сол. (чорна смородина) 750 мл 180

«charte» рожеве витримане н/сол. (полуниця) 150 мл 45 750 мл 180

«артемівське» біле витримане брют 150 мл 45 750 мл 180

«артемівське» біле витримане напівсухе 750 мл 180

«артемівське» біле витримане напівсолодке 750 мл 180

tokaji Furmint сухе (Угорщина) 150 мл 64 750 мл 320

tokaji Muskotaly напівсолодке (Угорщина) 150 мл 64 750 мл 320

tokaji Late harvest десертне (Угорщина) 750 мл 600

charte Medoc сухе (Франція) 150 мл 64 750 мл 320

cork Fee 1 пляшка 120

Šumivá vína / ігристі вина

Bílá vína / Білі вина

červena vína / Червоні вина

Page 17: česká kuchyně / ЧЕСЬКі Страви...Густий гострий суп з яловичини, з картоплею та паприкою. 300 55 Закарпатський

• č e s k á h o s p o d a • p i l s n e r • ч е с ь к а г о с п о д а • п і л с н е р

kOkteJLy / КОКтЕЙлі

Квасівський паровоз (Ципа копчена, пивовиця) 340 мл 85rezane pivo (пиво «Pilsner», пиво «kozel»,) 500 мл 75Гуцулське різане пиво (пиво Ципа біла, пиво Ципа чорна) 400 мл 45Pivo s vlekem (пиво «Pilsner», becherovka) 540 мл 120Яблучно-пряний збітень на пиві (пиво «Litovel», сироп MOnin) 340 мл 60shandy (пиво «Gambrinus», 7up, лимон, м’ята) 440 мл 60Visnove pivo (пиво «Gambrinus», сироп MOnin) 340 мл 60Dieselový (текіла Jose cuervo, пиво «Gambrinus») 340 мл 85

Beton (Becherovka, тонік, лайм) 200/30 мл 60Bavorák (Fernet stock citrus, тонік, лайм) 200/30 мл 60karlovarský Úsvit (Becherovka, сік апельсину, Grenadine, цедра) 220/10 мл 65karlovarskiy cooler (Becherovka, біле вино, сироп, мінеральна вода) 200 мл 75hořka limonáda (Becherovka, фреш грейпфрута, мінеральна вода) 250 мл 70spritz від пана томека (Becherovka,тонік, яблучний сік) 135 мл 65Bianca (Becherovka, солодкий вермут, ігристе вино) 90 мл 65

ЯЄБ (яблучний сік, Jägermeister, Becherovka) 60 мл 60kV kava (Becherovka, кава, кавовий лікер) 50 мл 60Празький штрудель (Грушовиця, сік лимону, сироп яблучний пиріг) 60

Pivní / Пивні

český / Чеські

český výstřely / Чеські шоти

За вашим божанням, бармен приготує для вас будь-який коктейль у нашій господі!

Гарячі алкогольні напоїтатранський чай (лікер, вода, апельсин) 180 мл 85Карловарський грог (бехерівка, сок яблука, мед, масло, лимон, спеції) 185 мл 85Карловарський глінтвейн (бехерівка, вино, мед, лайм) 170 мл 85Кава по-ірландськи (віскі, кава, вершки) 180 мл 85Карловарський пунш (бехерівка, цитрусові, мед, сироп) 200 мл 75Глінтвейн (вино червоне, мед, цитрусові, спеції) 220 мл 75