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edivalson-cerutti
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Eran Petere Comidas
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Eran peteré
1kg de bofes picado 1kg de figado de boi picado1 coração de boi picado1 pitada de sal1 litro de dendê
Modo de Preparo:
coloque os miudos num oberó junte o sal e um pouco de dendê mexa com as mãos pedindo a ogún oq deseja deixar em uma estrada de terra com uma vela
Aluá de Ode
1KG de milho;1 quartilhão médio;200g de gengibre;açúcar mascavo.Um cantil feito de couro de boi ou de Búfalo.
Modo de Preparo:
Torre a Metade do milho, não deixando estourar, apenas queimar.As duas metades devem ser colocadas dentro do quartilhão com água e um pouco de açúcar.Deixe fermentando com o pote tampado por mais ou menos dez dias.Ninguém pode mexer, durante este processo.No final do processo, passe tudo num coador.Adicione açúcar a gosto e gengibre amassado.O Alúa é uma bebida gostosa e refrescante.Ofereça essa bebida dentro do cantil de couro.Coloque num galho de arvore, não muito alto, dentro da mata.
Amendoins para Osanyin
1 Oberó1 Follha de Mamona1 Kg de Amendoim Torrado
MeladoFumo de RoloLascas de Coco
Modo de Preparo:
Forre o Oberó com a Folha de Mamona, coloque o Amendoim torrado regue com melado e enfeite com as lascas de coco e fumo de rolo
MINGAU DE IROKO
1 OBERÓ MINGAU DE FUBÁMINGAU DE MAISENA1 OVO
Modo de Preparo:
ARRUMAR MEIO A MEIO OS MINGAUS NO OBERÓ E NO ENCONTRO DOS MINGAUS QUEBRAR O OVO
Mostarda para Nana
Folhas de mostarda.CebolaCamarão seco.LouroDende.
Modo de Preparo:
Bata a cebola, o camarão e o louro no liquitificador.Lave bem as folhas de mostarda.Em uma frigideira coloque o dende e vá colocando o tempero aos poucos.. quando estiver bem quente, passe as folhas uma a uma.. sem deixar fritar, enrole em formato de charutos e coloque em uma travessa de barro.
Omolocum da Misericórdia..
Feijão fradinhoDendêCamarão seco
CebolaLouro12 ovos de codorna
Modo de Preparo:
Prepare o Omolocum,Cozinhe o fradinhoBata os temperos no liquidificador.(cebola, camarão e louro)Em uma panela, refogue esse tempero com dendê e misture o fradinho cozido.Coloque em uma bela bacia, enfeite com os ovos de codorna cozidos.
Obs: faça uma pequena cruz em cima dos ovos com a pontinha de uma faca.
Faça seus pedidos, tudo aquilo que você esteja precisando de verdade, e coloque nos pés de uma Osun, em uma cachoeira ou embaixo de uma bela árvore..Acenda uma vela amarela.