er Résultats Campagne 2011 Essais Variétés sur cultures d’hiver … · 2017. 6. 29. · 1er Résultats Campagne 2011 Essais Variétés sur cultures d’hiver en Agriculture Biologique

C.R.E.A.B. MIDI-PYRENEES

CENTRE REGIONAL DE RECHERCHE ET D’EXPERIMENTATION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE MIDI-PYRENEES

1er Résultats Campagne 2011 Essais Variétés sur cultures d’hiver en

Agriculture Biologique

1 Année climatique

Température moyennes mensuelles, poste Auch-Lamothe

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

oct-10 nov-10 déc-10 janv-11

févr-11 mars-11

avr-11 mai-11 juin-11 juil-11 août-11

Trem

péra

ture

(°C

)

T moyenne 2010-11T moy 20 ans

Précipitations mensuelles, poste Auch-Lamothe

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

oct-10 nov-10 déc-10 janv-11

févr-11 mars-11

avr-11 mai-11 juin-11 juil-11 août-11

Préc

ipita

tions

(mm

)

P 2010-11 (mm)P moy 20 ans

C.R.E.A.B. Midi-Pyrénées Siège Social : Maison de l’Agriculture du Gers, Route de Mirande, BP 161 32003 AUCH Cedex Siège administratif : LEGTA Auch-Beaulieu, Route de Mirande 32020 AUCH Cedex 09

Téléphone : 05.62.61.71.29 Télécopie : 05.62.61.71.10 i-mèl : [email protected] SIRET 407779776 00019 APE 731Z



Encore une année climatique très atypique. Sur la période allant de octobre 2010 à août 2011 nous avons une température moyenne de 13°C pour une moyenne sur 20 ans de 12,8°C. Toutefois la présente campagne se caractérise par une période fraîche en décembre et janvier, puis une période chaude à très chaude au printemps (avril 2011 présente une température moyenne mensuelle supérieure de 3,5°C à la moyenne sur 20 ans). Puis les températures redeviennent plus fraîches en début d’été.

Pour les précipitations la campagne a débuté par octobre et novembre bien arrosé, puis le sec s’est installé jusqu’au mois de juillet. Le cumul des précipitations d’octobre à août est en moyenne sur 20 ans de 654 mm, cette année nous n’avons reçu que 544 mm dont 196 mm en octobre et novembre avant le semis des cultures.

Ces conditions climatiques ont eues pour effet :

- De décaler les semis des cultures qui furent réalisé à la mi-décembre sur sol gelé

- De fortement limité la biomasse produite du fait du fort déficit hydrique

- D’engendrer de gros problèmes de fertilité pour les cultures (nombre de grains par organe fructifère) : faible nombre de grains par épis pour les céréales et très fort taux d’avortement en protéagineux principalement pour les féveroles d’hiver

- De favoriser les ravageurs, notamment les pucerons qui cette année sont arrivés tôt (8 avril) présents sur pois protéagineux et sur blé tendre

- De retarder l’apparition des maladies cryptogamiques sur céréales et d’empêcher l’apparition d’anthracnose sur les protéagineux.

2 Essai variétés blé tendre hiver Dispositif : 21 variétés testées en 3 répétitions et 2 conduites azotée (non fertilisée = N0 et Fertilisée à 100 unités d’azote/ha le 14 mars). Parmi ces 21 variétés, 3 sont issues d’un projet européen (SOLIBAM) ayant pour objectif la sélection de variétés pour le bas niveau d’intrants. Semis à 450 grains/m² le 10décembre sur précédent soja La variété Energo a été éliminée des résultats de part une densité levée très faible, liée au lot de semence.

Résultats moyens :

2011 N0 N100 Moyenne ≠ significative N0/N100

Epi/m² 227,3 249,6 238,4 + 22,3 Grains/Epi 31,3 30,2 30,8 Non Grains/m² 6 863 7 390 7 127 Non RDT 15% (q/ha) 25,7 27,5 26,6 Non PS (kg/hl) 78,3 79,3 78,9 + 0,6 % Protéines 10,7 11,4 11,1 + 0,7





Analyse de variance BTH : Moyenne fertilisée et non fertilisée – Rendement à 15% (q/ha) LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENESAEROBIC 33,52 A

FLAMENKO 32,08 A BSOLEHIO 31,02 A B CAC0USTIC 29,99 A B CALIGATOR 28,71 B C DATHLON 28,12 B C DRENAN 27,99 B C DPIRENEO 27,90 B C DATTLASS 27,79 B C D

SATURNUS 27,79 B C DMIDAS 27,57 B C D

AREZZO 27,26 B C DNOGAL 26,78 B C D

ASTARDO 26,37 C DVULCANUS 24,26 D E

CLIVIO 23,87 D E FCIMABUE 21,68 E F G

MV EMESE [S] 20,72 E F GHUNGARIAN [S] 19,68 F G

ELITE [S] 18,22 G [S] = Variétés réseau Solibam

Analyse de variance BTH : Non fertilisée (N0) – Rendement à 15% (q/ha)

LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENESAEROBIC 33,12 A

FLAMENKO 31,76 A BSOLEHIO 30,89 A B CAC0USTIC 29,68 A B CALIGATOR 27,65 A B C DSATURNUS 27,42 A B C D

PIRENEO 27,37 A B C DRENAN 27,02 A B C DMIDAS 26,82 A B C D

ATHLON 26,05 A B C D EAREZZO 26,00 A B C D EATTLASS 25,30 A B C D ENOGAL 25,25 A B C D ECLIVIO 24,37 A B C D E

ASTARDO 23,27 A B C D EVULCANUS 22,94 A B C D ECIMABUE 22,26 B C D E

MV EMESE [S] 20,55 C D EHUNGARIAN [S] 19,20 D E

ELITE [S] 16,56 E





Analyse de variance BTH : Fertilisée (N100) – Rendement à 15% (q/ha)

LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENESAEROBIC 33,91 A

FLAMENKO 32,40 ASOLEHIO 31,16 A BAC0USTIC 30,31 A BATTLASS 30,28 A BATHLON 30,19 A B

ALIGATOR 29,76 A BASTARDO 29,46 A B C

RENAN 28,96 A B CAREZZO 28,53 A B CPIRENEO 28,43 A B CMIDAS 28,31 A B CNOGAL 28,31 A B C

SATURNUS 28,16 A B CVULCANUS 25,58 B C D

CLIVIO 23,37 C D ECIMABUE 21,09 D E

MV EMESE [S] 20,89 D EHUNGARIAN [S] 20,15 E

ELITE [S] 19,89 E

Analyse de variance BTH : Moyenne fertilisée et non fertilisée – % Protéines LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENES

ELITE [S] 12,98 ACLIVIO 12,70 A B

SATURNUS 12,27 B CHUNGARIAN [S] 11,95 C D

PIRENEO 11,90 C D EMV EMESE [S] 11,82 C D E

ASTARDO 11,78 C D ECIMABUE 11,68 C D E

VULCANUS 11,43 D ENOGAL 11,38 D ERENAN 11,27 E F

AEROBIC 10,83 F GMIDAS 10,78 F G

ATHLON 10,58 GATTLASS 10,10 HAREZZO 9,83 H I

FLAMENKO 9,80 H ISOLEHIO 9,63 H I

ALIGATOR 9,45 IAC0USTIC 9,43 I





Analyse de variance BTH : Non fertilisée (N0) – % Protéines LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENES

ELITE [S] 12,70 ACLIVIO 12,27 A B

SATURNUS 11,97 B CMV EMESE [S] 11,70 B C D

HUNGARIAN [S] 11,57 C DCIMABUE 11,43 C D EPIRENEO 11,43 C D ENOGAL 11,13 D E F

ASTARDO 11,10 D E FVULCANUS 11,07 D E F

RENAN 10,73 E F GAEROBIC 10,50 F G

MIDAS 10,43 F GATHLON 10,13 G HATTLASS 9,53 H IAREZZO 9,50 H I

FLAMENKO 9,50 H IALIGATOR 9,30 ISOLEHIO 9,30 IAC0USTIC 9,13 I

Analyse de variance BTH : Fertilisée (N100) – % Protéines

LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENESELITE [S] 13,27 ACLIVIO 13,13 A

SATURNUS 12,57 A BASTARDO 12,47 A BPIRENEO 12,37 A B

HUNGARIAN [S] 12,33 A BCIMABUE 11,93 B C

MV EMESE [S] 11,93 B CRENAN 11,80 B C D

VULCANUS 11,80 B C DNOGAL 11,63 B C D

AEROBIC 11,17 C D EMIDAS 11,13 C D E

ATHLON 11,03 C D EATTLASS 10,67 D E FAREZZO 10,17 E F

FLAMENKO 10,10 E FSOLEHIO 9,97 F

AC0USTIC 9,73 FALIGATOR 9,60 F





Précisions de l’essai (facteur 1 fertilisation ; facteur 2 variétés)

Rendement split-splot ET F1 = 5,5 – CV = 20,7% et ET F2 = 2,8 – CV = 10,5%

% Protéine split-splot ET F1 = 0,47 – CV = 4,2% et ET F2 = 0,38 – CV = 3,4%

Rendement N0 ET = 3,4 – CV = 13,4% - % Prot. N0 ET = 0,29 – CV = 2,7%

Rendement N100 ET = 2,3 – CV = 8,5% - % Prot. N100 ET = 0,45 – CV = 3,9%

Conseils :

Variétés à potentiel de rendement élevé mais faibles en protéines : Soléhio

Variétés à potentiel de rendement faible mais élevées en protéines : Saturnus

Variétés alliant rendement et protéines : Pirénéo, Renan, Nogal

Différents graphes sont présentés en annexe.

3 Essai variétés Orge d’hiver et Triticale Dispositif : Bloc en 3 répétitions sur précédent féverole. 8 variétés d’orge et escourgeon et 12 variétés de triticale dont deux génotypes issus de l’INRA Mtp (Domitricale et Matthieutricale). Semis à 450 grains/m² le 13 décembre ; fertilisation 40 unités d’N le 14 mars. Essai orge : Rendement moyen de l’essai = 41,3 q/ha

Analyse de variance Orge d’hiver : Rendement à 15% (q/ha) LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENES

MERLE 56,45 ALAVERDA 51,31 A BSUZUKA 46,55 B CRAMATA 42,70 C D

HIMALAYA 37,72 D EPROVAL 32,48 EALINGHY 31,97 EAZUREL 31,07 E

Précision de l’essai : ET = 3,85 – CV = 9,3% Commentaires : Merle confirme ses bons résultats de l’an passé.





Essai Triticale : Rendement moyen de l’essai = 25,6q /ha

Analyse de variance Triticale : Rendement à 15% (q/ha)

LIBELLES MOYENNES GROUPES GRANDVAL 34,20 A

DOMITRICALE 30,80 A BMATTHIEUTRICALE 27,36 B C

ORVAL 25,64 B CCOLLEGIAL 25,25 B C

TARZAN 23,87 B CAMARILLO 23,54 B C

VUKA 23,52 B CTULUS 23,33 B C

TREMPLIN 23,13 B CTRIBECCA 21,36 C

Précision de l’essai : ET = 2,7 – CV = 10,7% Commentaires : Les triticales ont beaucoup plus souffert que les orges de l’année climatique. Les résultats très différents de ceux des années précédentes, Tremplin décroche fortement alors que Grandval est bien positionné.

4 Essai variétés pois protéagineux Dispositif : 11 variétés testées en 3 répétitions (la variété Livia fut éliminée de part une levée très déficitaire). Semis à 100 grains/m² le 14 décembre L’année climatique a fait que les pois ont été matures très tôt, dès le 30 mai. Ne pouvant disposer de la moissonneuse à cette date, nous avons réalisé des prélèvements manuels. L’orage survenu le soir même (36,6 mm) a fortement couché les pois qui ensuite ont été pillés par les oiseaux. Les résultats présentés correspondent donc à des rendements manuels. Rendement moyen de l’essai = 33,3 q/ha.

Analyse de variance Pois : RDT à 15% (q/ha) LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENESGREGOR (P) 48,17 A

ONYX (P) 37,16 A BNAVARRO (P) 36,16 A B

AUDIT (P) 35,94 A BKAYANNE (P) 35,23 A BROCKET (P) 34,59 A B

KWS La MANCHA (P) 34,33 A BENDURO (H) 30,88 A BKENZZO (P) 27,68 A BISARD (H) 27,06 A BLUCY (H) 19,52 B





Précision de l’essai : ET = 8,0 – CV = 24% Commentaires : les variétés d’hiver ont fortement souffert, en effet ses variétés à plus petits grains réalisent leur rendement via un nombre de grain important qui cette année fut limité par les excès thermique et les attaques de pucerons.

5 Essai variétés Féverole d’hiver Dispositif : 4 variétés testées en 3 répétitions Semis à 25 grains/m² le 13 décembre. Les féveroles sont les cultures ayant le plus souffert durant ce printemps, le sec et les excès thermique furent très défavorable à leur développement végétatif et ont entraîné un très fort taux d’avortement. Les rendements sont très bas avec une moyenne pour les 4 variétés de 5,3 q/ha. La variété Gladice a souffert d’attaque de rouille en fin de cycle.

6 Essai Fertilisation organique sur blé tendre Dispositif : 6 modalités de fertilisation + témoin non fertilisé en 5 répétitions. Variété Renan, précédent soja en sec.

Modalités testées 4 produits testés :

Farine d’os 9-12-0

Fientes volaille 4-3-3

Farine de plume 13-0-0

Mélange os+fientes7-4-2

6 ITK testés :

N0 N1 N2 N3 N4 N5 N6

Non fertilisé

Plumes 90 unités épi 1

cm

Mélange 90 unités épi 1

cm

Os 90 unités épi

1 cm

Fientes 90 unités épi 1

cm

Plumes 45 unités

tallage + 45 unités épi 1 cm

Os 45 unités

tallage + 45 unités épi 1 cm

Date apport tallage = 15 mars ; Date apport épi 1 cm = 7 avril Les conditions climatiques sèches furent défavorables à la minéralisation des fertilisants et donc à leur efficacité.

Analyse de variance essai fertilisation : RDT à 15% (q/ha) LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENES

N1 21,71 AN2 21,29 A BN5 19,88 A BN6 19,69 A BN4 18,81 A BN3 18,47 A BN0 16,89 B





Analyse de variance essai fertilisation : % Protéines LIBELLES MOYENNES GROUPES HOMOGENES

N2 12,7 AN6 12,4 A BN5 12,3 A BN3 12,2 A B CN4 12,0 B CN1 11,7 CN0 11,0 D

L’efficacité des fertilisants fut très limitée cette année avec en moyenne de 9,8% d’efficacité

Essai Fertilisation 2011 - CAU (%)

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

Mélange E1 Os T+E1 Plumes E1 Plume T+E1 Os E1 Fientes E1 Moyenne

CA

U (%

)

14,7%

11,1%10,5% 10,1%

7,7% 7,5%

10,3%

7 Essai association céréales-protéagineux Cette année les associations ne furent pas une réussite. Cet essai semé en 1er le 2 décembre a connu de nombreuses difficultés. Le blé d’hiver semé a gelé au stade de la sortie du coléoptile, ce qui a imposé un ressemis de blé de printemps le 21 janvier. Comme nous l’avons vu, l’année fut défavorable au pois d’hiver qui se sont mal développé et l’année n’était pas celle pour mettre en place des céréales à paille de printemps. Les résultats seront présentés ultérieurement.





Résultats BTH 2011 - Moyenne

AEROBIC

AREZZO

ATHLON

ATTLASS

FLAMENKO

CLIVIO

MV EMESE (S) PIRENEO

RENAN

SATURNUS

VULCANUS

ACOUSTICALIGATOR

ASTARDO

CIMABUE

ELITE (S)

HUNGARIAN (S)

MIDAS

NOGAL

SOLEHIO

9

9,5

10

10,5

11

11,5

12

12,5

13

13,5

17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Rendement à 15% (q/ha)

% P

roté

ine

(Infr

amat

ic)

C.R.E.A.B. Midi-Pyrénées Siège Social : Maison de l’Agriculture du Gers, Route de Mirande, BP 161 32003 AUCH Cedex

Siège administratif : LEGTA Auch-Beaulieu, Route de Mirande 32020 AUCH Cedex 09 Téléphone : 05.62.61.71.29 Télécopie : 05.62.61.71.10 i-mèl : [email protected] SIRET 407779776 00019 APE 731Z



Résultats BTH 2011 - Non fertilisé

AEROBIC

AREZZO

ATHLON

CF04119

CLIVIO

MV EMESE (S)

PIRENEO

SATURNUS

ACOUSTICALIGATOR

ASTARDO

ATTLASS

CIMABUE

ELITE (S)

HUNGARIAN (S)

MIDAS

NOGAL

RENAN

SOLEHIO

VULCANUS

9

9,5

10

10,5

11

11,5

12

12,5

13

15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35


% P

roté

ine

(Infr

amat

ic)





Résultats BTH 2011 - Fertilisé

AEROBIC

AREZZO

ATHLON

ATTLASS

CF04119

CLIVIO

RENANVULCANUS

ACOUSTICALIGATOR

ASTARDO

CIMABUE

ELITE (S)

HUNGARIAN (S)

MIDAS

MV EMESE (S)

NOGAL

PIRENEO

SATURNUS

SOLEHIO

9,50

10,00

10,50

11,00

11,50

12,00

12,50

13,00

13,50

19,00 21,00 23,00 25,00 27,00 29,00 31,00 33,00 35,00


% P

roté

ine

(Infr

amat

ic)





Résultat BTH 2011 - Rendement à 15%

0

5

10

15

20

25

30

35

40

ACOUSTICAEROBICALIG

ATORAREZZOASTARDO

ATHLON

ATTLASS

CF0411

9CIM

ABUECLIV

IOELIT

E (S)

HUNGARIAN (S

)MID

AS

MV EMESE (S

)NOGAL

PIRENEORENAN

SATURNUSSOLE

HIOVULC

ANUSMoy

enne

Ren

dem

ent (

q/ha

)

RDT N0RDT N100





Résultat BTH 2011 - % Protéine

0

2

4

6

8

10

12

14

ACOUSTICAEROBICALIG

ATORAREZZOASTARDO

ATHLON

ATTLASS

CF0411

9CIM

ABUECLIV

IOELIT

E (S)

HUNGARIAN (S

)MID

AS

MV EMESE (S)

NOGALPIR

ENEORENAN

SATURNUSSOLE

HIOVULC

ANUSMoy

enne

% P

roté

ine

(infr

amat

ic)

% Prot N0% Prot N100





Essai Orge d'hiver 2011 AB - RDT

0

10

20

30

40

50

60

70M

ER

LE (6

R)

LAV

ER

DA

(6R

)

SU

ZUK

A (2

R)

RA

MA

TA (6

R)

HIM

ALA

YA(2

R)

PR

OV

AL

v(6R

)

ALI

NG

HI (

6R)

AZU

RE

L (6

R)

Moy

enne

PS (k

g/hl

)

Le chiffre entre parenthèse correspond au nombre de rangs (6) = 6 rangs : (2) = 2 rangs

Résultats Triticale 2011

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

GRANDVAL

DOMITRICALE

MATHIEUTRICALE

ORVAL

COLLEGIAL

TARZAN

AMARILLO

VUKA

TULUS

TREMPLIN

TRIBECA

Ren

dem

ent 1

5% (q

/ha)





Résultats Pois Protéagineux 2011

0

10

20

30

40

50

60

GREGOR (P)

ONYX (P)

NAVARRO (P)

AUDIT (P)

KAYANNE (P)

ROCKET (P)

KWS LA M

ANCHA (P)

ENDURO (H)

KENZO (P)

ISARD (H)

LUCY (H

)

Ren

dem

ent 1

5% (q

/ha)

Rendement moyen des variétés de féverole en 2011

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

CASTEL DIVA DIVER GLADICE moyenne

rend

emen

t Qx/

ha







Essais réalisés avec le concours financier

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