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Campus Albi-Fonlabour
Route de Toulouse
81 000 ALBI
05.63.49.43.70
www.tarn.educagri.fr
Enseignement Agricole Public
Etablissement agro environnemental du Tarn
ALBI-FONLABOUR
3ème DIMA CAPa Brevet Professionnel
Bac Scientifique Bac Technologique Bac Professionnel
BTSA Licences Professionnelles
SCIENCES & TECHNOLOGIES EAUX PAYSAGES & FORETS
AGRICULTURE HORTICULTURE COMMERCE
Formations initiales scolaires
Formations par apprentissage
Formations pour Adultes
Livret d’accueil
Un évènement en partenariat avec : Un évènement organisé par :
Campus Albi-Fonlabour
Jeudi 7 Avril 2016
Pour la 3ièmeannée consécutive, l’établissement se mobilise autour de
la question de la biodiversité.
Cette thématique est centrale, elle questionne sur :
- la place de l’homme dans l’écosystème planète,
- son positionnement en tant que dépositaire de ce patrimoine,
- sa position sur son envie et sa capacité à le
transmettre,
- sa capacité à mettre de pseudo intérêts éco-
nomiques de côté pour permettre la vie et trop sou-
vent la survie d’espèces que l’évolution aura mis des
millions d’années à adapter et à perfectionner.
Cette question reste centrale au moment où le
nombre des espèces menacées n’a jamais été aussi
important. Au-delà des questions philosophiques, ce désastre altère à
jamais nos capacités à trouver les remèdes de demain, les molécules
qui assureront peut-être notre avenir… Outre le manque de respect vis-à
-vis de ce patrimoine, l’homme se montre irresponsable vis-à-vis des gé-
nérations futures.
Notre engagement s’inscrit dans une démarche citoyenne, elle a pour
but de mobiliser nos esprits afin de permettre une prise de conscience
collective, seule capable de faire évoluer nos comportements.
A travers les actes de production, d’aménagements ou de gestion des
ressources de cette planète nous devons intégrer la question de la con-
servation de la biodiversité comme un objectif commun.
L’avenir de l’Humanité en dépend.
Je tiens à remercier l’ensemble des personnels, des apprenants, des par-
tenaires pour leur mobilisation pour cette 3ième journée de la biodiversité.
Eric Gaillochon
Directeur de L’EPL du Tarn
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GALLIEGO Lionel vous fera découvrir le métier d'apiculteur, le matériel nécessaire
ainsi que le gâteau de miel.
SEBTAN et L'IDEE VERTE : Atelier greffage. Nos pépiniéristes proposent également de
goûter des confitures faîtes à bases de fruits issus de leur domaine et présentent à la
vente des végétaux peu connus, le tout accompagné de conseils d’experts.
SYNDICAT MIXTE DE RIVIERE DU TARN propose une animation sur l'indice biologique
afin de déterminer les qualités des cours d'eau du Tarn.
ASSOCIATION SOL ET EAU propose un simulateur de pluie sur sols agricoles non cou-
verts et avec des couverts végétaux.
LES AMIS DU JARDIN proposent une sensibilisation sur les auxiliaires du jardin.
LES PROFESSIONNELS DE L'HORTICULTURE : les professionnels présents ainsi que les
élèves du lycée agricole proposeront une diversité d'arbres, d'arbustes et de vivaces
à la vente.
La LPO vous propose de construire un nichoir que vous emporterez dès la fin d la
journée.
Une butte en permaculture réalisée par les élèves de Tale Bac Professionnel Aména-
gements Paysagers de Mme RECOLIN, enseignante en aménagement. Animation
proposée par Les Incroyables Comestibles et les étudiants de BTSA Aménagements
Paysagers.
Un Keyhole garden réalisé par les apprenants de Fonlabour de Mme Recolin et les
Incroyables Comestibles d’Albi.
Hôtels à insectes réalisés par les élèves de Tale Bac Professionnel « Productions » de
Mme HEBERT, enseignante de Biologie.
Des pommes bio, un vélo, il n’en faut pas plus pour faire votre propre jus de pomme.
Venez tester ce nouveau sport.
Un petit creux, une petite faim ?
Tout au long du parcours et durant toute la journée nos apprenants vous proposeront
gâteaux, crêpes, boissons…..
afin de financer leurs voyages d’étude.
Les animations en libre service
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Les expositions
« Nourrir les Hommes » par les élèves de 2nde 2 GT de Mme NOEL, enseignante d'His-
toire/Géographie.
« Les Une fictives sur le produire autrement » avec Flash-code pour smartphone, par
les élèves de 1ère Bac Professionnel « production » de Mme CANIZARES, enseignante
de documentation.
« Aménagement de sport de nature », par les élèves de Tale Bac Professionnel de
Mme FABRE, enseignante de documentation.
« Le mimétisme dans la nature », par les élèves de 1ère Bac Professionnel
« production » de Mme HEBERT, enseignante de biologie.
« IBGN » par les élèves de 1ère STAV de Mme HEBERT, enseignante de biologie, au
stand de l'eau.
« La Faune aux portes du Tarn », ONCFS.
« L'agrobiodiversité des semences fermières du Tarn », Pétanielle.
« Recensement de la Flore du Tarn », Les Amis du Jardin.
« La nature en couleur », photographies réalisées par des élèves ayant participé au
concours photo.
« La Biodiversité » de Yann Arthus Bertrand.
« L'agriculture et la biodiversité » INRA.
« Produire autrement » DREAL.
« La biodiversité en Midi-Pyrénées, un autre regard » ARPE.
« Biodiversités : nos vies sont liées » ARPE.
« Milieux, paysages, faune et flore en Midi-Pyrénées » ARPE.
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Les conférences
9h00 : Session conférence - débats 1 (2 salles)
Marie FIERS, Chef d'entreprise Urbanleaf, L'aquaponie
Présentation de l'aquaponie, des jardins partagés et de l'agriculture urbaine.
Cyril VIOLLE, CNRS de l'Université de Montpellier, La biodiversité des prairies
Intérêt de créer de la biodiversité sur une seule espèce pour augmenter les rendements, mais
aussi limiter les effets du réchauffement climatique sur les cultures.
11h00 : Session conférence - débats 2 (3 salles)
Eric JUSTES, INRA Toulouse, utilisation de la diversité des espèces végétales dans les systèmes
de grandes cultures agroécologiques
Concevoir des systèmes de culture adaptés à un contexte de changements (climatiques,
biologiques et économiques)
Florentine Riquet, ISEM de Montpellier, La biodiversité marine
L'hippocampe, son milieu de vie, sa biologie, nous tenterons de comprendre son équilibre
fragile.
Guy PERIAT, Téléos Suisse, restauration d'un cours d'eau
Restaurer un cours d'eau : de la réflexion à la réalisation
14h00 : Session conférences – débats 3 (3 salles)
Alain CANET, Thierry CAVALLE Arbres et paysages 32, L'agroforesterie et l’abeille
L’importance des couverts végétaux, biomasse, puits de carbone, ainsi que l'impact sur les
populations d'abeilles, auxiliaires de culture essentiels à notre agriculture.
Bruno DAVID, oncopôle Pierre-Fabre, importance de la biodiversité au sein des actions du
groupe Pierre Fabre
Comment utiliser certaines plantes ou animaux sans impacter leur population, tout en déve-
loppant l'économie locale ?
Ciné-débat animé par les Tales Bac Technologique (Mme FONSECA): « Insecticide mon amour »
de Guillaume Baudin, 52 min + 1h de débat 2 séances 14h00 et 15h00.
Utilisation des pesticides, responsabilités de chacun, impacts… Plusieurs professionnels du
monde agricole au sens large seront aussi présents, et il ne tient qu'à vous de participer !
16h00 : Session conférences – débats 4 (2 salles)
M. Boutes, golf de Teoula, Biodiversité des golfs
Comment intensifier la biodiversité d’un golf où près de 50% de la surface se compose de
zones naturelles peu ou pas entretenues ?
Jérôme RIVIERE, agriculteur et Ariane CHABERT de l'ENSAT, Les Semi-directs, l’autoalimentation
et les auxiliaires de cultures
La conservation des sols, pratique agronomique qui tente de limiter au maximum le travail du
sol afin d'y laisser prospérer la biodiversité, économie de passage sur une parcelle, rende-
Les animations
IBGN et VIGIE NATURE
Une rivière artificielle permet une mise en scène de la microfaune aquatique. Les
élèves participant à cette animation seront dans la peau de scientifiques qui tente-
ront de déterminer l'indice biologique global normalisé de ce cours d'eau artificiel en
pêchant et déterminant la biodiversité à l'aide de clés de détermination.
D'autres protocoles de récoltes et d'identification de la biodiversité seront présentés,
de quoi affiner la fibre éco citoyenne des apprenants !
ANALYSE DE L'EAU en anglais
L'anglais est la langue universelle des revues scientifiques et des publications. A tra-
vers cette animation, des élèves de la section européenne vous présenteront diverses
expérimentations permettant de déterminer les éléments présents dans l'eau pouvant
être responsables d'impacts importants sur la biodiversité.
QUIZ de la BIODIVERSITÉ
Sous la forme d'un quiz projeté, évaluez votre niveau de connaissance sur la biodiver-
sité. Allez-vous avoir la moyenne ? Si ce n'est pas le cas, continuez de déambuler
dans les allées afin de parfaire vos connaissances.
CODE de L'EAU
Les étudiants de BTSA GEMEAU ont réalisé un QCM animé. Les éléments de correction
vous permettront de parfaire votre savoir.
JEU de la BIODIVERSITÉ en anglais
Vous pensez avoir des connaissances sur la biodiversité, alors venez jouer en équipe,
vous mesurer les uns les autres mais... en anglais !
QUIZ/DÉGUSTATION de miels
Les abeilles, symbole de la biodiversité, butinent et produisent du miel. En fonction de
l'espèce végétale butinée, le miel acquiert un goût bien spécifique ! Saurez-vous faire
la différence ?
JARDIN SOLTNER
Le chantier d'insertion ou comment cultiver des produits maraîchers sans travailler le
sol favorisant ainsi la biodiversité.
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www.sebtan.fr
Cécile TROUX, Sébastien TAN, pépiniéristes.
Redécouvrir des espèces endémi ues et acclima
tées notre région.
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Sebtan et l’idée verte
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Sol et Eau en Ségala
Association d’agriculteurs du Tarn pour améliorer
les techni ues de production avec une réelle
performance environnementale.
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Jérôme RIVIERE, président Sol et Eaux,
Claire PONTHUS, chargée de mission.
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S ndi at i ole de idi rénée
Syndicat œuvrant pour ue les apiculteurs, dans
leur diversité, se regroupent et travaillent en
semble pour le bien de l’abeille.
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Olivier FERNANDEZ, président du Syndicat
Apiculteurs Midi-Pyrénées.
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http://syndicat-riviere-tarn.fr/
S ndi at mixte de rivière Tarn
Gestion intégrée de l’eau et des milieux a ua
ti ues l’échelle du bassin versant du Tarn.
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Yoan Icher, technicien rivière.
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Thèm
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http://www.lesentreprisesdupaysage.fr
Union Nationale de
Entre ri e du a age
L’UNEP encourage ses entreprises adhérentes
monter en compétence sur les uestions liées
l'environnement et la biodiversité.
Conta
ct
Aurore VILA, déléguée régionale.
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Thèm
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www.urbanleaf.com - [email protected]
Urbanleaf, Dijon
L'a uaponie, a uaculture intégrée associant une
culture de végétaux en symbiose avec l'élevage
de poissons.
Marie FIERS, chef d'entreprise d’Urbanleaf.
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Les stands In
terv
enan
t Th
ème
http://www.naturemp.org/
Nature idi rénée
Association de protection de la faune et de la
flore sauvages ainsi ue la préservation des mi
lieux naturels de la région.
Conta
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Mickaël NICOLAS, chargé de la vie associative.
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Offi e National de l’Eau et de
ilieux quatique
Connaissance et surveillance de l’état des eaux et
du fonctionnement écologi ue des milieux a ua
ti ues.
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Véroni ue JUILLET, Daniel KESS, agents ONEMA
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Offi e National de la Cha e et
de la Faune Sauvage
Etablissement public ayant pour mission de sau
vegarder et gérer durablement la faune sauvage
et ses habitats.
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Bernard POUJADE, Pascal POUZENC,
François Xavier de RESSAGUIER, agents ONCFS.
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Thèm
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http://www.opie-mp.fr/
Pascal POLISSET, vice-président de l’OPIE MP.
Offi e our le In e te et leur
Environnement - idi rénée
Jeune association ui a pour vocation de pro
mouvoir l'étude des insectes et la protection de
leur environnement . Con
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Thèm
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Béatrice Lamazère
é iniéri te
Plantes de berges et vivaces anciennes.
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Béatrice LAMAZERE, pépiniériste
Rieux Volvestre (31).
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Thèm
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http://www.volailles-ornements.com/
Luca LAGAR, éleveur.
erfe t lum
Elevage professionnel de volailles d'ornements et
de races anciennes.
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Thèm
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http://semeursmip.org
Lydie CARRAS.
étanielle , ré eau Semen e
a anne
Association réunissant des paysans et des jardi
niers en vue de la conservation et du développe
ment de la biodiversité cultivée.
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Thèm
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http://www.lerefugedestortues.fr/
Jérôme MARAN, trésorier de l’association.
Limiter l’introduction d’espèces exoti ues dans le
milieu naturel et informer le public.
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Le refuge de tortue
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BIODIVERSITÉ ALIMENTAIRE
Aujourd'hui la redécouverte des variétés et espèces ancestrales devient essentielle.
Varier les plaisirs alimentaires permet de faire changer nos comportements et
comme un battement d'aile de papillon permettrait de limiter l'usage de pesticides
et de ce fait limiter son impact sur la biodiversité. Alors venez découvrir cette biodi-
versité alimentaire. Ouvrez vos sens!
LES INSECTES
La consommation d’insectes pourrait être la solution pour nourrir la planète demain.
Presque 3 milliards de personnes se nourrissent déjà d'insectes pour en puiser les ap-
ports énergétiques qu'ils contiennent. Venez goûter !
CONSTRUIRE UN GÎTE A INSECTES
Favoriser la biodiversité doit se faire aussi en permettant aux insectes auxiliaires
d'avoir un abri en hiver ou la nuit et de pouvoir passer les périodes défavorables ou
même pondre. Le CPIE du Tarn, vous montrera comment réaliser un petit hôtel à
insectes avec des matériaux de récupération que vous pourrez emporter et installer
chez vous le soir même.
ÉLEVER DES POULES
Les élèves travaillent depuis deux ans sur l'élevage de races anciennes de poules.
Cette année, ils vont faire éclore eux-mêmes les œufs, voir grandir les poussins…
PETIT DEJEUNER ANDALOUS
Vous pourrez découvrir la biodiversité alimentaire d’un autre pays autours de saveurs
hispaniques, les agrumes, les tomates...animé par les 3ème, l’enseignante d’espagnol
et l’assistante de langue. (de 9h à 11h)
PERMACULTURE
La permaculture est un ensemble de pratiques et un mode de pensée visant à créer
une production agricole soutenable, très économe en énergie et respectueuse des
êtres vivants et de leurs relations réciproques. Venez découvrir les buttes de perma-
culture réalisées par les élèves de Bac Professionnel ainsi que notre keyhole garden.
ZONE HUMIDE
A travers la zone humide de Fonlabour, Nature Midi-Pyrénées nous fera dé-
couvrir le monde des amphibiens, le rôle d'une zone humide, son fonction-
nement, et son équilibre fragile. À vos bottes ! 4
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Les stands
Les laboratoires Pierre Fabre poursuivent une
démarche d’amélioration continue visant explo
rer, valoriser et préserver le monde végétal.
Karine COTTIN, directrice marketing, Pierre Fabre.
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http://www.pierre-fabre.com
-Derma
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http://alalumieredujour.com
la lumière du jour, Ro eraie é inière
Pépinière en production raisonnée avec essai en
conduite bio sur 1/3 des plants.
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Didier VEAUX, pépiniériste.
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Lionel Galiego
i ulteur amateur
Comment être un apiculteur amateur ?
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Lionel GALIEGO, apiculteur amateur de Gaillac.
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http://arbrespaysagestarnais.asso.fr/
rbre et a age Tarnai
Opérateur techni ue départemental chargé
d’assurer la promotion de l’arbre et la haie cham
pêtre.
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David CAMPO, directeur,
responsable du programme plantation.
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http://www.cen-mp.org
Préservation du patrimoine naturel de Midi-
Pyrénées ui présente un intérêt ou un potentiel
écologi ue, biologi ue ou géologi ue.
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Lucie HATTERLEY, chargée de vie associative
Frédéric NERI, chef de projets.
Con ervatoire d’E a e
Naturel idi- rénée
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http://www.tarn.chambagri.fr/
Chambre d’ gri ulture du Tarn
Valoriser les services rendus par l'agriculture la
biodiversité et récipro uement.
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Alexandra POULVELARIE, conseillère spécialisée
Environnement, Biodiversité. In
terv
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Céline TURBIN, Yannick JOULIE, animateurs CPIE.
Centre ermanent d’Initiative our
l’Environnement du Tarn
Impulser, mettre en réseau, valoriser les initia
tives en faveur de l'environnement et de l'éco-
responsabilité.
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Fédération de ha eur du Tarn
Participer la mise en valeur du patrimoine cyné
géti ue et la gestion de la faune sauvage et de
ses habitats.
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Alice TERRIER, éducatrice l’environnement.
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http://www.pechetarn.fr/
Fédération du Tarn our la he et la
rote tion du milieu aquatique
Fédération sportive ui milite pour mettre en
valeur et surveiller le domaine piscicole départe
mental.
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ct
Bénédicte PROUFF, chargée de misson
Fabien LAURIOL, animateur pêche
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Le In ro able Come tible
Groupe de bénévoles ui se rassemblent afin de
créer des parcelles de jardins, dont la récolte est
libre, en permaculture.
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ct
Henri BUREAU, animateur départemental.
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Ligue our la rote tion de Oi eaux
Conservation et protection des oiseaux, action
pour leur sauvegarde et l'amélioration des con
naissances leur sujet.
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ct
Evelyne HABER, présidente LPO du Tarn.
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http://www.mairie-albi.fr
Albi, territoire reconnu pour son développement
et sa biodiversité.
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Bruno LAILHEUGUE, Guillaume LAVAL,
Jean-Marc SALACROUX.
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http://www.micronutris.com
i ronutri
Déguster des insectes pour une alimentation
durable : écologi ue, objectif zéro déchet.
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Cédric AURIOL, gérant de la SARL.
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Présentation classi ue de zoologie, botani ue,
géologie, paléontologie et préhistoire.
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u éum national d’hi toire
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http://www.pierre-fabre.com
Natura tive
Le meilleur de la nature pour notre bien-être et
notre santé tout en restant fidèles aux principes
de Pierre Fabre : le respect de la nature.
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ct
Annabell CRAVO, chef de groupe phytothérapie,
aromathérapie.
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http://www.natureetprogres.org
Nature et rogrè
Une association de consommateurs et de profes
sionnels unis dans un même mouvement pour
une agriculture biologi ue respectueuse.
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ct
Françoise BLANDEL, administratrice du collectif
Delphine GUILLEMETTE, service du patrimoine.
airie d’ lbi, Communauté
d’ gglomération de l’ lbigeoi
