8
JAPANESE CUISINE EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY

EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

JAPANESE CUISINE

EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY

Page 2: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas.Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, sésamo

PRATOS FRIOS

Ussuzukuri 21Lâminas de peixe sobre gelo picado com molho ponzu ligeiramente picante.Alergénios: peixe, sésamo

Ceviche 16Cubos de peixe marinados em lima, cebola roxa e coentros.Alergénios: peixe, soja, trigo

Ussuzukuri de Salmão 17Lâminas de salmão sobre gelo picado com molho ponzu ligeiramente picante.Alergénios: peixe, sésamo

Shake Hara 15Barriga de salmão com molho ponzu, ovas e cebolinho.Alergénios: peixe, sésamo, ovo

Aji Tataki 13Carapau picado com gengibre fresco e cebolinho.Alergénios: peixe

Page 3: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Tártaro Atum 23Atum picado com mostarda, kizami e cebolinho, servido com gema de ovo de codorniz.Alergénios: peixe, ovo, mostarda, trigo, soja, sésamo, sulfitos

Taco de Peixe Branco 10Taco de milho crocante com peixe branco marinado, cebola roxa e guacamole de caranguejo real.Alergénios: peixe, crustáceos, cereais com glúten, sulfitos

Taco de Salmão 9Taco de milho crocante com salmão picado, maionese japonesa, cebolinho, ovas de salmão e alga nori.Alergénios: peixe, cereais com glúten, ovo, mostarda, sulfitos

Taco de Atum 13Taco de milho crocante com atum picado, kizami, wasabi, maionese japonesa, mostarda antiga, cebolinho, ovas tobiko e alga nori. Alergénios: peixe, cereais com glúten, soja, ovo, mostarda, sulfitos

Tártaro Salmão 16Salmão picado com mostarda, kizami e cebolinho, servido com gema de ovo de codorniz.Alergénios: peixe, ovo, mostarda, trigo, soja, sésamo, sulfitos

Page 4: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Moriawase Tradicional 2615 fatias de peixe variado.Alergénios: peixe, moluscos

Moriawase do Chef 5830 fatias à escolha do Chef.Alergénios: peixe, moluscos

SUSHI BAR

Atum 16

Carapau 9

Lírio 15

Robalo 14

Salmão 11

Dourada 14

Vieira 14

New Style Sashimi (12 fatias) 18Lâminas de peixes variados com molho trufadoligeiramente picante, ovas e sementes de sésamo.Alergénios: peixe, moluscos, trigo, soja, sésamo, ovo

Toro 21

Alergénios: peixe, moluscosSASHIMI (7 fatias)

Page 5: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Alergénios: peixe, moluscos, trigo, soja

NIGIRI (2 peças)

Atum 11

Salmão 9

Robalo 11

Toro 14

Enguia 13

Vieira 14

Moriawase (6 peças) 21À escolha do chef.Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

Page 6: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Tamagomaki 9Enrolado em folha de ovo, salmão, arroz, atum, camarão, abacate, maionese japonesa picante, sésamo e ovas.Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, trigo, mostarda, sésamo

Rainbow 9Enrolado em arroz, salmão, atum, peixe branco, tempura de camarão, abacate, maionese e ovas.Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, mostarda, sésamo

Soft Shell Crab 11Enrolado de salmão, arroz, tempura de caranguejo de casca mole, maionese picante, alho francês, sementes de sésamo e ovas tobiko. Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, mostarda, sésamo

(4 | 4 | 8 peças)

MAKI | URAMAKI | HOSSOMAKI

Ikeda Maki 11Enrolado em alga nori com arroz, enguia, abacate, camarão panado, salmão e molho teriyaki.Alergénios: peixe, crustáceos, cereais com glúten, soja, sulfitos

Ebi Furai Spice 11Enrolado em alga, com camarão panado em farinha panko, atum picante e cebolinho.Alergénios: peixe, crustáceos, cereais com glúten, soja, sésamo, sulfitos

Futomaki 11Enrolado em alga nori com arroz, salmão, atum, abacate, tamago e ovasAlergénios: peixe, ovo, leite, soja, sulfitos

Page 7: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

Uramaki Califórnia 9Rolo de alga, arroz, abacate, camarão, salmão, pepino e sésamo. Alergénios: peixe, crustáceos, sesámo

Uramaki Ebiten 9Rolo de alga, arroz, abacate, tempura de camarão, maionese e ovas. Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, mostarda, sésamo

Teka Maki 9Rolo de alga, arroz e atum.Alergénios: peixe, trigo, soja

Shake Maki 8Rolo de alga, arroz e salmão.Alergénios: peixe, trigo, soja

Uramaki Salmão 9Rolo de alga, arroz, salmão e cebolinho. Alergénios: peixe

Uramaki Spicy Tuna 10Rolo de alga, arroz, atum picante, cebolinho e sésamo.Alergénios: peixe, sésamo

(4 | 4 | 8 peças)

MAKI | URAMAKI | HOSSOMAKI

Kiuri Maki (6 peças) 14Rolo de pepino, salmão, tempura de camarão, maionese, anchovas e ovas. Alergénios: peixe, crustáceos, ovo, trigo, mostarda, sulfitos, sésamo

Page 8: EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY · 2020-04-01 · EMENTA TAKE AWAY & HOME DELIVERY. Chirashi (12 fatias finas) 29 Sashimi variado sobre arroz, ovas e algas. Alergénios: peixe, crustáceos,

TEMAKI | GUNKAN | COMBINADOS

Temaki Salmão 9Salmão com cebolinho.Alergénios: peixe

Temaki Special 11 À escolha do chef.Alergénios: consulte, por favor, um colaborador

Gunkan (1 peça) 6Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

Gunkan Freestyle (6 peças) 28Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

Sushi Sozay (13 peças) 244 hossomaki, 4 uramaki, 3 nigiri e 2 gunkan.Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

Sushi to Sashimi (22 peças) 332 hossomaki, 4 uramaki, 3 nigiri, 4 gunkan e 9 fatias de sashimi.Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

Combinado Ikeda (30 peças) 586 uramaki especial, 6 nigiri, 8 gunkan e 10 fatias de sashimi.Alergénios: consulte, por favor, um colaborador.

SESÁMOMOSTARDA PEIXETRIGO

LEITESULFITOS OVO

FRUTOS DE CASCA RIJA

SOJACRUSTÁCEOS E MOLUSCOS

AIPO

AMENDOIM

Preços em euros.IVA incluído à taxa legal em vigor.